食品に関するリスクコミュニケーション研究会報告書
食品に関するリスクコミュニケーション研究会報告書 食品安全に関する取組｜消費者庁
... ２）リスクコミュニケーションのテーマ設定 ①テーマの選定 （評価） これまで、関係府省庁連携の意見交換会等で実施するテーマについては、各府 省庁の意向、既開催分の質疑応答・アンケート結果等を基に、リスクコミュニケ ーション担当者会議において決定されてきた。食品の安全性の確保に関する施策 ...
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特定保健用食品等の在り方に関する専門調査会 報告書46～63ページ
... 調査会社のモニターとして登録されている日本に居住する 20 歳以上の男女 調査数 ・属性調査時：30,000 人（人口比率を加味した男女別年齢構成にて実施） ・予備調査時：29,522 人（属性調査より、飲食料品製造業、飲食料品小売業、 医療業（医師・看護師、等） 、栄養士、薬剤師など、職業上、特定保健用食品に 関する知識を有している可能性のある者を除外して調査を実施） ...
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食品に関するリスクコミュニケーション「～今、改めて考える 食品中の放射性物質に対する現状と取組～」の開催及び参加者募集のお知らせ
... 東日本大震災発生後、 食品中の放射性物質については、 基準値を設定し、 これに基づき、 出荷制限等が行われてきまし た。 震災から6年以上が経過し、 関係者によ る放射性物質の低減対策等によ り、 現在では、 基準値を超え る食品はほとんど 検出されなく なりま したが、 一 方で、 不安を抱え る消費者の方々、 現状を知らないという消費者の方々もいら っ しゃいます 。 消費者庁は、 ...
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食品と放射性物質に関するリスクコミュニケーション等の開催実績及び予定について 公表資料 2017年｜消費者庁
... 平成 28 年度に開催した実績及び、今後の開催予定についてお知らせいたし ます。 今後も引き続き、 食品と放射性物質に関して、 消費者の皆様へ分かりやすい 情報の提供に努めるとともに、 専門家、 消費者、 行政等の間の意見交換を通じ て正確な理解が広がるように取り組んでまいります。 ...
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食品と放射性物質に関するリスクコミュニケーション等の開催実績及び予定について 公表資料 2017年｜消費者庁
... 平成 28 年度に開催した実績及び、今後の開催予定についてお知らせいたし ます。 今後も引き続き、 食品と放射性物質に関して、 消費者の皆様へ分かりやすい 情報の提供に努めるとともに、 専門家、 消費者、 行政等の間の意見交換を通じ て正確な理解が広がるように取り組んでまいります。 ...
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食品に関するリスクコミュニケーション「食品の安全を守る取組～農場から食卓まで～」の開催及び参加者募集のお知らせ
... 申込締切 食品の安全に関する情報は世の中にたくさんあり、その中には根拠のない情報や誤解を招きやすい情報も 含まれています。自分で情報の適否を判断するためには、個人個人がその基準となる物差しを持つ必要があります。 農産物であれ、加工品であれ、食品が食卓に届くまでには、生産や製造、加工、流通、調理と各段階で多くの人が ...
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食品と放射性物質に関するリスクコミュニケーション等の開催実績及び予定について 公表資料 2017年｜消費者庁
... 平成 28 年度に開催した実績及び、今後の開催予定についてお知らせいたし ます。 今後も引き続き、食品と放射性物質に関して、消費者の皆様へ分かりやすい 情報の提供に努めるとともに、専門家、消費者、行政等の間の意見交換を通じ て正確な理解が広がるように取り組んでまいります。 ...
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食品と放射性物質に関するリスクコミュニケーション等の開催実績について 公表資料 2017年｜消費者庁
... 日 食品と放射性物質に関するリスクコミュニケーション等の 開催実績について 消費者庁では関係府省、地方自治体や消費者団体をはじめとする各種団体 の皆様と連携して、食品と放射性物質に関するリスクコミュニケーションを 推進しています。 ...
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食品と放射性物質に関するリスクコミュニケーション等の開催実績及び予定について 公表資料 2017年｜消費者庁
... 平成 28 年度に開催した実績及び、今後の開催予定についてお知らせいたし ます。 今後も引き続き、食品と放射性物質に関して、消費者の皆様へ分かりやすい 情報の提供に努めるとともに、専門家、消費者、行政等の間の意見交換を通じ て正確な理解が広がるように取り組んでまいります。 ...
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食品と放射性物質に関するリスクコミュニケーション等の開催実績及び予定について 公表資料 2017年｜消費者庁
... 平成 28 年度に開催した実績及び、今後の開催予定についてお知らせいたし ます。 今後も引き続き、 食品と放射性物質に関して、 消費者の皆様へ分かりやすい 情報の提供に努めるとともに、 専門家、 消費者、 行政等の間の意見交換を通じ て正確な理解が広がるように取り組んでまいります。 ...
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食品安全に関するリスクプロファイルシート
... ・加工食品中のグリシドール脂肪酸エステル濃度の低減 技術に関する国内外の情報 13 消費者の関心・認識 2009 年に高濃度にジアシルグリセロール（DAG）を含む油 の不純物としてグリシドール脂肪酸エステルが含まれてい ることが明らかになり、食品安全委員会で審議が行われ ていることから、関心・認識は比較的高い。 ...
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食品に関するリスクコミュニケーション－知ろう、考えよう、農薬のこと－の開催について
... 成 2 6 8 月 19 日 食品に関するリスクコミュニケーション ー知ろう、考えよう、 農薬のことー の開催及び参加者の募集について 消費者庁 農林水産省 内 府食品 全委員会 厚生労働省 環境省 合 成 ...
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食品安全モニター課題報告 食品の安全性に関する意識等について ( 平成 25 年 8 月実施 ) の結果 ( 概要 ) 食品安全委員会は 食品の安全性について また 食品安全委員会のリスク評価や食品安全行政について一定の理解を可能とする科学的知識を有する者 ( 大学等で食品に関係の深い学問を履修した
... 食品安全モニター課題報告 「食品の安全性に関する意識等について」 （平成 25 年 8 月実施）の結果（概要） ○ 食品安全委員会は、食品の安全性について、また、食品安全委員会のリス ク評価や食品安全行政について一定の理解を可能とする科学的知識を有する ...
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平成25年度のコミュニケーター養成研修の概要はこちら（平成25年10月11日） 食品中の放射性物質に関するリスクコミュニケーションの開催状況について｜消費者庁
... 平成25年度 コミュニケーター（食品中の放射性物質に関するアドバイザー）養成研修 【第１回：養成研修会（イメージ）】 コミュニケーターとして 様々な場面で情報発 信していただき、その 結果をフィードバック いただくようお願いし ます。 ...
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「第5回食品に関するリスクコミュニケーション研究会」の開催及び参加者募集のお知らせ
... １．趣旨 消費者の食品の喫食による健康被害を防止するとともに、食品に対する消費者の信頼を 確保するためには、食品に関するリスクコミュニケーション(関係者間での情報共有及び 意見の交換)の取組が重要です。 ...
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評価書 食品による窒息事故 2010 年 6 月 食品安全委員会食品による窒息事故に関するワーキンググループ
... 貴委員会のホームページにおいて、こんに ゃく入りゼリー等の食品による窒息事故 に係わるリスク評価に関する情報（Q＆A） のQ5（ケース2）において、ゼリー年間平 均死亡症例17件（約13年間での死亡症例数 が22件）としたとあり、一口タイプゼリー 販売量 21,600トンの約8割で計算されてい るが、こんにゃく入りミニカップゼリーの 窒息事故が1995年（平成7年）以降2009年 ...
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「食品に関するリスクコミュニケーション～健康食品の安全性や機能性に関する意見交換会～の開催について
... 消費者庁と厚生労働省は、平成 27 年３月 23 日に東京、25 日に大阪で、食品に関するリ スクコミュニケーション「健康食品の安全性や機能性に関する意見交換会」を開催します。開 催の詳細や参加申込みについては、以下を御覧ください。 １ 概要 ...
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食品に関するリスクコミュニケーションBSE対策の見直しに関する説明会の開催について（東京会場、神戸会場）
... 食品に関するリスクコミュニケーション ～牛海綿状脳症（ＢＳＥ）対策の見直しに関する説明会の開催～ 東京会場、神戸会場で参加者を募集します 内閣府食品安全委員会、厚生労働省及び消費者庁は、東京及び神戸において「食品 ...
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食品に関するリスクコミュニケーション「健康食品の安全性や機能性に関する意見交換会」開催及び参加者の募集について
... 錠剤やカプセル等を含め、様々な種類の健康食品が流通しています。また、平成27年４月からは、事業者の 責任において、科学的根拠に基づいた機能性を表示する「機能性表示食品」制度が始まりました。 こうした背景の下、消費者自身が健康食品の利用に関して、安全性や機能性などの特性を理解し、適切な 利用について判断できるよう、情報提供及び意見交換を行います。 ...
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食品安全に関するリスクプロファイルシート
... 「高濃度にジアシルグリセロール（DAG）を含む食品」に関 連する情報（Q&A）において、以下の内容を記載。 『・食用油に含まれるグリシドール脂肪酸エステルが等モ ル量のグリシドールに変換されるという仮定の下、過大 に見積もって試算しても、一定の暴露マージンが確保さ れている。また、グリシドール脂肪酸エステル摂取による 健康被害の報告は確認されておらず、現在使用されてい ...
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