赤酢と、2種の米酢を塩のみで
赤酢 すし遊洛 大横ＨP.xlsx
... 2. アレルギー物質の情報は、「特定原材料7品目」、「特定原材料に準ずる20品目」、および「魚介類」について掲載しております。 アレルギー物質「魚介類」は、魚介類を原料とする調味料などで、採取方法による混獲や捕食によって魚介類の種類が特定できない 食品を使用している場合に掲載しております。 3. ...
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唐揚げ弁当 鶏竜田揚げ 鶏肉 でん粉 水 大豆油 しょう油 小麦粉 砂糖 食塩 米粉 生姜汁 みりん ニンニクペースト 醸造酢 かつおエキス 香辛料 にんにく末 調味料 ( アミノ酸 ) 加工デンプン ポリリン酸 Na 増粘剤 ( キサンタン ) 乳化剤 ( 強力小麦粉 デュラム小麦のセモリナ )
... スパゲティ スパゲティ（強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ）、ビーフコンソメ（食塩、 麦芽糖、ビーフエキスパウダー、食用植物油脂、オニオンエキスパウダー、オ ニオンパウダー、調味動物油脂、粉末しょう油、にんじんエキスパウダー、は くさいエキスパウダー、香辛料、アミノ酸、カラメル色素、酸味料、ビタミン Ｂ１） 、オリーブオイル、たま ねぎ ...
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2加工食品加工魚介類酢の物 ( 小鯛のささ漬 ) 小鯛のささ漬の表示例 名称原材料名原料原産地名内容量賞味期限保存方法 小鯛のささ漬キダイ 米酢 食塩国産 180g 10 以下で保存してください 名称 小鯛のささ漬 小鯛の酢漬等と記載してください 原材料名 第2章105 添加物 原料原産地名 国内で
... ３ 幕の内弁当等のおかずについて、鶏の唐揚げ等の複合原材料（２種類以上の 原材料からなる原材料）は、その名称の次に（ ）を付して構成する原材料 を記載してください。 複合原材料の製品の原材料に占める重量の割合が５％未満のとき、または、 ...
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ゆで大豆としめじの炒り煮クレール包み ほうれん草の菊花薄焼き卵クレール包み クレール 1/2 枚 醤油 小さじ1/2 クレール 1/2 枚 酢 小さじ1/2 茹で大豆 20g 砂糖 小さじ1 卵 1/3 個 醤油 小さじ1/2 しめじ 15g 胡麻油 小さじ1/2 油 適量 砂糖 小さじ1 オクラ
... ①鍋にオリーブ油、みじん切りしたにんにくを入れる。 ①クレールを約30分水で戻す。シロップを作る。 ②①に豚挽肉、刻んだ玉葱、しめじを加えて炒める。 ②適量の水に粉寒天を溶かし、火にかける。 ③ホールトマトを入れて、食塩で味を整える。 ...
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ニンジン 1本 もやし 1/2袋 キュウリ 1/2本 塩 小さじ1/2 砂糖 小さじ1/2 ゴマ油 大さじ1 醤油 大さじ1 酢 大さじ1 ゴマ 適量 すりおろしショウガ 1㎝程度 すりおろしニンニク 1㎝程度 1
... ４．根元をつかんで水から引き上げ、根元の方からくるくると ねじり、袋の入り口の方でしっかり結ぶ。 ５．厚みができるだけ薄くなるよう、全体を平らにする。 ６．ごはんを炊くときに、米の上に置き、米と一緒に炊飯する。 ...
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さんまの蒲焼 さんまの蒲焼 = さんま蒲焼 ( 日本 韓国 台湾 ) きのこサラダ = ミックスヘ シ タフ ル ( アメリカ ) マヨネーズ ( 油脂 ( アメリカ カナダ ) 卵 ( 日本 )) 酢 ( 小麦 ( アメリカ オーストラリア 日本 ) 米 ( 日本 ) コーン ( アメリカ ))
... バランス健康食 絹麻婆豆腐 ・絹麻婆豆腐=豚ﾋｷ肉(日本)､白ねぎ(日本)､葱(日本)､ｻﾗﾀﾞ油(菜種(カナダ・オーストラリア他)、大豆(アメリカ・南米他))・玉ねぎとピーマンの和え物=玉葱(日本)､ピーマン(日本)､赤パ プリカ(韓国 ...
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対馬の赤米神事と年中行事 [ PDF
... 大かつ豪奢な、中心的儀礼である。儀礼の後もカミサマ の米俵はそのまま吊るされ続け、田植えの季節になると 苗を作るだけの種籾が取り分けられ、新たな頭屋を中心 にして再び米作りが始められる。以上が赤米神事の一年 を通した様子である。 ...
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食材 ご飯味噌汁 米味噌白だし 米大豆 ( 遺伝子組換えでない ) 米 食塩 かつおエキス 昆布エキス 酒精 調味料( アミノ酸等 ) 食塩 蛋白加工水分解物 しょうゆ ( 本醸造 ) 砂糖 かつおエキス かつお節 米発酵調味料 ぶどう糖果糖液糖 昆布エキス 煮干いわし 昆布 醸造酢 酵母エキス 調
... 醤油、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、食用植物油脂、香辛料、小麦胚芽、調味料（アミノ酸等）、蛋白加水分解物、増粘剤 （キサンタン）、香料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 食用植物油脂、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、すりごま、しょうゆ、醸造酢、いりごま、食塩、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、 ...
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材 料 2 人 前 ( 作 りおきができる) 豚 ロースしゃぶしゃぶ 用 薄 切 り 肉 100g 紫 玉 葱 ( 小 1 個 ) 100g 新 生 姜 ( 千 切 り) 30g 赤 唐 辛 子 ( 輪 切 り) 1 本 片 栗 粉 オリーブ 油 適 量 米 酢 大 匙 4 杯 A てんさい 糖 小
... ① 黒豆はキッチンペーパーにのせて、汁気を切っておく。 ② ボウルに豆乳、てんさい糖、菜種油を入れて、泡たて器でしっかりと混ぜて乳化させ、おからを加えてさらに混ぜる。 ③ ②に薄力粉、ベーキングパウダー、粉茶を合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムへらで混ぜる。 ④ ...
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月 火 水 木 金 土 2 鯖の味噌煮 * ひな祭り *( 日 ) お出汁の旨味を活かした 二色和え砂糖 醤油 味醂 油 青ねぎ カットかまぼこ ( 卵 なし ) 昼白菜 法蓮草 鶏肉の照焼 塩 片栗粉 さつま芋 小麦粉 卵 油 キャベツ 人参 ごま 醤油 砂糖 ごま油 醤油 酢 ミニクッキー ナチ
... たまごなし 米・もち米・小豆 ラーメン・ 鶏肉 ・もやし・青ねぎ ■竹輪の磯辺揚げ ■ほうれん草のごま和え 塩こしょう・バター・グリンピース 油・ケチャップ ■一口トンカツ カットかまぼこ（卵・乳なし）・コーン 竹輪（卵なし）・小麦粉 法蓮草・ごま・出汁・醤油・味醂 ■コーンサラダ ■ミニ焼きそば 豚肉・塩こしょう・小麦粉・ たまごなし ...
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A 朝食メニューご飯さばの塩焼き れんこんの酢っきり和え 白和え 鶏つみれ煮 野菜サラダ ねじりこんにゃく しば漬 食材 白米さばの塩焼きれんこん酢っきり和え 白和え 鶏つみれ きぬさや人参鶏ガラスープの素 一般メニュー A,B,C 原材料表 サバ 食塩れんこん こぼう なめこ こんにゃく 白醤油
... 料理酒 醸造調味料(米・米麹・食塩)・糖類・アルコール・食塩 野菜（キャベツ、たまねぎ、にんにく）・豚肉・豚脂・大豆油・でん粉・砂糖・食塩・乾燥卵白・鶏卵・ぶどう糖・チキンパウダー・香辛料 糊料（加工デンプン、キサンタンガム）・調味料（アミノ酸等）・（原材料の一部に小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉を含む） ...
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プレート焼ご飯 野菜 牛肉 豚肉 ソーセージ 鶏ちゃん みかんゼリー 米 キャベツ もやし かぼちゃ にんじん 牛肉 ( アメリカ産 ) 豚肉 ソーセージ 豚肉 豚脂肪 小麦 食塩 砂糖 調味料 ( アミノ酸等 ) 焼肉のタレ ( たまりしょうゆ 砂糖 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 みそ ポークエキス
... ゼラチン を含む）｠デミソース（野菜ペースト、小麦粉、その他）、糖類、（水あめ、砂糖）、トマ トペースト、醸造酢、ビーフ香味ペースト、食塩、酵母エキス、増粘剤（加工でん粉）、カラメル色素、調味料、（アミノ酸等）、（原材料の一部に乳を含 む） ...
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銘醸地で育まれた 個性あふれる4つの味わい 洞窟を利用した貯蔵庫で低温熟成したふくよかな旨 みの日本酒 熟成期間による香味の変化を楽しめる 大吟醸種と0年熟成させた純米大吟醸です 赤は力強いコクのあるムーリス産と ブラックワイン とも 称される濃厚なカオール産 白は酸味が魅力のブル ゴーニュ産とまろ
... ［冷暗所で保存してください］ 商品番号 D-3902 常温便 フランス銘醸ワイン４本セット ＣＨアントニック750㎖（赤・フルボディ）、エスプリルフロール ＡＯＰカオール750㎖（赤・フルボディ）、ベジョ・ブルゴーニュ・ シャルドネ750㎖（白・辛口）、コントレミー・ド・ヴァリクール・ ブリュット750㎖（発泡白・辛口） ［冷暗所で保存してください］ ...
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大畑調理場 米 めんいも 8 日 発芽玄米なめし 米 なめしの素 ( 金 ) 発芽玄米 酒 鶏肉の黒酢かけ 鶏肉 ひまわり油 しょうが 酒みりん 黒酢 みそ汁 サイコロ厚揚げわかめ かぼちゃ 玉 白みそ 煮干し ハリハリ漬け こまつな 岐阜県産切干大根 たくあん 酢 一食小魚 いわし 水あめ 11
... 22日 ※お茶コッペパン 脱脂粉乳 小麦粉 砂糖 ショートニング（大豆） イースト 塩 茶 （金） ツナとポテトの ※オイルツナ じゃがいも ※ひまわり油 グリンピース 白ワイン マヨネーズ焼き ※ノンエッグベーキング 玉ねぎ 洋風スープの素 マヨネーズ ※マッシュルーム水煮 塩 こしょう ...
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7 月 , 8 月 , 9 月 昼 食 材 料 名 ゆかりごはん ゆかり( 赤 しそ 食 塩 ぶどう 糖 砂 糖 デキストリン 梅 酢 酸 味 料 調 味 料 (アミノ 酸 等 ) 冷 やしうどん うどん
... 【アレルギー物質：乳成分、卵、小麦、大豆】 ・食パン（パン用粉（小麦粉、粉末麦芽）、小麦粉、加工油脂、砂糖、パン酵母、食塩、乳化剤 乳等を主要原料とする食品、イーストフード、増粘剤（アルギン酸）、V.C）、ＰＨ調整剤、香料 【アレルギー物質：小麦・乳】ラインコンタミ…卵・イカ・オレンジ・カシューナッツ・牛肉 くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・もも・りんご・ゼラチン マーガリン、ジャム ...
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彩り野菜のカポナータ風 人分 5kcal たんぱく質 脂質 炭水化物.7g 0.5g.8g カルシウム 54mg 食物繊維塩分 6.5g.6g 主菜.5 5 ワインビネガーは ぶどうから作られる 酢 のことで 白ワインビネガー は白ぶどうから 赤ワインビネガー は赤ぶどうから作られます 酢に含まれる
... 緑黄色野菜、淡色野菜どちらもふんだんに 使ったレシピになっていますね。 茄子は、油で調理すると、皮に含まれるア ントシアニンの一種である色素成分“ナスニ ン”の流出が抑えられ、色がきれいでて、尚 且つおいしさを閉じ込めることができます。 ですが、油をよく吸収する性質がある ...
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さつまいもご飯 主食 材料 (4 人分 ) 米 2 合さつまいも 120g(1/2 本 ) 酒大さじ1 1/3 みりん大さじ1 塩小さじ1/3 黒ごま適量 1 人分栄養価 : エネルギー 325kcal 塩分 0.5g 作り方 米をといで炊飯器に入れ 2 合の目盛まで水を入れ 酒を加
... ブロッコリーは小房に分けてゆでる。 皿に3を盛り付け、ケチャップをかけ、ミニトマ トとブロッコリーを添える。 たまねぎは1㎝幅のくし型切りに、ピーマン、 赤ピーマンは種を取って一口大に切る。 フライパンにサラダ油を熱し桜えびを炒める。 桜えびがカリッとしてきたら1を加えて炒める。 ...
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夏野菜に淡雪降った 10 分 坂下てつ 主婦 (71 歳 ) なす ゴーヤ 材料 (2 人分 ) へちま 合計 300g 赤 緑 黄ピーマン かぼちゃ 揚げ油 適宜 鶏肉 200g 塩 コショウ 少々 長芋 5cmくらい 玉ねぎ 少量 おから 20g 酢 大さじ1 砂糖 小さじ1 塩 小さじ1/3
... ⑦ 卓上にてウスターソース、中濃ソースをバランスよく、好みでかけて食べる。 調理時間 ３０分 ＜ポイント＞ ・うどんを焼きつけている時に動かさないので、うどんにカリッと焦げ目がつ き、一つにまとまっている。又、外はカリカリ、内はモチモチの食感となる。 ・食卓でソースをかけつつ食べるのでカリッと感が長持ちする。 ...
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品名 炊飯 販売者 原材料等 白飯 秋田米飯給食事業協同組合秋田市産米 こめ油 麦ご飯 秋田米飯給食事業協同組合秋田市産米 精麦 ( 大麦 ) こめ油 すしご飯 秋田米飯給食事業協同組合 秋田市産米 調味酢 ( 糖類 醸造酢 食塩 ) こめ油 調味料 ( アミノ酸 ) わかめご飯 秋田米飯給食事業協
... 香料,クエン酸鉄Ｎａ,水 ● 豆乳加工品（豆乳 クリーム） ● 豆乳パンナコッタ（はちみつレモンソース）Ca＆Fe40g 株式会社ニチレイフーズ 糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）,豆乳加工品（豆乳 クリーム、植物油脂、水あめ、でん粉、食塩）,レモン 果汁,ドロマイト,はちみつ,加工でん粉,ゲル化剤（増 粘多糖類）,香料,酸味料,クエン酸鉄Na,着色料（カロ チノイド、ビタミンB2）,水 ...
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Cymbidium 大 花 惠 蘭 しんびじうむ Deep-fried pork and seasonal vegetables with Hong Kong sweet vinegar 豚 角 煮 の 揚 げ 物 香 港 甘 酢 で 香 り 豊 かに 季 節 野 菜 のサラダを 添 えて Supe
... Deep-fried white fish and tofu with black been sauce 白身魚の揚げ物 黒豆ソース Stir-fried pork and wild rice mushroom 雪菜と豚肉の細切り炒め マコモ茸とともに Braised abalone and chicken with steamed glutinous rice ...
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