鶏肉とキャベツの辛みそい
月 火 水 木 金 土 2 鯖の味噌煮 * ひな祭り *( 日 ) お出汁の旨味を活かした 二色和え砂糖 醤油 味醂 油 青ねぎ カットかまぼこ ( 卵 なし ) 昼白菜 法蓮草 鶏肉の照焼 塩 片栗粉 さつま芋 小麦粉 卵 油 キャベツ 人参 ごま 醤油 砂糖 ごま油 醤油 酢 ミニクッキー ナチ
... ケチャップ・醤油・砂糖・片栗粉・油 鶏肉・じゃが芋・玉ねぎ とろあじ・砂糖・味醂・醤油 青ねぎ・生姜・油・味噌・砂糖 ■鶏の竜田揚げ ■マカロニケチャップソテー ■白菜のゆかり和え 人参・グリンピース ■小松菜のだし和え 醤油・片栗粉 鶏肉・片栗粉・塩こしょう・油 マカロニ・玉ねぎ・ピーマン 白菜・法蓮草・人参・ゆかり クリームシチュールウ ...
9
月 火 水 木 金 土 2 豚肉 キャベツ ピーマン ぽかぽかカレーうどん パプリカ 油 味噌 味醂 砂糖 うどん 牛肉 玉ねぎ 人参 みりん風調味料 青ねぎ カレールウ 大根のとろ~りそぼろあん出汁 醤油 味醂 塩 大根 人参 鶏肉 グリンピース ナムル 醤油 砂糖 味醂 片栗粉 ほうれん草 もや
... ■野菜の含め煮 キャベツ・かつお節・醤油・味醂 ほうれん草・人参・コーン 食物繊維いっぱいのひじき煮 鶏肉のから揚げ さつまいも・人参・出汁・醤油・味醂 ■チキンオムレツ 醤油・味醂 ひじき・うす揚げ・人参・油 鶏肉・醤油・卵・生姜・片栗粉・油 ■法蓮草とウインナーのソテー 鶏肉・玉ねぎ・人参・たまご ...
8
月 火 水 木 金 土 豆腐ハンバーグおろしポン酢あじ 醤油 砂糖 味醂 酒 油ビーフカレー 鶏チリ風豚肉 キャベツ 人参 油 豆腐 鶏肉 玉ねぎ 小麦粉 油 ポパイ炒め牛肉 じゃが芋 玉ねぎ 人参 鶏肉 玉ねぎ 人参 ピーマン 味噌 砂糖 味醂 大根 ポン酢 ほうれん草 卵 パプリ
... ■お好み焼き（乳） 小麦粉・卵・牛乳・バター・大豆 大豆・水あめ・南瓜・生クリーム 鶏肉・キャベツ・天かす・卵・お好み粉 油・ソース・青のり粉 幼 ｴﾈﾙｷﾞｰ 661kcal 炭水化物 89.5g 蛋白質 20.9g 脂質 23.9g ｴﾈﾙｷﾞｰ 692kcal 炭水化物 100.9g 蛋白質 29.4g 脂質 16.7g ｴﾈﾙｷﾞｰ 608kcal 炭水化物 67.6g 脂質 26.5g 蛋白質 ...
11
朝食 昼食 夕食 鶏雑炊 ごはん ごはん ヒノヒカリ ヒノヒカリ ヒノヒカリ 鶏もも 鶏肉 卵 卵 和風パスタ サバのパン粉焼き キャベツ スパゲティー 小麦 サバ さば 人参 ベーコン 乳 卵 大豆 豚肉 パン粉 小麦 玉ねぎ ほうれん草 塩こしょう 鶏がらスープ 鶏肉 しめじ マヨネーズ 卵 大
... トマト水煮缶 なし がらあじ 小麦・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉 天ぷら粉ミックス 小麦・卵・乳 ケチャップ なし 濃口醤油 小麦・大豆 大豆白絞油 大豆 酒 なし おろしニンニク なし 塩こしょう 小麦・大豆 マーガリン 乳・大豆 キャベツ なし キャベツ なし ...
8
月 火 水 木 金 土 鯖 醤油 砂糖 味醂 生姜 グリンピース 出汁 醤油 砂糖 豚肉 レタス トマト オクラ 大豆 豚肉 玉ねぎ じゃが芋 うどん 鶏肉 うす揚げ 卵 かまぼこ ほうれん草のお浸し キャベツの塩昆布和え胡麻ドレッシング 人参 グリンピース 油 コンソメ 青ねぎ 出汁
... 豚肉・玉ねぎ・生姜・醤油・みりん ■サーモンフライ 豆腐・合挽ミンチ・玉ねぎ シャウエッセン ・キャベツ・ 玉ねぎ 豚肉・鶏肉・玉ねぎ・ コーン ・牛乳 ラーメン・胡瓜・レタス・ コーン・人参 ■ほうれん 草のごま和え 鮭・塩こしょう・小麦粉・ 卵なし にんじん・青ねぎ・生姜・油 ピーマン・パプリカ 赤・コーン パン粉・砂糖・ケチャップ・デミソース トマト・塩・醤油・酢・砂糖・ごま油 ...
8
月曜日昼食 ご飯 ご飯 精白米水 主食 ハッシュドビーフ 精白米 牛バラスライス 牛肉 ムキ玉葱 きのこミックス 小麦 ハッシュドビーフの素 小麦乳鶏肉豚肉 水 麺類 焼きうどん ( 醤油 ) 冷凍うどん 小麦 豚小間 豚肉 キャベツ人参ムキ玉葱ピーマン食塩ホワイトペッパー濃口しょうゆ 小麦 水鰹だ
... 使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 水曜日 朝食 ご飯 ご飯 精白米 水 パン 筒型食パン 冷凍筒型食パン 小麦 乳 お粥 白粥 仕掛＜ライス＞ 水 食塩 汁物 キャベツと人参の中華スープ 水 中華がらだしの素 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチン チキン コンソメ 小麦 乳糖 大豆 鶏肉 ホワイトペッパー キャベツ 人参 主菜１ 肉団子の照り焼き[r] ...
21
1 月 月 NO.1 3 月 朝食 卵 乳 小麦 ピーナッツ そば かに えび 汁物 味噌汁 ( 白菜 わかめ ) ミートボール和風煮込み 鶏肉 豚肉 焼き魚 ( ししゃも ) キャベツとウインナーのケ
... ヨーグルト和え ○ もも・ゼラチン △はコンタミ表示 ＊仕入の都合により献立変更する場合があります。 ※ チキンカツ卵とじ風のコンタミ表示：豚肉・牛肉・りんご・ゼラチン ※その他の表示は、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、鮭、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、 ...
6
商品規格書中華春巻 包材表示 一括表示 表示区分 名称 原材料名 冷凍食品 中華春巻野菜 ( たまねぎ キャベツ たけのこ にんじん しょうが ) 粒状植物性たんぱく 植物油 ( 大豆油 ごま油 ) 鶏肉 はるさめ しょうゆ 小麦粉 酒 砂糖 でん粉 魚介エキス オイスターソース 食塩 香辛料 米粉
... 豚肉カット→野菜カット→加熱混合(調味料、香辛料)→成型→焼成→小麦粉、卵白、食塩→重量検査→凍結→金属探知→包装→品 質検査→衛星検査→金属検査→出荷 有 1 1 有 70～60 有 そば テストピース確認を午前午後の作業開始時に行う Ｘ線検査・目視検査 ...
6
平成 30 年 6 月 パン献立 1 スパゲッティミートソースきゅうりのバジル風味サラダ 2 焼きそばオクラの中華あえオレンジ 3 かぼちゃのクリームシチューキャベツと三度豆のサラダ和なし ( 缶 ) 4 カレードリアスープクインシーメロン 5 鶏肉のガーリック焼きビーンズカレースープサワーソテー
... ①牛肉は料理酒で下味をつける。ふはもどす。糸こんにゃくはゆでる。あつあげは熱湯をかけ油ぬきする。 ②サラダ油を熱し、牛肉をいため、砂糖、みりん、塩、こい口しょうゆで味つけする。更にたまねぎ、糸こんに ゃくの順にいため、あつあげを加えて煮る。 ③煮上がれば、えのきたけを加えて煮、「ふ除去食」の分をとる。最後にふを加えて煮る。 焼きかぼちゃの甘みつかけ ...
24
曜 5 金 ひじきごはんいかの更紗揚げキャベツと卵のソテー中華風うま煮もやしとハムのツナドレッシング 鶏肉 いか卵 ハムツナ 豚肉えび 大豆 ひじき 米砂糖片栗粉小麦粉 サラダ油オリーブ油ごま油ごま にんじんピーマンチンゲン菜 しょうがキャベツ玉ねぎもやしたけのこ白菜干ししいたけ他 809 kcal
... パセリ にんじん ピーマン ブロッコリー しょうが 玉ねぎ にんにく レモン マッシュルーム グリンピース 977 kcal 38.3 g 33.1 g 24 水 ターメリックライス あじのホットマリネ ぺぺロンチーノ ブロッコリーとツナのごまマヨ和え ポークと豆のトマト煮込み あじ（魚） 豚肉 ツナ 大豆 牛乳 25 木 台湾風おこわ 鶏肉の塩こうじ焼き かわりきんぴ[r] ...
6
10 月 月 NO.1 12 月 朝食 卵 乳 小麦 ピーナッツ そば かに えび 汁物 味噌汁 ( キャベツ 油揚げ ) ミートボール和風煮込み 鶏肉 豚肉 焼き魚 ( ししゃも ) キ
... 3 食パン 食パン 食パン 食パン 食パン 汁 物 1 味噌汁（キャベツ・油揚げ） 味噌汁（豆腐・わかめ） 味噌汁（玉ねぎ・わかめ） 味噌汁（大根・油揚げ） 味噌汁[赤だし](なめこ・わかめ) 2 おかず 1 ミートボール和風煮込み ミートボール甘酢あんかけ ミートボールケチャップソース ミートボール和風煮込み ミートボールトマトソース 2 焼き魚（ししゃも） 生姜天ぷらの甘辛煮込み ゆで卵 ...
6
(208/2/~209/2/28) * ライスは<ライス>の欄をご確認ください ローストチキンスープカレー その他 鶏肉 鶏卵 キャベツ オクラ フランス産 ベルギー産 ベトナム産 その他 ベーススープカレー その他 (208/2/~209/2/28) 鶏卵 キャベツ オクラ フランス産 ベルギー産
... チキンボックスＡセット 鶏肉 中国産 ＣｏＣｏ ｄｅ チキンボックスＢセット 鶏肉（ココデチキン） 中国産 鶏肉（ローストチキン） タイ産 鶏肉（チキンナゲット） タイ産 ＣｏＣｏ ｄｅ チキンボックスＣセット 鶏肉（ココデチキン） 中国産 鶏肉（ローストチキン） タイ産 ハーフ ＣｏＣｏ ｄｅ チキンボックス 鶏肉（ココデチキン） 中国産 ...
8
日付 7 月 NO.1 8 月 汁物 味噌汁 ( 豆腐 わかめ ) 焼き魚 ( さわら ) 中華あんかけオムレツ 鶏肉 豚肉 牛肉 ゼラチン キャベツとベーコンの炒め コーンサラダ りんご 麺類冷やしそうめん 回鍋肉 ごま りん
... おかず 1 回鍋肉 ミートボール甘酢ソース 豚肉の冷しゃぶ風 青椒肉絲 ゴーヤチャンプルー 2 蒸しシューマイ中華ソース アジの幽庵焼き 白身魚フライ きびなご南蛮漬け さわらの柚子庵焼き 3 筑前煮 夏野菜味噌炒め煮 じゃがいもの中華あんかけ 夏野菜ひき肉あんかけ 枝豆コロッケ 4 フライドポテト がんもの野菜あんかけ ...
6
プチアンジュ サクサク牛肉コロッケ みんな大好き!! オムライス 憲法記念日 みどりの日 こどもの日 ふんわりたまごの三色丼 牛肉 じゃが芋 玉ねぎ 小麦粉 鶏肉 MIXベジタブル 玉ねぎ 鶏ミンチ 卵 三度豆 パン粉 とんかつソース 油 ケチャップ 卵 醤油 砂糖 味醂 成分 鶏肉
... 牛肉・じゃが芋・人参・玉ねぎ 鶏肉・玉ねぎ・筍・ピーマン ■ひじき煮 マッシュルーム・ピーマン ■ジャーマンポテト 味噌・味醂・砂糖 油・カレールウ 油・コンソメ・ケチャップ・砂糖 ひじき・うす揚げ・人参・三度豆 小麦粉・バター・トマトピューレ じゃが芋・ベーコン・パプリカ赤 ■焼売 ■コーンサラダ ■小松菜のおかか和え 油・醤油・砂糖 コンソメ・砂糖・ケチャップ ピーマン・バター・パセリ ...
7
大畑調理場昭和調理場 10 日チキンライス 米麦 トマトピューレ ドライミックスチキン ( 月 ) 酒こしょう洋風スープの素 たらのフライ たら 小麦粉 ひまわり油 レモン 白ワイン パン粉 こしょう キャベツとかぶのスープ ショルダーベーコン パセリ かぶ しょうゆ かぶの葉 キャベツ コンソメ
... チキンとポテトの 鶏肉 じゃがいも ※ひまわり油 ほうれんそう 玉ねぎ 白ワイン マヨネーズ焼き ※ ノンエッグ ※マッシュルーム水煮 洋風スープの素 （▲ノンミルク） ベーキングマヨネーズ 塩 こしょう ミネストローネ オリーブ油 かぶの葉 かぶ ...
28
平成 30 年 4 月 パン献立 1 ビーフシチューキャベツのピクルス甘夏かん 2 豚肉のデミグラスソーススープキャベツとピーマンのソテー 3 焼きそばきゅうりのしょうがづけ 4 カレースープスパゲッティ焼きかぼちゃみかん ( 缶 ) 5 マカロニグラタンレタスのスープりんご ( 缶 ) 6 煮こみ
... ①さけは流水解凍する。（解凍後、すみやかに加熱調理する） 鶏肉とじゃがいもの煮もの ①鶏肉は料理酒で下味をつける。ごぼうはさっと水にさらしてあくをぬく。しいたけはもどす。 ②けずりぶしで１人４０ml（しいたけのもどし汁も使用）のだしをとり、鶏肉、にんじん、ごぼう、たまねぎ、 ...
17
火曜日昼食メニュー 古代米の鶏肉のドライカレー チキンナゲット 古代米鶏肉ミンチ 彩ミックス料理酒 野菜 ( にんじん コーン ) マーガリン エキス( チキン ポーク 昆布 オニオン 酵母 ) 食塩 砂糖 カレー粉 たん白加水分解物 香料 乳たんぱく調味料 ( アミノ酸等 ) ウコン色素 香料 (
... 野菜（キャベツ、たまねぎ、にんにく）・豚肉・豚脂・大豆油・でん粉・砂糖・食塩・乾燥卵白・鶏卵・ぶどう糖・チキンパウダー・香辛料 糊料（加工デンプン、キサンタンガム）・調味料（アミノ酸等）・（原材料の一部に小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉を含む） パプリカミックス ズッキーニ・赤パプリカ・黄パプリカ・なす・パーム油・食塩 トマトソース ...
6
月曜日昼食 ご飯 ご飯 精白米 主食 栗ご飯 精白米もち米ムキ栗合成酒 麺類 きのこうどん 冷凍うどん 小麦 仕掛 < 和麺つゆ ( 温 )> 小麦 きのこミックス 小麦 片栗粉長葱 汁物 キャベツと油揚げの味噌汁 仕掛 < 味噌汁 ( 合わせ )> キャベツ 刻み油揚げ ( 凍 ) 主菜 1 野菜
... 植物油 大豆 仕掛＜南蛮酢＞ 小麦 乳糖 大豆 鶏肉 主菜２ ハンバーグデミソース 専）焼成ハンバーグ50ｇ 小麦 乳 牛肉 鶏肉 豚肉 大豆 デミグラスソース 小麦 乳 大豆 鶏肉 豚肉 牛肉 ゼラチン ...
21
2018 年 12 日曜昼食献立名御飯鶏肉のみそ焼き かぶの煮物すまし汁 ( 青梗菜 人参 ) 卵とじうどん里芋の揚げ煮 ヨーグルト 給食献立表 材料 ( 昼食と午後おやつ ) 3 時おやつ熱と力になるもの血や肉や骨になるもの体の調子を整えるもの 砂糖 油 片栗粉 鶏肉 味噌グレープフルーツ かぶ
... つぶしがゆ・野菜スープ つぶしがゆ・野菜スープ 七倍がゆ パンがゆ 大根ペースト 大根つぶし・白身魚 煮魚 鮭、だし、醤油 キャベツ煮 鶏挽、キャベツ、 さつま芋ペースト さつま芋ペースト 煮物 人参、さつま芋、 玉葱、だし、醤油 ほうれん草ペースト ほうれん草つぶし 大根、だし、味噌 白菜のとろみ煮 白菜、人参、だし、塩 ...
5
2018 年度 Buffet Menu - 朝食 A - 原材料表 7 じっくり炊き上げた 鶏肉 きぬさや 鶏ごぼういなり ( 野菜 ( ごぼう 人参 小松菜 ) 鶏肉 油揚げ 粉末状植物性 厚揚げと鶏肉の和風煮物 たん白 澱粉 砂糖 植物油 卵白 食塩 醤油 風味調味料 グリシン 凝固剤 調味料
... ケッパー（ケッパー、漬け原材料（ワインビネガー、食塩））、オリーブ（ライプオリーブ、 キャベツのコンフィ添え 食塩、グルコン酸鉄）、ピクルス（きゅうり、漬け原材料（醸造酢、食塩、砂糖、香辛料）、 香辛料、調味料（アミノ酸）、ウコン色素、リン酸塩（Na）、乳酸Ｃａ）、エシャロット、 白ワイン（ぶどう、酸化防止剤）、ノイリー酒（ぶどう、酸化防止剤（亜硝酸Na））、魚だし汁 ...
29