和食への注目の高まり
まえがき 近年, 日本アニメのブームがわき起こったり, 和食が世界遺産に登録されたりと, 日本の文化 芸術が世界的に注目を集めています それに伴い, 海外からの観光客や日本での留学 就労をもとめる外国人が増えています そして,2020 年の東京オリンピック パラリンピックをきっかけとして, 多くの日
... まえがき 近年，日本アニメのブームがわき起こったり，和食が世界遺産に登 録されたりと，日本の文化・芸術が世界的に注目を集めています。そ れに伴い，海外からの観光客や日本での留学・就労をもとめる外国人 が増えています。そして，2020 年の東京オリンピック・パラリンピッ ...
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農林水産物を輸出する上での課題 ( 農林水産物の輸出の機運の高まり ) 平成 25 年 12 月には 和食がユネスコ無形文化遺産に登録されるなど 日本の食文化が注目され それと相まって我が国の農林水産物 食品の輸出は増加傾向 政府では 農林水産業 地域の活力創造プラン において農林水産物の輸出を 2
... （農林水産物の輸出の機運の高まり） 平成25年12月には、和食がユネスコ無形文化遺産に登録されるなど、日本の食文化が注目さ れ、それと相まって我が国の農林水産物・食品の輸出は増加傾向。 政府では「農林水産業・地域の活力創造プラン」において農林水産物の輸出を2020年までに１ ...
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ほぼ停止状態に追い込んだ その後 再開はされはしたが 2011 年の輸出は低調であった ことから 分析の対象からはずした 2. 農林水産物輸出戦略と経過 1) 食料品輸出をめぐる環境世界には 特にアジアにおいては 経済発展に伴う富裕層の増加や消費者の健康志向が高まり 和食ブームが広がっている 日本政
... 世界には、特にアジアにおいては、経済発展に伴う富裕層の増加や消費者の健康志向が 高まり、和食ブームが広がっている。日本政府は、農林水産物の輸出環境が整ってきたと の認識のもと、輸出戦略を打ち出している 3 。これまでは、農林水産物貿易といえば、膨大 ...
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はじめに 熱々の鍋料理が恋しくなる季節が 今年もやってきました 和食: 日本人の伝統的な食文化 がユネスコ無形文化遺産に登録されてから 間もなく 2 年が経ち 和食 は世界からも注目を集める食文化のひとつになっています そこで 紀文 鍋白書 2015 では 日本食文化の保護 継承とその魅力の発信に積
... 嗜好は10歳までに決まる？ 和食を継承していくためには、「和食が好み」という嗜好を持つ人を育てることです。 嗜好を決めるには、幼いうちが勝負です。なぜなら、嗜好は幼いころの食の記憶が大きな 影響を与えるからです。人間の脳のニューロン（神経細胞）は出生直後から乳児期に数が ...
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木質ペレットの需要拡大についての一考察 No.7 畠山博也 はじめに近年 国民の環境への意識の高まり 原油価格の高騰などにより クリーンエネルギーである木質ペレットの利用が注目されてきている しかしながら 現状ではペレットストーブ 木質ペレットを目にする機会は少ない このような状況を踏まえ 今後 更
... 手くかみ合わせるために、地域のエネルギー需要の形態（灯油、電気等）や需要量、消費者 のニーズを把握するための事前調査が必要である。したがって、供給側はユーザーの意見に 耳を傾け、ペレットストーブの普及、木質ペレットの利用推進に向け連携し、積極的にＰＲ ...
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MENA 商機と課題 ~ 堅調な成長を続け ポスト BRICsとして 世界各国から注目が高まりつつある MENA MENAとは中東と北アフリカを合わせた (Middle Eastと North Africaの頭文字から名付けられた名称 ) 地域を指す 本特集はMENA の現状を紹介したうえで 注目さ
... 今年で25周年を迎える当社は、 1990年、 バハレーンに 「Yokogawa Middle East」として設立されました。以後、順調に事業を拡大し、 2005年にバハレーン、2006年にはアラブ首長国連邦ドバイにエン ジニアリング子会社を設立しました。サウジアラビアでは、2006年に 販売・エンジニアリング・R&Dを担う子会社と、2007年にはサービス・ 計装工事を担う子会社を設立。2010年にはアラブ首長国連邦アブ ...
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青年期の過剰適応傾向とセルフ・コンパション，内省との関連：感情への気づきに注目して
... ところで、前田 ・ 重橋（2018）は、過剰適応群の中に は、感情への気づきに乏しさがある群と感情への気づき はあるものの評価懸念が高く表出の段階で抑制する群が 存在することを明らかにしている。この研究では、過剰 適応者を感情への気づきの程度によって分類し、表出行 ...
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[ 環境への取り組み ] 持続可能な未来を支える 環境への取り組み プラスチック製食品包装容器のパイオニアとして 常に時代の先を見据えた製品の開発を目指しながら 豊かな食文化の向上に貢献していきます 食文化の多様化や食の安全 安心 環境問題への関心の高まりに伴い プラスチック製食品包装容器に求められ
... 230 市場は拡大の一途を辿っています。市場調査会社 のエヌピーディー・ジャパンによると、2018 年の外 食産業のデリバリー市場規模は 4,000 億円を突破し、 前年比 5.9％増の 4,084 億円でした。2015 年以降、前 年比 105％程度で市場規模が成長しており、今後も 緩やかに伸長すると予測されます。外食産業の市場 規模が前年比 ...
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スペイン総選挙の注目点と経済の課題
... 新党の躍進と連立政権樹立の可能性 前回の総選挙から勢力構図に大きな変化をもたらしたのが、二つの新興勢力の出現であり、 今回の注目点となっている。左派のポデモスはギリシャの SYRIZA と結びつきが強く、2014 年の ...
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トランプ新大統領の今後の注目点
... FRB への影響 トランプ氏の当選を受けて、金融政策にも影響が及ぶことになろう。新政権の政策や市場動 向を見極める必要性があり、短期的には 12 月の FOMC（連邦公開市場委員会）における利上げの 可能性は大幅に低下したと考えられる。ただし、2017 年を視野に入れると 12 月の FOMC 直前ま ...
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第 1 部 おでん を通じた和食文化の保護 継承 2013 年 12 月 4 日に 和食 がユネスコ無形文化遺産の登録を受けてから今年で 5 年目を迎えます 紀文食品は2014 年 登録の維持と和食の普及活動を推進している 一般社団法人和食文化国民会議 に正会員として加盟 正月や和食文化に関するさま
... また、2018年には子どもたちと子育て世代を対象とした、農林水産省による「Let’s！和ごはんプロジェクト」 にも賛同し、活動を推進しています。 その取り組みの一環として、今年の「鍋白書」では、鍋料理の代表メニューである「おでん」に注目。生活者 の方々が「おでん」についてどのようなイメージを持っているかを調査し、結果をまとめました。 ...
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注目の“民泊”制度を巡る考察（１）
... 図表５ 「規制改革実施計画」における民泊関連施策の実施時期等 （出所） 「規制改革実施計画」 （平成 27 年 6 月 30 日閣議決定）より大和総研が表を再編成 この後、第 49 回、53 回の規制改革会議ではシェアリングエコノミーについてとりあげられる こととなるが、その間の第 50 回の規制改革会議では安倍総理大臣から「 『民泊サービス』の規 ...
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注目の“民泊”制度を巡る考察（２）
... 消費者保護或いは近隣住民との関係における問題にせよ、しっかりしたプラットフォーマー が間に入るということがこのような問題の解決の鍵を握っているといえる。東京都に設けられ ている宿泊税についてもプラットフォーマーが徴収するというのであれば、 “仲介者”としての 公的役割は大きい。ホスト・ゲストの信用チェックも個別にできれば安全性はより高まる。た ...
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ドイツ総選挙の注目点
... 党で構成されるため「大連立」とも呼ばれるこの組み合わせは、安定多数 の政権になることに加え、2005 年から 3 期の実績がある。従来路線の継続や安定を望む国民に とってこれが一番の選択肢である。ただし、2005 年以降の支持率低下が顕著な SPD では、大連 ...
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栄養価への注目米国の乳由来たんぱく質と健康的な加齢 % 1 ご存じでしたか?
... 高たんぱく食は、加齢の過程で筋肉量の維持に役立つことがわかっています。 1,11,12,13 高齢者の場合、実際にはたんぱ く質を米国や 14 海外で 15,16 推奨されている量（体重 1kg につき 0.8g）より多く摂取したほうが筋肉量の維持に適して います。 研究結果によれば、高齢者が許容範囲の上限値（国によって総カロリー数の 25 ∼ 35% ...
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日英比較研究からみた日本のいじめの諸特徴─被害者への否定的感情と友人集団の構造に注目して─
... このような日英間における子ども達の友人集団の構 造の違いは，両国の学校システムの違いによる部分が 大きい。日本の公立学校の多くは「クラス担任制」を 採用している。クラス担任制では子ども達は一つのク ラスに割り当てられ，ほとんどの授業をクラス単位で 同じ教室で同じクラスメートと受けることになる。各 ...
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注目の新店、新規オープン／リニューアル店舗リスト
... 7 新規オープン／リニューアル店舗リスト １階－日々の生活をより豊かにして湘南ライフを満喫するこだわりのフロア 日々の生活を豊かに、湘南ライフを満喫するためのこだわりの店舗を提案。多彩な専門店が集積する食の一大ゾー ン「湘南マルシェ」では、様々なシーンでご利用いただける生鮮三品、デリ、スイーツなどをより楽しめます。また、テラス ...
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中国共産党大会の注目点
... 当面、中国経済が今後も持続的に発展していくために差し迫って解決を要する問題は、企業の 過剰な債務や生産能力の解消というのが党内でも共通認識となっているが、この点については 「（過剰な）生産能力・在庫・債務の削減」を指摘するだけにとどまっている。中国の企業債務残 高は、2016 年末で約 166％に達し、日本のバブル末期の約 ...
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「パパ男子」が今後の子育て市場の注目ターゲット
... すでに電通では、2008 年 3 月に、 「将来の日本を担う子どもたちが、のびのびと大きく育 つ環境づくりに寄与したい」という考えに基づき、社内横断組織として電通「ジセダイ育 成委員会」を立ち上げ、子育てに関する調査、コミュニケーション提案等を行ってまいり ました。さらに 2010 年１月から、特定非営利活動法人ファザーリング･ジャパン（事務所： ...
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栄養価への注目健康でアクティブなライフスタイルのために米国産乳由来たんぱく質を 米国産乳由来たんぱく質 : たんぱく質の賢い選択 ご存じでしたか? g
... 米国産ホエイたんぱく質はプロのアスリートや熱心なフィットネスジム 会員の間ではその効能が認知されていました。今日では、スポーツ 愛好家、高齢者、健康志向な方、体重を気にされている幅広い消費 者までが、高たんぱく食でより活発で健康な日々の生活がサポートさ れることを知り始めています。高品質な米国産ミルクたんぱくやホエ イたんぱくを食品や飲料に加えることで高たんぱく食が摂取され、消 ...
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