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近世後期における隠岐島前の牛馬について

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(1)

近世後期における隠岐島前の牛馬について

その他のタイトル Stock Farming in the Island of Oki in the Tokugawa Period

著者 鋳方 貞亮

雑誌名 關西大學經済論集

巻 13

号 4‑6

ページ 645‑713

発行年 1963‑12‑20

URL http://hdl.handle.net/10112/15425

(2)

645 

近世後期における隠岐島前の牛馬について︵鋳方︶

ーを述べ︑私なりの解釈を試みたいと思う︒ たからに他ならない︒

二六七

( 1 )  

隠岐の牧畑について︑従来︑多くの誨査研究が行なわれてきたことは︑ここに改めて述べるまでもないと思う︒

( 3 )  

永年︑この研究に従事してこられた三橋時雄氏︑田中豊治氏等による数多くの貴重な論文をはじめ︑最近では藤

( 4 )  

井定義氏の得難い労作が発表されている︒

さて、数年前、島根大学と関西大学共同の隠岐文化綜合調査団に参加した私は、特に島前ー~海士郡・知夫里郡

ーの牛・馬に興味をもった︒というのは︑元来︑私が牛・馬に関心があったことにもよるが︑今までの牧畑研究

者達が、あまりにも牛・馬そのもの'~牧畑の成立に不可欠の家畜であるー|`に無関心であるかのように愚考され

以下︑村尾益行氏所蔵の文書を根拠として︑牛・馬に関する二三の疑問ー│・幼稚なものに過ぎないかも知れない

近世後期における隠岐島前の牛馬について

貞 亮

(3)

646 

村 名 I

79  53  132 

津 賀 20.  25 

22  22 

知 々 井

24  24  48 

太 井

14  18 

19  25 

28  22  50 

33  41 

計 I 

239  122 

361 

知 夫 里 西 組

18  10  28 

  東組

24 

, 

33 

34  23  57 

美 田 40  45 

別 府

12  12 

子 賀 33  36 

計 I 

161 

5

I

211 

計\

400 

172 

572 

隠州嶋前疇釦‑家数人数並牛馬書帳︵村尾家文書︶

︵ 村

尾 家

文 書

︵ 但

︑ 牛

馬 数

を 抜

粋 ︶

に よ

り 作

成 約五十年間で牛は一︱一頭︑馬は三四頭増加している

C

う つ ︒ 月までの牛馬数を村毎に掲げると次の通りになる︒ 年代的に不揃いではあるが︑ 大体の傾向を見ることが出来よ 先づ︑隠州嶋前海士郡知夫里郡家数人数並牛馬書上帳

開西大學『鎧済論集』第十三巻第四•五・六合併号

により︑享和四年子三月から安政二年卯

二六八

(4)

647 

近世後期における隠岐島前の牛馬について︵鋳方︶

文化二年丑三月(‑八 0

五 ︶

右之通御座候

以 上 大

庄 屋 官 蔵

村 名 I

海 士

76  41  117 

19  26 

豊 田 23  23 

々 井

23  21 

太 井

15  19 

 

19  25 

28  22  50 

33  41 

236  109  345 

知 夫 里 西 組 17 

, 

26 

 

東組 24 

, 

33 

34  23  57 

美 田 40  45 

13  13 

宇 賀 33  36 

161  49 

210 

^ 

計 ! 397 

168 

555 

享和四年子三月(‑八 0

四 ︶

右之通御座候

以 上

大 庄 屋 官 蔵

二六九

(5)

648 

右之通御座候

以 上

I I i

' 

海 士

76  49  125 

宇 津 賀 27  32 

23  23 

知 々 井

24  24  48 

14  28 

布 施

19  25 

28  22  50 

30  38 

241 

u s  

359 

知夫里西組

18  26 

II 

東組

24 

, 

33 

浦 之 郷 34  23  57 

美 田

40  45 

12  12 

宇 賀 35  38 

163 

481  211 

^ 

I

4041  1661  570  右 之 通 御 座 侯 以 上

文化三年寅三月

大庄屋官蔵R

I

1

1

76  41  117 

宇 津 賀 19  26 

豊 田 23  23 

知 々 井

24  24  48 

太 井

14  18 

19  25 

28  22  50 

33  41 

2361  112  348 

知夫里西組

17 

, 

26 

II 

東組

23 

, 

32 

浦 之 ・ 郷 34  23  57 

美 田 40  45 

13  13 

宇 賀 33  36 

160 

491  209 

^ 

3961 161 

557 

醐西大學『繹漬論集』第十三巻第四•五・六合併号二七

0

(6)

649 

近世後期における隠岐島前の牛馬について

( 鋳方)

l

1 馬 計

76  42  118 

宇 津 賀 20  28 

豊 田 23  23 

知 々 井

23  21  44 

14  18 

19  25 

28  22  50 

33  41 

2361111 

347 

知夫里西組

17  10  27 

II 

東組

26 

, 

35 

浦 之 郷 34  23  57 

美 田 40  45 

別 府

13  13 

宇 賀 33  36 

1163  50  213 

I

399  161 

560 

右 之 通 御 座 侯 以 上

文化十四年丑三月(‑八一七

大庄屋官蔵R

名 牛 11

73  41  114 

宇 津 賀 20  28 

""23  23 

知 々 井

23  21  44 

太 井

14  18 

19  25 

28  22  50 

33  41 

233  110 

343 

知夫里西組

17  10  27 

  東組

26 

, 

35 

浦 之 郷 34  23  57 

美 田 40  45 

別 府

13  13 

'  

33  36 

1163  50  213 

I

396  160  556 

文化四年卯三月 八 0

七 ︶

大 庄 屋 庄 屋 源 右 衛 門

二七

(7)

bso・ 

名│牛

I・

1計

. 

76  40  116 

宇 津 賀 20  28 

豊 田 23  23 

知 々 井

23  21  44 

14  18 

布 施 19  25 

28  22  50 

33  41 

2361  1091  345 

知夫里西組

18  12  30 

II 

東組

26 

, 

35 

浦 之 郷 80  56  136 

41  10  51 

11  11 

宇 賀 33  36 

208 

90 

299 

^ 

I

4451  1991  644 

右 之 通 二 御 座 候 以 上

文 政 弐 年 卯 三 月 ( ‑ 八 一 九 ︶

大 庄 屋 官 蔵 R

村 名

I

l 馬 1

海 士

76  43  119 

宇 津 賀 20  8  28 

豊 田 20  20 

知 々 井

23  ・21  44 

14  18 

布 施 49  6  56 

28  22  50 

35 

, 

44 

2651  1131  378 

知夫里西組

17  10  27 

  東組

26 

, 

35 

浦 之 郷 34  13  47 

美 田 40  5  45 

別 府

13  13 

宇 賀 33  36 

163 

40 

203 

^ 

I

428  1531  581 

十 奇 右 賜

西

寅 之 大學網清

論集

翌‑

四 五

~

大 庄 屋 官 蔵

一 七

(8)

651 

世 後 期 に お け る 隠 岐 島 前 の 牛 馬 に つ い て

( 鋳 方

I

1

1

76  43  119 

宇 津 賀 22  29 

23  23 

知 々 井

23  23  46 

太 井

14  18 

49  55 

28  22  50 

33  41 

2681  1131  381 

知夫里西組

24  12  36 

II 

東組

26 

, 

35 

浦 之 郷 85  62  147 

40  10  50 

15  15 

宇 賀 32  35 

222 ¥  96̲ 

318 

^ 

490

2091  699 

右 之 通 二 御 座 候 以 上

天保四年巳三月(‑八三三年︶

右 之 通 二 御 座 候 以 上

文政七年申三月︵一八二四︶

大 庄 屋 助 九 郎 R

i

l馬 1

76  42  118 

宇 津 賀 22  29 

23  23 

知 々 井

23  23  46 

太 井

14  18 

49  55 

28  22.  50 

33  41 

268 

112 

380 

知夫里西組

24  12  36 

  東組

26 

, 

35 

浦 之 郷 85  62  147 

美 田 40  10  50 

17  17 

宇 賀 33  36 

2251  961  321 

^ 

I

4931  20s ¥ 701 

大 庄 屋 官 蔵 R

二七三

(9)

652 

村 名 111

海 士

78  44  122 

宇 津 賀 22  29 

23  23 

知 々 井

23  23  46 

太 井

14  18 

布 施 49  55 

28  22  50 

33  41 

270 

1141  384 

知夫里西組

24  12  36 

  東組

26 

, 

35 

浦 之 郷

106  59  165 

美 田 40  10  50 

別 府

16  16 

宇 賀 33  36 

2451  93 

338 

^ 

I

5151  2071  722  右 之 通 御 座 候 以 上

天保六年未三月

大 庄 屋

太 夫

名 │ 牛 │ 馬 │ 計

海 士

76  42  118 

宇 津 賀 22  29 

23  23 

知 々 井

23  23  46 

太 井

14  18 

49  55 

28  22  50 

33  41 

2681  112 

380 

知夫里西組

24  12  36 

II 

東組

26 

, 

35 

浦 之 郷

106  59  165 

40  10  50 

別 府

16  16 

宇 賀 33  36 

2451  931  338 

^ 

I

5131  2051  718 

腸西大學『穂済論集』第十三巻第四•五

右 之 通 二 御 座 候 以 上 天保 五年 午一

1一 月

六合併号

大 庄 屋

太 夫 R

二七四

(10)

653 

近 世 後 期 に お け る 隠 岐 島 前 の 牛 馬 に つ い て ︵ 鋳 方 ︶ 去亥年改五百八拾三疋

はず左に記そう︒ ︑ ︒ ヵ 尚︑右に関する同家所蔵の﹁覚﹂は左の通りである︒ 一致しないものが四点あるのは︑ どういう理由であろう︐

安 政 二 年 卯 三 月 (

‑ 八 五 五

大 庄 屋 官 蔵 R

天保七年申三月

右之通御座侯

︵文化六年は﹁覚﹂にあるが﹁書上帳﹂には無い︒天保四年・六年・七年︑安政二年の﹁覚﹂は見付からなかった︶

文化二年︑文化四年︑文政二年および天保五年に食い違いが見られる︒

以 上

I

1

馬 I

91  48  139 

宇 津 賀 22  29 

23  23 

知 々 井

23  23  46 

太 井

52  58 

28  22  50 

33  41 

2761  1181  394 

知夫里西組

22  30 

II 

東組

26 

, 

35 

浦 之 郷 98  56  154 

40  10  50 

16  18 

宇 賀 33  36 

2351  88 

323 

^ 

I

511 

2061  717 

右之通御座侯以上

大 庄 屋

太 夫 R

二七五

煩を厭

‑‑‑‑・‑ ‑ ‑ 』

(11)

654 

右者当丑年牛馬如此御座侯

馬 百 六 拾 六 疋

牛 四 百

疋 内

一牛馬五百六拾六疋 去子年改 五百七拾弐疋 覚

石 川 大 四 郎 様

内 田 所 左 衛 門 様

右者当子年牛馬如此御座候

享和四年子三月

馬 百 七 拾 弐 疋

牛 四 百

一牛馬五百七拾弐疋

以 上 以 上

賜西大學﹃網済論集﹄第十三巻第四・五・六合併号

庄 屋 右 衛 門

大庄屋二付 張 紙

大 庄 屋 官 蔵 R

二七六

(12)

655 

近世後期におげる隠岐島前の牛馬について︵鋳方︶

一 牛 馬 五百五拾五疋 去寅改 五百五拾七疋

六 左 衛 門 様

谷 口 民 之 画 様

文化三年寅三月

馬 百 六 拾 壱 疋 右者当寅年牛馬如此御座候以上

一 百 九 拾 六 疋

一 牛 馬

去丑年改 五百六拾六疋

五百五拾七疋

六 左 衛 門 様

内 田 所 左 衛 門 様

文化二年丑三月

大 庄 屋 官 蔵

庄 屋 次 右 衛 門

大 庄 屋 雇

二 七 七

―― ‑ ‑ ‑ ‑ ・  

一 ・ ・・‑一ー一

(13)

656 

尾 崎 次 左 衛 門 様

鵜 飼 権

文化六年巳三月 右者当巳年牛馬如此御座候以上 馬 百 五 拾 八 疋

三百九拾三疋 内 一牛 馬

五百五拾壱疋

五百五拾壱疋

去辰改

六 左 衛 門 様

谷 口 民 之 画 様

文化四年卯三月

右者当卯年牛馬如此御座候以上 馬 百 五 拾 八 疋

三百九拾七疋 内 開西大學﹃網済論集﹄第十三巻第四・五・六合併号

大 庄 屋 官 蔵 R

大 庄 屋 官 蔵

二七八

(14)

657 

近世後期における隠岐島前の牛馬について︵鋳方︶ 右者当寅年牛馬如斯御座候以上

文化十五年寅三月

百 六 拾 壱 疋

牛 三百九拾九疋 内

一牛 馬

去丑改

五百五拾六疋

五百六拾疋

横 山 長 文化十四年丑三月

太 右 衛 門 様 三 郎 兵 衛 様

右者当丑年牛馬如斯御座候

型 馬 百六拾疋

一 百 九 拾 六 疋

一牛 馬

去子改

内 五百五拾八疋 五百五拾六疋 覚

二七九

大 庄 屋 官 蔵 R

大 庄 屋 官 蔵 R

‑ ‑‑ ‑‑‑ ‑ ‑ ‑ ‑ ・ .  ‑   ・ ・ ・

一―— ;

̲ ̲ ̲ ̲ ̲ ̲ ̲ 一 ‑ ‑ ‑ ― ‑

(15)

658 

一 牛 馬

去未改

六百六拾七疋 六百四拾四疋 覚

西 郷 喜 左

. 衛 門 様

百六拾三疋

右者当卯年牛馬如斯御座候

文化二年卯三月

米 村

様 馬

四 百 壱 疋

一 牛 馬

去寅改 五百六拾疋

五百六拾四疋 覚

西 郷 庄 左 衛 門 様

羽 山 鹿 蔵 様

以 上

醐西大學﹃網済論集﹄第十三巻第四・五・六合併号

大 庄 屋 官 蔵

ニ八〇

(16)

6119 

近世後期における隠岐島前の牛馬について︵鋳方︶

堀 口

純 蔵 様

高 畑 藤 太 夫 様

四百九拾疋

天 保

五 年

午 三

天保五年の分では僅か牛一頭の違いであるが︑他の三件は差違が非道すぎるようである︒文化二年では︑

右者当午年牛馬如斯御座候以上 馬 弐 百 八 疋

牛 内

去 巳 改 一 牛 馬 六百九拾八疋 七百壱疋 覚

文 政

七 年

申 年

三 月

井 文 右 衛 門 様 篠 丹 右 衛 門 様

右者当申年牛馬如斯御座候

馬 牛

以 上

︵ 張 紙 欠

,999999,. 

i

疋 四 百 四 拾 一

99999999 

百九拾九疋

大 庄 屋

ニ八

太 夫 R

大 庄 屋 官 蔵 R

﹁ 覚

-—- I

、 ‑ ‑ ‑ ‑ ‑ ‑ ‑‑ ‑ ‑ ‑‑ ‑ ‑ ‑ ‑ ‑ ‑

(17)

bbo 

ろで食い違いがある︒ っているところをみると︑ な っ て い る ︒ 文政二年では︑牛についての﹁覚﹂は二十七頭も少く︑馬については一 0 頭も多い︒疑問を懐くのは私ひとりであ

享和四年の分の人数および牛馬数だけを取り出して比較して見よう︒

( 5 )

6) 

家数人数井牛馬書上帳の内

海 士 郡 知夫里郡 次に︑三橋時雄氏が作成された表﹁村落・耕地牧畑の分布﹂と︑隠州島前

前者は一︑六八八年︵貞享五年︶であり後者

この表を見れば直ちに判る通り︑

九人の増加を示し︑ これに反して︑牛馬頭数においては︑前者は五七一頭︑後者では一︑

八頭の減少を示している︒

尚︑三橋氏の表によると︑海士郡の合計が九三二頭︑知夫里郡の合計が一︑四 0 八頭︑両郡合計が二︑三 0 四頭と

︵ 合

計 は

︑ 二

︑ 三

0 頭

と な

る 筈

で あ

る ︒

︶ し

か し

われる︒原本をもたないので︑数字が合はないまま掲げたことをお断りする︒牛馬の総計と︑牛・馬の内訳のとこ は一八 0 四 年 で あ っ て ︑

︵ 牛

馬 内

訳 頭

数 を

合 計

す れ

ば 二

︑ 三

0 四頭となる︶どこかの村の牛馬頭数に誤記があるかと思

そ の

間 ︑

一九七頭︑合計一︑七六 人数においては︑海士郡では九五 0 人︑知夫里郡では五七一人︑合計一︑四九 ︱一六年の開きがある︒

ろ う

か ︒

の方が牛三頭︑馬八頭︑合計十一頭多く︑文化四年では︑ 隔西大學『細済論集』第十三巻第四•五·六合併号

牛馬の内訳は牛一︑

0 一 三

頭 ︑

馬 一

一七四頭とな ﹁書上帳﹂の方が牛七頭︑馬八頭も多く記されている

C ニ八二

(18)

661 

近世後期における隠岐島前の牛馬について︵鋳方︶

ニ 八 三

村 名貞牛享馬五年数1 享牛和馬四年 数I  増 減

海 士 465  132  ‑ 333 

宇津賀 20  25 

+ 

豊 田

23  22 

知々井

43  48 

+ 

太 井

19  18 

布 施

67  25  42 

162  50  ‑ 112 

福 井

133  41  92 

l

9321  361  ‑ 571 

知夫里

264  61  ‑ 203 

浦之郷

438  57  ‑ 381 

美 田

329  45  ‑ 284 

別 府

140  12  ‑ 128  宇 賀 237  36  ‑ 201 

計 ,l,408  211 11,197 

総 計 2,340 572  ‑ 1,768 

内 牛

1,130  400  ‑ 730  1,174 

172  ‑1,002 

訳 馬

村 名 貞 享 五 年 享 和 四 年 \ 増 減

人 口 人 口

海 士 927  1,220  +  293 

宇津賀 166  189 +  23 

豊 田

185  261 +  76 

知々井

241  370  +  129 

太 井

103  119 +  16 

布 施

175  280  +  105 

321  467  +  146 

福 井

262  424  +  162 2.380 

3,330 J+  950 

知夫里

851  918 +  67 

浦之郷

1,033  1,083 +  50 

美 田

936  1,168  +  232 

別 府

191  178  13 

宇 賀 341  554  +  213 

I

3. 3521  3. 901  !+  549 

総 計

I

5,732  7,231 J+l,499 

か︒穀物生産の面でそれを補ったのであろうか︒ さて︑人口が漸増しているにもかかわらず︑牛馬頭数が減少しているのは︑ 一体どんな理由によったのであろう

(19)

ー ︑

662 

村 名 石高総計 1 田 反 月I ] I 畑 反 別

1,070 

574

反  

士 村

875 

宇 津 賀 , ,

105  75  214 

豊 田

II 95  41  296 

知 々 井 , ,

228  46  1,020 

太 井

II 79  441 

布 施

229  42  1,116 

崎  

326  27  1,489 

福 井,,

238  95  880 

計 I 

2,370 

903 

6,331 

知 夫 里 / /

856  116  3,891 

II 1,183  67  11,545 

美 田

II 619  185  2,736 

別 府

II 111  38  542 

宇 賀,,

357  2,958 

計 I 

3,126 

409 

21.672 

^ 

I

5,503 

1,361 

24,008 

貞 享

ここで一応考えられることは︑両郡の石高総計と田反別・畑反別の約

( 5 )  

う︒前掲三橋氏作成の表︵貞享五年︶と︑ 田中豊治氏作成の表︑

だつこと僅か九年である︒九年といっても︑

賜 西

大 學

﹃ 鯉

済 論

集 ﹄

第 十

三 巻

第 四

・ 五

・ 六

合 併

1 0

  0 年間にわたる移動乃至増減であろ

( 7 )  

﹁寛政七年の隠岐の石高と耕地﹂

高総計および田反別・畑反別を抽き出して掲げて見よう︒因みに寛政七年は一︑七九五年であって︑享和四年に先

その間に変化がある舎ではあるが︑資料の関係で止むを得なかった︒

大雑巴ではあるが︑便宜上前表と同様に取り扱ったことをお断りしたい︒. の両者から︑石

ニ八四

(20)

663 

近世後期における隠岐島前の牛馬について︵鋳方︶

両者を比較すると︑石高総計においては︑約六五石程増加しているが︑田反別および畑反別に関するかぎり︑約 人口においては両郡合せて約一︑ は

五 ︑

五 〇

︳ ︱

‑ 石

五 00

人の増加を示している︒貞享五年の総人口は︑

1 0

  0 年を経過しているにもかかわらず︑全く同じである︒

五︑七三二人︑石高総計

で あ る の に 対 し

、 約

一 0 0

年 後 に は 人 口 七

、 二 三 一 人

、 石 高 総 計 は 五

、 五 六 八 石 と な っ て い る

。 し か も 牛 馬 頭 数 に

お い て は 、 貞 享 五 年 に 二 、 三 四 頭 ( 二 、 三 0 0

四 頭 ) い た も の が 、 約 百 年 後 に は 五 七 二 頭 、 約 四

村 名

1 石高総計

1田 反 別 1畑 反 別

1,083.09

574反 反

海 士

875 

宇 津 賀

107.831  75  214 

田 " 98.755  41  296 

知 々 井 / /

234.104  46  1,020 

79.706  441 

II 234.181  42  1,116 

崎   , ,

332.276  27  1,489 

240.729  95  880 

12,409,8671  903 

6,331 

知 夫 里

II 867.337  116  3,891 

1,187.448  67  11,545 

II 635.122  185  2,736 

別 府II 134.416  . 38  542 

宇 賀

II 358.014  2,958 

13,158.3371  409 

21.672 

^ 

¥5,568. 2061  1. 361 

24. 008 

寛 政 七 年

ニ 八 五

. .  · · - - - • - —• ‑‑‑・・・・・・  . . .  

参照

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