国立民族学博物館研究報告 vol.3‑2; 表紙,目次ほ か
雑誌名 国立民族学博物館研究報告
巻 3
号 2
発行年 1978‑09‑14
URL http://hdl.handle.net/10502/00009261
1978・6
3巻2号
国立 民 族学博物館 研究報 告
●
新 粟 の チ マ キ と豊 猟 の 占 い'ル カ イ族 ・パ イ ワン族 の ア ワ祭 り抄 佐 々木 高 明 ハ ル マ ヘ ラ 島,Galela族 の 食 生 活 石 毛 直 道
ハ ル マ ヘ ラ 島,Galela族 の 食 生 活 調査 デ ー タの
コ ン ピュ ー タ処 理 に つ いて 一 食 生 活 分 析 シス デ ム"MEAL"山 本 順 人 物 質文 化 研 究 の 方 法 を め ぐって 祖 父 江 孝 男 ・大 給近 達 ・中村 俊 亀 智 ・夫 塚 和 義
国立民族学博物館 〒565大 阪 府 吹 田 市 千 里 万 国 博 記 念 公 園 丁EL,06‑876‑・2151
国 立 民 族 学 博 物 館 研 究 報 告
3巻2号 1978年6月
目 次
薪 粟 の チ マ キ と豊 猟 の 占 い
一 ルカイ族 ・パイワン族のアワ祭り抄一 佐 々木 高 明 … …119 ハ ル マ ヘ ラ島,Galela族 の 食 生 活 石 毛 直 道 … …159 ハ ル マ ヘ ラ島,Galela族 の 食生 活 調 査 デ ー タの コ ン ピ ュー タ処 理 につ いて
一 食生活分析システム"MEAL"一 山 本 順 人 … …271 物 質 文 化 研 究 の方 法 を め ぐ って 祖 父 江 孝 男 … …280 大 給 近 達 中 村 俊 亀 智 大 塚 和 義
環 報 337 国立民族学‑博物 館研 究報告寄稿要項 341 国立民族学博物館研究報告執筆要領 342
BULLETIN OF THE NATIONAL MUSEUM OF ETHNOLOGY
Vol. 3 No. 2
SASAKI, Komei
ISHIGE, Naomichi YAMAMOTO, Nobuhito
SOFUE, Takao OGYU, Chikasato NAKAMURA, Takao OHTSUKA, Kazuyoshi
June 1978
Earthoven Cooking and Hunting Rituals in the Millet-Harvest Festival of the Rukai,
Formosa 119
Food Habits of the Galelan, Halmahera 159 Foodstuff Analysis System : MEAL 271 On the Method of Studying Material
Culture 280
彙 報
彙 報(昭 昭和53年3月)和53年1月 〜
人 事 異 動 昭和53年
2月1Ei辻 村正行(大 阪大学理学部)は 管理部会計課 に転任
3月1日 吉本 忍を助手(第2研 究部) に採用
福川圭子を助手(第5研 究部) に採用
3月31日 堀田 穣(情報管理施設資料 室) は辞職
シンポ ジウム
「東南 アジアの宗教 と芸術」開催 日時 昭和53年1月10日(火)‑13日(金) 場所 国立民族学博物館
摘要 文部省科学研究費補助金(総合研究A) による共同研究 「アジアにおけ る文化価値 体系の構造 とその変容」 (研究代表者梅棹 忠夫)の 一環 として,標 記の シンポジウム が催 された。
このシンポジウムは,当 該テーマに関連 す る諸分野の研 究者 が同一のテーブルにつ
・ いて,従 来の研究成果を総括し,研 究上の 焦点 と盲点を明 らか に し,今 後の研究体制 の整備をはかろうとす るものであった。 こ の種の シンポ ジウムは前例がなかった こと もあり,館 内外 か ら多数の参加者 をえて, 3日 間に8つ の分科会 と総合討論が行なわ れた。
共 同研究参加者 研究代表者
梅棹 忠夫 国立民族学博物館長 総括 研究分担者
石井 米雄 京都大学東南 アジア研究セ ンター教授 総括 伊藤 幹 治 国立民族学博物館第3研 究 部教授 総括
岩 田 慶治 東京工業大学教授 総括 上原 和 成城大学文芸学部教授 総 括
菊竹 淳一 奈良国立博物館学芸 課普及 室長 総括
木村 重信 大阪大学文学部教授 総括 辻 成史 大阪大学文学部助教授 総 括
樋 口 隆康 京都大学文学部教授 総括 藤 井 知昭 国立民族学博物館第2研 究 部助教授 総括
松原 正毅 国立民族学博物館第2研 究 部助教授 総括
宮本 勝 国立民族学博物館第5研 究 部助手 総括
山口 修 大阪大学文学部助教授 総 括
飯 島 茂 東京外 国語大学ア ジア ・ア フ リカ言語文化硫究 所教授 民俗宗教
大林 太良 東京大学教養学部教授 民 俗宗教
佐 々木高明 国立民族学博物館第2研 究 部教授 民俗宗教 杉 山 晃一 東北大学文学 部附属 日本文 化研究施設助教授 民俗宗 教
関本 照夫 国立民族学博物 館第5研 究 部 助手 民俗宗教 祖父江孝男 国立民族学博物 館第1研 究 部教授 民俗 宗教 竹村 卓二 国立民族学博物館第1研 究 部教授 民俗宗教 中根 千枝 東京大学 東洋文化研究所教 授 民俗宗教
吉 田 禎吾 東京大学教養学部教授 民 俗宗教
青木 保 大阪大学 人間科学部助教授 仏教
井 ノロ泰淳 龍谷大学 文学部教授 仏教 田邉 繁治 国立民族学博物館第2研 究 部助手 仏教
長尾 雅人 京都大学名誉教授 仏教 窪 徳 忠 立教大学 文学部教授 道教
337
国立民族学博物 館研究報告 3巻2号 荒 松雄 東京大学東洋文化研究所教
授 ヒン ドウー教 中村広治郎 東京大学東洋文化研究所助 教授 イス ラム教 高 田 修 成城大学文芸学部教授 仏 教美術
秋 山 光和 東京大学文学部教授 仏教 美術
田村 隆照 京都市立芸術大学美術学部 教授 仏教美術
肥塚 隆 大阪大学文学部講 師 ヒン ドゥー教美術
杉山 二郎 東京国立博物館学芸部東 洋 課東洋考古室長 ヒン ドゥ ー教美術
林 良一 筑波大学教授 西 アジア美 術工芸
深井 晋司 東洋大学東洋文化研究所教 授 西アジア美術工芸
佐 藤 雅彦 京都市立芸術大学美術学部 教授 ア ジァ工芸
吉田 宏志 大和文華館学芸員 アジァ 工芸
吉本 忍 大手前女子大学講 師 アジ ア工芸
元井 能 京都市立:芸術大学美術学部 教授 アジア工芸 千原大五郎 拓殖大学教授 アジア建築 西川 幸治 京都大学工学部教授 アジ ア建築
小泉 文夫 東京芸術大学音学部教授 民族音楽 ・芸能
櫻井 哲男 国立民族学博物 館第5研 究 部助手 民族音楽 ・芸能 森永 道夫 帝塚山大学教養学部教授 民 族音楽 ・芸能
守屋 毅 国立民族学博物館第1研 究 部助教授 民族音楽 ・芸能 秋山 進 午 大阪'市立美術 館学芸課長 考古学
桑山 正進 京都市立芸術大学美術学部 講師 考古学
山田 信夫 大阪大学文学部教授 歴史 谷 泰 京都大学 人文科学研究所助 教授 ヨー ロッパ文化
谷村 晃 大阪大学文学部教授 ヨー ロツパ文化
山崎 正和 大 阪大学文学 部教授 ヨー ロツパ文化
日 程
1月10日(火)
15:00‑17:00 国 立 民 族 学 博 物 館 見 学 1月11日(水)
10:00‑10,30 基 調 報 告 梅棹 忠 夫
第1部 第 ・分科会(宗 教)司会 伊欝 治 陣2分 科会(芸 術)訟 木腫 信 10:30‑12:00 >報 告 と討論 その1 [〉報告 と討論 その2
報告 「東南アジアの宗教」岩 田慶治 報告 「イン ドネシアの染織 とその研 助言 飯島 茂 究動向」吉本 忍
助言 元井 能 13;OO‑14:30 >報 告 と討論その3 [〉報告 と討論その4
報告 「東南 アジアにおける宗教研 究 報告 「ジ ャワにおける宗教美術」
の展望一 と くに南方上座部仏 田村隆照 教を中心 として」石井米雄 助言 菊竹淳一 助言 井 ノロ泰淳
14:50‑16:20 第1部 の総括 司会 樋 口隆康
338
彙 報 1月12日(木)
第 皿部 第3分 科会(大藤)司 会 佐 々木醐1第4分 科会(島填部)司会 吉田禎吾 10;30‑12:45 >報 告 と討論その5 [〉報告 と討論その6
報告 「仏 教 の人類学的研究 につ い 報告 「東南 アジア島填部 にお ける芸 て」青木 保 能の概観 と研 究の展望」
助言 肥塚 隆 森永道夫 助言 守屋 毅 13:45‑16:20 >報 告 と討論その7 [〉報告 と討論その8
報告 「東南 アジアー民族音楽研究の 報告 「東南 アジア島懊部 の宗教」
現状 と課題一大陸 部 を 中 心 関本照夫 に」藤井知昭 助言 竹村卓二 助言 谷村 晃
1月13日 (金)
10:30‑12 , OO 総 合討 論(含:第 五部 の総 括) 司 会 祖 父 江 孝 男
館 内合同研究会 昭和53年
1月17日 「民族 の起源 と先史学研究一 ア ラスカにお ける研究 か ら一」
小谷 凱宣
2月14日 「説話分析 の一要素について」
小 川 了 『国立民族学博物館研究報告』
合評会一2巻3号 を中心に一
海 外 に お け る研 究 ・調 査 ・収 集活 動
氏 名 出 発 帰 国 行 先
煎 本 孝(第1研 究 部 助手) 53.1.3 53.12.31 カ ナ ダ
吉 田 集 而(第2研 究 部 助手) 53.1.9 53.2.8 タイ,ビ ル マ,イ ン ド,ネ パ ー ノレ
栗 田 靖 之(第2研 究 部 助教 授) 53.1.14 53,2.28 連 合 王 国,フ ラ ンス,ド イ ツ連 邦共 和 国
石 森 秀 三(第4研 究 部 助 手) 53.1.30 53.2.・20 ニ ュー ジ ー ラン ド,ア メ リカ合 衆 国,マ ー シ ャル 諸 島 宮本 勝(第5研 究 部 助 手) 53.2.1 53.3.21 フ ィ リピ ン
藤 井 知 昭(第2研 究 部 助教 授) 53.2.1 53.3.14 イ ラ ン,イ ン ド,ア フガ ニ ス タ ン,ネ パ ール
来 館 者 抄 ウ ロ大 学 教 授)
昭 和53年 森谷 剋 久(京 都 市 史 編 纂 所 所 1月7日 赤 谷 鑑(国 際連 合 広 報 局 担 員)
当事 務 総 長 補) 1月13日 Kwang KoH(Professor of Po一 ユ月10日 岡 本 太 郎(現 代 芸 術 研 究 所 litical Science, Central Conne一 長) cticut State College, U.S.A.) 1月11日 宮地 茂(福 山大 学 長) 1月26日 川 村 俊 蔵(京 都 大学 教 授) 1月12日 斉 藤 広 志(ブ ラジル ・サ ンバ 鈴木 博 之(京 都大 学 講 師) 339
ユ月28日 西野照太郎(国 立国会図書館専 門調査員)
2月3日 今井 滋(九 州芸術工科大学 助教授)
2月4日 宮島龍興(筑 波大学長) 2月6日J.M.・HESTER(国 際連合大学学 長)
A.A. KWAPONG(国 際連合大学 副学 長)
Walther MANsHART(国 際 連合 大学天 然資源担 当副学長) 宮脇 昭(横 浜 国 立 大 学 教 授)
鈴木 邦雄(横 浜国立大学) 2月22日 服部 正明(京 都大学教授) 2月28日 崔 相 棄(韓 国科学財団副理 事長,西 江大学校副総長) 朴 松 培(韓 国科学院学生部 長)
李 世 永(韓 国原子力研究所 分子生物学研究室長)
朴 鳳 烈(ソ ウル 大 学 校 教 授)
田 溶 元(ソ ウル大学校工科 大学学長補)
金 曝 善(韓 国科学財団管理 課長)
340
国立民族学博物館研究報告 3巻2号 3月6日 森 浩 一(同 志 社 大 学 教 授) 3月7日 藤 枝 晃(京 都 大 学 名 誉 教 授)
3月17日 小 堀 巌(東 京 大 学 助 教 授) J.T. wILsoN(ontario science Center館 長)
3月20日 Choompol Swasdiyakorn (Deputy Secretary General, National Research Council of Thailand)
ス ラ ジ(イ ン ドネ シ ア 地 理 院 文 献 資 料 部 長)
3月21日 林 大(国 立 国 語 研 究 所 長)
3月22日 Howard A. SuLKIN (De Paul 大 学 副 学 長)
3月23日 ラ ン ス リ(タ イ ・教 育 事 務 次 官)
3月25日 マ ニ エ ル ・ル イ ス(コ レ ヒオ 。 デ ・メ ヒ コ 大 学 院 東 洋 部 長) 芦 原 義 信(東 京 大 学 教 授)
3月27日 F・N・AGBLEMAGNoN(Ambas。
sador to UNESCO, Vice Pre‑
sident of the Union of Inter‑
national Societies of Anthro‑
pology and Ethnology) 3月31日 ロ 羽 益 生(龍 谷 大 学 教 授)
国立民族学博 物館研 究報告寄 稿要項
1.国 立 民 族学 博 物 館 研 究報 告 は,民 族 学(文 化 人 類 学)に 関 す る論 文,資 料 ・研 究 ノ ー ト,調 査 研 究 活動 報 告 等 を 掲載 ・発 表 す る こ とに よ り,民 族 学(文 化 人類 学)の 発 展 に 寄与 す る もの で あ る。
2.国 立 民族 学 博 物 館 研 究報 告 に寄 稿 す る こ とが で き る者 は,次 の とお りとす る。
(1)国 立 民族 学 博 物 館(以 下 「本 館 」 とい う。)の 教 官(客 員 教 授等 を 含 む 。)及 び本 館 の 組 織 運 営 に関 与す る者
(2)本 館 が受 け入 れ た 各 種 研 究 員及 び 研 究 協 力 者 (3)そ の 他 本 館 に おい て 適 当 と認 め た者
3.原 稿 を 寄稿 す る場 合 は,論 文,資 料 ・研 究 ノ ー ト,調 査 研 究 活 動 報告 等 の う ち,い ずれ で あ るか を そ の表 紙 に 明記 す る もの とす る。 な お,こ の 区分 につ い て の 最終 的 な調 整 は,国 立 民 族 学 博 物 館 研 究 報告 編 集 委 員 会(以 下 「編 集 委 員 会 」 とい う。)に お い て行 う。(編 集 す る場 合 は, 原 則 と して 論 文 及 び資 料 ・研 究 ノ ー トを1段 組,そ の他 の もの を2段 組 と して取 り扱 う。) 4.原 稿 執 筆 にお け る使 用 言 語 は,日 本 語,英 語,フ ラ ンス語,ス ペ イ ン語,ロ シ ア語,中 国語 及 び ドイ ツ語 の うち いず れ を 用 い て も差 し支 え な い 。 た だ し,そ の 他 の 言語 を用 い る場 合 は, 編 集 委員 会 に相 談 す る もの とす る。
5.特 殊 な文 字,記 号,印 刷 方 法 等 が 必 要 な場 合 は,編 集 委 員会 に相 談 す る もの とす る。
6.寄 稿 す る原 稿 が 論 文 で,日 本 語 を 使 用 す る場 合 は,原 則 と して英 文 に よ り500語 程 度 の 要 旨 を付 け る も の と し,そ の他 の言 語 によ る論 文 の場 合 は,編 集委 員 会 に相 談 す る もの とす る。 な お,寄 稿 す る原 稿 に つ いて は,執 筆 者 名 の ロ ーマ 字 表 記 及 び原 稿 表 題 の 英 文 を付 記 しな けれ ば な らな い。
7.寄 稿 す る原 稿 の 枚数 は,原 則 と して制 限 しない 。 た だ し,編 集 す る場 合 は編 集 委 員 会 の 判 断 に よ り,紙 数 等 の 関係 か ら分 割 して 掲載 す る こ とが あ る。
＆ 寄 稿 す る原 稿 は,必 ず清 書(欧 文 の 場合 は タ イプ)し,原 稿 の写 し1部 を 添 付 す る もの とす る。 な お,図,表 の ス ミ入 れ,レ タ リング は,編 集 委 員 会 で 処 理 す る。
9.寄 稿 さ れ た原 稿 は,審 査 委 員 会 にお い て審 査 の うえ,採 否 を 決定 す る。 な お,原 稿 は,採 否 にか か わ らず原 則 と して返 却 しな い。
10.稿 料 の 支 払 い,掲 載 料 の徴 収 は行 わ な い 。
11.原 稿 の 執筆 に 当 って は,別 に定 め る 「国 立民 族学 博 物 館 砥 究 報 告執 筆 要 領 」 によ る 。 12.原 稿 の 寄 稿先 及 び連 絡 先 は,次 の とお り とす る。
〒565大 阪 府 吹 田市 千 里 万 国博 記 念公 園 国 立民 族 学 博 物 館 内
国立 民 族 学 博 物 館研 究 報 告 編 集 委 員会(電 話 代 表06‑876‑2151)
341
国立民族学博 物館研究報告執筆要領
1.原 稿 は,200字 詰 原 稿 用 紙 を使 用 し,横 ・書き とす る。
2.原 稿 は,図,表 を 除 き,原 則 と して 黒 イ ンク を使 用 す る。
3.日 本 語 を 使 用 して執 筆 す る場 合 は,原 則 と して 当用 漢 字,現 代 か なつ か いを 用 い る。
4.句 読 点,括 弧,各 種 記 号等 は,原 則 と して原 稿 用紙 の マ ス 目1字 分 の扱 いを す る。
5.原 稿 中の 年 号,月 日及 び そ の他 の数 字 は,原 則 と して ア ラ ビ ァ数 字 を用 い る。 な お,年 号 は, 原 則 と して 西 暦 と す る。
6.図 及 び 表 は,一 図,一 表 ご とに別 紙 に書 き,本 文 とは別 に一 括 して添 付 す る もの とす る。 な お,図,表 ご とに通 し番 号(「 図1」,「 表1」 等 の要 領 に よ り記 入),図,表 名 及 び 説 明 並 び に 出典 等 を 記 し,本 文 原 稿 の 欄 外 に は,そ れ ぞ れ の そ う入 箇 所 を 指 定 す る もの とす る。
7.写 真 は,写 りの 明瞭 な もの で,手 札判 以 上 の 大 き さに焼 き付 けた もの に 限 り,図 及 び 表 の 扱 い に準 じて 通 し番 号,説 明 を 付 けた うえ,そ う入 箇 所 を指 定 す る もの とす る。 た だ し,カ ラー 写真 は,原 則 と して受 け付 けな い 。
＆ 本 文又 は脚 注 にお い て文 献 を 指 示 す る場合 は,カ ギ 括 弧 を付 け,著 者 名,文 献 刊 行 年 次,引 用 ペ ー ジ数 の順 に下 記 の 例 に従 っ て記 載 す る。
[柳田1942:67‑69]
[Leach 1961:123]
[柳 田1942:67‑69,1944:20‑22;Leach 1961:123]
た だ し,同 年 次 刊 行 物 の場 合 は,ア ル フ ァベ ッ ト順 に よ り,下 記 の よ う に記 載 す る もの とす る。
[柳 田 1942a:20‑22][柳 田 1942b:10]
似 脚 注 は,一 つ 一 つ 別 紙 に記 し,通 し番 号 を付 け る。 な お,本 文 中 に脚 注 を そ う入す る箇 所 に は,脚 注 の 当該 番 号 を 記 入 し,別 紙 の 脚 注 に は,本 文 の ペ ー ジ数 を 明記 す る もの とす る 。 10,本 文 及 び脚 注 にお い て参 照 した 文 献 は,す べ て 原 稿 の 末 尾 にま とめ て下 記 の 方 法 に よ り記 入 す る。
(1)文 献 の 配 列 は,著 者 名 の ア ル フ ァベ ッ ト順 とす る こと。
(2)文 献 の記 載 は,著 者 名,年 号,論 題(タ イ トル),誌 名,巻,号,出 版 社 名 の 順 とす る こと。
欧文 の 雑 誌 名 及 び単 行 本 名 は,イ タ リッ ク体 に す るた め,原 稿 に は 下線 を 引 くこ と。 ま た, ロ ーマ 字 人 名 は,ス モ ール ・キ ャ ピタル とす る た め,二 重 下 線 を 引 き,日 本 文 の 場 合 は,論 題 に カギ 括 弧,雑 誌 名 及 び単 行 本 名 に二 重 の カ ギ括 弧 を付 け る こ と。雑 誌 の 巻 数 及 び 号数 は, 原 則 と して ア ラ ビア数 字 を 用 い る こ と。
(例)
論 文 の場 合 (1) 石 田英 一 郎
1948「 文 化 史 的 民 族 学 成 立 の基 本 問題 」r民 族学 研 究 』13(4):311‑330。
Bohannan, P.
1973Rethinking Culture:APr()j ect f()r Current Anthropologist. Current Anthropology 14(4):357‑372.
論 文 の場 合 (2) 杉 浦 健 一
1942「 民 間 信 仰 の 話 」 柳 田国 男 編r日 本 民俗 学 研 究 』 岩 波 書店,pp・117‑143。
342
Leach, Edmund
1964 Anthropological Aspects of Language: Animal Categories and Verbal Abuse.
In Eric H. Lennenberg (ed.), New Directions in the Study of Language,
The M. I. T. Press, pp. 23-63.
単 行 本 の場 合 泉 靖 一
1966 r文 明 を も った生 物 』 日本 放 送 出版 協 会 。 Murdock, George P. (ed.)
1960 Social Structure in Southeast Asia. Viking Fund Publications in Anthro- pology No. 29, Wenner-Gren Foundation for Anthropological Research, Inc.
翻 訳 書 の場 合 エ リア ー デ,M.
1974rシ ャー マニ ズ ム 古 代 的 エ クス タ シ ー技 術 』 堀 層一 郎 訳 冬 樹 社 。 van Gennep, Arnold
1960 The Rites of Passage. M. B. Vizedom and G. L. Caffee, trans., The Uni- versity of Chicago Press.
343
国立民族学博 物館研究報告3巻2号 審 査 委 員
梅棹忠 夫
中 根 千 枝
編 集 委 員
伊 藤 幹 治
黒 田 悦 子
田 邊 繁 治
編集事務協 力
石 元 宏 建
祖 父 江 孝 男
加 藤 九 柞(編 集委員長)
竹 村 卓 二
垂 水 稔
昭 和53年9月7日 印 刷
非 売 品
昭 和53年9月14日 発 行
国立民族学博物館研究報告 3巻2号
編 集 ・発 行 国 立 民 族 学 博 物 館 〒565吹 田 市 山 田 小 川41‑1 TEL O6(876)2151(代 表)
印 刷 中 西 印 刷 株 式 会 社
〒602京 都市 上 京 区 下 立 売 通 小 川東 入 TEL G75(441)3155(代 表)
Bulletin of the National Museum of Ethnology vol. 3 no.2
June 1978
SASAKI, Komei
ISHIGE, Naomichi YAMAMOTO, Nobuhito SOFUE, Takao
OGYU, Chikasato NAKAMURA, Takao OHTSUKA, Kazuyoshi
Earthoven Cooking and Hunting Rituals in the Millet-Harvest Festival of the Rukai, Formosa
Food Habits of the Galelan, Halmahera Foodstuff Analysis System: MEAL On the Method of Studying Material Culture
ISSN 0385-180X
National Museum of Ethnology
Senri Expo Park, Suita, Osaka, Japan phone 06-876-2151
