第 6 章 word2vec を用いた個別製品の分析
6.3 ビールメーカーの比較
6.3.2 各ビールメーカーの代表的銘柄(製品名)で
各ビール会社の代表的なビールの銘柄(製品名)をpositive wordとして与え、2003年 から2012年の記事データからword2vecによって類義語とコサイン類似度を5.3.2で述べ た手順に従って処理した。アサヒはスーパードライ、キリンは一番搾り、サントリーはザ・
プレミアム・モルツ、サッポロは黒ラベルをpositive wordに与える製品名とした。サント リーはモルツの方が製品名の類義語としては上位に現れていたが、ザ・プレミアム・モル ツの発売によってサントリーのビール市場でのシェアが上昇した63ので、ザ・プレミアム・
58日経ビジネスデジタル「サントリーが合弁した青島ビール、大株主はアサヒ!?」2012年06月06日版,
<http://business.nikkeibp.co.jp/article/NBD/20120605/232980/?ST=pc>2016年7月19日アクセス。
59 キリンホールディングスホームページ 「オセアニアでの新事業体制の発足について」,
<http://www.kirinholdings.co.jp/news/2009/1021_01.html>2016年7月19日アクセス。
60 サッポロホールディングス株式会社ホームページ
「サッポロホールディングス株式会社と株式会社ポッカコーポレーションの資本・業務提携締結のお知 らせ」,
<http://www.sapporoholdings.jp/news_release/0000010036/index.html>2016年7月19日アクセス。
61 日本経済新聞「スティール買収提案、サッポロHD、来月にも諮問。」2007年12月29日付朝刊,p9。
62 日本経済新聞「スティール、総会へ揺さぶり、アデランス経営陣の退陣要求、委任状争奪戦に発展も。」 2008年2月9日付朝刊,p.9。
63 日本経済新聞「ビール系出荷量、8年連続最低、「プレモル」が「ラガー」抜く。」2013年1月17日付 朝刊,p.10。
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表 6-11 ビールメーカーの主要銘柄の類義語比較
【製品名】 「スーパードライ」による類義語抽出結果「一番搾り」による類義語抽出結果「ザ・プレミアム・モルツ」による類義語抽出結果「黒ラベル」による類義語抽出結果 類義語出現数R(コサイン類似 度1回平均)類義語出現数R(コサイン類似 度1回平均)類義語出現数R(コサイン類似 度1回平均)類義語出現数R(コサイン類似 度1回平均) ザ・プレミアム・モルツ70.663875273のどごし50.645384717金麦50.764828932麦とホップ40.700556085 クリアアサヒ50.647814238金麦50.644802999のどごし生20.699283630一番搾り90.650601811 金麦50.640122306スーパードライ90.643880553クリアアサヒ50.698945379モルツ50.649629784 一番搾り100.635653460ラガー80.640517063スタイル・フリー20.680350304本生30.646689951 黒ラベル100.629662853黒ラベル100.639689070EVISU50.673244607ドラフトワン50.645917106 ドラフトワン40.618909985ザ・プレミアム・モルツ70.636889160スーパードライ70.663875299ザ・プレミアム・モルツ70.640893774 本生50.618419802クリアアサヒ50.625907981モルツ40.663538963金麦50.636502731 アサヒスーパードライ40.615622878モルツ70.610226844麦とホップ40.661669701スーパードライ100.629662865 氷結40.595566005氷結60.610041400ドラフトワン30.650509953アサヒスーパードライ30.622828126 ラガー50.583095562本生40.607868299黒ラベル70.640893791EVISU90.618427250 モルツ50.580836523生茶50.598480177一番搾り70.636889168クリアアサヒ50.615575719 EVISU60.567993343麦とホップ40.597102374三ツ矢サイダー40.619710162三ツ矢サイダー40.609654605 ※網掛けはアサヒ関連。ドラフトワン60.595975548午後の紅茶40.610992834生茶30.599765698 午後の紅茶70.593074322ラガー30.590096196氷結50.589251173 EVISU50.588667929のどごし30.578986545ラガー60.587388208 ※網掛けはキリン関連。※網掛けはサントリー関連。午後の紅茶40.582577765 のどごし40.572031483 ※網掛けはサッポロ関連。 【製品カテゴリー】 「スーパードライ」による類義語抽出結果「一番搾り」による類義語抽出結果「ザ・プレミアム・モルツ」による類義語抽出結果「黒ラベル」による類義語抽出結果 類義語出現数R(コサイン類似 度1回平均)類義語出現数R(コサイン類似 度1回平均)類義語出現数R(コサイン類似 度1回平均)類義語出現数R(コサイン類似 度1回平均) 第三のビール70.657490671プレミアムビール40.576112345プレミアムビール30.676503698生ビール80.616011173 ビール100.643249303生ビール50.650431871第三のビール70.658619182ビール100.611247951 発泡酒100.631407475ビール100.639542454ビール60.656693568第三のビール50.610156202 低アルコール飲料50.604342258缶チューハイ50.613411379発泡酒70.639761014チューハイ70.597460696 チューハイ60.601324449発泡酒90.607561277缶チューハイ30.606417199黒ビール50.593288529 ビール系飲料50.599448729第三のビール60.605485549チューハイ30.602139930発泡酒80.589854740 缶チューハイ50.588708699黒ビール50.602520537アルコール飲料30.596615732低アルコール飲料60.582777311 アルコール飲料40.560941368チューハイ80.598645583ビール系飲料40.595023185缶チューハイ60.582208991 生ビール40.551479042低アルコール飲料70.596003890低アルコール飲料70.592264763アルコール飲料40.574256688 炭酸飲料50.538022447ビール風味飲料40.566442519緑茶飲料30.572951436 第3のビール30.568642259 【企業名】 「スーパードライ」による類義語抽出結果「一番搾り」による類義語抽出結果「ザ・プレミアム・モルツ」による類義語抽出結果「黒ラベル」による類義語抽出結果 類義語出現数R(コサイン類似 度1回平均)類義語出現数R(コサイン類似 度1回平均)類義語出現数R(コサイン類似 度1回平均)類義語出現数R(コサイン類似 度1回平均) サントリー酒類40.658426732キリンビール40.601526901サントリー酒類40.709611252サッポロビール60.618560632 アサヒ70.634499771キリン60.584845523アサヒ30.606863101サントリー酒類40.605867416 アサヒビール80.605820350サッポロビール40.561495066サントリー40.584575310※網掛けはサッポロ関連。 サッポロビール70.569876262ホップ30.622176528※網掛けはサントリー関連。 キリンビール80.567667324※網掛けはキリン関連。 サントリー50.560444367 キリン70.555705411 ※網掛けはアサヒ関連。
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モルツを代表銘柄とした。その結果を分類し、Rの値の高い順に整理したものが表6-11で ある。
【製品名】
スーパードライの類義語として得られた製品名は上位からザ・プレミアム・モルツ(0.66)、 クリアアサヒ(0.65)、金麦(0.64)、一番搾り(0.64)、黒ラベル(0.63)、ドラフトワン(0.62)、 本生(0.62)、アサヒスーパードライ(0.62)、氷結(0.60)、ラガー(0.58)、モルツ(0.58)、
EVISU(0.57)であった。一番搾りの類義語として得られたのは上位からのどごし(0.65)、
金麦(0.64)、スーパードライ(0.64)、ラガー(0.64)、黒ラベル(0.64)、ザ・プレミアム・
モルツ(0.64)、クリアアサヒ(0.63)、モルツ(0.61)、氷結(0.61)、本生(0.61)、生茶
(0.60)、麦とホップ(0.60)、ドラフトワン(0.60)、午後の紅茶(0.59)、EVISU(0.59)、 ザ・プレミアム・モルツの類義語として得られたのは上位から金麦(0.76)、のどごし生
(0.70)、クリアアサヒ(0.70)、スタイル・フリー(0.68)、EVISU(0.67)、スーパード ライ(0.66)、モルツ(0.66)、麦とホップ(0.66)、ドラフトワン(0.65)、黒ラベル(0.64)、 一番搾り(0.64)、三ツ矢サイダー(0.62)、午後の紅茶(0.61)、ラガー(0.59)、のどごし
(0.58)、黒ラベルの類義語として得られたのは上位から麦とホップ(0.70)、一番搾り(0.65)、 モルツ(0.65)、本生(0.65)、ドラフトワン(0.65)、ザ・プレミアム・モルツ(0.64)、金 麦(0.64)、スーパードライ(0.63)、アサヒスーパードライ(0.62)、EVISU(0.62)、ク リアアサヒ(0.62)、三ツ矢サイダー(0.61)、生茶(0.60)、氷結(0.59)、ラガー(0.59)、 午後の紅茶(0.58)、のどごし(0.57)であった。
アサヒのスーパードライの類義語の最上位はザ・プレミアム・モルツ(0.66)であったが、
キリンの一番搾りの最上位はのどごし(0.65)、サントリーのザ・プレミアム・モルツの最 上位は金麦(0.76)、サッポロの黒ラベルの最上位は麦とホップ(0.70)であった。アサヒ のザ・プレミアム・モルツはサントリーのビールの製品名であるが、第2位にはクリアア サヒ(0.65)が現れており、各社とも自社の第三のビールの製品名が上位に現れている。し かし、各製品とも他社の製品を含めてビール、第三のビールなどさまざまな製品名が現れ ており、そのRの値も大きな差があるとは言いにくい。その点では、製品に共通の新聞表 現の特徴は、各社の新聞表現の特徴というよりも、ビール、あるいは第三のビールの新聞 記事表現の特徴なのではないかと推測される。その中ではサントリーのザ・プレミアム・
モルツで得られた金麦のRの値は0.76と他社に比べて高く、ザ・プレミアム・モルツに関 する新聞記事の表現と金麦に関する新聞記事の表現の類似性が他社の主たるビールの製品 名、第三のビールの製品名に関する新聞記事の表現の類似性より高いことを表しているが、
これがサントリーという企業に共通の新聞記事表現の特徴なのか、2つの製品にだけ共通の 新聞記事表現の特徴なのかはさらに考察が必要である。
【製品カテゴリー】
スーパードライの類義語として得られた製品カテゴリーは上位から第三のビール(0.66)、 ビール(0.64)、発泡酒(0.63)、低アルコール飲料(0.60)、チューハイ(0.60)、ビール系
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飲料(0.60)、缶チューハイ(0.59)、アルコール飲料(0.56)、生ビール(0.55)、炭酸飲料
(0.54)であった。一番搾りの類義語として得られたのは上位からプレミアムビール(0.58)、 生ビール(0.65)、ビール(0.64)、缶チューハイ(0.61)、発泡酒(0.61)、第三のビール(0.61)、 黒ビール(0.60)、チューハイ(0.60)、低アルコール飲料(0.60)、ビール風味飲料(0.57)、 ザ・プレミアム・モルツの類義語として得られたのは上位からプレミアムビール(0.68)、
第三のビール(0.66)、ビール(0.66)、発泡酒(0.64)、缶チューハイ(0.61)、チューハイ
(0.60)、アルコール飲料(0.60)、ビール系飲料(0.60)、低アルコール飲料(0.59)、緑茶 飲料(0.57)、第3のビール(0.57)、黒ラベルの類義語として得られたのは上位から生ビー ル(0.62)、ビール(0.61)、第三のビール(0.61)、チューハイ(0.60)、黒ビール(0.59)、 発泡酒(0.59)、低アルコール飲料(0.58)、缶チューハイ(0.58)、アルコール飲料(0.57)
であった。
スーパードライで得られた上位の第三のビール、ビール、発泡酒は製品カテゴリーの大 きな括りではビール系飲料と言えよう。同様に、一番搾りで得られた上位のプレミアムビ ール、生ビール、ビールも、ザ・プレミアム・モルツで得られた上位のプレミアムビール、
第三のビール、ビール、発泡酒も、黒ラベルで得られた上位の生ビール、ビール、第三の ビールもビール系飲料と言える。ということは、4つの製品に関する記事にはビール系飲料 全体に共通する新聞記事表現の特徴が多く用いられている推測される。またビール系飲料 であるビール、発泡酒、第三のビールの新聞記事表現の特徴はかなり共通点があるとも推 測される。なお、一番搾りとザ・プレミアム・モルツで最上位に現れたプレミアムビール とは製法や原材料などにこだわった高価格帯ビールのことである64。
【企業名】
スーパードライの類義語として得られた企業名は上位からサントリー酒類(0.66)、アサ ヒ(0.63)、アサヒビール(0.61)、サッポロビール(0.57)、キリンビール(0.57)、サント リー(0.56)、キリン(0.56)であった。一番搾りの類義語として得られたのは上位からキ リンビール(0.60)、キリン(0.58)、サッポロビール(0.56)、ザ・プレミアム・モルツの 類義語として得られたのは上位からサントリー酒類(0.71)、アサヒ(0.61)、サントリー
(0.58)、黒ラベルの類義語として得られたのは上位からサッポロビール(0.62)、サントリ ー酒類(0.61)であった。
一番搾りではキリンビール、ザ・プレミアム・モルツではサントリー酒類、黒ラベルで はサッポロビールと、それぞれの製品の製造会社あるいはそれと同じことを意味する企業 名が最上位に現れている。これはそれぞれの製品に関する新聞記事の表現には、それぞれ の企業に共通する新聞記事表現の特徴が用いられているということであろう。ただ、スー パードライで得られた類義語だけは最上位がサントリー酒類で、製造会社であるアサヒが
64 日本経済新聞「ビール系出荷量、8年連続最低、『プレモル』が『ラガー』抜く。」2013年1月17日付 朝刊,p.10。