食の安全性の観点から
別紙様式 (Ⅱ)-1 添付ファイル用 商品名 : イチョウ葉脳内 α( アルファ ) 安全性評価シート 食経験の評価 1 喫食実績による食経験の評価 ( 喫食実績が あり の場合 : 実績に基づく安全性の評価を記載 ) 弊社では当該製品 イチョウ葉脳内 α( アルファ ) と同一処方の製品を 200
... 健康被害情報について、お客様より健康食品相談室に申告があった内容を解析し たところ、重篤な症状は一切発生しておらず、また当該製品の機能性関与成分で あるイチョウ葉由来フラボノイド配糖体、イチョウ葉由来テルペンラクトンの摂 取が起因となるような内容の健康被害発生事例は一切報告されていない。 従って、当該製品について、健康な成人男女を対象として、1 日摂取目安量を ...
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女子大生に対する食育の重要性 : 「食を選択する力」と「和食」の観点より
... セスを理解することなどが必要と考える。これらの 観点から，本研究では，現在の食生活の実態や「和 食」に関する項目，食物選択の動機，及び過去の食 体験，食育や家庭科教育等について調査を行い，管 理栄養士養成課程の学生と，他学科の学生との比較， ...
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別紙様式 (Ⅱ) 商品名 : 伝統にんにく卵黄 (31 粒入り 62 粒入り ) 食経験の評価 1 喫食実績による食経験の評価 安全性評価シート 喫食実績の有無 : あり なし ( あり の場合に実績に基づく安全性の評価を記載) 本製品 伝統にんにく卵黄 と同等の製品は 1993 年 11 月より日
... 年２月末時点)なお、機能性関与成分の一日当たりの摂取目安量(製品２粒あたり の GSAC 含有量：１．２mg/２粒)についても、同等量含まれることを確認して おります。販売開始から現在まで使用者の中で、摂取による重篤な健康被害の 報告は無いことからも、本製品は安全に摂取できる食品であると考えておりま ...
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別紙様式 (Ⅱ)-1 添付ファイル用 商品名 : キリンサプリヨーグルトテイスト [ 機能性関与成分 : オルニチン ] 安全性評価シート 食経験の評価 1 喫食実績による食経験の評価 当該製品は 2 種類の機能性関与成分を含む清涼飲料である 当該製品には モノグルコシルヘスペリジンが 178 mg
... 。また、近年の睡眠とストレスの分子メカニズムに関する研究 から、HPA 軸に起因するストレス反応の亢進が睡眠の質の悪化につながることも 明らかになりつつある 8) 。これらの知見は、最近報告されているオルニチンの 睡眠の質を向上させる効果を裏付ける知見と考えられる。 ...
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別紙様式 (Ⅱ) 商品名 : 爽眠 α 食経験の評価 1 喫食実績による食経験の評価 安全性評価シート 喫食実績の有無 : あり なし ( あり の場合に実績に基づく安全性の評価を記載) L-テアニンは 私たちが日常的に飲用しているお茶から抽出される成分で 茶葉成分として 1950 年に発見されまし
... 参考にしたデータベースによると、テアニンには上記医薬品（降圧剤、興奮 剤）と併用することで、健康被害のリスクが生じる可能性が報告されています。 これらの医薬品は、日常生活において、健常者が摂取するものではなく、併用 による健康被害のリスクは低いといえます。また、本品のパッケージに注意事 ...
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別紙様式 (Ⅱ)-1 添付ファイル用 商品名 :KAGOME( カゴメ ) カゴメトマトジュース高リコピントマト使用低塩 安全性評価シート 食経験の評価 1 喫食実績による食経験の評価 ( 喫食実績が あり の場合 : 実績に基づく安全性の評価を記載 ) ここで示すトマトジュースは JAS 規格でい
... 疾病に罹患していない者未成年者、妊産婦妊娠を計画し GABAを含む被験物の経口摂取摂取形態は問わないを ている者を含む。及び授乳婦を除く。を対象とした。但し、 介入とした。あるいは、GABAを含む食品の経口摂取摂取 血圧に関しては、血圧が正常の者正常血圧者、血圧が高 I（E） 形態は問わないを曝露とした。 めの者正常高値血圧者に加えて、軽症者I度高血圧者 を対象とした。[r] ...
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別紙様式 (Ⅱ)-1 添付ファイル用 本資料の作成日 :2018 年 7 月 27 日 商品名 : ヘルシアプロシアニジンポリフェノールの力 安全性評価シート 食経験の評価 1 喫食実績による食経験の評価既存情報を用いた評価 ( 喫食実績が あり の場合 : 実績に基づく安全性の評価を記載 ) 本品
... なお、糞中への胆汁酸排泄促進作用が知られているキトサンでは、胆汁酸排 泄増加に伴い肝臓中 LDL 受容体遺伝子発現量の増加が認められており 6) 、コレス テロールから胆汁酸への異化を制御する CYP7A1 活性の増加が報告されている 7) 。 このように、体外への胆汁酸排泄促進は、肝臓でのコレステロールから胆汁酸 ...
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ARfD を考慮した 品中の残留農薬の基準設定 Ministry of Health, Labour and Welfare 3 基準値設定までの概略 の安全性確保の観点から 品衛 法に基づき 農薬の残留基準を設定している 品安全委員会 毒性データ評価 慢性毒性試験 発がん性試験 催奇形性試験等 A
... Ministry of Health, Labour and Welfare ARfDを考慮した残留基準設定の進め⽅ • 原則すべての剤について、ARfD設定のための⾷品 健康影響評価とそれを考慮した残留基準の設定が必 要であるが、⼀度にすべての剤を評価することは現 実的ではない ...
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別紙様式 (Ⅱ)-1 添付ファイル用 商品名 : 記憶サポート 安全性評価シート 食経験の評価 1 喫食実績による食経験の評価既存情報を用いた評価 ( 喫食実績が あり の場合 : 実績に基づく安全性の評価を記載 ) 22 次情報 ( データベースに情報が あり の場合 : 食経験に関する安全性の評
... ・イチョウ葉抽出物は 2 型糖尿病の患者においてインスリンの分泌と代 謝を変化させ、血糖値に影響を与えるようである。イチョウの効果は 患者のインスリンや治療の状態によって異なるようである。高インス リン血症で食事療法をしている糖尿病患者では、イチョウ摂取がイン スリンや血糖値に有意な影響を及ぼすことはないようである。高イン ...
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別紙様式 (Ⅱ)-1 添付ファイル用 商品名 : 大人のカロリミット a 安全性評価シート 食経験の評価 1 喫食実績による食経験の評価 ( 喫食実績が あり の場合 : 実績に基づく安全性の評価を記載 ) 当該製品と類似する製品における喫食実績 [ 摂取集団 ] 日本人 18 歳以上 男女 健常人
... ▶65 歳以上の高齢者 95 名と 20～65 歳の成人 90 名のそれ ぞれを、①EGCG 50mg/日となるように調整された緑茶エ キス低用量摂取群、②EGCG 100mg/日となるように調整 された緑茶エキス高用量摂取群、③プラセボ（麦茶）摂 取群 にランダムに割付け、4 ヵ月間摂取させてインフル エンザ発症への影響を検討した試験において、成人群で ...
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食行動異常を示す者における怒り反すうが摂食量に及ぼす影響――生活支障度の差異の観点から――
... al.（2017）を基にして 4 項目を追加した日本語版 PANAS （佐藤・安田，2001） ， （ d ）怒りエピソード： Lievaart et al.（2017）を基にして本研究で作成し た怒り喚起エピソード記録用紙， （ e ）情動調整課題 操作チェック：Lievaart et al.（2017）を基にして 本研究で作成した怒りエピソード回想アンケート， （ f ...
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別紙様式 (Ⅱ)-1 添付ファイル用 商品名 : 歩くサプリ 安全性評価シート 食経験の評価 1 喫食実績による食経験の評価既存情報を用いた評価 ( 喫食実績が あり の場合 : 実績に基づく安全性の評価を記載 ) 22 次情報 ( データベースに情報が あり の場合 : 食経験に関する安全性の評価
... 以上より、当該製品に配合されている各必須アミノ酸 の安全性は高いと考える。ただし、LEAA としての安全性 については十分な情報がなかったため、LEAA を用いた試 験の報告について、1 次情報の検索を実施した（既存情 報による安全性試験の評価 ⑤ 参照）。 ...
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幼児の食育推進に関する一考察 : 幼稚園と保育所の給食の観点から
... As one of the results, a significant difference of consciousness of kindergarten teachers has been found between the kindergartens which have their own kitchens a[r] ...
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首から下げるタイプの除菌用品の安全性－皮膚への刺激性を中心に－
... 本品（紙袋）は金属に対して腐食させる可能性があるため、金属・貴金属・精密機器に直接のご使用はお控えください。 直射日光のあたる場所や高温になる場所での使用はお控えください。／本品（紙袋）が水に濡れないように注意してく ださい。 ／高温および直射日光のあたる場所、車内及び冷蔵庫等、密封状態の狭い空間内での使用はしないでくださ ...
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則な食事 肥満や生活習慣病の増加 過度の痩身志向などの問題に加え 新たな 食 の安全上の問題や 食 の海外への依存の問題が生じており 食 に関する情報が社会に氾濫する中で 人々は 食生活の改善の面からも 食 の安全の確保の面からも 自ら 食 のあり方を学ぶことが求められている また 豊かな緑と水に恵
... （生産者と消費者との交流の促進、環境と調和のとれた農林漁業の活性化等） 第二十三条 国及び地方公共団体は、生産者と消費者との間の交流の促進等により、 生産者と消費者との信頼関係を構築し、食品の安全性の確保、食料資源の有効な利 ...
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ドイツ初等・基礎領域における科学教育カリキュラム改革 : 学びの連続性の観点から
... ステム，ビオトープ，生育空間への植物や動物 の適応，様々な側面の均衡（生物では食物連鎖， 物理ではてこ，天文学では天体の動きや位置な ど）について考察することである。生物的自然 では，生きていることの概念が，発生，生殖， 栄養，運動といった特徴で形成される 61） ...
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第2章 食を取り巻く現状と課題5.食の安全・安心 6.食育への関心及び食育の推進に関わる人材
... いわき市では、食の安全・安心を確保するため、食品営業施設等への指導（営業施 設の許可及び監視指導、食品の収去検査）、食品に係る苦情調査、営業者・集団給食 関係者及び消費者に対する衛生教育を行っています。 また、東京電力福島第一原子力発電所の事故に伴い、食の安全・安心を確保するため、 ...
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「食の安全」に関する指導案と安全意識の乖離
... いる。日本文教出版，東京書籍，教育出版，光村図書 の 4 社について小学校社会科の教科書を調べたところ， 表 1 のようにすべての教科書で食料自給率および食の 安全性についての記述が見られた。しかしながら，外 国産食料の危険性についての記述は各出版社によって ...
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（配布資料２）【食品安全委員会】滋賀県食の安全安心シンポジウム
... ●リスク評価に使用した安全性試験 遺伝毒性、反復投与毒性、発がん性、生殖発生毒性等 ●試験データから分かった無毒性量 ３８０ mg/kg 体重/日（サッカリンとして） ●安全係数（不確実係数） ...
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安心で安全な食のための農業
... 海外での販路の確保には個人での活動のみでは海外におけるニーズの調査、果実などの生鮮品 の鮮度維持、地域になじみの薄い商品の活用法の拡散、各国における病害虫に対する検疫等に対 応していくには限界がある。 ...
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