季節の野菜さらだo柚子o
Menu mignon ~ ムニュミニョン ~ 5,500 京丹波高原豚と秋の実りのパテ様々に仕立てた季節の野菜 ~ サラダグルマン ~ Kyo-Tamba Kogen Pork Pate in Autumn Style with Seasonal Vegetables Salad Gourmet
7
Menu saveur ~ ムニュサヴール ~ 6,000 季節の魚のブランダードと冬野菜 タルト仕立て柚子のヴィネグレットソースで Seasonal Fish Brandade and Winter Vegetable Tart with Yuzu Citrus Vinaigrette タリアテッ
6
差別化を図れる素材品のご提案 生鮮 3 品 農産 夏が終わり 秋冬野菜が出始めてきます 旬 の 野菜は私たちに季節を運んでくれます そんな季 節を感じさせてくれる新鮮野菜をいち早くご提案 致します 特に秋と言えば きのこ 厨房で下処理の必要が なく ご使用頂きやすいようにカットしたきのこ や珍しいき
9
鉄板焼 絆 Teppanyaki KIZUNA お通し Amuse bouche 本日の前菜 Assortment of seasonal appetizers ガーデンサラダ Garden salad 季節の焼野菜の盛合せ Assortment of grilled seasonal vegeta
8
とら河豚ちり Globefish Hot Pot 小鉢 Amuse bouche とら河豚 Globefish 野菜盛り合わせ Assortment of vegetables 雑炊 香の物 Rice porridge and Japanese pickles 季節のデザート Dessert 17,00
10
尾垂御膳 1,000 円 * 主菜 冷やし煮物のゆずのジュレがけ ( 冬瓜 おくら 里芋 かぼちゃ えび ) * 小鉢 * 甘酢漬け * 豆腐サラダ ( 季節により野菜はかわります ) * デザート * ご飯 * 味噌汁 四季折々の野菜と 定期的に変わる主菜 デザートもセットされた 御膳です
28
Weekday Lunch 11:30-15:00 Salad + bread + soup サラダ + 自家製ブレッド + 季節の野菜スープ 1,600 A. B. Roasted Beef Salad Carrot Dressing ローストビーフのサラダ人参ドレッシング Salad Nicoi
5
Menu saveur ~ ムニュサヴール ~ 6,000 塩麹でマリネした帆立貝のグリルと季節野菜のセルクル仕立て春の小蕪のヴィネグレット菜園風 Salted Rice Malt-Marinated and Grilled Scallops with Seasonal Vegetables, Se
6
Tapas 冷製 今月のチーズ Cheese of the Month 500 タコとジャガイモのガリシア風 Octopus and Potatoes dish Galicia style 500 季節野菜ピクルス Seasonal Pickled Vegetables 500 周桑産胡瓜とうしの恵
7
長野の おいしい はコレでできている! 夏のごちそう 野菜の摂取量が男女ともにダントツ 1 位の長野県! 気軽に新鮮な野菜を食べられる それはこの地ならではのメリットです そんな恵まれている信州だからこそ もっと野菜とフルーツの魅力に迫りたいと Komachi 初の野菜 & フルーツ特集を企画しまし
5
ディズニーアンバサダー ホテル コース ( スーペリアプラン ) 10 名様 ~ ズワイ蟹のキッシュ 帆立貝鮪彩り野菜のマリネ カリフラワーのピュレと柚子風味のジュレ 天使の海老のカダイフ包みとオマール海老のラビオリ マッシュルームクリームとビスクソース スズキのローストラタトゥイユとコーンレリッシ
47
TV-CM WEB ムービーについて ゆず塩野菜らーめん は 柚子の酸味がほんのり効いた風味豊かな塩スープに 野菜をたっぷりトッピングした 後味まで爽やかに楽しめる新メニューです 今回 ゆず塩野菜らーめん の発売に合わせて 若い女性の皆さんにも 幸楽苑 のらーめんがある生活をより身近に感じてほしいと
6
Japanese お好きな時に (1 回目のお食事終了後 ご希望の時間にお知らせください ) 和 食 軽いお食事 レストランよねむら と ANAのコラボレーションメニューをお楽しみください 野菜中心メニュー : 野菜のガレットお好み焼き風茸のクリーム添え柚子胡椒の香りで 鶴橋風月お好み焼き クロック
8
桜の季節・・・
6
SNACK ふぐの味醂干したたみいわし宮崎県甘藷 かりんとう 山形県鶴岡だだちゃ豆漬物盛合せ酒粕クリームチーズ自家製柚子だいこん金山寺味噌胡瓜 Grilled Dried Puffer Fish Dried Baby Sardine Crispy Mi
12
MFS バランス健康食赤魚の煮付け 赤魚の煮付け = 赤魚 ( アメリカ ) 大根 ( 日本 ) オクラ ( ベトナム ) 生姜 ( 中国 ) 柚子 ( 日本 ) その他 煮物 = さつま芋 ( 日本 ) ふき ( 中国 ) 八方だし ( 日本 アメリカ カナダ 中国 タイ他 ) 高野豆腐 ( 大豆
20
Japanese 軽めのお食事 (1 回目のお食事終了後 ご希望の時間にお知らせください ) 和食 中華丼 九条葱うどん 一風堂ラーメンコク極まる味噌 大地 パニーニ( 野菜とタプナード ) ANAオリジナルスープ 茅乃舎野菜スープ ガーデンサラダ和風柚子ドレッシング チーズプレート ( フルム ダ
6
肉巻きヤーコン 材料 2 人分 ヤーコン 50g 大塚人参 25g 信玄豚 50g 片栗粉 大さじ 1/2 味醂 大さじ 1 醤油 大さじ 1 卸にんにく 3g 調合油 大さじ 1/2 ( 柚子 付け合わせ1 個 ) (2 人分 ) ポイント 肉と共に様々な種類の野菜を使用した ヤーコンの食感がホク
41
桜の季節・・・
7
桜の季節・・・
7