香料作物における精油分泌細胞の電子顕微鏡的観察

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(1)話和59昇度兵庫孝矯大営修士課程学位論文. 香料作物における精油分漫三門の電菩顕イ擬鏡的獲見察. 兵庫：教喬大学大営’院学校教育斜. 教斜・碩躍鵬専攻自然系．コース. 妥永健．二（MB3 i3）.

(2) 目. 次 1 はじあに. ，ペーシ R 鱒一一一一一一一『q一一一一一一一一一幽一哺一禰嚇一一輪鴨嶋一一一一一一一. 2材料と力法…一………一一一一……一…4. （D材料 4 （2）えM 5 ①光学：顕微鏡観察 5. ②走査母型手：顕微鏡観潔 s ③透魁里電暑顕微鏡麓瞭 c. の薗定 9. d）舜流水。 6. 鋤乞埋 7 a工かン樹脂乞埋暮スパ転樹脂乞埋鋤薄」鯵 8. 紛載物 k. 鋤電与染色 8 （v酊）槻寮と写真撮影？. 8紬果と者察 …一…一一一…一…一…一……一一 9 （D急田耳邑の後学糸田葎回し 9. ①望月隔壁 ②細耳二二 ③系瑚乞質 ④ミトコソドゾア⑤ゴルヅ体 ⑥小月乞イ本. ⑦葉線体￠葉緑体三略ストロマCグラナ ⑧板 ⑨細胞質内山オスミウム樹疑集物. 噸魏鎌鱒編の欄権 . . Cし同イヒデンフ。ン e一賂オスミウム彪廉ミ粒. ②油4）う i3 （D単細耳乞牲油の・う i3 Gb汐細耳乞性一油のう 1ε.

(3) ③外『き『戸露乏ヒk腺 16. tG. （Dシソ型 . （ibゼラニュ「ム型 17. ㈹ヘリオトロープ。型，｛8. ㈹マツジカ型 lg. （3麟総賜レ箋察＞1. 4おわりに一……一一一一一……一一…一一一一一…21 之∼鰐ぞ糸勺 …一……一一…一一……一一一…一…一一…。一22. 6参舌文南た………………一…一一一…一一一一一…24 71ジ表お㌫が・写真…一一一……一……一…一一一一＄◎. 2.

(4) 香：料作物における：橋齢二二肥の電子顕微鏡的観寮. 嬰永健二（兵2韓嫡瞠大営甫微蒼：科教斜頒匙域教着考攻自怨系コース） 1，はじ（めに香料植物と尉・セ＄淑3勧はr搬、〈芳：香き発し，香料や委キ料の. 獄料とに侵椋Z・烏植物㍗ある．……麟の漉油精油ご乏のyy〈. 感応厳蹴貯蔵に、N3．香料植物の窟魔に：＞t、Zも一Mgの精漕の輪の桝曳かガ二二絢魚油の主成分痴言ル爬シ類、（ビネン脅ジモネン噂こう．ア歴デン＼イド数（シトロネラづレ矯シトラー？レ圏ご）密. 遺竃げアルコツレ類（リナ9ツレ発ゲラニ才一♪レ局こうかあげ’られさが. （表一場こmイセに芳香の柔参か味を増す上τ6tt髪成冷の疹獲か董：曇： z“あ9といわれZいる。精油の滋！分慮紬と綱ひあ提、蕩一の. 植物z一あ，とも競長の段階出挙節＝＄・よび・一萄（1＞う3z“も鱒刻に. ＊，Z微砂疲イし魂騨課精油放鋼組酸化と働体のアミノ醐帳と臨急塩・逐一レ櫓由A．Vkにはフミノ出血与に幡と）＼う報告や香料植物の滅長殺階と精油釧ユ油率. 峻化慧ごの報制咳派いま励）右料櫨鋤の・精油倉有組織の光堂網野曳鏡に平郷町は毒薦に. 一3 一一.

(5) 部z．ys数報崔之蔽ひ＼ぎご’Y）’ s2＞’ s‘〉’ s7＞’ s8）. 本研究は i精3由のイ≧有肉細を光営顕微鏡窃よび・電チ顕縄党. Z“観察す急ことに調形態的は面から検討を加瓦精油面懸組. 織の分類融が粉由給戴伽噸騰の郵程を解明しめと試み在ものこある。竃在こ献ジ香料率直物をイ更画した餐第察イ象の教材化についこも：検討した、. 2．材料ヒ方法（1）故事. 本箭究。に・供言詮／た鼠Fの材料ば主に薦御香料工業民民勝愚. 試験瞭然で・着料植物とlzSN二画し芋酒ものを分与にいただい費ものであs（9fi．（H）・一・（i−2◎））e. ジルスミソ（JdWan 6ffCethva2e），キソケイ（」；maeCon s dOza一. 一），クチナシ（飯輪ノ伽輪の，ハマナ入（RShq 鳳勉）．グスノキ（（：iman・nm CtWv」uhaa一），ケ＼ソケイ沿（. L、＿仇紬），ウンシ』シミカン（C．￡bU，》ワ仇“Wh），ユrカソ. （EPta吻勘蜘），サンソヨシ（X吻ル鵬1吻甑唱酬），ヘンノレーダ（Rzeta・？・z・e7・Le：・theLa．）・シ’ノ（Pth 7paetehcama）・. 一4 一一.

(6) ラベンダL（Lww・｛．eth ny‘Chth），ノ＼・ソカ（図￡／γじ丈kα几一. 襯），オランダン＼ッカ（M−em｝ti2．dL嘉しω飯）．セイジ（S二. 心（ふし鋤！タイム（下恥ntPtth＞．ランタナ（」一・ourL一心Camtana＞・才レかノ（6Lz2？nv eez’cthL．th），ノNr・転り《Pにλ吻rdgyWh♪・ローズマリdi（Res・2＞一〃ω劾・泌励露び一. ・融雪マージ蓼ラム（（隊馳伽蜘が観分処の，香i料璃ゼラニュム. （P諭し艸レー），八り才トローフoG→轟七勝趣os一塑蜘怨）タマツリカ（σWimureゐ紬。），カミツレ（替κ. tPt cWf ecご輔）（2）お渚. 光掌’激櫨観察、趨電子顕微鐡みよザ小型電み顕名擬鏡潅縢・につvぺz乏れど漱次のように行ゲ医。. ○光導：顕微鏡観察栽料植物の：切懸をi％オスミウム酸ご・固定染色し蓉箆察した。. ②鯉三二≒顕4放鏡洞見察一山植物を2∼3蝋程度のブロックに乱切し、2．5％燐酸無記グルタルアルデハイド液中1⇔蔓漬し，：真室｛デシと「一国内㍗脱気に二. 一＄一一一.

(7) 定液を浸透：乞t12時悶固定し従。固定後」2時閤水洗し，アルコ→レ系列査通IZ脱氷し酢…二二イソアミルに2時欄浸〉閏した。. 液イ漆二酸化鍵素じこ㌫3臨界点車回蟻ミ法で車乞燥之セ氏後金戴藩を. lz蘇試料とtた、雁見察む逮が写真撮影は＄一4紋）型夫査型電3顕糠、をイ更用した、. ⑨透逓L型電釜顕．微鏡観康載料植物の萢い桑旦織を糧蔽ヰ・乙・／∼2帽雛程度のフ噛ックに細：切した。. d）薗定矯薗定は2．5％燐画隻ラ緩衡クツレタルアルデ）＼イド》夜中に浸漬1孟、. 凄颪庫内で’i2鯖閤行った。漸固更後燐酸緩種沸夜τよく洗浄し底．後屈定はi．○％燐酸」緩i衡オスミウム働隻液ヰ・ご6時闇行ッ聡。. （め脱氷後三二後4時間永洗し，フノレコール系列を通した後コ。ロじ。レンオキサイドに浸漬：した．オ覚わち30％．翫〉％．マO％アルコールに名卜々き二二ずつ，80％90％ア1レコ・一）レに15ノ分周rS”う，無永ア1しコル. に1訓時間すう2回の傾に3山鼠陀脱・kを行った．脱；kの.

(8) イ士上け・’と’乞ナ里の準備とに7・ロヒ。レンオキサイド液にi時間ずつ. 2回漫減じた．。. （め乞埋乞埋樹脂（オエオSソとスパーの2種類を行永。 a．工かンネ二二三三試料をアロヒ膨ン才キサイ斡こ工木。ン混含液（エオ3ン8にニエポソ8告菖）D￡A−9こ5こ鴎の執。合に混合したものとをi：1の割合に菱昆・含しで＝毎のに2鱒闇ジ曼濠：した。その後エ木ρン混合液のみに4. 時闇ずっと薗寝覆し、真室ザ’シty ptタづ勾℃ザ二二じこ．試料函ヘエ：kpン混合液を♪曼透ンゑせた。亡3に乃更イ｛Li ：li ij（D凹P−3のをi芯. ％加ん氏工ホツ混合r液に2時闇漫漬イ麦、．li更イヒ剤を加うした工. かン混合液とともに加・セ1納に乞埋し硬化之せた。緻の条. 件は温度580c，40 WtR｝の職圧下ご，2略日融合誼嵐 b．スノ㌣一記す月三三工里. 試料をフ。ロヒ。レンオキサイドとスノ曽一混・含液（ERA−4206こD三 R−736：NSA：S−1 ＝ 2Sこ10こCOこ切割倉で混合した勧）とを2こi，. 口およ網こ2の割合に混合したジ夜に，｛1象に塒間‘ず〉浸漬1鍛，. 一 or.

(9) スノN・・一混合液のみにeiEI漫干し．：蓑室デシ牛ダ内で藏江1て樹. 脂を浸透回せた。乏の後カブ。セル内へ’XINo一混二二とともに試料を乞埋し｛2時聞S5。Cの温度Z：“三二之せ悉こ。（｛〉）薄』切. 薄ヒ切i慧力“ラ：スナイフをイ更》帯し。厚切り士刀滑（1μ程度）‘さトルイジン. ブルーの1回忌Z・熱染色（80℃）し。光学顕櫨で検鏡した。趨奪甥片1首実イ本i識微鋤で篠藤い9かξ，S◎VハLしのト1T』i型の走召ミクD トームで・作4製した、. の二物二品かシ黄色の干渉色込呈す厚豊5D・、3ひ》らμの麹薄却片をコロジオン月葵をはったiSOメッシュの（二びシpt・・p・ tsメソシなにサくい. あけ“た、. （vD電子染・色電子染色にygl乍鹸ウラニノレとノ硝酸墨金告による二重染色を行．た。. 酢酸ウラニル築色は能和酢酸ウうニフレ液中z・崎閤窟閉し暗くぼ粁・た。染色後憾tto ％eメチノレアノレコールと純→くでそれ騨洗浄じこか参乾燥・こぜた．。、補画二二隆染色19、補酸鉛擦1色液（. 8.

(10) 硝酸鉛B3別クエン酸ソーダL7魯を系屯・k3。cεに溶かし． IN−No，OHを8ceを加えた》夜t・こ，さミ，に・金量か・ケ0 eeにもる. め細くを加ielfi一，。）中に沈め，NOCOHを満した容容内で底開しZ5命聞行フた。染色後） N−NOC OHノおD％メづ「ルアルコ伽. お恵が細く酬奏に洗浄し車乞燥乏せた。（y“）穫舅察と写＝真撮景ら電菩顕微鏡観察9一一ssvご蓼：真撮SKI？． ias H ITAeH｛州一3ρ哩. 藏麗型電5顕微：鏡をイ更綿し，撮影フ㈲レムは窪す電峯勲塗免フィノしム，・一・ F（斎をイ更糟しでこ、. 8三吉果と考察（i）細胞のイ鎌覇構選L ①細胞壁（三一（4魂幽Σ（i4一一IO ），〈4 ・一1 1 〉，〈4 一i（li 〉）厚： o．3∼α鋳ρ. 鞠電菩底度のイ呑v＼餐藤イ象ひあ，た。 ②細脂膜（写莫一（i4−4）．（A−1 1 〉．（4−ls））細珂乞箕の周圃の電弓塚度. の島い都分z“， 5一’o・ヅの薄、・膜とに麟2Utた。 ③細耳乞質（ξ填一（4−D，〈4−nΣ（4−ls））基質噂で規蔓、】z・兼状誉い. しは粒状の：構造ヒ隆蓉昆察これ・た。. 一”一一. @Q 一一一一一.

(11) ④ミトコゾドリアご写真一（4−9），（4−ID，（4 一・12 〉，（4一‘9＞．（4−14）（4−i5＞＞・形は. 錬形脹楕円形乙大回1計搬に。占∼跡の勧か例’・瓦構造は二言也ヒ漁勤闇をみ良す基質とかS構成之れ乙いる．. 膜構勤誘芝2㌶螂の膜か7一ゆ処ノの二二ひ平行に並んだタト膜ヒ内膜の二重膜横造㍗内膜しさ肉部に宴出砕驚みだ状構造：物とtr3 一7でい、る。 ⑤ゴルジイ本（多：真一（」4’一”41，（4−12＞，（41 ’”s＝iiiii；）、（4喉Σ（14−15’）、（嗣Ω（4一瞭. （4“一一i2ge）μ一1蝋4−2の（4−2D）｛○ツ位の闇鰯で平行に並んぞい纏豊. 数ツ帥膜褥竜物疲殖籾創鶏む赫驚瀦罰舵ゆ3聾為へるv比較酌凸鰍た膜臨両端で2牧ずフ対合した扇平矯袋診5で差乙v＼3。ゴルジイ本tgこの回状のものか」数楢層状に重描 D・1（・・：構豊物である（写劇（4−2の。本研究の植物赦料は顕着旭コ“ルジ体かく時に1汐く倉布1ているのか麟乙・きた。 ⑥．小月乞づ本（写真一（：4−lzF），（ノ4。一ゆ，（：4一、7））膜とゼの蔽…によ♂こ. か尉れ負・｝・胞睦よ鳴5袋状葛いしは管状の横二物と淀観療之れた。 ⑦ご葉緑体（写真一（4−1），（4−2），（4−B＞，ぐ4−4＞，（4一ケ））・長径二心．. ノ. mto.

(12) 短修2−i獅鍍の凸レンズ状Z町田脇の瀦瀦軟釈今布し「乙いる。. a藻緑体膜（写真一（．4・一・5））葉緑体を刀む臣i。哩の闘隔㍗撫寸葛二壷膜構造ンである。. b、スドロマ（写真《4−2＞（4−S））葉緑体内のi基質蟹微細曝負粒状の犠造々勿で均質にみ程一之れz箇る。 O、グラナぐ蓼真一（4・一Z瓦く4−S））系粉◎帆μの縄隔で積み重鵡. ／. 濃屠状構造鞠とに旧訳で亀た．この層状稗豊栖翫葉緑体㍗は未1艇ぴあッk．魂洞化デンプン（写真一僑ど〉（4一・S））ずンフ・ン粒あ＆嚇デン. フ。ン粒か霧在にいなと毘われ欝力・はワ欠芝鳩イ象か謙セ派食． e．門三才スミう∠踊生穎粒1（写真一（4−3＞，（14−4），（4−13））オスミウム衝灸. 薗定篭じた集緑体の慾薄＝切回Z慧さ電i｝患農の島い肉うオスミウム. 櫨鶏粒び認あられた。本研究臓料のクスノキ聴ケ㍉ケィシ』. 礁緑体物も（T＞11：ll直径ρ3∼脚復ご騎に裡て“あった・ ⑧核（額一（4−D，（4一・ン＠14）（4一 15））5噛ツ乙の闇maで特寸る二隻膜構亀の核膜（顕一（4−a＞，（4−14＞，（4−ls））で’つつ翻zいる・. M.

(13) 核の内都にt；s微細℃粒状＋Gi．・・しは糸状の横造物か認めう軋セ 3に電：子塞度の壽⇒いイニ（写：真。（4−9））｛グ養駐察之中した、. ⑨，細舵質内焔オスミウム，陸凝葉物て写真一（4−3＞，（L4−4））葉肉紐織. 特に柵状組織の綱肥質ウには嫡労スミうム性僻疑集初と麗われるものか着しく勿く今希匿いきのか観：藥之れた。獲見察イ象は亀：｝密. 度の為い不定形の粒疾捕のか勿く葉g之いた。（2）精》由の・参＝有組織系田月乞の嶽田檎痘. 査料植物幡香ジのもと・に導多精豹をノ分鋤貯蔵。IZいる特別の組. 織棚藁勅Z、幅勧か汐“力醜郎勘状縫ぞ細胞質中に精》腿！緩有岬す3ものもあ警。ここご博それうを）笈の愈㌧にタイフ㌧分けじz そσブイ撫粉橘造〆を検討 i 乙t＼つた。. ①細痔乞籔床1》宙漁（薗1一①）. 精油の分鋤財蔵の組織細膨をもつ香料植物の細胞質中にも精油慧、＼し幡精油先馬圧翅質かり由滴の状竃で落在しZいミにヒ》・・あきか．. 細舵質中の油滴だけの暦料植物とにugク〃ナソ残スミ）乙キソケイ．ベラ，八マナ：ス零がある、こ航らの植爵勿の才藺」の系闘乞笈中tこはス. ダン皿∼ひ染色して媛、察すきと他の：植肋の細賂蜜中では動もれ. 一一. ﾉ一一.

(14) ts v・ Y9くの油滴か・みらWtk ，こ嶋の植？igの等右のもとはこの. 花弁細胸中の油漏であると毘われる。. ②油のう看料櫓伽℃かに憾＊叢ヲ艶油のう1ミ冷颯貯蔵に“gものかある。このヲゆのうにはZっのタイフゆかある。. φ単綱魁細網う（麟野風D）騎定磁溝胞に精油か汐く貯：跳鼠軟琳か：響く麺めに発達したこ麗われる。ク又ノキ矯ケ＼ソゲイジ義の藻・の噂7のラ由のうかこのタイフ⑫Z・’勘るsc. クスノキの光学顕4繊によき内弩肇形熊回忌鋳；｝金を購うぴにし凝. 議潔縮果は窩田塔に書，笑詳ラ細に・報惨榊じこい慧1ケ醐≧報もこ Stkt巷“柵軟：1阻織内にX9楕円門形で・でやナご型の油のうぐ縦齢し㌫. μ、横43嘱塾）か霧在し海綿状判断肉鴫薗ぎ錬形飢紬型の油の（縦3q一匁糧43∼4鉢）か嚇在しね5講た幻礫の影身組織細」11乞の野幌’穣嚇∼に幡う由滴か／含為されてV、て壕の. 成長と共に油のうの大豊さや油5th e“N：贈知Zいくとぎ収照、. 本月実肋営営顕微鏡観察にお賦も同様のことか確認で芝た乙写真一（2−D）。 1走査型電引顕微鏡観秦で憶i煮田耽より一一a一一！［＝＝一一‘t3 mnmm.

(15) 発達，U鳩宙のう中1て固定之れた・精油を確訊寸るこ切礎脈（写真一（3一置）、（3。2））。. 二型電5顕微！鏡観察烈電工のうの内勧訓r旧い娯構造な Sのとして獲三二之畝たものか僧ウ㌧た。 3由のう肉の精ヲ由億糟反蕪. 留や有機溶媒℃ごで抽出で豊きグ、ご，あそ＄くi三三や脱水。慧と切. 処鍍1三品でづ罫歩したものと守住定急れ＆。油のう尚縁の細聰ウに tasコ“？ L．．ジ鉢の顕著“9像が菊sにyyく確誕で芝猟婁真一〈4−4＞）。. ゴ’ルジ体か／み5輿に三二巻繕農3覆鑑す＆こ℃か豊考え難と大斐輿味》察山精う由・分秘答の生理作菊に桐参や・の蘭イ歎を有す§ものと事i巳定. 之れる。彗後こ賦らの糸酬乞の葉緑！体内には電苓窟度の島い犬型のう各オスミウムノ陸果三三が砂く膿訊で・芝でヒぐ写真榎4つ涙塗蕩砕甥．こ酸らの：養購イ象19きっで気くの11『）形・乙蟻勘り．ふ・そ＄＜球形の断面. で・あると事三二で・ぎ，粘，陸の低い激4：本状のものか固定之収在もの. と考乞う嶋おして葉肉細織鋳に柵・状組織の綱胞質索には・不定：形で電穂淺∩広い粒9犬の一婚オスミウム・陸の）疑；楽物抄・ 3s＜，分布（乙v＼た（禦真一（4−3＞，（4一一4））。電3二度漁形状か∼判. 断に環緑体肉の畑オスミウム注穎粒調も粒榿か姦・く骸分. Mt4e＝＝一e一一.

(16) 的にも異慧説のヒ者え3嶋．こ門田脇内握才入ミうム枝凝秦吻. 19・smagの観察紀劉鵡葉肉緻叡細肩齢の油滴桝スミ弘酸薗定芝賦rヒもので・あううど推定さ軋＆。え尺ミウ∠へ衝隻て・・薗定セ賦τヒクス、フキ菊ゲ＼ソケイジ』の葉の精油. およガ油樹本はその電5窪、度溌釜見纂で象の形斗だ鳩と・rトら芋佳定寸. ると蔵分の異窃三縫類難どかあ総うに鷺わks．す鳩わち葉緑体内始オスミウム櫨の柔簑粒，細胞質中む砂く雀見寮芝蝦在綱龍質斑憶オスミウム櫨〉疑集物まジぎ駅処遭：温1橿で溶恵した℃毘わ. れ為》由のう1勾の精油であづうと考之う承葛。. （わ珍細膨権油のう（隙一②℃の周溺がいくつ増・の綱脂か＄形滅セれで、、ち3由のうをもフも. のでウン：潅ウミカンの葉花弁げく井深皮，ユーXpxpヘン㌫ダの葉欝・・SS・サンンヨうのr三冬：種皮旬とこがこのタイフ・の毛の㍗あ＆（∈瞑一（2−2）∼（z−3），（3弓）”L・（3−9））。簾一ω蝋位の：履の》由 abう. 笥滋甚にとも慧窪内部の〉由滴とともに増：kにいく。走査型電S一霊藁確厩縣唱と・か＄この漉7のう1欝壽購内Z・憾表薗蓋し丈に霧寝し表面側の綱胞層もihr“く表面力・3曼3と凹ノしたこ部・分に唱・こあり．. hL”S．：E．．：．. 一一.

(17) 油のう内の精油械分か物理is9 rJ力対∼＝s （c“．zも放出さ姻オ〈鄭ているの乙“lg tg v、かと毘わ才しる（4真一（3−4），（3−5），（3−Y））。. このダイフ。の〉由のうをもつ植物の細月乞質：中にも）由〉商1な離する。. ③外部露出、腺（腺鱗）外欝露蝕只東隠基本的には碁妄芦細貞乞、柄書蘇囲包むよ宏命魔綱. 胞納ンた頭部の3齢分詩構歳て猟之V鴨。な枢は渤形態的樽避諭き♪笈のおフゆタイフ。にノ分け事鼠3。. のシゾ裂G勤一③一の）ネ桝曳ネ穴料の香料植物で纏このタイフヤ》外都露出藻をもッものか妙く、シノゾ．ラベンダL，ハッカ、：オランタツ＼ッカ，セイジタ4. ム，マージきラム，工｝ズマリー、ランタナ等であき。. 精油Q3個の恥3魔細胞をもつk直径iO。∼’1卑・位の囎警して貯’颪芝叡ており，薙蝋腺：、鱗（外部露出腺）の鍛：部に時みく三蔵：ity〈； VNZ丸く競ら＄んでいる（写真一（3−lb）、（3−IS ）．（3覗））。古い. 外群露出線の翼襲部Lぴ精3由が1揮発寸るSしく凹んだ形に唱っ乙いる（蓼真一（3冠ζ）．（3−2の．（3−21＞）。このタィフ。の外脅下露出腺のネ丙部価. 陶訓個であう，碁部細肥》・・あ葛表皮…緯織1℃く．つい込形と. 一16.

(18) もZい3（一｛SZ・S！．・b一（2−tE2．）．（2−t3）．（Z一一・Y4LS）。透過理電3鍛室麟. によれはいノ分3馳二月乞とネ閃部綱月乞の細月生肉の：構造，は形態的に憾. 驚℃ん℃差かも〉＼のて・佳遭角もつ乍用は醗杁しZい＆と罵われ 5（写攻一（IA一一の、（4，一マ））。こ敢＄の兼田調乞質中に隠三品緑イ本憶℃い. が，ミトコンドリア，小膓イ本9ss一びゴルジ体かi箸しくタタくみうれ（写真一（4一のv（4一一21）），精漕・分遡蜘）イ食蔚に深》・蘭係：を．も7ものと考えき蔽. 9。書たオスミウム湿陵薗：定慧れ資＊正油触、＼しじ3精3由兇駆物質け核の簡縁納こ玖み頭毅鑑恥（4−8＞，〈4−9 〉，（4一の）．櫓mp 細能｝におV、て，ゴbVジイ本かこの㌫『〉に顕着警冗汐数捲在1之㌦、謬ことは嬌管鉛ぐきこxと％われる（写真《4一励，（4r蝋4鋤，（傘≧、））。（iDセ“『ラニューム型（図ト③一①）. シソ型のタ聯露出腺ヒ似乙幅か’kx？・山繭⑳μ 6itの頭都，2・一4個の重噌。た緬苔戸細胞as・よび’長：形の甚部細湾乞きワ℃ゲこいき。これらの条田月乞の細只乞壁に隠上下に連βねる言伺に細胞聞連絡か・多く見られ．基壱㍗細月乞か＄ネ丙二き蘇濁阿乞E乗蚤こ銀静冷鋤綱醜〈の守η蟹：権力を．う1かか・わせる（写真一（4−ST ），（4．一の〉。このタイフ・の外・部露出腺k亀つり三条斗ネ直．eigとじこしなノ遭ソ・チュリ⊃，. 一17 一.

(19) 喬糾用セラニュrムが代表k9”9bのごあ訓頚一（2叙∼蛾倣競 dl、）ヘリオトローり。型．（図1一③。⑲）. 頭都の精油貯蔵の都分か熔とんヒ・噂く，メ〉鋤細胞の細胞. 簑中栃細能膜細艘を蓮，に鵜油ψ“鐸数ひくものと罵似る．このタイフ。の外覆鞄露出腺を・もつ播料ネ直物とt〈vss八ワ才トローフ∵香料講セ’ラ・ニューム，ハ3ッ・φ讐ジノヘンルーダ∵培であ毒議琴真一《2 @6＞．〈f．；．’ ‘一’ A 〉’ ， ’tt 2一 2Et＞〉， C．．＞v th Zt ），（3 ’” ｝’〉，〈3 −」9 〉．（3 ”” ：2 ？〉）o e““. 講のマヅP力灘一（図1一③Kiv））. マツワカび葉の表勧にあ＆外苔警露滋腺かミのダでプであ移。豆憂暫継精油；貯薦袖葺吟か噂く；檎詐矩射乞，基名芦縮籍乞か1イ固stす㌔あ覧ネ丙. ・毎蘇醐乞の上にミカンの潔実朕亀し筏4イre d）冷・3奨綱脇が放射状しt 綱あ渉（写真一（3一・2Q））、. （》）カミツレ型（馴一③KV））オミッレの花弁の茎宅予t℃汐）2ii，タト壱マ瓢腺；6いこのタイフ。・こ“あ＆。. 分渤細月乞か・4個すフ縦に2うりあう、J襲部にtg：精油亀二二する音費ノ分・か・あ謬（馨：真一（2−25），ぐz−2，￠〉．（3−30））。. 上謁鱒楓観察縮三等お雑体的乙く米膚油の倉族冷勘翼！嶽一一一一一 18 一.

(20) の過程拷．察寸乙と）笈のように鞭定ご・きミ）のご随尽∼八かと毘わ眠3。. 葉緑・体中、て顕着℃・始オスミウム，陸生粒の：疹在寸＆≧とから奇生定tて. 愈ず，合鉱の場Z・ある色康体trz・精滴然圧吻質か含麓輪ものと鴇わ幅。こΨしか綱胞俊丙始オスミうム率生疑集物とに観察芝. 藷し慧うに細肱質中ぺ移蜘し、さ3に基諦細膓那柄部綱胞を経z璽喚音Pの命3脱系輔乞八と蒋動1て晒〈と毘われる．最終的こここ. 轟冷鋤細胞㍗＝精曲か含械セ軟、・分浬貯蔵宜畝ると総定できき。ク婆プシ論ジ》スミソ唱℃・の花弁の系酬乞質内ラ由漁ぬ色豪体. か3細貫乞質φへ紬じ偽段階のもので’あ3＞と箆わ敬きし．こ蝦. か薦特定の細胞内にSS＜猫，た系壱累油のうと鄭たものかクヌ、ノキ・やゲこソケイシ三の葉しtみ5敵葛鱗嫌瑚乞渡の油めうで1. あ3と．毘わ畝診。ウンシ気ウミカン薄ユーカリ答の汐細鷲認：油のうtSS細舵質中おさ∼し謙酬乞外磁旦織：肉へ＊舳》い稗動し塙定．の宅骸分に貯蔵tΣ玖こ3宙のうにvJっ疲ものと既わ眠る。シソ、看料用ゼ’ラニューム，ノ＼ッカ培のタ陪御蕗出：腺の. ：場倉樽組織肉むは冠くむしこ外部の露幽し在部ン分に茎部. 一一. @｛9 一一一.

(21) 系闘脳柄部細胞を経Z移動レみ漫貯蔵しZいるうのと麗わ嶋。. （3）教枳化への一二察高零学＝校笈物」の学習内容は構豊ヒ機能の二二S解説直れτおy，媛比聯君に総電δ鍛微良z鋤姫瞭像が承靭入．Wts. れ帰混徒盒卸繍5鐵微鏡，の試粘罎略瞭隷慧とんどぞアうことがないか㌔教灘唾蓼等の写真イ象。滞解読、しtrJけ晦守. 璽ジもv㌔この場・含∴豊忌づ電ぎ鍛そ鞭鏡〆写真イ象ぎ鼻7せるも乏. 輌・・と確険の拡大㍗あさの君・理解しかkv・愈か・掬縄わ淑為・くの点琶考農してく侍に間・一の植筋款二三云いで実. 物や光掌：顕櫨象ど関違麹も径せ蒐治いゆ三三二型毒奪訟＼蓬. 鍵電掻微鏡八と段階酌Qスライいをイ右製に教款化を：試あた・書夜回料穂吻ぼ身逸・してあ・で鳶く知3軌でい. て度徒か甥蛛ゑ禾し魍v・ものe“s＃gg Lv、。2の滋味 Zご欝香料櫓勿な芳香を霊こつ乙奥覚をi剥激し、セの委ジの実体か細胞内z・lli｝ご・のよう払ても．zいミか興味9、、尉が・. セ翫しV・も餐藤高溝特徴的で憂化に富んだものer・・ysく，. 教二化の赦料植物とにし樋肖Z一あ9と思わ嶋。一20 一.

(22) 4おわりに電5顕微鏡の発嚢興生物組織め微細億形熊と機の究明にあさ一ましい瑳∼農．をとげ’こe1LT＝。し・かし・この電3卜顕程二一ゆ研. 究と従来のMV顕微鏡との闇にはt翫んt・＆g違か験吠態で・あ7表。L罠診・“っz本澄罫究で・は光営顕櫨とe）関蓮たも. 署に豊さな・く1司咀榔勿試料㍗電15顕灘㌻程昆黎を減った。. 三二6顕微鏡観察では試料作製の過程の山回く冷点撒の携と藩で・試楽弓⑳臆三山長掩i・1又縮したう．油様三分二二蓉出し餐ツに. 変形しや寸ぐ喫匿拠とよヒ鞍し？：ゆijツしたイ象壼作ラ繊寸壽ち集に鳩＆ことかタダい、このよう蒐人1工的曳：交イし時電ii卜螢陵微6暁レベ♪レに. おいZは避け難く，電3顕：微鏡像か’r般に解き記しりいたい一因に℃）Zいると1私われる。この鳶、に二ついでも本荷露このよう・に）扇. 一二料董繭いて光落：顕微鏡㌘石二言絶しre 1・・ら検き訓z．いゆ. ば少い育解消→るので肉ねかううt・と露われる。香料植OUについZ二二・分釣も面力・動、御三か云いe7・’・，. 言詞究で憶形態酌二面劔アブ・ローみして精油の合叔二二・貯着∼ハ麟塁の解葺月を試あた。. 一21一.

(23) 教棉し八の試みについZも香料植…吻そ論のか適当であBAうに腱われミ、し．圃一の植物油料をイ疑って喫1二二φ・ら光」営顕艇琵像「8. に走査三三各顕微鏡像か茎灘電δ顕微鏡t象八の段階的対像．での二二も癒当であ葛と兎われき．これらのことにつし＼ヒは冷後セ喜じジ険封を加えz》、老たい。. A：最後に・兵庫教も穴学自然二：系伎書誌彗教室ム言忌：三博士をはじあ. 猛7指薄萱賜った兵庫教蒼大営の諸捷生お、愛媛犬学」硬学部蔵. 三冠博t、函ム穴営山下営部吉田照：雄志St射き宏部参香料工業K紙稲本保義祈鰻に対レ。藻く謝竜を表し9V。. 6要約（D勲料、㍑o数擾乱料描勿を用いた。（2λ光営顕微鐘潅瞭1さ1％オλミウム酸で薗定染色在：切山行，た。 ◎）．走：査型電子湿奏イ騰1回忌グ’ルタル・アルrデハイF一）到定．ア1レコー. ル孫列脱米，液：体二山回豪び）臨界点庫乞燥法，蕪着の試料で・右ッ為。. （4＞、麗遠隔5顕纏見薬な2S％燐働隻緩衛ク）レタル7ルラ“ 八イドヒi％燐巌系笈衛オλミウム爵隻の．二重二二，アルコーノレ. 一22 mum.

(24) 系列δ・・よでベフ。ロヒ。レン才キサイト“Nご’月沽来，エ；㍗ン：およて￡・7、八e一の. 2穆：顛の樹脂に二二．酢酸ウラニルとノ硝鹸金山の二重出色しT＝：起薄＝切井で・そ↑フで℃。（5）．香料植侍勿の弓糖iジ由・含有組織煮三月乞のタイフ・しな二月二二内》由滴，」91r. 細胴桟油のう労綱膨性油のうtsSv：s山都聾出腺（腺鱗）の4 フのもの1こ分 t7｝ことか・こ“う葛。：外欝露嵐腺はtきに5フのダイフ◎に：細分℃・き。う葛と匙わWk ？）、. （6＞香1料：植物氏おけるオスミウム酸薗：定tれた精3由慧v＼し三二3二二、. 駆物質‘畿葉練イ本内の回れミうムノト蠣粒謙岱舵山内二才スミウ射生. 凝i二物義・よヵご油のう層タ二二露旧記三等の精油叡合であううと毘われる。これ￡津さ篠縢イ象の輝努犬や電二度の蟻＼力遠判二二て. 淑合的1三二鴨ものとts31sitwt g．（1 ）・糧油の心志冷珊館蔵の過」穐な99“三三体内Z・J精油弓二物. 働・倉｛馳収これか翻乞欝にtmatozzbのと髭わ幅．細胞. 質中に精油か）由滴と腫含着熱Z志気細確牲の3由めはこの段階のものと二言：で’豊き。炉さ3に．糸田肩豹外に乗彩動に矧職. 中に貯蔵した初か伽朗上枝の3窟のうで・論。タ陪二二腺を. 一一一. y3−tu.

(25) bフタイフ。乙・は！露恵腺の頭苔Pへr磯之tて・分鞭彙微’をにいミ・ものヒキ佳定セ眠＆．（8）錦繍イしにつ、、こt：S 」香ネ斗植i鋤は鳶寄徴的Z：・一興味かもこ＆蕊切郊. 漱料ごr調・・かと絶わ眠きし，】司べ植e20 Pt料を用い之＊eeeN＞s. 光雪遊微鏡観察像へ竜弧湊査型電峯鋤囎像裕燈過型電答顕微羅臨雀號暫象へと幾階的1こ指尊にいく≧と“・’7」’芝. るのでより1理解雪隠深めおことかで老さと蔑われる。. 6参考文献ウ東葺。G費6身）．医営蔓物掌用電：菩頭4粒鏡恵光文社s 2）．一一一一一一一・遠ム益〈階さ）、電s一顕微鏡曽実r昌。共itm版． 3＞， BO rrb RN A A FXE LI V・S （19 63）． CE LLEN ・ Wahi se ytsb ・oyL bl Wl薦もγ・え航，ζし、鴬七〇efto｝机、. 4＞身躯県慰業試験場、（AT2）、香料楡吻に蘭寸5試験放績報告書． S＞． FcLh．tyL． A．〈1979）． Seev−e±．o F7tTissLtes N“v Pla．tyv￡s． Acnde一. 鳳cp卜．，Naw塩k aWi L。xze。x・. 6）、林喜三郁、（階3）香料作物におけるノ含油景硝種葡測定さ法の闇二発瑠らガ侭イ毫良品種の選蔽に関寸＆♪研曳．喜，知大学：. 幕営都・作物哨種溺究室溺悪報壱書．. 職広田直臥（階6う簾油破賊分鵜みた樟の亜種と廼出腫，. 一24m.

(26) 考き媛大営紀傳｝P）コL都No．1（1−los＞．. 9）．本陣1良，平、qq68），運営鯖鮨勿導の夜めの電5顕露膿漏）＼門．」朝倉書店．. q）》セ節泰治・遠ム益（階Z）、葉緑体の膜の廃豊．と微細構溢，．fii．iM B’Zi V701．i4，No． i O．. 10パヰ上金治・黒荏一鼠Q脅マ℃コs’）Lジ装置とGERLsの楕造ヒ機能，糸鵬乞VΦi、免麟。ぶ、. 嘘憲轟轟竪無機秘幽幽義血彗灘罫 v◇1灘No． k三一6も）．. 繊一一一一一・石橘鳥、〈1曾84），植物の奥・＼物質の厘ヨ鼠講卜隻（皿）、. 一モヤシマメの蘇に対弗影饗一一．懸嵐嘱、38Nα6（SS−S9＞． β）門潤朋5、丸沿齢）。細脇の三三じ曝｝1又、綱胞Voi、16 Nαi、. 14）香ル病身業試駿場瀦豆分場・．G航2）、香料作物に関ず3試験銭 i籟書、香墓試：fP刷物第丁引ぐyz−9）9．｛㌻），… 、（lqT4）、二香：料・作’物1二関亨葛試駿叡績毒；、. 菊醤繰綿、刷物算338ぐ74−6）暑、. 1ε〉金島新一錬田臥d臼酋）、光顕と走査電顕の対比に晶. 井面細殿の観察浩とEの丸用頴田寵V。鴇甑4 π）異〉尺・儀鴫・毒田照雄．南r瀞宮隆．（lqて0）、暖蛇における看爆撃青じ乏裁啓上の問憩点，日奉作物惇会㎝国i腔騰：薄露髄IO》li．. ・・松尾秀薦雄、ぐ階3）香料甲晴シソにおけき導入種の特性ど栽砂上瑚懸点にり1、℃熱幕農業第R巻第囑． 1黛）. 一Z5 m.

(27) 1㊨串田弘．（lq 7D，電5顕櫨の試：料・作製玄、身L一サイエンス社、 20）、・串Eヨつゆ・香・一二」戸r2皇kζ出馬・21YS≧一：道＿．（lqB3）、うヒ，三星毒し憾的. 準趨湧劫昇における光学顕微鋤と走査電5画面鏡（魔魅メうとの対比麓見察￡去．組翌月乞、Voi、1S No、4．、. 21＞串田つゆ香・串田弘．ぐ下野4）、光営予州孝繊と電5顕織との互換 2］生、系魑肥Vol、 i6 NoR．. 22）・牧野窪；二部．G囎｝）！牧野1新臼西風勿薗金監、北隆：館。. 鋤丸ム圭藏、（1航つ，植物のゴルジ体、細胞V。曽N◎、5，沸松倉十一一．（1曽3），熱帯の」香料植iについ℃一一？ftiKWとYattZ場よジー、. 毎膨》香＊斗エ業KK。綜1含窃曳角薄笈壱．. 2S）鴬原正信。（ξ梱〉ミトコンドリア膜の構造。と機熊の再構誠，条田罰乞》bi、 li No君．. zo．林子叶巳P・〈’ig6も）。丁丁e胤博鰍δもa門形a惜雄に◎ii・ paE α2．〈：獄甑餅／。. 双》臼通電5顕微鋤聡関東薙済Kl醗7め，門下顕微1鏡生物試料作製ミ玄．）セ彪K．K，、 29）．日本専売公社．・（t9 6z），し，sう脳試験場報籍ド3D−B！ilL ，・2∼2−69．. 2塗λ新蒙赦雄、重永面一、（itg6rr）、細汽乞の構艶，共立出版．. 3。）濠籾笈雄．、ω脳〉電チ顕テ放鏡の艇鶴潮嬉書店， 3U玉井虎太r郎、（1％4）．セ“ラニュrム、種闇雑種脊成に関焔心面究湊媛. 欠営窟掌榊漏出脅：種鰍究室報壱. 一MMtu d b 一in.

(28) 3Z＞，｝■t代；裕、Gqママ）．粗｛b 21・彪体におけき蛋白倉成翻脇凱鮒。．1．. 鋤今良臣詮．（ig・CS）．躰の香料工業と芽樟の織培．香料7℃・S7 一46．. 34）逡ム益． aqg3）．麟鍍初蝉働が亀峯顕微：鏡実験法」5楡勿試：料の良あの薦ζ薄切片法．掌冷出、版センター．. 鋤植田勝巳．腰細）、緑藻葡膨のディクテ才ソ’：ム（ゴルジ体）膜，分競. 小州府融寮綱醜膜の横造，、伊野v6臥14N◎、沁。鐡；植彫ド倦遊ノ犀）し1政：穐、（i％9プr短し毫蹴ω、」励1循．TtCeNawSLe・・m・’e．. 3四白膿。q轄δ二λミカンの灘・論考詑轟、馬脚と教獄2、1◎一i2。. 瀬ム田義男長沢訓解紹驚）．走査電撃顕微鏡燕論植物組織の表面構戸〆の額潔．縮胞協i薄漁1。. 灘妥来健二、（僧D舞戸植物の形態営葡1闘曳一弾き顕微銑. に誌踏貫瓠組織学的栄辱一、魏華燭帯解1教m磁tt報告者。. 三一一一く階2＞電み鍛微鏡に嘉香料檀物の形艇女的三二．避本蟹歓教膏会（JA BE）第；zマ凹大会櫛褒撒要質。 4i）．・鶴沼照：雄．、CRrr3＞，香料作初1ぐおけ・＆＊青油分3噸鵬乞. の軸顕微鏡的二三剃報香料粍謄シソの精）齢浬系二二につ瞳．熱帯農業第年暦第1暑、 42）、・．Gg％〉香料作物におけ§精）由分蹴細胞の響き顕微鏡的観察壌2報．芽樟…集の精油・分際細胞についZ，熱帯二業第R巻第3、4暑．. 43）、（1鱈の．香料植物の電3顕微1的祝究潟本生緻. 喬会（13rA BE）湯引圓大念研究魏二二、. 一 a7 一一.

(29) 44）。・吉田照姓．（円ワマ）．二香＊斗作苛勿におけき精油ン分3馳1細胞. の電15顕徹二三蘇第3報看料吊セ）’ラニュームの精｝醗畷鵬乞1で. ついて．熱帯野業第42国大塗厨究撚旨． 49）．一．G耽￠》香料植物におけδ＊青油・分浬系朋乞の電δ・蜘粒鏡. 星屑瞭一鞭にニオイり吟ナシの花弁について一一．憂媛鴬科曽技3蒔敵も爾兜望研究報壱奮．. 4も》一…一一ム田卓三一9（1鰺4）．香1料轡勿におけ＆精油・分洩細胞の電夢顕微鏡的獲藤。臼本植物㌻会第舶薗大会石拳蓋表辱旨． 4π）．一一一一一一一一一．（欝4），窃轡・穂吻の電i｝顕微鏡的餐旦察とその焦焦化につ・・て欝拳科三教：鰐喩託回聡、二三旨．. as）。毒驚簸雄）今無季㌔に峨引）薦・料ゼ・ラニゴムの精3由身離：機能に蘭博乙生理三態釣・研究。，第｝3報〆香料ぢラニュームの曳尊∼主. 蔑比と21、気像的に箆総栽：堵：麟、臼本作物㌻会兼辞第3礒11§．. 4織一…一一、（1砺2λ香料セ“ラコ“「ムの精油・分颯生鯉．掌6薗香料・う㍉レVン濫か締油化営爵講海講演辱旨集72一鳶、. 勘一一一・楮）憧徳凍：富士雄、（RBマ〉，省シソ精油の環境によ誹肖畏，について蕩1庖・香料・豹レ〈ツ敵＊青油イヒ曽討論・会謝養孕. 旨集勢門，. 鋤・高市清臣亀菌二二佳．（A6g＞．三遍葉の精油含有酔言織乙収油率についz．臼；鞭勿掌会群群第3て溢囑． SL＞．・東寓士詮・潴》窄参艇、（｝2 6？）．香芽斗用・青シソの含. ヲ由組織，精シ由・含量：お森ガ：精油成分についz．ヨ本作物二会紀. 峯第きマ巻囑．効、・潴・『重徳・森責雅、〈i9 6211）．三種の香料セ“ラニ∫ ム（P M“seu帆、箆硬戒1似1観丁丁，種闇戻・・雑糧B乳Naiのに5”、r冷一一一 28 an．.

(30) 収油率．精油：厳トの時期的変動，日刺乍？igsta紹軽3噛娼．脳）、・・、（Rζ曾）．h．；香料セ“ラニュームにおけ＆. i精油主籏分の」曙境に晶麹．豹2回香料テル〈ツ尽が精3由イ瞠毒勺論会. 諮演要旨集．. SS）、・・，（19SQ）度奢懸におけδ青シソの含油状態と精曲成分の委勧㌧寛つWZ、第B欝香料・了ルA・ンぶ別精》由イヒニ掌討書扇レ会議演1辱旨集。. 勘一…一一森莫職・勧萄莉雄く1轍）潜料用膚シソの腺鱗ノ分掃と精油蓄績’しこフいて。ヨ本作物掌会紀辛第訪老等2号、. 搬一一一一・・…一…一ン若籾洋ゑ、、G魅努クラソセイジ￡融. 論制禦の糟油野宿組織についzr一、源平作物箏念纏藩∂δ ms 一￥ x暑．. S2＞．．一一一一孝者，り隻：徳・理解健』。二、（RWO）．i頼：戸丙海地域. におけδ〈ごルカ・モット油ρ｝生産について．趣帯窟業夢判第4δ。箪）．一．（汽7身）。ケ㍉り幽イジ』」（Lma／麟∠」。）の老≧5由. 細織ど収滴率・精油淑分・について、熱帯同業辱2う巻算陽、. 一一一一 2q 一一一.

(31) 7図表および写真表・主番青油成翁テルペン類. デルコール類. アルデハイドi頴. α憎ピネン ’. 5・一ピネンミルセン ‘ 試一チルピネンゾ. オク手ルァルデハイド. リナリール. ユ mニ，レアルデパイド. 必一テルピネ．オー∼レ. デシルアルデハイド. 古. シトロネラール. ネ白一ル．. ゲラ．ニオ＝ル’. シトラール. γ一テルピネン. V碩和＝ル．. P一リモネン. 図．i. 香料植物1こ・おむる精油含肩昂且識細胞のタイプ . 倖. ①細胞質内翻置．た：・・噸き．. 3’；1 r：：. @く．り. 辱し. 一tl一. 受き. 慾. 弱㌔. 噂噛．. q望. 岡轡. の●も. ●冒・. 晦引. ℃9．. 穀. シャス㍉ン. ㍉．きi. b、﹂. ▼■レ、. 噺・碍. 齢O. 、ぎ、. 聖. 赴. ’. ご5’”．. ’｝も，頃，ご. ︷. ．の。. 1. 蔦、. 配k. しeJ孕. ●兄㍗．. ．写∵＝tこ. ㍗，豊. 婆聖. 設｛・㌔. 誘. ﹁ゐも簡．﹁・毒腎. くで1；・；tV！e. M：1｛. ち二㌦. ．．．rt kクチナシ．. シ. バラ誓撫. ハマナヌ．. ，ソケイ. 3D ’一一一一.

(32) ②油のう d）癬田胞舳のう．. し（D単細胞性油のう. サンショウクスノキ. 柑橘類ゲッケイジュユーカリ. ヘンルーダ. ③外部露出腺（腺鱗）ぼ（1）シソ型シソ. ランタナ. ラベンター. オランダ’ハッカ. セイジ. ハッカ. b一ズマリー. オレガノ. マージョラム. タイム．. ㈹刈オ．団一趣. ロヒ. qt）tiラ。一ム型. ペリオトロープ. 鰯. 1ゼラニューム. ゼラニューム. パッチェリー. パッチエリー. ヘンルーダオランダハッカン、ッカ. シソ. 3t.

(33) （V）カミツレ型. ω酬．力型マツリカ. 一カミツレ. 図2 〈香料植物の精油合成分泌の過程〉細胞質内油滴組織内油のう. ■一．一關包脚う）色素体細胞質. ＼＼外＿（轍ブルジ体等. 油のう柄部細胞分泌細胞一頭舗擁）（単細胞性油のう）. 32.

(34) 供試した主な香料植物（卜D. （1一・2）．. 磯キソケイ. ジとスミソ. （1一・3）. （卜4）. クスノキ（シネオ→り. クスノキ（サフロース）. 一33 一.

(35) （1−5）. （（一6）. r. ．. s. ’. −、．. ざ. ◎﹁1．. レ. k. 9. レ㌫、，訊、‘へ. ヤ当＼. ノ＼ッカ. B4一. 藁、、ノ. rt. ノ1 ，. ラバソダL. ） i’fl’．N一．. ド，. ‘. 〈1−8）. @蟄馬、並競. じ．. 弦．. ．欺. ︸解イ ●. 残、. 」磯壕2匹！掌’ 悔、ギ八ソ1レづい. ゲレケイジコ. （1−7＞. 漢. 1ざ. @∴㌔. 喫. ト穿載. ρ. ノ. ノ．. 携、. 、．. ｛一Ntl 、. . @ . ’. 、. ’、♪. 、さ. ﹁1. 〆．幸、一ゾViい．. ノ’. ！＼. 濠，謡. . 寵. ㌻へ．．. へ. ＼をど、. 、．、. 男. ノ.

(36) （i−Cl）. （1−io＞，. 蟻『誌. オランダソ＼ッカ. セイゾ. 〈Hi）. （1−12）. ランタナ. タイム. 一一一. R5一.

(37) （卜13）. （1一 i4）. ロヒ. ㌔．、）丙. ノ蝋、／. f ，. 4髪. 劉. オレカツ. ローズ’マリー. （1−15）. 〈i一一・16）. を. 乞蔑. ρ. レな↓. …象．鑑曽》. c. 2t チ，1. 、 ¶. 国電. 筆. e. r. ’ ︸. コノかマーシ’』ラム. ぺ・》・tZ zリー. 一36 一.

(38) （1−17＞. 〈1．．・18）・. 飼料用ゼラニニーム. （1−lq＞. ノ＼りオトローフ● 一』…. （1・一20＞. カミツレ. マツリカ. 一B7一.

(39) 光学顕微鏡像写真. 灘. （Z−Dケ9ケイ滋）：菓. （矢印は油の沖. 馳駆・u・珊｛』，・itt．．q，」，i・鉱累・．、署. 央のSのに‘・ま内葡3. 研’. ヤし. にヲ由ラ商か・み」シれる、）. し．. ’. ．. 壌’. t. 一■■■幽■■齢 . （2一一 2）ウンンユうミカy. の花弁の油のう. ミへ. （2−3，）ワンシtaワミカン. の果皮の油の. 覇マ. 聾鎌麟. 矧. F. 38. @ ．．.

(40) （2−4）ウン箔ウミ：カン，. の葉の油のう. 噸・昏 ll・：◎’，”. 腿翼. N. ．；t｝x ： 2iiSi）t！El．kl. cr 2. ’ ．. e. （2−5）ユrカソの葉の. 油のう. s. ・噸」一塾・．. （矢印は粒蹄い. Lt ，｝t ri. 騨. 箱油）. 、”. D；f，：’へ1. D・. ．箔. s. o s. ．朝 ’ ？. 瀞. 、愈、. ︵、. te・. ¥，. 一39一. 、ミ遭. δ. ・♂. ．. ，副. ’. @∼. 一距、. 穐. ロてコモヒ. 翼臥．. 貌訊. 琴こな. こ沖N. マ. 下・鳴、，. ミロぷえ. 轟、』．イ・＝sr＝. “養. 、の店﹁. 葉露. 嘉. 浩腺. への出. ︵. 牙. N. W、＼いド. 難関. 馨. 鳩. ・鰹. r‘. ．. D.

(41) 雪融一. （2一ワ）八ンノレrダi）i］）lllll，. の断面（個外部蝕腺 b尉油のう）. 鰍、. 防懲．. 驚、，、湘ゆ響、華想. ．. f. ’ 用 P弓. 理. ●. 邸4. ’も. 聾β﹄. 轟. ．岬. 曜脇. 十. 一一 S0一一．. の. ρ. ．φ画フ’鞭. ．藻. −騰拶rり俘、、. ウダノロコ. 、瀕該．隔. ⑭ 畑綴.

(42) している粕油、. も. （（Lは豆麹3に横. ジ. ゼ. 議、響. ｾ黛姦罐し凶盆、. 懇. （2−1。）. . ．〆ぺこイ・. @ ，. M、. bは・分ヌ隣細月e）. 諦・感. 魅，. 蔓総. 一一. 監 1. ：t. （2−IDラベンタ＝り古. ’v. ・t・・剛膨 ’w. い外部贈備油か揮発に凹んTいゑ）. （2−12）ラベンダしの葉. ’r，）. の両面の外部. a. 灘腺. ・と護醜態∠顎. r一．t“ ＝Nt “lis. ’ 穐「 r■. （（獄寄大1型のもの. b．．. b劇哩碗の）炉. t ae）. 勿. b しゴや. t．. `7裂『. 一4S 一一一.

(43) （2−13）オラ：ンダハいγか. のタ聯蹴腺（orcse“糊蝕腺．. bPteい繊，. c．tgト璽蜘軸腹. 薫の繭叫構血腺か礁）. （2−14）タイムの聯. 露出腺 d・型ωと欠型ω の2：穫類をもる，葉. 肉組織中にくい込んz・∼㌧る．）. a. 灘麟. （2・一15）タイムの外画. 鱗. 一一一. S2一.

(44) （2−16）ランタナの外. 音薩鎌. （2r17）ランタ：ナの外. 部郵腺（α．‘さナご型のもの、bは. 、ド型哨OC｛：囎. （2−18）マーシらラムOI. 劾. ゼラ＝：a−4YF. 舶離腺. 詔. 一43 一一一. ひ.

(45) 嫁飾. ㈱鉱. . （2−R）看料用ゼうニユ「ムの葉. （2−20＞香料駝ラニコ酒の外. 鰍腺. a. b. （αはぜラ亀耀. Φタ｝撚，頭. 紳鞭賦 12WtていQ．. bしさくyasq・ヲ哩の. ものZ“あ…S）. （2−2D香料用ゼラニ；一ムのタ瞬. 麟腺（a，b信タト壱P露鎌. ぞを岳髄響. 嚇》. は柔毛）. 一一. S4一.

(46) （2−22）ヘリオトロう。. の外瞬. ；i・N，. Pt・≠翠呼. （2・一23）：カミツレの. 樹基部の. （2−24）カミツレのタ陪P. 啓鎌（姻細胞φ叫個ずフ2列t：コ獄。. 卿は貯鰍）. 一一‘＄一一.

(47) 走査型電子顕微鏡像写真. 6−D■面面腫一. 1）クスノキの葉の断面. （轟畢鑑禦繋瀞二1“ レは表動柔毛）（3−2）クスノキのi集の学：細腰生. 油のうの拡：：M象（矢印は薗定rヒ妹1精油）. 3）ウンシ』．）ミカンの果皮. の表面（円形の凹み力下に油のうか啓在「ナる・）. ㈹. ㈹. 一一一. S6一.

(48) emp. （3−4）S］7ンジュウミカyの果i皮の. 表：面からみたヲ由のう止・ge. の拡大イ象（3Sl）ウンYaウミカンの葉の. 断面（矢6Pは扇動月包性ヲ由のうウ. （3−6）ユーカリの葉の断面. （矢印は細隙雄油のう）. ，難. 鰯. 嚢翼課難. 難嚢譲侮. 馨羅鐵難麟一一一い嚢難薦馨謹. 霞ぬ. ・、藝嚢一貌駆. 照. ﾞ. ．躯. 一一一一. 鞭酬. `7一一一一. 傷翻簿. “. 纏藻斌鱈．繭・．琉臣．. iSYIiii鎌墾. ．顯繊盟. 灘懸. 難・融轟⋮翻階、醐. 鰯．i箋i護．獲嚢勇懸麟“L：“溝馨欝繋轟蕪「‘継’ ｝. 盤蝋懸禍、. ifiiieiiiiliii. 麓購灘⋮. ㈹難鑑識蒙. 岡.

(49) （3−7）ユ＝”．カりの葉の勿細胞性L. 油のうの拡：三山. L鞍懸嚇eg）ヘンノげ喋の麺の外部聾出腺，. （3−9）ヘンルータン）葉の断面. （atgS細胞ヒL油のム. b匙な四隅腺）. （3‘1）. ＆8）. Sll’lkNs・／ptee，k，，，. △蕊一一nt 48一.

(50) 2. 愚禽 ’. 囚4一. 躍一. ゴぐ. ・琶、. 樋箋. ・藍“. 謬．. 閉、. ﹁﹄曜﹃臨. ﹂. アナヨ. 鴫戴、ビ ⊆. 覗舗魏．鑛謡珊，. 響、. ・冒．，. 齢闇. 璽．．璽講雅認の．、. ’ ﹁3. ■■. ふ謬’∂喫﹂． ’. 覇題濯’ ，‘ 薩さ. 翼諦．. ．鐡鑛. 際翻翻陰. ．﹁. 醸薦藤. 謬糠羅、避，餐湯薮響継雛⋮魏額. 翻. 雑戯．. 四懸・. 潅．脚. 懲睡，馨、箆、蓬潔鑛離. 融一鞭. い. 飛. ．. 麗．腿. 亀・、. 白露．・臨撚、欝．膠嚢. 醐. m49一. 雛i騨購讐・盾圃．. ：snyvfi. 倒1）. Otib＞ア才シソの葉の表面倒①. （ω諌型のタ陪P鮎腺，. b1かド秘の外書P鱒，. Cは柔毛）. （31Dアカシソの藻の表面. （き離纏懇｝’ cは柔毛）. 612）ラベンダしの葉の表面.

(51) et3）. （3一β）ラベンタしの集の表1面の拡1た像. （￠‘3旭のタ脚灘腺，. 乞欝の欝蝋 d19 5Sし）. （3−id）ヘツ加葉曜日（（1しは獅頭出際，. bは…柔毛）. 〈3ts）オランダへ・ソカの葉の表面. の外部露th腺餅（煙と峨の2雑類かある1）. 6，ts）. 鈎. Z、’幾、．’・ld… 璽劉塾v・1ξ貨、 1・. e．も0. D裾嚢讐魏1．. 醗国璽、﹁准. 二. ・も．に. ‘㌔と. 霞﹁ ‘ 冨. 臨匿﹁態遙置懸■冒. 険磁翻. 騎’鯉’譲1副詞摺llrs．・i・・鯉蔑◎覧・，鞍噛・．・酒 F. 50. 醸i議i叢論藷縦. 「.

(52) 創o. （3一⑤才ランタツ＼ッカの11111tの表面の. 二夫像. （鵠綴琶辮、戯瞭，Clゆト型の外曝叢り（3・一17）列ムの葉の表面. （色は懸鯛腺， bは柔毛）（3−18）ランタナの…葉の参と蚕）. ew8） B−1’2＞. 一5i一.

(53) （3tg）ランタナ嘆の表動拡大像（a」6荊隣甑腺，. ト博柔毛）（3“20）オレカ’ソの葉の表面（ωさ精3由三軍発に凹んだ夘瞬露. 謹茅綴遡2聴講胸ρ bは野毛）. G“21）オレカソのタ陪陣出職の拡大. 像（下音Fに8イ因σγ分i隈細胞り唇在．の. 様｝か・bかる。）. 薦灘欝ピ躍臨. e21＞. 鋤罫’. @ ・. M﹃一卵・、. sﾓ甥魑、嚢、羅強．、. 惑懸．繕魍讐応命．．、一. 漏翻閃・．瓢．遡、鰻鞠，繭．. . 翼謹．野物「騰騨i. ユへ. 璽難ごlil露iiil謹蕎1 ，洩 i．凶聾鋤4 二塁互恩勾. −52一.

(54) （3→22）ロrズ’マリーの葉の表面. （鵠慧2癬醒際1 じは柔毛）（3−2D［lix“マり一の葉の表酬騰（3種類のタ9i灘腺tr；｛｛k）. e2D／Wチ＝り一の葉の表1面. （鰻声麟麟働 eB）. ．・無き. ，. ゆ 1＄，，ぜ．∫. ぜのコ. ’㌔謎塾・ 1。’・駈！” ・ノコづげ. 此・蓼．認写へ懸融. なむ、n、r，＿醒 ’ 1. 一一 US 一一.

(55) （3℃. （3「勘酌4エソーの葉の. 外部露出腺 dは頭部，. 器難》. 6瞭類備翻鍵の麺. （327）香糊tケゴムの職整鎌．（Aはゼラニューム型のタ魁腺． Bはへリオ組一フ。型の外；部露出L腺）. eto. 鋤. 一54一一.

(56) O−23）ヘリオトローワθの葉の表面. 働9. （（園外紳露出腺、. biei毛）. O⑳翼講籔蹟の緬の. （3粉）カミツレの花弁・基却の. 外潮騒出物. on＞. ㈹置，. 一一. T5一.

(57) 透過型電子顕微鏡像写真. 写’真の吉己号説日月. と舳魑CM． kemE：膜CY細噸岡．ミトコンドリア G．コつレジ：イ1本ヒR．・1、月乞4：本 CP葉緑イ本 CPt》1．i葉緑づ本膜. St．ストロマ GL．グラナ S．同化デンフ・ンOG．好才入ミI Z4生顯粒. N．核． No，イニ Ntvt．核膜 OB．〉宙のう COG．系田月乞質内腿オスミシム性凝！彙物. 甥覇憲灘彪＿5ら一. x g，ooo.

(58) （4−2）1辮. M’iwwv，，．娩「’. ．、勲. 凶夢い ∴ ζ. ．、しゅコセマへ. 」i 鰯 ’ ．. 甦’・；’‘. ゼコ，. ’ ，”活. ‘ ・二. 蕊．﹂. くみ. ひ・矯. L Wza ，’t”［. 一．．. ・．己「 ’. T’．. ・レ，㌦∼．．. ア・．一，雅’ ． b暫. 酵 ○. ／，一. 己ボ・．. しφ，. 卜∂. ノ. ’ ．義. ・S S ／isw，7・ ■. lr”inv. ﹁”愚. 伽. 篭ら食．．，鞍. 弼難. ノノ’♂噸新. 毒. ’. ゴしの. ）．. ’m； ’一m “. ダ. s. t’ 鴇喝. ∼．9. ∼む. 0. 幽鰭託、，’ Q . 、㌦みr．. ，. 曾. ’ 轟1. ’. 謁嚇. @ 蚊. リロ . 、、. ’L. @t 」t. r一．. ？，N．. 顎σ. 4勾. 葉隷体の拡夫像. 寓，〉（ 20，00Q. （4−3）. ク又ノ宍のネ研≒状fiEL i織の：三月乞’. 57. x t o，ooo.

(59) ㈹「ノ戴. ，． ”. E・. nB. k−th. じゆのワ. ’爵．. Lル…・．・．，. 蟹・の. 壷埴蓄 ≧＼・. 一欄「. ’一” ぎ. ∴︾. ，唖．，き誘乏撮. 擦凱. 1 ボ● メノコツやロつい. 瓢. ．・r一㌧ヤ. 學● ‘. ワ．詮帰よ、. Lメ. 雪. ：憾. 卜罫護. 1eY−PT〈，. 郷詮. 鴇. r＝. ． J 護繍魑の：麟灘驚襯歯三内勲t＝’Vtzジ鉢諮2ら。。。（4「ら〉一．1ぺ. 幽藍. e . N. P. 「. 奪・，油 1．. 、. ．．￡. t. ▲. ．撃1鏡3 t ．. い ’、導・. 犠・．鮮，噸噌. ゆばの. G. “. 1即臨．置. ．. 蘭㍉’. L’ a． r. Rt. ’一■ 譲メ. 国. ハく誌、. e. ’し. ポ﹂. 愚＝ “．lllxNINillll11 “．Yii，lll．. g ・響. 集. 螢. x. ’. ．遵へ . じへ. 。㍉ご㌻・込：㌃. ：習罎. 塗．、疑層. g 、い. ・難1. ，JS／！Yt ’ILt. 」t”s’ 夢羅． t、㌔亀. ，lr 1一．. 謙購震薮陰慈講三一一 T8 一一. N X20，000.

(60) 〈4−6＞. わ隔. @⑳. 書曇. 鶉. . × S．ooo ’. 鐸. 譲編鵬鑛三慌瀦柄舗の細月回一一. T9 一一一. × t6，000.

(61) ．・鎌，灘黙i嚢』．. （4−8）. ・騨z，，. ドま . ㍉汽賦. ﹃臨. ．．講…．懸・∵国・. 欝集鰹纏辮癬鋸塵翻スミウム，㈱. × IS，OOO. 〈4−9）. 外秘図線の．分離濾胞の鮒近. 60一. ×1与ooo.

(62) （4一‘の、. . 鰍臨. 一61.

(63) （4−12. u. ㌧、，幽. ・あ廼， ρ. ト新. ギ， 9「. ・副蛎踊か・嘘、β ，．. @レ口承∫. sへ、LgM. 唱㌻ナ齢㌦も，. 灘. 製旧讐F箋、簿1隠蟹」認識醗1囎勤捜、捌欝ゆウロ. ダはぞぱノサつゆゆ . み弊細肥のミトコンドリアとコ’ルゾ体. ×6 o，ooo. ㈹灘譲雛羅ll 轟越轍勲諏瓢. 難饗. 然鞭羅鍵編膨とコW体. X占qooo. 鑑『1 s・’？・. 麟灘罫4 ごまごド.

(64) （4−ua）. ゼYげ葵を. 醐一調︵. x 4 o，ooo yt teq．g. （4−15＞. 議蓼. 麟碧. の魏講轟分と隠禰. 一63一. ×40，000.

(65) （4一・16ha. 押｝眸（4−17＞. 、．．）．悔稽．．；，L 2. 繊霞. 一一一. U4一.

(66) 鰯騨蟹璽．蕊鍵．嚢．砕→㌦．．“. ．分51）ぬ系繊月乞中・のコツレy；俸耕. 嫌細罷勅コツレジ体群一65 一一. ×’. T0，000. × 5qooo.

(67) 購. 懸紙. 嚇懇. ウ. 砕. ．．. @欄. 編. 謬．．覇競，、 ⋮. 増避，．．，、簸讐門. 脈’ご・レ﹁∵. ．ρ層．：’∴ ．“．隔. 鍵… . イ乞トヌ弊細：弓乞［Frのコ『ノレシ体群. w ︾. D澱. N．. h’ （4e2［〉 11. x So，ooo. φ脚’. 冷. 蟹．、，．. 訂r. 壌. vlt. ‘. 1. ノ. しA. ． 1 翼. し 9 嘱鴨．. ．. 1．t. @．. ．. 鯨￠. ’ ，一一. 卸イ. 量. 一. g の. 罵，. ‘唾．’．・. ？ ↓、・ゐ、，、. i. さロく遜・・．τ… ・・．盛. タ. 鹸㌻濫撒. zs. 鰹．噛舗蕗罷. 詞. ‘ r ．』」り「㌧を. 一itSSYE一一“r v．，. ．. ’. 、…囎灘・・餐. 順9 ．﹁齢 ●・．. . ﹁．. ﹂り‘. 戸. 謝. mo一’ ．. @描. ．鍼．. . ゐ 9＞i”。、聰、1●. ＝1“］レジ体の国払犬イ象. t一一. 鱒熔響額. 岬算．1． dhレ． le N 陶．．幽．・，．、．し，X t2e，ooo. 66.

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