使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 月曜日 朝食 ご飯 ご飯 精白米 水 パン 筒型食パン 冷凍筒型食パン 小麦 乳 お粥 白粥 仕掛＜ライス＞ 水 食塩 汁物 ポテトと人参のスープ 水 チキン コンソメ 小麦 乳糖 大豆 鶏肉 食塩 ブラックペッパー ムキ玉葱 ジャガ芋 人参 濃口しょうゆ 小麦 大豆 主菜1 ボイルウインナー 水 ポークウィンナー 乳 牛肉 豚肉 主菜2 和風玉子焼き だし巻き卵 小麦 卵 乳 大豆 りんご 竹の子 スライスしいたけ 人参 水 鰹だしの素 濃口しょうゆ 小麦 大豆 食塩 片栗粉 水 副菜１ キャベツとコーンの炒め物 ムキ玉葱 キャベツ カーネルコーン(凍) 植物油 大豆 食塩 ホワイトペッパー 副菜2 スパゲッティサラダ スパゲティー 小麦 水 食塩 ムキ玉葱 人参 キュウリ マヨネーズ 卵 大豆 食塩 ホワイトペッパー サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ レッドオニオン 紫玉葱 サラダ３ 水菜 水菜 サラダ４ 海草ミックス 海草サラダ(ドライ) 水 カーネルコーン（凍） （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 大豆 りんご 和風ゆずドレッシング 小麦 大豆 りんご その他１ ふりかけ 専）特ふりかけ たまご 小麦 卵 乳 ごま 大豆 その他２ 味付け海苔 専）味付け海苔１／１２ えび 小麦 乳 大豆 豚肉 その他３ ジャム 専）いちごジャム（小袋） その他４ マーガリン 専）マーガリン（小袋） 乳 大豆 飲み物 フリードリンク 牛乳 乳
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 月曜日 昼食 ご飯 ご飯 精白米 水 主食 栗ご飯 精白米 もち米 ムキ栗 食塩 合成酒 水 麺類 きのこうどん 冷凍うどん 小麦 仕掛＜和麺つゆ（温）＞ 小麦 大豆 きのこミックス 小麦 水 片栗粉 長葱 汁物 キャベツと油揚げの味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 大豆 キャベツ 刻み油揚げ（凍） 大豆 主菜１ 野菜コロッケ 野菜コロッケ 小麦 卵 乳 大豆 ＜揚げ油＞ 大豆 中濃ソース りんご 主菜２ 鶏すき煮豆腐 鶏もも 鶏肉 片栗粉 ムキ玉葱 焼き豆腐 大豆 人参 水 鰹だしの素 濃口しょうゆ 小麦 ・大豆 みりん風調味料 上白糖 長葱 水菜 副菜1 枝豆と春雨の中華和え 皮ムキ枝豆（凍） 大豆 カニカマボコ 小麦 卵 えび かに 大豆 緑豆春雨 もやし 中華ドレッシング 小麦 鶏肉 ゴマ 大豆 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ ミックスベジタブル ミックスベジタブル(凍) サラダ３ 千切り大根 大根 サニーレタス サラダ４ ミックスビーンズ クッキングビーンズミックス 水 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 大豆 りんご 和風ゆずドレッシング 小麦 大豆 りんご デザート オレンジ オレンジ
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 月曜日 夕食 ご飯 ご飯 精白米 水 麺類 明太子スパゲッティ スパゲティー 小麦 水 食塩 コンパウンドマーガリン 乳 大豆 水 鰹だしの素 濃口しょうゆ 小麦 大豆 辛子明太子（バラ子） 大豆 ゼラチン きざみのり 汁物 玉葱とわかめの味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 大豆 乾燥カットわかめ ムキ玉葱 主菜１ 蓮根と秋刀魚の南蛮漬け サンマ（凍） 水 食塩 片栗粉 植物油 大豆 蓮根スライス（凍） 植物油 大豆 長葱 植物油 大豆 仕掛＜南蛮酢＞ 小麦 乳糖 大豆 鶏肉 主菜２ ハンバーグデミソース 専）焼成ハンバーグ50ｇ 小麦 乳 牛肉 鶏肉 豚肉 大豆 デミグラスソース 小麦 乳 大豆 鶏肉 豚肉 牛肉 ゼラチン トマトケチャップ 水 主菜3 アジフライ アジフライ（６０ｇ） 小麦 大豆 ＜揚げ油＞ 大豆 中濃ソース りんご 副菜1 ブロッコリーのトマト煮 ブロッコリー（凍） ムキ玉葱 ライトツナフレーク 植物油 大豆 水 チキン コンソメ 小麦 乳糖 大豆 鶏肉 トマトケチャップ 食塩 副菜２ フライドポテト フレンチポテト（凍） 小麦 ＜揚げ油＞ 大豆 食塩 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ カリフォルニアミックス カリフォルニアミックス(凍) サラダ３ スライスオニオン 玉葱 スイートエンドウ(凍) サラダ４ ヤングコーン ヤングコーン （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 大豆 りんご 和風ゆずドレッシング 小麦 大豆 りんご デザート 蒟蒻オレンジゼリー 蒟蒻寒天ゼリー オレンジ 水
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 火曜日 朝食 ご飯 ご飯 精白米 水 パン 筒型食パン 冷凍筒型食パン 小麦 乳 お粥 白粥 仕掛＜ライス＞ 水 食塩 汁物 キャベツと麩の味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 大豆 キャベツ うず巻麩 小麦 主菜１ 鯖の塩焼き 鯖フィレ（１００ｇ） さば 合成酒 食塩 大根 濃口しょうゆ 小麦 大豆 主菜２ 和風スクランブルエッグ ムキ玉葱 植物油 大豆 ふわふわエッグ 卵 乳 鶏肉 豚肉 大豆 水 鰹だしの素 濃口しょうゆ 小麦 ・大豆 副菜１ きんぴらごぼう ゴボウニンジンミックス（凍） レンコンホール 白滝 いんげんカット（凍） ゴマ油（調合） ゴマ 水 鰹だしの素 合成酒 上白糖 濃口しょうゆ 小麦 大豆 いりゴマ（白） ゴマ 副菜2 和風マカロニサラダ 専）レストランマカロニ 小麦 水 食塩 植物油 大豆 ムキ玉葱 人参ジュリアン マヨネーズ 卵 大豆 濃口しょうゆ 小麦 大豆 きざみのり サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ 千切り大根 大根 サラダ３ ブロッコリー ブロッコリー(凍) 紫玉葱 サラダ４ 千切り人参 人参 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 大豆 りんご 和風ゆずドレッシング 小麦 大豆 りんご その他１ ふりかけ 専）特ふりかけ たまご 小麦 卵 乳 ごま 大豆 その他２ 味付け海苔 専）味付け海苔１／１２ えび 小麦 乳 大豆 豚肉 その他３ ジャム 専）いちごジャム（小袋） その他４ マーガリン 専）マーガリン（小袋） 乳 大豆 飲み物 フリードリンク 牛乳 乳
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 火曜日 昼食 ご飯 ご飯 精白米 水 主食 ポークカレー 仕掛＜ライス＞ 豚小間 豚肉 食塩 カレー粉 植物油 大豆 生にんにく・刻み（凍） 古根生姜 植物油 大豆 ムキ玉葱 乱切りポテト（凍） 人参 水 チキン コンソメ 小麦 乳糖 鶏肉 大豆 水 こくまろプロブレンド 小麦 大豆 食塩 ウスターソース りんご 麺類 ナポリタンスパゲティ スパゲティー 小麦 水 食塩 植物油 大豆 ムキ玉葱 ピーマン マッシュルーム ポークチョップドハム 卵 乳 大豆 豚肉 トマトケチャップ 食塩 ホワイトペッパー 汁物 ほうれん草とコーンのスープ 水 チキン コンソメ 小麦 乳糖 鶏肉 大豆 食塩 ブラックペッパー ほうれん草（凍） カーネルコーン 主菜１ 肉入りコロッケ 肉入りコロッケ 小麦 卵 乳 大豆 鶏肉 ＜揚げ油＞ 大豆 中濃ソース りんご 主菜２ 豚肉としめじの炒め煮 豚小間 豚肉 ぶなしめじ ムキ玉葱 人参 ササガキゴボウ（凍） 植物油 大豆 水 鰹だしの素 上白糖 合成酒 濃口しょうゆ 小麦 大豆 片栗粉 水 万能ねぎ 副菜 バンバンジー 蒸し鶏（ほぐし） 小麦 鶏肉 キャベツ もやし バンバンジーのたれ 小麦 ごま 大豆 サラダ１ コールスロー キャベツ千切り サラダ２ きゅうり キュウリ サラダ３ オニオンスライス 玉葱 サラダ４ 枝豆 ムキ枝豆 大豆 CASパプリカ赤黄 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 大豆 りんご 和風ゆずドレッシング 小麦 大豆 りんご デザート パイナップル パイナップル オレンジ
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 火曜日 夕食 ご飯 ご飯 精白米 水 麺類 プルコギうどん 冷凍うどん 小麦 植物油 豚小間 豚肉 キャベツ 人参 ムキ玉葱 にら ホワイトペッパー 焼肉のたれ 小麦 ごま 大豆 りんご いりゴマ（白） ごま 汁物 わかめスープ 水 中華がらだしの素 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチン チキン コンソメ 小麦 乳糖 大豆 鶏肉 ホワイトペッパー 乾燥カットわかめ 長葱 主菜1 マスのちゃんちゃん焼き サーモン切身 鮭 塩 キャベツ 玉葱 人参 もやし カーネルコーン（凍） 植物油 大豆 赤味噌 大豆 合成酒 水 上白糖 無塩コンパウンドマーガリン５００ｇ 乳 大豆 ピーマン 植物油 大豆 主菜2 鶏天 鶏モモ肉 鶏肉 揚げ上手 小麦 水 食物油 大豆 仕掛＜天つゆ＞ 小麦 大豆 主菜3 豚肉の生姜焼き 豚小間 豚肉 食塩 ホワイトペッパー ムキ玉葱 人参 植物油 大豆 生姜焼きのたれ 小麦 大豆 貝割れ大根 副菜１ 大根とひじきの白胡麻風味 大根 人参 食塩 乾燥ひじき 粗挽金ごまクリーミードレッシング 小麦 卵 ごま大豆 万能ねぎ いりゴマ（白） ごま 副菜２ ガーリックポテト フレンチポテト（凍） 小麦 ＜揚げ油＞ 大豆 食塩 ガーリックパウダー パセリ缶 サラダ１ コールスロー キャベツ千切り サラダ２ カリフラワー カリフラワー(凍) サラダ３ ミックスベジタブル ミックスベジタブル(凍) サニーレタス サラダ４ 千切り大根 大根 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 大豆 りんご 和風ゆずドレッシング 小麦 大豆 りんご デザート 蒟蒻ピーチゼリー 蒟蒻寒天ゼリー ピーチ 水
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 水曜日 朝食 ご飯 ご飯 精白米 水 パン 筒型食パン 冷凍筒型食パン 小麦 乳 お粥 白粥 仕掛＜ライス＞ 水 食塩 汁物 きくらげと椎茸のスープ 水 中華がらだしの素 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチン チキン コンソメ 小麦 乳糖 大豆 鶏肉 ホワイトペッパー 木耳 椎茸 主菜１ ハム野菜炒め ムキ玉葱 キャベツ 人参 ポークチョップドハム 卵 乳 豚肉 大豆 植物油 大豆 ウスターソース りんご 食塩 ホワイトペッパー 主菜２ オムレツ プレーンオムレツ 卵 大豆 ケチャップ 副菜１ ひじきと白滝の煮付け 乾燥ひじき 人参 刻み油揚げ（凍） 大豆 白滝 植物油 大豆 水 鰹だしの素 みりん風調味料 上白糖 濃口しょうゆ 小麦 大豆 いんげんカット（凍） 副菜2 タイ風春雨サラダ 緑豆春雨 水 もやし キュウリ 人参 いりゴマ（白） ゴマ 中華ドレッシング 小麦 ゴマ 大豆 鶏肉 サラダ１ コールスロー キャベツ千切り サラダ２ ヤングコーン ヤングコーン 水菜 サラダ３ 千切り人参 人参 サラダ４ レッドオニオン 紫玉葱 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 大豆 りんご 和風ゆずドレッシング 小麦 大豆 りんご その他１ ふりかけ 専）特ふりかけ たまご 小麦 卵 乳 ごま 大豆 その他２ 味付け海苔 専）味付け海苔１／１２ えび 小麦 乳 大豆 豚肉 その他３ ジャム 専）いちごジャム（小袋） その他４ マーガリン 専）マーガリン（小袋） 乳 大豆 飲み物 フリードリンク 牛乳 乳
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 水曜日 昼食 ご飯 ご飯 精白米 水 主食 しめじ御飯 精白米 うすくちしょうゆ 小麦 大豆 みりん風調味料 水 鰹だしの素 ぶなしめじ 刻み油揚げ（凍） 大豆 麺類 もやしラーメン 冷凍ラーメン（ウェーブ） 小麦 卵 水 中華味 顆粒 牛肉 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチン ＰＢしょうゆラーメンのたれ 小麦 鶏肉 豚肉 大豆 もやし 人参 汁物 大根と青葱の味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 大豆 大根 青葱 主菜１ コーンコロッケ コーンコロッケ70ｇ 小麦 卵 乳 大豆ゼラチン ＜揚げ油＞ 大豆 中濃ソース りんご 主菜3 肉豆腐 豚小間 豚肉 ムキ玉葱 人参 つきこん黒 焼き豆腐 大豆 水 鰹だしの素 上白糖 濃口しょうゆ 小麦 大豆 みりん風調味料 絹サヤ（凍） 副菜1 バンサンスー 緑豆春雨 キュウリ もやし 人参 錦糸卵 卵 中華ドレッシング 小麦 ごま 大豆 鶏肉 サラダ１ コールスロー キャベツ千切り サラダ２ ブロッコリー ブロッコリー(凍) サラダ３ 千切り大根 大根 人参 サラダ４ コーン カーネルコーン（凍） （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 大豆 りんご 和風ゆずドレッシング 小麦 大豆 りんご デザート バナナ バナナ
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 水曜日 夕食 ご飯 ご飯 精白米 水 麺類 スパゲッティ青じそ風味 スパゲティー 小麦 水 食塩 コンパウンドマーガリン 乳 大豆 玉葱 大葉 水 鰹だしの素 濃口しょうゆ 小麦 大豆 汁物 玉葱とニラの味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 大豆 玉葱 ニラ 主菜１ さんまの揚げ煮 サンマ（凍） 水 食塩 薄力粉 小麦 ＜揚げ油＞ 大豆 みりん風調味料 合成酒 上白糖 濃口しょうゆ 小麦 大豆 水 万能ねぎ 主菜2 ハンバーグイタリアン 専)焼成ハンバーグ50g 小麦 乳 大豆 鶏肉 豚肉 牛肉 トマトソース 大豆 ミックスチーズ 乳 主菜3 回鍋肉 豚小間 豚肉 植物油 大豆 生にんにく・刻み（凍） 豆板醤 小麦 大豆 キャベツ ムキ玉葱 きくらげ・黒 回鍋肉用ソース 小麦 大豆 りんご ゴマ油（調合） ゴマ 大豆 ピーマン ＜揚げ油＞ 大豆 副菜1 豆腐田楽 木綿豆腐 大豆 赤みそ 大豆 みりん風調味料 上白糖 水 鰹だしの素 いりゴマ（白） ゴマ 副菜２ さつま芋の天ぷら さつま芋 揚げ上手 小麦 大豆 水 ＜揚げ油＞ 大豆 サラダ１ コールスロー キャベツ千切り サラダ２ カリフォルニアミックス カリフォルニアミックス(凍) サラダ３ ミックスビーンズ クッキングビーンズミックス サラダ４ 千切り玉葱 ムキ玉葱 大根 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 大豆 りんご 和風ゆずドレッシング 小麦 大豆 りんご デザート グレープフルーツゼリー カップゼリーの素 グレープフルーツ 水
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 木曜日 朝食 ご飯 ご飯 精白米 水 パン 筒型食パン 冷凍筒型食パン 小麦 乳 お粥 白粥 仕掛＜ライス＞ 水 食塩 汁物 大根とわかめの味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 大豆 大根 乾燥カットわかめ 主菜1 カラフトマスの塩焼き 骨取りサーモン切身 鮭 合成酒 食塩 主菜２ スクランブルエッグ（ほうれん草） コンパウンドマーガリン 乳 大豆 ふわふわエッグ 卵 乳 鶏肉 豚肉 大豆 ムキ玉葱 ほうれん草（凍） ケチャップ 副菜1 竹輪と野菜の煮物 焼き竹輪（６０ｇ） 小麦 大豆 里芋５００（凍） 人参 大根 水 鰹だしの素 濃口しょうゆ 小麦 大豆 みりん風調味料 上白糖 いんげんカット（凍） 副菜2 きのこともやしの中華和え もやし きのこミックス 小麦 にら 人参 水 中華味 顆粒 牛肉 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチン おろしにんにく 生おろし生姜 濃厚オイスターソース 大 濃口しょうゆ 小麦 大豆 ゴマ油（調合） ごま 食酢 小麦 すり胡麻白 ごま サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ 枝豆 皮ムキ枝豆(凍) 大豆 サラダ３ 千切り人参 人参 サラダ４ パプリカ CASパプリカ赤黄 ムキ玉葱 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 大豆 りんご 和風ゆずドレッシング 小麦 大豆 りんご その他１ ふりかけ 専）特ふりかけ たまご 小麦 卵 乳 ごま 大豆 その他２ 味付け海苔 専）味付け海苔１／１２ えび 小麦 乳 大豆 豚肉 その他３ ジャム 専）いちごジャム（小袋） その他４ マーガリン 専）マーガリン（小袋） 乳 大豆 飲み物 フリードリンク 牛乳 乳
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 木曜日 昼食 ご飯 ご飯 精白米 水 主食 きのこハヤシライス 仕掛＜ライス＞ 植物油 大豆 生にんにく・刻み（凍） 豚小間 豚肉 ムキ玉葱 きのこミックス 小麦 水 食塩 ハヤシフレーク 小麦 豚肉 大豆 ブラックペッパー 上白糖 水 汁物 コーンと玉葱のスープ 水 チキン コンソメ 小麦 乳糖 鶏肉 大豆 食塩 ブラックペッパー 玉葱 カーネルコーン 麺類 マカロニグラタン 専）レストランマカロニ 小麦 水 食塩 植物油 大豆 植物油 大豆 ムキ玉葱 カーネルコーン（凍） ホワイトソース（濃縮） 小麦 乳 牛乳（バラ） 乳 食塩 ホワイトペッパー 粉チーズ（エダムチーズ） 乳 卵 パセリ缶 主菜1 白身魚のフライ 白身魚フライ３０ｇ 小麦 大豆 ＜揚げ油＞ 大豆 タルタルソース 卵 大豆 主菜２ 鶏もも肉のカチャトラ 鶏もも肉 鶏肉 食塩 ブラックペッパー荒挽き キャノリーブ(菜種&オリーブ) 生にんにく・刻み(凍) 唐辛子 輪切り ムキ玉葱 ダイストマト 菜園風グリル野菜ミックス(凍) 食塩 ブラックペッパー荒挽き 片栗粉 水 副菜 わかめと大根のレモン和え 大根 仕掛＜戻しわかめ（乾燥）＞ うすくちしょうゆ 小麦 大豆 食酢 小麦 サンキスト レモン みりん風調味料 上白糖 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ ヤングコーン ヤングコーン サラダ３ 千切り人参 人参 サラダ４ スナップエンドウ スイートエンドウ（凍） 赤玉葱 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 大豆 りんご 和風ゆずドレッシング 小麦 大豆 りんご デザート グレープフルーツ グレープフルーツ
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 木曜日 夕食 ご飯 ご飯 精白米 水 麺類 ソース焼きそば 蒸し焼そば 小麦 卵 植物油 大豆 豚小間 豚肉 ムキ玉葱 キャベツ もやし 人参 食塩 ホワイトペッパー 水 鰹だしの素 濃口しょうゆ 小麦 大豆 濃厚オイスターソース 大 中濃ソース りんご 青のり 汁物 小松菜と人参のスープ 水 中華がらだしの素 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチン チキン コンソメ 小麦 乳糖 大豆 鶏肉 ホワイトペッパー 小松菜ブロック 人参 主菜1 鯖味噌煮 鯖フィレ（１００ｇ） さば 水 合成酒 みりん風調味料 上白糖 古根生姜 水 白みそ 大豆 濃口しょうゆ 小麦 大豆 小松菜ブロック（凍） 古根生姜 主菜2 とんかつ 成型とんかつ 小麦 卵 乳 牛肉 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 りんご ゼラチン ＜揚げ油＞ 大豆 中濃ソース りんご 主菜２ 肉団子の酢豚風 鶏肉団子（１５ｇ） 小麦 乳 卵 大豆 鶏肉 豚肉 ＜揚げ油＞ 大豆 濃口しょうゆ 小麦 大豆 食酢 小麦 トマトケチャップ 上白糖 中華味 顆粒 牛肉 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチン 水 レモン 片栗粉 水 ゴマ油（調合） ゴマ 人参 ムキ玉葱 ピーマン ＜揚げ油＞ 大豆 副菜１ もやしとほうれん草のナムル ホウレンソウ（凍） もやし 人参 濃口しょうゆ 小麦 大豆 ゴマ油（調合） ゴマ いりゴマ（白） ゴマ 副菜2 たらこポテト フレンチポテト（凍） 小麦 植物油 大豆 植物油 大豆 ムキ玉葱 辛子明太子（バラ子） ゼラチン 大豆 食塩 ホワイトペッパー パセリ缶 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 金曜日 朝食 ご飯 ご飯 精白米 水 パン 筒型食パン 冷凍筒型食パン 小麦 乳 お粥 白粥 仕掛＜ライス＞ 水 食塩 汁物 ポテトと人参のスープ 水 チキン コンソメ 小麦 乳糖 大豆 鶏肉 食塩 ブラックペッパー ムキ玉葱 ジャガ芋 人参 濃口しょうゆ 小麦 大豆 主菜1 ボイルウインナー 水 ポークウィンナー 乳 牛肉 豚肉 主菜2 和風玉子焼き だし巻き卵 小麦 卵 乳 大豆 りんご 水 鰹だしの素 濃口しょうゆ 小麦 大豆 食塩 副菜１ キャベツとコーンの炒め物 ムキ玉葱 キャベツ カーネルコーン(凍) 植物油 大豆 食塩 ホワイトペッパー 副菜2 スパゲッティサラダ スパゲティー 小麦 水 食塩 ムキ玉葱 人参 キュウリ マヨネーズ 卵 大豆 食塩 ホワイトペッパー サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ レッドオニオン 紫玉葱 サラダ３ 水菜 水菜 サラダ４ 海草ミックス 海草サラダ(ドライ) 水 カーネルコーン（凍） （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 大豆 りんご 和風ゆずドレッシング 小麦 大豆 りんご その他１ ふりかけ 専）特ふりかけ たまご 小麦 卵 乳 ごま 大豆 その他２ 味付け海苔 専）味付け海苔１／１２ えび 小麦 乳 大豆 豚肉 その他３ ジャム 専）いちごジャム（小袋） その他４ マーガリン 専）マーガリン（小袋） 乳 大豆 飲み物 フリードリンク 牛乳 乳
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 金曜日 昼食 ご飯 ご飯 精白米 水 主食 栗ご飯 精白米 もち米 ムキ栗 食塩 合成酒 水 麺類 きのこうどん 冷凍うどん 小麦 仕掛＜和麺つゆ（温）＞ 小麦 大豆 きのこミックス 小麦 水 片栗粉 長葱 汁物 キャベツと油揚げの味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 大豆 キャベツ 刻み油揚げ（凍） 大豆 主菜１ 野菜コロッケ 野菜コロッケ 小麦 卵 乳 大豆 ＜揚げ油＞ 大豆 中濃ソース りんご 主菜２ 鶏すき煮豆腐 鶏もも 鶏肉 片栗粉 ムキ玉葱 焼き豆腐 大豆 人参 水 鰹だしの素 濃口しょうゆ 小麦 大豆 みりん風調味料 上白糖 長葱 水菜 副菜1 枝豆と春雨の中華和え 皮ムキ枝豆（凍） 大豆 カニカマボコ 小麦 卵 えび かに 大豆 緑豆春雨 もやし 中華ドレッシング 小麦 鶏肉 ゴマ 大豆 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ ミックスベジタブル ミックスベジタブル(凍) サラダ３ 千切り大根 大根 サニーレタス サラダ４ ミックスビーンズ クッキングビーンズミックス 水 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 大豆 りんご 和風ゆずドレッシング 小麦 大豆 りんご デザート オレンジ オレンジ
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 金曜日 夕食 ご飯 ご飯 精白米 水 麺類 明太子スパゲッティ スパゲティー 小麦 水 食塩 コンパウンドマーガリン 乳 大豆 水 鰹だしの素 濃口しょうゆ 小麦 大豆 辛子明太子（バラ子） 大豆 ゼラチン きざみのり 汁物 玉葱とわかめの味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 大豆 乾燥カットわかめ ムキ玉葱 主菜１ 蓮根と秋刀魚の南蛮漬け サンマ（凍） 水 食塩 片栗粉 植物油 大豆 蓮根スライス（凍） 植物油 大豆 長葱 植物油 大豆 仕掛＜南蛮酢＞ 小麦 乳糖 大豆 鶏肉 主菜２ ハンバーグデミソース 専）焼成ハンバーグ50ｇ 小麦 乳 牛肉 鶏肉 豚肉 大豆 デミグラスソース 小麦 乳 大豆 鶏肉 豚肉 牛肉 ゼラチン トマトケチャップ 水 主菜3 アジフライ アジフライ（６０ｇ） 小麦 大豆 ＜揚げ油＞ 大豆 中濃ソース りんご 副菜1 ブロッコリーのトマト煮 ブロッコリー（凍） ムキ玉葱 ライトツナフレーク 植物油 大豆 水 チキン コンソメ 小麦 乳糖 大豆 鶏肉 トマトケチャップ 食塩 副菜２ フライドポテト フレンチポテト（凍） 小麦 ＜揚げ油＞ 大豆 食塩 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ カリフォルニアミックス カリフォルニアミックス(凍) サラダ３ スライスオニオン 玉葱 スイートエンドウ(凍) サラダ４ ヤングコーン ヤングコーン （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 大豆 りんご 和風ゆずドレッシング 小麦 大豆 りんご デザート 蒟蒻オレンジゼリー 蒟蒻寒天ゼリー オレンジ 水
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 土曜日 朝食 ご飯 ご飯 精白米 水 パン 筒型食パン 冷凍筒型食パン 小麦 乳 お粥 白粥 仕掛＜ライス＞ 水 食塩 汁物 豆腐と長葱の味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 大豆 豆腐 大豆 長葱 主菜1 さわらの照り焼き 骨なしさわら 濃口しょうゆ 小麦 大豆 みりん風調味料 合成酒 みりん風調味料 濃口しょうゆ 小麦 大豆 上白糖 主菜２ もやしと卵の炒めもの もやし 人参 植物油 大豆 鶏卵 卵 水 鰹だしの素 濃口しょうゆ 小麦 大豆 副菜１ 蒸しさつま芋 さつま芋 副菜２ ポテトサラダ ポテトサラダ 小麦 卵 乳 大豆 カーネルコーン（凍） サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ わかめ 乾燥カットわかめ 水 サラダ３ ブロッコリー ブロッコリー（凍） CASパプリカ赤黄 サラダ４ 千切り人参 人参 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 大豆 りんご 和風ゆずドレッシング 小麦 大豆 りんご その他１ ふりかけ 専）特ふりかけ たまご 小麦 卵 乳 ごま 大豆 その他２ 味付け海苔 専）味付け海苔１／１２ えび 小麦 乳 大豆 豚肉 その他３ ジャム 専）いちごジャム（小袋） その他４ マーガリン 専）マーガリン（小袋） 乳 大豆 飲み物 フリードリンク 牛乳 乳
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 土曜日 昼食 ご飯 ご飯 精白米 水 主食 さつま芋ご飯 精白米 水 合成酒 みりん風調味料 さつま芋 食塩 いりゴマ（白） ゴマ 麺類 焼きうどん（醤油） 冷凍うどん 小麦 植物油 大豆 豚小間 豚肉 キャベツ 人参 ムキ玉葱 ピーマン 食塩 ホワイトペッパー 濃口しょうゆ 小麦 大豆 水 鰹だしの素 濃厚オイスターソース 大 花かつお（トッピング用） 汁物 吸い物 水 鰹だしの素 濃口しょうゆ 小麦 大豆 うすくちしょうゆ 小麦 大豆 食塩 乾燥カットわかめ 水菜 主菜１ 茄子肉詰めフライ 茄子肉詰めフライ 卵 小麦 豚肉 大豆 鶏肉 ＜揚げ油＞ 大豆 中濃ソース りんご 主菜２ 豚肉とニンニクの芽炒め 豚小間 豚肉 植物油 大豆 ニンニクの芽カット（凍） ムキ玉葱 人参 水 中華味 顆粒 鶏肉 豚肉 牛肉 ゼラチン 大豆 ＰＢ中華炒めベース 小麦 大豆 濃厚オイスターソース 大 ホワイトペッパー 片栗粉 水 ゴマ油（調合） ゴマ 副菜 ほうれん草の胡麻和え ホウレンソウ（凍） 人参 水 鰹だしの素 上白糖 濃口しょうゆ 小麦 大豆 すりごま白 ゴマ いりゴマ（白） ゴマ サラダ１ コールスロー キャベツ千切り サラダ２ 水菜 水菜 サラダ３ 海藻サラダ 海草サラダ 水 サラダ４ 枝豆 皮ムキ枝豆(凍) 大豆 ミックスベジタブル(凍) （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 大豆 りんご 和風ゆずドレッシング 小麦 大豆 りんご デザート パイナップル パイナップル パイナップル
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 土曜日 夕食 ご飯 ご飯 精白米 水 麺類 和風きのこスパゲティー スパゲティー 小麦 水 食塩 無塩コンパウンドマーガリン５００ｇ 乳 大豆 きのこミックス 小麦 水 鰹だしの素 濃口しょうゆ 小麦 大豆 きざみのり 食塩 ホワイトペッパー 粉チーズ 卵 乳 パセリ缶 汁物 ほうれん草と人参の味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 大豆 キャベツ 椎茸 主菜２ イカとブロッコリーのペペロンチーノ イカ短冊 いか 食塩 ブロッコリー（凍） 植物油 大豆 キャノリーブ（菜種＆オリーブ） 生にんにく・刻み（凍） 唐辛子 輪切り 食塩 主菜2 若鶏の照り焼きしそ風味 鶏もも 鶏肉 濃口しょうゆ 小麦 大豆 みりん風調味料 合成酒 合成酒 みりん風調味料 濃口しょうゆ 小麦 大豆 上白糖 青しそ 主菜3 メンチカツ メンチカツ 小麦 乳 牛肉 大豆 豚肉 ＜揚げ油＞ 大豆 中濃ソース りんご 副菜1 麻婆豆腐 木綿豆腐 大豆 植物油 大豆 豚挽肉 豚肉 長葱 ＰＢ中華炒めベース 小麦 大豆 水 甜麺醤（テンメンジャン） 小麦 ゴマ 大豆 生にんにく・刻み（凍） 生おろし生姜 豆板醤 小麦 大豆 片栗粉 水 ゴマ油（調合） ゴマ 万能ねぎ 副菜２ リヨネーズポテト 乱切りポテト（凍） ＜揚げ油＞ 大豆 ムキ玉葱 ベーコンスライス 卵 乳 大豆 豚肉 無塩コンパウンドマーガリン５００ｇ 乳 大豆 食塩 ホワイトペッパー パセリ缶 サラダ１ コールスロー キャベツ千切り サラダ２ カリフォルニアミックス カリフォルニアミックス(凍) サラダ３ スナップエンドウ スイートエンドウ（凍） サラダ４ ヤングコーン ヤングコーン 大根 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 大豆 りんご
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 日曜日 朝食 ご飯 ご飯 精白米 水 パン 筒型食パン 冷凍筒型食パン 小麦 乳 お粥 白粥 仕掛＜ライス＞ 水 食塩 汁物 大根とわかめの味噌汁 仕掛＜味噌汁（合わせ）＞ 大豆 大根 乾燥カットわかめ 主菜1 カラフトマスの塩焼き 骨取りサーモン切身 さけ 合成酒 食塩 主菜２ スクランブルエッグ（ほうれん草） コンパウンドマーガリン 乳 大豆 ふわふわエッグ 卵 乳 鶏肉 豚肉 大豆 ムキ玉葱 ほうれん草（凍） ケチャップ 副菜1 竹輪と野菜の煮物 焼き竹輪（６０ｇ） 小麦 大豆 里芋５００（凍） 人参 大根 水 鰹だしの素 濃口しょうゆ 小麦 大豆 みりん風調味料 上白糖 いんげんカット（凍） 副菜2 きのこともやしの中華和え もやし きのこミックス 小麦 にら 人参 水 中華味 顆粒 牛肉 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチン おろしにんにく 生おろし生姜 濃厚オイスターソース 大 濃口しょうゆ 小麦 大豆 ゴマ油（調合） ごま 食酢 小麦 すり胡麻白 ごま サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ 枝豆 皮ムキ枝豆(凍) 大豆 サラダ３ 千切り人参 人参 サラダ４ パプリカ CASパプリカ赤黄 ムキ玉葱 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 大豆 りんご 和風ゆずドレッシング 小麦 大豆 りんご その他１ ふりかけ 専）特ふりかけ たまご 小麦 卵 乳 ごま 大豆 その他２ 味付け海苔 専）味付け海苔１／１２ えび 小麦 乳 大豆 豚肉 その他３ ジャム 専）いちごジャム（小袋） その他４ マーガリン 専）マーガリン（小袋） 乳 大豆 飲み物 フリードリンク 牛乳 乳
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 日曜日 昼食 ご飯 ご飯 精白米 水 主食 きのこハヤシライス 仕掛＜ライス＞ 植物油 大豆 生にんにく・刻み（凍） 豚小間 豚肉 ムキ玉葱 きのこミックス 小麦 水 食塩 ハヤシフレーク 小麦 豚肉 大豆 ブラックペッパー 上白糖 水 汁物 コーンと玉葱のスープ 水 チキン コンソメ 小麦 乳 鶏肉 大豆 食塩 ブラックペッパー 玉葱 カーネルコーン 麺類 マカロニグラタン 専）レストランマカロニ 小麦 水 食塩 植物油 大豆 植物油 大豆 ムキ玉葱 カーネルコーン（凍） ホワイトソース（濃縮） 小麦 乳 牛乳（バラ） 乳 食塩 ホワイトペッパー 粉チーズ（エダムチーズ） 乳 卵 パセリ缶 主菜1 白身魚のフライ 白身魚フライ３０ｇ 小麦 大豆 ＜揚げ油＞ 大豆 タルタルソース 卵 大豆 主菜２ 鶏もも肉のカチャトラ 鶏もも肉 鶏肉 食塩 ブラックペッパー荒挽き キャノリーブ(菜種&オリーブ) 生にんにく・刻み(凍) 唐辛子 輪切り ムキ玉葱 ダイストマト 菜園風グリル野菜ミックス(凍) 食塩 ブラックペッパー荒挽き 片栗粉 水 副菜 わかめと大根のレモン和え 大根 仕掛＜戻しわかめ（乾燥）＞ うすくちしょうゆ 小麦 大豆 食酢 小麦 サンキスト レモン みりん風調味料 上白糖 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１ サラダ２ ヤングコーン ヤングコーン サラダ３ 千切り人参 人参 サラダ４ スナップエンドウ スイートエンドウ（凍） 赤玉葱 （ドレッシング） サウザンドレッシング 小麦 卵 大豆 りんご 和風ゆずドレッシング 小麦 大豆 りんご デザート グレープフルーツ グレープフルーツ
使用日 食事区分 ﾒﾆｭｰ名 ﾚｼﾋﾟ名 食品名称 ｱﾚﾙｹﾞﾝ 夕食 ご飯 ご飯 精白米 水 麺類 ソース焼きそば 蒸し焼そば 小麦 卵 植物油 大豆 豚小間 豚肉 ムキ玉葱 キャベツ もやし 人参 食塩 ホワイトペッパー 水 鰹だしの素 濃口しょうゆ 小麦 大豆 濃厚オイスターソース 大 中濃ソース りんご 青のり 汁物 小松菜と人参のスープ 水 中華がらだしの素 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチン チキン コンソメ 小麦 乳糖 大豆 鶏肉 ホワイトペッパー 小松菜ブロック 人参 主菜1 鯖味噌煮 鯖フィレ（１００ｇ） さば 水 合成酒 みりん風調味料 上白糖 古根生姜 水 白みそ 大豆 濃口しょうゆ 小麦 大豆 小松菜ブロック（凍） 古根生姜 主菜2 とんかつ 成型とんかつ 小麦 卵 乳 牛肉 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 りんご ゼラチン ＜揚げ油＞ 大豆 中濃ソース りんご 主菜２ 肉団子の酢豚風 鶏肉団子（１５ｇ） 小麦 乳 卵 大豆 鶏肉 豚肉 ＜揚げ油＞ 大豆 濃口しょうゆ 小麦 大豆 食酢 小麦 トマトケチャップ 上白糖 中華味 顆粒 牛肉 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチン 水 レモン 片栗粉 水 ゴマ油（調合） ゴマ 人参 ムキ玉葱 ピーマン ＜揚げ油＞ 大豆 副菜１ もやしとほうれん草のナムル ホウレンソウ（凍） もやし 人参 濃口しょうゆ 小麦 大豆 ゴマ油（調合） ゴマ いりゴマ（白） ゴマ 副菜2 たらこポテト フレンチポテト（凍） 小麦 植物油 大豆 植物油 大豆 ムキ玉葱 辛子明太子（バラ子） ゼラチン 大豆 食塩 ホワイトペッパー パセリ缶 サラダ１ コールスロー キャベツＳ１
