[ 環境への取り組み ] 持続可能な未来を支える 環境への取り組み プラスチック製食品包装容器のパイオニアとして 常に時代の先を見据えた製品の開発を目指しながら 豊かな食文化の向上に貢献していきます 食文化の多様化や食の安全 安心 環境問題への関心の高まりに伴い プラスチック製食品包装容器に求められ

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［ 環境への取り組み ］

■リサイクル素材　C-APGでエコに取り組む

　PET樹脂の循環リサイクルは世界的傾向として拡大しています。回収 される使用済み PETは貴重な資源です。中央化学は、PETボトルのリ サイクル原料を使用した PET容器の製品化に取り組みます。

■安全・安心なリサイクル原料を使用

● _{最新のリサイクル技術を活用しています。} ● 米国 FDA の再生プラスチック材料の安全評価に適合した再生原料 を中間層に使用しています。 ● 「厚生労働省の再生プラスチックの使用に関するガイドライン」に準 拠した製品です。 ●「PETトレイ協議会の自主規制基準」に沿って製品化しています。

■資源を有効活用

● PETボトルのリサイクル原料を使用しています。

■全ての食品用途に使用可能

● PETトレイ協議会の自主規制基準により、食品に直接接触する全て の用途に使用可能です。 C-APGトルク 16-16（49）/ 中皿 生ハムとリーフのサラダ

持続可能な未来を支える

環境への

取り組み

　プラスチック製食品包装容器のパイオ ニアとして、常に時代の先を見据えた製 品の開発を目指しながら、豊かな食文化の 向上に貢献していきます。食文化の多様化 や食の安全・安心、環境問題への関心の 高まりに伴い、プラスチック製食品包装容 器に求められる機能や役割はより大きく なっています。また環境適正はもちろんの こと、機能性やデザイン性にも優れたテー ブルウエアとして進化を遂げて来ており ます。多種多様なニーズに対応するため、 「環境対応」「素材選択」「製品開発」 を 開発の基本コンセプトとした製品を今後も お届けします。 粉砕加工後の再生 PET フレーク

CHUO A-PET green エコマーク

C-APG（シーエーピージー）は 環境配慮型リサイクルPET素材です。

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● C-APG（シーエーピージー）は2種3層のA-PET素材です。 直接食品に触れる表層にバージン素材、中間層にリサイクルされた再生原料を使用し ています。米国 FDA の再生プラスチック材料の安全評価に適合した再生原料を中間 層に使用しています。 RFDA…FDA-NOL 取得品 AFDA…NOL 取得設備 + 自社実機による確認テスト実施 バージン材料 中間層 バージン材料 再生材料 （RFDA・AFDA）

■ PET リサイクルの流れ

■ PETトレイ協議会自主規制基準

分別・予備洗浄 分別② 粉砕 高洗浄 メカニカル処理 シート化 製品化 工場搬入 選別機 粉砕機 アルミ、 キャップ付き ボトルは 別ラインへ PETリサイクルの流れ 2 種3層 シート 米国FDAの安全評価に適合した 再生原料へ再資源化 ラベル・ キャップを 取り除く 地方自治体回収 フレークの 表面を 削り取る 高温・真空下で 汚染物質を 除去 C-APGトルク 20-15（49）/ 中皿 C-AP DS カップ 64-30 ごろっと緑黄色野菜サラダ C-APG ベジマグ 12-12（60） ごぼうとひじきのサラダ C-APG ベジマグ 15-12（60） えびマヨサラダ https://www.chuo-kagaku.co.jp/eco/environment/a-pet_green.html 中央化学株式会社▶︎ PETボトルのリサイクル特設ページはこちら

リサイクル施設マップ（2019 年 12 月現在） ●ケミカルリサイクル拠点 5 拠点 ●マテリアルリサイクル拠点 7 拠点 ●サーマルリサイクル拠点 13 拠点 リサイクル施設マップ（2019 年 12 月現在） ●ケミカルリサイクル拠点 5 拠点 ●マテリアルリサイクル拠点 7 拠点 ●サーマルリサイクル拠点 13 拠点

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［ リサイクルの取り組み ］

持続可能な発展を支える

地域と連携した

3つのリサイクル

　中央化学では、地域のインフラを活用 した効率的なリサイクルフローの構築 を進めています。各地域で回収した使 用済みプラスチック食品容器を地域の リサイクル業者と協力して再資源化す ることで、輸送距離が短く、環境負担が 少ないリサイクルを実現し、地域活性化 にもつなげています。 ●

無駄なく

資源を循環できる！

●

地域の特徴を活かしながら

資源を循環できる！

●

資源の循環で

元気な地域を育てる！

　当社では資源循環の一環として、 エ コベンチに代表されるマテリアルリサイ クル、日本製鉄株式会社との連携によ るケミカルリサイクル、そして地域循環 型エネルギーへ変換するサーマルリサ イクル、 使用済み容器の店頭回収リサ イクルに関係する取引事業者様ととも に、長年にわたり取り組んできました。 POINT 回収ボックス 中央化学 地域 回収された 使用済みプラスチック食品容器は 日本製鉄株式会社製鉄所へ 使用済みプラスチック食品容器は 専用ボックスで回収 プラスチック原料などに 生まれ変わります プラスチック食品容器の 製造 新品として 再び店舗へ 産業資材 MARKET 60 % 40 %

ケミカル

リサイクル拠点

を活用した循環 日本製鉄株式会社製鉄所

リサイクル施設マップ（2019 年 12 月現在） ●ケミカルリサイクル拠点 5 拠点 ●マテリアルリサイクル拠点 7 拠点 ●サーマルリサイクル拠点 13 拠点 リサイクル施設マップ（2019 年 12 月現在） ●ケミカルリサイクル拠点 5 拠点 ●マテリアルリサイクル拠点 7 拠点 ●サーマルリサイクル拠点 13 拠点

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リサイクル協力業者 リサイクル製品工場 地域 発泡スチロールトレーは 再生ペレットとなり リサイクル製品工場などへ 回収された 発泡スチロールトレーは 地域のリサイクルセンターへ 再生された原料はエコベンチ などの原料の一部として使用 しています 発泡スチロールトレーは 専用ボックスで回収

マテリアル

リサイクル拠点

リサイクル原料の 一部として再利用 回収ボックス リサイクル製品工場 MARKET 回収ボックス 地域の製紙会社 地域 使用済みプラスチック食品容器は 固形燃料（RPF）となり 地域の製紙会社などへ 回収された 使用済みプラスチック食品容器は 地域のリサイクルセンターへ 固形燃料（RPF）を燃料として 発電した電気を使用して 紙製品を生産 使用済みプラスチック食品容器は 専用ボックスで回収 ボイラー燃料として利用 リサイクル協力業者

サーマル

リサイクル拠点

を活用した循環

❸

MARKET https://www.chuo-kagaku.co.jp/promotion/ 中央化学株式会社▶︎環境への取り組み動画ページはこちら

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［ ロングライフ ］

E（Ever）と V（Value）をつなげて 「ずっと続く価値」を表現しました。 外枠はトレーを表しています。 Ever Value®

■ MAP（マップ）とは？

Modified （置換） Atmosphere （環境下）　 Packaging （包装） 　MAPとは、パッケージの中の空気をその食 品の保存に適した生成された食品ガスに置 換し、包装する方法です。 　MAPのために特殊加工された容器とフィ ルムを使い、容器に食品を盛り付け食品専 用ガスを充填します。 　容器をフィルムでシールすることで、食品 専用ガスを封じ込め整えられた容器内の環 境を維持し、食品の酸化や菌の増殖を抑制 することで劣化を遅らせます。

食品廃棄ロス

削減

廃棄ロスの

削減

食品ロス削減に

ロングライフで

できること

　食べることができるのに廃棄される食品、いわゆる「食品ロス」 は国内で年間 634万トン発生しています。（2016 年度 / 農水 省HPより）そのような中、 食品ロスを削減し、食品廃棄物の発 生を減らしていくことが社会の課題となっています。当社が開発 する高機能容器が食品ロス削減に貢献します。食品の鮮度を保持 し、消費期限延長をお手伝いするガスバリア容器をご紹介します。 トレー CFP2 18-11G（EV） ボイルエビ CT YD18-12F BK（EV） エビピラフ

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ポイント① 簡単に開けられます！ ポイント② フィルムとトレーの密着面が広く、 耐久性に優れ、ガスが漏れません！ ポイント③ 底面のリブがトンネルとなり、 食品の裏面にもガスを行き渡らせます。 鮮度保持ガス N2 N2 N2 N2 N2 N2 N2 N2 N2 N2 イラストはイメージです。 イラストはイメージです。 ② 広いフランジ ③ スキマが大事 ① 開けやすい ラップ包装：PSPトレー（ノンバリアトレー） MAP：CFPトレー（バリアトレー）

通常

MAP

_{Chuo Fresh Pack}

CO2 CO2 CO2 CO2 O2 O2 O2 O2 O2 O2 O2 O2 特殊フィルム 特殊バリアフィルム 　バリア機能を持たない容器にラップを巻き 付けるような包装では、食品専用ガスを封じ 込めきれず、通気する可能性が高まります。 思うように食品の酸化や菌の増殖の抑制に 繋がりづらいと言われています。 　CFPトレー・YDトレーは特殊フィルムをフ ランジ部分で密着させ、食品に一番適した環 境を高いレベルで維持しています。 【置換率：99.9％】 　食品ガスの置換率が高いので、酸化・菌 の繁殖を抑制し商品の鮮度を保持します。

■通常のラップと比較してみると…

◆バリア性：鮮度を保持します ◆安全性：食品を守ります ◆密封性：湿度を保ちます ◆耐久性：衝撃に強く壊れにくい ◆開封性：簡単に開けられます ◆透明性：中身がよく見えます ◆保香性：香りが移りません CFPトレー・YDトレーは受注生産品となります。 サンプル・ご注文ご要望は担当営業までお問い合わせください。 ご注意

！

https://www.chuo-kagaku.co.jp/products/gasbarrier 中央化学株式会社▶︎ガスバリア容器「Ever Value」特設ページはこちら

計画生産が

可能

（深夜生産の回避等）

製造や

在庫管理の

効率化

地方の

特産品が手軽に

遠くの地域

に届く

消費期限延長

新鮮さが長持ち

＝

鮮度保持

MAP 6日目 ラップ包装 6日目 生肉

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［ 中国事業 ］

❶ ❷ ❸ ❹ 北京 成都 重慶 寧波 香港 上海 東莞 無錫 海城 天津

中央化学の中国事業

中国市場、

世界市場に向けて

　中央化学中国事業は拡大する市場に おいて日本で培った技術、デザインそし て安全性を優先した製品で消費者の生 活向上に貢献しています。 　今後中国経済が発展していく中、都市 化がさらに進んでいくことに伴い、中間 所得層以上の人口が増え、プラスチック 食品容器への需要は伸び続けていくこ とが予測されています。 　近年、 中国ではデジタル技術を活用 した独創的な小売業や食に関するサー ビスが続々と生まれており、 経済の発 展に伴い、 食の安全への関心もますま す高まっています。進化と拡大を続ける 市場において、中央化学は中国全土で 事業展開する総合力を活かし、市場ニー ズを的確に捉え、グローバルな視野と 地域に合わせた視点で安全・安心な食 品容器を提供していきます。 ■ 販売拠点　北京・天津・寧波・成都・重慶・香港 ※中国事業に関するお問い合わせは、商品部：048-540-1239 までお願いします。 ＜上海＞環菱中央化学管理有限公司 ＜海城＞海城中央化学有限公司 ❶ 管理拠点 ❷ 生産・販売拠点 ＜無錫＞無錫中央化学有限公司 ＜東莞＞東莞中央化学有限公司 ❸ 生産・販売拠点 ❹ 生産・販売拠点

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❶ ❷ ❸ ❹ 北京 成都 重慶 寧波 香港 上海 東莞 無錫 海城 天津 　中国では消費の主力が80年代、90年 代、00年代生まれの世代にシフト。利便性重 視のライフスタイルや食嗜好の多様化のため、 フードデリバリー市場とCVS市場が急成長を 遂げました。こうした急速な市場拡大により発 生した問題への対策や、他社との差別化等、 食品容器へのニーズも高度化しています。 　中央化学中国事業は、市場ニーズの変化を 捉え、機能性（改竄防止機能、積重ね機能） 製品や付加価値（デザイン性、定位置、透明 PP）製品を開発。 　食の安全安心、差別化を求める中国のお 客様の需要に応えていきます。 ※改竄防止機能製品及び積重ね機能製品については、中 国にて、実用新案登録、意匠登録済み。 北米 豪州 欧州 東南アジア

中国市場への取組み

～機能性製品～

　世界に広がる日本食文化。使用される食 品容器の多くは、日本ではなくアジア地域で 生産されています。品質とコストを両立した中 央化学中国事業の製品は、世界のお客様 に幅広く支持されています。環境対応ニーズ の高まりにも対応すべく、木製商品、パルプ 製商品の開発にも取組んでいます。

世界市場への取組み

～日本品質を世界へ～

　現地に進出して四半世紀。中央化学の 「全員創意」の精神は中国でも浸透してお り、市場に於けるプラスチック食品容器の パイオニアとして、業界をリードしています。 　中国のお客様との日本でのご商談、中国 従業員の日本研修制度等、日本と中国の 交流、人材育成にも、積極的に取り組んで います。

ONE CHUO（日中連携）

～日本と中国の橋渡しを～

中国のお客様を大崎ショールームに迎えて 中国スタッフとの日本研修 を終えて （東北工場にて） 改竄防止機能製品 定位置成型製品 積重ね機能製品

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　高齢化や共働き世帯の増加等、社会構造の変化を 背景に消費者ニーズが多様化する中、弁当や惣菜等 を取扱う中食市場は拡大基調にあり、外食との競合 は厳しさを増しています。 ● 消費税増税に伴い、【外食業界】は軽減税率が適応 される“持ち帰り”に注力してきています。 ● 昨今問題になっている“食品ロス削減”の観点から も、食品を捨てずに持ち帰る、という働きかけが増 えています。 ● スマホアプリなどを使った、フードデリバリーサー ビスは成長分野です。隙間時間の雇用を生み出すビ ジネスモデルでもあります。 ● オリンピックを目前に、インバウンド需要が高まっ ています。観光客への食事の選択肢としてのテイク アウトもご提案します。

外食業界を取り巻く環境

～中食・宅配サービス

　市場の拡大

1

デ

リ

バ

リ

ー

、

テ

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ア

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成長

する

この

市場

に

注目！

ソースとパスタを セパレートして 美味しさキープ SD ビストロ M24-18 仕切 BK/ 仕切蓋 インド風カレータンドリーチキン SD ビストロ M20-16 深 BK/ 中蓋 / 上蓋 トマトボロネーゼのスパゲッティ

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　市場は拡大の一途を辿っています。市場調査会社 のエヌピーディー・ジャパンによると、2018 年の外 食産業のデリバリー市場規模は 4,000 億円を突破し、 前年比 5.9％増の 4,084 億円でした。2015 年以降、前 年比 105％程度で市場規模が成長しており、今後も 緩やかに伸長すると予測されます。外食産業の市場 規模が前年比 102％程度で推移する中、デリバリー 市場は 105％程度で成長を続けており、外食産業で も注目が高まっています。 　D デリバリー、出前館、楽天デリバリー、LINE デ リマ（女性に人気）UberEats（若者に人気）など、昨 今ではインターネットやアプリからも注文できるフー ドデリバリーサービスの形態が多様化しています。Ｐ Ｃ、スマホから簡単にオーダーできるようになり、使 い勝手のよいサービスとして成長しています。 出典： NPD Japan, エヌピーディー・ジャパン調べ https://www.npdjapan.com/press-releases/pr_20190410/

デリバリー市場の拡大

ネットによる

フードデリバリーの台頭

C-AP 街デリ BOX21-19 ピタパンランチ お店を選ぶ際は見栄えも 店舗ブランドも大事！ TP ボレノ M24-18 赤茶 / 蓋-34H 専門店のステーキ TP ボレノ M20-16 赤茶 エビとアスパラの白ワインソースパスタ TP ボレノ M24-18 紺 / 蓋-34H 彩りパエリア フードデリバリーシステムの一例 注文者 アプリやWEBから 商品を注文 配達員 商品の配達を行う 飲食店 配達代行者に 配達を依頼 出前市場規模推移 ＊小売店、弁当、惣菜店、自動販売機、学食・社食 を除くレストラン業態（宅配ピザ含む）における宅配 4,500 4,000 3,500 3,000 0 2015 （億円） 2016 2017 2018 3,564 3,770 3,857 4,084 +5.8％ +2.3％ +5.9％

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　調理時間の短縮はもとより、献立を考えるのが大 変、というニーズもあります。 　「食の安全・安心」と「調理が便利」という理由で“宅 配”を選んでいる方も多く、また、シニア向けの宅配 弁当なども注目されています。 　過疎化の進む地域、空洞化した都市では買物難民・ 買い物弱者が社会的問題となっています。 　IT 技術の高度化、流通チャネルの多様化の中で、 農産物の流通形態も大きく変化してきています。　 また、防災上の拠点として、地域の核となる施設となっ てきているのが道の駅の役割のひとつです。 　地域の特性を活かした地場産物など、実にワクワク したものを私たちに提供してくれます。

献立を考える

手間を省きたい

６次産業の変化に注目

宅配、

産直、

ア

ウト

パ

ッ

ク、

小型店、

イ

ー

ト

イ

ン

成長

する

この

市場

に

注目！

2

C-APG SDL-3 プチトマト C-APG クイック 25-24（57） 鶏団子てりとろ炒め

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　ドラッグストアは医薬品の稼ぎを原資に食品を目 玉商品とし、スーパーのような安さ、品揃えを武器に 年々市場を拡大してきています。店舗数も増え、コン ビニのような身近さ、ワンストップで日用品まで揃え られる便利さを兼ね備えてきています。コストを抑え た商品作りと店舗でのオペレーション、そして日持ち のする商品に注目が高まっています。 　脱プラスチック、海洋プラスチック問題など環境意 識が高まる中、中央化学が進めてきた 3R の施策の 一つとなる PET ボトルリサイクル材を活用した循環型 システムは社会のニーズに合致しています。 　循環型環境素材として枯渇資源を活用する C-APG は社会貢献の一つになります。 　外食、中食の中間として、簡便なイートインはスー パーマーケット、コンビニで普及してきました。現在 は軽減税率対象外ですが、E コマースによるデリバ リー台頭に対抗できるように、元々のニーズを更に掘 り起こすには容器の使い方提案が求められます。 　高齢者、働く女性、単身者、ビジネスパーソンなど、 身近で買い回りのしやすい店舗ニーズは急速に高まっ てきています。厳選された商品はデイリーニーズに合 致します。進化するワンストップショッピングとして今 後注目の業態となります。 CTなごみ M20-10 W/ 中皿 W 豆腐ハンバーグ & 雑穀米弁当 CTなごみ M20-10 BK-R/ 中皿 BK/ 蓋 鯖塩焼き弁当

４年目をむかえた C-APG

身近で買い回りの

_{しやすい店舗ニーズ}

テーブルウエアが大活躍

アウトパックの生鮮、

惣菜も展開する業態に

C-APG FST-45 野沢菜ちりめん トレー CFP2 18-11 G （EV） ボイルエビ SDセイル D27 W ボンゴレロッソ