食の安全性
別紙様式 (Ⅱ)-1 添付ファイル用 商品名 : イチョウ葉脳内 α( アルファ ) 安全性評価シート 食経験の評価 1 喫食実績による食経験の評価 ( 喫食実績が あり の場合 : 実績に基づく安全性の評価を記載 ) 弊社では当該製品 イチョウ葉脳内 α( アルファ ) と同一処方の製品を 200
... 健康被害情報について、お客様より健康食品相談室に申告があった内容を解析し たところ、重篤な症状は一切発生しておらず、また当該製品の機能性関与成分で あるイチョウ葉由来フラボノイド配糖体、イチョウ葉由来テルペンラクトンの摂 取が起因となるような内容の健康被害発生事例は一切報告されていない。 従って、当該製品について、健康な成人男女を対象として、1 日摂取目安量を ...
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別紙様式 (Ⅱ) 商品名 : 伝統にんにく卵黄 (31 粒入り 62 粒入り ) 食経験の評価 1 喫食実績による食経験の評価 安全性評価シート 喫食実績の有無 : あり なし ( あり の場合に実績に基づく安全性の評価を記載) 本製品 伝統にんにく卵黄 と同等の製品は 1993 年 11 月より日
... 年２月末時点)なお、機能性関与成分の一日当たりの摂取目安量(製品２粒あたり の GSAC 含有量：１．２mg/２粒)についても、同等量含まれることを確認して おります。販売開始から現在まで使用者の中で、摂取による重篤な健康被害の 報告は無いことからも、本製品は安全に摂取できる食品であると考えておりま ...
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目次頁 < 審議の経緯 >... 2 < 食品安全委員会新開発食品専門調査会専門委員名簿 >... 2 要約... 4 Ⅰ. 評価対象品目の概要 製品 関与成分 作用機序... 5 Ⅱ. 安全性に係る試験等の概要 食経験
... 有害事象として、 1.5 倍群では腹痛（1 例）、6 倍群では下痢・軟便、下痢、腹部 膨満感、便秘又は倦怠感（各 1 例）、対照群では便秘（1 例）が認められた。6 倍 群で下痢・軟便が認められた被験者は、試験食摂取開始後 3、5～21 及び 23～83 日の間に下痢・軟便を生じており、試験食の -グルコシダーゼ阻害活性に起因する ...
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別紙様式 (Ⅱ) 商品名 : 爽眠 α 食経験の評価 1 喫食実績による食経験の評価 安全性評価シート 喫食実績の有無 : あり なし ( あり の場合に実績に基づく安全性の評価を記載) L-テアニンは 私たちが日常的に飲用しているお茶から抽出される成分で 茶葉成分として 1950 年に発見されまし
... 参考にしたデータベースによると、テアニンには上記医薬品（降圧剤、興奮 剤）と併用することで、健康被害のリスクが生じる可能性が報告されています。 これらの医薬品は、日常生活において、健常者が摂取するものではなく、併用 による健康被害のリスクは低いといえます。また、本品のパッケージに注意事 ...
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別紙様式 (Ⅱ)-1 添付ファイル用 商品名 : 記憶サポート 安全性評価シート 食経験の評価 1 喫食実績による食経験の評価既存情報を用いた評価 ( 喫食実績が あり の場合 : 実績に基づく安全性の評価を記載 ) 22 次情報 ( データベースに情報が あり の場合 : 食経験に関する安全性の評
... RCT の報告 ９）１０） が検索された。当該製品の 1 日 摂取目安量は 120mg であるが、CYP2C19 については、120mg/日摂取で の影響はなかった報告があり、CYP3A4 については、240mg/日摂取によ る影響は小さいことが報告されている。この相互作用は用量依存的で あるため、当該製品のイチョウ葉エキスがこれらの CYP 基質薬に影響 ...
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別紙様式 (Ⅱ)-1 添付ファイル用 本資料の作成日 :2018 年 7 月 27 日 商品名 : ヘルシアプロシアニジンポリフェノールの力 安全性評価シート 食経験の評価 1 喫食実績による食経験の評価既存情報を用いた評価 ( 喫食実績が あり の場合 : 実績に基づく安全性の評価を記載 ) 本品
... 松樹皮抽出物 100 mg 中には、本品の機能性関与成分の松 樹皮由来プロシアニジン（プロシアニジン B1 として）が 2.9 mg～5.0 mg 3)-8) 含まれる。松樹皮抽出物は 50～450 mg/ 日の摂取で安全性に問題がないと評価されており、松樹皮由 来プロシアニジン量として 1.45 mg～22.5 mg/日の摂取は安 ...
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別紙様式 (Ⅱ)-1 添付ファイル用 商品名 : キリンサプリヨーグルトテイスト [ 機能性関与成分 : オルニチン ] 安全性評価シート 食経験の評価 1 喫食実績による食経験の評価 当該製品は 2 種類の機能性関与成分を含む清涼飲料である 当該製品には モノグルコシルヘスペリジンが 178 mg
... （2）OAT 欠損モデルマウスを用いた試験 OAT 欠損マウス及び野生型マウスの雄各 6 匹に対して、6 週 齢時より、アルギニン制限食または通常食を 12 ヶ月齢まで与 えた。6 週齢、9 週齢、4 ヶ月齢、8 ヶ月齢、12 ヶ月齢時に血 漿中オルニチン濃度の測定、6 週齢、4 ヶ月齢、6 ヶ月齢、12 ヶ 月齢時に網膜電図の測定、試験終了後（12 ヶ月齢時）に網膜 ...
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安心で安全な食のための農業
... 海外での販路の確保には個人での活動のみでは海外におけるニーズの調査、果実などの生鮮品 の鮮度維持、地域になじみの薄い商品の活用法の拡散、各国における病害虫に対する検疫等に対 応していくには限界がある。 ...
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別紙様式 (Ⅱ)-1 添付ファイル用 商品名 : 大人のカロリミット a 安全性評価シート 食経験の評価 1 喫食実績による食経験の評価 ( 喫食実績が あり の場合 : 実績に基づく安全性の評価を記載 ) 当該製品と類似する製品における喫食実績 [ 摂取集団 ] 日本人 18 歳以上 男女 健常人
... 評価：2 次情報 ２） に記載されているのは、ヒト試験 2 報である。1 報はインスリンを使用中のⅠ型糖尿病患者にギムネマ抽出物 400mg/日を最長 3 ヵ月間摂取させた試験、もう 1 報はⅡ型糖 尿病患者にギムネマ抽出物 400mg/日を 18～20 ヵ月間摂取さ せた試験で、いずれの試験においても緩やかな血糖低下が報 告されていた。前者の試験において、頻繁な低血糖症状発現 ...
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別紙様式 (Ⅱ)-1 添付ファイル用 商品名 : 歩くサプリ 安全性評価シート 食経験の評価 1 喫食実績による食経験の評価既存情報を用いた評価 ( 喫食実績が あり の場合 : 実績に基づく安全性の評価を記載 ) 22 次情報 ( データベースに情報が あり の場合 : 食経験に関する安全性の評価
... アミノ酸輸送系と競合するため、高蛋白食を摂取している患者ではそ の吸収が阻害されることがある。大量の中性アミノ酸を含む食事によ り、レボドパの吸収は遅延もしくは低減され得る。』と記載されており、 大量のアミノ酸を含む食事には注意が必要である。ただし、当該製品 のロイシン 40％配合必須アミノ酸は大量には該当しないため、レボド ...
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別紙様式 (Ⅱ)-1 添付ファイル用 商品名 :KAGOME( カゴメ ) カゴメトマトジュース高リコピントマト使用低塩 安全性評価シート 食経験の評価 1 喫食実績による食経験の評価 ( 喫食実績が あり の場合 : 実績に基づく安全性の評価を記載 ) ここで示すトマトジュースは JAS 規格でい
... 疾病に罹患していない者未成年者、妊産婦妊娠を計画し GABAを含む被験物の経口摂取摂取形態は問わないを ている者を含む。及び授乳婦を除く。を対象とした。但し、 介入とした。あるいは、GABAを含む食品の経口摂取摂取 血圧に関しては、血圧が正常の者正常血圧者、血圧が高 I（E） 形態は問わないを曝露とした。 めの者正常高値血圧者に加えて、軽症者I度高血圧者 を対象とした。[r] ...
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第2章 食を取り巻く現状と課題5.食の安全・安心 6.食育への関心及び食育の推進に関わる人材
... 将来の食糧供給について 食文化の継承について 食べ残しや廃棄など環境への影響について 食品の安全性（農薬） 食品の安全性（食品添加物） 食品の安全性（BSE） 食品の安全性（食中毒） ...
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第4章 食育推進のための取り組み5.食の安全・安心の理解と推進、環境との共生 第2次いわき市食育推進計画 | いわき市役所
... ⃝ 食品への安全・安心が不安視される中、継続した検査体制の構築と迅速な結果 公表による安全性の確保が重要になっています。一方で、消費者が正確な情報を 得てリスクを理解し、自らの判断で主体的な消費行動に結び付けることが、今後 ますます重要になると考えられることから、食品への放射性物質の影響等に関す ...
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消費者庁：知っていますか食品の期限表示？ 食の安全・安心／寝屋川市ホームページ
... 【どんな食品？】 弁当、サンドイッチ、惣菜など （定義） 定められた方法により保存した場合において、腐敗、変 敗その他の品質の劣化に伴い安全性を欠くこととなるお それがないと認められる期限を示す年月日をいう。 ...
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（配布資料２）【食品安全委員会】滋賀県食の安全安心シンポジウム
... ●リスク評価に使用した安全性試験 遺伝毒性、反復投与毒性、発がん性、生殖発生毒性等 ●試験データから分かった無毒性量 ３８０ mg/kg 体重/日（サッカリンとして） ●安全係数（不確実係数） ...
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女子大生に対する食育の重要性 : 「食を選択する力」と「和食」の観点より
... 観点から，本研究では，現在の食生活の実態や「和 食」に関する項目，食物選択の動機，及び過去の食 体験，食育や家庭科教育等について調査を行い，管 理栄養士養成課程の学生と，他学科の学生との比較， 過去の食体験や家庭科教育との関連についても検討 ...
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則な食事 肥満や生活習慣病の増加 過度の痩身志向などの問題に加え 新たな 食 の安全上の問題や 食 の海外への依存の問題が生じており 食 に関する情報が社会に氾濫する中で 人々は 食生活の改善の面からも 食 の安全の確保の面からも 自ら 食 のあり方を学ぶことが求められている また 豊かな緑と水に恵
... （生産者と消費者との交流の促進、環境と調和のとれた農林漁業の活性化等） 第二十三条 国及び地方公共団体は、生産者と消費者との間の交流の促進等により、 生産者と消費者との信頼関係を構築し、食品の安全性の確保、食料資源の有効な利 ...
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乳幼児用チェアの安全性
... 5. テスト結果 1) 転落、転倒(安定性)について 国民生活センター危害情報システムには、｢夕食時子供用の椅子から転落し頭部を打撲 した」、｢子供用のイスの上に立って後頭部から落ちた｣など乳幼児の転落に関する事例が 多くみられた。そこで、転落防止のためのベルトや前ガードなどの装備について調べた。 ...
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青年期女性における体格と食意識の関連性
... を算出したところ『外食・中食の自己抑制の意識』 の因子（5 項目）は α＝0.841，『食事摂取の意識』 の因子（4 項目）は α＝0.824，『食品の安全性の意 識』の因子（4 項目）は ...α＝0.768，『運動の意識』 の因子（3 項目）は ...
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食の安全Q＆A VOL.2
... る国の省庁は消費者庁となります。機能性表示食品は、消費者庁長官に届け出た 安全性や機能性に関する一定の科学的根拠に基づき、事業者の責任において表示 を行うものです。医薬品は疾病の診断、治療、予防を目的とすることから、厳し い審査、承認、許可が必要となります。また、特定保健用食品も国の審査の上、 ...
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