地産地消で食を育てよう
会員生協による 県内各地の伝承料理 食文化 名産特品などを取りまとめた 食文化 伝承料理マッフ の作成 地産地消推進などにもつなげる取組を実施 2015 彩の国食と農林業ト リームフェスタを後援 当日は会場にて埼玉県の農作物の現状などを含めたクイス を実施 約 500 人の方々が参加 平成 28 年
... 昼食時には、地産地消ｸｲｽﾞ（農産物生産地あて）を実施。 ・ 今年で 21 年目をむかえた JA 埼玉県女性組織協議会と会員生協組合員の交流の場 「早春交流会」の実施。交流会の中では、彩のかがやきや米粉ﾊﾟｳﾀﾞｰをはじめ、県内 ...
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第4章 食育推進のための取り組み4.農林水産業とのふれあい、地産地消の推進や食文化の継承と振興
... 現在の本市農林水産物を取り巻く情勢は、東日本大震災、そして福島第一原子 力発電所の事故の影響により、大変厳しい状況が続いております。消費者が安心 して、農業・農産物、水産業・水産物への理解を深めるため、体験を通した、幅 広い食農教育の展開や漁業に触れる機会、消費者と生産者の交流の場等を創出し ていくことは大変重要です。 ...
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能勢町アイディアメニューコンテストは 住民の食に対する意識の向上や地産地消の 推進 能勢町の新たな食文化の創造などを目的とし 平成 29 年度から実施しています 2 年目となる今年は 10 代 20 代の朝食欠食の改善を目標として 朝ごはんを自分で作 ることや朝ごはんの大切さを知ってもらうため 朝ご
... 能勢町アイディアメニューコンテストは、住民の食に対する意識の向上や地産地消の 推進、能勢町の新たな食文化の創造などを目的とし、平成29年度から実施しています。 ２年目となる今年は10代・20代の朝食欠食の改善を目標として、朝ごはんを自分で作 ...
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地場の食材レポート（梅） 地産地消情報 上越市ホームページ
... ②梅を水から揚げ、つまようじなどでヘタを取る。 ③炊飯器に梅、砂糖を入れ、保温のまま６時間置く。 ④梅の実を取り出し、梅ジュースは鍋に入れて一度沸騰 させておくと発酵が防げ、長期保存できる。 ...
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地域の食材レポート（雪下・雪室野菜） 地産地消情報 上越市ホームページ
... 雪下・雪室野菜 雪下野菜は、雪中野菜、越冬野菜などの呼び方もあり、雪の下で越冬させた野菜たち のこといいます。秋に収穫するニンジン、ダイコン、キャベツなどの野菜を収穫せず、 そのまま雪の中に寝かせることで春先まで野菜を保存しておけるのです。 ...
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ペリエ千葉エキナカ 千産千消 ( ちさんちしょう ) の取り組み 千葉県は全国でも有数の農林水産王国であり 収穫高でも全国順位の高い品目が目白押しです 千葉県で生産したものを千葉県で消費する取り組みを 地産地消になぞらえ 千産千消 と呼んでいます ペリエ千葉エキナカでは 千葉県の豊かな自然で育まれた
... 株式会社千葉ステーションビルは千葉駅から発信する新しいライフスタイルステーションの創造「From 千葉」を合言 葉に、2018 年のグランドオープンを目指して、新しい千葉駅の開発を推進しています。その第一弾が、新しい千葉駅 の中で展開する「ペリエ千葉エキナカ」です。「ペリエ千葉エキナカ」は、千葉の“いいモノ”と都市型のライフスタイルがミック ...
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地産地消を大きな食の消流チャネルに－「食」を考える
... すなわち、インフルエンサー自身がインフルエンサー相互の交流を図りながら情報発信活動を自発的に行うこ とで、自らの自己実現を図るとともにその発信力を先鋭化していき、県の政策実現のための PR が持続的かつ効果 的に進められていくという仕掛けです。 ...
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地産地消とは? 地域で生産されたものをその地域で消費すること また 地域で生産されたものを地域で消費するだけでなく 地域で生産された農産物を地域で消費しようとする活動を通じて農業者と消費者を結びつけます そして消費者が生産者と 顔が見え話が出来る 関係で地域の農産物 食品を購入する機会を提供し 地域
... ナイアシン 10mg パントテン酸 5mg 葉酸 103μg ■ 野菜嫌いの方にも、サクサクッとした食感で、おいしくお召し上がりいただけます。 ■ 幼児やお年寄りでも食べやすい、口の中でやわらかく溶けるボーロタイプ。 ■ 低カロリーなので、甘党の方も、ダイエット中の方も、安心しておいしく食べられます。 ■ 一袋（18g）中、ビタミン A、ビタミン B1、ビタミン B2、ビタミン ...
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地場の食材レポート（しそ） 地産地消情報 上越市ホームページ
... 「しそ」の使い道として、しそジュースを作ったことがある方もいるのではないでしょ うか。実は、青しそで作るしそジュースの方が味・香りとも赤しそよりも強くでます。 赤しそがとれる時期には赤しそを、青しその時期には青しそジュースを作ってみては ...
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食育地産地消計画書表紙_4
... になり、多様な食を楽しむことができるようになりました。またコンビニエンスストアやスーパー、中 食・外食産業などの発達により季節を問わず、一年中新鮮な生鮮食品や惣菜などを購入することができ るようになり、人々は食に関して多様性や利便性を享受してきました。その一方で、朝食の欠食や栄養 ...
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12～13ページ 男女共同参画の推進に向けて、食育だより、地産地消OH!まいがな出雲!
... 出雲市男女共同参画まちづくり ネットワーク会議とは．．． 出雲市男女共同参画まちづくり ネットワーク会議とは．．． 地域や職場において男女共同参画のさまざ まな活動をしている団体・個人で構成されて います。男女共同参画のまちづくりに向けた 啓発イベントの企画・実施や情報交換を行っ ています。 ...
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地域の食材レポート（里芋） 地産地消情報 上越市ホームページ
... ①里芋は皮をむいて千切りし、水にさらす。 ②里芋に酢を加え、一晩漬け込む。翌日、水分は捨てる。 ③砂糖を加え、黒ごまをふって出来上がり。 ポイント しっかり酢に漬け込む！ 里芋は、生ではエグみがあるので、 ...
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18ページ 縁結びポケット人生ゲーム、地産地消 OH!まいがな出雲! 広報いずも第206号（2016年5月号） | 出雲市
... 注目 市は、出雲のさまざまな魅力を 広 くＰＲす る た め に ㈱ タ カ ラト ミー、㈱ツヴァイと協働して、全国 初となるご当地版ポケット人生 ゲームを全国発売しました。 この人生ゲームは、独身女性が 出雲を旅するところから始まり、出 雲男子とのご縁を結んで結婚し、 出産・子育てする女性の円満ス トーリーを描いています。皆さん ...
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申請書 地産地消推進協力店 市原市
... ﾎﾃﾙ・旅館・飲食店等の場合は、季節ごとのﾒﾆｭｰ名称と扱い量を記入してください。 加工業者等の場合は、原料として製造される季節ごとの商品と扱い量を記入してくだ さい。 7 「今後の取組方針又はＰＲ」欄について ...
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24～25ページ 出雲ブランド商品紹介、地産地消コーナーまいがな出雲！、国際交流のひろば、樹医からのアドバイス
... おたずね／商工振興課 ☎２１−６５４１ 製品へのこだわりを語る中村工場長 地元でとれる食材のおいしさを再発見してもらい、積極 的に消費してもらいたい！地元食材や生産者に親しみを もってもらい、地域への愛着を深めてもらいたい！との思い で、毎月いろいろな情報をお届けします。 ...
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4～5ページ スローライフ・フォーラムin出雲の國、出雲の伝統工芸、地産地消コーナーＯＨ！まいがな出雲！
... この技術は「わかし」と呼ばれ、県内では高橋さんのみ が習得されています。 「わかし」は温度の見極めがとても重要で、軟鉄と鋼の温 度が見た目で判断できるようにならなければ一人前にはな れません。習得には10年以上かかる技術ですが、高橋さん は育った環境と持ち前の感覚の良さで４ ∼５年で習得されたそうです。 ...
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2～3ページ 国際交流のひろば、Ｉターン女子職場訪問、出雲の伝統工芸、地産地消コーナーＯＨ！まいがな出雲！
... 今月の担当 健康増進課 ☎２１−6979 Vol.20 今月の食材は パプ リカ 生活の中の身近なものに 出西織の魅力は― 「毎日仕事として触れていても、藍の色は 綺麗だなあと思います。自分で染めていても感動します。こ れは私の力ではなくて、藍の力。毎日藍も表情が違います。織りも、自分で 作りながら、『おお、きれい』と思ったりしますから。いい仕事ですね。」 ...
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4～5ページ 縁結びイベント、中海・宍道湖・大山圏域市長会通信、出雲ブランド商品紹介、地産地消コーナー ＯＨ！まいがな出雲！
... 2017.8.18 広報いずも 5 いよいよ食欲の秋の到来です。今回は、秋が旬の魚で あるアカアマダイの料理法についてご紹介します。 アカアマダイはその名のとおり赤みがかった見た目と、 とても上品な甘さを持っています。出雲市では主に小伊 津で水揚げされており、 『小伊津甘鯛』として 1 尾 1 万円 を超える高値が付くこともある高級ブランド魚です。 ...
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6～7ページ エコなび、地産地消コーナー、国際交流のひろば 広報いずも第209号（2016年8月号） | 出雲市
... 川は、豊かな緑や多様な生物を育み、私たちに潤いと安らぎ を与えてくれます。同時に、川の水は、私たちの生活に欠かせ ない貴重な資源でもあります。 ところが、ちょっとしたことで川を汚してしまったり、大き な水質事故につながったりする場合もあります。 ...
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4～5ページ めざそう！出雲ナンバー、出雲ブランド商品紹介、地産地消コーナー 広報いずも第228号（2018年3月号） | 出雲市
... 「島根ナカバヤシ㈱が製造する糸綴 じノートは、ノート売上高で国内２位 のシェアを誇ります！」 あすっこは、ブロッコリーとビタミン菜を交配させ て平成１５年に誕生した島根県オリジナルの春野菜で す。島根の明日をめざす野菜、アスパラガスのような 食感、アスコルビン酸（ビタミンC）を多く含むことか ...
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