食品ロスの
目次 1 食品ロスの現状 3 気象情報等を用いた需要予測の共有と食品ロスの削減 32 食品ロスをめぐる現状 4 小売店舗における消費者への啓発 33 我が国の食品ロスの状況 5 地方公共団体の取組 34 我が国と諸外国の食料自給率 8 全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会 34 ごみ処理事業経
... とへ理解を深めていくことが必要である。リサイクルの推進、適正な廃棄及び 食品ロスの削減 に向け た取組のほか、被災地の復興に対する理解を深めることなどにも貢献するＥＳＤ（Education for Sustainable Development ; ...
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食品ロスの削減に資する 容器包装の高機能化事例集 < 第二版 > 食料産業局バイオマス循環資源課食品産業環境対策室 ( ろすのん )
... 三井化学東セロ（株） 9 越後製菓（株） 25 ケンコーマヨネーズ（株） 46 山崎製パン（株） 67 （株）ベルグリーンワイズ 10 越後製菓（株） 26 ホリカフーズ（株） 47 ■ 輸送時の損傷軽減 （株）NOUMANN 11 越後製菓（株） 27 ホリカフーズ（株） 48 エフピコチューパ（株） 68 日本製紙（株） 12 越後製菓（株） 28 三菱ケミカル（株） 49 味の素（株） 69 ...
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2 packazine Table of Contents Editorial packazine 目 次 はじめに 読者の皆様へ ニュース最新情報 04 Save Food 食品ロスの低減をめざして 06 IPI 継続教育に貢献するボッシュパッケージングテクノロジー 07 ボッシュの125 年 2
... コンセプト 食品サプライチェーンの各段階でどのように ロスが生じるかを究明することにより、食品ロス の原因を突き止め、幅広い革新的ソリューション への扉を開くことが可能となります。社会的責任 の精神を共有し、サステナビリティを目指すメー カーが一体となって推し進める“Save Food” ...
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参考資料11 食品ロスの廃棄に係る費用等 田川市ごみ減量化・資源化推進検討委員会 田川市 5448 up 6nj4na44
... 食糧が生産され料理として食卓にのぼるまでに 、加工・配送・販売といったプロセスがありま す。その間、土地や水などの資源や、ガスや電気といったエネルギーが使われることを考えると、 食べ物を捨てること 食べ物そのものだけでなく、それらの資源やエネルギーも無駄にしている のと同じことなのです。 ...
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資料 2 食品ロスの現状 平成 24 年 10 月 農林水産省 食品産業環境対策室 1
... 資料： 「平成21年度食料需給表」（農林水産省大臣官房） 「平成22年食品循環資源の再生利用等実態調査報告（平成21年度実績（推計））｣(農林水産省統計部） 「平成21年度食品ロス統計調査」（農林水産省統計部）※21年度実績なし 「一般廃棄物の排出及び処理状況、産業廃棄物の排出及び処理状況等」（平成21年度実績、環境省試算） ...
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環境省ホームページ（食品廃棄物等の利用状況等【概念図】） 食品ロスの削減／寝屋川市ホームページ
... ・「平成28年度食品循環資源の再生利用等に関する実施状況調査等業務報告書」（環境省請負調査） 注： ・事業系廃棄物の「食品リサイクル法における再生利用」のうち「エネルギー化等」とは、食品リサイクル法で 定めるメタン、エタノール、炭化の過程を経て製造される燃料及び還元剤、油脂及び油脂製品の製造である。 ...
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Microsoft PowerPoint _食品ロス削減シンポジウム報告資料_0301rｒr
... 平成２４年４月から食品リサイクル法における「発生抑制の目標値」が設定され、食品事業者における食品ロス の削減に向けた取り組みを強化してくこととされたが、これを推進していくためには、各企業の努力はもとより、 フードチェーン全体で食品ロスの原因となっている商慣習を見直していくことが必要。 ...
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食品ロス削減のための簡単エコレシピ（H29年度作成分）
... この冊子には、ご家庭で手軽に「エコ料理」に取り組む参考にしていただけるよう、コンテストの 優秀作品のレシピを掲載しました。あわせて、ご家庭から出る生ごみや食品ロスの量を減らすため のヒントも掲載しています。皆様の食卓から「もったいない」を合い言葉とした、食品ロス削減のた ...
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資料4宮崎県における食品ロス削減の取り組みについて
... 県では、平成28年度から、同プロジェクトを開始し、今年度は、 「宮崎県食品ロス削減対策協議会」を発足させるなど、生産・加 工・流通・小売・外食・家庭といった各分野において、連携・協働し ながら、食品ロスの削減だけでなく、ロスになる前の食品を活用する ことができるよう、県民意識の醸成に取り組んでいます。 ...
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食品ロス削減のための簡単エコレシピ（H28年度作成分）
... この冊子には、ご家庭で手軽に「エコ料理」に取り組む参考にしていただけるよう、コンテストの 優秀作品のレシピを掲載しました。あわせて、ご家庭から出る生ごみや食品ロスの量を減らすため のヒントも掲載しています。皆様の食卓から「もったいない」を合い言葉とした、食品ロス削減のた ...
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平成 29 年度 消費者の意識に関する調査 結果報告書 食品ロス削減の周知及び実践状況に関する調査 平成 30 年 3 月 消費者庁消費者政策課
... ８ 食品ロス問題の認知度と、食品ロスを減らすための今後の取組との関係 食品ロス問題の認知度と、食品ロスを減らすための今後の取組との関係を集計したとこ ...
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731_解説・食品ロス_19回C.indd
... 食品提供事業者は，受取先の希望を踏まえ，食 品の提供または譲渡を行うこととし，消費期限ま たは賞味期限を越えた場合や，汚損または破損等 により食品衛生上の問題が生じた食品は受取先に 譲渡しないこととしている。これは，フードバン ク活動において，食品の提供が押し付けでなく， ...
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資料 1-1 農林水産省提出資料 1. 食品ロス削減国民運動に関する農林水産省における取組 2. ( 例 ) テーブルトップ版下 3. 食品廃棄物等の発生抑制目標値 ( 案 ) 4. 食品ロス削減シンポジウム (3/26 開催 ) リーフレット 食べ物に もったいないを もういちど
... また、食品ロスの削減に向けて、我が国の食品関連事業者においても、フードチェーン全体で食品ロスの原因の一つと なっている商慣習を見直していく取組が始まっています。 ...
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賞味期限延 年 1 月 ~1 年 11 月 8 品目延長 賞味期限の年 表 化 年 1 月 ~1 年 11 月 品目切り替え 食品容器包装の高機能化による内容物の賞味期限の延長や流通途上での廃棄抑制等により 食品ロス削減に貢献 1 年 1 月 ~1 年 1 月 1 品目延長 今後 7 品目予定 (
... Q8（3）. 「もったいないキャンペーン」の 不明点／疑問点 1 女性 50代 食パン 気づいていなかった いつからキャンペーンをやっていたのか？ 22 女性 40代 食パン、菓子パン 以前から気づいていた 読んだ 消費期限が近いから値引シールが貼られているのに、それ以外でキャン ペーンのシールを貼るのはどういう意味があるのだろうと考えてしまった。 27 女性 40代 ...
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1. 本日お話したい内容 自己紹介 食品事業者として食品添加物を伝える 食品事業者にとっての食品添加物の意味 消費者はなぜ食品添加物を敬遠するのか 食品事業者は食品添加物に対する誤解を助長している
... 7.食品の一般的な嗜好（5） • ALL NATURALをめぐるアメリカの動き 2011年、食肉メーカーが添加物を使っているのに、NATURALと表示している他社を訴える。 2012年-2014年、遺伝子組換え原料のコーンシロップやステビアなどをNATURALと表示することに 対して、多くの訴訟が提起される。 ...
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（様式第３号）登録内容変更届様式 食べもの余らせん隊（たい）！食品ロス削減に取り組む店舗を紹介します 福岡県庁ホームページ
... □居酒屋・バー □一般食堂・レストラン □日本料理 □西洋料理 □ 中華料理 □寿司 □ラーメン □そば・うどん □焼肉・韓国料理 □ ホテル・旅館 □ カ フ ェ ・ ス イ ー ツ □ そ の 他 （ ） ...
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開催案内ひな形 食品ロス（食べ残しなど）を減らしましょう 福岡県庁ホームページ
... ①乾杯後３０分間は席について、お料理を楽しむ ②終了１０分前は席に戻り、もう一度お料理を楽しむ 宴会の最初と終了１０分前に幹事からお声掛けをしますので、ご協力よろしく お願いします。 ...
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都道府県の食品ロス削減の取組状況 1 47 都道府県全てから回答があった 平成 8 年度に食品ロス削減に関する取組を 行っている と回答したのは 4 自治体で 食品ロス削減施策に関する予算が ある と回答したのは 5 自治体であった 平成 7 年度の調査結果と比較するといずれも増加している 食品ロス
... 平成29年度 指定都市の食品ロス削減の取組予定 • 20指定都市における平成29年度に食品ロス削減に関する取組を「行う予定がある」と回答したの は、平成28年度の調査結果と同数の17自治体であった。また、食品ロス削減施策に関する予算が ...
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特集 食品ロスを減らすた に私たち できること 管理栄養士 株式会社エミッシュ代表柴田真希 ( しばたまき ) 食品ロス という言葉をご存じでしょうか? 食べられるのに捨てられてしまう食品のことです 日本では食料消費全体の3 割に当たる約 2800 万トンの食品が捨てられていますが このうち食品ロス
... ど の 強 い 根 が 残 る 野 菜 の 跡 地 は 避 け て く だ さ い 種 ま き 前 に ベ ド を 作 り 図 の よ う に 丁 寧 に ベ ド の 表 土 を な ら し て か ら 約 １ ２ ㎝ 間 隔 ぐ ら い に 均 一 に 種 を ま き ま す そ し て ふ る い で ２ ３ ㎜ ほ ど の 厚 さ に 満 遍 な く 覆 土 し ...
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食品表示セミナー 知っておきたい食品の表示
... 51 食品表示基準の概要 （機能性表示食品の新設） 疾病に罹患していない者（未成年，妊産婦（妊娠を計画している者を含む） 及び授乳婦を除く。）に対し， 機能性関与成分によって健康の維持及び増進に 資する特定の保健の目的 （疾病リスクの低減に係るものを除く。） が期待でき ...
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