第３章 グローバル化した社会の認識形成をめざす水産業学習
第５節 授業実践の成果
本 節 で は ， 獲 得 さ せ た い 知 識 を も と に 設 問 を 作 成 し ， 授 業 後 の 子 供 の 認 識 内 容 を 把 握 す る （ 実 施 日 2012 年 12月 19 日 ）。 具 体 的 に は ， 筆 者 が 授 業 を 通 し て 「 獲 得 さ せ た い 知 識 （【 説 明 的 知 識 】，【 概 念 的 知 識 】，【 規 範 的 知 識 】）」 を 設 問 と し て 配 列 し ， 評 価 基 準 を も と に 学 習 後 の 子 供 の 認 識 内 容 を 質 的 に 分 析 す る
（ 表 ３ － １ ）。
第 １ 項 評 価 基 準 と 評 価 問 題
表 ３ － １ 設 問 と 評 価 基 準 及 び 集 計 結 果
No. ね ら い 設 問
評 価 基 準
A： 十 分 満 足 で き る B： 概 ね 満 足 で き る C： 不 十 分 で あ る
集 計 結 果
1
価 格 差 が 生 じ て い る 理 由 に 関 し て ，「 希 少 性 」，「 付 加 価 値 （ 生 産 性 ）」，「 需 要 と 供 給 」 を 関 連 づ け て 説 明 す る こ と が で き る 。
マ グ ロ の 中 で も ， 種 類 で は ク ロ マ グ ロ が ， 部 位 で は 大 ト ロ が 最 も 高 い 価 格 で 売 ら れ て い る の は ， ど う し て で し ょ う か 。
A：「 需 要 と 供 給 」 と 「 希 少 性 」 の 両 方 を 関 連 づ け て 説 明 で き て い る 。 B：「 需 要 と 供 給 」 か 「 希 少 性 」 の い
ず れ か を 踏 ま え て 説 明 で き て い る 。
C： 説 明 で き な い 。
A：13名
B： 3名 C： 2名
2
大 間 （ 青 森 ） や 戸 井
（ 北 海 道 ） で 獲 れ た ク ロ マ グ ロ は ， 一 般 的 な マ グ ロ よ り 高 値 で 取 引 さ れ て い ま す 。 そ の 理 由 は な ぜ で し ょ う か 。
A：「 需 要 と 供 給 」 と 「 付 加 価 値 」 の 両 方 を 関 連 づ け て 説 明 で き て い る 。
B：「 需 要 と 供 給 」 と 「 付 加 価 値 」 の い ず れ か を 踏 ま え て 説 明 で き て い る 。
C： 説 明 で き な い 。
A： 9名 B： 7名 C： 2名
3
流 通 に 関 し て ，「 費 用 」 を か け て 遠 方 ま で 運 ぶ 理 由
（ マ グ ロ 以 外 の 事 例 ） を 「 需 要 と 供 給 」 と 関 連 づ け て 説 明 す る こ と が で き る 。
大 間 や 戸 井 で 獲 れ た マ グ ロ の よ う に ， 神 津 島 で 獲 れ た 伊 勢 エ ビ も 地 元 で も 消 費 さ れ ま す が ， 多 く は 築 地 市 場 （ 東 京 ） ま で 運 び ， そ こ で 売 ら れ ま す 。 ど う し て ， わ ざ わ ざ 人 件 費 や 輸 送 費 等 を か け て ま で ， 築 地 市 場 に 運 ぶ の で し ょ う か 。
A：「 費 用 」 を か け て ， 大 消 費 地 ま で 運 ぶ 理 由 を 「 需 要 と 供 給 」 と 関 連 づ け て 説 明 で き て い る 。
C： 説 明 で き な い 。
A：17名 C： 1名
4
日 本 が 大 量 の 水 産 物 を 輸 入 し て い る 主 な 理 由 を 説 明 す る こ と が で き る 。
右 の グ ラ フ は ， わ が 国 の 水 産 物 の 輸 入 量
（ 年 間 ） を 表 し て い ま す 。 ど う し て ， 日 本 は 年 間 270万 t以 上 の 水 産 物 を 外 国 か ら 輸 入 し て い る の で し ょ う か 。 考 え ら れ る 理 由 を 書 き な さ い 。
A： 日 本 が 大 量 の 水 産 物 を 輸 入 し て い る 主 な 理 由 に つ い て ， 全 て 説 明 で き て い る 。
B： 日 本 が 大 量 の 水 産 物 を 輸 入 し て い る 主 な 理 由 に つ い て ，1～2つ 程 度 説 明 す る こ と が で き て い る 。 C： 説 明 で き な い 。
A： 4名
B：14名
C： 0名
5
輸 入 に よ る 正 負 の 影 響 を 生 産 者 ・ 消 費 者 ・ 政
た く さ ん の 水 産 物 を 外 国 か ら 輸 入 す る こ と に よ っ て ， ど の よ う な 立 場 の 人 に ， ど の よ う な 「 良 い 影
A： 輸 入 に よ っ て も た ら さ れ る 正 の 影 響 に つ い て ， 消 費 者 及 び 政 府 の 立 場 か ら 全 て 説 明 す る こ と が で き て い る 。
A： 9名 B： 9名 C： 0名
府 の 立 場 か ら 説 明 す る こ と が で き る （「 貿 易 の 利 益 と 貿 易 の 制 限 」，「 政 府 の 役 割 」）。
響 」 が も た ら さ れ る の で し ょ う か 。
B： 輸 入 に よ っ て も た ら さ れ る 正 の 影 響 に つ い て ， 消 費 者 及 び 政 府 の 立 場 か ら 1～2程 度 ず つ 説 明 す る こ と が で き て い る 。
C： 説 明 で き な い 。
6
た く さ ん の 水 産 物 を 外 国 か ら 輸 入 す る こ と に よ っ て ， ど の よ う な 立 場 の 人 に ， ど の よ う な 「 良 く な い 影 響 」 が も た ら さ れ る の で し ょ う か 。
A： 輸 入 に よ っ て も た ら さ れ る 負 の 影 響 に つ い て ， 全 て 説 明 す る こ と が で き て い る 。
B： 輸 入 に よ っ て も た ら さ れ る 負 の 影 響 に つ い て ，1～2程 度 説 明 す る こ と が で き て い る 。
C： 説 明 で き な い 。
A：10名
B： 8名 C： 0名
7
持 続 可 能 な 水 産 業 を 実 現 す る た め の 取 り 組 み に つ い て 説 明 し た り ， そ れ を 判 断 材 料 と し て 今 後 の わ が 国 の 水 産 業 の あ り 方
（ 貿 易 ） に 関 し て ， 合 理 的 に 判 断 し た り す る こ と が で き る 。
た く さ ん の 水 産 物 を 輸 入 す る こ と に よ っ て ， 様 々 な 立 場 の 人 に ，「 良 い 影 響 」 と
「 良 く な い 影 響 」 の 両 面 の 影 響 が も た ら さ れ ま す 。 そ れ で は ，「 良 い 影 響 」 を で き る だ け 大 き く し ，「 良 く な い 影 響 」 を で き る だ け 小 さ く す る た め に ， 生 産 者 （ 漁 師 ・ 研 究 者 を 含 む ） や 政 府 は ど の よ う な 取 り 組 み を 行 っ て い る で し ょ う か 。
A： 持 続 可 能 な 水 産 業 を 実 現 す る た め の 生 産 者 及 び 政 府 の 取 り 組 み に つ い て ， 八 割 以 上 （ 各 4～5程 度 ） の 説 明 す る こ と が で き て い る 。
B： 持 続 可 能 な 水 産 業 を 実 現 す る た め の 生 産 者 及 び 政 府 の 取 り 組 み に つ い て ， 三 割 以 上 七 割 未 満 （ 各 2
～3程 度 ） の 説 明 す る こ と が で き て い る 。
C： 持 続 可 能 な 水 産 業 を 実 現 す る た め の 生 産 者 及 び 政 府 の 取 り 組 み に つ い て ， 二 割 未 満 （ 各 0～1程 度 ） の 説 明 す る こ と が で き て い る 。
A：12名
B： 6名 C： 0名
8
あ な た は こ れ か ら の わ が 国 の 水 産 業 あ り 方 に つ い て ， 次 の ど の 意 見 に 賛 成 し ま す か （ 意 見 ， 省 略 ）。
下 の 三 人 の 意 見 を 読 み ， 自 分 の 考 え に 近 い も の を 一 つ 選 び な さ い 。 ま た ， な ぜ そ れ を 選 ん だ の か 理 由 を 説 明 し な さ い 。
A： 今 後 の わ が 国 の 水 産 業 の あ り 方 に つ い て ， 持 続 可 能 な 水 産 業 の 実 現 と い う 視 点 （ 輸 入 に よ っ て も た ら さ れ る 正 負 の 影 響 や 持 続 可 能 な 水 産 業 の 実 現 す る た め の 取 り 組 み ） か ら 合 理 的 に 判 断 す る こ と が で き て い る 。
C： 今 後 の わ が 国 の 水 産 業 の あ り 方 に つ い て ， 持 続 可 能 な 水 産 業 の 実 現 と い う 視 点 （ 輸 入 に よ っ て も た ら さ れ る 正 負 の 影 響 や 持 続 可 能 な 水 産 業 の 実 現 す る た め の 取 り 組 み ） か ら 判 断 す る こ と が で き て い な い 。
A：18名 C： 0名
（ 筆 者 作 成 ）
第 ２ 項 評 価 結 果
表 ３ －2 の 結 果 が 示 す よ う に ，18 名 の 子 供 の 評 価 結 果 か ら で は あ る が ， 全 て の 設 問 に つ い て 概 ね 九 割 が B 以 上 の 評 価 に 該 当 す る 回 答 を し て い る こ と か ら ， 開 発 し た 単 元 計 画 や 計 画 に 基 づ き 実 践 し た 授 業 が ， あ る 程 度 有 効 で あ っ た こ と が 示 唆 さ れ た 。 し か し ， 一 割 以 上 の 子 供 が C の 認 識 に 留 ま っ た 設 問 や ， A の 到 達 度 が 過 半 数 に 満 た な か っ た 設 問 に つ い て は ， 検 討 す る 必 要 が あ る 。
第 ３ 項 考 察
こ こ で は 上 記 の 結 果 を 踏 ま え ， 設 問 1・2・4 に 該 当 す る 授 業 計 画 や 授 業 実 践 の 分 析 を 通 し て ， 授 業 改 善 の 視 点 を 導 出 す る 。
設 問 1及 び 2 は ， 市 場 に お け る 価 格 形 成 に 関 す る 内 容 で あ る （ 第 3～6 時 ）。 結 果 を 踏 ま え ， 知 識 や 概 念 を 獲 得 さ せ る 過 程 に お い て ， 関 連 す る 内 容 を 納 得 的 に 理 解 さ せ た り ， 獲 得 し た 知 識 や 概 念 を 活 用 し て 他 の 事 例 を 説 明 さ せ た り す る 機 会 や 場 が 十 分 に 設 定 さ れ て い な か っ た こ と が ， 一 割 以 上 の 子 供 を C の 認 識 に 留 め た 原 因 と 考 え ら れ る 。 改 善 の 方 向 性 と し て は ， 価 格 が 「 希 少 性 」 や 「 付 加 価 値 」， 消 費 者 ニ ー ズ を 要 因 と し て 「 需 要 と 供 給 」 の 関 係 に よ っ て 決 め ら れ る こ と を マ グ ロ 以 外 の 事 例 で 説 明 さ せ る 内 容 構 成 と し た り ， 子 供 同 士 の 話 し 合 い や 討 論 を 通 し て ， 素 朴 概 念 （ 例 え ば 「 価 格 は 費 用 で 決 ま る 」） を 乗 り 越 え る 理 論 を 発 見 さ せ た り す る 学 習 活 動 を 組 み 込 む こ と が 考 え ら れ る(32)。 ま た ， 他 に も 価 格 が 形 成 さ れ る プ ロ セ ス を 納 得 的 に 認 識 さ せ る 方 法 と し て シ ミ ュ レ ー シ ョ ン 等 の 体 験 的 な 活 動 を 組 ん だ り ， 獲 得 さ せ た い 概 念 を 構 造 的 に 関 連 づ け て 展 開 し た り す る こ と も 有 効 で あ ろ う 。
設 問 4は ， わ が 国 が 大 量 の 水 産 物 を 輸 入 し て い る 理 由 に 関 す る 内 容 で あ る
（ 第 7～8時 ）。 結 果 を 踏 ま え ， 三 つ の 要 因 を 並 列 に 扱 っ て し ま っ た こ と が 多 く の 子 供 を B の 認 識 に 留 め て し ま っ た 原 因 と 考 え ら れ る 。 改 善 の 方 向 性 と し て は ， そ れ ぞ れ の 要 因 が 他 の 地 理 的 ス ケ ー ル と ど の よ う に 関 わ っ て い る の か を 関 連 的 に 捉 え さ せ て 展 開 す る 必 要 性 が 指 摘 で き る 。 具 体 的 に は ， わ が 国 の 水 産 物 の 消 費 量 は 他 国 に 比 べ て 多 い こ と や ， 内 訳 で は 消 費 量 が 生 産 量 を 上 回 っ て い る と い う 事 実 を 確 認 し た 上 で ，「 な ぜ ， 日 本 は （ 自 国 の ） 消 費 量 分 を 確 保 し な い の か 」 と 問 い ， 考 え さ せ る こ と を 通 し て ， 実 際 に は 「 確 保 し な い 」 の で は な く ，「 確 保 で き な い 」 と い う 現 実 （ 結 果 ） を 提 示 し ， そ の 理 由 （ 原 因 ） で あ る
「200海 里 経 済 水 域 に よ る 漁 獲 制 限 」 や 「 日 本 近 海 の 漁 獲 量 （ 種 類 ） の 減 少 」 等 の 要 因 を ス ケ ー ル 間 の 関 係 性 を 視 点 に 捉 え さ せ る こ と が 有 効 で は な い か と 考 え ら れ る 。
今 後 は ， 導 出 し た こ れ ら の 授 業 改 善 の 視 点 に 基 づ き ， 改 善 授 業 モ デ ル を 開 発 し ， そ の 有 効 性 を 引 き 続 き 検 証 し て い く と と も に ， ポ ス ト テ ス ト で 使 用 し た 評 価 問 題 及 び 評 価 基 準 に つ い て も ， 内 容 や 方 法 に 関 す る 妥 当 性 を 検 討 し ， 必 要 に 応 じ て 修 正 を 図 り ， 精 緻 化 し て い く 必 要 が あ る 。
【 註 】
(1) 文 部 科 学 省 『 小 学 校 学 習 指 導 要 領 解 説 社 会 編 』 東 洋 館 出 版 社, 2008年, p.49.
(2) こ こ で は ， 小 学 校 社 会 科 教 科 書 と し て 最 も シ ェ ア の 高 い 岩 田 一 彦 ほ か 編
『 新 編 新 し い 社 会5上 』 東 京 書 籍 ，pp.68-81.を 分 析 し た 。
(3) 原 田 智 仁 「 産 業 学 習 の 位 置 づ け と 変 遷 」 岩 田 一 彦 編 著 『 小 学 校 産 業 学 習 の 理 論 と 授 業 』 東 京 書 籍, 1991年, pp.18-32.
(4) 池 野 範 男 「 認 識 」 森 分 孝 治 ・ 片 上 宗 二 編 『 社 会 科 重 要 用 語300の 基 礎 知 識 』 明 治 図 書, 2000年, p.98.
(5) 森 分 孝 治 『 社 会 科 授 業 構 成 の 理 論 と 方 法 』 明 治 図 書, 1978年, p.2.
(6) 岩 田 一 彦 編 著 『 小 学 校 産 業 学 習 の 理 論 と 授 業 』 東 京 書 籍, 1991年, pp.66-76.
(7) 前 掲(3), pp.18-32.
(8) 草 原 和 博 「 産 業 学 習 」 日 本 社 会 科 教 育 学 会 編 『 社 会 科 教 育 事 典 』 ぎ ょ う せ い, 2000年, pp.118-119.
(9) 前 掲(4), p.98.
(10) 岩 田 一 彦 『 小 学 校 社 会 科 の 授 業 分 析 』 東 京 書 籍, 1993年, pp.96-99.
(11) 社 会 科 学 的 な 見 方 ・ 考 え 方 を め ざ す 産 業 学 習 の 授 業 モ デ ル に 関 し て は ， 例 え ば ， 以 下 の 研 究 が 挙 げ ら れ る 。
・ 福 田 裕 治 「 科 学 的 な 見 方 ・ 考 え 方 を 育 て る 小 学 校 社 会 科 産 業 学 習 の 教 育 内 容 開 発 研 究 ― 『 野 菜 工 場 』 を 事 例 と し た 単 元 『 日 本 の 農 業 』 ― 」， 全 国 社 会 科 教 育 学 会 『 社 会 科 教 育 論 叢 』 第46集, 2007年, pp.10-15.
・ 中 本 和 彦 「 小 学 校 社 会 科 ・ 単 元 『 日 本 の 水 産 業 』 の 教 育 内 容 開 発 」 四 天 王 寺 大 学 『 四 天 王 寺 大 学 紀 要 』 第50号, 2010年, pp.175-202.
(12) 前 掲(6), p.18.
(13) 岡 﨑 誠 司 『 変 動 す る 社 会 の 認 識 形 成 を め ざ す 小 学 校 社 会 科 授 業 開 発 研 究
― 仮 説 吟 味 学 習 に よ る 社 会 科 教 育 内 容 の 改 革 ― 』 風 間 書 房, 2009年, pp.163-251.
(14) 前 掲(11)中 本, pp.175-202.
(15) グ ロ ー バ ル 化 し た 社 会 に お い て 求 め ら れ る 資 質 や 能 力 に 関 し て は ， 以 下 の 文 献 を 参 考 に し た 。
・ 木 村 博 一 編 著 『“ グ ロ ー バ ル 化 ” を め ぐ る 論 点 ・ 争 点 と 授 業 づ く り 』 明 治 図 書, 2006年.