食品のテクチャーの測定に関する研究 (第5報) : 引っ張り型粘稠性測定器の試作と検討
食品のテクスチャー測定における咀しゃく曲線の解析
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食中毒 (昭和32年度 夏季公開講座講演要旨)
食卓のいやしを演出する「テーブルコーディネート教室」
食事からのカドミウムおよび鉛摂取量 : 第2編 日本人の食事からのカドミウムおよび鉛摂取量
食with プロジェクト : レシピ甲子園コンテスト
資料紹介・『婚姻献立帳』（明治廿六年）
市販プリンのおいしさに関わる要因
山形庄内地方の郷土料理
国産小麦粉を使用したパンの特性および外国産小麦粉ブレンドによる製パン性の改善
第 6.2 版 規制上の義務上記参照上記参照 & 規定 肉 魚等検査法規定 上記参照 カナダ国民のための食品安全法 PCP - E: (b) カナダ国民のための食品安全法規定 外部委託プロセス 4.1 FSM 17 PRP -H 2.1 PCP pp
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糠みそ漬に関する研究 (第5報) : 糠みそ熟成中のビタミンB_1の消長
江崎グリコ栄食株式会社工場見学記 : グルタ製造工程を見学して (工場見学記)
江崎グリコ栄食株式会社工場見学記 (工場見学記)
工場実習を終えて
京銘菓を訪ねて
京都府三地域の豆といもの利用状況について
京だし巻き卵のおいしさと物性評価
魚類の腐敗検定法に関する研究 (3) : ヌクレオチドの変化による検定について
救荒食物と将来の食品 (昭和32年度 夏季公開講座講演要旨)
吉原製油を見学して (工場見学記)
