工 場 見 学 記
次 の 工 揚 見 学 記 絵短 食2回 生1組 及 び2組 が 食 品 関 連 ユ揚 を見 学 し た時 の感 想 記 な い し
印象 記的 な もの で,各 工 場 に 於 け る製 晶 の製 法 を 説 明 す る も ので は な い 。
同 じ工 場 を 見 学 し て も人 に よ り見 方,感 じ方 は 種 々様 々で あ る。 見 学 記 を 読 ん で見 て も
小学 生 的(失 礼)な のか ら,さ す が は短 食 の 学 生 だ と思 わ れ る も の ま で い ろ い ろ あ る0
者 に属 す る のが 比 較 的 少 な いの は残 念 で あ る。
指 導 の仕 方 が 悪 いの か も知 れ な い と反 省 も して み る が.そ れ ばっ か り と は い い切 れ ぬ よ う
で あ る。
い ろ ん な見 方,感 じ方 の も の を 集 め て見 よ う と考 え たが 思 うに ま か せ な か っ た 。 この 点
御 了 承 願 い たい 。
な お1組 の3工 場 は38住9月50日,2組 の2工 場 は38年12月5日 に 実 施 し た もの
で あ る 。
岡 部 記
一5一
