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み期だったコシヒカリ^への影響^{がよ}り甚大^だ^っ ^た

．

既往^の知見どおり

，

^冠^{水時期}^{が出}^穂

前 10〜14

日に当^{たる}時期^の影響が

極

^{めて}

大

^き^い

様

子も

う

^{かが}^え^た

．

減収程度は

，

^{異常穂}

（遅^れ穂，穎花退化込み

）

^の ^{発生}率とほぼ対応していた

．福井農

林総合

事

務所^の調査^に^{よると}

，

籾数が^{ほぼ}確定していた^ハナ^エ ^{チゼンでは}主に登熟歩合と千粒重が低^{下し}

，

穎花^の形成期だった^コシヒカリ^では

一

穂籾数が大きな影響を受け

，

登熟も阻害された

．

　^ハ ^ナ^エ ^チ^ゼ ^ン

，

^コ^シ^ヒ^{カリと}も^に検査上「そ^の他未熟」

に分類される「ねじれ粒」などが多発し

，

^正^常^{な登熟が妨}

げられた

．

また

，

障害粒^の発生程度は

，

収量阻害^の比較的軽^か^っ ^た^ハナ^エチゼ^{ンの} 方が^コシ^ヒカリより

多

^か^っ ^た

．

しかし

，

^品質^阻害^の様相^{は地}区^に^よ^っ ^て多少異な^っ ^て^い^る

．

農試調査においても

，福

^井

，

^坂

井

^でも特^に目^立^っ ^た^の^は被害粒だ^ったが

，

丹生では乳白粒だった

．

南越^{では}穂^へ ^の泥の付着と着色粒^の発生の関係が認められ

，

倉前検査結果^においても

，

^地^域^に^よ^っ ^て^は茶米^{による}格落ちが多発した

．

2 ． _水稲

における土砂埋没^による生殖成長障害の解析　　　村井耕^二

^（福井県立大学生物資源学部

）

＜研究概要^＞

　 2004

^年

7

月^の福井豪雨被害^の特徴は

，

^{穂ば}^{らみ}

期

^の

水稲

（^コ^{シヒカ} リ

）

^{が数}^cm ^{から}数十cm の深さの土砂^で埋没し^た点^であ^る

．

本研究では

，

^{イネ植物}

体

^{が土}

砂

^{に埋}没した場合

，

生殖器官形成にどのような影響^を及^ぼす^の^{かを}明^{らか}^にするため

，

傾斜状^に土砂^に埋没した足羽川本流河川

敷

^{にある} 美山町^の被害水田にお^いて

，

出穂開

花

^{した}

穂

^の花粉稔性調査^{および}稔実率調査を行^った

，

また，被

害

^の発生要因を^さらに詳細に検

討

^す^{るため}

，

^ポ^ッ ^ト栽培^{イネを}人為的^に

0 〜 60cm

の深さで土砂埋没さ^せ

，

出穂開

花

^{して}^き^た穂^に^つ ^い

て同

様

^の調査を行^った

．

〈結果概要^〉

^{美山}^{町の}

^被害水

^{田にお}^け^{るイ}^{ネ植物体}^の^{調査}^の^{結果}

，

^土

砂埋没^の深さ

，

出穂開花^の時期に関わらず

，

^{開花した穂}^の

穎花の花粉

稔性

^{は正}常であることが明らかとな^った

．一

方

，稔実率

^は

1

株^の穂^を出穂順に

“

早

”

， “

中

”

， “

晩

”

と分けると

，

^出穂^が

“

中

”

の穂^の稔実率^が低下す^る傾向が示された

．

稔実率^の土砂埋没^の深さによる

影

^響^は^見^{られなか}^っ ^た

．

先

の

福

井県農業試験場^の報告^にもあるように，被害時^コシ^ヒカリは主茎が穂ばらみ期にあ^った

．

本調査^の結果は

，

穂ばらみ期より以前^の^{ある生}育^{ステ}

ー

_ジ_の_{幼穂}_の_{雌性生}

殖

器

官

形成が

，

^{特異的}^に^{土砂埋没}^{による}

障害

^を

受

け^{ることを}示唆

している

．

^{主茎が}穂ばらみ期^に達し^たイネ

植

物

体

を

，0， ⁵ ， 10， ¹⁵ ．

²⁰ ， 40，6

（辷m の深さに人為的^に土砂^で埋没させ

，

順次

，

^{出穂開}

花^し^てく^る穂^の花粉稔性および稔実

率

^を^調^査^{した}

．

その結果

，

野外^で^の調査結果^と同様^に

，

土砂埋没^の深さ

，

^{出穂開}

花^の時期^に関^わらず花粉稔性は正常であ^った

．

また

，

^土砂埋没^の深さに関わらず

，

^ど^の実験区にお^{いて}も土砂埋没開始

2 〜 ₃

_{週間}_で_{出穂開花}_し_て _き_た_穂_の_{稔実}

_率

_が

_特

_{異的}_に_減

少

^{する}^こ^{とが}明^{らか}^にな^っ ^た

．

^これも，美山町における野外^の観察デ

ー

_{タと}

一

_{致す}_る

．

土砂埋没開始

2 〜3

週間^{で出} 穂開花してきた穂は

，

^土砂埋没時^にお^いて雌雄生殖器官^が形成さ^{れる}時期^である穎花分化期に当たる

． _本

研

究

^{により}

，

この生育ステ

ー

_ジ_の_{幼穂}_{が土}_砂_に_埋_没_し_た_{場合}

，雄性生殖器官形成には影響が見られないが雌

性

^生

殖

器

官

形^{成に}影響が及ぼされることが明らかとな^った

．

低温や乾燥など様々

な環境^スト^{レス}は雄性生

殖

^器

官

形成に

影響

^を及ぼす場合が

多

^{く知られ}^て^い^る^が

，

今回

，

^土砂^埋没^の影響が雌性生殖器官形成^に特異的^に影響を及^ぼ^す^こ^{とが}明^{らかにな}^っ ^た^こ^とは非常に興味深^い

．

今後

，

雌性生殖器官形成^のどこに影響が及^ぼさ^れる^のかを明^{らかにして}^いく予定である

．

3 ．

土砂埋没による水稲根系^発達障害^の解析

^鯨

^{幸夫}^P

^・

^{後藤雄佐}²^）

^・

^井^上^健

^一

³^： ^{山口}

泰

弘³^）

^（^D ^金^{沢大}学教育学部

・

²^〕東北大学大学院農学研究科

・　　　　　　

³^）

福

^井県農業試験場）

＜研究概

要

^＞

　 2004

^年

7

月

18

日から

19

日にかけての福井

豪

^{雨によ}り足^羽川が氾濫し

，

河川に隣接した水^田は冠水および土砂流入^の被害^を受^{けた}

．

^コシヒカリが栽培され^て^い ^た

水

^田^で^{流入土} 砂^の深度が

40cm

を超えた場所^{では}

，

水稲株^全体^が埋没しほとんどの株は枯死^に至^っ ^た

．

土

砂

深

度

^が

40cm

程度^{から} それより

少

^な^い場所では

，

流入土砂深度差^の違いにより生育^が影響^{された}

．

^{流入土}^{砂深度}^が

40cm

程度あ^っ ^た場所^で

，

^{甚大な}^る^{生育}

障害が認^められた水稲株

，

^{土砂深度が}

10cm

程度^で^比較的被

害

^が

少

^{なか}^っ ^た場所^の水稲株を対象とし^て，地上部および根系^生育^を調査した

．

土砂流入深度が

40cm

以上認められた

箇所

^{で生}

育

^して^い ^た株^は全体が土砂に埋没し，ほとんどの株は枯死に至^った

．

調査は

8

月

30

日

， 9

月

3

日

， 10

日および

10

月

11

日に実施した

，

根系調査は改良^{モノ} リ^ス法を用いて

8

月

30

日に実施した

．

土

砂

埋没深度^が大き^い場所^で ^は

，

高位節（^止葉節^{の下の}節以下〉^か^ら新^たな分げ^つが発生し

，

水稲株として^の生育は遅延した

．

生

育

遅^延株^の調査^は

，

再度

10

月

11

日に

実施

^{した}

．

改良^{モノ}リ^ス法^で採取し^た根系^は

，

地表面を基準として土壌中で

30 °

ごとに区分し（

0〜30 °

，

一136一

N工工

一

_Eleotronio _Library

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30〜60 °

，60〜goc

^）

，

^{それぞれ}^の^{土壌}^{角度内}^に^含^{まれる}

根乾重として表示した

．

また

，

展開した最上位葉^の葉色

（ SPAD _値）

を

測定

^{した}

． _高位節

から

発

^{生した}分

げ

^つ発生

様

式^を調査^し^て模式図^を作成^し

，

同時^に高位節^{から}発生した

根系^の最大根長と根数を測定した

．

収量調査^は

10

月

11

目に実施し

，

^土^{砂埋}^{没深}^度^が^異^{なる場所}^で

，

^{それぞれ}

20株

ず^つ採取し^て収量構成要素を調査し

，

^玄

米

^品

質

^を

評

^{価した}

．　

^ま^た

，

^金^沢^大

学教育学

部

角

間

農

場^の

水

^{田にて}

，

^{人工}的^に土砂流入処理を行^ったモデル試験を実施^{した}

．

^ベ ^ニヤ板を用^いて

1

辺が

3

（辷m の方形枠を作り

，

調査対象^の ^コシヒカリ株^を中心^にし^て周囲を囲^ん^だ

，

方形枠内に市販^の床土（^いなほ：

N ， P ． K

各

0 ， 391kg

含^む〉^を詰^め

，

^土砂深度^を

30cm ， 20cm

および

1

〔

lem

の

3

段階とな^{るよ}うにし^た

，

慣行栽培区を対照としてそ^の後慣行法にて管理した

．

なお

，

^土砂流入処理を行^った^のは開花期を過ぎた

8

月

6

日であり

，

^{既に}^{穂揃期}

であ^っ ^た

．

収穫期に収量構成要素を調査し，改良^{モノ} リ^ス法による根

系

^調^{査を実施}^した

．

4．

水稲葉における付着土

壌

^が^光

合成

^能^力^{におよぼ}^す

影響

^の　解析

　　　葭^田隆治　　　（富山県立大学短大部）

〈目　的〉

　福井県^で発^生^し^た水害^は

，

土石流^を引き起し

，

開花期^にあたるイネやダイズに大きな被害^を与^{えた}

．

本分担研究^は

，

泥流による冠水がもたらした被害を

，

^{イネ}^の^{光合成能力}^の

観点

^{から}調査しようとしたも^のである

．

〈材料と方法^〉

　実験

1 ．

走^{査電}顕^と光学顕微鏡^に ^{よる}^コ ^{シヒカリ}葉身^の　　　　外部観察

　足羽川支流のコシヒカリ栽培圃場から

，

泥水^に冠水した稲体を採

取

^し

，

^{乾燥}

後

^に^葉^の

裏表

^な^ら^び^に^穂^に

付着

^す^る泥

の状態^を光顕^と走査電顕^で観察^し^た

．

対照^イネ^は

，

足羽川支^流^の

無

冠水圃場^{から}採取^した

．

　実験

2 ．

葉身からのガス放出を利用した簡易光合成能力　泥水^の冠水した^コシヒカリ葉身^の光合成速度は

，

津野ら

の方法に^より光合成過程^で放出される酸素量を測定する^ことで行^っ ^た

．

〈結果と考察^〉

実験

1 ．

光顕^{ならび}^に走査電顕^の観察^で^は，穎果^{ならび} に

葉身

^で^{とも}^に泥が

膜

状になり

付着

^し

，

^とくに葉

身

^{では}葉脈状^にそ^っ ^{てこの}泥^が膜状^になり気孔を塞^い ^だ

．

泥^の付着程度^は

，

葉身^より穎果^で著^{しか}^っ ^た

．

　^{実験}

2 ．

足羽川支流の水田圃場に堆積した泥塊を採取し

，

蒸留水^に

1

％と

3

％にな^るよう加え泥水を作^った

．

^{この}泥水に^コ^{シヒカ} リ葉身を入れ

，10〜20

^{分間}^の光合成過程で放出される酸素量を測定した

．

そ^の結果，両泥水区とも最大

で約

30

％の

酸

素^{量が}減

少

^{した}

，

^このことは

，

^コ^シ^ヒ^{カリ}葉身^に

1 〜 ₃

_％_の_{泥水}_が_{冠水す}_{ると}

，

短時間^に気孔^へ ^の泥^の付着により光合成速度が減少す^{るこ}^とを示唆して^いる

．　

^{なお}

，

現在，気相^型光合成測定装置^{によ}り，冠水後^の ^コ

シヒカリ葉身^の光合成速度について実験を進めている

．

5．

水害が大豆の生育

・

_{収量}

・

_品質_に_{及ぼす}

_影

_響_に_つ_い_て

^田村良浩^D

・

_{阿部聖}

一

² 吉川

力³ 萩野孝司³^）

^小泉貴広³^｝

・

_市_川

_岳

_史⁴

　．

b

（¹^｝新潟県経営普及課

，

²^）^三条農業振興事務所

・

³^｝_{長岡}

地域振興局農林振興部

・

⁴^）

_新潟農

_総_研

_作

_{物研究}_セ_ン_タ

ー _）

〈調査概要^〉

　新潟県^で^は

， 2004

年

7

月

13

日^の集中豪雨^に伴う河川^の氾濫

，

^{排水路}^の^{増水}^に^よ^り

，

^約

2， 000ha

^で大豆の浸

・

_冠_{水害}_が

発生した

．

中でも

，

^{中越地域}^の^被害が大きく

，

被害額^の約

8

割を占^めて^いる

．

大豆^の冠水害に^{つい} ては

，

^{生育時期}^別

に冠水処^{理した}被害比較^があ^る^が，実際^に^は排水対策^の違

い等により被害が異なる

．

そ^こで

，

^{大豆}^の^浸

・

_冠_{水程度}_が

大豆^の生育

，

^{収量}

，

^{品質}^に^{及ぼす}^影響を調査した

．　

^{調査圃場}^は^{排水路}^の^{増水}^に^伴^い，排水不良または排水路からのオ

ー

_バ

ー

_フ_ロ

ー

_に _よ_り浸

・

_{冠水害}_が_発_{生した}

．

水害時^の大豆の生育^は

，

^開^{花期前}

⁷ 〜 ₁₀

_{日と}_推

_定

_さ_{れた}

．水害後

約

9

日目における

大

^豆^の被

害

^は

，

浸

・

_{冠水程度}

_（

_{水没程}

度^と時間

）

^が^{大きく}^な^{るほ} ^ど^茎

，

^分^枝

，葉，花

芽^の褐変

・

枯死^が多くなり

，

冠水時間^が

48

時間^{以上}^にな^る^と完全に枯死した

．

　主茎長は浸

・

_{冠水程度}_が_{大きく}

，

頂芽^の枯死が多発した圃場で短くなり

，

^{水害後}^の伸長は全般的に抑制されている傾向^にあ^っ ^た

，

主茎節数^は，浸

・

_{冠水程度}_の_{小さな圃場}_で

は増加が

少

^{なく}

，

程

度

^の^{大き}^な圃場^で ^は

1 ， 2

節増加^{した}

．

これは

，

^{水害}^の^{発生}^{が開}^{花期}^に^近^い^{時期}^に^あ^っ ^た^こ^と^{から}

，

浸

・

_冠

_水

_{程度}_の_小_さ

な

^{圃場}^で^は^{節数}^の^{増加}^が^止^ま^っ ^て^お

り

，

浸

・

_冠

_水

_{程度}_の_大 _き_な_{圃場}_{では}

，

^生長点または分枝^の枯死^に^より補償作用^が働き栄養^生長^が継続し^{たと}考え^{られ} た

．

しかし

，

浸

・

_{冠水程度}_の_{大き}_い _{圃場}_{では生}_{長点}

，

分枝

の枯死^により成熟期^には総節数が減少した

．

分枝数は

，

浸

・

_冠_水_{程度}の大きな圃場で増加する傾

向

^{にあ}^っ ^た

．

^これは

，

主茎節数と同様^の理由と

考

^え^ら^{れた}

．

生

葉

^数^は

，

^浸

・

冠水程度が大きくなるほど少^{なか}^っ ^{たが}

，

^そ^の後^は平行的に推移した

．

また

，9

^月

16

日に生

葉

^数^が

低

^{下した要因}^と^し

ては

，

台風

18

号^{による}風害^{による}も^のと考えられた

．

一 ₁₃₇ 一

N工工

一

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