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ロースト ポテトソテー(冷凍・調理済み・生)、ポテトウェッジ、野菜バーグなどに適 しています。

フライドポテト

各種フライドポテト(加工済み)の調理に。

グリル ピーマン、ズッキーニ、ナスなどの野菜各種に、パーフェクトな焼き目をつけ てお出しできます。

グラタンポテト

ポテトグラタン各種を全自動でおいしく調理します。

フライ 通常オーブンで焼く焼き芋、冷凍・調理済みポテトアイテム各種、春巻き、野 菜のフライなどに適しています。

チャーハン 炊いたご飯と具材、調理量を合わせてから調理します。

炒め煮 ラタトゥイユ、紫キャベツの煮込み、ザウアークラウト、玉ねぎの蒸し煮など に適しています。

&ソースパスタ

短い乾燥パスタ(ペンネやトルテリーニなど)を、あらかじめ茹でずに直接 ソースに入れてください。

スチーム/ボイル

野菜の蒸し物全般。生でも冷凍でも調理可能です。

白飯、炊き込みご飯、赤飯、おかゆなどさまざまな米を炊くことができます。

サイドディッシュ

煮豆 レンズ豆やキドニービーンズなどの乾燥豆に適しています。『柔らかく』から

『とても柔らかく』調理したい時に。

iLCロースト 各種ローストに。特にアラカルト業務に最適です。iLevelControlで同時調理して ください。

iLCグリル 野菜のグリル、特にアラカルト業務に最適です。iLevelControlで同時調理してく ださい。

iLCスチーム /ボイル

野菜の蒸し物に適しています。特にアラカルト業務に最適です。iLevelControlで 同時調理してください。

iLCフライ コロッケやパン粉をつけた様々な野菜のフライやベニエ、フライドポテトや野 菜の素揚げに向いています。iLCで同時調理してください。

iLC煮る 各種煮物に適しています。特にアラカルト業務に最適です。 iLCで同時調理して ください。

iLC炒める 野菜炒め、焼きそば、酢豚などの炒め物全般。特にアラカルト業務に最適で す。 iLCで同時調理してください。

パワーiLC スチーム

根菜類やおこわ、点心などのしっとりと蒸したい物に最適です

こちらのコードで調理の動画がご覧いただけます

ロースト

ポテトソテー(冷凍・調理済み・生)、ポテトウェッジ、野菜バーグなどに適していま す。

予熱 投入 調理

   

オプション

時間を入力

 して続ける 新規投入

   

調理-パラメータ

うすい こい

『うすい』から『こい』まで、ご希望の仕 上がりを選択してください。

小 大

スライスポテトなどには『小』を、野菜 バーグなどには『大』を選択してくださ い。

ロースト

最大積載量 6x2/3GN 6x1/1GN 6x2/1GN 10x1/1GN 10x2/1GN 20x1/1GN 20x2/1GN ポテトソテー 4x 1 kg 6x 1,5 kg 6x 3 kg 10x 1,5

kg 10x 3 kg 20x 1,5

kg 20x 3 kg

アクセサリ

エナメルトレイ

設定

うすい こい

最大積載量 6x2/3GN 6x1/1GN 6x2/1GN 10x1/1GN 10x2/1GN 20x1/1GN 20x2/1GN 冷凍・調理済みポテトアイテム 6x 1 kg 6x 1,5 kg 6x 3 kg 10x 1,5

kg 10x 3 kg 20x 1,5

kg 20x 3 kg

アクセサリ

CombiFry®

設定

うすい こい

最大積載量 6x2/3GN 6x1/1GN 6x2/1GN 10x1/1GN 10x2/1GN 20x1/1GN 20x2/1GN モツァレラスティック、冷凍オニ

オンリング 4x 1 kg 6x 1 kg 6x 2 kg 10x 1 kg 10x 2 kg 20x 1 kg 20x 2 kg アクセサリ

ベーキングトレイ

設定

うすい こい