食品の安全と開発を支援する
目次頁 < 審議の経緯 >... 4 < 食品安全委員会委員名簿 >... 4 < 食品安全委員会新開発食品専門調査会専門委員名簿 >... 4 要約... 5 はじめに... 6 Ⅰ. トランス脂肪酸の概要 化学構造と性状 生成要因 定義と種類... 9
... 一人当たりのトランス脂肪酸摂取量の推定を行った。いずれも、国民健康・栄養調査 の食品群を基にした摂取量平均値とその食品群中のトランス脂肪酸含量を利用した ものである。ただし、平成 18 ...
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新開発食品評価書 食品に含まれるトランス脂肪酸 2012 年 3 月 食品安全委員会
... （2008）の研究よりも、食品中トランス脂肪酸含有量が高めに見積もられた可能性が否定できない。一方、こ の研究ではトランス脂肪酸含有量が未測定の食品に対して、類似食品におけるトランス脂肪酸含有量をあてる など、欠損値への丁寧な処理が行われている。このことは、平成22 ...
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概要 生活支援ロボットと安全性 生活支援ロボット関連ナショナルプロジェクト NEDO 生活支援ロボット実用化プロジェクト 経済産業省ロボット介護機器開発 導入促進事業 高信頼ソフトウェア開発支援技術への期待 1
... 製品の安全性をどのように保証すべきか？ Who should guarantee the safety? 0 20 40 60 80 100 パソコン 自動車 携帯電話 家庭用ゲーム機 洗浄機能付き便座 ドラム式洗濯機 家庭用ジューサーミキサー 電磁式調理台 マッサージチェア エスカレーター 電動車いす エレベーター パーソナルモビリティ 自律作業ロボット パワード・スーツ ...
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安全な立ち上がりの自立を支援するエビデンスの表示 : 観察力を高めるためのリアルタイムな動作分析表示の開発
... 次に、立ち上がりやすい姿勢として示されている足引 き姿勢からの立ち上がり動作を、基本姿勢からの立ち上 がりと比較し特徴を明らかにした。床反力の少ないゆっ くりの立ち上がりを行い問時間であった 6秒を要した基 本姿勢からの立ち上がりとの比較を図 4に示した。 足引きした立ち上がりも、上体を前屈し啓部が座面よ り離床する時、身体重心の B点はすでに支持基底面の中 心にあった[r] ...
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農林水産 食品輸出に関するジェトロのサポート 1 情報 スキル支援 ２ 商流構築支援 商談機会の提供 ①相談活動 農林水産物 食品輸出相談窓口(国内 海外) 海外コーディネーター相談(23ヶ所,41名配置) ①海外見本市 ②調査 日本食品消費動向調査 品目別輸入制度調査 米国食品安全 強化法対応支援
... リストを活用し、具体的な商談を創出すべく、リスト掲載企業と食品輸出事業者のFace to Faceのネットワーキング・商談 会を開催。 海外での販路拡大パートナーを探している事業者には商社、海外顧客までの物流ソリューションを探している食品輸出 ...
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平成 28 年度 戦略的基盤技術高度化 連携支援事業 戦略的基盤技術高度化支援事業 液体を検査媒体とすることで高圧工程を安全 低コストに実現する量産対応高圧漏れ検査装置の開発 研究開発成果等報告書 平成 29 年 3 月 担当局関東経済産業局 補助事業者公益財団法人やまなし産業支援機構
... 2 【研究共同体におけるこれまでの研究経過】 研究共同体２者は、検査媒体をヘリウムガス（気体）に替えて液体を利用した新概念の漏れ検査技 術を発案した（以降、高圧液体漏れ検査技術と呼ぶ） 。この技術は高圧の液体を被試験体に導入し、 ...
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目 次 (1) 食 食品と安全 安心 4~ 10 (2) 食品の安全確保の基本的考え方 12~ 20 (3) 日本の食品安全確保体制 22~ 25 (4) 農林水産省の食品安全行政に関する取組 28~ 64 1 実態調査に基づく対応 2 農薬の規制 3 異常プリオンへの対応 (BSE) 4 その他の
... リスク管理措置の必要性を検討するとともに、必要かつ実行可能な場合にリス ク管理措置を実施するため、含有実態調査、リスク低減技術の開発等を行う必 要のあるハザード ・環境中に存在 (カドミウム、ヒ素) ・カビ毒 (総アフラトキシン) ・植物に含まれ る自然毒 （ピロリジジンアルカロイド類） ...
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かにするとともに 県の施策の基本となる事項を定めることにより 食の安全 安心の確保に関する施策を総合的かつ計画的に推進し もって県民の健康の保護並びに消費者に信頼される安全 安心な食品の生産及び供給の拡大に寄与することを目的とする ( 定義 ) 第 2 条この条例において 食品 とは 全ての飲食物
... 第４節 安全・安心な食品の生産及び供給の支援 （食育の推進等） 第 22 条 県は、日本型食生活（米を中心に、水産物、畜産物、野菜等多様な副食から構成 され、栄養バランスが優れた食生活のことをいう。 ）の実践の促進、地産地消（地域で生 ...
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1 食品機能と生体への作用 食品の機能と機能性食品の市場 食品は生命 生活に必要な栄養素の補給源であり ヒトは食品を摂取することにより吸収代謝して栄養にします この点が食品の機能の第一義といえますが 食品が持つ特性には 栄養性のほか 安全性 嗜好性 生理機能性などがあります ひと昔前は 栄養性 と
... ◆安全性が科学的に明らかである場合は省略することができますが、食品添加物では、 げっ歯類の 28日間反復投与毒性試験と変異原性試験を申請の際に添付することが望ま しいとされています。 ...
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動物用医薬品評価書 ラクトフェリンを有効成分とする牛の乳房注入剤 ( マストラック ) 2012 年 4 月 食品安全委員会
... ２．効能・効果 ······························································································· 4 ３．用法・用量 ······························································································· 4 ４．添加剤等 ...
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米国食品安全強化法 (FSMA) の概要 背景米国で多数の食品事故が起き 公衆衛生上の大きな負担となっているが ほとんどの場合は予防可能な危害であると考えられている そのため 食料供給の過程で安全を保障することにより公衆衛生を向上する目的で 食品医薬品局 (FDA) の権限を多岐にわたり強化するため
... 部会を設置いたしました。FDA との協議や業界団体への情報提供等の取り組みを行い、事業者向け 支援策の検討を進めてきております。 このたび、事業者、業界団体及び関係機関への情報提供を更に強化していくために、米国 FSMA 関連情報の ...
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平成29年度における食品安全をテーマとしたリスクコミュニケーション等の取組について
... - 2 - ２ 平成 29 年度における当庁の協力・支援 （１） 消費者庁では、消費者が正確な情報を得て食品に係るリスクの現状を理解し、自ら の判断で主体的な消費行動を行うことが重要と考えます。 ...
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食品安全管理システム認証 食品安全管理システム認証 22000(FSSC 22000) は 食品関連産業全般 ( フードチェーン ) の食品安全の審査と認証を行う 国際的に確立された ISO を基盤とする認証スキームです FSSC は 既に制定されている ISO
... 非営利目的の第三者機関である食品 安全認証財団（Foundation for Food Safety Certification）が所有・維持し ています。このスキームはGFSI（国際食 品安全イニシアチブ）に認可され、欧 州食品・飲料製造業者機関（European Organization for Food and Drink ...
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１ 食品安全を主な目的とする取組
... 、そ の 産 業 廃 棄 物 が 運 搬 さ れ る ま で の 間 、環 境 省 令 で 定 め る 技 術 上 の 基 準 （ 以 下 「 産 業 廃 棄 物 保 管 基 準 （ 注 ４ ） 」 と い う 。 ） に 従 い 、 生 活 環 境 の 保 全 上 支 障 の な い よ う に こ れ を 保 管 し な け れ ば な ...
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新春誌上座談会 食品安全認証の活用による食品マーケティングの新たな展開 食品の安全と認証制度 東京海洋大学大学院食品安全流通管理専攻教授 ゆ湯 かわ川 ごう剛 いち一 ろう郎 1. 認証制度とは (1) 製品認証とマネジメントシステム認証商品を購入しようとするとき, その商品が果たして代価に見合う品
... HACCP の考え方が商業ベースで最初に導入 されたのはアメリカであり，低酸性缶詰の適正製 造基準（GMP）に HACCP に基づいた衛生管理 が取り入れられ，各国でも考え方が広まりだした。 わ が 国 で も1990 年 に「 食 鳥 処 理 場 に お け る HACCP 方式による衛生管理指針」が策定され， 1996 年には食品衛生法による総合衛生管理製造 ...
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輸入食品の安全性と消費者利益
... 「意見 を聞いてもらう権利」といった４つの権利で あった。我が国においては、この４つの権利の うち、選択の権利を除く３つの権利については コンシューマーリズムの流入と同時に受け入れ られ、かつてわが国の高度成長期に発生した食 品や医薬品公害などの複雑多岐にわたる消費者 ...
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EU 食品安全政策の展開と動向
... 食品法緑書の目的 食品法緑書 ( ｢欧州連合における食品法の一般原 則−欧州委員会緑書｣ ) (30) は､ 食品安全制度改革 に関して広く論議を喚起するため､ E U レベル 及び各加盟国レベルの食品安全諸機関並びに食 ...
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HOKUGA: 中国の食品安全問題と企業文化
... これらの事例を見ると、蒙牛も伊利も光明も、メラミン混入問題の教訓を経営のあり方 に生かして、食品安全問題に真剣に取り組んできたとはとうてい言えない。 ４．２ 中国の食品安全問題の社会的背景 ...
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酒米の高温障害を軽減する栽培支援システムの開発
... 調節により登熟期の窒素栄養条件を高める方法や落水時期 の遅延などである．また，「山田錦」については効果の科 学的検証が不十分であるが，夜間入水が白未熟粒の発生を 軽減することを確認している（竹下 2014）．開発した「山 田錦高温障害警戒システム」が効果を発揮するには，より ...
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観光者の路面電車利用を支援する観光アプリケーション開発
... トの詳細ページに繋がるボタンと選択したスポット をスケジュールに追加するボタンが表示される . 電停 選択後のスポット選択画面を図 3 に示す ...ユーザがスポットの詳細ボタンを選択する と , 各観光スポットの詳細情報が載った「はこぶら」 ...
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