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食物アレルギー対応確認用献立表枚方市教育委員会枚方市学校給食会

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Academic year: 2022

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令和4年4月 Bブロック

0.3

30 1 10 25 1きれ 10 1コ

5 0.2 0.1 55 10 15 5

30 10 3 20 50 2

0.3 30 5 3 20 45 1

5 20 20 7 5 0.5 2.5

2.5 12 5 0.8 3 0.5 1.5

9 0.5 0.5 0.05 3 1 0.4 30

1 5 0.02 0.5 0.08 0.02 30

0.1 30 0.5 3.5

20 0.02 5 0.2 0.5

0.1 0.2 2 10 1

0.1 0.3 20

30 0.4 15

5 0.03 0.15

10 0.5 0.02

1 0.3 0.3

2.5 0.2

0.1 0.02

1 0.8

20 20 5 0.1 7 10 2

0.5 5 55 5 10 0.02 5 3 25 0.5

0.1 40 20 3 20 0.3 10 20 10 1

15 5 60 20 25 2 50 20 20 0.2

50 0.3 20 4 0.4 0.5 5 5 5

100 1.5 5 0.2 5 0.5 0.5 7 3

5 0.1 3 0.02 2.5 0.3 2.5 5 1.8 7

0.05 0.02 6 0.3 3 0.03 2 0.1 1.8 3

0.5 0.2 1 0.5 3 0.3 2 11 0.25 3

2 0.3 0.3 0.3 2 0.5 0.3

6.5 0.2 0.02 0.3 1

1.5 20 7 0.8

0.03 15 2 1.6

0.15 1.5 2 0.8 25 1

0.7 1.7 5 0.5 0.5 0.2

0.5 2 0.1 0.1 25

1 5 0.5 5

1 4 1 0.1

5 0.02

3 0.4

7 0.1 25 0.03 5 50 10

20 0.5 0.5 25 0.2 5 25

8 0.1 30 0.02 8 6

20 10 55 25 15 10 3

20 5 15 10 2 30 7

2.5 5 50 5 10 1 5 3

5 5 0.8 7 15 0.5 2.5 1

0.4 10 3.2 30 2 0.2 9 1

0.02 0.2 6 0.7 0.5 0.2 2.5

2 0.02 5 0.1 6 1.5

0.3 2 0.02 0.5 35

0.2 2 0.2 0.03 3

2 0.3 0.2 15

1きれ 4 0.01 1

0.1 1.5 0.3 1

0.02 5 0.2 1.5

0.1 1 1

1 2 0.5

3 0.1

しょくパン:小麦、乳 キャベツのスープ:鶏肉、豚 肉 あかうおのバーベキューソース:りんご ライスソテー:豚肉

ポークカレー:小麦、りんご、豚肉、鶏肉 チンゲンサイのいためもの:豚肉

コッペパン:小麦、乳

キャロットスープ:乳、鶏肉、豚肉 ローストチキン:鶏肉

ごじる:さば、大豆 きゃらぶき:さば

こいくちしょうゆ さとう

さとう りんごピューレ けずりぶし(さば・いわし)

にんにく あかワイン りょうりしゅ

こしょう とりがらスープ ひまわりあぶら こいくちしょうゆ

しお こいくちしょうゆ こいくちしょうゆ みりん

あかうお チャツネ こしょう さとう

バーベキューソース トマトケチャップ ひまわりあぶら しお やまぶき

あかうおの ひまわりあぶら のうこうソース ひまわりあぶら こしょう にんじん きゃらぶき

うすくちしょうゆ ウスターソース こしょう しお キャベツ

うすくちしょうゆ こしょう オニオンペースト しお とりがらスープ キャベツのソテー こめず

こしょう しお ばいせんこむぎこ こいくちしょうゆ パセリ うすくちしょうゆ こいくちしょうゆ

しお ホールコーン ひまわりあぶら チンゲンサイ なまクリーム ひまわりあぶら みそ さとう

とんこつスープ にんじん カレーこ にんじん ぎゅうにゅう さとう けずりぶし(さば・いわし) あおねぎ

とりがらスープ たまねぎ じゃがいも やきぶた しろいんげんまめ みりん あおねぎ にんじん

じゃがいも ロースハム にんじん いためもの クリームコーン こいくちしょうゆ じゃがいも たまねぎ

キャベツ げんまい たまねぎ チンゲンサイの じゃがいも たまねぎ いたこんにゃく あげあぶら

にんじん ライスソテー にんにく たまねぎ こしょう にんじん でんぷん

たまねぎ つちしょうが ひまわりあぶら にんじん しお うすあげ わかさぎ

ベーコン レモンかじゅう ぶたにく こしょう ベーコン とりにく だいず なんばんづけ

キャベツのスープ りんごピューレ ポークカレー しお キャロットスープ ローストチキン ごじる わかさぎの

ふくじんづけ 27 コッペパン

担任確認

28 ごはん

担任確認

25 しょくパン

担任確認

26 ごはん

担任確認

にくじゃが:牛肉、大豆

はるさめとはるキャベツのさっぱりあえ:鶏肉

こくとうパン:小麦、乳 わかめスープ:鶏肉、豚肉、

大豆 きりぼしだいこんのピリからいため:豚肉、ご ま たけのこおこわ:さば、大豆

うどん:小麦、さば

さくらえびとみつばのかきあげ:えび

かきたまじる:卵、さば ぶたにくのしょうがいため:豚肉 うのはなのいりに:さば、大豆

さとう きりぼしだいこん うすくちしょうゆ しお

りょうりしゅ にんじん りょうりしゅ あおねぎ

にら こしょう

ひまわりあぶら

みりん にんにく しお たまねぎ

みりん

こいくちしょうゆ ぶたにく けずりぶし(さば・いわし) つちしょうが

もちごめ きんときまめ ぶたにくの

ほししいたけ

オリーブあぶら こしょう たけのこおこわ しお きんときまめ

うすくちしょうゆ

やきのり(つくだによう) ピリからいため うすあげ こいくちしょうゆ ぶたにく

さとう

のりのつくだに きりぼしだいこんの たけのこ さとう しょうがいため

にんじん

ひまわりあぶら レモンかじゅう しお うすくちしょうゆ でんぷん

うすあげ

りょうりしゅ こいくちしょうゆ こいくちしょうゆ ごまあぶら こいくちしょうゆ あげあぶら しお

けずりぶし(さば・いわし)

むきえだまめ しお あおねぎ みりん だしこんぶ こめこ けずりぶし(さば・いわし)

ひまわりあぶら

つきこんにゃく りょくとうはるさめ わかめ りょうりしゅ あおねぎ みつば あおねぎ

うのはな

こいくちしょうゆ さとう とんこつスープ トウバンジャン みりん しお うすくちしょうゆ

うのはなのいりに

さとう こしょう とりがらスープ オイスターソース けずりぶし(さば・いわし) でんぷん こいくちしょうゆ

みりん

じゃがいも はるキャベツ れいとうとうふ こいくちしょうゆ うどん じゃがいも たまご

りょうりしゅ

にんじん にんじん たまねぎ さとう たまねぎ たまねぎ いとかまぼこ

担任確認

20 こくとうパン

こいくちしょうゆ

たまねぎ ささみフレーク にんじん こしょう にんじん さくらえび たまねぎ

さとう

ぎゅうにく さっぱりあえ やきぶた しお かまぼこ かきあげ にんじん

担任確認

21 わかめごはん

担任確認

19 ごはん

担任確認

みそしる:さば、大豆 ぶたスタミナどん:豚肉、大豆

しょくパン:小麦、乳 ミネストローネ:小麦、鶏肉

あげじゃがいもとアスパラのいためもの:豚肉

とりだんごじる:さば、鶏肉 さばのしおやき:さば きのめあえ:大豆

コッペパン:小麦、乳 スープに:さば、豚肉 ポークハンバーグ:豚肉、大豆

フルーツポンチ:りんご

にくじゃが はるさめとはるキャベツの わかめスープ ごま うどん さくらえびとみつばの かきたまじる

22 ごはん 18 ごはん

担任確認

ミニフィッシュ

こしょう しお

こいくちしょうゆ ひまわりあぶら

さとう ひまわりあぶら こいくちしょうゆ

いとこんにゃく うすくちしょうゆ こしょう

にら こしょう しお

たまねぎ しお チンゲンサイ

にんにく さとう ホールコーン

つちしょうが ひまわりあぶら あかワイン にんじん りょうりしゅ

ぶたにく こしょう トマトピューレ コーンソテー しお みりん

さんしょくゼリー

ぶたスタミナどん しお トマトホールかん みりん しろみそ

みかんのかんづめ

りょうりしゅ とりがらスープ こしょう りょうりしゅ さんしょう こしょう

フルーツポンチ

みそ うすくちしょうゆ パセリ しお うすくちしょうゆ うすくちしょうゆ しお

けずりぶし(さば・いわし) ツナフレーク マカロニ こいくちしょうゆ けずりぶし(さば・いわし) みりん こいくちしょうゆ

さとう

あおねぎ にんじん キャベツ グリーンアスパラガス あおねぎ さとう けずりぶし(さば・いわし)

ウスターソース

わかめ にんじんシリシリ たまねぎ ベーコン えのきたけ たけのこ じゃがいも

トマトケチャップ

れいとうとうふ にんじん あげあぶら たまねぎ きのめあえ たまねぎ

ポークハンバーグ

うすあげ ひまわりあぶら にんにく じゃがいも にんじん にんじん

ポークハンバーグ

たまねぎ りょうりしゅ とりにく アスパラのいためもの とりだんご しおさば カットウインナー

みそしる コチュジャン ミネストローネ あげじゃがいもと とりだんごじる さばのしおやき スープに

15 コッペパン

担任確認

13 しょくパン

担任確認

14 ごはん

担任確認

12 ごはん

担任確認

食物アレルギー対応確認用献立表

枚 方 市 教 育 委 員 会 枚 方 市 学 校 給 食 会

小学校 年   組 なまえ 保護者確認氏名

マーボーどうふ もやしの ぶたミンチにく いためもの

つちしょうが やきぶた

にんにく もやし

にんじん にんじん

たまねぎ さとう

れいとうとうふ こいくちしょうゆ

あおねぎ しお

しお こしょう

マーボーどうふ:鶏肉、豚肉、大豆 もやしのいためもの:豚肉

さとう ひまわりあぶら

こいくちしょうゆ みそ

とりがらスープ こしょう トウバンジャン でんぷん ひまわりあぶら

※必要事項を記入の上、 3月11日(金)までに必ず学校に提出してください

※献立表を全て確認のうえ、該当するものに○印をつけてください

(配合割合一覧表も確認ください)

アレルギー原因食物(アレルゲン)をご記入ください

今月は、除去食・欠食・自己除去が あります ・ ありません

全日牛乳を 飲みます ・ 飲みません

21日 桜えびと三つ葉のかき揚げの 桜えび

22日 かきたま汁の卵 27日 キャロットスープの

牛乳・生クリーム

  調理場で除去可能な今月の献立

「わかめごはん」(21日)

  こめ         75g  たきこみわかめ 2.1g

★アレルギー情報は、特定原材料28品目の有無を記載しています。

★ちりめんじゃこ・しらす等の小魚や魚、わかめ、ひじき、もずく等の海藻類は、

 えび・かにが混ざる漁法で採取しています。

★揚げ油はなたね油で、複数回使用します。

★28日のわかさぎには魚卵がはいっていることがあります。

参照