乳･乳製品 海草・小魚 米・めん いも・砂糖 3日 発芽玄米ゆかりごはん 米 発芽玄米 ゆかり粉 （月） 塩 酒 かき揚げ 大豆水煮 くきわかめ 小麦粉 ※ひまわり油 かぼちゃ 玉ねぎ 塩 卵 にんじん 豚汁 豚肉 ※煮干し こんにゃく ごぼう 赤みそ さといも だいこん ねぎ おかか和え ブロッコリー ホールコーン ※柑橘ドレッシング こんぶ 砂糖 だいこん ゆず レモン りんご酢 塩 【別付け】 とうもろこしでん粉 玉ねぎ かぼす みかん しょうゆ オレンジ かつおぶし【別付け】 かつおぶし 4日 ※麦ごはん 米 麦 （火） ※あさり佃煮【別付け】 あさり こんぶ 寒天 砂糖 水あめ しょうが しょうゆ 円空里芋コロッケ ※円空里芋コロッケ ※ひまわり油 ソース【別付け】 砂糖 ウスターソース ケチャップ 豆腐汁 ※冷凍豆腐 にんじん だいこん しょうゆ 油揚げ みつば 白しょうゆ フレーク節 塩 煮浸し ※オイルツナ 砂糖 こまつな はくさい みりん しょうゆ 液体かつおだし りんご（幼小） りんご ※ヨーグルト（中） 生乳 砂糖 5日 ※食パン 脱脂粉乳 小麦粉 砂糖 ショートニング（大豆） イースト 塩 （水） ※チョコクリーム れん乳 砂糖 水あめ ココア 【別付け】 とうもろこしでん粉 カカオマス チキンとポテトの 鶏肉 じゃがいも ※ひまわり油 ほうれんそう 玉ねぎ 白ワイン マヨネーズ焼き ※ノンエッグ ※マッシュルーム水煮 洋風スープの素 （▲ノンミルク） ベーキングマヨネーズ 塩 こしょう ミネストローネ オリーブ油 かぶの葉 かぶ しょうゆ トマト水煮 キャベツ コンソメ しょうが 塩 こしょう セロリー にんにく ごぼうのソテー ※ロースハム ※ひまわり油 ピーマン ごぼう 塩 こしょう 6日 ※麦ごはん 米 麦 （木） キムチ鍋 ※冷凍豆腐 にら キャベツ みりん 豚肉 にんじん きくらげ しょうゆ 赤みそ ※キムチ 塩 中華スープの素 蒸ししゅうまい ※ポークしゅうまい ナムル 砂糖 ごま油 チンゲンサイ 大豆もやし しょうゆ 黄ピーマン 酢 ※一食大豆 大豆 砂糖 塩 7日 ひじきごはん 鶏肉 ※ひじき 米 麦 ※ひまわり油 にんじん ※グリンピース しょうゆ （金） 油揚げ 砂糖 みりん 塩 酒 鯖の塩焼き ※さば ※ひまわり油 しょうが 酒 塩 ふのすまし汁 ※糸かまぼこ ※だしこんぶ ※ふ たけのこ水煮 しょうゆ ねぎ 白しょうゆ はくさい 塩 かおり和え みずな キャベツ しょうゆ しょうが 塩 たくあん
平成30年12月 学校給食食品群別（あか・き・みどり）予定献立表
多治見市教育総務課 ＊牛乳は赤の食品です。毎日つきます。大畑調理場
昭和調理場
あか きいろ みどり 調味料 ※ 血や肉になる食品 力や体温になる食品 体の調子を整える食品 魚･肉･卵黄 豆・豆製品 油脂 種実 緑黄色 野菜 その他の 野菜 果物 調味料欄の食品と※印の加工品については、必ず、別紙の『加工食品の原材料明細』でご確認下さい。 下記に※で記載した加工品については、すべてを記入することができないため、主原料を主体に記載しています。乳･乳製品 海草・小魚 米・めん いも・砂糖 10日 チキンライス 米 麦 ※トマトピューレ ドライミックスチキン （月） 酒 塩 こしょう 洋風スープの素 たらのフライ ※たら 小麦粉 ※ひまわり油 レモン 白ワイン パン粉 塩 こしょう キャベツとかぶのスープ※ショルダーベーコン パセリ かぶ しょうゆ かぶの葉 キャベツ コンソメ 玉ねぎ 塩 こしょう ポテトサラダ じゃがいも にんじん きゅうり ※マヨネーズハーフ 卵 砂糖 大豆油 りんご酢 塩 【別付け】 香辛料 ※ぶどうグミ（中） ゼラチン 砂糖 水あめ ぶどう 11日 発芽玄米わかめごはん 米 発芽玄米 わかめごはんの素 （火） 塩 酒 半平の生姜だれかけ ※はんぺん 砂糖 ※ひまわり油 しょうが 酒 みりん しょうゆ 親子煮 高野豆腐 じゃがいも ※冷凍さやいんげん 玉ねぎ 白しょうゆ 鶏肉 砂糖 にんじん 塩 卵 フレーク節 ハリハリ漬け 砂糖 みずな ※岐阜県産 しょうゆ 切干大根 酢 たくあん 12日 ＜しょうゆラーメン＞ （水） ※一食ラーメン 小麦粉 塩 かんすい くちなし しょうゆラーメンスープ 豚肉 チンゲンサイ しょうが しょうゆ にら ※しなちく 鶏ガラスープ にんにく 塩 こしょう もやし しょうゆﾗｰﾒﾝｽｰﾌﾟの素 きくらげ 大豆と小魚の磯がらめ 大豆 ※味付け小魚 砂糖 ※ひまわり油 しょうゆ ※青のり粉 人参サラダ にんじん パセリ ※棒々鶏ドレッシング みそ ゼラチン 小麦 砂糖 大豆油 玉ねぎ レモン しょうゆ 酢 【別付け】 ほたて 豚肉 ごま油 しょうが 酒精 塩 大豆 鶏肉 ごま にんにく 豆板醤 ※ヨーグルト（幼小） 生乳 砂糖 ※ミルクプリン（中） 卵黄 生乳 砂糖 ショートニング（大豆） 塩 脱脂粉乳 とうもろこしでん粉 13日 ※麦ごはん 米 麦 （木） 厚揚げのごまだれかけ ※冷凍厚揚げ でん粉 白ごま みりん 砂糖 ※ひまわり油 しょうゆ 白みそ汁 白みそ わかめ じゃがいも 玉ねぎ ※煮干し ねぎ 大根とぶりの煮物 ※ぶり 砂糖 ※冷凍さやいんげん しょうが 酒 だいこん みりん しょうゆ 14日 ＜牛丼＞ （金） ※麦ごはん 米 麦 牛丼の具 牛肉 こんにゃく ※ひまわり油 しょうが 酒 砂糖 玉ねぎ みりん しょうゆ 液体かつおだし 五目汁 ※糸かまぼこ ※だしこんぶ にんじん だいこん しょうゆ ねぎ 白しょうゆ しいたけ 塩 ほうれん草の和え物 ほうれんそう はくさい ※玉ねぎドレッシング 砂糖 植物油脂 たまねぎ レモン 酢 塩 【別付け】 しいたけ しょうゆ ※一食小魚（幼小） いわし 砂糖 水あめ 塩 りんご（中） りんご
大畑調理場
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あか きいろ みどり 調味料 ※ 血や肉になる食品 力や体温になる食品 体の調子を整える食品 魚･肉･卵黄 豆・豆製品 油脂 種実 緑黄色 野菜 その他の 野菜 果物乳･乳製品 海草・小魚 米・めん いも・砂糖 17日 麦ごはん 米 麦 （月） 鮭の幽あん焼き ※さけ でん粉 ※ひまわり油 ゆず 酒 砂糖 みりん しょうゆ のっぺい汁 ※だしこんぶ さといも だいこん みりん でん粉 ねぎ しょうゆ はくさい 淡口しょうゆ 塩 ひじきの炒め煮 油揚げ ※ひじき 砂糖 ※ひまわり油 にんじん ※冷凍えだまめ みりん たけのこ水煮 しょうゆ ※納豆【別付け】 大豆 ※納豆のたれ かつお 砂糖 しょうゆ 酢 【別付け】 塩 酒精 ※からし【別付け】 水あめ からし 塩 酢 香辛料 18日 ※小型コッペパン 脱脂粉乳 小麦粉 砂糖 ショートニング（大豆） イースト 塩 （火） 焼きそば 豚肉 ※青のり粉 ※中華めん ※ひまわり油 にんじん キャベツ ウスターソース ※スライス竹輪 玉ねぎ しょうゆ ※紅生姜 洋風スープの素 かき油 塩 こしょう 小えびのから揚げ ※こえび でん粉 ※ひまわり油 塩 中華サラダ こまつな チンゲンサイ 赤ピーマン ※中華ドレッシング 鶏肉 小麦 砂糖 なたね油 玉ねぎ しょうゆ こしょう 【別付け】 ごま油 にんにく りんご酢 塩 ※カスタードプリン 卵 生乳 乳製品 砂糖 水あめ カラメル 19日 なめし 米 麦 なめしの素 （水） 塩 酒 みそおでん フレーク節 こんにゃく にんじん だいこん 酒 ※スクール竹輪 さといも みりん ※小玉はんぺい 砂糖 ※うずら卵水煮 赤みそ かぼちゃの天ぷら 小麦粉 ※ひまわり油 かぼちゃ 塩 （幼小） 二色揚げ（中） 小麦粉 ※ひまわり油 かぼちゃ れんこん 塩 米粉 酢の物 わかめ 砂糖 キャベツ しょうゆ ホールコーン 酢 20日 ＜カレーライス＞ （木） ※麦ごはん 米 麦 カレーシチュー 豚肉 牛乳 小麦粉 ※ひまわり油 にんじん ※グリンピース ウスターソース プロセスチーズ じゃがいも 有塩バター しょうが しょうゆ 玉ねぎ 洋風スープの素 にんにく ケチャップ オールスパイス クローブ カレー粉 ナツメグ 塩 こしょう ロリエ いかのオリーブ焼き ※いか オリーブ油 白ワイン ※ひまわり油 塩 黒こしょう バジル 大根サラダ きゅうり だいこん ※青じそドレッシング ほたて かつお 砂糖 あおじそ たまねぎ りんご酢 塩 【別付け】 しょうゆ
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あか きいろ みどり 調味料 ※ 血や肉になる食品 力や体温になる食品 体の調子を整える食品 魚･肉･卵黄 豆・豆製品 油脂 種実 緑黄色 野菜 その他の 野菜 果物乳･乳製品 海草・小魚 米・めん いも・砂糖 21日 発芽玄米ごはん 米 発芽玄米 （金） 豚肉のおろしかけ 豚肉 ※ひまわり油 しょうが 酒 だいこん みりん しょうゆ 酢 みそ汁 ※冷凍豆腐 ※煮干し かぼちゃ ねぎ 白みそ えのきたけ 赤みそ れんこんきんぴら こんにゃく ※ひまわり油 にんじん れんこん みりん 砂糖 しょうゆ 一味唐辛子 ※一食小魚（中） いわし 砂糖 水あめ 塩 25日 ※黒コッペパン 脱脂粉乳 小麦粉 砂糖 ショートニング（大豆） イースト 塩 （火） 黒糖 カラメル スパイシーチキン 鶏肉 ※ひまわり油 にんにく 白ワイン オールスパイス チリパウダー 塩 こしょう オニオンスープ ※白いんげん豆水煮 パセリ 玉ねぎ しょうゆ ※ショルダーベーコン エリンギ 鶏ガラスープ 塩 こしょう ブロッコリーサラダ 赤ピーマン だいこん ブロッコリー ※イタリアンドレッシング 砂糖 植物油脂 トマト たまねぎ 酢 塩 【別付け】 香辛料 ※クリスマスデザート（幼） 豆乳 米粉 でん粉 植物油脂 いちご 砂糖 ショートニング 水あめ 粉あめ ※クリスマスケーキ（小） 豆乳 砂糖 ショートニング いちご 塩 ゼラチン 米粉 食用乳化油脂（大豆） とうもろこしでん粉マーガリン ※クリスマスケーキ（中） 豆乳 砂糖 水あめ ショートニング ココア ゼラチン 米粉 ココナッツミルク 塩 とうもろこしでん粉食用乳化油脂（大豆） マーガリン 26日 発芽玄米ごはん 米 発芽玄米 （水） ※のり佃煮【別付け】 かつお のり 砂糖 水あめ しょうゆ 酢 年とりの煮物 鶏肉 ※糸こんぶ さといも にんじん だいこん みりん 幼 ※冷凍厚揚げ 砂糖 たけのこ水煮 しょうゆ なし フレーク節 しいたけ わかさぎのから揚げ ※わかさぎ（魚卵） 米粉 ※ひまわり油 しょうが 酒 でん粉 しょうゆ 塩 ごま和え 砂糖 白ごま こまつな もやし みりん しょうゆ みかん みかん
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あか きいろ みどり 調味料 ※ 血や肉になる食品 力や体温になる食品 体の調子を整える食品 魚･肉･卵黄 豆・豆製品 油脂 種実 緑黄色 野菜 その他の 野菜 果物乳･乳製品 海草・小魚 米・めん いも・砂糖 3日 発芽玄米ゆかりごはん 米 発芽玄米 ゆかり粉 （月） 塩 酒 かき揚げ 大豆水煮 くきわかめ 小麦粉 ※ひまわり油 かぼちゃ 玉ねぎ 塩 卵 にんじん 豚汁 豚肉 ※煮干し こんにゃく ごぼう 赤みそ さといも だいこん ねぎ おかか和え ブロッコリー ホールコーン ※柑橘ドレッシング こんぶ 砂糖 だいこん ゆず レモン りんご酢 塩 【別付け】 とうもろこしでん粉 玉ねぎ かぼす みかん しょうゆ オレンジ かつおぶし【別付け】 かつおぶし 4日 ※麦ごはん 米 麦 （火） ※あさり佃煮【別付け】 あさり こんぶ 寒天 砂糖 水あめ しょうが しょうゆ 円空里芋コロッケ ※円空里芋コロッケ ※ひまわり油 ソース【別付け】 砂糖 ウスターソース ケチャップ 豆腐汁 ※冷凍豆腐 にんじん だいこん しょうゆ 油揚げ みつば 白しょうゆ フレーク節 塩 煮浸し ※オイルツナ 砂糖 こまつな はくさい みりん しょうゆ 液体かつおだし りんご（幼小） りんご ※ヨーグルト（中） 生乳 砂糖 5日 ※食パン 脱脂粉乳 小麦粉 砂糖 ショートニング（大豆） イースト 塩 （水） ※チョコクリーム れん乳 砂糖 水あめ ココア 【別付け】 とうもろこしでん粉 カカオマス チキンとポテトの 鶏肉 じゃがいも ※ひまわり油 ほうれんそう 玉ねぎ 白ワイン マヨネーズ焼き ※ノンエッグ ※マッシュルーム水煮 洋風スープの素 （▲ノンミルク） ベーキングマヨネーズ 塩 こしょう ミネストローネ オリーブ油 かぶの葉 かぶ しょうゆ トマト水煮 キャベツ コンソメ しょうが 塩 こしょう セロリー にんにく ごぼうのソテー ※ロースハム ※ひまわり油 ピーマン ごぼう 塩 こしょう 6日 ※麦ごはん 米 麦 （木） キムチ鍋 ※冷凍豆腐 にら キャベツ みりん 豚肉 にんじん きくらげ しょうゆ 赤みそ ※キムチ 塩 中華スープの素 蒸ししゅうまい ※ポークしゅうまい ナムル 砂糖 ごま油 チンゲンサイ 大豆もやし しょうゆ 黄ピーマン 酢 ※一食大豆 大豆 砂糖 塩 7日 ひじきごはん 鶏肉 ※ひじき 米 麦 ※ひまわり油 にんじん ※グリンピース しょうゆ （金） 油揚げ 砂糖 みりん 塩 酒 鯖の塩焼き ※さば ※ひまわり油 しょうが 酒 塩 ふのすまし汁 ※糸かまぼこ ※だしこんぶ ※ふ たけのこ水煮 しょうゆ ねぎ 白しょうゆ はくさい 塩 かおり和え みずな キャベツ しょうゆ しょうが 塩 たくあん
平成30年12月 学校給食食品群別（あか・き・みどり）予定献立表
多治見市教育総務課 ＊牛乳は赤の食品です。毎日つきます。笠原幼稚園
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あか きいろ みどり 調味料 ※ 血や肉になる食品 力や体温になる食品 体の調子を整える食品 魚･肉･卵黄 豆・豆製品 油脂 種実 緑黄色 野菜 その他の 野菜 果物 調味料欄の食品と※印の加工品については、必ず、別紙の『加工食品の原材料明細』でご確認下さい。 下記に※で記載した加工品については、すべてを記入することができないため、主原料を主体に記載しています。乳･乳製品 海草・小魚 米・めん いも・砂糖 10日 チキンライス 米 麦 ※トマトピューレ ドライミックスチキン （月） 酒 塩 こしょう 洋風スープの素 たらのフライ ※たら 小麦粉 ※ひまわり油 レモン 白ワイン パン粉 塩 こしょう キャベツとかぶのスープ※ショルダーベーコン パセリ かぶ しょうゆ かぶの葉 キャベツ コンソメ 玉ねぎ 塩 こしょう ポテトサラダ じゃがいも にんじん きゅうり ※マヨネーズハーフ 卵 砂糖 大豆油 りんご酢 塩 【別付け】 香辛料 ※ぶどうグミ（中） ゼラチン 砂糖 水あめ ぶどう 11日 発芽玄米わかめごはん 米 発芽玄米 わかめごはんの素 （火） 塩 酒 半平の生姜だれかけ ※はんぺん 砂糖 ※ひまわり油 しょうが 酒 みりん しょうゆ 親子煮 高野豆腐 じゃがいも ※冷凍さやいんげん 玉ねぎ 白しょうゆ 鶏肉 砂糖 にんじん 塩 卵 フレーク節 ハリハリ漬け 砂糖 みずな ※岐阜県産 しょうゆ 切干大根 酢 たくあん 12日 ＜しょうゆラーメン＞ （水） ※一食ラーメン 小麦粉 塩 かんすい くちなし しょうゆラーメンスープ 豚肉 チンゲンサイ しょうが しょうゆ にら ※しなちく 鶏ガラスープ にんにく 塩 こしょう もやし しょうゆﾗｰﾒﾝｽｰﾌﾟの素 きくらげ 大豆と小魚の磯がらめ 大豆 ※味付け小魚 砂糖 ※ひまわり油 しょうゆ ※青のり粉 人参サラダ にんじん パセリ ※棒々鶏ドレッシング みそ ゼラチン 小麦 砂糖 大豆油 玉ねぎ レモン しょうゆ 酢 【別付け】 ほたて 豚肉 ごま油 しょうが 酒精 塩 大豆 鶏肉 ごま にんにく 豆板醤 ※ヨーグルト（幼小） 生乳 砂糖 ※ミルクプリン（中） 卵黄 生乳 砂糖 ショートニング（大豆） 塩 脱脂粉乳 とうもろこしでん粉 13日 ※麦ごはん 米 麦 （木） 厚揚げのごまだれかけ ※冷凍厚揚げ でん粉 白ごま みりん 砂糖 ※ひまわり油 しょうゆ 白みそ汁 白みそ わかめ じゃがいも 玉ねぎ ※煮干し ねぎ 大根とぶりの煮物 ※ぶり 砂糖 ※冷凍さやいんげん しょうが 酒 だいこん みりん しょうゆ 14日 ＜牛丼＞ （金） ※麦ごはん 米 麦 牛丼の具 牛肉 こんにゃく ※ひまわり油 しょうが 酒 砂糖 玉ねぎ みりん しょうゆ 液体かつおだし 五目汁 ※糸かまぼこ ※だしこんぶ にんじん だいこん しょうゆ ねぎ 白しょうゆ しいたけ 塩 ほうれん草の和え物 ほうれんそう はくさい ※玉ねぎドレッシング 砂糖 植物油脂 たまねぎ レモン 酢 塩 【別付け】 しいたけ しょうゆ ※一食小魚（幼小） いわし 砂糖 水あめ 塩 りんご（中） りんご 調味料 ※ 血や肉になる食品 力や体温になる食品 体の調子を整える食品 魚･肉･卵黄 豆・豆製品 油脂 種実 緑黄色 野菜 その他の 野菜 果物
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あか きいろ みどり乳･乳製品 海草・小魚 米・めん いも・砂糖 18日 ※小型コッペパン 脱脂粉乳 小麦粉 砂糖 ショートニング（大豆） イースト 塩 （火） 焼きそば 豚肉 ※青のり粉 ※中華めん ※ひまわり油 にんじん キャベツ ウスターソース ※スライス竹輪 玉ねぎ しょうゆ ※紅生姜 洋風スープの素 かき油 塩 こしょう 小えびのから揚げ ※こえび でん粉 ※ひまわり油 塩 中華サラダ こまつな チンゲンサイ 赤ピーマン ※中華ドレッシング 鶏肉 小麦 砂糖 なたね油 玉ねぎ しょうゆ こしょう 【別付け】 ごま油 にんにく りんご酢 塩 ※カスタードプリン 卵 生乳 乳製品 砂糖 水あめ カラメル 19日 なめし 米 麦 なめしの素 （水） 塩 酒 みそおでん フレーク節 こんにゃく にんじん だいこん 酒 ※スクール竹輪 さといも みりん ※小玉はんぺい 砂糖 ※うずら卵水煮 赤みそ かぼちゃの天ぷら 小麦粉 ※ひまわり油 かぼちゃ 塩 （幼小） 二色揚げ（中） 小麦粉 ※ひまわり油 かぼちゃ れんこん 塩 米粉 酢の物 わかめ 砂糖 キャベツ しょうゆ ホールコーン 酢 20日 ＜カレーライス＞ （木） ※麦ごはん 米 麦 カレーシチュー 豚肉 牛乳 小麦粉 ※ひまわり油 にんじん ※グリンピース ウスターソース プロセスチーズ じゃがいも 有塩バター しょうが しょうゆ 玉ねぎ 洋風スープの素 にんにく ケチャップ オールスパイス クローブ カレー粉 ナツメグ 塩 こしょう ロリエ いかのオリーブ焼き ※いか オリーブ油 白ワイン ※ひまわり油 塩 黒こしょう バジル 大根サラダ きゅうり だいこん ※青じそドレッシング ほたて かつお 砂糖 あおじそ たまねぎ りんご酢 塩 【別付け】 しょうゆ
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あか きいろ みどり 調味料 ※ 血や肉になる食品 力や体温になる食品 体の調子を整える食品 魚･肉･卵黄 豆・豆製品 油脂 種実 緑黄色 野菜 その他の 野菜 果物乳･乳製品 海草・小魚 米・めん いも・砂糖 21日 発芽玄米ごはん 米 発芽玄米 （金） 豚肉のおろしかけ 豚肉 ※ひまわり油 しょうが 酒 だいこん みりん しょうゆ 酢 みそ汁 ※冷凍豆腐 ※煮干し かぼちゃ ねぎ 白みそ えのきたけ 赤みそ れんこんきんぴら こんにゃく ※ひまわり油 にんじん れんこん みりん 砂糖 しょうゆ 一味唐辛子 ※一食小魚（中） いわし 砂糖 水あめ 塩 25日 ※黒コッペパン 脱脂粉乳 小麦粉 砂糖 ショートニング（大豆） イースト 塩 （火） 黒糖 カラメル スパイシーチキン 鶏肉 ※ひまわり油 にんにく 白ワイン オールスパイス チリパウダー 塩 こしょう オニオンスープ ※白いんげん豆水煮 パセリ 玉ねぎ しょうゆ ※ショルダーベーコン エリンギ 鶏ガラスープ 塩 こしょう ブロッコリーサラダ 赤ピーマン だいこん ブロッコリー ※イタリアンドレッシング 砂糖 植物油脂 トマト たまねぎ 酢 塩 【別付け】 香辛料 ※クリスマスデザート（幼） 豆乳 米粉 でん粉 植物油脂 いちご 砂糖 ショートニング 水あめ 粉あめ ※クリスマスケーキ（小） 豆乳 砂糖 ショートニング いちご 塩 ゼラチン 米粉 食用乳化油脂（大豆） とうもろこしでん粉マーガリン ※クリスマスケーキ（中） 豆乳 砂糖 水あめ ショートニング ココア ゼラチン 米粉 ココナッツミルク 塩 とうもろこしでん粉食用乳化油脂（大豆） マーガリン 26日 発芽玄米ごはん 米 発芽玄米 （水） ※のり佃煮【別付け】 かつお のり 砂糖 水あめ しょうゆ 酢 年とりの煮物 鶏肉 ※糸こんぶ さといも にんじん だいこん みりん 幼 ※冷凍厚揚げ 砂糖 たけのこ水煮 しょうゆ なし フレーク節 しいたけ わかさぎのから揚げ ※わかさぎ（魚卵） 米粉 ※ひまわり油 しょうが 酒 でん粉 しょうゆ 塩 ごま和え 砂糖 白ごま こまつな もやし みりん しょうゆ みかん みかん
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あか きいろ みどり 調味料 ※ 血や肉になる食品 力や体温になる食品 体の調子を整える食品 魚･肉･卵黄 豆・豆製品 油脂 種実 緑黄色 野菜 その他の 野菜 調味料欄の食品と※印の加工品については、必ず、別紙の『加工食品の原材料明細』でご確認下さい。 下記に※で記載した加工品については、すべてを記入することができないため、主原料を主体に記載しています。乳･乳製品 海草・小魚 米・めん いも・砂糖 10日 チキンライス 米 麦 ※トマトピューレ ドライミックスチキン （月） 酒 塩 こしょう 洋風スープの素 たらのフライ ※たら 小麦粉 ※ひまわり油 レモン 白ワイン パン粉 塩 こしょう キャベツとかぶのスープ※ショルダーベーコン パセリ かぶ しょうゆ かぶの葉 キャベツ コンソメ 玉ねぎ 塩 こしょう ポテトサラダ じゃがいも にんじん きゅうり ※マヨネーズハーフ 卵 砂糖 大豆油 りんご酢 塩 【別付け】 香辛料 ※ぶどうグミ（中） ゼラチン 砂糖 水あめ ぶどう 11日 発芽玄米わかめごはん 米 発芽玄米 わかめごはんの素 （火） 塩 酒 半平の生姜だれかけ ※はんぺん 砂糖 ※ひまわり油 しょうが 酒 みりん しょうゆ 親子煮 高野豆腐 じゃがいも ※冷凍さやいんげん 玉ねぎ 白しょうゆ 鶏肉 砂糖 にんじん 塩 卵 フレーク節 ハリハリ漬け 砂糖 みずな ※岐阜県産 しょうゆ 切干大根 酢 たくあん 12日 ＜しょうゆラーメン＞ （水） ※一食ラーメン 小麦粉 塩 かんすい くちなし しょうゆラーメンスープ 豚肉 チンゲンサイ しょうが しょうゆ にら ※しなちく 鶏ガラスープ にんにく 塩 こしょう もやし しょうゆﾗｰﾒﾝｽｰﾌﾟの素 きくらげ 大豆と小魚の磯がらめ 大豆 ※味付け小魚 砂糖 ※ひまわり油 しょうゆ ※青のり粉 人参サラダ にんじん パセリ ※棒々鶏ドレッシング みそ ゼラチン 小麦 砂糖 大豆油 玉ねぎ レモン しょうゆ 酢 【別付け】 ほたて 豚肉 ごま油 しょうが 酒精 塩 大豆 鶏肉 ごま にんにく 豆板醤 ※ヨーグルト（小） 生乳 砂糖 ※ミルクプリン（中） 卵黄 生乳 砂糖 ショートニング（大豆） 塩 脱脂粉乳 とうもろこしでん粉 13日 ※麦ごはん 米 麦 （木） 厚揚げのごまだれかけ ※冷凍厚揚げ でん粉 白ごま みりん 砂糖 ※ひまわり油 しょうゆ 白みそ汁 白みそ わかめ じゃがいも 玉ねぎ ※煮干し ねぎ 大根とぶりの煮物 ※ぶり 砂糖 ※冷凍さやいんげん しょうが 酒 だいこん みりん しょうゆ 14日 ＜牛丼＞ （金） ※麦ごはん 米 麦 牛丼の具 牛肉 こんにゃく ※ひまわり油 しょうが 酒 砂糖 玉ねぎ みりん しょうゆ 液体かつおだし 五目汁 ※糸かまぼこ ※だしこんぶ にんじん だいこん しょうゆ ねぎ 白しょうゆ しいたけ 塩 ほうれん草の和え物 ほうれんそう はくさい ※玉ねぎドレッシング 砂糖 植物油脂 たまねぎ レモン 酢 塩 【別付け】 しいたけ しょうゆ ※一食小魚（小） いわし 砂糖 水あめ 塩 りんご（中） りんご
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あか きいろ みどり 調味料 ※ 血や肉になる食品 力や体温になる食品 体の調子を整える食品 魚･肉･卵黄 豆・豆製品 油脂 種実 緑黄色 野菜 その他の 野菜 果物乳･乳製品 海草・小魚 米・めん いも・砂糖 17日 麦ごはん 米 麦 （月） 鮭の幽あん焼き ※さけ でん粉 ※ひまわり油 ゆず 酒 砂糖 みりん しょうゆ のっぺい汁 ※だしこんぶ さといも だいこん みりん でん粉 ねぎ しょうゆ はくさい 淡口しょうゆ 塩 ひじきの炒め煮 油揚げ ※ひじき 砂糖 ※ひまわり油 にんじん ※冷凍えだまめ みりん たけのこ水煮 しょうゆ ※納豆【別付け】 大豆 ※納豆のたれ かつお 砂糖 しょうゆ 酢 【別付け】 塩 酒精 ※からし【別付け】 水あめ からし 塩 酢 香辛料 18日 ※小型コッペパン 脱脂粉乳 小麦粉 砂糖 ショートニング（大豆） イースト 塩 （火） 焼きそば 豚肉 ※青のり粉 ※中華めん ※ひまわり油 にんじん キャベツ ウスターソース ※スライス竹輪 玉ねぎ しょうゆ ※紅生姜 洋風スープの素 かき油 塩 こしょう 小えびのから揚げ ※こえび でん粉 ※ひまわり油 塩 中華サラダ こまつな チンゲンサイ 赤ピーマン ※中華ドレッシング 鶏肉 小麦 砂糖 なたね油 玉ねぎ しょうゆ こしょう 【別付け】 ごま油 にんにく りんご酢 塩 ※カスタードプリン 卵 生乳 乳製品 砂糖 水あめ カラメル 19日 なめし 米 麦 なめしの素 （水） 塩 酒 みそおでん フレーク節 こんにゃく にんじん だいこん 酒 ※スクール竹輪 さといも みりん ※小玉はんぺい 砂糖 ※うずら卵水煮 赤みそ かぼちゃの天ぷら 小麦粉 ※ひまわり油 かぼちゃ 塩 （小） 二色揚げ（中） 小麦粉 ※ひまわり油 かぼちゃ れんこん 塩 米粉 酢の物 わかめ 砂糖 キャベツ しょうゆ ホールコーン 酢 20日 ＜カレーライス＞ （木） ※麦ごはん 米 麦 カレーシチュー 豚肉 牛乳 小麦粉 ※ひまわり油 にんじん ※グリンピース ウスターソース プロセスチーズ じゃがいも 有塩バター しょうが しょうゆ 玉ねぎ 洋風スープの素 にんにく ケチャップ オールスパイス クローブ カレー粉 ナツメグ 塩 こしょう ロリエ いかのオリーブ焼き ※いか オリーブ油 白ワイン ※ひまわり油 塩 黒こしょう バジル 大根サラダ きゅうり だいこん ※青じそドレッシング ほたて かつお 砂糖 あおじそ たまねぎ りんご酢 塩 【別付け】 しょうゆ 調味料 ※ 血や肉になる食品 力や体温になる食品 体の調子を整える食品 魚･肉･卵黄 豆・豆製品 油脂 種実 緑黄色 野菜 その他の 野菜 果物
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あか きいろ みどり乳･乳製品 海草・小魚 米・めん いも・砂糖 21日 発芽玄米ごはん 米 発芽玄米 （金） 豚肉のおろしかけ 豚肉 ※ひまわり油 しょうが 酒 だいこん みりん しょうゆ 酢 みそ汁 ※冷凍豆腐 ※煮干し かぼちゃ ねぎ 白みそ えのきたけ 赤みそ れんこんきんぴら こんにゃく ※ひまわり油 にんじん れんこん みりん 砂糖 しょうゆ 一味唐辛子 ※一食小魚（中） いわし 砂糖 水あめ 塩 25日 ※黒コッペパン 脱脂粉乳 小麦粉 砂糖 ショートニング（大豆） イースト 塩 （火） 黒糖 カラメル スパイシーチキン 鶏肉 ※ひまわり油 にんにく 白ワイン オールスパイス チリパウダー 塩 こしょう オニオンスープ ※白いんげん豆水煮 パセリ 玉ねぎ しょうゆ ※ショルダーベーコン エリンギ 鶏ガラスープ 塩 こしょう ブロッコリーサラダ 赤ピーマン だいこん ブロッコリー ※イタリアンドレッシング 砂糖 植物油脂 トマト たまねぎ 酢 塩 【別付け】 香辛料 ※クリスマスケーキ（小） 豆乳 砂糖 ショートニング いちご 塩 ゼラチン 米粉 食用乳化油脂（大豆） とうもろこしでん粉マーガリン ※クリスマスケーキ（中） 豆乳 砂糖 水あめ ショートニング ココア ゼラチン 米粉 ココナッツミルク 塩 とうもろこしでん粉食用乳化油脂（大豆） マーガリン 26日 発芽玄米ごはん 米 発芽玄米 （水） ※のり佃煮【別付け】 かつお のり 砂糖 水あめ しょうゆ 酢 年とりの煮物 鶏肉 ※糸こんぶ さといも にんじん だいこん みりん ※冷凍厚揚げ 砂糖 たけのこ水煮 しょうゆ フレーク節 しいたけ わかさぎのから揚げ ※わかさぎ（魚卵） 米粉 ※ひまわり油 しょうが 酒 でん粉 しょうゆ 塩 ごま和え 砂糖 白ごま こまつな もやし みりん しょうゆ みかん みかん
北栄小学校
北陵中学校
あか きいろ みどり 調味料 ※ 血や肉になる食品 力や体温になる食品 体の調子を整える食品 魚･肉･卵黄 豆・豆製品 油脂 種実 緑黄色 野菜 その他の 野菜 果物乳･乳製品 海草・小魚 米・めん いも・砂糖 3日 ※麦ごはん 米 麦 （月） かき揚げ 大豆水煮 くきわかめ 小麦粉 ※ひまわり油 かぼちゃ 玉ねぎ 塩 卵 にんじん 豚汁 豚肉 ※煮干し こんにゃく ごぼう 赤みそ さといも だいこん ねぎ おかか和え ブロッコリー ホールコーン ※柑橘ドレッシング こんぶ 砂糖 だいこん ゆず レモン りんご酢 塩 【別付け】 とうもろこしでん粉 玉ねぎ かぼす みかん しょうゆ オレンジ かつおぶし【別付け】 かつおぶし 4日 ※麦ごはん 米 麦 （火） ※あさり佃煮【別付け】 あさり こんぶ 寒天 砂糖 水あめ しょうが しょうゆ 円空里芋コロッケ ※円空里芋コロッケ ※ひまわり油 ソース【別付け】 砂糖 ウスターソース ケチャップ 豆腐汁 ※冷凍豆腐 にんじん だいこん しょうゆ 油揚げ みつば 白しょうゆ フレーク節 塩 煮浸し ※オイルツナ 砂糖 こまつな はくさい みりん しょうゆ 液体かつおだし りんご りんご 5日 ※食パン 脱脂粉乳 小麦粉 砂糖 ショートニング（大豆） イースト 塩 （水） ※チョコクリーム れん乳 砂糖 水あめ ココア 【別付け】 とうもろこしでん粉 カカオマス チキンとポテトの 鶏肉 じゃがいも ※ひまわり油 ほうれんそう 玉ねぎ 白ワイン マヨネーズ焼き ※ノンエッグ ※マッシュルーム水煮 洋風スープの素 （▲ノンミルク） ベーキングマヨネーズ 塩 こしょう ミネストローネ オリーブ油 かぶの葉 かぶ しょうゆ トマト水煮 キャベツ コンソメ しょうが 塩 こしょう セロリー にんにく ごぼうのソテー ※ロースハム ※ひまわり油 ピーマン ごぼう 塩 こしょう 6日 ※麦ごはん 米 麦 （木） キムチ鍋 ※冷凍豆腐 にら キャベツ みりん 豚肉 にんじん きくらげ しょうゆ 赤みそ ※キムチ 塩 中華スープの素 蒸ししゅうまい ※ポークしゅうまい ナムル 砂糖 ごま油 チンゲンサイ 大豆もやし しょうゆ 黄ピーマン 酢 ※一食大豆 大豆 砂糖 塩 7日 ひじきごはん 鶏肉 ※ひじき 米 麦 ※ひまわり油 にんじん ※グリンピース しょうゆ （金） 油揚げ 砂糖 みりん 塩 酒 鯖の塩焼き ※さば ※ひまわり油 しょうが 酒 塩 ふのすまし汁 ※糸かまぼこ ※だしこんぶ ※ふ たけのこ水煮 しょうゆ ねぎ 白しょうゆ はくさい 塩 かおり和え みずな キャベツ しょうゆ しょうが 塩 たくあん
平成30年12月 学校給食食品群別（あか・き・みどり）予定献立表
多治見市教育総務課 ＊牛乳は赤の食品です。毎日つきます。滝呂小学校
あか きいろ みどり 調味料 ※ 血や肉になる食品 力や体温になる食品 体の調子を整える食品 魚･肉･卵黄 豆・豆製品 油脂 種実 緑黄色 野菜 その他の 野菜 果物 調味料欄の食品と※印の加工品については、必ず、別紙の『加工食品の原材料明細』でご確認下さい。 下記に※で記載した加工品については、すべてを記入することができないため、主原料を主体に記載しています。乳･乳製品 海草・小魚 米・めん いも・砂糖 10日 チキンライス 米 麦 ※トマトピューレ ドライミックスチキン （月） 酒 塩 こしょう 洋風スープの素 たらのフライ ※たら 小麦粉 ※ひまわり油 レモン 白ワイン パン粉 塩 こしょう キャベツとかぶのスープ※ショルダーベーコン パセリ かぶ しょうゆ かぶの葉 キャベツ コンソメ 玉ねぎ 塩 こしょう ポテトサラダ じゃがいも にんじん きゅうり ※マヨネーズハーフ 卵 砂糖 大豆油 りんご酢 塩 【別付け】 香辛料 11日 発芽玄米わかめごはん 米 発芽玄米 わかめごはんの素 （火） 塩 酒 半平の生姜だれかけ ※はんぺん 砂糖 ※ひまわり油 しょうが 酒 みりん しょうゆ 親子煮 高野豆腐 じゃがいも ※冷凍さやいんげん 玉ねぎ 白しょうゆ 鶏肉 砂糖 にんじん 塩 卵 フレーク節 ハリハリ漬け 砂糖 みずな ※岐阜県産 しょうゆ 切干大根 酢 たくあん 12日 ＜しょうゆラーメン＞ （水） ※一食ラーメン 小麦粉 塩 かんすい くちなし しょうゆラーメンスープ 豚肉 チンゲンサイ しょうが しょうゆ にら ※しなちく 鶏ガラスープ にんにく 塩 こしょう もやし しょうゆﾗｰﾒﾝｽｰﾌﾟの素 きくらげ 大豆と小魚の磯がらめ 大豆 ※味付け小魚 砂糖 ※ひまわり油 しょうゆ ※青のり粉 人参サラダ にんじん パセリ ※棒々鶏ドレッシング みそ ゼラチン 小麦 砂糖 大豆油 玉ねぎ レモン しょうゆ 酢 【別付け】 ほたて 豚肉 ごま油 しょうが 酒精 塩 大豆 鶏肉 ごま にんにく 豆板醤 ※ヨーグルト 生乳 砂糖 13日 ※麦ごはん 米 麦 （木） 厚揚げのごまだれかけ ※冷凍厚揚げ でん粉 白ごま みりん 砂糖 ※ひまわり油 しょうゆ 白みそ汁 白みそ わかめ じゃがいも 玉ねぎ ※煮干し ねぎ 大根とぶりの煮物 ※ぶり 砂糖 ※冷凍さやいんげん しょうが 酒 だいこん みりん しょうゆ 14日 ＜牛丼＞ （金） ※麦ごはん 米 麦 牛丼の具 牛肉 こんにゃく ※ひまわり油 しょうが 酒 砂糖 玉ねぎ みりん しょうゆ 液体かつおだし 五目汁 ※糸かまぼこ ※だしこんぶ にんじん だいこん しょうゆ ねぎ 白しょうゆ しいたけ 塩 ほうれん草の和え物 ほうれんそう はくさい ※玉ねぎドレッシング 砂糖 植物油脂 たまねぎ レモン 酢 塩 【別付け】 しいたけ しょうゆ ※一食小魚 いわし 砂糖 水あめ 塩 調味料 ※ 血や肉になる食品 力や体温になる食品 体の調子を整える食品 魚･肉･卵黄 豆・豆製品 油脂 種実 緑黄色 野菜 その他の 野菜 果物
滝呂小学校
あか きいろ みどり乳･乳製品 海草・小魚 米・めん いも・砂糖 17日 麦ごはん 米 麦 （月） 鮭の幽あん焼き ※さけ でん粉 ※ひまわり油 ゆず 酒 砂糖 みりん しょうゆ のっぺい汁 ※だしこんぶ さといも だいこん みりん でん粉 ねぎ しょうゆ はくさい 淡口しょうゆ 塩 ひじきの炒め煮 油揚げ ※ひじき 砂糖 ※ひまわり油 にんじん ※冷凍えだまめ みりん たけのこ水煮 しょうゆ ※納豆【別付け】 大豆 ※納豆のたれ かつお 砂糖 しょうゆ 酢 【別付け】 塩 酒精 ※からし【別付け】 水あめ からし 塩 酢 香辛料 18日 ※小型コッペパン 脱脂粉乳 小麦粉 砂糖 ショートニング（大豆） イースト 塩 （火） 焼きそば 豚肉 ※青のり粉 ※中華めん ※ひまわり油 にんじん キャベツ ウスターソース ※スライス竹輪 玉ねぎ しょうゆ ※紅生姜 洋風スープの素 かき油 塩 こしょう 小えびのから揚げ ※こえび でん粉 ※ひまわり油 塩 中華サラダ こまつな チンゲンサイ 赤ピーマン ※中華ドレッシング 鶏肉 小麦 砂糖 なたね油 玉ねぎ しょうゆ こしょう 【別付け】 ごま油 にんにく りんご酢 塩 ※カスタードプリン 卵 生乳 乳製品 砂糖 水あめ カラメル 19日 なめし 米 麦 なめしの素 （水） 塩 酒 みそおでん フレーク節 こんにゃく にんじん だいこん 酒 ※スクール竹輪 さといも みりん ※小玉はんぺい 砂糖 ※うずら卵水煮 赤みそ かぼちゃの天ぷら 小麦粉 ※ひまわり油 かぼちゃ 塩 酢の物 わかめ 砂糖 キャベツ しょうゆ ホールコーン 酢 20日 ＜カレーライス＞ （木） ※麦ごはん 米 麦 カレーシチュー 豚肉 牛乳 小麦粉 ※ひまわり油 にんじん ※グリンピース ウスターソース プロセスチーズ じゃがいも 有塩バター しょうが しょうゆ 玉ねぎ 洋風スープの素 にんにく ケチャップ オールスパイス クローブ カレー粉 ナツメグ 塩 こしょう ロリエ いかのオリーブ焼き ※いか オリーブ油 白ワイン ※ひまわり油 塩 黒こしょう バジル 大根サラダ きゅうり だいこん ※青じそドレッシング ほたて かつお 砂糖 あおじそ たまねぎ りんご酢 塩 【別付け】 しょうゆ
滝呂小学校
あか きいろ みどり 調味料 ※ 血や肉になる食品 力や体温になる食品 体の調子を整える食品 魚･肉･卵黄 豆・豆製品 油脂 種実 緑黄色 野菜 その他の 野菜 果物乳･乳製品 海草・小魚 米・めん いも・砂糖 21日 発芽玄米ごはん 米 発芽玄米 （金） 豚肉のおろしかけ 豚肉 ※ひまわり油 しょうが 酒 だいこん みりん しょうゆ 酢 みそ汁 ※冷凍豆腐 ※煮干し かぼちゃ ねぎ 白みそ えのきたけ 赤みそ れんこんきんぴら こんにゃく ※ひまわり油 にんじん れんこん みりん 砂糖 しょうゆ 一味唐辛子 25日 ※黒コッペパン 脱脂粉乳 小麦粉 砂糖 ショートニング（大豆） イースト 塩 （火） 黒糖 カラメル スパイシーチキン 鶏肉 ※ひまわり油 にんにく 白ワイン オールスパイス チリパウダー 塩 こしょう オニオンスープ ※白いんげん豆水煮 パセリ 玉ねぎ しょうゆ ※ショルダーベーコン エリンギ 鶏ガラスープ 塩 こしょう ブロッコリーサラダ 赤ピーマン だいこん ブロッコリー ※イタリアンドレッシング 砂糖 植物油脂 トマト たまねぎ 酢 塩 【別付け】 香辛料 ※クリスマスケーキ 豆乳 砂糖 ショートニング いちご 塩 ゼラチン 米粉 食用乳化油脂（大豆） とうもろこしでん粉マーガリン 26日 発芽玄米ごはん 米 発芽玄米 （水） ※のり佃煮【別付け】 かつお のり 砂糖 水あめ しょうゆ 酢 年とりの煮物 鶏肉 ※糸こんぶ さといも にんじん だいこん みりん ※冷凍厚揚げ 砂糖 たけのこ水煮 しょうゆ フレーク節 しいたけ わかさぎのから揚げ ※わかさぎ（魚卵） 米粉 ※ひまわり油 しょうが 酒 でん粉 しょうゆ 塩 ごま和え 砂糖 白ごま こまつな もやし みりん しょうゆ みかん みかん
滝呂小学校
あか きいろ みどり 調味料 ※ 血や肉になる食品 力や体温になる食品 体の調子を整える食品 魚･肉･卵黄 豆・豆製品 油脂 種実 緑黄色 野菜 その他の 野菜 果物乳･乳製品 海草・小魚 米・めん いも・砂糖 3日 ※麦ごはん 米 麦 （月） 半平の生姜だれかけ ※はんぺん 砂糖 ※ひまわり油 しょうが 酒 みりん しょうゆ 親子煮 高野豆腐 じゃがいも ※冷凍さやいんげん 玉ねぎ 白しょうゆ 鶏肉 砂糖 にんじん 塩 卵 フレーク節 ハリハリ漬け 砂糖 みずな ※岐阜県産 しょうゆ 切干大根 酢 たくあん 4日 ＜牛丼＞ （火） 発芽玄米ごはん 米 発芽玄米 牛丼の具 牛肉 こんにゃく ※ひまわり油 しょうが 酒 みりん 砂糖 玉ねぎ しょうゆ 液体かつおだし 五目汁 ※糸かまぼこ ※だしこんぶ にんじん だいこん しょうゆ ねぎ 白しょうゆ しいたけ 塩 ほうれん草の和え物 ほうれんそう はくさい ※玉ねぎドレッシング 砂糖 植物油脂 たまねぎ レモン 酢 塩 【別付け】 しいたけ しょうゆ ※一食小魚（幼小） いわし 砂糖 水あめ 塩 りんご（中） りんご 5日 チキンライス 米 麦 ※トマトピューレ ドライミックスチキン （水） 酒 塩 こしょう 洋風スープの素 たらのフライ ※たら 小麦粉 ※ひまわり油 レモン 白ワイン パン粉 塩 こしょう キャベツとかぶのスープ※ショルダーベーコン パセリ かぶ しょうゆ かぶの葉 キャベツ コンソメ 玉ねぎ 塩 こしょう ポテトサラダ じゃがいも にんじん きゅうり ※マヨネーズハーフ 卵 砂糖 大豆油 りんご酢 塩 【別付け】 香辛料 ※ぶどうグミ（中） ゼラチン 砂糖 水あめ ぶどう 6日 わかめごはん 米 麦 わかめごはんの素 （木） 酒 塩 豚肉のおろしかけ 豚肉 ※ひまわり油 しょうが 酒 みりん だいこん しょうゆ 酢 みそ汁 ※冷凍豆腐 ※煮干し かぼちゃ ねぎ 白みそ えのきたけ 赤みそ れんこんきんぴら こんにゃく ※ひまわり油 にんじん れんこん みりん 砂糖 しょうゆ 一味唐辛子 7日 ※小型コッペパン 脱脂粉乳 小麦粉 砂糖 ショートニング（大豆） イースト 塩 （金） 焼きそば 豚肉 ※青のり粉 ※中華めん ※ひまわり油 にんじん キャベツ ウスターソース ※スライス竹輪 玉ねぎ しょうゆ ※紅生姜 洋風スープの素 かき油 塩 こしょう 小えびのから揚げ ※こえび でん粉 ※ひまわり油 塩 中華サラダ こまつな チンゲンサイ 赤ピーマン ※中華ドレッシング 鶏肉 小麦 砂糖 なたね油 玉ねぎ しょうゆ こしょう 【別付け】 ごま油 にんにく りんご酢 塩 ※カスタードプリン 卵 生乳 乳製品 砂糖 水あめ カラメル
平成30年12月 学校給食食品群別（あか・き・みどり）予定献立表
多治見市教育総務課 ＊牛乳は赤の食品です。毎日つきます。共栄調理場
あか きいろ みどり 調味料 ※ 血や肉になる食品 力や体温になる食品 体の調子を整える食品 魚･肉･卵黄 豆・豆製品 油脂 種実 緑黄色 野菜 その他の 野菜 果物 調味料欄の食品と※印の加工品については、必ず、別紙の『加工食品の原材料明細』でご確認下さい。 下記に※で記載した加工品については、すべてを記入することができないため、主原料を主体に記載しています。乳･乳製品 海草・小魚 米・めん いも・砂糖 10日 ※麦ごはん 米 麦 （月） キムチ鍋 ※冷凍豆腐 にら キャベツ みりん 豚肉 にんじん きくらげ しょうゆ 赤みそ ※キムチ 塩 中華スープの素 蒸ししゅうまい ※ポークしゅうまい ナムル 砂糖 ごま油 チンゲンサイ 大豆もやし しょうゆ 黄ピーマン 酢 ※一食大豆 大豆 砂糖 塩 11日 ※食パン 脱脂粉乳 小麦粉 砂糖 ショートニング（大豆） イースト 塩 （火） ※チョコクリーム れん乳 砂糖 水あめ ココア 【別付け】 とうもろこしでん粉 カカオマス チキンとポテトの 鶏肉 じゃがいも ※ひまわり油 ほうれんそう 玉ねぎ 白ワイン マヨネーズ焼き ※ノンエッグ ※マッシュルーム水煮 洋風スープの素 （▲ノンミルク） ベーキングマヨネーズ 塩 こしょう ミネストローネ オリーブ油 かぶの葉 かぶ しょうゆ トマト水煮 キャベツ コンソメ しょうが 塩 こしょう セロリー にんにく ごぼうのソテー ※ロースハム ※ひまわり油 ピーマン ごぼう 塩 こしょう 12日 ひじきごはん 鶏肉 ※ひじき 米 麦 ※ひまわり油 にんじん ※グリンピース しょうゆ （水） 油揚げ 砂糖 みりん 塩 酒 鯖の塩焼き ※さば ※ひまわり油 しょうが 酒 塩 ふのすまし汁 ※糸かまぼこ ※だしこんぶ ※ふ たけのこ水煮 しょうゆ ねぎ 白しょうゆ はくさい 塩 かおり和え みずな キャベツ しょうゆ しょうが 塩 たくあん 13日 ゆかりごはん 米 麦 ゆかり粉 （木） 塩 酒 かき揚げ 大豆水煮 くきわかめ 小麦粉 ※ひまわり油 かぼちゃ 玉ねぎ 塩 卵 にんじん 豚汁 豚肉 ※煮干し こんにゃく ごぼう 赤みそ さといも だいこん ねぎ おかか和え ブロッコリー ホールコーン ※柑橘ドレッシング こんぶ 砂糖 だいこん ゆず レモン りんご酢 塩 【別付け】 とうもろこしでん粉 玉ねぎ かぼす みかん しょうゆ オレンジ かつおぶし【別付け】 かつおぶし ※一食小魚（中） いわし 砂糖 水あめ 塩 14日 発芽玄米ごはん 米 発芽玄米 （金） ※あさり佃煮【別付け】 あさり こんぶ 寒天 砂糖 水あめ しょうが しょうゆ 円空里芋コロッケ ※円空里芋コロッケ ※ひまわり油 ソース【別付け】 砂糖 ウスターソース ケチャップ 豆腐汁 ※冷凍豆腐 にんじん だいこん しょうゆ 油揚げ みつば 白しょうゆ フレーク節 塩 煮浸し ※オイルツナ 砂糖 こまつな はくさい みりん しょうゆ 液体かつおだし りんご（幼小） りんご ※ヨーグルト（中） 生乳 砂糖 調味料 ※ 血や肉になる食品 力や体温になる食品 体の調子を整える食品 魚･肉･卵黄 豆・豆製品 油脂 種実 緑黄色 野菜 その他の 野菜 果物
共栄調理場
あか きいろ みどり乳･乳製品 海草・小魚 米・めん いも・砂糖 17日 ※麦ごはん 米 麦 （月） 厚揚げのごまだれかけ ※冷凍厚揚げ でん粉 白ごま みりん 砂糖 ※ひまわり油 しょうゆ 白みそ汁 白みそ わかめ じゃがいも 玉ねぎ ※煮干し ねぎ 大根とぶりの煮物 ※ぶり 砂糖 ※冷凍さやいんげん しょうが 酒 だいこん みりん しょうゆ 18日 発芽玄米ごはん 米 発芽玄米 （火） 鮭の幽あん焼き ※さけ でん粉 ※ひまわり油 ゆず 酒 砂糖 みりん しょうゆ のっぺい汁 ※だしこんぶ さといも だいこん みりん でん粉 ねぎ しょうゆ はくさい 淡口しょうゆ 塩 ひじきの炒め煮 油揚げ ※ひじき 砂糖 ※ひまわり油 にんじん ※冷凍えだまめ みりん たけのこ水煮 しょうゆ ※納豆【別付け】 大豆 ※納豆のたれ かつお 砂糖 しょうゆ 酢 【別付け】 塩 酒精 ※からし【別付け】 水あめ からし 塩 酢 香辛料 19日 ＜しょうゆラーメン＞ （水） ※一食ラーメン 小麦粉 塩 かんすい くちなし しょうゆラーメンスープ 豚肉 チンゲンサイ しょうが しょうゆ にら ※しなちく 鶏ガラスープ にんにく 塩 こしょう もやし しょうゆﾗｰﾒﾝｽｰﾌﾟの素 きくらげ 大豆と小魚の磯がらめ 大豆 ※味付け小魚 砂糖 ※ひまわり油 しょうゆ ※青のり粉 人参サラダ にんじん パセリ ※棒々鶏ドレッシング みそ ゼラチン 小麦 砂糖 大豆油 玉ねぎ レモン しょうゆ 酢 【別付け】 ほたて 豚肉 ごま油 しょうが 酒精 塩 大豆 鶏肉 ごま にんにく 豆板醤 ※ヨーグルト（幼小） 生乳 砂糖 ※ミルクプリン（中） 卵黄 生乳 砂糖 ショートニング（大豆） 塩 脱脂粉乳 とうもろこしでん粉 20日 なめし 米 麦 なめしの素 （木） 塩 酒 みそおでん フレーク節 こんにゃく にんじん だいこん 酒 ※スクール竹輪 さといも みりん ※小玉はんぺい 砂糖 ※うずら卵水煮 赤みそ かぼちゃの天ぷら 小麦粉 ※ひまわり油 かぼちゃ 塩 （幼小） 二色揚げ（中） 小麦粉 ※ひまわり油 かぼちゃ れんこん 塩 米粉 酢の物 わかめ 砂糖 キャベツ しょうゆ ホールコーン 酢
共栄調理場
あか きいろ みどり 調味料 ※ 血や肉になる食品 力や体温になる食品 体の調子を整える食品 魚･肉･卵黄 豆・豆製品 油脂 種実 緑黄色 野菜 その他の 野菜 果物乳･乳製品 海草・小魚 米・めん いも・砂糖 21日 ※黒コッペパン 脱脂粉乳 小麦粉 砂糖 ショートニング（大豆） イースト 塩 （金） 黒糖 カラメル スパイシーチキン 鶏肉 ※ひまわり油 にんにく 白ワイン オールスパイス チリパウダー 塩 こしょう オニオンスープ ※白いんげん豆水煮 パセリ 玉ねぎ しょうゆ ※ショルダーベーコン エリンギ 鶏ガラスープ 塩 こしょう ブロッコリーサラダ 赤ピーマン だいこん ブロッコリー ※イタリアンドレッシング 砂糖 植物油脂 トマト たまねぎ 酢 塩 【別付け】 香辛料 ※クリスマスデザート（幼） 豆乳 米粉 でん粉 植物油脂 いちご 砂糖 ショートニング 水あめ 粉あめ ※クリスマスケーキ（小） 豆乳 砂糖 ショートニング いちご 塩 ゼラチン 米粉 食用乳化油脂（大豆） とうもろこしでん粉マーガリン ※クリスマスケーキ（中） 豆乳 砂糖 水あめ ショートニング ココア ゼラチン 米粉 ココナッツミルク 塩 とうもろこしでん粉食用乳化油脂（大豆） マーガリン 25日 発芽玄米ごはん 米 発芽玄米 （火） ※のり佃煮【別付け】 かつお のり 砂糖 水あめ しょうゆ 酢 年とりの煮物 鶏肉 ※糸こんぶ さといも にんじん だいこん みりん ※冷凍厚揚げ 砂糖 たけのこ水煮 しょうゆ フレーク節 しいたけ わかさぎのから揚げ ※わかさぎ（魚卵） 米粉 ※ひまわり油 しょうが 酒 でん粉 しょうゆ 塩 ごま和え 砂糖 白ごま こまつな もやし みりん しょうゆ みかん みかん 26日 ＜カレーライス＞ （水） ※麦ごはん 米 麦 カレーシチュー 豚肉 牛乳 小麦粉 ※ひまわり油 にんじん ※グリンピース ウスターソース 幼 プロセスチーズ じゃがいも 有塩バター しょうが しょうゆ なし 玉ねぎ 洋風スープの素 にんにく ケチャップ オールスパイス クローブ カレー粉 ナツメグ 塩 こしょう ロリエ いかのオリーブ焼き ※いか オリーブ油 白ワイン ※ひまわり油 塩 黒こしょう バジル 大根サラダ きゅうり だいこん ※青じそドレッシング ほたて かつお 砂糖 あおじそ たまねぎ りんご酢 塩 【別付け】 しょうゆ
共栄調理場
あか きいろ みどり 調味料 ※ 血や肉になる食品 力や体温になる食品 体の調子を整える食品 魚･肉･卵黄 豆・豆製品 油脂 種実 緑黄色 野菜 その他の 野菜 果物乳･乳製品 海草・小魚 米・めん いも・砂糖 3日 ※麦ごはん 米 麦 （月） 半平の生姜だれかけ ※はんぺん 砂糖 ※ひまわり油 しょうが 酒 みりん しょうゆ 親子煮 高野豆腐 じゃがいも ※冷凍さやいんげん 玉ねぎ 白しょうゆ 鶏肉 砂糖 にんじん 塩 卵 フレーク節 ハリハリ漬け 砂糖 みずな ※岐阜県産 しょうゆ 切干大根 酢 たくあん 4日 ＜牛丼＞ （火） 発芽玄米ごはん 米 発芽玄米 牛丼の具 牛肉 こんにゃく ※ひまわり油 しょうが 酒 砂糖 玉ねぎ みりん しょうゆ 液体かつおだし 五目汁 ※糸かまぼこ ※だしこんぶ にんじん だいこん しょうゆ ねぎ 白しょうゆ しいたけ 塩 ほうれん草の和え物 ほうれんそう はくさい ※玉ねぎドレッシング 砂糖 植物油脂 たまねぎ レモン 酢 塩 【別付け】 しいたけ しょうゆ ※一食小魚（幼小） いわし 砂糖 水あめ 塩 りんご（中） りんご 5日 チキンライス 米 麦 ※トマトピューレ ドライミックスチキン （水） 酒 塩 こしょう 洋風スープの素 たらのフライ ※たら 小麦粉 ※ひまわり油 レモン 白ワイン パン粉 塩 こしょう キャベツとかぶのスープ※ショルダーベーコン パセリ かぶ しょうゆ かぶの葉 キャベツ コンソメ 玉ねぎ 塩 こしょう ポテトサラダ じゃがいも にんじん きゅうり ※マヨネーズハーフ 卵 砂糖 大豆油 りんご酢 塩 【別付け】 香辛料 ※ぶどうグミ（中） ゼラチン 砂糖 水あめ ぶどう 6日 わかめごはん 米 麦 わかめごはんの素 （木） 酒 塩 豚肉のおろしかけ 豚肉 ※ひまわり油 しょうが 酒 だいこん みりん しょうゆ 酢 みそ汁 ※冷凍豆腐 ※煮干し かぼちゃ ねぎ 白みそ えのきたけ 赤みそ れんこんきんぴら こんにゃく ※ひまわり油 にんじん れんこん みりん 砂糖 しょうゆ 一味唐辛子
平成30年12月 学校給食食品群別（あか・き・みどり）予定献立表
多治見市教育総務課 ＊牛乳は赤の食品です。毎日つきます。養正調理場
あか きいろ みどり 調味料 ※ 血や肉になる食品 力や体温になる食品 体の調子を整える食品 魚･肉･卵黄 豆・豆製品 油脂 種実 緑黄色 野菜 その他の 野菜 果物 調味料欄の食品と※印の加工品については、必ず、別紙の『加工食品の原材料明細』でご確認下さい。 下記に※で記載した加工品については、すべてを記入することができないため、主原料を主体に記載しています。乳･乳製品 海草・小魚 米・めん いも・砂糖 7日 ※小型コッペパン 脱脂粉乳 小麦粉 砂糖 ショートニング（大豆） イースト 塩 （金） 焼きそば 豚肉 ※青のり粉 ※中華めん ※ひまわり油 にんじん キャベツ ウスターソース ※スライス竹輪 玉ねぎ しょうゆ ※紅生姜 洋風スープの素 かき油 塩 こしょう 小えびのから揚げ ※こえび でん粉 ※ひまわり油 塩 中華サラダ こまつな チンゲンサイ 赤ピーマン ※中華ドレッシング 鶏肉 小麦 砂糖 なたね油 玉ねぎ しょうゆ こしょう 【別付け】 ごま油 にんにく りんご酢 塩 ※カスタードプリン 卵 生乳 乳製品 砂糖 水あめ カラメル 10日 ※麦ごはん 米 麦 （月） キムチ鍋 ※冷凍豆腐 にら キャベツ みりん 豚肉 にんじん きくらげ しょうゆ 赤みそ ※キムチ 塩 中華スープの素 蒸ししゅうまい ※ポークしゅうまい ナムル 砂糖 ごま油 チンゲンサイ 大豆もやし しょうゆ 黄ピーマン 酢 ※一食大豆 大豆 砂糖 塩 11日 ※食パン 脱脂粉乳 小麦粉 砂糖 ショートニング（大豆） イースト 塩 （火） ※チョコクリーム れん乳 砂糖 水あめ ココア 【別付け】 とうもろこしでん粉 カカオマス チキンとポテトの 鶏肉 じゃがいも ※ひまわり油 ほうれんそう 玉ねぎ 白ワイン マヨネーズ焼き ※ノンエッグ ※マッシュルーム水煮 洋風スープの素 （▲ノンミルク） ベーキングマヨネーズ 塩 こしょう ミネストローネ オリーブ油 かぶの葉 かぶ しょうゆ トマト水煮 キャベツ コンソメ しょうが 塩 こしょう セロリー にんにく ごぼうのソテー ※ロースハム ※ひまわり油 ピーマン ごぼう 塩 こしょう 12日 ひじきごはん 鶏肉 ※ひじき 米 麦 ※ひまわり油 にんじん ※グリンピース しょうゆ （水） 油揚げ 砂糖 みりん 塩 酒 鯖の塩焼き ※さば ※ひまわり油 しょうが 酒 塩 ふのすまし汁 ※糸かまぼこ ※だしこんぶ ※ふ たけのこ水煮 しょうゆ ねぎ 白しょうゆ はくさい 塩 かおり和え みずな キャベツ しょうゆ しょうが 塩 たくあん 13日 ゆかりごはん 米 麦 ゆかり粉 （木） 塩 酒 かき揚げ 大豆水煮 くきわかめ 小麦粉 ※ひまわり油 かぼちゃ 玉ねぎ 塩 卵 にんじん 豚汁 豚肉 ※煮干し こんにゃく ごぼう 赤みそ さといも だいこん ねぎ おかか和え ブロッコリー ホールコーン ※柑橘ドレッシング こんぶ 砂糖 だいこん ゆず レモン りんご酢 塩 【別付け】 とうもろこしでん粉 玉ねぎ かぼす みかん しょうゆ オレンジ かつおぶし【別付け】 かつおぶし ※一食小魚（中） いわし 砂糖 水あめ 塩 調味料 ※ 血や肉になる食品 力や体温になる食品 体の調子を整える食品 魚･肉･卵黄 豆・豆製品 油脂 種実 緑黄色 野菜 その他の 野菜 果物
養正調理場
あか きいろ みどり乳･乳製品 海草・小魚 米・めん いも・砂糖 14日 発芽玄米ごはん 米 発芽玄米 （金） ※あさり佃煮【別付け】 あさり こんぶ 寒天 砂糖 水あめ しょうが しょうゆ 円空里芋コロッケ ※円空里芋コロッケ ※ひまわり油 ソース【別付け】 砂糖 ウスターソース ケチャップ 豆腐汁 ※冷凍豆腐 にんじん だいこん しょうゆ 油揚げ みつば 白しょうゆ フレーク節 塩 煮浸し ※オイルツナ 砂糖 こまつな はくさい みりん しょうゆ 液体かつおだし りんご（幼小） りんご ※ヨーグルト（中） 生乳 砂糖 17日 ※麦ごはん 米 麦 （月） 厚揚げのごまだれかけ ※冷凍厚揚げ でん粉 白ごま みりん 砂糖 ※ひまわり油 しょうゆ 白みそ汁 白みそ わかめ じゃがいも 玉ねぎ ※煮干し ねぎ 大根とぶりの煮物 ※ぶり 砂糖 ※冷凍さやいんげん しょうが 酒 だいこん みりん しょうゆ 18日 発芽玄米ごはん 米 発芽玄米 （火） 鮭の幽あん焼き ※さけ でん粉 ※ひまわり油 ゆず 酒 砂糖 みりん しょうゆ のっぺい汁 ※だしこんぶ さといも だいこん みりん でん粉 ねぎ しょうゆ はくさい 淡口しょうゆ 塩 ひじきの炒め煮 油揚げ ※ひじき 砂糖 ※ひまわり油 にんじん ※冷凍えだまめ みりん たけのこ水煮 しょうゆ ※納豆【別付け】 大豆 ※納豆のたれ かつお 砂糖 しょうゆ 酢 【別付け】 塩 酒精 ※からし【別付け】 水あめ からし 塩 酢 香辛料 19日 ＜しょうゆラーメン＞ （水） ※一食ラーメン 小麦粉 塩 かんすい くちなし しょうゆラーメンスープ 豚肉 チンゲンサイ しょうが しょうゆ にら ※しなちく 鶏ガラスープ にんにく 塩 こしょう もやし しょうゆﾗｰﾒﾝｽｰﾌﾟの素 きくらげ 大豆と小魚の磯がらめ 大豆 ※味付け小魚 砂糖 ※ひまわり油 しょうゆ ※青のり粉 人参サラダ にんじん パセリ ※棒々鶏ドレッシング みそ ゼラチン 小麦 砂糖 大豆油 玉ねぎ レモン しょうゆ 酢 【別付け】 ほたて 豚肉 ごま油 しょうが 酒精 塩 大豆 鶏肉 ごま にんにく 豆板醤 ※ヨーグルト（幼小） 生乳 砂糖 ※ミルクプリン（中） 卵黄 生乳 砂糖 ショートニング（大豆） 塩 脱脂粉乳 とうもろこしでん粉 20日 なめし 米 麦 なめしの素 （木） 塩 酒 みそおでん フレーク節 こんにゃく にんじん だいこん 酒 ※スクール竹輪 さといも みりん ※小玉はんぺい 砂糖 ※うずら卵水煮 赤みそ かぼちゃの天ぷら 小麦粉 ※ひまわり油 かぼちゃ 塩 （幼小） 二色揚げ（中） 小麦粉 ※ひまわり油 かぼちゃ れんこん 塩 米粉 酢の物 わかめ 砂糖 キャベツ しょうゆ ホールコーン 酢
養正調理場
あか きいろ みどり 調味料 ※ 血や肉になる食品 力や体温になる食品 体の調子を整える食品 魚･肉･卵黄 豆・豆製品 油脂 種実 緑黄色 野菜 その他の 野菜 果物乳･乳製品 海草・小魚 米・めん いも・砂糖 21日 ※黒コッペパン 脱脂粉乳 小麦粉 砂糖 ショートニング（大豆） イースト 塩 （金） 黒糖 カラメル スパイシーチキン 鶏肉 ※ひまわり油 にんにく 白ワイン オールスパイス チリパウダー 塩 こしょう オニオンスープ ※白いんげん豆水煮 パセリ 玉ねぎ しょうゆ ※ショルダーベーコン エリンギ 鶏ガラスープ 塩 こしょう ブロッコリーサラダ 赤ピーマン だいこん ブロッコリー ※イタリアンドレッシング 砂糖 植物油脂 トマト たまねぎ 酢 塩 【別付け】 香辛料 ※クリスマスデザート（幼） 豆乳 米粉 でん粉 植物油脂 いちご 砂糖 ショートニング 水あめ 粉あめ ※クリスマスケーキ（小） 豆乳 砂糖 ショートニング いちご 塩 ゼラチン 米粉 食用乳化油脂（大豆） とうもろこしでん粉マーガリン ※クリスマスケーキ（中） 豆乳 砂糖 水あめ ショートニング ココア ゼラチン 米粉 ココナッツミルク 塩 とうもろこしでん粉食用乳化油脂（大豆） マーガリン 25日 発芽玄米ごはん 米 発芽玄米 （火） ※のり佃煮【別付け】 かつお のり 砂糖 水あめ しょうゆ 酢 年とりの煮物 鶏肉 ※糸こんぶ さといも にんじん だいこん みりん ※冷凍厚揚げ 砂糖 たけのこ水煮 しょうゆ フレーク節 しいたけ わかさぎのから揚げ ※わかさぎ（魚卵） 米粉 ※ひまわり油 しょうが 酒 でん粉 しょうゆ 塩 ごま和え 砂糖 白ごま こまつな もやし みりん しょうゆ みかん みかん 26日 ＜カレーライス＞ （水） ※麦ごはん 米 麦 カレーシチュー 豚肉 牛乳 小麦粉 ※ひまわり油 にんじん ※グリンピース ウスターソース 幼 プロセスチーズ じゃがいも 有塩バター しょうが しょうゆ なし 玉ねぎ 洋風スープの素 にんにく ケチャップ オールスパイス クローブ カレー粉 ナツメグ 塩 こしょう ロリエ いかのオリーブ焼き ※いか オリーブ油 白ワイン ※ひまわり油 塩 黒こしょう バジル 大根サラダ きゅうり だいこん ※青じそドレッシング ほたて かつお 砂糖 あおじそ たまねぎ りんご酢 塩 【別付け】 しょうゆ
養正調理場
あか きいろ みどり 調味料 ※ 血や肉になる食品 力や体温になる食品 体の調子を整える食品 魚･肉･卵黄 豆・豆製品 油脂 種実 緑黄色 野菜 その他の 野菜 果物乳･乳製品 海草・小魚 米・めん いも・砂糖 3日 ※麦ごはん 米 麦 （月） 半平の生姜だれかけ ※はんぺん 砂糖 ※ひまわり油 しょうが 酒 みりん しょうゆ 親子煮 高野豆腐 じゃがいも ※冷凍さやいんげん 玉ねぎ 白しょうゆ 鶏肉 砂糖 にんじん 塩 卵 フレーク節 ハリハリ漬け 砂糖 みずな ※岐阜県産 しょうゆ 切干大根 酢 たくあん 4日 ＜牛丼＞ （火） 発芽玄米ごはん 米 発芽玄米 牛丼の具 牛肉 こんにゃく ※ひまわり油 しょうが 酒 砂糖 玉ねぎ みりん しょうゆ 液体かつおだし 五目汁 ※糸かまぼこ ※だしこんぶ にんじん だいこん しょうゆ ねぎ 白しょうゆ しいたけ 塩 ほうれん草の和え物 ほうれんそう はくさい ※玉ねぎドレッシング 砂糖 植物油脂 たまねぎ レモン 酢 塩 【別付け】 しいたけ しょうゆ ※一食小魚 いわし 砂糖 水あめ 塩 5日 チキンライス 米 麦 ※トマトピューレ ドライミックスチキン （水） 酒 塩 こしょう 洋風スープの素 たらのフライ ※たら 小麦粉 ※ひまわり油 レモン 白ワイン パン粉 塩 こしょう キャベツとかぶのスープ※ショルダーベーコン パセリ かぶ しょうゆ かぶの葉 キャベツ コンソメ 玉ねぎ 塩 こしょう ポテトサラダ じゃがいも にんじん きゅうり ※マヨネーズハーフ 卵 砂糖 大豆油 りんご酢 塩 【別付け】 香辛料 6日 わかめごはん 米 麦 わかめごはんの素 （木） 酒 塩 豚肉のおろしかけ 豚肉 ※ひまわり油 しょうが 酒 だいこん みりん しょうゆ 酢 みそ汁 ※冷凍豆腐 ※煮干し かぼちゃ ねぎ 白みそ えのきたけ 赤みそ れんこんきんぴら こんにゃく ※ひまわり油 にんじん れんこん みりん 砂糖 しょうゆ 一味唐辛子 7日 ※小型コッペパン 脱脂粉乳 小麦粉 砂糖 ショートニング（大豆） イースト 塩 （金） 焼きそば 豚肉 ※青のり粉 ※中華めん ※ひまわり油 にんじん キャベツ ウスターソース ※スライス竹輪 玉ねぎ しょうゆ ※紅生姜 洋風スープの素 かき油 塩 こしょう 小えびのから揚げ ※こえび でん粉 ※ひまわり油 塩 中華サラダ こまつな チンゲンサイ 赤ピーマン ※中華ドレッシング 鶏肉 小麦 砂糖 なたね油 玉ねぎ しょうゆ こしょう 【別付け】 ごま油 にんにく りんご酢 塩 ※カスタードプリン 卵 生乳 乳製品 砂糖 水あめ カラメル
