景観とまちづくり: 沖縄地域学リポジトリ

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Author(s)

山門, 健一

Citation

沖縄大学紀要 = OKINAWA DAIGAKU KIYO(15): 53-69

Issue Date

1998-03-01

URL

http://hdl.handle.net/20.500.12001/5841

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景観とまちづくり

山門健

はじめに数年前、ゼミで景観づくりをテーマにしたことがある。さいわい大分県の高校を出た学生がいて、大分県や宮崎県などの資料をたくさん集めてくれた。観光パンフから新聞記事、「花の宮崎３６５日」をつくりあげた故・岩切昌太郎の著書や彼に関する、地元で発行された書籍なども探してくれた。また、最近ではインターネットでもいろんな情報が取れる。全国的にむらおこし、まちおこしの気運が高まり、自治体がホームページをつくってＰＲしているが、書物では得られない、きれいな写真などが見られるのでありがたい。農林水産省のホームページの「ようこそ美しい日本の村へ」でも各地の景観づくりへの取り組みが見られる。オランダのチューリップ畑の写真もインターネットで探した。オランダのアムステルダムの西、ハーレムからライデンにかけて、チューリップの球根生産地帯が広がっている。チューリップ畑はオランダの重要な観光資源でもある。オランダのチューリップ栽培は４００年の歴史を持っている。チューリップがトルコからヨーロッパにもたらされたのは１６世紀の半ばのことだった。１７世紀になると、新種づくりも盛んになり、珍しいものは投機の対象となった。球根一個の価格が「新しい馬車一台、葦毛の馬二頭、そして馬具一式」の価格と匹敵するまで上昇したという。史上初のバブル事件は実はチューリップの球根が対象だった。球根生産地帯はスキポール空港から２０キロ前後、ロッテルダム港からも５０キロ圏内にある。ところが交通の便がよいことが災いして、十年ほど前から工場や住宅建設が進んで、畑が蚕食され始めたという。またスペインなど労賃の安い国との競争も激しくなっている。－５３－

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オランダを調査した大分県湯布院のまちづくりのリーダー、中谷健太郎（湯布院観光協会会長）によれば、市も農家から球根を買い上げ、公園に大きなチューリップ畑をつくって、農家を支援している。また、観光資源としても大きな価値を持つチューリップ畑をざらにきれいなものにするため、画家たちも行動している。フラワー・ジャーナリストの藤井久子は、球根畑を守ろうと独自な活動をしているヤスとクリンクハマーという二人の画家を紹介している。二人はこの地域に生まれ、少年時代には球根畑で働いたこともあるが、チューリップを主要なモチーフとして球根畑の色彩を絵画化している。オランダが生んだ２０世紀抽象絵画の巨匠モンドリアンの「アートは美術館を出よ」という言葉にしたがって、農民の相談を受けながら、球根畑の色彩設計に乗り出し、畑をキャンパスにした壮大な作品をつくることによって、景観の保全を訴えるキャンペーンを展開した。植え付ける品種や数量、配置を決めた畑には、それぞれの名前を入れた看板を立てて',サイン''する。「色の配分だけでなく、開花の時期、草丈などのバランスを考えて品種を選ぶ。全体が開花したときの景観が大事だ」という。（沖縄タイムス1996年７月11日）オランダのチューリップ畑の比ではないが、沖永良部のフリージャ畑も見事な景観をつくっている。沖永良部のフリージャは香りの強い黄色の花が多いが、和泊町ではフリージャの花に合わせて毎年ジョッギング大会を開いている。毎年３月にはフリージャジョッギング＆フェスティバルを開催しているが、関東、関西、それに沖縄からの参加者も含め、千数百名がこのジョギング大会に参加する。農業が中心の和泊町では、最大の集客イベントである。しかし生産そのものは近年オランダ産球根の輸入増大、高齢化などで年々減少傾向をたどっている。－面がフリージャ畑といった昔の面影はいまはない、と地元紙は伝えている。各地の情報なら日経テレコンの方が役に立つかもしれない。しかしゼミでは｢インターネットで情報を集める」がテーマだったので、このところインターネットにこだわりながら情報収集をやってみた。また図書館にある各地方紙も大いに活用した。景観づくりの事例を集めながら、沖縄の地域おこしを考えて－５４－

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みようというのがゼミのテーマだった。１、花の宮崎３６５日・岩切畠太郎

故・岩切昌太郎は、「隣には観光先進地の別府がある、宮崎には温泉がない」

という条件のもとで、宮崎観光のあり方を模索した。そして、よそにない宮崎

観光のテーマとして「三千年の建国の歴史と南国の情緒」を打ち出した。「南国の情緒」を考えついた背景には青島のピロウ(沖縄ではクバと呼んでいる。伊平屋村田名のクバ山が有名｡）があった。ピロウで南国らしさを演出しようと考えたのである。しかしその後フェニックス（カナリーヤシ）を見つけた。こちらの方が南国的で生長も早い。植え方も工夫した。フェニックスについては、四つの代表的な植え方がある。一つは、海を背景にしたフェニックス（日南海岸)。第二は、川畔の景観としてのフェニックス（橘公園)、第三は、フェニックスの林（こどもの<に)、第四は、並木としてのフェニックス（青島駅前通り）である。岩切は、植物で名所をつくるためには、老木があること、数があることのほかに、その植物の美しさを引き出す植え方を工夫することが大事だという。

1963年に「全県公園化」を宣言、また1969年には｢沿道修景美化条例」を制

定した。開発を制限するとともに、美しい景観づくりに力を注いで､「南国宮崎」をつくりあげた。しかし、沖縄が復帰するするに及んで、「南国宮崎」だ

けでは不十分であることを痛感する。そこで岩切は、こんどは「花の宮崎」づ

くりに取り組むことになった。生駒高原に１０月になると５０万本のコスモスの花が咲く。同じ場所が春になると菜の花畑に変わる。秋と春の花のローテーションを組んだ。また日南海岸には、潮風にも強く、挿し木でどんどん増やせるコバノセンナを数１０万本沿道に植えた。花が一面に黄色く咲くので「黄金の海岸」と呼んだ。花のローテーションの組み方は３つある。第一は同一場所で組む場合、第二は隣り合わせの場所で組む場合、第三は違った場所の花と花で組む場合である。同一場所でのローテーションで一番うまくいっているのは、日南海岸フェニックス・ドライブインの周辺のポインセチアとサンゴシドウ（デイゴの一種）の－５５－

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ローテーションだ。「ポインセチアとサンゴシドウを一緒に植えておりますが、１月にポインセチアの花が過ぎて、２月に幹を切り取ると、サンゴシドウが芽立って初夏から２，３回真っ赤な南国的な花を咲かせます。サンゴシドウの花が過ぎて刈り込むと、今度はポインセチアが生長して、１２月に燃えるような真っ赤な花になります。こんなうまいローテイションが組めるとすっかり助かりますが、ここまで来るには相当苦心を重ねました」という（1976年４月５日宮崎経済同友会での講演より。岩切章太郎講演集「自然の美人工の美人情の美』鉱脈社)。宮崎空港の植栽にも工夫をこらした。「皆様のうち近頃宮崎空港にお出での方はお気づき下さったかと思いますが、今宮崎空港のあのフィンガーの下はブーゲンビリアの花で一杯でございます。新婚の方など必ず足を止めて御覧いただくようでございますが、少し前は、沈丁花で一杯でございました。一体、飛行機を降りて待合室に入るまでに、美しい花や匂いを楽しめる空港は宮崎だけでございまして、このことが観光客の第一印象として、どれくらい大事かわかりません。私はこのことを考えて、何とかしたいと今までも随分苦労したのでございますが、あのフィンガーのところは日陰でございますので、ビロー樹だけは育ちましたが、花の方はうまく参りません。最近になってようやく鉢植えをそのまま埋めることを考えまして、ようやく只今御覧いただくような、美しいブーゲンビリアの花で埋めることが出来たのでございます。五月になるとハイビスカスの赤い花ととりかえる筈ですが、こうして沈丁花とブーゲンビリアとハイビスカスのローテイションを作れるめどがつきました」（同上）このようにして「花の宮崎」をつくりあげ、宮崎の観光の発展に大いに貢献した故岩崎章太郎は、晩年には「匂いの宮崎」を構想していた。旅館街には夜香木を植えたいと考えていたという。ジンチョウゲ、キンモクセイ、カラタネオガタマ、クチナシ、ヤコウポクなども植えられている。車で走る日南海岸には色鮮やかな花を配置し、車を降りて歩くところには匂いのある花木もと考えたのであろう。「すべての観光客に『宮崎に行ったら、どの横町にはいってもそこに南国があり、花があり、匂いがあるｊといっていただくまでにしたい、－５６－

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というのが私の夢でございます」と岩切は述べている。岩切章太郎は、1975年に沖縄で講演をしているが、その中で「花の宮崎」のとりくみを紹介しながら、花のローテーションで魅力ある花の名所づくりを提案した。沖縄でもこのところ色鮮やかな熱帯の花木が増え、目を楽しませてくれる。宮崎がうらやましがるほどの豊かな素材がある。しかし沖縄における「花のまちづくり」はといえば、ようやくその必要'性が議論されるようになったという段階ではないだろうか。私は、ある農村で講演したとき、「プランターに花を植えて、花いっぱい運動なんていうのはもう卒業した方がよい」と話したことがある。終わってから婦人会の役員から「その通りだと思う。上から言われるので、私たちは隣の町からプランターを借りてきて花を植える。終わればまたプランターを返す。こんなことを毎年続けていっても意味がない」という発言があった。コンクリートの上にプランターを置く。植物にとっては過酷な条件だ。水もしょっちゅう掛けないといけない。これは水の浪費ではないか。それでもいくつか名所らしきものは出来てきた。沖縄市のイッペー（コガネノウゼン）通りは、春になると一斉に黄色い見事な花が咲かせる。それを見ようと各地から人もやってくる。年とともにますます見事になっていくので、そこに住む人々も楽しくなって、とうとうイッページョウトウ祭を開催しようということになった。やんばるには寒緋桜やツツジなどの並木や群落もある。群落はやはり迫力がある。シーズンには多くの行楽客が訪れる。しかし問題がないわけではない。残念なことに、寒緋桜にしても、ツツジにしても、花の色がごちや混ぜだったり、隣同士で花の咲く日がずれていたりする。関係者に事情を聞いてみると、当時、そんな余裕はなかった、ツツジなら何でも良いということで植えたという。先進地の取り組みをもっと真剣に学ぶ必要がある。－５７－

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２、久米島・具志川村のショウキズイセンの群落数年前に、久米島の具志川村で、ショウキズイセンの活用について議論したことがある。ショウキズイセンとは、ヒガンバナ科のショウキズイセンのことだが、むかしは沖縄の野山にたくさんあった。しかしきれいなものだから、採って自分の庭に植える人が絶えなかった。気がついてみると、自然界では見当たらなくなっている。自分の庭に取り込んでしまったら、地域の資源ではなくなってしまう。増やして、野に戻し、群落がつくれないか。そうなればみんなが楽しめるようになる。そしてそこに住む人が楽しみ、誇りに思えるようなものができれば、観光資源としても活用できるのではないか、という議論をした。とは言ってみたものの、球根を増やして群落をつくるには、何年かかるか見当もつかなかった。ところが具志川村では、３年ほどで見事な群落をつくってしまった。幸いショウキズイセンが好きで、球根を増やしている農家があったのだ。具志川村では農家から球根を買い上げて、県営だるま山公園などにショウキズイセンの球根を植えた。ヒガンバナについてもう少しふれておこう。別名、曼珠沙華、仏典で赤い花という意味だという。いまでこそあまり人々の注目を集めなくなっているが、かつては大切な植物だった。ヒガンバナというと赤い花を思い浮かべる人が多いが、実は鹿児島にはシロバナヒガンバナという白い花もある。またヒガンバナ科ショウキズイセンの花の色は黄色で、中国、台湾、沖縄、九州、四国などに分布する。東アジア特産の植物で、日本では東北地方南部以南の山ろく、路傍、田のあぜ、土手などの人里近くに野生している。しかし人の手が加わったところにしか生えていないから、移入植物だと考えられている。方言名は驚くほど多く、全国で１，１００余の呼び名がある。ヒガンバナ研究家の松江幸雄によれば、一種類の植物でこれだけ多くの呼び名をもつものは他にない、このことはヒガンバナの広範囲に渡る分布と、人々の生活と密接な関係を物語っているという。－５８－

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日本には、米食民族が米食民族が救荒植物として持ち込んだという説が有力である。松江幸雄によれば、わが国へは、稲作を始め多くの作物とともに、江南地方から北九州にもたらされたことは、考古学資料によっても、可能性の高いルートになっている。この場合、朝鮮半島を経由のルートについては、朝鮮

半島南部の彼岸花の生育地が、比較的新しいため、また「海上の道」と言われ

るルートも、生育地の南限が、種子島、屋久島となっており、沖縄では本土から移植した植栽地であることが判明しているため、同じく除外されるという。球根にはリコリンという有毒物質がある。その毒を抜いて、飢鐘の際の非常食としてきた。しかし、非常食にしていたというのは遠い昔の話ではない。１９５９年から３年間、中国で史上最悪の災害のとき、球根を食べてしのいだ地域があるという。また日本でも、食糧難から戦後もずっとヒガンバナを食べていたという高知県土佐山村の大藪操さんは、毒抜きの方法をつぎのように説明している。「球根を、布に包んだ消石灰と一緒に煮て、のり状になるとザルに移す。水を注げば有毒のアルカロイドが抜け、でんぷんが残る。それを半日水にさらす」（朝日新聞社『世界花の旅２』)。秋の彼岸ごろに鮮やかな深紅の花を咲かせる。墓地にも多いので、死人花 (しぴとばな)、捨て子花などの名前もある。彼岸の供花として、墓地に植えたのだろうと考えられている。また土手などに多いのは、食糧危機が去ったとき、球根をそこに捨てたからではないかという。球根からは、ほかの植物の発芽や生長を妨げる物質が出ていることも今日わかってきているが、昔の人はそのことを経験的に知っており、雑草対策に積極的にあぜに植えたのではないかとも考えられている。墓地によく咲いたりするので、日本人の好みに合わないようだ。しかし毒素であるアルカロイドのリコリンを利用して、漢方では去疲剤や吐鴻剤に使う。また欧米ではヒガンバナ属Lycoris一般をリコリスと呼んで園芸植物としているので、ヒガンバナも球根が輸出されている。アメリカ南部諸州の庭園に植え、赤のヒガンバナ、レッド・スパイダー・リリーの大群落となっているところがあるという（｢世界花の旅』２）。－５９－

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具志川村の仲宗根経済課長によれば、村ではどのように花の名所づくり進めるかについて模索していた。村民が楽しめるようなものでなくてはならないが、よその真似をするような花の名所づくりをやってもしょうがない。鑑賞価値の高い、自生の植物を有効に活用する。そして四季を通じて花と緑を楽しむことができるようにする。村民の協力を得ながら、基本的には、村の産業振興（苗木の委託生産、植栽や維持管理工事そのた）につながるような方法をとる。また、村の生活文化の向上、環境整備など、村を発展させるための総合的な視点を持って名所づくりを行う。ショウキズイセンはこの構想に合致していた。昨年（９７年）は例年より少し早く９月中旬から開花した。花が咲くと見事な景観になり、評判を聞いて訪れる人が増えてきた。植え付け作業などを手伝いたいというボランティアも現れた。また小学校でもショウキズイセンの栽培を始めた。具志川村では、以前から子供たちも参加してクメジマツツジやヤエツバキの植栽を進めてきた。一年中楽しめるように、花の名所づくりを進めている。ヒガンバナ研究家の松江幸雄氏によれば、赤いヒガンバナの群落は埼玉県高田市高麗本郷巾着田（こうらいほんどうきんちゃくでん）に300万球の群落がある。「高麗」が示唆しているように、かつて高麗人が持ってきたのではないかという。ほかにも何カ所か群落はある。しかし黄色い花のショウキズイセンの群落というのは聞いたことがないという。３、ヒマワリ北海道雨竜郡北竜町は、ヒマワリでまちおこしに成功した。旭川市から車で約１時間のところにある、人口３，０００人の、農業を中心とした町である。以下は、まちづくりの経緯を、農協、北竜町役場の資料、なかでも佐光勉企画課長の文章をもとにしながら、私なりに再構成してみた。 1979年のこと。ヨーロッパを視察していた農協職員が機上から見たヒマワリ畑の美しさに感激し、帰ってきて、その感動をみんなに伝えた。北竜町のまちおこしのドラマはここから始まった。－６０－

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ヒマワリ畑の美しさとヒマワリからとれる油が健康食品であることを報告し、｢儲からないけどヒマワリをつくって、美しさを楽しみ、そこからしぼった健康な油で、農村の健康運動をしようではないか」と提案したという。これを聞いた農協婦人部のメンバーは、翌年、食生活の改善と環境美化の一環として、一戸一アール運動を始めた。ヒマワリの実には、動脈硬化、高血圧、心筋梗塞を予防するリノール酸やビタミンＥが豊富に含まれていることから、油のほか、スナック、チョコレート、ラーメン、アイスクリームなど２３品目にものぼる商品を開発した。しかしこれらは、すべて順調に進んだのではなかった。記録的な豪雨に見舞われ、収穫を目の前にしたヒマワリが全滅したこともある。これで「もうわが町からヒマワリの花が消えてしまうのではないかと思った。ところが町民の心には、ヒマワリの花が咲いていた」（佐光勉・北竜町企画課長）という。つぎの年（平成元年）には、住民たちはボランティアで、野球場を三つ合わせたほどの広大な土地に、もっと大きな「ひまわりの里」を作りあげてしまったのだ。試練はまだまだ続いた。こんどは鳥がヒマワリ畑を襲った。急きょ５万本の苗を農家のハウスで育苗することになった。そして、一本一本、手で補植した。これにはたくさんの人手が必要だった。農作業で忙しい時期であったが、町民２００人がボランティアでこの作業に参加した。さらに植え付け作業をする両親の姿を見た中学生たちが「自分たちも手伝う」と言い出し、作業に加わった。危機に直面するたびに、町民は結束して、それに立ち向かった。そして危機を乗り越えるだけでなく、なにか新しいものを生み出していった。例年８月第１土曜日と日曜日にメインイベントが催される。ひまわりの里、ひまわりジャンボ迷路、真夏の雪合戦大会、ひまわりフェスタ、竜踊り、ひまわり製品、メロンを中心とした地場産品即売会など。約１ケ月のひまわりの開花期間には、全国から２０万人を超す観光客でにぎわう。４分の３が道外からの観光客だという。ひまわりの明るいイメージを生かしたキャラクター、フォトコンテスト、テレフォンカード、商店や公共施設のひまわりの看板、ひまわりをデザインした街路灯、ひまわりの塔、マンホールのふたのひまわり。－６１－

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現在は、中学生が「世界のひまわりコーナー｣の播種から管理、ガイドまでを受け持ち、また老人、女性も草取りや、観光シーズンのガイド役を買って出ている。サンフラワーパーク事業ひまわりを核とした都市間交流を図る拠点として、平成２年からサンフラワーパーク事業にも取り組んだ。同４年、温泉保養センターオープン。大浴場、サウナ、露天風呂、ひまわり薬湯。レストラン、特産品販売コーナー同６年、農業体験実習館、宿泊施設が完成。生産と観光が一帯となった滞在型農村リゾートを目指し、雇用の場の創出など地域活`性化にも大きな効果をもたらしている。ヒマワリを広大なキャンバスに明るく健康的なまちづくりヒマワリでまちおこしを始めた北竜町に、昭和６３年、若者たちのグループ｢竜トピア会」が誕生した。北竜の「竜」とユートピアの「トピア」を組み合わせた。この年の干支「辰」にもちなんでいる。「ヒマワリ」のように明るいイメージのまちづくりを目指し、昭和６２年から「ひまわり祭り」がスタートした。祭りは予想以上の盛り上がりをみせたが、さらに内容を充実させようと、「竜」も出すことになった。しかし竜をつくる資金はない。会員たちが知恵をしぼって、町民に「竜のウロコ」一枚５００円で買ってもらい支援してもらおうということになった。会員は、約３ケ月にわたって、それぞれの仕事を終えたあと夢中になって竜づくりに取り組んだ。竜一体つくるのにウロコ７千枚程度と延べ５００人の人手を必要とした｡支援金 (ウロコ代金）は１８０万円集まった。青竜、白竜、子供竜の３体を完成。３体による竜踊りは、まるで生きた竜がはねる姿を想像させ、（見物人の注目を集め､）ひまわり祭りにいっそう躍動感を与えた。町開基百年となる平成３年には、竜の山車「北竜丸」を製作。勇壮な竜踊り－６２－

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に加えて登場した山車は、竜の町を更に力強く印象づけることになった。また、全国にある「竜」のつく１５市町村が集まって、毎年まちづくりのための情報交換を行う，,ドラゴンサミット”が開かれている。平成３年には北竜町がホスト役となった。このときも竜トピア会が積極的に活動し、町のイメージを高めた。北竜中学校生徒会も独自な取り組みを行っている。「世界のひまわり」コーナーを開設、播種から管理、ガイドまで受け持つ。世界各地に咲く５０種類以上のひまわりが同じ場所で美しさを競い合い、いっそう鮮やかな景観をつくりだしている。北竜町の場合、観光客を呼び寄せるためにヒマワリを植えたのではなかった。そこに住む人々が美しさを楽しみ、ヒマワリ油で健康な生活を、と始めたものだが、ヒマワリ油だけでなく、さまざまな特産品その他が開発された。評判を聞いて観光客も訪れるようになった。それがまたまちづくりの運動を刺激した。ヒマワリを核にして、ユニークなまちづくりを展開している。なお、インターネットで検索していたところ、AnchaSrinivasan（アンチャ・スリニヴァサン）・地域科学研究所上級研究員・農学博士の「持続的・環境保全的農業における食糧供給基地としての北海道の役割」を見つけた。そのなかにつぎのような文章があった。「最近まで、ヒマワリは北海道に適した作物として考えられてはいなかったが、北竜町ではヒマワリを導入することにより町興しに成功している。ヒマワリは良質な食用油として、また、その黄金の花は観光資源としても大きな価値があり、現在では北海道各地に広がりつつある。農水省北海道農業試験場の最近の試験によれば、ヒマワリは経済的な意義だけでなく、畑地生産力改善の観点からも価値があることが明らかになっている（有原、私信)。ヒマワリの後作の小豆や小麦は、他作物の後作の小麦より、収量がかなり高い。また、北海道農業試験場育成の新しい品種も普及に移されている｡」－６３－

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４、沖縄のヒマワリ沖縄のヒマワリに関して、つぎのようなことを新聞のコラムに書いたことがある。数年前のことだが、NHKが夕方のニュースで「クリスマスに糸満小学校でヒマワリが咲いた。珍しいことだ」と報道した。琉球新報、沖縄タイムスも、年が明けて１月の４日の夕刊で、糸満小学校のヒマワリを取り上げた。タイムスの記事の見出しは「暖冬異変か、狂い咲きか」だった。暖かい沖縄ではいつでもひまわりは咲かせられる。しかし記者たちがどうしてこういうニュースを流したのだろうか。沖縄は亜熱帯地域だということを知らない記者はいない。暖かい気候を利用して、花きや野菜の本土出荷が大きく伸びた。こんなことは誰だって知っている。だからヒマワリについても、沖縄は北海道や東京とは事情が全く違う、と考えるのは当り前だと思うのだがそうではなかった。東京で発行された教科書や本などではたぶん「ヒマワリは夏の植物」という扱いになっていて、その影響が強いのだろう。ところが九州では違う。たとえば福岡県朝倉郡琵琶喜杷木町ではヒマワリの里づくりを進め、冬のヒマワリ栽培に力を入れてきた。９３年にはそのとりくみが評価されて、毎日新聞「毎日郷土提言賞」を受賞している。毎日新聞の記事を紹介してみよう。「南に筑後川を望む同町では、陽光あふれる町のイメージをアピールするため、ヒマワリの里づくりを進めている。農業後継者グループが中心となって、国道３８６号線沿いの休耕田50アールに種を蒔き、８月と１１月の年２回開花させている。毎年秋の農業まつり『日迎えの里フェスティバル」に合わせて開花時期を設定し、観光客に一本100円で販売。昨年は収穫した10アール分のヒマワリの種４００キロを搾って取れた柚40キロでドレッシングを試作した。純粋なヒマワリ油は香ばしく、高血圧にもよいといわれている。東京方面では、１．８リットル５千円前後の高値で取り引きされていることから、特産品化に力を入れている。製油で採算ベースに乗るのは３ヘクタール、今よりも６倍の栽培面積が必要となる。減反の転作作物として農家に推奨してきたものの、このところの減 -６４－

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反緩和のあおりで栽培面積の拡大は見込めず、頭を痛めている。そこで当面は生花として販売ルートにのせることに力を入れる。夏場では１０日前後、冬場には20日ほどで花を咲かせるため、町経済課では、『品薄で商品価値の高い冬場をねらって市場に出荷してみたい』と話している｡」ただし、種を蒔いてから開花までの日数には少し疑問がある。９８年１月13日のＮＨＫの朝のニュースは、福岡県豊前市のヒマワリを栽培している農家を紹介した。１ヘクタールの畑にヒマワリが満開していた。昨年の８月20日に種まきした。花が終わると葉や茎は畑に鋤き込むが、繊維質が多く、土が良くなって、おいしい米が穫れるという。ヒマワリはキク科の植物で、原産地は、南北両アメリカにまたがり中でもメキシコ、ペルーが発祥地だと考えられている。ヨーロッパには１６世紀後半に紹介された。学名はHelianthusannuuso太陽を連想させる花だが、学名のへリアンツスは太陽を意味している（ヘリ＝太陽十アンツス＝花)。ペルーの国花になっている。日本には1666年に伝来したという記録があるという。英名がサンフラワー、スペイン名へリオス、仏名ソレイユ、イタリア名ジラソル。漢名は向日葵で、和名はヒマワリ、いずれも同じ語源を持っている。アメリカ、カナダ、ロシア、中国などで、採油のために大規模に栽培されている。また油の絞りかすは、タンパク質・アミノ酸も多いので家畜の飼料として利用している。沖縄では「戦前はヒマワリを見なかった」という人もいる。長年、気象と植物の関係を調査している宮良孫好氏にたずねたところ、沖縄には戦前からヒマワリはあった。観賞用として庭に植えていた。しかしヒマワリから油を絞ったというのは聞いたことがないという。ヒマワリではなく、油を採るためにヒマは栽培したことがある。ヒマ（トウゴマ）の種を絞って採るひまし油は航空機、船舶機械の潤滑油の代用となった。それで、戦時中、軍の命令で沖縄各地で栽培したことがある。種を取って本土に送ったのではないかという。当時、婦人会や生徒を動員して、全国的にヒマ種子の採集、供出運動が展開された。沖縄では、ヒマのことをヒコーキノアンダーと呼んだという。－６５－

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ヒマワリは、戦後、学校の校庭で子供たちの植物観察用として栽培が広まった。だから、「ヒマワリというと学校の校庭に咲くものとばかり思っていた。農作物だと考えたことはなかった」という人もいる。「太陽に向かってすぐすぐ伸びる子」というイメージがあり、学校にはふさわしい植物だった。また、座間味村は、ザトウクジラが訪れるようになり、ホエールウオッチングの島として知られるようになった。クジラだけでなく、花による島の魅力づくりを考えていた。その一環として、仲村三雄村長は、ヒマワリいっぱい運動を展開するという。まず冬のヒマワリを考えた。１２月にはザトウクジラがやってきて、３月ごろまで「滞在」する。それにあわせて陸の方もヒマワリで面白くしようというのである。９７年秋、座間味小中学校の生徒たちが校庭にひまわりを咲かせた。観察記録もつけている。３月には、ホエールウオッチング・フェスタが開催されるが、それそれに合わせて、花でクジラもつくる（花クジラ)。これにはヒマワリもつかう。さらに今年の暮れには、古座間味にヒマワリ畑も計画している。しかし、冬に限ることはないわけで、－年を通してひまわりを咲かせてみたらどうだろうかという話も当然出てくる。インターネットで見つけた「Sunflo wersfromSwitzerland」によれば、種まきを二週間づつずらしながら、連続的な収穫ができるようにすることが成功の秘訣だという。ヨーロッパの場合、３月から７月にかけて、それが可能であるという。北海道と違って沖縄は暖かい。台風が襲う夏場は避けた方が無難だが、沖縄では一年中ヒマワリは栽培できる。一定の面積の畑があって、計画的に栽培していけば、ほぼ一年中花がみられるということになる。それが沖縄の優位性である。そうなれば、ヒマワリのハチミツ生産も可能になるし、北竜町のようにひまわりの種を使った特産品の開発も可能になろう。また搾油機の稼働率も高まるので、ニマワリ油の生産も有望なではないだろうか。その絞りかすは家畜のエサになるし、葉や茎は畑にかえす。学生時代、農芸化学を学んだ仲村三雄村長は、ヒマワリを中心に、いま座間味における新たな農業の展開も考えている。ヒマワリが縁で、北海道の北竜町との地域間交流もまもなく始まる。－６６－

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おわりに「花の宮崎」が評判になってくると、岩切昌太郎はいろんな地域から、花の名所づくりについて相談をよく受けるようになったという。しかし桜の名所つくりたいという相談が一番多かった。沖縄でも同じような傾向がある。だが、桜の名所はすでにたくさんある。同じような名所づくりを行ってもさしてインパクトは与えないのではないか。他の地域に先駆けて－番に開花するとか、逆にゴールデンウイーク頃に満開となるような「時差花見」ができるのであれば、話は少し違う。沖縄の桜は寒緋桜だが「日本_早い桜」をアピールしている。他方、北海道には五月の連休に桜の花見をするところがある。それまで桜（ソメイヨシノ）の開花を遅らせるために、雪を根元に積んで冷やすのだという。沖縄と本土の問には、花の開花が早いか遅いかの違いではなく、もっと大きな違いがあるのではないか。沖縄には本土にない熱帯の植物が多いし、しかも本土に住んでいる人間には驚きだが、年に何回も開花する植物も多い。ゲッキツ、ブーゲンビリアにしても、沖縄では年に何回も花が咲く。私自身、本土に住んでいるころは花というものは年に一回咲くものだと思っていた。ところが亜熱帯や熱帯の花はそうではない。「１，花の宮崎３６５日」のところで、宮崎空港における春の「沈丁花とブーゲンビリアとハイビスカスのローテイション」を紹介した。岩切章太郎の文章から判断する限り、ブーゲンビリアの開花は、宮崎では年に一回だと思われる。しかしブーゲンビリアは、沖縄では少なくとも四回は開花する。またキャンパスに植えているピンクダチュラは、ピンク色のテッポウユリのような花がたくさんぶら下がり、芳香を放つが、この花はほとんど毎月のように咲いている。宮崎に習って、花のローテーションを組むにしても、沖縄では宮崎以上に多様な組み合わせができそうだ。沖縄は本土やその他の地域と比較しながら、違いをきちんと認識したうえで、花で沖縄の独自性を表現していくことができると思う。各地の新しい情報を得るために、インターネットを活用した。検索エンジン｢goo」で、キーワードに「北竜町」と入力すれば、直ちに北竜町のホームページに達することができる。yahooでも比較的簡単に北竜町のホームページが探－６７－

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せる。もっとくわしい情報が欲しいと思ったので、北竜町のホームベージから企画課にe-mailを送ったところ、－時間後に企画課長から電話がかかってきた。沖縄での状況を伝えるとともに、北竜町のとりくみについて質問したが、佐光勉・北竜町企画課長は、沖縄の状況についてたいへん興味を示し、「同じ過疎に悩む北と南の地域が手を結んで、ヒマワリで地域おこしをやろう」という。数日後、たくさんの資料が送られてきた。これらはコピーして、すぐ座間味村役場に送った。各地の景観づくりで、菜の花もよく活用されているので、菜の花についてもインターネットで探してみた。栽培面積日本一を誇る青森県の横浜町の菜の花については、『香りのまちづくりの具体化に関する研究Ⅲ沖縄大学地域研究所 1997年）でくわしく触れたが、横浜町のホームページで、きれいな、見事な菜の花畑の写真を見ることができる。横浜町はジャガイモの産地でもあるが、連作障害対策として菜の花を植えているのだという。「全国地域新聞ネットワーク」（これは沖縄タイムスのホームページからでも入れる）で検索してみた。９８年１月８日の南日本新聞にはつぎのような記事があった。「南薩の春便り菜の花全国へ指宿で切り出し始まる」春の便りを乗せて、指宿市が観光宣伝用に全国へ発送する菜の花の切り出しが７日始まった。２月１７日までに約四万本を東京、北海道などへ届ける。昨年９月に種まきした１ヘクタールの菜の花畑はもう満開。初日は市職員らが鹿児島市内向けの１，０００本を切り取った。同市観光課の川上和弘課長は｢今年は暖かく早めの満開です｣。山川町、開聞町でも、主要道路沿いに約５００万本が咲いている。１１日にあるいぶすき菜の花マラソンは、花に囲まれた大会になりそうだ｡」また１月１２日の記事には、「雨中力走１万３３００人いぶすき菜の花マラソン」初春の指宿路を駆ける第１７回いぶすき菜の花マラソンが１１日、指宿市を中心に開かれた。鹿児島県内外から過去最高の１万３３０８人が集まり、沿道－６８－

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に広がる約５００万本の菜の花を横目に快走した。コースは指宿市から指宿郡開聞町、山川町を周回するフルマラソンと指宿市内を折り返す１０キロ。この日はあいにくの雨模様、時折強風も吹〈悪コンディションだったが、選手らは地元の熱い声援を受け、思い思いの走りを楽しんでいた｡」暖かさそしてそこで育つ植物、これらは地域の貴重な資源であり、これらを活用しながら、どのように住みよい、魅力的なまちづくりを展開するかということが課題であると思う。しかし地域特性を知ると言うことは必ずしも簡単なことではないようだ。学校教育の問題も大きいと思われるが、「ヒマワリは夏の植物だ。冬咲くはずがない」と思い込んでいる人が多いのに驚いた。私は、沖縄はむしろ熱帯の北限と考えた方が面白いと思っている。それで、熱帯アジアの香りの文化をベースにした「香りのまちづくり」を提唱しているが、しかし南に目を向ける人がまだまだ少ない。戦前、日本は植民地台湾を抱えていて、そこに熱帯の植物資源を集めていたということもあって、沖縄が南に目を向けるチャンスを失ったのであろうか。熱帯果樹だけでなく、沖縄で活かせる熱帯の植物はたくさんある。もっと南に目を向けるべきだと思う。－６９－