近世後期における隠岐島前の牛馬について
その他のタイトル Stock Farming in the Island of Oki in the Tokugawa Period
著者 鋳方 貞亮
雑誌名 關西大學經済論集
巻 13
号 4‑6
ページ 645‑713
発行年 1963‑12‑20
URL http://hdl.handle.net/10112/15425
645
近世後期における隠岐島前の牛馬について︵鋳方︶
ーを述べ︑私なりの解釈を試みたいと思う︒ たからに他ならない︒
二六七
( 1 )
隠岐の牧畑について︑従来︑多くの誨査研究が行なわれてきたことは︑ここに改めて述べるまでもないと思う︒
( 3 )
永年︑この研究に従事してこられた三橋時雄氏︑田中豊治氏等による数多くの貴重な論文をはじめ︑最近では藤
( 4 )
井定義氏の得難い労作が発表されている︒
さて、数年前、島根大学と関西大学共同の隠岐文化綜合調査団に参加した私は、特に島前ー~海士郡・知夫里郡
ーの牛・馬に興味をもった︒というのは︑元来︑私が牛・馬に関心があったことにもよるが︑今までの牧畑研究
者達が、あまりにも牛・馬そのもの'~牧畑の成立に不可欠の家畜であるー|`に無関心であるかのように愚考され
以下︑村尾益行氏所蔵の文書を根拠として︑牛・馬に関する二三の疑問ー│・幼稚なものに過ぎないかも知れない
鋳
ど う ぜ ん
近世後期における隠岐島前の牛馬について
方
貞 亮
646
村 名 I 牛 I 馬 I 計
海
士
79 53 132宇
津 賀 20. 5 25幽
早 田 22 22
知 々 井
24 24 48太 井
14 4 18布
施 19 6 25崎
28 22 50福
井
33 8 41I
計 I
239 122I
361知 夫 里 西 組
18 10 28東組
24,
33浦
之
郷 34 23 57美 田 40 5 45
別 府
12 12ヽ子 賀 33 3 36
計 I
161I
5。 I
211A ロ
計\
400I
172I
572隠州嶋前疇釦‑家数人数並牛馬書帳︵村尾家文書︶
︵ 村
尾 家
文 書
︶
︵ 但
︑ 牛
馬 数
を 抜
粋 ︶
に よ
り 作
成 約五十年間で牛は一︱一頭︑馬は三四頭増加している
Cう つ ︒ 月までの牛馬数を村毎に掲げると次の通りになる︒ 年代的に不揃いではあるが︑ 大体の傾向を見ることが出来よ 先づ︑隠州嶋前海士郡知夫里郡家数人数並牛馬書上帳
開西大學『鎧済論集』第十三巻第四•五・六合併号により︑享和四年子三月から安政二年卯
二六八647
近世後期における隠岐島前の牛馬について︵鋳方︶
文化二年丑三月(‑八 0
五 ︶
右之通御座候
以 上 大
庄 屋 官 蔵
@
村 名 I 牛 I 馬 I
計海 士
76 41 117宇
津
賀 19 7 26豊 田 23 23
知
々 井
23 21太 井
15 4 19布
旋
19 6 25崎
28 22 50福
井
33 8 41計
I
236 109 345知 夫 里 西 組 17
,
26東組 24
,
33浦
之
郷 34 23 57美 田 40 5 45
別
府 13 13宇 賀 33 3 36
計
I
161 49I
210^
ロ 計 ! 397I
168I
555享和四年子三月(‑八 0
四 ︶
右之通御座候
以 上
大 庄 屋 官 蔵
@
二六九
648
右之通御座候
以 上
名
I 牛 I 馬 i
計'
村
海 士
76 49 125宇 津 賀 27 5 32
豊
田
23 23知 々 井
24 24 48太
井
14 4 28布 施
19 6 25崎 28 22 50
福
井
30 8 38計
I
241I u s
J 359知夫里西組
18 8 26II
東組
24,
33浦 之 郷 34 23 57
美 田
40 5 45別
府 12 12宇 賀 35 3 38
計
I
163I
481 211^
ロ 計I
4041 1661 570 右 之 通 御 座 侯 以 上文化三年寅三月
大庄屋官蔵R
村
名 I牛
1馬
1 計海
士
76 41 117宇 津 賀 19 7 26
豊 田 23 23
知 々 井
24 24 48太 井
14 4 18布
旋 19 6 25崎
28 22 50福
井
33 8 41計
I
2361 112 348知夫里西組
17,
26II
東組
23,
32浦 之 ・ 郷 34 23 57
美 田 40 5 45
別
府 13 13宇 賀 33 3 36
計
I
160I
491 209^
ロ 計 3961 161I
557醐西大學『繹漬論集』第十三巻第四•五・六合併号二七
0
649
近世後期における隠岐島前の牛馬について
( 鋳方)
府
名 l牛
1 馬 計海
士
76 42 118宇 津 賀 20 8 28
豊 田 23 23
知 々 井
23 21 44太
井
14 4 18布
施
19 6 25崎
28 22 50福
井
33 8 41計 2361111
I
347知夫里西組
17 10 27II
東組
26,
35浦 之 郷 34 23 57
美 田 40 5 45
別 府
13 13宇 賀 33 3 36
計 1163 50 213
A 口 計
I
399 161I
I 560右 之 通 御 座 侯 以 上
文化十四年丑三月(‑八一七
大庄屋官蔵R
村
名 牛 1 馬 1 計海
士
73 41 114宇 津 賀 20 8 28
玉""‑ 田 23 23
知 々 井
23 21 44太 井
14 4 18布
施 19 6 25崎 28 22 50
福
井
33 8 41計 233 110
I
343知夫里西組
17 10 27東組
26,
35浦 之 郷 34 23 57
美 田 40 5 45
別 府
13 13'
ぅ
ー
賀 33 3 36計 1163 50 213
合
計I
396 160 556文化四年卯三月 八 0
七 ︶
大 庄 屋 庄 屋 源 右 衛 門
@
二七
bso・
村
名│牛
I・馬
1計.
海
士
76 40 116宇 津 賀 20 8 28
豊 田 23 23
知 々 井
23 21 44太
井
14 4 18布 施 19 6 25
崎
28 22 50福
井
33 8 41計 2361 1091 345
知夫里西組
18 12 30II
東組
26,
35浦 之 郷 80 56 136
美
田 41 10 51別
府 11 11宇 賀 33 3 36
計
I
208I
90I
299^
ロ 計I
4451 1991 644右 之 通 二 御 座 候 以 上
文 政 弐 年 卯 三 月 ( ‑ 八 一 九 ︶
大 庄 屋 官 蔵 R
村 名
I
牛l 馬 1
計海 士
76 43 119宇 津 賀 20 8 28
豊 田 20 20
知 々 井
23 ・21 44太
井
14 4 18布 施 49 6 56
崎
28 22 50福
井
35,
44計
I
2651 1131 378知夫里西組
17 10 27東組
26,
35浦 之 郷 34 13 47
美 田 40 5 45
別 府
13 13宇 賀 33 3 36
計
I
163I
40I
203^
ロ 計I
428 1531 581十 奇 右 賜
西年年三五寅 之通御座候 大學網清
一
月
論集翌‑
第十
喜
四 五
~ ノ ム口
併
・ロ芍
大 庄 屋 官 蔵
@
一 七
近
651世 後 期 に お け る 隠 岐 島 前 の 牛 馬 に つ い て
( 鋳 方
)
村
名
I牛
1馬
1 計海
士
76 43 119宇 津 賀 22 7 29
血
早
田
23 23知 々 井
23 23 46太 井
14 4 18布
施 49 6 55崎
28 22 50福
井
33 8 41計
I
2681 1131 381知夫里西組
24 12 36II
東組
26,
35浦 之 郷 85 62 147
美
田
40 10 50別
府 15 15宇 賀 32 3 35
計
I
222 ¥ 96̲I
318^
ロ 計 490I
2091 699右 之 通 二 御 座 候 以 上
天保四年巳三月(‑八三三年︶
右 之 通 二 御 座 候 以 上
文政七年申三月︵一八二四︶
大 庄 屋 助 九 郎 R
村
名i 牛
l馬 1計海
士
76 42 118宇 津 賀 22 7 29
皿
早 田 23 23
知 々 井
23 23 46太 井
14 4 18布
施 49 6 55崎
28 22. 50福
井
33 8 41計
I
268I
112I
380知夫里西組
24 12 36東組
26,
35浦 之 郷 85 62 147
美 田 40 10 50
別
府 17 17宇 賀 33 3 36
計
I
2251 961 321^
ロ 計I
4931 20s ¥ 701大 庄 屋 官 蔵 R
二七三
652
村 名 1牛 1馬 1計
海 士
78 44 122宇 津 賀 22 7 29
豊
田 23 23知 々 井
23 23 46太 井
14 4 18布 施 49 6 55
崎 28 22 50
福
井
33 8 41計
I
270I
1141 384知夫里西組
24 12 36東組
26,
35浦 之 郷
106 59 165美 田 40 10 50
別 府
16 16宇 賀 33 3 36
計
I
2451 93I
338^
ロ 計I
5151 2071 722 右 之 通 御 座 候 以 上天保六年未三月
大 庄 屋
太 夫
@
村
名 │ 牛 │ 馬 │ 計海 士
76 42 118宇 津 賀 22 7 29
豊
田
23 23知 々 井
23 23 46太 井
14 4 18布
施 49 6 55崎
28 22 50福
井
33 8 41計
I
2681 112i
380知夫里西組
24 12 36II
東組
26,
35浦 之 郷
106 59 165美
田
40 10 50別 府
16 16宇 賀 33 3 36
計
I
2451 931 338^
ロ 計I
5131 2051 718腸西大學『穂済論集』第十三巻第四•五
右 之 通 二 御 座 候 以 上 天保 五年 午一
1一 月
六合併号
大 庄 屋
太 夫 R
二七四
653
近 世 後 期 に お け る 隠 岐 島 前 の 牛 馬 に つ い て ︵ 鋳 方 ︶ 去亥年改五百八拾三疋
覚
はず左に記そう︒ ︑ ︒ ヵ 尚︑右に関する同家所蔵の﹁覚﹂は左の通りである︒ 一致しないものが四点あるのは︑ どういう理由であろう︐
安 政 二 年 卯 三 月 (
‑ 八 五 五
︶
大 庄 屋 官 蔵 R
天保七年申三月
右之通御座侯
︵文化六年は﹁覚﹂にあるが﹁書上帳﹂には無い︒天保四年・六年・七年︑安政二年の﹁覚﹂は見付からなかった︶
文化二年︑文化四年︑文政二年および天保五年に食い違いが見られる︒
以 上
村
名 I牛
1馬 I
計海
士
91 48 139宇 津 賀 22 7 29
豊
田
23 23知 々 井
23 23 46太 井
4 4 8布
施 52 6 58崎 28 22 50
福
井
33 8 41計
I
2761 1181 394知夫里西組
22 8 30II
東組
26,
35浦 之 郷 98 56 154
美
田
40 10 50別
府 16 2 18宇 賀 33 3 36
計
I
2351 88I
323^
ロ計 I
511I
2061 717右之通御座侯以上
大 庄 屋
太 夫 R
二七五
煩を厭
‑‑‑‑・‑ ‑ ‑ 』
654
右者当丑年牛馬如此御座侯
馬 百 六 拾 六 疋
牛 四 百
疋 内
一牛馬五百六拾六疋 去子年改 五百七拾弐疋 覚
石 川 大 四 郎 様
内 田 所 左 衛 門 様
右者当子年牛馬如此御座候
享和四年子三月
馬 百 七 拾 弐 疋
牛 四 百
疋
内一牛馬五百七拾弐疋
以 上 以 上
賜西大學﹃網済論集﹄第十三巻第四・五・六合併号庄 屋 右 衛 門
大庄屋二付 張 紙
大 庄 屋 官 蔵 R
二七六
655
近世後期におげる隠岐島前の牛馬について︵鋳方︶
一 牛 馬 五百五拾五疋 去寅改 五百五拾七疋
覚
伴
六 左 衛 門 様
谷 口 民 之 画 様
文化三年寅三月
馬 百 六 拾 壱 疋 右者当寅年牛馬如此御座候以上
牛
一 百 九 拾 六 疋
内
一 牛 馬
去丑年改 五百六拾六疋
五百五拾七疋
覚
伴
六 左 衛 門 様
内 田 所 左 衛 門 様
文化二年丑三月
大 庄 屋 官 蔵
庄 屋 次 右 衛 門
大 庄 屋 雇
二 七 七
―― ‑ ‑ ‑ ‑ ・
一 ・ ・・‑一ー一656
尾 崎 次 左 衛 門 様
鵜 飼 権
六
様文化六年巳三月 右者当巳年牛馬如此御座候以上 馬 百 五 拾 八 疋
牛
三百九拾三疋 内 一牛 馬五百五拾壱疋
五百五拾壱疋
去辰改
覚伴
六 左 衛 門 様
谷 口 民 之 画 様
文化四年卯三月
右者当卯年牛馬如此御座候以上 馬 百 五 拾 八 疋
牛
三百九拾七疋 内 開西大學﹃網済論集﹄第十三巻第四・五・六合併号大 庄 屋 官 蔵 R
大 庄 屋 官 蔵
二七八
657
近世後期における隠岐島前の牛馬について︵鋳方︶ 右者当寅年牛馬如斯御座候以上
文化十五年寅三月
馬
百 六 拾 壱 疋
牛 三百九拾九疋 内
一牛 馬
去丑改
五百五拾六疋
五百六拾疋
覚横 山 長 文化十四年丑三月
井
太 右 衛 門 様 三 郎 兵 衛 様
右者当丑年牛馬如斯御座候
型 馬 百六拾疋
牛一 百 九 拾 六 疋
一牛 馬
去子改
内 五百五拾八疋 五百五拾六疋 覚
二七九
大 庄 屋 官 蔵 R
大 庄 屋 官 蔵 R
‑
‑ ‑‑ ‑‑‑ ‑ ‑ ‑ ‑ ・ . ‑ ・ ・ ・
一―— ―ー・;̲ ̲ ̲ ̲ ̲ ̲ ̲ 一 ‑ ‑ ‑ ― ‑
658
一 牛 馬
去未改
内
六百六拾七疋 六百四拾四疋 覚
西 郷 喜 左
. 衛 門 様
百六拾三疋
右者当卯年牛馬如斯御座候
文化二年卯三月
米 村
恵
蔵
様 馬
牛
四 百 壱 疋
内
一 牛 馬
去寅改 五百六拾疋
五百六拾四疋 覚
西 郷 庄 左 衛 門 様
羽 山 鹿 蔵 様
以 上
醐西大學﹃網済論集﹄第十三巻第四・五・六合併号
大 庄 屋 官 蔵
ニ八〇
6119
近世後期における隠岐島前の牛馬について︵鋳方︶
堀 口
純 蔵 様
高 畑 藤 太 夫 様
四百九拾疋
天 保
五 年
午 三
月
天保五年の分では僅か牛一頭の違いであるが︑他の三件は差違が非道すぎるようである︒文化二年では︑
右者当午年牛馬如斯御座候以上 馬 弐 百 八 疋
牛 内
去 巳 改 一 牛 馬 六百九拾八疋 七百壱疋 覚
文 政
七 年
申 年
三 月
井 文 右 衛 門 様 篠 丹 右 衛 門 様
塚
上
右者当申年牛馬如斯御座候
馬 牛以 上
︵ 張 紙 欠
︶
,999999,.
五
i疋 四 百 四 拾 一
99999999
百九拾九疋
大 庄 屋
ニ八
太 夫 R
大 庄 屋 官 蔵 R
﹁ 覚
﹂
-—- I
、 ‑ ‑ ‑ ‑ ‑ ‑ ‑‑ ‑ ‑ ‑‑ ‑ ‑ ‑ ‑ ‑ ‑
bbo
ろで食い違いがある︒ っているところをみると︑ な っ て い る ︒ 文政二年では︑牛についての﹁覚﹂は二十七頭も少く︑馬については一 0 頭も多い︒疑問を懐くのは私ひとりであ
享和四年の分の人数および牛馬数だけを取り出して比較して見よう︒
( 5 )
︵6)
家数人数井牛馬書上帳の内
海 士 郡 知夫里郡 次に︑三橋時雄氏が作成された表﹁村落・耕地牧畑の分布﹂と︑隠州島前
前者は一︑六八八年︵貞享五年︶であり後者
この表を見れば直ちに判る通り︑
九人の増加を示し︑ これに反して︑牛馬頭数においては︑前者は五七一頭︑後者では一︑
八頭の減少を示している︒
尚︑三橋氏の表によると︑海士郡の合計が九三二頭︑知夫里郡の合計が一︑四 0 八頭︑両郡合計が二︑三 0 四頭と
︵ 合
計 は
︑ 二
︑ 三
四
0 頭
と な
る 筈
で あ
る ︒
︶ し
か し
︑
われる︒原本をもたないので︑数字が合はないまま掲げたことをお断りする︒牛馬の総計と︑牛・馬の内訳のとこ は一八 0 四 年 で あ っ て ︑
︵ 牛
馬 内
訳 頭
数 を
合 計
す れ
ば 二
︑ 三
0 四頭となる︶どこかの村の牛馬頭数に誤記があるかと思
そ の
間 ︑
一九七頭︑合計一︑七六 人数においては︑海士郡では九五 0 人︑知夫里郡では五七一人︑合計一︑四九 ︱一六年の開きがある︒
ろ う
か ︒
の方が牛三頭︑馬八頭︑合計十一頭多く︑文化四年では︑ 隔西大學『細済論集』第十三巻第四•五·六合併号
牛馬の内訳は牛一︑
0 一 三
頭 ︑
馬 一
︑
一七四頭とな ﹁書上帳﹂の方が牛七頭︑馬八頭も多く記されている
C ニ八二661
近世後期における隠岐島前の牛馬について︵鋳方︶
ニ 八 三
村 名貞牛享馬五年数1 享牛和馬四年 数I 増 減
海 士 465 132 ‑ 333
宇津賀 20 25
+
5豊 田
23 22 1知々井
43 48+
5太 井
19 18 1布 施
67 25 42崎
162 50 ‑ 112福 井
133 41 92計
l
9321 361 ‑ 571知夫里
264 61 ‑ 203浦之郷
438 57 ‑ 381美 田
329 45 ‑ 284別 府
140 12 ‑ 128 宇 賀 237 36 ‑ 201計 ,l,408 211 1‑1,197
総 計 2,340 572 ‑ 1,768
内 牛
1,130 400 ‑ 730 1,174I
172 ‑1,002訳 馬
村 名 貞 享 五 年 享 和 四 年 \ 増 減
人 口 人 口海 士 927 1,220 + 293
宇津賀 166 189 + 23
豊 田
185 261 + 76知々井
241 370 + 129太 井
103 119 + 16布 施
175 280 + 105崎
321 467 + 146福 井
262 424 + 162 計 2.380I
3,330 J+ 950知夫里
851 918 + 67浦之郷
1,033 1,083 + 50美 田
936 1,168 + 232別 府
191 178 13宇 賀 341 554 + 213
計
I
3. 3521 3. 901 !+ 549総 計
I
5,732 7,231 J+l,499か︒穀物生産の面でそれを補ったのであろうか︒ さて︑人口が漸増しているにもかかわらず︑牛馬頭数が減少しているのは︑ 一体どんな理由によったのであろう
ー ︑
.
662
村 名 石高総計 1 田 反 月I ] I 畑 反 別
1,070
石
574反
海
士 村
875宇 津 賀 , ,
105 75 214豊 田
II 95 41 296知 々 井 , ,
228 46 1,020太 井
II 79 3 441布 施
229 42 1,116崎
326 27 1,489福 井,,
238 95 880計 I
2,370I
903I
6,331知 夫 里 / /
856・ 116 3,891浦
郷
II 1,183 67 11,545美 田
II 619 185 2,736別 府
II 111 38 542宇 賀,,
357 3 2,958計 I
3,126I
409I
21.672^
ロ計 I
5,503I
1,361I
24,008貞 享
五
年
ここで一応考えられることは︑両郡の石高総計と田反別・畑反別の約
( 5 )
う︒前掲三橋氏作成の表︵貞享五年︶と︑ 田中豊治氏作成の表︑
だつこと僅か九年である︒九年といっても︑
賜 西
大 學
﹃ 鯉
済 論
集 ﹄
第 十
三 巻
第 四
・ 五
・ 六
合 併
号
1 0
0 年間にわたる移動乃至増減であろ
( 7 )
﹁寛政七年の隠岐の石高と耕地﹂
高総計および田反別・畑反別を抽き出して掲げて見よう︒因みに寛政七年は一︑七九五年であって︑享和四年に先
その間に変化がある舎ではあるが︑資料の関係で止むを得なかった︒
大雑巴ではあるが︑便宜上前表と同様に取り扱ったことをお断りしたい︒. の両者から︑石
ニ八四663
近世後期における隠岐島前の牛馬について︵鋳方︶
両者を比較すると︑石高総計においては︑約六五石程増加しているが︑田反別および畑反別に関するかぎり︑約 人口においては両郡合せて約一︑ は
五 ︑
五 〇
︳ ︱
‑ 石
︑
五 00
人の増加を示している︒貞享五年の総人口は︑
1 0
0 年を経過しているにもかかわらず︑全く同じである︒
五︑七三二人︑石高総計
で あ る の に 対 し
、 約
一 0 0
年 後 に は 人 口 七
、 二 三 一 人
、 石 高 総 計 は 五
、 五 六 八 石 と な っ て い る
。 し か も 牛 馬 頭 数 に
お い て は 、 貞 享 五 年 に 二 、 三 四 頭 ( 二 、 三 0 0
四 頭 ) い た も の が 、 約 百 年 後 に は 五 七 二 頭 、 約 四
村 名
1 石高総計
1田 反 別 1畑 反 別1,083.09
石
1 574反 反海 士
村 875宇 津 賀
107.831 75 214豊
田 " 98.755 41 296知 々 井 / /
234.104 46 1,020太
井
79.706 3 441布
施
II 234.181 42 1,116崎 , ,
332.276 27 1,489福
井
240.729 95 880計
12,409,8671 903I
6,331知 夫 里
II 867.337 116 3,891浦
郷
1,187.448 67 11,545美
田II 635.122 185 2,736別 府II 134.416 . 38 542
宇 賀
II 358.014 3 2,958計
13,158.3371 409I
21.672^
ロ計
¥5,568. 2061 1. 361I
24. 008寛 政 七 年
ニ 八 五
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