高齢者向け食品「食事は楽し」シリーズから
サービス付き高齢者向け住宅整備事業WEB申請マニュアル
... （元の大きさがＡ３の図面等も70％に縮小コピーし、サイズを統一） ◇散逸しないよう全体をまとめ、クリップ留めに。 （ホチキス留め不可、インデックス等不可） ◇提出時は必要書類を一括して郵送。（※分割された送付書類は原則として受領できません。） ...
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第Ⅰ部 本調査研究の背景と目的 資料シリーズ No93 高齢者の就業実態に関する研究 ―高齢者の就業促進に向けた企業の取組み―｜労働政策研究・研修機構（JILPT）
... ただ、こうした人事労務管理のあり方は、高齢従業員の不満を募らせる可能性も高い。 JILPTが、2006年JILPT調査の対象となった企業に勤務する57～59歳の雇用者を対象に、2007 年 2 月に実施した調査によると、嘱託・契約社員として働くことを望む回答者は約 3 割にと どまり、約 6 ...
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目 1 目的 1 次 2 高齢者の身体の特徴 ( 食生活に関連のある部分 ) 1 3 高齢者の食事の工夫 2 4 食事摂取基準を活用した食事計画 3 5 献立の作成 3 6 衛生管理 4 7 その他 6 参考資料 1 口の体操説明図 ( 一般社団法人福岡県歯科衛生士会 ) 7 2 日本人の食事摂取基
... の効果に関する基礎的なメカニズムを解明することが必要であるとも述べている。 一方、高齢者サルコペニアに対しての運動、特にレジスタンス運動の効果は、Peterson らの 47 研究 1,079 人を対象としたメタ・アナリシス 63） 、及び Hunter らのレビュー 64） で報告されており、 その中でレジスタンス運動と栄養を組み合わせた介入試験について多くの成果が報告されている。 アメリカの ...
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平成28年度サービス付き高齢者向け住宅整備事業について
... サービス付き高齢者向け住宅 ○バリアフリー化や居住者への生活支援の実施等の基準を満たす住宅について都道府県等が登録を実施。 ※サービス付き高齢者向け住宅の登録制度は、「高齢者の居住の安定確保に関する法律」（高齢者住まい法）の改正により、平成23年10月に創設 ...
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03.【資料３】超高齢化社会を見据えて、高齢者がよりよく生きるための日本人の食事を考える
... 4～8点 9～10点 因子分析により、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多 価不飽和脂肪酸、ビタミン C、カリウム、カルシウム、マグ ネシウムの摂取量を説明する 19の食品群の摂取パター ンをスコア化した。そのスコアの最も低い群（ Q１）での認 知症の発症を１とした。それらの栄養素の高摂取には、 大豆・大豆製品、緑黄色野菜、その他の野菜、海藻、牛 乳・乳製品の高摂取が関連していた。 ...
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黒ウコンの安定生産システムの構築 及び 高齢化社会のＱＯＬの向上に向けた 機能性食品等の開発
... ・葉の面積と葉のポリフェノール量を経時的に測定し塊根収穫適期の推定 と好適環境条件を設定する。 ・有効な光照射強度：ＬＥＤ光源の光量子束密度150µmol/m²/s、ＲＧＢ割合（40：20：40） ・クロロフィル量の減少を収穫期を推定する指標とするのは妥当と考えられるが、収穫適 ...
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サービス付き高齢者向け住宅の登録制度の概要 バリアフリー化や居住者への生活支援の実施等の基準を満たす住宅について都道府県等が登録を実施 サービス付き高齢者向け住宅の登録制度は 高齢者の居住の安定確保に関する法律 ( 高齢者住まい法 ) の改正により 平成 23 年 10 月に創設 料金やサービス内容
... サービス提供状況について（利用する事業所） ・サービスを利用する全ての入居者が、併設・隣接事業所を利用している割合は、訪問介護では約 35%、通所介護・通所リハビリテーションでは約24%、訪問看護では約12％。 ・併設・隣接以外の同一グループの事業所を利用している割合が、訪問介護では約16％、通所介 ...
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高齢者理学療法研究の立場から
... このような社会の中で理学療法士にはなにが求められてい るのだろうか。我が国の介護保険制度は，ドイツの制度を参 考に 2000（平成 12）年より開始された。2000 年に 218 万人で あった要介護認定者は 2015 年に 600 万人に，2000 年に 3.2 兆 円であった介護給付費は 2015 年には推計で 10 兆円に，それに ...
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災害時 家屋倒壊 避難所 生活 余儀 避難所 行政 備蓄 備蓄食品 等 弁当 食品 菓子 食料 早 段階 準備 食事 特別 配慮 必要 乳幼児 高齢者 病気 食事治療 受 方 食事 必 適 言 避難所 炊 出 現場 手早 作 食事 特別 配慮 必要 方 提供 献立 考 献立集 避難所 短期 中期的
... ■ かぼちゃと切り昆布の煮物 栄養価の高い食品の組み合わせです 24 ■ おツナ白菜 水なしでも調理できます 25 ■ 大根の田楽 心温まるおかずです 26 ■ 乾パンの卵とじ やわらかくて食べやすいです 27 ■ 味噌汁 「ホッ」と一息つけます 28 ■ 具沢山お汁 温かい汁物に心がいやされます 29 ■ とろろ 昆布のすまし汁 工夫ひとつで主食にもなります 30 ■ ポタージュスープ 備蓄乾パンと即席スープのコラボです ...
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高齢者向けお菓子「三色さつマフィン」の開発
... に含まれるビタミンＡの量は 52.5μgRE であった。ビタミンＡ については、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」 5） におい て、１日に摂るべき高齢書の推奨量を、男性で 850μgRE（50 歳～69 歳） 、女性で 700μgRE（50 歳～69 歳）と定めている。し たがって、改良型三色さつマフィン１個に含まれるビタミンＡ ...
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サービス付き高齢者向け住宅賠償責任保険.indd
... 生産物賠償責任保険 ＜オプション①＞ （賠償責任保険普通保険約款＋生産物特別約款＋初期対応費用担保特約、訴訟対応費用担保特約、保険料不精算特約等セット） 2 生産物賠償責任保険とは、施設賠償責任保険（＝基本補償）では保険金のお支払い対象となら ない食事の製造、販売または提供に起因して発生した対人事故について、被保険者が法律上の ...
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第Ⅱ部 企業における継続雇用の取組み−インタビュー調査記録− 資料シリーズ No93 高齢者の就業実態に関する研究 ―高齢者の就業促進に向けた企業の取組み―｜労働政策研究・研修機構（JILPT）
... つある。第一は、範囲給の上限額の変更である。旧制度で は現行制度と比較して範囲給の号俸数が多く、かつ上限額を高く設定していた。現行制度で は昇格しない限り、同一等級内での賃金の頭打ちが早まる。この結果、賃金カーブが緩やか になった。第二は、55歳時点での給与一律減額の廃止である。2001年の再雇用制度導入時に ...
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語りからみる高齢者の生きがい.doc
... プが開発したものです。私を知る人は、営業部長として理論をもっているし、原価計算がシビアだと評価 はしてくださいました。ただ自分としてはあまり向いてなかったのではないかと思っていました。東京オ リンピックがありましたでしょう。その時に辞めようと思ったのです。東京オリンピックの役員に推薦さ れて、会社の了承があればすでに役員のポストも決まっていました。典礼部門かコースのヘッドなどです。 ...
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01.【資料１】再提出：厚労省提出：高齢者がよりよい食事をするために
... ８ ビタミン A, ビタミン D およびタンパク質の欠乏はエナメル質減形成と唾液腺萎縮を伴う。その結果として、齲蝕 （むし歯）を発症の危険因子になる。 ９ クエン酸、リン酸、リンゴ酸、酒石酸、蓚酸および炭酸など食品あるいは飲料中の酸は酸蝕症の危険因子である。 １０ 砂糖は齲蝕症の最大の危険因子であるが、フッ化物を適切に利用していれば、年間 20kg の砂糖まで許容できる。 １１ ...
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表紙・まえがき・執筆担当者・目次 資料シリーズ No93 高齢者の就業実態に関する研究 ―高齢者の就業促進に向けた企業の取組み―｜労働政策研究・研修機構（JILPT）
... 目 次 第Ⅰ部 総論 本調査研究の背景と目的 ..................................... 1 第１節 雇用確保措置の義務化と定着 ........................................ 3 第２節 雇用確保措置のもとでの高齢従業員の人事労務管理 .................... 4 ...
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資料シリーズ No93 全文 資料シリーズ No93 高齢者の就業実態に関する研究 ―高齢者の就業促進に向けた企業の取組み―｜労働政策研究・研修機構（JILPT）
... 例えば、温泉を 管理する「湯守」という仕事は、単にボイラーで湯をわかせばいいという ものではなく、泉質やその効能に対する知識、体によい入浴の仕方などに精通していなけれ ばならないため長い経験が必要となる。一方で湯の入れ替えなどが深夜におよぶため、体力 の消耗が激しい業務でもある。経験と体力の双方が求められるこの仕事をＬ社では、18歳の ...
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第Ⅲ部 参考資料 資料シリーズ No93 高齢者の就業実態に関する研究 ―高齢者の就業促進に向けた企業の取組み―｜労働政策研究・研修機構（JILPT）
... 高齢法では、雇用確保措置を実施していない企業について、必要な場合には、助言、指導、 さらには勧告をすることとなっているが、制度的に勧告では雇用確保措置の実施が徹底され ないのではないかとの意見があるとともに、雇用確保措置を講じていない場合の私法上の効 果を持たせるべきとの意見がある。雇用確保措置を講じていない場合に私法上の効果を持た ...
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オランダの高齢者向け住宅
... 入居者間の交流 高齢者向け住宅では入居者間の交流を支援す るために様々な取組が行われている。その一つ が、高齢者が楽しめる様々な機能を設けた共有 スペースの設置である。例えば、訪問した高齢 者向け住宅では、建物の中心に位置する1階の ...
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建築行政のホームページ 長崎市│サービス付き高齢者向け住宅
... ①有料老人ホーム 高齢者生活支援サービスとして、老人福祉法第２９条第１項に規定する介護等の「入浴・排 せつ・食事等の介護に関するサービス」、「食事の提供に関するサービス」、「調理・洗濯・ 掃除等の家事に関するサービス」又は「健康管理に関するサービス」のうち、いずれか１項目 ...
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高齢者虐待とは?～高齢者にやさしいまちは みんなにやさしいまち～ 高齢者虐待について／寝屋川市ホームページ
... こんなサインはありませんか？ 虐待されている高齢者の 約７割 の方には、 なんらかの 認知症 の症状がみられます。 認知症は、早期診断によって進行を遅らせ ることが可能な場合もあります。また、より早 い相談や支援サービスにつなげることもでき ます。 ...
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