博士論文 シュッコンカスミソウ アルタイル の形態異常花序 発生の要因解明および防止方法の開発 平成 27 年 3 月 山口訓史 岡山大学大学院 環境生命科学研究科

博士論文

シュッコンカスミソウ‘アルタイル’の形態異常花序

発生の要因解明および防止方法の開発

平成 27 年 3 月

山口 訓史

岡山大学大学院

環境生命科学研究科

目 次 緒言・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1 第1 章 形態異常花序の品種間差異とその発生特性 第1節 品種と形態異常花序発生との関係・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・9 第2節 開花時期と形態異常花序発生との関係・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・11 第3節 考察・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・14 第2 章 環境要因が形態異常花序発生に及ぼす影響 第1節 日長が形態異常花序発生に及ぼす影響・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・17 第2節 補光の光強度が形態異常花序発生に及ぼす影響・・・・・・・・・・・・・・・・・21 第3節 遮光時期が形態異常花序発生に及ぼす影響・・・・・・・・・・・・・・・・・・・22 第4節 加温温度が形態異常花序発生に及ぼす影響・・・・・・・・・・・・・・・・・・・28 第5節 考察・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・31 第3 章 温度条件が形態異常花序発生に及ぼす影響 第1節 最低気温が形態異常花序発生に及ぼす影響・・・・・・・・・・・・・・・・・・33 第2節 地温が形態異常花序発生に及ぼす影響・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・38 第3節 加温時期が形態異常花序発生に及ぼす影響・・・・・・・・・・・・・・・・・・39 第4節 生育段階の異なるシュートに対する高温が形態異常花序発生に及ぼす影響・・・・48 第5節 生育段階の異なるシュートに対する低温が形態異常花序発生に及ぼす影響・・・・52 第6節 考察・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・55 第4 章 形態異常花序発生抑制のための効率的な加温方法の開発 第1節 間欠加温が形態異常花序発生に及ぼす影響・・・・・・・・・・・・・・・・・・63 第2節 加温の時間帯が形態異常発生に及ぼす影響・・・・・・・・・・・・・・・・・・68 第3節 考察・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・70 第5 章 総括・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・74 謝辞・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・78 引用文献・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・78

1 緒 言 シ ュ ッ コ ン カ ス ソ ウ （Gypsophila paniculata L．） は ， 地 中 海 沿 岸 ， 中 央 ア ジ ア ， 欧 州 東 部 か ら シ ベ リ ア を 原 産 地 と す る 多 年 生 の 宿 根 草 で ， ア レ ン ジ メ ン ト や 花 束 の 添 え 花 と し て ， ま た ， い け ば な や ア レ ン ジ メ ン ト の 材 料 と し て 1 年 を 通 し て 需 要 が あ る （ 第 1－ 1 図 ， 第 1－ 2 図 ）． こ れ ま で の 主 要 品 種 は ，1935 年 に ア メ リ カ で 選 抜 さ れ た‘ ブ リ ス ト ル・フ ェ ア リ ー ’ で あ っ た （Kusey ら ，1981）．‘ ブ リ ス ト ル ・ フ ェ ア リ ー ’な ど の 従 来 品 種 は 花 持 ち が 悪 い こ と や 適 正 切 前 で も 未 開 花 部 位 が 目 立 ち ,開 花 部 位 が 軟 弱 に 見 え る た め 未 開 花 花 蕾 を は さ み で 切 り 取 っ て 使 用 し な け れ ば な ら な か っ た . ま た ， 国 内 で は カ ス ミ ソ ウ は 花 持 ち が 悪 い （ 花 の 観 賞 期 間 が 短 い ） と い う 理 由 で 消 費 が 低 迷 し て い る 状 況 で あ っ た ． 特 に 切 り 花 の 花 持 ち 期 間 に つ い て は ， 業 務 用 需 要 か ら 家 庭 用 需 要 へ の シ フ ト に 伴 っ て よ り 花 持 ち 期 間 の 長 い 切 り 花 が 求 め ら れ る よ う に な っ て い る （ 谷 ，2007）． 本 研 究 で 用 い て い る ‘ ア ル タ イ ル ’ と い う 品 種 は こ れ ま で イ ス ラ エ ル な ど 海 外 で 育 種 さ れ た 品 種 が ほ と ん ど の 中 ，2005 年 に 発 表 さ れ た 日 本 の オ リ ジ ナ ル 品 種 （ 株 式 会 社 ミ ヨ シ ） で あ り ， 従 来 の 栽 培 品 種 と 比 較 し て ， 花 弁 数 が 多 く 大 輪 に な り 白 さ が 際 立 つ よ う に な っ た ． ま た ， 花 持 ち が 大 幅 に 向 上 し ， 高 温 時 の 奇 形 花 （ ダ ン ゴ 花 ） や 低 温 時 の ピ ン ク 花 が 発 生 し に く い た め ， 現 在 ， シ ュ ッ コ ン カ ス ミ ソ ウ の 代 表 品 種 と な り ， 流 通 量 が 増 加 し て い る （ 高 塚 ，2014）． 熊 本 県 ，和 歌 山 県 ，高 知 県 な ど西 南 暖 地 で は 3～ 4 月 出 荷 の 春 切 り 栽 培 が 行 わ れ て お り ，3 月 彼 岸 を 中 心 に 学 校 の 卒 業 式 ， 入 学 式 ， 企 業 の 入 社 式 ， 春 の ブ ラ イ ダ ル 需 要 に よ り ， 西 南 暖 地 の 出 荷 量 は 最 も 多 く な る （ 小 椋 ，2012）．な か で も ， 大 産 地 で あ る 熊 本 県 で の 中 心 品 種 は‘ ア ル タ イ ル ’ で あ り， 平 成 24 年 度 の 作 付 け 面 積 は 103ha， 出 荷 量 は 2,370 万 本 と 全 国 一 の 生 産 高 で あ る （ 農 林 水 産 省 ，2013）．と こ ろ が ，‘ ア ル タ イ ル ’ に お い て 花 柄 が 正 常 に 伸 び

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Fig. 1-1. Ikenobo Ikebana that I arranged. (Style: Shoka Shimputai, Materials: Anthurium, Gypsophila, Dahlia)

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Fig. 1-2. Ikenobo Ikebana that I arranged. (Style: Rikka Shofutai, Materials: Gypsophila, Rose, Iris ochroleuca, Iris japonica, Aglaonema, Sword fern)

4 な い 形 態 異 常 花 序 が 発 生 し ， 生 産 上 大 き な 問 題 に な っ て い る （ 第 1－ 3 図 ）．生 産 現 場 で は ， 形 態 異 常 花 序 を 「 ク シ 」 や 「 カ ク カ ク 」 な ど と 呼 ん で い る ． 形 態 異 常 花 序 が 発 生 す る と 明 ら か に 草 姿 が 損 な わ れ ， 切 り 花 形 質 が 低 下 す る ． 生 産 者 は 形 態 異 常 花 序 部 分 を 取 り 除 い て 出 荷 し な け れ ば な ら な い た め ， 労 働 負 担 が 大 き く な り ， 出 荷 量 も 減 少 す る ． よ っ て ， 形 態 異 常 花 序 発 生 を 抑 制 す る こ と が 営 利 生 産 上 重 要 で あ る ． 生 産 地 （ 熊 本 県 ， 和 歌 山 県 お よ び 高 知 県 ） で の 聞 き 取 り 調 査 の 結 果 ， 従 来 の 品 種 で あ る ‘ ブ リ ス ト ル ・ フ ェ ア リ ー ’ や ‘ 雪 ん 子 ’ と 比 較 し て 近 年 育 種 さ れ た 21 世 紀 系 と 呼 ば れ る 品 種 ‘ ア ル タ イ ル ’ に お い て 形 態 異 常 花 序 の 発 生 頻 度 が 高 い と 言 わ れ て い る が ，品 種 間 の 形 態 異 常 花 序 発 生 程 度 を 調 べ た 報 告 は な い ． 生 産 地 に よ っ て 形 態 異 常 花 序 の 発 生 程 度 に 差 が 認 め ら れ ， 栽 培 年 度 に よ っ て も 発 生 程 度 に 差 が あ る よ う で あ る ． さ ら に ， 同 じ 生 産 地 に お い て も 生 産 者 に よ っ て 発 生 程 度 に 変 動 が あ る よ う で あ る ． ま た ， 形 態 異 常 花 序 の 発 生 は 冬 季 か ら 春 季 に か け て 助 長 さ れ る よ う で あ る が ， そ の 季 節 変 動 に 関 し て は 明 ら か に な っ て い な い ． 形 態 異 常 花 序 の 中 に は 花 柄 が 正 常 に 伸 長 せ ず ，湾 曲 す る も の が あ る こ と か ら ， 花 序 発 達 中 に そ の 原 因 が 生 じ て い る も の と 考 え ら れ る ． 株 が 冬 季 十 分 な 低 温 に 遭 遇 し た シ ュ ッ コ ン カ ス ミ ソ ウ は ， 温 度 の 上 昇 や 強 い 日 射 ， 日 長 が 長 日 と な る 春 か ら 初 夏 に か け て 最 も 生 育 が 旺 盛 で あ る（ 吾 妻 ら ，1986；土 井 ，1993；須 藤 ら ，1987； Shillo ら ， 1982； Farina ら ， 1984， 1986）． ま た ， 林 ら （ 1992） は ， シ ュ ッ コ ン カ ス ミ ソ ウ は 花 序 発 達 の 可 変 性 が 非 常 に 大 き く ， 春 か ら 夏 に か け て ， 栽 培 時 期 に よ り 花 序 構 成 が 顕 著 に 変 化 す る た め ， 春 季 の 花 序 は ， 分 枝 次 数 が 低 く て 小 花 数 の 少 な い 小 さ な ユ ニ ッ ト が 多 く 着 く こ と を 報 告 し て い る ． ま た ， 夏 季 の 花 序 は 着 花 節 位 が 低 下 し ， 小 花 数 そ の も の が 減 少 し ， 分 岐 次 数 が 高 く 小 花 数 の 多 い ユ ニ ッ ト が 少 な く 着 く ． ユ ニ ッ ト の 数 と ユ ニ ッ ト の 大 き さ （ 発

5 達 程 度 ） は 相 反 す る 形 質 と し て 季 節 変 動 す る ． ま た ， 植 物 体 内 に お け る 同 化 産 物 の 分 配 率 が 温 度 ， 日 長 ， 日 射 量 等 に よ り 変 化 す る と 報 告 し て い る ． こ れ ら の こ と か ら ， 形 態 異 常 花 序 の 発 生 要 因 と し て 日 長 ， 気 温 ， 日 射 量 の 影 響 が 考 え ら れ る だ ろ う ． そ こ で ，本 研 究 で は シ ュ ッ コ ン カ ス ミ ソ ウ‘ ア ル タ イ ル ’に お け る 形 態 異 常 花 序 発 生 防 止 方 法 の 開 発 を 目 的 と し て ， 形 態 異 常 花 序 の 発 生 要 因 を 調 査 す る と と も に 防 止 法 を 検 討 し た ． ま ず ， 第 1 章 に お い て ， 形 態 異 常 花 序 発 生 の 品 種 間 差 異 お よ び 季 節 変 動 を 調 査 し ， 形 態 異 常 花 序 の 特 性 を 検 討 し た ． 次 に 第 2 章 で は ， 環 境 要 因 と し て ， 日 長 ， 気 温 ， 補 光 強 度 お よ び 遮 光 処 理 時 期 が 形 態 異 常 花 序 発 生 に 及 ぼ す 影 響 に つ い て 調 査 し た ． 続 い て 第 3 章 で は ， 第 2 章 の 結 果 ，最 低 気 温 の 影 響 が 大 き か っ た こ と か ら 温 度 条 件 が 形 態 異 常 花 序 発 生 に 及 ぼ す 影 響 に つ い て 調 査 し た ．ま た ， 温 度 の 影 響 を 受 け や す い 生 育 段 階 を 特 定 す る た め に ， 加 温 期 間 と 時 期 に つ い て 検 討 し た ． 第 3 章 で は ， 生 産 現 場 で の 長 期 加 温 は 暖 房 コ ス ト が 増 加 す る た め 一 般 的 な 普 及 技 術 と は な り 得 な い ． 従 っ て ， 形 態 異 常 花 序 発 生 の 軽 減 お よ び 暖 房 コ ス ト の 削 減 が 可 能 な 温 度 管 理 法 を 検 討 し た ． な お ， 本 研 究 に お い て 論 文 中 に 特 記 し な い 限 り ， 栽 培 概 要 お よ び 形 態 異 常 花 序 の 評 価 は 以 下 の と お り に し た ． 栽 培 概 要 株 式 会 社 ミ ヨ シ か ら 入 手 し た シ ュ ッ コ ン カ ス ミ ソ ウ ‘ ア ル タ イ ル ’ の 発 根 苗 を 岡 山 大 学 の ほ 場 で 養 成 し た 田 土 ， ま さ 土 お よ び 堆 肥 の 混 合 土 を 詰 め た 木 箱 （60cm×36cm×深 さ 18cm 容 量 ） も し く は 6 号 プ ラ ス チ ッ ク ポ ッ ト 容 量 に 定 植 し た ． 灌 水 は 土 壌 表 面 が 乾 い た 時 に 適 宜 行 っ た ． 施 肥 は ， 週 に 一 度 ，1/2 濃 度 大 塚 A 処 方 培 養 液 （ N： P： K： Ca : Mg =8.85： 0.85： 3.9： 2.05： 0.75(mM)，

6 OAT ア グ リ オ （ 株 ）） を 給 液 し た ． す べ て の 実 験 は ， 日 最 低 気 温 7℃ 以 上 に 加 温 し ，4：00～ 9：00 と 16：00～ 20：00 に 白 熱 灯（ 定 植 時 の 草 冠 で PPFD 3μmol・ m-2_・s-1_{以 上 ）で 明 期 延 長（ 明 期 16h；第 1－ 4 図 ）を 施 し た プ ラ ス チ ッ ク ハ ウ} ス 内 で 行 っ た ． 形 態 異 常 花 序 の 評 価 形 態 異 常 の 特 徴 と 程 度 に 基 づ い て 正 常 な も の （ 第 1－ 3 図 A）， 茎 が 短 い も の （ タ イ プ 1，第 1－ 3 図 B）， 2 本 以 上 の 茎 が 癒 着 し 1 か 所 か ら 多 数 の 分 枝 が 発 生 し た も の（ タ イ プ 2，第 1－ 3 図 C），ひ ど く 湾 曲 し 変 形 し た も の（ タ イ プ 3， 第 1－ 3 図 D） の 4 種 類 に 分 類 し た ． 形 態 異 常 花 序 に 関 し て は ， タ イ プ 3 の 発 生 率 ＝（ タ イ プ 3 の 発 生 が 認 め ら れ た 個 体 数 ／ 総 個 体 数 ）×100（ ％ ）．お よ び ， 1 個 体 当 た り の 形 態 異 常 タ イ プ 1～ 3 の 発 生 か 所 数 を 調 査 し た ．ま た ，産 地 で は 出 荷 時 に 形 態 異 常 部 位 で 切 り 取 っ て 出 荷 さ れ る こ と か ら ， そ れ ぞ れ の 形 態 異 常 タ イ プ に 起 因 す る 小 花 損 失 割 合（（ 形 態 異 常 が 発 生 し た か 所 か ら 先 の 小 花 数 ／ 調 査 個 体 全 体 の 総 小 花 数 ）×100（ ％ ）） を 調 査 し ， 形 態 異 常 花 序 に よ る 経 済 的 損 失 を 評 価 す る た め の 指 標 と し て 用 い た ．

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Normal inflorescence Abnormal inflorescence (Type 1)

Abnormal inflorescence (Type 2) Abnormal inflorescence (Type 3)

Fig. 1-3. Typical appearance of normal (A) and three types of abnormal (B to D) inflorescences in Gypsophila paniculata ‘Altair ’. One part of abnormal branching of Type 1 or 2 involves 1 or 2 nodes or internodes, whereas Type 3 branching involves multiple nodes and internodes. Arrows designate abnormal branching.

B

C D

B A

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9 第 1 章 形 態 異 常 花 序 の 品 種 間 差 異 と そ の 発 生 特 性 第 1 節 品 種 と 形 態 異 常 花 序 発 生 と の 関 係 目 的 産 地 で の 聞 き 取 り 調 査 の 結 果 ， 形 態 異 常 花 序 の 発 生 は ， 品 種 間 差 が 大 き い と 言 わ れ て お り ， 特 に ， 従 来 の 品 種 で あ る ‘ ブ リ ス ト ル ・ フ ェ ア リ ー ’ や ‘ 雪 ん 子 ’ と 比 較 し て 近 年 育 種 さ れ た 21 世 紀 系 と 呼 ば れ る 品 種‘ ア ル タ イ ル ’ に お い て 形 態 異 常 花 序 の 発 生 頻 度 が 高 い と 言 わ れ て い る ． そ こ で ， 品 種 の 違 い に よ っ て 形 態 異 常 花 序 の 発 生 頻 度 に ど の 程 度 差 が あ る の か を 明 ら か に す る た め に ， 本 実 験 で は 品 種 が 形 態 異 常 花 序 の 発 生 に 及 ぼ す 影 響 を 調 査 し た ． 材 料 お よ び 方 法 シ ュ ッ コ ン カ ス ミ ソ ウ ‘ ア ル タ イ ル ’，‘ ブ リ ス ト ル ・ フ ェ ア リ ー ’，‘ ニ ュ ー フ ェ イ ス ’，‘ 雪 ん 子 ’を 供 試 し た ．発 根 苗 を 2008 年 9 月 16 日 に 混 合 土 を 詰 め た 木 箱 （60 cm×36 cm×深 さ 18cm） に 4 株 ず つ 定 植 し た ． そ れ ぞ れ 9 月 21 日 に 5 節 残 し て 摘 心 し た ． 1 株 あ た り 2 本 に 調 整 し た 後 ， 日 最 低 気 温 8℃ 以 上 に 加 温 し た プ ラ ス チ ッ ク ハ ウ ス 内 で 栽 培 し た ． 補 光 は 定 植 1 週 間 後 か ら す べ て の 個 体 が 発 蕾 し た 2009 年 1 月 19 日 ま で と し た ．切 り 花 の 調 査 は 発 蕾 日 ，開 花 日 ， 第 1 花 が 萎 れ た 時 点 で の 切 り 花 長 ， 切 り 花 重 ， 節 数 お よ び 形 態 異 常 花 序 の 発 生 を 調 査 し ， 調 査 個 体 数 は 4 個 体 と し た ． 供 試 品 種 の 特 徴 ア ル タ イ ル 株 式 会 社 ミ ヨ シ が 2005 年 に 発 売 し た オ リ ジ ナ ル 品 種 で ， 花 持 ち が 非 常 に 良 く

10 花 が 密 に 咲 い て ボ リ ュ ー ム 感 が あ る ． 花 数 が 多 く ， 茎 が 鮮 明 な グ リ ー ン で 白 い 小 花 と の コ ン ト ラ ス ト が 美 し い ． 早 生 ， 中 大 輪 系 で あ る ． 茎 は 硬 く ， 草 姿 は や や 開 張 で あ る ． ブ リ ス ト ル ・ フ ェ ア リ ー ア メ リ カ 合 衆 国 の コ ネ チ カ ッ ト 州 の ブ リ ス ト ル ナ ー セ リ ー の Alex Cumming 氏 が ， 1925 年 ～ 1935 年 ご ろ に 選 抜 し た シ ュ ッ コ ン カ ス ミ ソ ウ の 代 表 的 品 種 で あ る ． 早 生 ， 小 輪 系 ， 八 重 咲 き の 性 質 を も つ ． 高 温 や 排 水 不 良 に よ り ， 軟 弱 に な り や す い ． ニ ュ ー フ ェ イ ス 広 島 県 甲 田 町 の 宮 本 仁 郎 氏 が ‘ ブ リ ス ト ル ・ フ ェ ア リ ー ’ か ら 選 抜 し た 品 種 で ，極 早 生 系 で あ る ．‘ ブ リ ス ト ル ・ フ ェ ア リ ー ’よ り も 生 育 ・ 発 蕾 が 早 く ，茎 が 硬 い ．‘ ブ リ ス ト ル ・ フ ェ ア リ ー ’ に 比 べ て 20 か ら 30cm 程 度 草 丈 が 短 く ， ロ ゼ ッ ト 化 し に く い ． 分 枝 角 度 は 鋭 角 で ， 小 輪 系 で あ る ． 雪 ん 子 茎 が 硬 く ， 分 枝 の 角 度 は 鋭 角 ． 一 重 咲 で あ る ． 中 生 ， 中 輪 系 で あ る ． 茎 は 硬 く ，花 首 が 伸 び ず 花 持 ち が 良 い ．高 冷 地 で の 生 産 が 盛 ん で ，ほ ぼ 周 年 流 通 す る ． 高 温 期 に 奇 形 花 の 発 生 が 少 な く ， 枝 が 絡 み に く い の で 作 業 性 が 良 い ． 結 果 タ イ プ 3 に よ る 小 花 損 失 割 合 は ‘ア ル タ イ ル ’で 4.0％ と 最 も 高 く ，そ の 他 の 品 種 と 比 較 し て 有 意 に 高 か っ た （ 第 1－ 5 図 ）．‘雪 ん 子 ’お よ び ‘ニ ュ ー フ ェ イ ス ’の タ イ プ 3 に よ る 小 花 損 失 割 合 は 0.6％ ，0.1％ で あ り ，‘ブ リ ス ト ル・フ ェ ア リ ー ’

11 に お い て タ イ プ 3 の 発 生 は 認 め ら れ な か っ た ．タ イ プ 1 お よ び タ イ プ 2 に よ る 小 花 損 失 割 合 は 処 理 に 関 わ ら ず そ れ ぞ れ 1～ 4％ ， 1～ 5％ で あ っ た ． 発 蕾 日 は‘ニ ュ ー フ ェ イ ス ’で 11 月 29 日 と 最 も 早 く ， ‘雪 ん 子 ’で は 1 月 11 日 と 最 も 遅 か っ た（ 第 1－ 1 表 ）．開 花 日 は ‘ニ ュ ー フ ェ イ ス ’で 1 月 15 日 と 最 も 早 く ，‘雪 ん 子 ’で は 2 月 16 日 と 最 も 遅 か っ た （ 第 1－ 1 表 ）． ‘ニ ュ ー フ ェ イ ス ’の 切 り 花 長（ 86.3cm）は そ の 他 の 品 種 と 比 較 し て 有 意 に 低 下 し た（ 第 1－ 1 表 ）．切 り 花 重 は ‘ア ル タ イ ル ’で 243.8g と 最 も 高 く ，‘ブ リ ス ト ル ・ フ ェ ア リ ー’お よ び ‘ニ ュ ー フ ェ イ ス ’と 比 較 し て 有 意 に 高 か っ た ． 節 数 は ‘ユ キ ン コ’で 24.3 と 最 も 高 く ， ‘ニ ュ ー フ ェ イ ス ’と 比 較 し て 有 意 に 高 か っ た（ 第 1 －1 表 ）． 第 2 節 開 花 時 期 と 形 態 異 常 花 序 発 生 の 関 係 目 的 産 地（ 熊 本 県 ，高 知 県 お よ び 和 歌 山 県 ）で の 聞 き 取 り 調 査 の 結 果 ， 生 産 地 に よ っ て 形 態 異 常 花 序 の 発 生 程 度 に 差 が 認 め ら れ ， 栽 培 年 度 に よ っ て も 発 生 程 度 に 差 が あ る よ う で あ る ． さ ら に ， 同 じ 生 産 地 に お い て も 生 産 者 に よ っ て 発 生 程 度 に 変 動 が あ り ． 形 態 異 常 花 序 の 発 生 は 冬 季 か ら 春 季 に か け て 助 長 さ れ る よ う で あ る が ， そ の 季 節 変 動 に 関 し て は 明 ら か に な っ て い な い ． そ こ で ， 開 花 時 期 が 形 態 異 常 花 序 発 生 に 及 ぼ す 影 響 を 調 査 し た ． 材 料 お よ び 方 法 様 々 な 時 期 に 開 花 さ せ る た め ，発 根 苗 を 2008 年 9 月 2 日 ，9 月 16 日 ，10 月 2 日 ， 10 月 16 日 に ベ ン チ （ 60 cm×150 cm×深 さ 18 cm 容 量 ） に 14 株 ず つ 定 植 し た ． そ れ ぞ れ 9 月 7 日 ， 9 月 21 日 ， 10 月 9 日 ， 10 月 27 日 に 5 節 残 し

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Fig. 1-5 Effect of cultivar on occurrence of abnormal inflorescence in Gypsophila paniculata．

Floret loss (= rate of non-marketable florets in an inflorescence caused by abnormal branching).

z _{Different letters within columns indicate significant at P < 0.05 by}

Tukey’s HSD test (n=4) 0 2 4 6 8

Altair Yukinko Bristol Fairy New Face

F lo ret lo ss ( % ) Cultivar

Type1 Type2 Type3

b b a z b b b b a b a d c

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Table 1-1. Effect of cultivar on flowering and cut flower characteristics of Gypsophila paniculata．

z _{Different letters indicate significant at}

_P

Cultivar Date of budding Date of blooming Cut flower length (cm) Cut flower weight (g) Number of nodes

Altair 18-Dec bz _{4-Feb ab 131.5 b 243.8 b 20.8 ab}

Yukinko 11-Jan c 16-Feb b 131.0 b 180.2 ab 24.3 b

Bristol Fairy 2-Jan bc 13-Feb b 132.5 b 129.6 a 20.5 ab

14 て 摘 心 を 行 い ，3 本 仕 立 て と し た ． 明 期 延 長 処 理 は 2008 年 9 月 2 日 か ら す べ て の 個 体 が 発 蕾 し た 2009 年 3 月 20 日 ま で 行 っ た ． 結 果 開 花 時 期 が 形 態 異 常 花 序 の 発 生 に 及 ぼ す 影 響 を 形 態 異 常 の 特 徴 と 程 度 に 基 づ い て タ イ プ1～ 3 に 分 類 し て 調 査 し た ．調 査 個 体 数 は 11～ 3 月 に か け て そ れ ぞ れ 3， 5，2，2，3 個 体 で あ っ た ．形 態 異 常 花 序 の 発 生 は 初 冬 か ら 早 春 に か け て 増 加 す る と い う 季 節 変 動 が 確 認 さ れ ， 産 地 で の 聞 き 取 り 調 査 の 結 果 と 一 致 し た （ 第 1 －6 図 ）．小 花 損 失 割 合 を タ イ プ 別 に み て み る と ，タ イ プ 3 に よ る 小 花 損 失 割 合 は 11 月 開 花 で は 0％ で あ っ た が ，12 月 は 0.2％ ，1 月 は 2.0％ ，2 月 は 4.4％ と な り ，3 月 開 花 の 個 体 で 大 幅 に 増 加 し て 23.9％ と な っ た ． 一 方 ， タ イ プ 1 と タ イ プ 2 に よ る 小 花 損 失 割 合 は ，そ れ ぞ れ 3～ 5％ ，1～ 9％ と 開 花 時 期 に 関 係 な く ほ ぼ 一 定 で あ っ た ． 第 3 節 考 察 本 実 験 の 結 果 か ら ，い ず れ の 品 種 で も タ イ プ 1 は 1～ 4％ ，タ イ プ 2 は‘ ア ル タ イ ル ’ と ‘ 雪 ん 子 ’ の み 発 生 し た ． タ イ プ 3 の 発 生 に は 品 種 間 差 が あ り ， 従 来 の 主 要 品 種 で あ る‘ ブ リ ス ト ル ・ フ ェ ア リ ー ’や‘ 雪 ん 子 ’と 比 較 し て ‘ ア ル タ イ ル ’ で タ イ プ 3 の 発 生 が 顕 著 に 高 か っ た ．土 井（ 1993）は ，シ ュ ッ コ ン カ ス ミ ソ ウ で は ， シ ュ ー ト の 伸 長 と 花 芽 形 成 が 並 行 し て 起 こ り ， 正 常 な 開 花 を 得 る に は ， こ の 両 者 が バ ラ ン ス よ く 進 行 す る こ と が 重 要 で あ り ， 開 花 を 促 し て 品 質 の よ い 切 り 花 を 得 る に は ， 生 殖 成 長 が 優 勢 に な る よ う に シ ュ ー ト の 成 長 を 調 節 し て ， 茎 頂 に お け る 節 の 分 化 を あ る 段 階 で 止 め ， ひ き 続 い て 花 芽 の 形 成 を 下 節 位 に ま で 誘 起 す る よ う な 処 理 が 有 効 と 述 べ て い る ．‘ ア ル タ イ ル ’は‘ ブ リ

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Fig. 1-6. Seasonal changes of floret loss (rate of non-marketable florets in an inflorescence caused by abnormal branching).

0

10

20

30

40

Nov.

Dec.

Jan.

Feb.

Mar.

F

lo

re

t

lo

ss

(%

)

Month of flowering

16 ス ト ル ・ フ ェ ア リ ー ’ と 比 較 し て 花 弁 数 が 多 く 大 輪 で ， ロ ゼ ッ ト 性 が 低 く 低 温 で も 伸 長 す る こ と か ら ， シ ュ ー ト の 成 長 と 生 殖 成 長 が 同 時 に 起 こ り ， 同 化 産 物 の 分 配 が ア ン バ ラ ン ス に な る こ と で 形 態 異 常 花 序 が 生 じ る の か も し れ な い ． 形 態 異 常 花 序 の 発 生 は 初 冬 か ら 早 春 に か け て 増 加 す る と い う 季 節 変 動 が 確 認 さ れ た ．小 花 損 失 割 合 を タ イ プ 別 に み て み る と ， タ イ プ 1 と タ イ プ 2 に よ る 小 花 損 失 割 合 は 開 花 時 期 に 関 係 な く ほ ぼ 一 定 で あ っ た ． 一 方 ， タ イ プ 3 に よ る 小 花 損 失 割 合 は 3 月 開 花 の 個 体 で 大 幅 に 増 加 し た ．タ イ プ 1 や タ イ プ 2 の よ う に 1～ 2 節 の 分 枝 が 異 常 と な る 場 合 に は ， あ ま り 草 姿 が 損 な わ れ な い た め 出 荷 可 能 で あ る が ，タ イ プ 3 の よ う に 多 数 の 節 の 分 枝 が 異 常 な 形 態 に な る と 明 ら か に 草 姿 が 損 な わ れ る ． 形 態 異 常 部 位 を 取 り 除 い て 出 荷 し な け れ ば な ら な い た め ， タ イ プ 3 に よ る 形 態 異 常 花 序 発 生 を 抑 制 す る こ と が 重 要 だ と 考 え ら れ る ． 林 ら（1992）は ，シ ュ ッ コ ン カ ス ミ ソ ウ に お い て 植 物 体 内 に お け る 同 化 産 物 の 分 配 率 は 温 度 ， 日 長 ， 日 射 量 等 に よ り 変 化 す る と 報 告 し て い る ． 本 実 験 の 結 果 か ら ， タ イ プ 3 の 発 生 に は 季 節 変 動 が あ る こ と か ら ， 環 境 要 因 が 大 き く 関 与 し て い る こ と が 示 唆 さ れ た ． 環 境 要 因 と し て 日 長 ， 日 射 量 ， 気 温 な ど の 影 響 が 考 え ら れ ， こ れ ら の 要 因 に つ い て 形 態 異 常 花 序 発 生 程 度 を 調 査 す る 必 要 が あ る と 考 え ら れ た ．

17 第 2 章 環 境 要 因 が 形 態 異 常 花 序 発 生 に 及 ぼ す 影 響 第 1 節 日 長 が 形 態 異 常 花 序 発 生 に 及 ぼ す 影 響 目 的 第 1 章 よ り ， 形 態 異 常 花 序 の 発 生 に は 季 節 変 動 が 確 認 さ れ た こ と か ら ， 何 ら か の 環 境 条 件 の 影 響 が 考 え ら れ た ．林 ら（1992）に よ り ，植 物 体 内 に お け る 同 化 産 物 の 分 配 率 が 温 度 ， 日 長 ， 日 射 量 等 に よ り 変 化 す る と 報 告 さ れ て い る ． ま た ，Shillo ら（ 1982）は ，長 日 処 理 は シ ュ ッ コ ン カ ス ミ ソ ウ の 生 育 促 進 に は き わ め て 有 効 と 述 べ て い る ． そ こ で ， 日 長 が 形 態 異 常 花 序 発 生 に 及 ぼ す 影 響 を 調 査 し た ． 材 料 お よ び 方 法 1） 3 月 定 植 発 根 苗 を ，2009 年 3 月 1 日 に ベ ン チ （ 60 cm×150 cm×深 さ 18 cm 容 量 ） に 14 株 ず つ 定 植 し ， 3 月 9 日 に 5 節 残 し て 摘 心 を 行 い ， 3 本 仕 立 て と し た ． 最 大 シ ュ ー ト 長 が 約 15cm に 達 し た 2009 年 5 月 1 日 か ら 日 長 処 理 を 行 っ た ． 日 長 を 12 時 間 ，16 時 間 ，20 時 間 ，24 時 間 と し た ．7 時 30 分 か ら 17 時 30 分 ま で は 自 然 光 下 に 置 き ， そ れ 以 外 の 時 間 は シ ェ ー ド を 行 い ， そ れ ぞ れ の 日 長 時 間 と な る よ う に 蛍 光 灯（PPFD 1μmol・m-2_・s-1_{）で 補 光 し た ．花 茎 は 発 蕾 日 ，開 花} 日 を 記 録 し ， 第 1 花 が 萎 れ た 時 点 で 収 穫 し 、 花 茎 の 長 さ ， 重 さ ， 節 数 お よ び 形 態 異 常 花 序 の 発 生 を 8 個 体 に つ い て 調 査 し た ． 2） 10 月 定 植 発 根 苗 を ，2010 年 10 月 16 日 に 木 箱 （ 縦 60cm×横 35cm×深 さ 18cm） に 4

18 株 ず つ 定 植 し ，10 月 25 日 に 5 節 残 し て 摘 心 を 行 い ， 3 本 仕 立 て と し た ． 最 大 シ ュ ー ト 長 が 約 15cm に 達 し た 2011 年 1 月 17 日 か ら 日 長 処 理 を 行 っ た ．自 然 日 長 と 24 時 間 日 長 と し ，24 時 間 日 長 区 は 自 然 日 長 に 加 え 16：00～ 8：00 ま で 白 熱 灯（PPFD 3μmol・m-2_・s-1_{）で 補 光 し た ．花 茎 は 発 蕾 日 ，開 花 日 を 記 録 し ，} 第 1 花 が 萎 れ た 時 点 で 収 穫 し 、 花 茎 の 長 さ ， 重 さ ， 節 数 お よ び 形 態 異 常 花 序 の 発 生 を 4 個 体 に つ い て 調 査 し た ． 結 果 1） 3 月 定 植 第 2－ １ 図 に 蛍 光 灯 に よ る 日 長 延 長 が 形 態 異 常 花 序 発 生 に 及 ぼ す 影 響 を 示 し た ．小 花 損 失 割 合 を タ イ プ 別 に み る と ，タ イ プ 2 お よ び タ イ プ 3 の 発 生 は ほ と ん ど 認 め ら れ な か っ た ． タ イ プ 1 は い ず れ の 日 長 で も 3～ 6％ の 発 生 が 認 め ら れ た ． 発 蕾 は 5 月 14～ 18 日 ， 開 花 は 6 月 6 日 ～ 9 日 で あ り ， 日 長 延 長 処 理 に よ る 有 意 な 差 は 認 め ら れ な か っ た （ 第 2－ 1 表 ）．切 り 花 長 ，切 り 花 重 お よ び 節 数 に お い て 日 長 延 長 処 理 に よ る 有 意 な 差 は 認 め ら れ な か っ た （ 第 2－ 1 表 ）．切 り 花 長 は 93～ 97 ㎝ ， 切 り 花 重 は 86～ 110g， 節 数 は 20～ 21 で あ っ た ． 2） 10 月 定 植 第 3 表 に 白 熱 灯 に よ る 日 長 延 長 が 形 態 異 常 花 序 発 生 に 及 ぼ す 影 響 を 示 し た ． 24 時 間 日 長 で タ イ プ 3 に よ る 小 花 損 失 割 合 は や や 低 下 し た が ，両 定 植 日 と も 日 長 の 影 響 に 一 定 の 傾 向 は 認 め ら れ ず ， 日 長 が 形 態 異 常 の 発 生 要 因 と は 考 え ら れ な か っ た ． い ず れ の 日 長 で も タ イ プ 1 お よ び タ イ プ 2 に よ る 小 花 損 失 割 合 は 5 ～6％ ， 2～ 3％ で あ っ た ． 発 蕾 は 自 然 日 長 区 で 2 月 7 日 ，24 時 間 区 で 2 月 14 日 ，開 花 は 自 然 日 長 区 で

19 0 5 10 15 12 16 20 24 F lo ret lo ss ( % ) Day length (h)

Type 1 Type 2 Type 3

Fig 2-2. Effect of day length on occurrence of abnormal branching in

Gypsophila paniculata ‘Altair ’ in 2010.

Floret loss (= rate of non-marketable florets in an inflorescence caused by abnormal branching).

Fig. 2-1. Effect of day length on occurrence of abnormal branching in

Gypsophila paniculata ‘Altair ’ in 2009.

Floret loss (= rate of non-marketable florets in an inflorescence caused by abnormal branching). 0 5 10 15 20 25 30 Natural 24 F lo ret lo ss ( ％ ) Day length (h)

20 Day length (ｈ) Date of flower budding Date of blooming Cut flower length （cm） Cut flower weight (ｇ) Number of nodes

Natural 7-Feb 25-Mar 126.9 210.4 25.6

24 14-Feb 26-Mar 120.3 192.2 26.9 Day length (ｈ) Date of flower budding Date of blooming Cut flower length （cm） Cut flower weight (ｇ) Number of nodes 12 18-May az _{9-Jun a 93.1 a 99.2 a 20.5 a} 16 17-May a 8-Jun a 95.3 a 86.3 a 21.6 a 20 15-May a 7-Jun a 95.8 a 109.6 a 19.6 a 24 14-May a 6-Jun a 97.0 a 101.8 a 19.9 a

z _{Different letters within columns indicate significant difference at}

_P

Table 2-1. Effect of day length on flowering and cut flower characteristics of Gypsophila paniculata ‘Altair ’ in 2009.

21 5 月 25 日 ，24 時 間 区 で 5 月 26 日 で あ り ，処 理 に よ る 有 意 な 差 は 認 め ら れ な か っ た （ 第 2－ 2 表 ）．切 り 花 長 ，切 り 花 重 お よ び 節 数 に お い て 処 理 に よ る 有 意 な 差 は 認 め ら れ な か っ た （ 第 2－ 2 表 ） 切 り 花 長 ， 切 り 花 重 お よ び 節 数 は 自 然 日 長 区 で は ，そ れ ぞ れ 126.9cm，210.4g，25.6，24 時 間 区 で は 120.3cm，192.2g， 26.9 で あ っ た ． 第 2 節 ． 補 光 の 光 強 度 が 形 態 異 常 花 序 発 生 に 及 ぼ す 影 響 目 的 日 射 量 は 日 長 以 上 に シ ュ ッ コ ン カ ス ミ ソ ウ の 生 育 に 強 い 影 響 を 及 ぼ す と 言 わ れ て い る (吾 妻 ら ，1986； 須 藤 ら ，1987)．ま た ，ス イ ー ト ピ ー に お い て ，冬 季 の 曇 雨 天 に よ り 光 合 成 の 低 下 が 植 物 体 内 の 糖 含 有 量 の 低 下 を 引 き 起 こ し 落 ら い す る と 報 告 さ れ て い る （ 大 川 ら ，1991）． こ れ ら の こ と か ら ， 形 態 異 常 花 序 は 冬 季 の 光 合 成 量 の 低 下 に よ っ て 発 生 す る の か も し れ な い ． そ こ で ， 異 な る 光 源 を 用 い て 補 光 を 実 施 す る こ と で 形 態 異 常 花 序 発 生 を 抑 制 で き な い か 検 討 し た ． 材 料 お よ び 方 法 2009 年 10 月 3 日 に 発 根 苗 を ベ ン チ （ 60 cm×150 cm×深 さ 18 cm 容 量 ） に 14 株 ず つ 定 植 し た ． 10 月 13 日 に 5 節 残 し て 摘 心 を 行 い ， 3 本 仕 立 て と し た ． 最 大 シ ュ ー ト 長 が 約 25cm に 達 し た 11 月 16 日 よ り ，電 照 を そ れ ぞ れ 蛍 光 灯（ 処 理 開 始 時 の 草 冠 で PPFD 1μmol・m-2_・s-1_{），白 熱 灯（PPFD 3μmol・m}-2_・s-1_）， メ タ ル ハ ラ イ ド ラ ン プ（PPFD 14μmol・m-2_・s-1_{），高 圧 ナ ト リ ウ ム ラ ン プ（PPFD} 48μmol・ m-2_・s-1_{） に 切 り 替 え た ． 補 光 時 間 は 4： 00～ 9： 00， 16： 00～ 20：} 00（ 明 期 16h） で ， 補 光 は す べ て の 処 理 区 で 発 蕾 す る ま で （ 12 月 27 日 ） 行 っ た ． 花 茎 は 発 蕾 日 ， 開 花 日 を 記 録 し ， 第 1 花 が 萎 れ た 時 点 で 収 穫 し 、 花 茎 の 長

22 さ ， 重 さ ， 節 数 お よ び 形 態 異 常 花 序 の 発 生 を 9 個 体 に つ い て 調 査 し た ． 結 果 タ イ プ 3 に よ る 小 花 損 失 割 合 は 蛍 光 灯 ， メ タ ル ハ ラ イ ド ラ ン プ ， 白 熱 灯 ， 高 圧 ナ ト リ ウ ム ラ ン プ の 順 で 増 加 し た が ， そ の 差 は 小 さ く ， ま た 光 質 や 光 強 度 と の 関 係 も 認 め ら れ な か っ た（ 第 2－ 3 図 ）．い ず れ の 光 源 で も タ イ プ 1 に よ る 小 花 損 失 割 合 は 3～ 5％ ， タ イ プ 2 に よ る 小 花 損 失 割 合 は 5～ 6％ 認 め ら れ た ． タ イ プ 3 に よ る 小 花 損 失 割 合 は 白 熱 灯 と 高 圧 ナ ト リ ウ ム ラ ン プ で 同 様 の 値 を 示 し ， 蛍 光 灯 と メ タ ル ハ ラ イ ド ラ ン プ は そ れ ら よ り わ ず か に 増 大 し た が ， 光 源 の 違 い に よ り ，一 定 の 傾 向 は 認 め ら れ な か っ た ．白 熱 灯（PPFD 3μmol・m-2_・s-1_）と 高 圧 ナ ト リ ウ ム ラ ン プ （PPFD48μmol・ m-2_・s-1_{） と い う 異 な る 光 強 度 で も 形} 態 異 常 発 生 率 は 同 様 で あ っ た こ と か ら ， 補 光 強 度 が 形 態 異 常 発 生 の 要 因 と は 考 え ら れ な か っ た ． 発 蕾 は 11 月 19～ 20 日 ,開 花 は 翌 年 1 月 25～ 27 日 で あ り ，処 理 に よ る 有 意 な 差 は 認 め ら れ な か っ た （ 第 2－ 3 表 ）．切 り 花 重 は 高 圧 ナ ト リ ウ ム ラ ン プ 区 で 有 意 な 差 が 認 め ら れ ， 切 り 花 長 は 白 熱 灯 区 で 有 意 な 差 が 認 め ら れ た が ， 光 源 の 違 い に よ り ， 一 定 の 傾 向 は 認 め ら れ な か っ た ．（ 第 2－ 3 表 ）． 切 り 花 長 は 127～ 137cm， 切 り 花 重 は 131～ 177g， 節 数 は 20～ 21 で あ っ た ． 第 3 節 ． 遮 光 時 期 が 形 態 異 常 花 序 発 生 に 及 ぼ す 影 響 目 的 第 1 章 よ り ，形 態 異 常 花 序 の 発 生 は 初 冬 か ら 早 春 に か け て 増 加 す る と い う 季 節 変 動 が 確 認 さ れ た こ と か ら ， 日 射 量 の 影 響 が 考 え ら れ る ． そ こ で ， 遮 光 を 行 う 時 期 を 変 え ， 遮 光 が 形 態 異 常 花 序 発 生 に 及 ぼ す 影 響 に つ い て 調 査 し た ．

23 0 5 10 15 20 25 Incandescent lamp Fluorescent lamp Metal halide lamp High-pressure sodium lamp F lo ret s lo ss ( % )

Supplemental lighting source

Type 1 Type 2 Type 3

Fig. 2-3. Effect of supplemental lighting source on occurrence of abnormal branching in Gypsophila paniculata ‘Altair ’.

Floret loss (= rate of non-marketable florets in an inflorescence caused by abnormal branching).

24 Types of supplemental lighting Date of flower budding Date of blooming Cut flower length （cm） Cut flower weight (ｇ) Number of nodes

Fluorescent lamp Dec-09 az _{Jan-10 a 127.7 a 131.3 a 21.2 a}

Incandescent

lamp Dec-09 a Jan-10 a 137.6 b 155.9 ab 21.3 a

Metal halide

lamp Dec-09 a Jan-10 a 133.1 ab 141.7 a 20.8 a

High-pressure

sodium lamp Dec-09 a Jan-10 a 134.8 ab 177.1 b 21.2 a

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_P

Table 2-3. Effect of supplemental lighting source on flowering and cut flower characteristics of Gypsophila paniculata ‘Altair ’ .

25 材 料 お よ び 方 法 2008 年 9 月 16 日 に 発 根 苗 を ベ ン チ （ 60 cm×150 cm×深 さ 18 cm 容 量 ） に 12 株 ず つ 定 植 し た ． 9 月 21 日 に 5 節 残 し て 摘 心 を 行 い ， 3 本 仕 立 て と し た ． 最 大 シ ュ ー ト 長 が 約 15cm に 達 し た 2008 年 10 月 17 日 か ら ベ ン チ を 半 分 に 区 切 り ，6 株 ず つ 寒 冷 紗 を 用 い て 75％ の 遮 光 処 理 を 開 始 し た ．10/17－ 10/26 遮 光 区 ，10/27－ 11/6 遮 光 区 ， 11/6－ 11/15 遮 光 区 ， 11/16－ 11/25 遮 光 区 の 4 処 理 区 設 け た ． 花 茎 は 発 蕾 日 ， 開 花 日 を 記 録 し ， 第 1 花 が 萎 れ た 時 点 で 収 穫 し 、 花 茎 の 長 さ ， 重 さ ， 節 数 お よ び 形 態 異 常 花 序 の 発 生 を 6 個 体 に つ い て 調 査 し た ． 結 果 第 2－ 4 図 に 示 し た よ う に ， 処 理 区 間 に 差 は 認 め ら れ ず ， 遮 光 時 期 の 違 い に 一 定 の 傾 向 は 認 め ら れ な か っ た ．タ イ プ 3 に よ る 小 花 損 失 割 合 は 1～ 2％ ，タ イ プ 2 に よ る 小 花 損 失 割 合 は 2～ 4％ ，タ イ プ 3 に よ る 小 花 損 失 割 合 は 3～ ４ ％ で あ っ た ． 10/17－ 10/26 遮 光 区 の 発 蕾 ， 開 花 は 12 月 4 日 ， 1 月 4 日 で ， 他 の 処 理 区 と 比 較 し て 発 蕾 ， 開 花 ま で に 日 数 を 要 し ， 開 花 が 約 2 週 間 遅 れ た が ， 切 り 花 長 は 128cm で ，切 り 花 重（ 200g）と 節 数（ 24.5）は 最 も 大 き く な っ た（ 第 2－ 4 表 ）． そ の 他 の 処 理 区 の 発 蕾 は 11 月 13～ 16 日 ， 開 花 は 12 月 19 日 ～ 21 日 で あ り ， 切 り 花 重 ， 切 り 花 長 ， 節 数 は そ れ ぞ れ 131～ 146g， 115～ 130cm， 21～ 23 で あ っ た ．切 り 花 重 お よ び 切 り 花 長 に 有 意 な 差 は 認 め ら れ な か っ た が ，節 数 は 10/17 －10/26 遮 光 区 で 有 意 な 差 が 認 め ら れ た ．

26

0

2

4

6

8

10

12

Oct.17－Oct.26 Oct.27－Nov.6

Nov.7－Nov.15 Nov.16－Nov.25

F

lo

re

t

lo

ss

(

%

)

75% shading period

Type 1

Type 2

Type 3

Fig. 2-4. Effect of 75% shading period on occurrence of abnormal branching

in Gypsophila paniculata ‘Altair ’.

Floret loss (= rate of non-marketable florets in an inflorescence caused by abnormal branching).

27 Durarion of shading Date of flower budding Date of blooming Cut flower weight (ｇ) Cut ｆlower length (cm） Number of nodes

Oct .17-Oct.26 Dec-08 bz _{Jan-09 b 199.9 a 128.0 a 24.5 b}

Oct.27-Nov. 6 Nov-08 ab Dec-08 a 146.0 a 115.3 a 22.5 ab

Nov. 6-Nov.15 Nov-08 a Dec-08 a 131.5 a 122.3 a 21.5 a

Nov.16-Nov.25 Nov-08 ab Dec-08 a 131.5 a 129.8 a 23.5 ab

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_P

Table 2-4. Effect of 75% shading period and cut flower characteristics of Gypsophila

28 第 4 節 ．加 温 温 度 が形 態 異 常 花 序 発 生 に 及 ぼ す 影 響 目 的 グ ラ ジ オ ラ ス （Cohat, 1993）， キ ク （ 谷 川 ら ， 1999） , カ ー ネ ー シ ョ ン （ 肥 田 ら ，1971； 奥 殿 ら ， 1972； 吉 田 ・ 上 岡 ， 1972） , バ ラ （ Zaccai ら ， 2009） に お い て 高 温 や 低 温 が 原 因 で 形 態 異 常 が 発 生 す る こ と が 報 告 さ れ て い る ． シ ュ ッ コ ン カ ス ミ ソ ウ の形 態 異 常 花 序 発 生 に お い て も 栽 培 中 の 温 度 が 影 響 し て い る 可 能 性 が 考 え ら れ る ． そ こ で ， 本 実 験 で は ， 温 度 が形 態 異 常 花 序 発 生 に 及 ぼ す 影 響 に つ い て 調 査 し た ． 材 料 お よ び 方 法 2009 年 10 月 3 日 に 発 根 苗 を ，木 箱 に 4 株 ず つ 定 植 し た ．10 月 13 日 に 5 節 残 し て 摘 心 を 行 い ，3 本 仕 立 て と し た ． 最 大 シ ュ ー ト 長 が 約 15cm に 達 し た 11 月 16 日 に ， 木 箱 の 半 分 を 日 最 低 気 温 15℃ に 加 温 し た プ ラ ス チ ッ ク ハ ウ ス へ 移 し た ． 残 り の 木 箱 は 日 最 低 気 温 8℃ に 加 温 し た プ ラ ス チ ッ ク ハ ウ ス 内 で 管 理 し た ． 花 茎 は 発 蕾 日 ， 開 花 日 を 記 録 し ， 第 1 花 が 萎 れ た 時 点 で 収 穫 し 、 花 茎 の 長 さ ， 重 さ ， 節 数 お よ び 形 態 異 常 花 序 の 発 生 を 4 個 体 に つ い て 調 査 し た ． 結 果 第 2－ 5 図 に 加 温 温 度 が 形 態 異 常 花 序 発 生 に 及 ぼ す 影 響 を 示 し た ． タ イ プ 3 に よ る 小 花 損 失 割 合 は 15℃ 区 と 比 較 し て 8℃ 区 で は 明 ら か に 低 か っ た ．タ イ プ 1 に よ る 小 花 損 失 割 合 は 15℃ 区 5.6％ ， 8℃ 区 4.7％ と 大 き な 差 は 認 め ら れ な か っ た が ， パ タ ー ン 2 と 3 の 発 生 は 15℃ 区 で 1.1％ ， 1.5％ ， 8℃ 区 で は 5.1％ ， 8.7％ で あ り 差 が 大 き か っ た ． 第 2－ 5 表 に ，加 温 温 度 が 切 り 花 形 質 に 及 ぼ す 影 響 を 示 し た ．8℃ 区 と 比 較 し

29 Heating temperature Date of flower budding Date of blooming Cut flower length （cm） Cut flower weight (ｇ) Number of nodes 8℃ 1/5 bz _{2/16 b 127.3 b 164.6 a 22.8 a} 15℃ 12/10 a 1/1 a 104.5 a 100.5 a 21.5 a

z _{Different letters indicate significant difference at}

_P

0

5

10

15

20

25

8℃

15℃

F

lo

re

t

lo

ss

(

%

)

Heating temperature

Type 1

Type 2

Type 3

Table 2-5. Effect of heatingtemperature on flowering and cut flower characteristics of Gypsophila paniculata ‘Altar ’.

Fig. 2-5. Effect of heating temperature on occurrence of abnormal branching

in Gypsophila paniculata ‘Altair ’.

Floret loss (= rate of non-marketable florets in an inflorescence caused by abnormal branching).

30

y = 129.81e

R² = 0.8491

0

2

4

6

8

10

12

14

0

3

6

9

12

15

18

F

lo

re

t

lo

ss

b

y

T

yp

e

3

(％）

Temperature (℃）

Fig. 2-6. Effect of average night temperature in each experiment on occurrence of abnormal branching in Gypsophila paniculata ‘Altair ’ in each experiment of chapter 2.

Ch. 2-1 (Mar.).

Ch. 2-3.

Ch. 2-1 (Oct.).

Ch. 2-4.

Ch. 2-2.

31 て 15℃ 区 の 切 り 花 重 ，切 り 花 長 は 大 き く 低 下 し た ．た だ し ，節 数 に 有 意 な 差 は 認 め ら れ な か っ た ．8℃ 区 で は 開 花 ま で に 日 数 を 要 し ， 15℃ 区 よ り も 約 1 ヵ 月 半 遅 く な っ た ． そ れ ぞ れ 切 り 花 重 ， 切 り 花 長 ， 節 数 は 8 ℃ 区 で は 164.6g, 127.3cm, 22.8， 15℃ 区 で は 100.5g, 104.5cm， 21.5 で あ っ た ． 第 5 節 考 察 ま ず ，日 長 ，補 光 強 度 お よ び 75％ の 遮 光 処 理 時 期 が 形 態 異 常 花 序 の 発 生 に 及 ぼ す 影 響 に つ い て 調 査 し た が ， 一 定 の 傾 向 が 認 め ら れ な か っ た ． 唯 一 ， 加 温 温 度 を 変 え た 第 4 節 の 実 験 の み 形 態 異 常 花 序 の 発 生 を 減 少 で き た ． 8℃ 区 と 15℃ 区 は ， 処 理 開 始 以 降 の 日 中 の 温 度 ， 日 長 ， 日 射 量 は ほ ぼ 同 じ で あ り ， 唯 一 異 な る の は 夜 間 の 温 度 で あ る こ と か ら ， 形 態 異 常 花 序 は ， 最 低 夜 温 に 大 き く 影 響 さ れ る 可 能 性 が 見 出 さ れ た ． そ こ で ， そ れ ぞ れ の 実 験 の 形 態 異 常 発 生 率 と 処 理 開 始 か ら 発 蕾 ま で の 平 均 夜 温 の 関 係 を 見 て み た （ 第 2－ 6 図 ）． タ イ プ 1 お よ び タ イ プ 2 は ， い ず れ の 時 期 に も 一 定 の 割 合 発 生 し ， あ ま り 草 姿 を 損 な わ な い た め ， 生 産 地 で は 特 に 問 題 と さ れ な い ． し か し ， タ イ プ 3 は 明 ら か に 草 姿 が 損 な わ れ 切 り 花 形 質 が 低 下 す る ．タ イ プ 3 に 分 類 さ れ る 形 態 異 常 花 序 発 生 部 位 を 取 り 除 き 出 荷 し て い る た め ， タ イ プ 3 に 着 目 し た ． 小 花 損 失 割 合 （ タ イ プ 3） は ， 第 1 節 （ 10 月 定 植 ） ， 第 4 節 の 8℃ 区 ， 第 2 節 ， 第 3 節 ， 第 1 節 （ 3 月 定 植 ） の 順 で 低 下 し ， そ れ ぞ れ 平 均 小 花 損 失 割 合 は 13.1％ ， 8.7％ ， 7.1％ ， 1.1％ ， 0.7％ で あ っ た ． 処 理 開 始 か ら 発 蕾 ま で の 平 均 夜 温(20:00 か ら 翌 朝 6：00 ま で )は そ れ ぞ れ 7.1℃ ，9.0℃ ， 9.2℃ ，11.6℃ ，16.4℃ と な り ，平 均 夜 温 が 高 く な る ほ ど 小 花 損 失 割 合（ タ イ プ 3） は 低 下 し ， 最 低 気 温 が 12℃ ま で は ほ と ん ど タ イ プ 3 の 発 生 は 認 め ら れ な か っ た が ，最 低 温 度 9℃ 以 下 で は タ イ プ 3 の 発 生 が 増 加 し た（ 第 2－ 6 図 ）．回 帰 式 を 算 出 す る と y＝ 129.81e-0.3 35x_{と な り ， 寄 与 率 （R}2_{＝0.849） が 高 か っ た ．}

32 こ れ ら か ら ， 形 態 異 常 花 序 発 生 に は 低 温 が 大 き く 関 与 し て い る の で は な い か と 考 え ら れ た ． し か し ， ど の 発 育 段 階 に 低 温 の 影 響 を 受 け る の か は 本 実 験 の 結 果 か ら は 明 確 で は な い ． ま た ， こ れ ら の 実 験 は ， 実 施 時 期 が 異 な る た め ， 他 の 環 境 要 因 の 関 与 も 完 全 に は 否 定 で き な い ． ヒ マ ワ リ に お い て は ， 低 温 期 の 1 月 に 播 種 を 行 い 4 月 に 出 荷 の 無 加 温 栽 培 で ，茎 先 端 に 複 数 の 花 が 着 く「 複 数 花 」， あ る い は 頂 花 と 側 花 が 癒 着 す る 「 癒 着 花 」 な ど の 奇 形 花 が 発 生 す る ． そ の 発 生 要 因 は 花 芽 発 達 期 間 中 の 氷 点 下 の 低 温 遭 遇 と 報 告 さ れ て い る（ 黒 柳 ら ，2003）． と こ ろ が ， 最 低 夜 温 を 上 げ る と 切 り 花 重 ， 切 り 花 長 が 大 き く 減 少 し ， 切 り 花 形 質 が 低 下 し た ． 昨 今 ， 原 油 高 に よ る 燃 料 価 格 が 高 騰 し て お り ， 生 産 現 場 で の 15℃ 加 温 は 採 算 が 取 れ な い た め ， 現 状 の 普 及 は 難 し い ． 平 均 最 低 夜 温 が 9.0℃ で は 形 態 異 常 発 生 率 は 約 7～ 9％（ 第 2 節 ，第 4 節 ）だ が ，11.6℃（ 第 3 節 ）で は 形 態 異 常 発 生 率 が 1.1％ に 減 少 し た こ と か ら ， 12℃ 前 後 ま で 加 温 温 度 を 低 下 さ せ れ ば ， 形 態 異 常 花 序 発 生 率 を 低 下 さ せ た 上 に 切 り 花 形 質 も 改 善 で き る か も し れ な い ． さ ら に ， 形 態 異 常 花 序 発 生 に 影 響 す る 低 温 遭 遇 時 期 を 特 定 で き れ ば 加 温 期 間 を 短 縮 で き る 可 能 性 が あ る ． 以 上 の こ と か ら ， 形 態 異 常 花 序 発 生 は 最 低 温 度 が 大 き く 関 与 し て い る こ と が 明 ら か に な っ た ． し か し ， ど の 発 育 段 階 に ど の 程 度 の 低 温 の 影 響 を 受 け る の か は 本 章 の 結 果 か ら は 得 ら れ な か っ た ． さ ら に 最 低 夜 温 を 上 げ る と 切 り 花 形 質 の 低 下 や 暖 房 コ ス ト の 問 題 が 生 じ た た め ， 形 態 異 常 花 序 を 軽 減 し な が ら 切 り 花 形 質 の 改 善 ， 暖 房 コ ス ト の 削 減 を 検 討 す る 必 要 が あ る ．

33 第 3 章 温 度 条 件 が 形 態 異 常 花 序 発 生 に 及 ぼ す 影 響 第 1 節 最 低 気 温 が 形 態 異 常 花 序 発 生 に 及 ぼ す 影 響 目 的 最 低 気 温 を 15℃ に 維 持 し た プ ラ ス チ ッ ク ハ ウ ス で 栽 培 を 行 う と 形 態 異 常 花 序 の 発 生 は 大 き く 減 少 し た こ と か ら ， 本 実 験 で は 最 低 気 温 に 着 目 し ， 日 最 低 気 温 7℃ ，11℃ お よ び 15℃ に 制 御 し た プ ラ ス チ ッ ク ハ ウ ス 内 で 栽 培 を 行 っ た ．夏 季 に お い て も 低 温 を 与 え る こ と で 形 態 異 常 花 序 が 発 生 す る の か を 検 証 す る た め に ， 冷 蔵 庫 を 用 い て 夜 間 の 低 温 処 理 が 形 態 異 常 花 序 発 生 に 及 ぼ す 影 響 を 調 査 し た ． 材 料 お よ び 方 法 1) 冬 季 発 根 苗 を ，2011 年 10 月 28 日 に 園 芸 用 プ ラ ン タ ー （縦 18 cm×横 41 cm×深 さ 22 cm） に 2 株 ず つ 定 植 し た ． 11 月 10 日 に 5 節 残 し て 摘 心 を 行 い ， 大 き さ の 揃 っ た シ ュ ー ト を 選 び 1 本 仕 立 て と し ， 日 最 低 気 温 7℃ 以 上 に 制 御 し た プ ラ ス チ ッ ク ハ ウ ス で 栽 培 し た ． シ ュ ー ト 長 が 約 5 cm に 達 し た 2011 年 12 月 27 日 に 日 最 低 気 温 11℃ お よ び 15℃ 以 上 に 制 御 し た プ ラ ス チ ッ ク ハ ウ ス へ 3 プ ラ ン タ ー ず つ 移 し た ． 残 り の プ ラ ン タ ー は 7℃ 以 上 に 制 御 し た プ ラ ス チ ッ ク ハ ウ ス 内 で 管 理 し た ． 栽 培 期 間 中 の 温 度 は お ん ど と り （TR-71Ui， T&D） を 用 い て 10 分 間 隔 で 計 測 し た ． 2） 夏 季 発 根 苗 を 2012 年 5 月 7 日 に 6 号 プ ラ ス チ ッ ク ポ ッ ト に 1 株 ず つ 定 植 し た ．5

34 月 21 日 に 5 節 残 し て 摘 心 を 行 い ，1 本 仕 立 て で 栽 培 し た ．シ ュ ー ト 長 が 約 5 cm に 達 し た 2012 年 6 月 5 日 に 17：00 か ら 翌 朝 8：30 ま で 5℃ に 設 定 し た 冷 蔵 庫 で 15 日 間 低 温 処 理 を 行 っ た ． こ の 実 験 で は ， 低 温 処 理 区 お よ び 無 処 理 区 と も に 白 熱 灯（ 定 植 時 の 草 冠 で PPFD 3μmol・m-_²・s-1_{以 上 ）を 用 い て 24 時 間 の 長} 日 処 理 を 行 っ た ． 無 処 理 区 の 栽 培 期 間 中 の 日 最 高 気 温 お よ び 最 低 気 温 の 平 均 温 度 は そ れ ぞ れ 34.0℃ ，19.1℃ で あ っ た ．調 査 個 体 数 は 両 処 理 区 そ れ ぞ れ 9 個 体 と し た ． 結 果 1) 冬 季 最 低 気 温 が 高 く な る ほ ど タ イ プ 3 の 発 生 率 は 低 下 す る こ と が 明 ら か に な っ た（ 第 3－ 1 図 A）．最 低 気 温 7℃ 区 で は 83.3％ ，11℃ 区 で は 33.3％ の 個 体 で タ イ プ 3 が 発 生 し た が ，15℃ 区 で は 全 く 発 生 し な か っ た（ 第 3－ 1 図 A）．タ イ プ 3 の 発 生 か 所 数 も 11℃ 区 と 比 較 し て 7℃ 区 で 多 か っ た ． 一 方 ， タ イ プ 1 と タ イ プ 2 の 発 生 か 所 数 は い ず れ の 温 度 で も タ イ プ 1 は 4～ 6 か 所 ，タ イ プ 2 は 1 か 所 程 度 で あ り ，最 低 気 温 に よ る 違 い は 認 め ら れ な か っ た ．7℃ 区 と 11℃ 区 の タ イ プ 3 に よ る 小 花 損 失 割 合 は そ れ ぞ れ 9.8％ と 1.6％ で あ り ，最 低 気 温 が 高 く な る ほ ど 小 花 損 失 割 合 は 低 下 し ，15℃ 区 で は タ イ プ 3 に よ る 損 失 は 認 め ら れ な か っ た （ 第 3－ 1 図 B）．一 方 ，い ず れ の 温 度 処 理 区 で も タ イ プ 1 に よ る 損 失 は 3～ 6％ ，タ イ プ 2 に よ る 損 失 は 約 1％ で あ り ，最 低 気 温 が 低 下 す る と わ ず か に 増 加 す る 傾 向 に あ っ た が ， 大 き な 差 は 認 め ら れ な か っ た ． 2） 夏 季 夜 温 5℃ 区 で は 50％ の 個 体 で タ イ プ 3 が 発 生 し た の に 対 し て ，無 処 理 区 で は 全 く 発 生 は 認 め ら れ な か っ た （ 第 3－ 2 図 A）． 夜 温 5℃ 区 に お け る タ イ プ 3 の

35 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 0 1 2 3 4 5 6 7 8 In c id ence o f T yp e 3 ( ％ ) N u m ber s o f ab n o rm al b ran chi ng / i n fl o res ce nce

_A

Fig. 3-1. Effect of minimum air temperature on occurrence of abnormal branching in

Gypsophila paniculata ‘Altair ’ in winter.

(A) Numbers of abnormal branches and rate of Type 3 incidence in an inflorescence, and (B) floret loss (= rate of non-marketable florets in an inflorescence caused by abnormal branching). Vertical bars indicate SE (n=6).

Types of abnormal branching: Type 1, Type 2, Type 3, Incidence of Type 3 0 5 10 15 7 11 15 F lo ret lo ss ( % )

Minimum air temperature (℃)

36

Fig. 3-2. Effect of night temperature on occurrence of abnormal inflorescence in

Gypsophila paniculata ‘Altair ’ in summer.

(A) Numbers of abnormal branches and rate of Type 3 incidence in an inflorescence, and (B) floret loss (= rate of non-marketable florets in an inflorescence caused by abnormal branching). Vertical bars indicate SE (n=9).

Types of abnormal branching: Type 1, Type 2, Type 3, Incidence of Type 3 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 0 1 2 3 4 5 6 In c id ence o f T yp e 3 ( % ) N u m ber s o f ab n o rm al b ran chi ng / i n fl o res ce nce

A

B

37 . M i n i m u m a i r t e m p e r a t u r e (C ) D a t e o f f l o w e r b u d d i n g D a t e o f b l o o m i n g C u t f l o w e r l e n g t h ( c m ) C u t f l o w e r w e i g h t ( g ) N u m b e r o f n o d e s 7 9 - M a r bｚ _{1 9 - A p r b 1 1 7 . 5 b 1 6 6 . 6 a 3 3 . 0 b} 1 1 1 1 - M a r b 1 5 - A p r b 9 5 . 0 a 1 4 3 . 8 a 3 4 . 2 b 1 5 2 5 - J a n a 2 0 - F e b a 8 8 . 5 a 8 8 . 6 a 2 7 . 3 a N i g h t t e m p e r a t u r e (C ) D a t e o f f l o w e r b u d d i n g D a t e o f b l o o m i n g C u t f l o w e r l e n g t h ( c m ) C u t f l o w e r w e i g h t ( g ) N u m b e r o f n o d e s 5 5 - J u l az _{2 3 - J u l a 8 1 . 3 a 4 5 . 6 a 2 5 . 4 a} A m b i e n t 2 2 - J u n b 1 2 - J u l b 7 9 . 8 a 5 7 . 0 b 2 1 . 1 b

Ta bl e 3 - 2 . E f f e c t o f n i g h t t e mp e r a tu r e o n f lo w e r in g a n d cu t f l o w e r cha r a c t e r is t i cs o f Gyp s oph ila

p a ni cul a ta ‘A l t ai r ’ in s u m me r. z _{D i f f e r e n t l e t t e r s i n d i c a t e s i g n i f i c a n t d i f f e r e n c e a t P < 0 . 0 5 b y t - t e s t ( n = 9 ) .} T h e a v e r a g e m a x i m u m t e m p e r a t u r e w a s 3 4 . 0C a n d a v e r a g e m i n i m u m t e m p e r a t u r e w a s 1 9 . 1C f r o m p l a n t i n g t o f l o w e r i n g . z _{D i f f e r e n t l e t t e r s i n d i c a t e s i g n i f i c a n t d i f f e r e n c e a t P < 0 . 0 5 b y T u k e y ’ s H S D t e s t ( n = 6 ) .} Ta bl e 3 - 1 . Ef f e c t o f m i n i m u m a ir t e m pe r a t u r e o n f l o w e r ing a n d c u t f l o w e r c h a r a c t e ri s ti c s o f Gyp s op hi la

38 発 生 か 所 数 は 平 均1 か 所 で あ り ．小 花 損 失 割 合 は 4.0％ で あ っ た（ 第 3－ 2 図 B）． 一 方 タ イ プ 1 の 発 生 か 所 数 は 夜 温 5℃ 区 で 平 均 2 か 所 ， 無 処 理 区 で 平 均 4 か 所 で あ っ た ． タ イ プ 2 は 夜 温 5℃ 区 で わ ず か に 発 生 し た の み で あ っ た ． 夜 温 5℃ 区 に お い て タ イ プ 1 に よ る 損 失 は 0.5％ ，タ イ プ 2 は 0.1％ ，無 処 理 区 の タ イ プ 1 に よ る 損 失 は 1.4％ で あ っ た ． 第 2 節 地 温 が 形 態 異 常 花 序 発 生 に 及 ぼ す 影 響 目 的 根 域 温 度 が 低 下 す る と エ ン ゲ ル マ ン ト ウ ヒ の 葉 の 気 孔 コ ン ダ ク タ ン ス と 光 合 成 速 度 が 低 下 す る （Delucia， 1986） ． ま た ， 根 域 加 温 に よ り ， ナ ス の 個 葉 の 蒸 散 速 度 お よ び 光 合 成 速 度 が 向 上 し ， 株 の 吸 水 量 が 大 き く な り ， 主 枝 お よ び 根 の 生 長 が 旺 盛 に な っ た と 報 告 さ れ て い る （ 森 山 ら ，2012）．そ こ で ，地 温 の 管 理 に よ る 形 態 異 常 花 序 発 生 の 抑 制 と い う 観 点 か ら ， 地 温 （8℃ ， 12℃ ， 16℃ ， 20℃ ） が 形 態 異 常 花 序 発 生 に 及 ぼ す 影 響 に つ い て 調 査 し た ． 材 料 お よ び 方 法 発 根 苗 を 2011 年 10 月 20 日 に 6 号 ポ ッ ト へ 1 株 ず つ 定 植 し た ．11 月 1 日 に 5 節 残 し 摘 心 し 一 本 仕 立 て と し ， 日 最 低 気 温 7℃ 以 上 の プ ラ ス チ ッ ク ハ ウ ス で 栽 培 し た ． 培 地 温 度 8℃ ， 12℃ ， 16℃ ， 20℃ の 4 区 を 設 け ， 12 月 13 日 か ら 3 月 22 日 ま で 加 温 処 理 を 行 っ た ．培 地 加 温 装 置 に つ い て は 第 3－ 3 図 に 示 す ．内 側 を ビ ニ ル で 覆 っ た ベ ン チ に 水 を 張 り ，投 げ 込 み ヒ ー タ ー（ 八 光 商 事 株 式 会 社 ） で 加 熱 し た ．加 熱 中 は 水 温 が 均 一 に な る よ う に ポ ン プ を 用 い て 水 を 循 環 さ せ た ． 水 温 が 地 上 部 に 影 響 を 及 ぼ さ な い よ う に 発 泡 ス チ ロ ー ル で 蓋 を し て ， 熱 を 遮 断 し た ． ポ ッ ト に 水 が 入 ら な い よ う に 2 重 の ビ ニ ル で 包 み 処 理 を 行 っ た ． 灌 水 は

39 土 壌 の 表 面 が 乾 い た と き に 250ml ず つ 行 い ，週 に 一 度 ，大 塚 A 処 方 培 養 液 1/2 濃 度 を 施 肥 し た ． 結 果 地 温 が 形 態 異 常 花 序 発 生 に 及 ぼ す 影 響 を 調 査 し た が ，タ イ プ 3 の 発 生 率 お よ び 発 生 か 所 数 に つ い て 地 温 の 影 響 は 認 め ら れ な か っ た（ 第 3－ 4 図 A）．地 温 8℃ 区 は70%の 個 体 で パ タ ー ン 3 が 発 生 し ，12℃ 区 で は 66.7%，16℃ 区 で は 77.8%， 20℃ 区 で は 66.7%の 個 体 で 発 生 し た ．形 態 異 常 花 序 の 発 生 か 所 数 は タ イ プ １ で は 平 均 5～ 6 か 所 ， タ イ プ 2 で は 平 均 2～ 3 か 所 ， タ イ プ 3 で は 平 均 1 か 所 で あ っ た （ 第 3－ 4 図 A）． さ ら に 小 花 損 失 割 合 に も 差 は 認 め ら れ ず ， い ず れ の 地 温 で も タ イ プ 3 に よ る 損 失 は 5～ 7％ ，タ イ プ 1 は 4～ 6％ ，タ イ プ 2 は 1％ で あ っ た （ 第 3－ 4 図 B)． 切 り 花 長 ， 切 り 花 重 お よ び 節 数 に 関 し て も 地 温 に よ る 有 意 な 差 は 認 め ら れ な か っ た （ 第 3－ 3 表 ）． 第 3 節 加 温 時 期 が 形 態 異 常 花 序 発 生 に 及 ぼ す 影 響 目 的 第 2 章 第 ４ 節 よ り ，形 態 異 常 花 序 発 生 は 最 低 温 度 が 大 き く 関 与 し て い る こ と が 明 ら か に な っ た ． だ が ， ど の よ う な 生 育 段 階 の 植 物 体 に 加 温 処 理 す る と 効 率 的 で あ る か を 明 確 に す る た め ， 加 温 処 理 期 間 を 8 週 間 と し ，そ の う ち 2 週 間 ず つ 日 最 低 気 温 15℃ 以 上 に 加 温 し ，加 温 時 期 と 形 態 異 常 花 序 の 発 生 程 度 と の 関 係 を 調 査 し た ．

40

Soaking heater

ーター

Pump

Plastic bag

41 0 5 10 15 8 12 16 20 F lo ret lo ss ( % ) Soil temperature (℃)

Fig. 3-4. Effect of soil temperature on occurrence of abnormal inflorescence in

Gypsophila paniculata ‘Altair ’

(A) Numbers of abnormal branches and rate of Type 3 incidence in an inflorescence, and (B) floret loss (= rate of non-marketable florets in an inflorescence caused by abnormal branching). Vertical bars indicate SE (n=9).

Types of abnormal branching: Type 1, Type 2, Type 3, Incidence of Type 3 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 0 1 2 3 4 5 6 7 8 8 12 16 20 In c id ence o f T yp e 3 ( ％ ) N u m bers o f ab n orm al b ra nchi ng / in fl o res cenc e Soil temperature (℃)

A

42 Soil temperature (℃） Date of flower budding Date of blooming Cut ｆlower length （cm） Cut flower weight (ｇ) Number of nodes 8 28-Jan az _{26-Mar ab 142.7 a 210.6 a 29.0 a} 12 30-Jan a 27-Mar b 145.0 a 212.4 a 29.4 a 16 27-Jan a 27-Mar ab 142.4 a 210.0 a 30.0 a 20 24-Jan a 22-Mar a 134.0 a 197.9 a 28.1 a

z _{Different letters indicate significant difference at}

_P

Table 3-3. Effect of soil temperature on flowering and cut flower characteristics

43 材 料 お よ び 方 法 （ 株 ） ミ ヨ シ か ら 入 手 し た シ ュ ッ コ ン カ ス ミ ソ ウ ‘ ア ル タ イ ル ’ の 発 根 苗 を 2010 年 10 月 1 日 に 混 合 土 を 詰 め た 木 箱 （ 60 cm×36 cm×深 さ 18 cm） に 4 株 ず つ 定 植 し た ． そ れ ぞ れ ，10 月 18 日 に 5 節 を 残 し て 摘 心 し た ． 1 株 当 た り 3 本 に 調 整 し た 後 ， 日 最 低 気 温 7℃ に 加 温 し た ハ ウ ス 内 で 栽 培 し た ． シ ュ ー ト 長 が 平 均 約 20 cm に 達 し た 11 月 16 日 か ら 処 理 を 開 始 し た ． 処 理 期 間 を 8 週 間 と し ，そ の う ち 2 週 間 ず つ 日 最 低 気 温 15℃ に 加 温 し た プ ラ ス チ ッ ク ハ ウ ス に 木 箱 を 移 動 さ せ 管 理 し た（ 第 3－ 5 図 ）． 処 理 後 は 日 最 低 気 温 7℃ に 加 温 し た ハ ウ ス 内 で 栽 培 し た ． 花 茎 は 発 蕾 日 ， 開 花 日 を 記 録 し ， 第 1 花 が 萎 れ た 時 点 で 収 穫 し ， 長 さ ， 重 さ ， 節 数 お よ び 形 態 異 常 花 序 の 発 生 を 6 個 体 に つ い て 調 査 し た ． 結 果 7℃ ，15℃ 区 に お け る 2 週 間 の 日 最 高 気 温 お よ び 日 最 低 気 温 の 平 均 温 度 を 第 3 －4 表 に 示 し た ． 15℃ 加 温 期 間 中 の 各 処 理 区 に お け る 最 高 気 温 お よ び 最 低 気 温 に 大 き な 変 動 は 認 め ら れ な か っ た ． 加 温 時 期 が 初 期 の 0－ 2W 区 で 小 花 損 失 割 合 は 最 も 低 く ， 加 温 時 期 が 遅 く な る に つ れ て 小 花 損 失 割 合 は 増 加 し た ．6－ 8W 区 の 6.7％ と 比 較 し て 0－ 2W 区 お よ び 0－ 8W 区 が そ れ ぞ れ 1.2％ お よ び 0.8％ で 小 花 損 失 割 合 は 有 意 に 低 か っ た （ 第 3－ 6 図 ） ． 各 処 理 区 タ イ プ 1 に よ る 小 花 損 失 割 合 は 3～ 6％ ， タ イ プ 2 に よ る 小 花 損 失 割 合 は 0～ 7％ で あ り ，一 定 の 傾 向 は 認 め ら れ な か っ た（ デ ー タ 未 掲 載 ） ． 発 蕾 日 は 加 温 時 期 が 遅 く な る に つ れ て 遅 く な り ，4－ 6W 区 は 処 理 中 に ， 6－ 8W 区 は 処 理 開 始 時 に は す で に 発 蕾 し て い た（ 第 3－ 5 図 ）．切 り 花 調 査 の 結 果 （ 第 3－ 5 表 ），0－ 8W 区 の 切 り 花 長 は 他 の 処 理 区 と 比 較 し て 有 意 に 低 下 し た ． 切 り 花 重 は 0－ 8W 区 が 4－ 6W 区 と 比 較 し て 有 意 に 低 下 し た ． 節 数 に は 有 意 な

44

Fig. 3-5. Scheme of 15℃ heating period and means date of flower budding in each treatment (arrows) in experiment of Ch. 3-3.

0W

2W

4W

6W

8W

0-8W

0-2W

2-4W

4-6W

6-8W

↑

↑

↑

↑

↑

45

Table 3-4. Maximum air temperature and minimum air temperature in each treatment. Heating temperature 15℃ heating period 0-2W 2-4W 4-6W 6-8W 7℃ Maximum air temperature (℃） 23.4 21.8 22.1 21.4 Minimum air temperature （℃） 8.4 7.7 7.9 6.9 15℃ Maximum air temperature (℃） 24.6 24.5 24.7 24.7 Minimum air temperature （℃） 15.2 14.7 14.2 14.2

46 0 2 4 6 8 0-8W 0-2W 2-4W 4-6W 6-8W F lo ret lo ss b y T yp e 3 ( % )

Treatment period of 15℃ heating

Fig. 3-6. Effect of 15℃ heating period on occurrence of abnormal branching in

Gypsophila paniculata ‘Altair ’ .

Floret loss (= rate of non-marketable florets in an inflorescence caused by abnormal branching).

z _{Different letters indicate significant at P < 0.05 by Tukey’s HSD test (n=6)} y _{See Fig. 3-5. for details of treatments.}

az

b

ab

a

47

Table 3-5. Effect of 15℃ heating period on cut flower characteristics of

Gypsophila paniculata ‘Altair ’.

15℃ heating period Cut flower length (cm) Cut flower weight (g) Number of nodes 0-8W 94.9 aｚ _{106.3 a 20.4 a} 0-2W 142.2 b 122.5 ab 19.5 a 2-4W 146.3 b 123.8 ab 21.9 a 4-6W 169.9 b 129.4 b 20.6 a 6-8W 150.2 b 126.3 ab 21.0 a