食品のロスを防ぎます
参考資料11 食品ロスの廃棄に係る費用等 田川市ごみ減量化・資源化推進検討委員会 田川市 5448 up 6nj4na44
... 日本国内での消費に向けられて生産・輸入された食べ物のうち、約 % もの食べ物が飲食されるこ となく廃棄されたり、リサイクルされたりしています。その量 年間に 万ｔにもなります。その うち、まだ食べられるにも関わらず廃棄された食品、いわゆる「食品ロス」 、なんと 万ｔにも なっています。ちなみにその内訳 ...
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資料 1-1 農林水産省提出資料 1. 食品ロス削減国民運動に関する農林水産省における取組 2. ( 例 ) テーブルトップ版下 3. 食品廃棄物等の発生抑制目標値 ( 案 ) 4. 食品ロス削減シンポジウム (3/26 開催 ) リーフレット 食べ物に もったいないを もういちど
... また、食品ロスの削減に向けて、我が国の食品関連事業者においても、フードチェーン全体で食品ロスの原因の一つと なっている商慣習を見直していく取組が始まっています。 ...
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( 続紙 1 ) 京都大学博士 ( 農学 ) 氏名 山本祥平 論文題目 食品事業者の危機管理と法令遵守に関する研究 ( 論文内容の要旨 ) 食品由来ハザードによる健康被害を抑制するには 食品汚染事故を未然に防ぎ ( 予防措置 ) 事故が起きたときには 迅速に被害の拡大を抑えること ( 危機管理 )
... （論文内容の要旨） 食品由来ハザードによる健康被害を抑制するには、食品汚染事故を未然に防ぎ （予防措置）、事故が起きたときには、迅速に被害の拡大を抑えること（危機管 理）が求められる。予防措置と危機管理を適切に実施するには、これらの措置の実 ...
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平成 29 年度 消費者の意識に関する調査 結果報告書 食品ロス削減の周知及び実践状況に関する調査 平成 30 年 3 月 消費者庁消費者政策課
... 3 ２ 食品ロス問題の年代別認知度 食品ロス問題の認知度を年代別に集計したところ、 「知っている」と回答した人の割合が 最も高かった年代は 70 代以上で 85.7％（ 「よく知っている」23.5％＋「ある程度知ってい る」62.3％）であった。一方で「知らない」と回答した人の割合が最も高かった年代は 20 ...
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資料 2 食品ロスの現状 平成 24 年 10 月 農林水産省 食品産業環境対策室 1
... ○ ＦＡＯの報告書によると、世界の生産量の３分の１にあたる約１３億トンの食料が毎年廃棄されている。先進国では、農業生産から消費に 至るフードサプライチェーンの早い段階でも相当量の食料ロスが発生しているが、開発途上国では消費者段階で廃棄される食料は極めて 少ない。 ○ ...
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食品ロス削減のための簡単エコレシピ（H28年度作成分）
... 家庭から出る燃やせるごみの約40％は、食べ残し、調理くずなどの生ごみとなっています。使わず に捨てている食材、料理を作りすぎたりして捨ててしまう、いわゆる｢食品ロス」が大きな問題となっ ています。 ...
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... （ｃ）2013 財団法人 流通経済研究所 無断転載を禁ず All rights reserved. 無断転載を禁ず All rights reserved. 具体的には、平成25年度から、フードチェーンを構成する製・配・販企業 によるパイロットプロジェクトを実施し、この効果を検証し、効果的であるこ ...
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食品ロス削減のための簡単エコレシピ（H29年度作成分）
... 家庭から出る燃やせるごみの約40％は、食べ残し、調理くずなどの生ごみとなっています。使わず に捨てている食材、料理を作りすぎたりして捨ててしまう、いわゆる｢食品ロス」が大きな問題となっ ています。 ...
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資料4宮崎県における食品ロス削減の取り組みについて
... (2) 食べきりフォトコンテスト 食品ロスを減らすために、『美味しい顔』の写真を応募いただき、最後まで美味しく食べきること の大切さなどの啓発につなげるためにフォトコンテストを開催しました。 ご応募いただいた写真については、今後の啓発に生かしていきたいと考えています。 ...
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都道府県の食品ロス削減の取組状況 1 47 都道府県全てから回答があった 平成 8 年度に食品ロス削減に関する取組を 行っている と回答したのは 4 自治体で 食品ロス削減施策に関する予算が ある と回答したのは 5 自治体であった 平成 7 年度の調査結果と比較するといずれも増加している 食品ロス
... 平成28年度 市区町村の食品ロス削減の取組状況① • 1,728市区町村のうち、1,035自治体から回答があった。平成28年度の食品ロス削減に関する取組 を「行っている」と回答したのは325自治体で、平成27年度の調査結果と比較すると増加している。 ...
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2 packazine Table of Contents Editorial packazine 目 次 はじめに 読者の皆様へ ニュース最新情報 04 Save Food 食品ロスの低減をめざして 06 IPI 継続教育に貢献するボッシュパッケージングテクノロジー 07 ボッシュの125 年 2
... コンセプト 食品サプライチェーンの各段階でどのように ロスが生じるかを究明することにより、食品ロス の原因を突き止め、幅広い革新的ソリューション への扉を開くことが可能となります。社会的責任 の精神を共有し、サステナビリティを目指すメー ...
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目次 1 食品ロスの現状 3 気象情報等を用いた需要予測の共有と食品ロスの削減 32 食品ロスをめぐる現状 4 小売店舗における消費者への啓発 33 我が国の食品ロスの状況 5 地方公共団体の取組 34 我が国と諸外国の食料自給率 8 全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会 34 ごみ処理事業経
... １ 食品ロスの現状 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ３ ○気象情報等を用いた需要予測の共有と食品ロスの削減 ・・・・ 32 ○食品ロスをめぐる現状 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ４ ○小売店舗における消費者への啓発 ・・・・・・・・・・・・・ 33 ...
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（様式第３号）登録内容変更届様式 食べもの余らせん隊（たい）！食品ロス削減に取り組む店舗を紹介します 福岡県庁ホームページ
... 申込者 住 所 氏 名 「福岡県食品ロス削減県民運動協力店」への登録内容について、下記のとおり変更がありましたの で、届け出ます。 ...
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... な課題となっていることを踏まえ，食品廃棄物等 の発生抑制を優先的に取り組んだ上で，再生利用 等を実施するという国の基本的方向を示すととも に，食品ロス削減に向けて取り組むべき重点的事 項を新たに盛り込んだところである。農林水産省 ...
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食品ロスの削減に資する 容器包装の高機能化事例集 < 第二版 > 食料産業局バイオマス循環資源課食品産業環境対策室 ( ろすのん )
... 食 料 産 業 局 日本テトラパック（株） ■ 賞味期限の延長 〈 容器包装の改善 〉 ・ 紙製容器でありながら、ガラスびん・ 缶・レトルトパウチなどと同様の食品向 けの容器として使用することができ、高 温加熱・加圧（レトルト）処理が可能。 ・ FSC ® 森林認証された紙製容器。 ...
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特集 食品ロスを減らすた に私たち できること 管理栄養士 株式会社エミッシュ代表柴田真希 ( しばたまき ) 食品ロス という言葉をご存じでしょうか? 食べられるのに捨てられてしまう食品のことです 日本では食料消費全体の3 割に当たる約 2800 万トンの食品が捨てられていますが このうち食品ロス
... 料 を よ く 耕 し て お き ま す ト マ ト ナ ス な ど の 強 い 根 が 残 る 野 菜 の 跡 地 は 避 け て く だ さ い 種 ま き 前 に ベ ド を 作 り 図 の よ う に 丁 寧 に ベ ド の 表 土 を な ら し て か ら 約 １ ２ ㎝ 間 隔 ぐ ら い に 均 一 に 種 ...
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環境省ホームページ（食品廃棄物等の利用状況等【概念図】） 食品ロスの削減／寝屋川市ホームページ
... ・「平成28年度食品循環資源の再生利用等に関する実施状況調査等業務報告書」（環境省請負調査） 注： ・事業系廃棄物の「食品リサイクル法における再生利用」のうち「エネルギー化等」とは、食品リサイクル法で 定めるメタン、エタノール、炭化の過程を経て製造される燃料及び還元剤、油脂及び油脂製品の製造である。 ...
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開催案内ひな形 食品ロス（食べ残しなど）を減らしましょう 福岡県庁ホームページ
... 会場地図 別紙＜開催案内ひな形＞ ※宴会での食べ残しを減らす「３０・１０運動」へのご協力のお願い 当日は、お料理をおいしく召し上がっていただくとともに、なるべく食べ残し を出さない「運動」について呼びかけを行います。 ...
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はじめに 食品表示とは 食品に関する正しい情報を 食品関連事業者が消費者に正確に提供する手段であり 消費者が食品を選択し購入する際の指標として大きな役割を果たしています 市場に流通する食品そのものの安全性が確保されていても 食品摂取までの適切な期間や保存方法 また 含まれる原材料や添加物などを消費者
... ＪＡＳ法 食品衛生法 ※注 この他にも、食品表示に関する法律として、計量法、不当景品類及び不当表示防止法（景品表示法）、医薬品医 療機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律（医薬品医療機器等法）があります。 新たな食品表示制度は、すでに平成 27 年４月１日よりスタートしていますが、食品の製造ライン ...
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