The Crop Science Society of Japan

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NII-Electronic Library Service

The 　Crop 　Soienoe 　Sooiety 　^of 　Japan

北 陸 作 物 学 会 報 （ The

　

Hokuriku

　

Crop

　

Science ） 41103 〜106 （ 2006 ）

　 石 膏 ^{施 用}

^，

^サ ブ ^ソ イ ラ 施 行 お よび 狭 畦 栽 ^{培 が} ダ イ ^{ズ の} 生 育

，

収 量

，

出液 中 ^の ウ ^レ イ ^ド 含有 量 と 　　　　　　 子 実 ^の 抗 酸化 活 性 ^に 及 ^ぼ す 影響

　　　　　 荻 原 達 彦

^＊1）

・ _鯨 　 幸 夫

^1｝

・ _{登 内 良太}

^1）

・ _{栂 美 菜 子}

^1〕

・ _{畑 中博 英} ²

^）

・ _井 ． ヒ 直 人

^3〕

（

^＊1〕

^金 沢 大 学 教 育 学部 ， ^金 沢 市 ，

^〒

920−1192，

^2）

石川 県 農 業 総 合 研 究

^{セ ン}

^タ ー ，

^3｝

信 州 大 学 農学 部 ）

Effect



of



Gypsum



Application

，　

Subsoiler



Treatment



and



Narrow



Row



Planting



on



Growth

，

　　　 Yield ，



Ureido

　

Content

　

in

　

the

　

Bleeding

　

Sap

　

and

　

Antioxidant

　

Activity

　

of

　

Soybean 　　　 ^T

^・

^t

^・・

^hik

^・

^OGIWARA

^’°

，



^Yuki

^・

^{KUJIRA1   Ry}

^・

^t

^・・

^TONOUCHI

^’

  ^Mi

^{・ ・}

^k

^・

^TOGA

^’｝

， 　　　　　　 Hirohide



HATANAKA2

^｝

a

皿

d



Naoto



INOUE3

^｝

　　　　　 ^（

^＊1〕

^Faculty



^of



^{Education ，}



^Kanazawa



^{University ，}



^Kanazawa



920 −1192，



Japan，

2）　

1

^・

hik

^・w・

P

^・efect ・ral・

Ag

^・

i

^・ult・ ・al 　

R

^・sear・

h



C

^・nt・・

，

^3｝

^F

^{・culty ・}

^f



^Ag

^・

ⁱ

^・ulture

，



^Shi

^{・ ・}

y

^・

^U

^・

^iversity ）

　

^{サ ブソイラ}

施

^{工お よ び}

石膏

^の

施 用

^が

，

^{ダ イズ の生}

育 ， 収

^量

． 出 液 中

^{の ウ レイド}

含 有 量

^{お よび}

子実

^の

抗 酸化 活性

^に

及

^ぼ す

影

響につ い て検 討 し た （松 任 圃 場

〉 ．

ま た

，

狭 畦 栽 培 と石 膏の施 用 履 歴の違いが

，

^{ダ イ ズの生 育}

，

^{収 量 等に及 ぼ す 影}

響

^{につ い て}も

検

討^{し た}

（

富 山 圃 場

） ，

試 験^は

2004

年^に石 川 県 松 任 市

（

現 白 山 市

）

の農 家 圃 場^{お よ び}富 山 県 富 山

．

市の農 家

圃場

^で

実 施

した

．

品

種

は^{エ ン}レイ を

用

^い た

．

サ ブソイラ

施 行

^{に よ}り ダ イズ の生

育 ， 収

量に

及

^ぼす

影 響

は

認

め ら れ な かっ

たが

，

根 粒 活 性 が 高 く な^る傾

向

が 認 め られ

，

^石

膏 施

用に より

子 実

^の

抗 酸

化

活

性 が 向 上 し^た

．

狭 畦 栽 培^{で は}

494kg

_！

10a

の収

量

^を

示

^した

試験 区

^が

あ

^{る ことか ら}

狭 畦栽 培

^{に よ る}増

収 効

果^が認^{め ら れ た}

．

　

Effect

of　subsoiler　

treatment

　and　

gypsum

application　on　

growth ，



yield ，

^{ureido 　content}

in



the

　

bleeding

sap　and　antioxidant 　activity of　soybean 　cv

．

　

Enrei

　was　

discussed

_（

Mattou

　

Exp

_）

．

　

And

　effect 　of 　

diff

巳rence 　of 　

gypsum

　application 　record 　on　

growth

^and

yield

^of

soybean 　

grown

^{with　na皿ow 　row}

p

^{正anting　was}

^discussed

^（

^Toyama



^Exp

^＞

，

　

There

　was　no　significant　

differenee

　

in

　the　

grain



yie

澱

d

　among Ihe　experimental 　

plGt ，



^but

^{ureido 　content 　was}

^increag ．

^ed

by

^{subsoiler 　treatmenL}

Antioxidant

　activiIy 　of 　soybean 　was 　

increased

　

by gypsum

application 　with　subsotler　treatment

．



Soybean

　

yield



in

narrow 　row 　

planting

^shewed

494kg

！

10a ，

キ

ー

_ワ

ー

_{ド：ウ レ イ ド}

， 狭 畦栽 培 ， 抗酸 化 活

性

，

^{サ ブソイ ラ}

，

石

膏 ，

^{ダ イ ズ}

Key

　

words

：

Antioxidant

　activity

，



^Gypsum ，



^Narrow

^row

planting ，



^Soybean ，



^Subsoiler ，



^Ureide

　 水

田 転

換 畑

に お け^るダ イ ズ

栽

培^{で は}排 水 不 良 が 低 収^の

一

因

^{と なっ てい る}

． そ

^{こ で}

排 水 対 策

^と

し

^て

サ ブ

^ソ

イ

ラ に よ^る 心 土 破

砕

^{が 試 み られてい る}

，

土

壌

^中の

作 溝 （ 15cm 幅 ， 40cm

深 さ

）

に 石

膏

を

施

用

す

^{る こ と}に^{よ る}排

水

促 進の効 果 が 認^め ら れている

（ Jayawardane

　etaL

1990 ） ．

ダ イ^ズ

栽培

^で土

壌 改

良

資

材^であ^る石 膏^を施 用 す^{る と}根 粒 サ^イズが増 大 す^る報 告 が あ る

（ 山形 農 試 庄 内 支 場 ， 未 発 表 ） ．

これ は

石膏 施 用

^{に よ}

り土

壌

^の

団 粒構

^{造 が 発 達 し透}

水 性

^が

改 善

^{さ れ}

（ Abbott

et

al ． 1986 ） ， 土 壌 中

^{へ の}

酸 素

^の

供 給 が 増 加 す

^{る こ} と

を介

し^て

根 粒

の

発

達に影 響 を

及

ぼ してい る もの と

考

え られる

．

ま た 石

膏 施

用 に よ

り根 系

が 深 くな り

耐倒

伏

性

が 増

大

す る^こ と は な か

っ た が

，

^{ダ イ ズ 子 実の カル シ ウ ム}含 有 率 が 向 上 し収 量 が 増

加 し

^{た との}

報 告 もあ

^る

（ 有 原

^ら

1999 ） ． 本研 究

^{で は}

，

^{サ ブ}

ソイラ による透

水

^性の

改 善

^{お よ び 土}

壌

^{改 良 資 材で ある石}

膏

の 施 用 が， ダ イ ズの生

育 ，

^{収 量}， 出

液

中の ウ^レイ ド

含 有

量 お よ び

子 実

^の

抗 酸 化 活 性

^に

及

^ぼす

影 響

^{につ い て}

検 討

^した

．

ま た

，

^{石 膏の施 用 履 歴の異 なる圃 場に おいて ダ イズの狭}

^畦

栽 培

^を

行

^い

， 多収

^の

可 能 性

^{につ い て}

検 討

^{し た}

．

　 　 　 材 料 お よ

び

方 法

　

試 験 は

2004 年

^に品

種

^{エ ン レ}イ を 用^い て実 施 し た

．

石 川

県 松 任 市 （

現

白 山市 ）

に お け る

試 験

^は

34a

^の圃

場 （

サ ブ^ソ

イ

ラ

一 ₁₀₃ 一

N工 工

一

_{Eleotronio 　Library}

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施 行 圃 場 お

^{よ び}

「 貫行 栽 培 圃場 ）

^で

実 施

し た

， 試 験 区

^は

慣 行 区 ， 慣 行 栽 培 圃場 内

^の

一 _部

_に

_石膏

_を

_{散 布}

_{し た 石}

_{膏 区} ，

^{サ ブ}

ソ イラ区

，

^{サ ブソイ ラ}

^{施 行}

^{圃 場}

^内

^の

一

_部に石

_膏

_を

_散布

_{し た}

サブ ソイラ＋石

膏 区

とし た

， 各 試 験

区^の面 積^は

200

 

（ 10mX 20m _）

で

， 反 復

は

無

しであ る

． 播 種

日 は

6 月 5

日^で

， 条 問

70cm ， 株 間 8cln

の

1 粒 播

き と した

． 基肥

と して

BBO56 （ N − P205 − _K20

_：

10− 25 −16

％

） ^を 20kg

！

lOa 施

用 し た

．

石

膏 施

用

区

^に

お^い て は

耕 起 前

^に石

膏

^を

100kg110a 施

用^し， サ ブ ソイ ラ

施

^工 は

ij

］^”

120cm ， 深

^さ

20cm

と した が

，

^{こ れ は}

試 験 圃 場

^の

下層

^に 礫^が

多

い こ と か ら

，

^{通 常 よ り浅 くなっ たもの で あ る}

． 各 試 験 区

^において

草 丈 ， 主茎 長 ， 主 茎節 数 ， ^SPAD 値

お^よび

群 落

内^の

LAI

を 測

定

し た

．



SPAD

は ミ ノ ル タ

株 式 会 社 ，



^SPAD − 502

を 用^いて 最 上

位

葉の値 を 測

定

し

， ^LAI

^は

^P

^］ant

^Canopy

Analyzer ，



^LI − COR ，



^Lai − _{2000 を}

_用いて測

定

し た

． 草 丈 ，

^主

茎 長 ，

^主

茎 節 数

^{お よ び}

^SPAD

^は

10 個 体

^{につ い て}

，



^LAI

^は

^{3 箇}

所 につ い て調 査 した

． 調

^{査 は 生}

育

^初

期 （ 7 月 9

日

〉

^{お よ び} 開

花 期 （ 8

月

2

日

）

^に

^実施

^{し た}

． 根 系

^調

^査

^は

8 月 2

日 と

10

月 6

日 に

実 施

^した

．

ダ イ ズの

地

^上

部

を 地 際^で切 断^{し て か ら} 畦^の 長 さ

50cm ， 幅 30cm， 深

さ

30

じm

内

^の土

壌

を

掘 り出

し

，

てい ねい に洗 浄 し^て主

根 ，

側 根

（

主 根 に 対 す^る不 定 根

）

お よ び

根 粒

^に

分 別

^し

， 75

℃で

24 時 間乾 燥

し た

後

そ^れぞ れ^の

乾

物 重 を 測

定

^し

，

^{株 当 た りの重 量 を}

計 算

^した

． 調

^{査 は}

各 試

^験 区

内

の

2

ヶ

所

^で

行

^{っ た}

． 10 月 6

日 に

各 試 験 区

^の

1   内

^の

株

^を

採 取

^し

， 単位 面 積

あ た りの

株 数

を

求

^めた

． 10 株

^につ い て

総 節

数

1

^株

，

^{さ や}

魏 株 ，1

^{さ や}

粒 数 ， ¹⁰⁰ 粒

重 を

調

査 し

， ^10a

^あ

た り^の

収

量^を

求

^{め た}

．

開

花

初 期

（ 8

月

2

日

）

お^{よ び}後 期

（ 8 月 27

日

）

^{にダ イズの 出}

液

^を

採 取

^{し 出}

液 中

^{の ウレ イ ド}

態

^窒

素 濃 度

を

定 量

した

． 出 液 中

に

含 ま

れ^るア ミ ノ

酸 態 窒 素 濃度 ，

無 機 態 窒 素 濃 度

を

定 量

し

， 相 対

^{ウ レ}イ ド

法 （ Herridge

　et　aL

1990＞ を

用^い て

相

対 ウレイ ド

値

^を

算

^{出 し た}

， 子

実の抗 酸 化

活 性

^は

吉 城 ・ _{大 久保}

_{に よ る}

微 弱 発 光 分析 法 （ 吉

城^ら

　 1998 ）

第 1

表 根 系 生

育 （

松

任

圃 場

） ．

主根 重／株 　 　側根 重〆株 　 　総 根 重 〆株　 　恨 粒 重 ！株 　 （）　 　 　 　 　 （9）　 　 　 　 　 （｝　 　 　 　 　

Cff

）

によ

り浜松

フ ォ ト^ニ ク ス

社 （

^e

− 8801 _）

の フ ォ トンカ ウンテ ィング 装

置

を 用^いて

評価

した

．

ダ イ^ズ

子 実

を

粉 末

^に し

， ¹⁰

分 間^の総^フ ォ ト^ン量^で評 価 し た

， 1

試 験 区 に^つ き

3

回 測 定 した

， 結 果

^は

LSD 法

^を

用

^{い て}

有 意 性

^の

検 討

^を

行

^{っ た}

．

　 富

^出

市

^{におい て は}

1 区 45a

の

試 験 区 （慣 行 区 ，

石

膏

50kg

！

lOa

を

3 年

^間

継

^続

施

^{用 し}

2004 年

^は

無 施

^用の

石 膏

^ブレイ

ク区 お^{よ び}石

膏 50kg

〆

10a

を

4 年

間 継 続 施 用 し^た石 膏 連 用 区 ） で

狭 畦 栽 培 試 験

を

実 施

した

． 反 復

は

無 し

^で

あ

^る

． 6 月 15

日 に

播 種

を行^い

，

^{条 間}

^30cm ， 株

間

12cm

の狭 畦

栽 培

^で

1 粒 播

き と し た

， 基

肥 と し て

高 度 化 成

ト ク ホ^ス カ

444 （ N − _P205 − K20

^：

14 − ₁₄ − ₁₄

_％

_）

_を

_{22kg110a 施 用}

_し

， 苦

土 石

灰

^を

60kg

！

10a 施

用 し た

． 草 丈 ，

^{主 茎}

長 ，

^{主 茎}

節 数 ， SPAD 値

^{お よ び}

LAI

^の

測 定

は

8 月 10

日 に

実 施

し

， ^{根 系調 査}

^は

8

月

10

口 と

10

月

19

日 に

実 施

し た

． 収 量 調 査

^は

10

月

19H

に

行

い _，

8

月

10

日 お^{よ び}

8

月 25

日 にダ イ ズの出

液

を

採 取

^した

． 松 任

と 同

様

^{に ウ レ イ ド}

態

窒

素

濃 度 を

定

量 し

，

^相

対

ウ^レイ ド

値

を

求

^め た

． 子 実

^の

抗 酸 化 活 性

^の

測 定 も行

^{っ た}

． 各 調 査 ， ^{定 量} ， ^{測 定}

^は

^{松 任}

^{と 同}

様

^の

方 法

^で

行

^{っ た}

．

　 　 　 結 果

^およ び

考 察

1 ．

サ

ブ

ソイ ラ に よ る 透

水 性

^の

改 善

と石

膏

^の施

用

が ダ イ ズの 生

育 ，

^{収 量}

等

^に及 ぼ す

影 響 （

松

任

圃

場 ）

　 ^{生 育 初期}

^および

^{開 花 期}

^{に お}

^け

^る

^{草 丈} ， ^{主 茎 艮} ， ^{主茎 節 数} ， SPAD

値 お よ び

LA

正には 試 験 区 間で有 意 差 は 認 め ら れ な かっ

た

． 根 系 調査

^の

結

果

を第 1 表

に

示

し た

．

サ ブソイ ラ お よ び 石

膏 施 用

^の

効 果

は

認

^{め ら れ}

ず ，

サ プ ソ イ ラ に よ

り側 根

重は

減 少

した

． 収

量 お よ び 収 量 構 成 要 素 を 第

2 表

に

示

し た

， 収

．

試 験区

（ 250 ミ 畏

^2eo

魎

腿150 艦 鯏

100

婆 茎 ^50D

　 O

c

　 b 鯲

鬱

・

轟

慣 行区　 　 　 　3

・

17±O

・

30 石膏区　　　　　　²

．

80±U

．

13 サ ブソイラ区　 　 　 　2

．

12±O

．

37 サ ブ ソイラ^＋石 膏 区 　 Z73±O

．

06 LSD （^o

＝

0

．

05 ｝　　　　　　　

］

1

．

s

．

1

．

57±0

．

05a

4 ．

74±

0 ．

²⁶　　　

0 、

15^±

O 、 04

L盈8± ｛｝

．

04b　 　3

．

97±0

．

17　　 　0

．

L6±O

、

04 0

．

61±0

．

04c2

．

73±0

／

12

0 ， 10

^士

O ．

Ol

〔〕

、

7了±0

．

04c　　3

．

49±0

．

02　　　0

．

12±0

．

02 　 ^〔〕

．

24Tl

．

^s

．

　　　　　　　　n

．

^s

，

メ ！ ／

　　　　　　　認

平 均値^±標 準 誤 差 （^i：

＝

_2）

，

異 英文 字 間^{に は 醐}水 準^で有 意差 あ^LV

．

調査日^：2004 年8月IO_日

．

第 1 図 　 出 液 中

^の

ウ

^{レ イ} ド

態 窒 素 濃 度 （ 松 任 圃場 〉 ．

異 英文 字 間^{に は}5^％水

i

_隼で有 意 差あ¹

・

_）

．

調 査 日；2004年8月2日

第 2 表 　 収 量

お よ

び収 量 構 成 要 素 （ 松 任 圃 場 ） ．

試 験 区 株 数宀江

f

　 　 総 節数〆株 　　 　莢数〆株

（本 ）　 　 　 〔本　 　 　 〔 ）

粒数

，

株

（^占）

100

粒重

（〉

収 量^〆IOu 　 （

k

．

_「貫行 区 　　　　　　IS

． 5

　　　　25

．

9^±2

．

06　　　52

．

6^±4

．

72　　　1

．

63±O

．

e13

石膏区　 　 　 22

．

5 サ ブ^ソイラ 区　 　 　 　 25

、

5 サ ブソイラ^＋石膏区　　 16

．

5

LSD

〔

＝ _O ． or

，）

19

．

2±1

．

2L32

．

2士2

． 33

　　　

1 ． 63

^±

0 、 08

19

．

了±1

．

06　　　37

．

5±3

『

16　　 　1

』

37±D

．

04 19

． ．

6±1

．

06　　　　50

．

6±4

．

08　　　　1

．

50±O

．

03

　 n

．

s

．

　　 　　　　 　　　　 1］

．

s

」

　　　　 　　　　　 　n

．

s

．

18

．

39±O

．

521

， 12

^±

1 ． 1417

．

3土0

』

7216

．

5±0

『

47

　 n

．

s

．

258

．

89±Lt2

．

9ti

241 『 76

^±

15 ． 64

229」2±24

．

84 205

、

a6±17

．

5

　 n

．

s

．

平 均 値±標準 誤 差 （n

＝

le）

．

異英文 字 間には5ES水 準で有 意差あり

．

調査日

：

20〔14年 10月6日

．

… ₁₀₄ 一

N工 工

一

_{Eleotronio 　Library}

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ε 188

簔 _{− 1} 19

§

押 オ ^！

第 2

^図

　

^出

液中

^の

相 対 ウ

^レイ ド

値 （ 松 任 圃 場 ） ．

異 英 文 字 間 に は5％水^{灘 で}有^{意 渠}あ^F｝

．

調査^「1：20G4年8月²匪

釜 ²⁵⁰

論

200 趣 ¹⁵⁰

爨

100

糊

a5G

　 　

O

，

x

汐 沸

語

ズ

肱

ヤ ム 心

第 3 図 　 出液 中

^の

ウ

^レ

イ ド態 窒 素 濃 度 （ 松 任 圃 場 ） ．

異 英

A ’ _i 二

_間には5^黠水 準^で有意 差 あ り

，

調査日：20e4年S月Z7 日

§ ²

劃 l

ll ^｛

薹 ^{8 ：} i

　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ^{認 ．} ズ

第 4 図 　ダ イ

^ズ

子 実

の

抗 酸 化 活性 （ 松 任 圃 場 ） ．

異 英文 字 間に は5％水 準で有

．

曹差 あ り

，

第 3 表 根 系 生 育 （ 富 山 圃 場 ） ．

試験 区 主 根 重 〆株 　 　 側 根 重 ／株 　 　 総 根 重 〆株 　 　 根 粒 重 〆株 　

o

　　　　　 　ω 　　　　　 　（）　　 　　　 （）

慣 行 区 ブレイク区 連用 区 LSD （

＝

0

．

05）

0

．

86±0

．

08　 　　 　0

．

2±0

．

Ol　 　　1

．

07±O

．

08　 　 　0

、

06±O

．

el

L

^⊂｝

1

^±

0 、

^〔，

4

　　　

0 、 24

^±

0 ， 03

0 ． 77

±

O ． 03

　　　

0 ． 68

±

0 ． 2

　 Pl

．

s

．

　 　　　　 　　　　　 n

．

5

層

1

潔^了±

O 、 07

　 　

0 、 05

^±

U ． Ol 1 ． 45

±

O ． 23

　　　

0 ． 04

^±

O ． Ol

　］

1

．

s

． 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　

n

．

sL

平t

．

_勾

₁

_直±標 準 誤 差 （n

＝ ₂

_）

．

異 英^：文 字 間 に は

5za

水 準 で 有 意 差 あ り

．

調査日　^：200覗年

．

8刀IO口

．

第 4 表 収 量

お よ

び 収 量 構 成 要 素 （ 富 山 圃

場

〉 ．

試 験区 棟 数 ！nf　 　総 節 数

、

株 体 ｝　 　 　 〔本 ）

莢 数，

．

株

〔 1

粒 数t_株 　 ）

LOO粒 重 　 　 　収 量 〆IOa 　〔）　 　 　 　 （k ）

’

_{噴彳テ区　　　　　　　27}

．

5　　　　17

．

4^±0

．

62ab ブレイク区 　 　 　 26 　 　 18

．

3±1

．

4⊥a

連 用 区 　 　 　 　28　 　 13

．

1±0

．

73b LSD 〔

；

O

．

05 ）　 　　 　　 　　

3 ． Ol

・

₁₀

．

2^± 3

．

08a 46

．

4±

’

t

．

89a 26

．

7±2

．

45b 　

ll ． 09

1

．

53^±0

．

e81

．

59±0

．

051

．

26±0

．

e8

　 11

．

s

．

29

．

44±0

．

87a　494

．

5^±42

．

09

　

a

24

．

97±0

．

42b

469 ．

4±4塵

．

5a 25

．

5E土1

，

02

　

ab 　233

』

3±18

．

75

　

b 　

2 ．

48　　　　　　　　109

． 51

平 均 値^±標

．

準

．

誤 差 （rl判ω

． ．

異 英 文 字 聞 に は講水 準で有 意 差 あ り

．

調 査日；20e4年10月6日

，

量 は

試験 区 間

^で

有

意 差 が

認

め ら れ な かっ た

． 8 月 2

凵^にお け^る出

液

中^{のウ レ イ ド}

態

窒 素 濃 度 を

第 ¹

図 に

示

した

．

サ^ブ ソイラ

区 ，

^{サ ブソイラ ＋}

石 膏 区

^{の ウ レイ ド}

態 窒 素 濃 度

^は

慣

行 区^よ り有 意 に 高い値 を 示 し

，

^{相 対 ウレ イ ド}

値 （ 第 2

図

）

も

サ^{ブ ソ}

イ

ラ

区

と サ^{ブ ソ}イ ラ^＋石

膏

区^の

値

が

慣 行

区 よ り

有

意に

高

く な^っ た

，

サ ブソイラ によ

り

土

壌 中

^の

透水 性

^が

改 善

さ れ た^こと が

根

粒 活 性^の増 大 に

影

響 し た もの と

考

え ら れ る

． 8 月 27

凵 に お

け

^{る ウ レ イ ド}

態 窒 素 濃 度

^を

第 3

図 に 示 し^た

，

サ ブソイラ

区

^{の ウレイ ド}

態

^窒

素 濃 度

^は

慣 行 区

^よ

り有 意

^に

高

く^{なっ た が}

，

^{サ ブソ イ ラ＋}石 膏 区で は低 く な^っ た

．

相 対 ウ

レイ ド

値

^{につ い て} も

同様

^の

結 果

が

示

さ れ

，

^{サ ブソイラ＋}石

膏 区

^で

低 く

な^{っ た}が

，

^この理

由

に^{つ い}ては

今 後

^の

検

討 が 必

要

^で

あ

^る

． 子 実

^の

抗 酸 化 活 性

^を

第 4 図

^に

示

し た

，

サ^{ブ ソ}

イ

ラ＋石

膏

^区の抗 酸 化 活 性 は

慣

^{行 区 よ り}

有

^意に

高

^{く なっ た}

．

慣 行 i

^ヌ：と

比 較

し^て石

膏 施

用^{に よ る}

抗

酸

化

活 性の

向

上^は認^め ら れ な かっ た が

，

^{サ ブソイラ}

施 行

と

石 膏 施 用

を

糾

^み

合

わ せ

る^こと で

， 子

実の

抗 酸

化

活 性

が

向

上 し た^こと は

大 変 興 味 深 く ，

^{こ の 理}

由

^{につ いて は}

今 後 更

^に

検 討 す

^る必 要^が

あ

^る

．

2 ．

狭

畦 栽 培

^{に お}け^る石 膏^の施 用 履 歴^の違いがダ イ^{ズ の}生 育

，

収 量 等

^に

及

ぼ

す影 響 （ 富 山 圃 場 〉

　

生 育 初 期 お よ び 開 花 期にお け る 草 丈

，

^{主 茎 長}

，

^{主 茎}

節 数 ， SPAD 値

お^よび

LAI

に は

試験

区 問 で

有 意 差

は

認

め

ら

れ な か^っ た

． 根 系 調

^査の

結 果

^を

第 3 表

^に

示

^{し た}

． 試 験 区 間

^に

有 意 差

は 認 め ら れ な かっ た が

， 慣 行 栽

^植

密

^度の松

任 圃 場

^の

結 果

^と 比

較 す

^ると

， 狭 哇 栽 培

^{に よ}

り根 系

^生

育

^が

抑 制

^{さ れ る}

結

果^が 示 さ れ^た

．

収 量 お ^{よ び}

収

量

構

成 要

素

を

第 ⁴ 表

^に示 し^た

． 慣 行 区

^{お よ び ブレイク}

区

^{で は}

500kg

！

lOa 近

^い

収 量

^が

得

^{ら れ}

， 松 任 圃場

^と比

較

^{す る と}

狭 畦 栽 培

^{によ る}

増 収 効 果

^が

認

^{め ら れ た}

．

試 験 区

間で 比

較 す

^る と石

膏 連

用

区

^{で は}

総 節 数 ， ^{莢 数}

^が

^{有 意}

に

少

な^い ことが

収

量

低

下^に

影 響

^した もの と

考

え ら れる

．

石

膏

を連 続

施

用 し た ダ イ ズ

栽 培

に^{つ い} ては

再 検 討

^の

余

^{地 が あ}

一 ₁₀₅ 一

N工 工

一

_{Eleotronio 　Library}

The Crop Science Society of Japan

NII-Electronic Library Service

The 　Crop 　Soienoe 　Sooiety 　^of 　Japan

る もの と

考

^{え ら れ た}

． 出 液 中

^に

含

^{ま れる ウ レイ ド}

態 窒 素 濃

度

，

^相

対

^{ウレイ ド}

値

^{お よ び}

子

^実の

抗 酸 化 活 性

^に

関

^しては

試 験 区 間

に

有 意 差

が

認

^め

ら

れ

な

か^{っ た}

，

　 ^{転 換 畑}

^{で ダイ ズ を}

^{栽 培 す}

^る

^{場 合}

， サ ブ ソ イ ラ の

使

用^{が ダ} イ ズの生

育 ， 収

量に

及

ぼ

す 影 響

は

認

め ら れ な かっ た が

， 相 対

ウ^レイ ド

値

^の

有

意 な

増 加

か ら

根粒 活 性

^に

及

ぼ

す 影 響

は

大 き

^{い こ} とが

示

さ れ^た

，

ダ イ ズ

栽 培

^で

収 量 を

増

加

さ^せ る に^は

根 粒 活 性

^の

向

^{上 が 重}

要

^{である こと を}

考 慮 す

^{るとサ ブ ソイラ}

の

使

^{用 は}

有 効

^{であ る と}

考

^{え ら れ る}

．

ま た

条 間 30cm

の

狭

^畦

栽 培

^{に よ} り

多 ^収

^が

^実

^現で

^き

^{た こ と は}

単

^{収 増 加 を 目}

指

^{す 上で大} き な

意 味

が

あ

^る もの と

考

え ら れ る

．

しか し

狭 畦 栽 培

^によ

り

根

系

生 育 が 制 限 さ れ た^こ と か ら 耐 倒 伏 性 と

根 系

生 育 お よ び

収

量 性 との関 係 に^{つ い} て は 更 に

検

討 す る 必 要 が あ る

．

　 　 　 謝 　 　辞

　 ^Plant



Canopy



^Analy7er

^の｛吏用 に 便

宜 を

^はか^{っ て}頂^{い た}石 川

県

^立

大 学

^の

中

川

博 視氏

^{に お}

礼 申

^{し 上}

げ

^ま

す ，

　 　 　 　

引 用

文 献

Abbott ，



T ．

　

S ．

　and 　

Mckenzie ，



D ．

　

C ． 1986，

　

Agfact

　

AC ． 10，



First

edition

，



^Department

^of

Agriculturc ．



^NSW ，



^Australia

^：

¹ − ₁₆ ．

有

原

丈

^二 ら

1999 ，

日

作 紀 68 （ 別 2 ）

^：

40 − ₄₁ ．

Jayawardane ，



^N 、 S ，

^et　al

． 1990 ．



Farmcrs



NewSlctter （ ⁱⁿ



^Australla ） 136

^：

35 − ₃₈ ．

Herridge ，



D ．



E

et

al ． 1990 ．



Plant



PhsioL



93

^；

708 − ₇₁₆ ．

吉

城

由美

子^ら

1998 ． FOOD

　

Style

　

21 ． 2

（

6） ． 特 集

大^{豆 のパ ワ}

ー

_：

₃₆ − ₄₀ ．

　 　 　 （ 2005 年 11 月 140 受 付 ， ²⁰⁰⁶ 年 1 月 25

凵

受 理 ）

一 ₁₀₆ 一

N工 工

一

_{Eleotronio 　Library}