35 一 44−t ［＝＝＝＝］
45〜5材〔＝＝＝＝＝＝コ
女。高学歴… 16〜23vオ
男 ・｛塑i；学歴i 30〜34一才一
南京豆 落 花 生
南 京 豆
A
落花生△ どちらも養わない
へだたりの大きい二つの層として「高学歴G日高専・新大学）の女性の16〜32 才の層」と「低学歴の男性の30〜34才の層」とをとり出して比較すると，前者 では，「落花生」という答えが圧倒的に多く，後者では「南京豆」が6割を占 めている。
＜1．2＞の結果は＜1．4＞の結果といっしょに述べる。
＜1．3＞以下は「南京豆／ピーナッツ」のセットについての質問である。
まず，＜1．3＞の結果をみると，「ピーナッツ」を用いるという答えの比率 はきわめて低い。性別では女子に，年齢別では24〜29才の層に，また学歴劉で は低学歴暦に，やや翼立つ程度である。
しかし，へだたりの大きい層を二つ抜き出して比較すると，＜1・3＞の最 下段のグラフに示すように，r低学歴の女性の24〜29才の層」においては，
「ピーナッツ」の比率が5割を占め，「低学歴の男性の35〜44才の屡」の分布 とは，kいへん異なる分布をしている。
なお，この問いについては，「どちらも言わない」という答えが，全体として 33．5％出た。これは，選択肢の中に「落花生」が，はいっていなかったため か，あるいは方言のせいか，この点については，補充調査が必要である。
＜1．4＞・＜1．2＞の「煎って殻を取り去った赤茶色の皮のついた豆」の 場合については，全体の傾向も，層別の傾向も「落花生／南京豆＜1．2＞」
では「南京豆」，「南京豆／ピーナッツ＜1．4＞」では「ピーナッツ」とい う答えに傾いている。性別でみると，男性では，＜1．2＞においても，〈1．
4＞においても，すべて，女性よりも「南京豆」の答えの比率が，高い。年齢
層の問にみられる特徴は，＜1．2＞・＜1．4＞ともに，30〜34才の層で
「南京豆」の答えの比率が最低を示し，45〜54才の層で最高を示している。ま た，「ピーナッツ」を用いるという答えは，24〜29才で最高を示し，それから 45〜54才の層にかけて徐々に減少し，45〜54才の層で最低となっている。学歴 別にみると，＜1．4＞の「ピーナッツ」の答えの比率が，学歴が高くなるに つれて増加している。
次に＜1．2＞＜1．4＞それぞれについて，へだたりの大きい二つの層を
比較すると，＜1。2＞の「中学歴の女性の55〜70才の層」では，「落花生」74
表 7 1．3 つぎに「南京豆」と 「ピーーナッツ」に
ついておたずねします。
からをかぶったままいった場合には、
「醜京豆」と言いますか。
ツ」と幽いますか。
「ピーナツ
1．南京豆 2．ピーナッツ 3．どちらも誉う 4．どちらも言わ ない
。一 se leo
IOO 50
全 体
〔性闘 男 女
［年令別
16 一一
24 一一
3e 一一
35 一一 45 一一
55 一一
〔学歴別
才才才オ才才
00 Qμ 4 4 40
ワ釦 りρ 00 4 ご0 7
義務教育終了 IH中・新高校 i日高専・薪大学
南 東 璽．
［ ＝＝＝ ＝＝］
［＝＝＝＝＝］
［＝＝ ＝＝
［ ＝＝＝1］
［ 1＝
［＝＝＝＝＝
［＝＝ ＝＝1＝＝ ］
［＝＝＝＝］
〈一一〇〈％〉
ロー・一ナ・ツ
□□
へだた1）の大きい二つの層の比較
o 50
〔。
?︒□ □B︒
loe
男 ・｛碁こ学歴 35〜44才
女・低学歴24〜29才
［：亙＝藁＝＝エユ］一・一t・…v
南京豆 A
ピーナッツ△：どちらも副わない
？：どちらも言う
表 8 1。4 いって、殼（から）を取り去った、赤 茶色の皮のままの場合には「南京豆」
と呼びますか。 「ピーナッツ」と呼び ますか。
e 一一 50
L南京豆
2， ピー・ナーツ ツ
3．どちらも書っ 4．どちらも言わ ない leo
全 体
〔性騎〕
男 女
［年令別］
16 〜 23才 24 〜 29才 30 〜 34才 35 〜 44才 45 〜 54才 55 〜 70才
［学歴別］
義務教育終了 lB P・薪高校 IH高専・薪大学
leo 50 ee（％）
ビーナ ソツ