第2章 東京郊外（西郊）の都市農業と地産地消型レストランの概況
2農家の現状
総農家数は、昭和45年には346件だったが、平成22年には169件へと177戸減少している。
総農家数：販売農家（経営耕地面積30a以上又は販売金額50万円以上の経営体）と自給的農家（販売農家以外の 経営体）の合計
表2 総農家数の推移（資料：小金井市農業振興計画（平成23年3月）
400 3㈱
300 2勤
2④③
150
種〇〇
馳
■一 ．岨 、一｝u ． 上1． 一一 I山は山 1 一■ …H1 」■
筆位：戸
348
30管 螂 280
2側
鋤7 97
1苅 一㈱
崎頼鴫崎権審O筆騎頼柳崎海00書弔城2与報城沁報縦携リ職浴η織2筆
平成7年から平成22年の15年間における販売農家の推移を主業農家、準主業農家、副業
的農家別にみると、準主業農家は大幅に減少した。平成22年における販売農家における内訳をみると、主業農家が約3割の32戸、準主業農家が約4割の41戸、副業的農家が約3割の
39戸であった。表3 販売農家の内訳と推移（資料：小金井市農業振興計画（平成23年3月）
o 20 40 ㈱ 80 −oo 一20 o
業匁1戸
@180
25 き1髪讐淳隻簑1 ……＾A＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝二＝＝＝工＝＝＝＝二＝＝、二＝＝＝ 鋤
4 62」 ψ
平城7年
ｽ城12年
￠O7年
ｽ地2年
茎
40
…二二議二一一、
E1；1・1
ﾕ
S1二三11マ1……＾Qユ＝：二山…＿ 3一2 、41；二、＝廿 39
0主業農業 融業主業○電 ○調真真意
主業農家 ：農業所得が主で65歳未満の農業従事60日以上の者がいる農家 準主業農家：農業以外の所得が主で65歳未満の農業従事60日以上の者がいる農家 副業的農家：65歳未満の農業従事60日以上の者がいない農家
26
第2章 東京郊外（西郊）の都市農業と地産地消型レストランの概況
3農業生産
以下表4〜7に小金井市の農業生産状況を示す。
平成20年の農業産出額構成比で上位5品目は第1位が「トマト」、第2位は「日本ナシ」、
「コマツナ」、「ナス」、「キウイフルーツ」であった。平成20年における作付け延べ面積は79ha
で、野菜が35haで最も多く、次いで果樹が20ha、植木が19haであった。平成20年におけ
る野菜の栽培面積及び収穫量は「コマツナ」、「ジャガイモ」、「ダイコン」が3haで最も多く、果樹の栽培面積及ぴ収穫量をみると「クリ」が10haで最も多く、次いで「ウメ」、「日本ナシ」
であった。
表4農業産出額上位3品日（平成20年）
日 0
市口 マ 1
2位品目 5
コマ 5
ス 5
キウイフルーツ 5
表6作付け延べ面積（平成20年）
回 ha
35 20
面． 1
2 19 日ン カバー 1
△計 79
表5野菜栽培面積と収穫量（平成20年）
品目名
コマツナ 3 ジャガイモ 3 ダイコン 3
面 （ha）収量（t
59 61 114
表7果樹栽培面積と収穫量（平成20年）
品目名 クリ ウメ 日本ナシ
栽培面積（ha） 収穫量（t）
10 2 1
11
20
第2章 東京郊外（西郊）の都市農業と地産地消型レストランの概況
4庭先販売所・共同販売所・アンテナショップ
小金井市内には67箇所の庭先販売所と、1箇所の共同直売所、4箇所のアンテナショップ
が存在する。庭先販売所は市内全域に点在、アンテナショップは駅周辺に固まっている。州 1 η
〆〆て
○書議■頼
○甲紡彬棚
◆掲鮒嚇
図3庭先販売所・共同販売所1アンテナショップ分布図
5市民農園1体験型市民農園
小金井市内には市民農園が4箇所、高齢者農園が2箇所、体験型市民農園が2箇所、農家開
設型市民農園が1箇所設けられている（平成23年時点）。〃〆又 〆 書 η
○寝舳○
○輸舳8
◆棚鮒真
○○制蟹高機書○
図4市民農園・体験型市民農園の分布図
資料：小金井市農業振興計画（平成23年3月）
28
第2章 東京郊外（西郊）の都市農業と地産地消型レストランの概況
以上小金井市の都市農業の現況を述べた。小金井市の農地面積は農家数と共に年々減少して はいるが、平成22年時点で67haの農地が残存している。コマツナを得意とする農家が多く、
高い収益を上げている。また直売所は市内全域に存在し、他市民農園、高齢者農園が設置され
ている。
第2章 東京郊外（西郊）の都市農業と地産地消型レストランの概況
2−3．東京郊外（西郊）の地産地消型レストランの現況
東京都では平成22年より「どうきょう特産食材使用店・登録制度事業」を行っている。これ は東京都の食材を使用している飲食店の登録を行うもので、それらの店舗、使用地場野菜等の 情報は冊子となって公開されている。
登録されている店は都内（区部及び多摩地域）で営業している飲食店で、以下の取り組みをし
ている。
都内産農林水産物を食材としておおむね年間を通じて使用している。
使用している都内産農林水産物の情報を来店者に提供している。
地産地消の推進につながる取組を行っている。
今後もさらに都内産農林水産物の使用をすすめる。
都の食育・地産地消推進の施策等に協力する。
⑳と鴉篶雫㎝優薦醐ζ窮⑭和削靱田
30
第2章 東京郊外（西郊）の都市農業と地産地消型レストランの概況
（1）店のリスト
登録されている店の全リストを以下に示す（2012年1月時点）。
リスト1（千代田区1中央区・港区・新宿区）
工iア
千代岡区 八レス ハ ス x 1一王 レス ーン
chef sV ビル メ の内2−4−1 ビル5F レストラ
ペルシアンピアカフェ
Aン ワーフセン ール 千代田区丸の内2−7−3東京ビルTOKIA B1F ビアカフェ ジ ポ・ の ）くの一3−1一芸 ビルーン B1F ス 一ノミー
ジ 、 kビル ×の3−1−1・ビルB1F ス 一ノミ』
x 一3−2 ソフ レンスセン 一B1F
mikni RUNOUCH ）く の 2−6−1 の ブ1・ ス エ 2 ワレン ンピ ルの ×の3−3−1 山ビルB1F 1＋ ． ン
、い の × ノ・I 1−8−3 ノ・■ ビルBユ
Restaurant S
?氏@レス ーン・セン 千代日ヨ区九段南3−7−2 フレンチ 中央区 んム 、 x ん5−14−14 ン1 舳ビル2−201 ヒペルシアンビアカフェ
Aントワープシクス 中央区銀座8−2−1ニッタビル1階 ビアカフェ ビストロ クゥイエット・
黶g?Eフー 中央区目本橋本石町3−2−5マレ本石ビル2F ビストロ
玉 ）く 多 1−17−10 雨W：
ンピ ル ・ × ＾4−3−4 ん ビル2 席 ・ワ ン
か x 3一一14 、、
4−1−3 o
X
し X ノ、 11−2 ヒ
× 一m、 14−9 十
港区 』プ1シス。、 x廿ノ㌧ 3−3一 』プiシス。、一ル F
1ス ーンー 一 メノ 2−8一ユ2一ユ ・ス』一∫ F 1 ン
ジ 、 x 1−8−2 レ 屋 一 ソー一ス2F ス 一ノミー シ 。、・・ Iコ1 ）く @2−16−3目1セン ール 』 一ンパ 』ジ ス 』ノミー
一 ヘフ 一 x @ 1−12−2 ＋ト ㌧ 一ミ ノレ 1 ン
一』C x @ 1−12−2 ＋I 、 一ぐ ノレ レス ーン
而 んん x 3−5−9 、、
ピ シス x 3−16−22
ユー
泣tェrの
×高 4−9−16 』 占 フェ新宿区 の い一 ）く｛Q−13−6 、■I の
一ル ミ 一 ｛x伴 @1−18 ワレン
ニ
Fピ・・ツエ1ス
｛× く 3−1 レ』ル く 5F 1 ン志 ｛ x回 1−6−1
｛
、、、 ｛x 3−12−2 ビノレ F ス 一ノミ』
二〔 二1＝ ｛× ｛3一王2−1 ビル ス 一ノミ』
一寺 ｛ ｛）く｛ R−18−4セ ビル3F 1
｝ ｛二 ｛メ ｛3−4−1 ノレムビル5F 1
第2章 東京郊外（西郊）の都市農業と地産地消型レストランの概況
リスト2（台東区・墨田区・江東区1品川区・目黒区・世田谷区1渋谷区・豊島区・練馬区・足立区・江戸川区）
毒リア 台東区
」循舗名一 浅草銀鱗 本店
Waff1ecafeY＆B a r d e Espana La
浦荏鎚1H
台東区浅草1−17−5 台東区松が谷2−25−5 1F
」薬艦
炉端焼き カフェバー
肉のすずき 台東区浅草4−11−8 焼肉
墨日ヨ区 押上よしかっ 墨田区業平5−10−2 もんじや
江東区 亀戸升本 本店 江東区亀戸4−18−9 割烹
品川区 品川菓匠 孝庵 品川区北品川2−30−27−1F スイーツ
目黒区 かき小屋ジャックポット 祐天寺 目黒区五本木2−13−2 浜焼き 自由が丘スイーツフォレスト
pティスリー アンブァンス
目黒区緑が丘2−25−7ラ・クール自粛が丘2F スイーツ
江と間 目黒区下目黒1−7−5−102 和食
中目黒 鶏味座（とりみくら） 目黒区青葉台1−22−4マ・モールB1F 島料理
世田谷区 七つの水仙 世田谷区経堂2−1o−10 スイーヅ
亜細亜食堂 サイゴン上町店 世岡谷区世田谷3−3−5 アジアソエスニック
下北沢ジャックポット 世日ヨ谷区北沢2−2−4 オイスターパー
ラ・ベファーナ 下北沢店 世田谷区代田5−31−3 イタリアン
都夏 世田谷区代沢5−29一ユ6 炭焼き居酒屋
雷や 世田谷区北沢2−19−13斉藤ビル1F 和風居酒屋
イル・カントゥッチョ 世田谷区北沢2−19−13斉藤ビル2F イタリアン 八分目 下北沢唐 世田谷区北沢2−4−10プラザ花1F ビストロ せたがやファーム 世田谷区用賀4−5−15プラグインガーデン2F レストラン
成城櫻子 世岡谷区成城6−10−2ハナビル3階 和食
渋谷区 GREEN GR工LL 渋谷区渋谷1−23−16cocotiビル3F 自然派レストラン
ジャックポット 恵比寿 渋谷区恵比寿西1−13−2 オイスターパー ごまや 渋谷店 渋谷区道玄坂2−25−13松原ビルB1F 創作料理 鮫子屋台 渋谷本店 渋谷区宇田川町23−3第一勧銀共同ビル6F 中華 恵比寿 鶏味座（とりみくら） 渋谷区広尾1−15−6 ヒーロービルB1F 鳥料理 Restaurant−I 渋谷区神宮前1−4−20パークコート神宮前 レストラン
レストラン ア ビエント （渋谷
Gクセルホテル東急）
渋谷区道玄坂1−12−2マークシナイ内渋谷エク Zルホテル東急25F
レストラン 豊島区 CHINA幹樹 豊島区東池袋2−45−7エコービル1A 中華 練馬区 農園レストラン みやもとファー 練馬区高松2−15−18 焼肉
むさしのエン座 練馬区石神井町5−12−16石神井公園ふるさと文
ｻ館内 うどん
La毛利 練馬区大泉町1−54−1王 レストラン
のんちゃんのはらどけい 練馬区東大泉3−66−16大泉ガーデンB1階 居酒屋 足立区 ゑの木れすとらん 足立区西加平2−7−15Lynx六町 和風創作料理
お食事処・居酒屋 美咲 足立区竹ノ塚ユー28一ユ3 居酒屋 みんなのダイニング t㎝atoma 足立区中央本町1−19−22 カフェ
江戸川区 そば処長寿庵 江戸川区西一之江3−29−5 蕎麦
日本料理 銀扇 江戸川区南條崎町3−2−11 和食
32
第2章 東京郊外（西郊）の都市農業と地産地消型レストランの概況
リスト3（八王子市・立川市1武蔵野市一三鷹市・青梅市・府中市・調布市・小金井市）
エリア 店舗名 所在地 業態
八王子市 中国料理 南園
i京王プラザホテル八王子）
人王子市旭町ユ4−1風上プフザホアル
ｪ王子2F
中国料理 レストラン ル クレール
i京王プラザホテル八王子）
八王子市旭町14−1兄王プフザホアル
ｪ王子2F
レストフン 鉄板焼 やまなみ
i京王プラザホテル八王子）
八王子市旭町14−1兄王プフザホアル
ｪ王子15F
鉄板焼 ロビーラウンジ
i京王プラザホテル八王子）
八王子市旭町14−1只王プラザホアル
ｪ王子1F
喫茶 メインバー プラフォン
i京王プラザホテル八王子）
八王子市旭町ユ4−1呆王プフザホアル
ｪ王子
ノミ』
生粉打ちそば処 さんじ庵 八王子市兵衛1−25−5 蕎麦
立川市 カフェ・ド・パリ i立川ワシントンホテル）
立川市柴崎町3イー16立川ワシントン
zテル3F
レストフン RestaurantBar STOLAS 立川市曙町2−30−5ロイヤル階ビル レストブシバー
手打ち蕎麦 萱草庵 立川市富士見町1−15−7 蕎麦
中国料理 五十番 立川市錦町1−4−5 中国料理
七厘牛たん DANRAN亭 立川唐 立川市柴崎町3−10−4ゴーフル立川1F 焼肉 レストラン イル・ぺぺ （パレスホテル立川） 立川市曙町2−40一ユ5 レストフン 鉄板焼 明日香 （パレスホテル立川） 立川市曙町2−40−15 鉄板焼
和食堂 棒 （パレスホテル立川） 立川市曙町2−40−15 日本料理
中国料理 瑞麟 （パレスホテル立川） 立川市曙町2−40−15 中国料理
ho㏄ori＊cafe （ほっこり かふえ） 立川市柴崎町2−5−8宝ビル1階 カフェ 武蔵野市 ラ・ヘファーナ 士禅寺店 武蔵野市吉祥寺南町丑一10−11 イタリアン
カムラッド 吉祥号店 武蔵野市吉祥寺本町1−10−14 レストラン
三鷹市 森の食堂 三鷹市野崎3−21−18株式会社アトァ
g1F
定食屋 カムラッド 三鷹店 三鷹市上連雀6−12−14二鷹市芸術文化
ZンターB1F
レストフン
青梅市 Dinin＆Ga11er繭蔵 青梅市西分町3一ユ27 レストラン
いもうとや 青梅市御岳1−2−5 豆腐料理
Caf6＆Dini㎎kiki 青梅市師岡まち4−10−16クレストカベ P02
カフェ
ゆずの里 勝仙閣 青梅市沢井3−484 旅館
紅梅花 青梅市梅郷3−905−1 茶房
儘多屋 青梅市小曽木5−3140 旅館
美よしの園 青梅市梅郷4−702−2 茶房
一ナ ぷ ・ 々
153
一ナ小さな喫茶店 ゆば 青 市小曽木5−3142 喫茶店
府中市 ヴァンブラン
@ホテルコンチネンタル府
府中市府中町1−5−1 レストラン
調布市 カムラッド 調布店 調布市布田1−26−12 レストラン
小金井市 broom＆b1oom 小金井市前原町3−40−20小金井ビュー
nイツ106
カフェ ヴァン・ド・リュ 小金井市本町2−6−10シティフイブ 洋食