食品表示法案要綱
第一総則
一目的
法律食品表示食品を摂際全性確保及び自主的つ合理的食品選
択機会確保重要役割を果たい鑑販売特定又多数者対販売
外譲渡を含下用供食品表示つい基準策定他必要
項を定適を確保っ一般消費者利益増進を国民
健康保護及び増進並び食品生産及び流通滑化並び消費者需要即た食品生産振興
寄を目的第一条係
定義
法律い食品全飲食物薬法昭和三十五法律第百四十五号規定
薬品及び薬部外品を除食品衛生法昭和十法律第百三十三号規定添加
物を含をいう
法律い酒類酒税法昭和十法律第号第条第一項規定酒類
をいう
法律い食品連業者等次掲い該当者をいう
食品製造加工調整及び選を含若く輸入を業者当該食品販売を
い者を除く又食品販売を業者下食品連業者いう
掲者食品販売を者第条係
三基本理念
販売用供食品表示適を確保た施策消費者基本法昭和四十三
法律第七十号規定消費者政策一環消費者全及び自主的つ合理的選択
機会確保並び消費者対必要情報提供消費者権利あを尊重
消費者自利益擁護及び増進た自主的つ合理的行動
う消費者自立を支援を基本講い
販売用供食品表示適を確保た施策食品生産等現況等を踏
えつ小規模食品連業者業活動及影響等配慮講い
第三条係
第食品表示基準
一食品表示基準策定等
総理大臣府食品及び食品連業者等次掲項うち当
該属食品を消費者全摂及び自主的つ合理的選択た必要認
項を容販売用供食品表示基準を定い
称保存方法消費期限食品を摂際全性断資期限をいう原材
料添加物栄養成量及び熱量原産地他食品連業者等食品販売を際表示
べ項
表示方法他掲項を表示際食品連業者等遵べ項
総理大臣販売用供食品表示基準を定うあ
厚生労働大臣農林水産大臣及び財務大臣協議消費者委員会意見を聴
い
厚生労働大臣農林水産大臣及び財務大臣必要あ認総理大臣対
販売用供食品表示基準案を添え策定を要請
及び定た販売用供食品表示基準下食品表示基準
いう変更つい準用第四条係
食品表示基準遵
食品連業者等食品表示基準従った表示いい食品販売をい
第五条係
第三適表示対措置
一指示等
食品表示基準定た第一掲項下表示項いう表示
いい食品販売を又販売用供食品表示項を表示際食品表示基
準定た第一掲項下遵項いうを遵い食品連
業者あ総理大臣農林水産大臣又財務大臣当該食品連業者対表
示項を表示又遵項を遵べ旨指示を
総理大臣指示をた者当理由く指示係措置を
った者対指示係措置をべを命
総理大臣食品連業者等食品を摂際全性重要影響を及項
府定つい食品表示基準従った表示いい食品販売を又販
売をう場合い消費者生命又身体対危害発生又拡大防をた
緊急必要あ認当該食品連業者等対食品回他必要措置を
べを命又期間を定業務全部若く一部を停べを命
総理大臣農林水産大臣又財務大臣又指示又命をた
旨を表い第条及び第七条係
立入検査等
総理大臣農林水産大臣又財務大臣販売用供食品表示適を確保
た必要あ認食品連業者等若く食品連業者業
係あ業者対販売用供食品表示つい必要報告若く帳簿書類
他物件提出を求又職員者務所業所他場所立ち入
販売用供食品表示状況若く食品原材料帳簿書類他物件を
検査若く従業員他係者質問
総理大臣職員試験用供必要限度い食品又原材料を
無償去
農林水産大臣必要あ認独立行政法人農林水産消費全技術センター食
品連業者又者業係あ業者務所業所他場所立ち
入販売用供食品酒類を除く表示状況若く食品原材料帳簿
書類他物件を検査又従業員他係者質問
第条第十条係
第四差請求及び申出
一適格消費者団体差請求権
消費者契約法成十法律第十一号規定適格消費者団体食品連業者特
定つ多数者対食品表示基準違販売用供食品著く実相違
表示を行為を現行い又行うあ当該食品連業者対当該行為
停又予防必要措置等をを請求第十一条係
総理大臣等対申出
何人販売用供食品表示適いた一般消費者利益害い
認旨を総理大臣農林水産大臣又財務大臣申出適措置をべ
を求
総理大臣農林水産大臣又財務大臣申出あった場合必要調査を行い
申出容実あ認適措置をい
第十条係
第五権限委任等
一総理大臣法律規定権限政定を除くを消費者庁長官委任
法律規定農林水産大臣権限属務一部政定都道府
県知行う
三一消費者庁長官委任た権限属務一部政定都道府
県知保健所を設置長又特長行う
第十五条係
第罰則
食品表示基準一定表示項係限違た者第三一又命違
た者等対所要罰則を設第十七条第十三条係
第七附則
一法律日起算を超えい範い政定日施行
附則第一条係
法律施行状況つい検討規定を設法律施行必要経過措置を定
附則第条及び附則第十条附則第十九条係
三食品衛生法農林物資規格化及び品質表示適化法律及び健康増進法規定食品
表示基準策定等規定を削除係法律つい所要規定整備を行う
附則第三条附則第十五条係
