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日本のビールメーカーの企業名で

第 6 章 word2vec を用いた個別製品の分析

6.3 ビールメーカーの比較

6.3.1 日本のビールメーカーの企業名で

4社の企業名、アサヒ、キリン、サントリー、サッポロをpositive wordとして与え、2003 年から2012年の記事データからword2vecによって類義語とコサイン類似度を5.3.2で述 べた手順に従って処理、分類し、Rの値の高い順に整理したものが表6-10である。

【製品名】

アサヒの類義語として得られた製品名は上位からクリアアサヒ(0.60)、ドラフトワン

(0.60)、スーパードライ(0.59)、金麦(0.57)、ザ・プレミアム・モルツ(0.57)、のどご し(0.55)、モルツ(0.53)、一番搾り(0.53)、黒ラベル(0.51)であった。キリンの類義 語として得られたのは上位からドラフトワン(0.59)、のどごし(0.56)、氷結(0.56)、一 番搾り(0.56)、黒ラベル(0.54)、スーパードライ(0.54)、ザ・プレミアム・モルツ(0.53)、 ラガー(0.53)、サントリーの類義語として得られたのは上位からモルツ(0.56)、スーパー ドライ(0.55)、ザ・プレミアム・モルツ(0.55)、ドラフトワン(0.55)、金麦(0.54)、一 番搾り(0.54)、黒ラベル(0.53)、サッポロの類義語として得られたのは上位からスー パーブルー(0.61)、ドラフトワン(0.61)、スーパードライ(0.55)、黒ラベル(0.54)、氷 結(0.52)、ザ・プレミアム・モルツ(0.52)であった。

アサヒで得られた類義語のクリアアサヒはアサヒの、ドラフトワンはサッポロの、金麦 はサントリーの、のどごしはキリンの第三のビール(新ジャンル)55の製品名である。スー パードライはアサヒの、ザ・プレミアム・モルツ、モルツはサントリーの、一番搾りはキ リンの、黒ラベルはサッポロのビールの製品名で、日本の大手ビールメーカー4社のビール および、第三のビールの製品名がそれぞれ現れている。Rの値は最上位のクリアアサヒで

0.60、最下位の黒ラベルで0.51と大きな差はない。ということはアサヒに関する新聞記事

にはアサヒという企業に共通の新聞記事表現の特徴というよりは第三のビールあるいはビ ールという製品に共通の新聞記事表現の特徴が多く表れていると推測される。

キリンで得られた類義語のドラフトワンはサッポロの、のどごしはキリンの第三のビー ルの製品名、氷結はキリンの缶入りチューハイ56(発泡性リキュール)の製品名である。一 番搾り、ラガーはキリンの、黒ラベルはサッポロの、スーパードライはアサヒの、ザ・プ

54 日本経済新聞「ビール系飲料の昨年シェア、キリン、6年ぶり上昇、アサヒ首位守る。」2016115 日付朝刊,p.15。

55 ビール・発泡酒・新ジャンルの定義については「日本のビール・発泡酒・新ジャンルと税」(ビール酒造

組合,2011)参照。日本経済新聞では第三のビールという言葉が使われているため、それを使用する。

56 日本洋酒酒造組合ホームページ 「知る・楽しむ」

<http://yoshu.or.jp/enjoy/sour/index.html>2016714日アクセス。

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表 6-10 ビールメーカー4社の2003年~2012年類義語比較

【製品名】 類義語抽出結果類義語抽出結果ー」類義語抽出結果ッポ類義語抽出結果 類義語出現数R類似 1回平均)類義語出現数R類似 1回平均)類義語出現数R類似 1回平均)類義語出現数R類似 1回平均) クリアアサヒ40.603131250ドラフトワン40.588719040モルツ30.563778877スーパーブルー20.605268806 ドラフトワン40.596190497のどごし30.559653024スーパードライ60.553668201ドラフトワン40.605100542 スーパードライ100.594512898氷結30.559646547ザ・プレミアム・モルツ70.547565243スーパードライ50.550340497 金麦30.570766886一番搾り90.558568017ドラフトワン40.545104906黒ラベル80.544697084 ザ・プレミアム・モルツ50.565216172黒ラベル40.542797074金麦30.544028123氷結30.520044764 のどごし40.552446418スーパードライ100.540542138一番搾り40.538722068ザ・プレミアム・モルツ40.515884459 モルツ40.528336577ザ・プレミアム・モルツ50.531719846黒ラベル40.530860335ライオンネイサン30.486912717 一番搾り60.527742376ラガー40.526566401※網掛けー関連。※網掛けッポ関連。 黒ラベル60.506601294※網掛け関連。※金麦はーの新ジール※スーパーブーはーの新ジール ※網掛け関連。※の発泡酒。※ドッポ発泡酒 ※ク新ジール※氷結は缶酎ハ 【製品カ 類義語抽出結果類義語抽出結果ー」類義語抽出結果ッポ類義語抽出結果 類義語出現数R類似 1回平均)類義語出現数R類似 1回平均)類義語出現数R類似 1回平均)類義語出現数R類似 1回平均) 第三のビール70.638596594ビール100.639855516ビール系飲料40.575677738発泡酒50.578048873 ビール系飲料50.636607540発泡酒70.612477379ビール100.573742104ビール80.570609543 ビール100.617692345チューハイ40.587519974発泡酒70.558524396第三のビール50.555886173 発泡酒90.601766898ビール系飲料60.579850028チューハイ40.552441835チューハイ40.547963232 低アルコール飲料70.541901614第三のビール70.579043580ミネラルウオーター30.545650601ビール系飲料30.540180186 チューハイ50.539601946缶チューハイ40.573875576第三のビール50.543863988缶チューハイ40.537494794 缶チューハイ50.539467645低アルコール飲料50.571762645低アルコール飲料40.542703345低アルコール飲料60.518879036 3のビール40.534971893ウイスキー50.537609816緑茶飲料30.513291637 生ビール30.506594996 【企業名】 類義語抽出結果類義語抽出結果ー」類義語抽出結果ッポ類義語抽出結果 類義語出現数R類似 1回平均)類義語出現数R類似 1回平均)類義語出現数R類似 1回平均)類義語出現数R類似 1回平均) キリン100.688785052アサヒ100.688785046アサヒビール100.647159481アサヒ100.621311963 アサヒビール100.625345945キリンビール100.656491977サッポロビール80.630969629キリン100.619567055 サッポロ100.621311969サントリー100.629369617キリン100.629369622スティール30.616060495 サントリー酒類40.607227445サッポロ100.619567060キリンビール90.624108268サッポロビール80.609106652 キリンビール90.602446549アサヒビール100.613652343SUNTORY30.590554893POKKA20.606762290 サントリー90.583618376サッポロビール90.597010530アサヒ90.585451619アデランス20.605547428 サッポロビール90.582604488サッポロホールディングス40.574988917キリンビバレッジ100.575041920サッポロホールディングス80.598292522 青島ビール50.566679692Kirin60.559801737サントリー酒類40.568092838アサヒビール80.557465211 サッポロホールディングス40.542871565サントリー酒類40.545769781サッポロ80.551438548サントリー80.551438548 キリンビバレッジ90.537568669ライオンネイサン40.545669764神戸製鋼40.561188415キリンビール60.546399161 アサヒ飲料40.533573151キリンビバレッジ100.545442933アサヒ飲料60.529174050ポッカコーポレーション30.539143920 ※網掛け関連。※網掛け関連。※網掛けー関連。サントリー酒類40.538364738 ※青島ビール20%株保有。※ラ買収し豪州の会社。キリンビバレッジ60.498223195 ※網掛けッポ関連。 ※スィールィールートーズ推測。 ※ポッカッポールディング持ち分適用会社。

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レミアム・モルツはサントリーのビールの製品名である。アサヒで得られた類義語と異な る点は、キリンのビールの製品名が一番搾りとラガーの2つ現れていることと、氷結とい う缶入りチューハイの製品名が現れており、アサヒのクリアアサヒ、サントリーの金麦と いう第三のビールの製品名が消えている点である。またアサヒで現れたアサヒの製品名は2 つであったが、キリンではアサヒの製品名が4つ現れている。その点ではキリンに関する 新聞記事はアサヒに比べるとキリンという企業に共通の新聞記事表現の特徴が多く表れて いると推測できる。しかし、アサヒで得られた類義語と同じように、最上位に現れたサッ ポロのドラフトワンのRの値が0.59、キリンの製品名のRの値はのどごし、氷結、一番搾

りが0.56、ラガーが0.53と決して高い値ではない。

サントリーで得られた類義語のモルツ、ザ・プレミアム・モルツはサントリーの、スー パードライはアサヒの、一番搾りはキリンの、黒ラベルはサッポロのビールの製品名であ る。ドラフトワンはサッポロの、金麦はサントリーの第三のビールの製品名である。モル ツ、ザ・プレミアム・モルツ、スーパードライ、一番搾り、黒ラベルと4社のビールの製 品名が現れている。第三のビールの製品名はドラフトワンと金麦でアサヒ、キリンで得ら れた類義語と比較すると他社も含めたビールの製品名が増えており、サントリーに関する 新聞記事はビールという製品カテゴリーに共通の新聞記事表現の特徴が多く表れていると 推測する。しかし、ここでもRの値は最上位のモルツでも0.56で、決して高いとは言えな い。

サッポロで得られた類義語のスーパーブルーはサントリーの、ドラフトワンはサッポロ の第三のビールの製品名、氷結はキリンの缶入りチューハイの製品名である。スーパード ライはアサヒの、黒ラベルはサッポロの、ザ・プレミアム・モルツはサントリーのビール の製品名である。サッポロでは第三のビールの製品名や缶入りチューハイの製品名がビー ルの製品名と同数現れているが、第三のビールではアサヒとキリン、ビールではキリンの 製品名が現れておらず、アサヒに関係する記事のような、4社の製品をすべてカバーするよ うな新聞記事表現の特徴はないと推測される。

【製品カテゴリー】

アサヒの類義語として得られた製品カテゴリーは上位から第三のビール(0.64)、ビール 系飲料(0.64)、ビール(0.62)、発泡酒(0.60)、低アルコール飲料(0.54)、チューハイ(0.54)、 缶チューハイ(0.54)であった。キリンの類義語として得られたのは上位からビール(0.64)、 発泡酒(0.61)、チューハイ(0.59)、ビール系飲料(0.58)、第三のビール(0.58)、缶チュ ーハイ(0.57)、低アルコール飲料(0.57)、第3のビール(0.53)、サントリーの類義語と して得られたのは上位からビール系飲料(0.58)、ビール(0.57)、発泡酒(0.56)、チュー ハイ(0.55)、ミネラルウオーター(0.55)、第三のビール(0.54)、低アルコール飲料(0.54)、 ウイスキー(0.54)、サッポロの類義語として得られたのは上位から発泡酒(0.58)、ビール

(0.57)、第三のビール(0.56)、チューハイ(0.55)、ビール系飲料(0.54)、缶チューハイ

(0.54)、低アルコール飲料(0.52)、緑茶飲料(0.51)、生ビール(0.51)であった。