調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン
唐揚げ弁当 鶏竜田揚げ 鶏肉 でん粉 水 大豆油 しょう油 小麦粉 砂糖 食塩 米粉 生姜汁 みりん ニンニクペースト 醸造酢 かつおエキス 香辛料 にんにく末 調味料 ( アミノ酸 ) 加工デンプン ポリリン酸 Na 増粘剤 ( キサンタン ) 乳化剤 ( 強力小麦粉 デュラム小麦のセモリナ )
... 植物油脂、水、砂糖、食塩、香辛料、トマトケチャップ、しょうゆ、カレー粉、 アミノ酸等、加工デンプン、リン酸塩、着色料 タレ付肉団子 鶏肉、砂糖、しょうゆ、発酵調味料、醸造酢、アセチル化リン酸架橋デンプン、 エタノール、カラメルⅠ、Ｌ－グルタミン酸ナトリウム、5‘ －リボヌクレオチ ドニナトリウム、クエン酸、水、パン粉、粒状大豆たん白、戻し水、たまねぎ、 ...
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2018 年度 Buffet Menu - 朝食 A - 原材料表 7 じっくり炊き上げた 鶏肉 きぬさや 鶏ごぼういなり ( 野菜 ( ごぼう 人参 小松菜 ) 鶏肉 油揚げ 粉末状植物性 厚揚げと鶏肉の和風煮物 たん白 澱粉 砂糖 植物油 卵白 食塩 醤油 風味調味料 グリシン 凝固剤 調味料
... 5 じっくり煮込んだ 鶏団子（鶏肉（国産）、鶏皮（国産）、鶏脂（国産）、果糖ぶどう糖液糖、つなぎ（澱粉、 鶏団子とじゃが芋の煮物 コーンフラワー）、鶏がらスープ、玉ねぎ、醤油、食塩、食用 卵 殻末、発酵調味料、香辛料、 肉じゃが風。 酵母エキス、デキストリン、（原材料の一部に 小麦 を含む））、じゃが芋、人参、玉ねぎ、万能葱、 ...
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火曜日昼食メニュー 古代米の鶏肉のドライカレー チキンナゲット 古代米鶏肉ミンチ 彩ミックス料理酒 野菜 ( にんじん コーン ) マーガリン エキス( チキン ポーク 昆布 オニオン 酵母 ) 食塩 砂糖 カレー粉 たん白加水分解物 香料 乳たんぱく調味料 ( アミノ酸等 ) ウコン色素 香料 (
... トマトペースト・植物油・砂糖・食塩・動物油脂・濃縮レモン果汁・半固体状ドレッシング・おろしにんにく・トマトパウダー・香辛料・コショウ末・調合香辛料・チーズ・ 粉末酢・チーズ加工品・ソルビトール・調味料（アミノ酸等）・セルロース・増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）・パプリカ色素・乳化剤・加工デンプン・香料・ ...
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品名 炊飯 販売者 原材料等 白飯 秋田米飯給食事業協同組合秋田市産米 こめ油 麦ご飯 秋田米飯給食事業協同組合秋田市産米 精麦 ( 大麦 ) こめ油 すしご飯 秋田米飯給食事業協同組合 秋田市産米 調味酢 ( 糖類 醸造酢 食塩 ) こめ油 調味料 ( アミノ酸 ) わかめご飯 秋田米飯給食事業協
... さば和風カレー煮70g 株式会社ジェフサ さば,しょうゆ,砂糖,みりん,昆布エキス,でん粉,カレー 粉,オニオンエキス,水 ● しょうゆ ● しょうゆ ● さんま梅煮（20個入） マルハニチロ株式会社 さんま,砂糖,梅肉,醤油,昆布エキス,香料,増粘多糖 ● 醤油 ● 醤油、増粘多糖類 さんまオレンジ煮40g 小野食品株式会社 サンマ,オレンジマーマレード,オレンジジュース,醤 ...
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No.2 3/6 かき揚げ 国産野菜野菜かき揚げ 枚 (1500g)/2 合 国産野菜野菜かき揚げ 枚 (2500g)/2 合 日本水産株式会社 たまねぎ にんじん 揚げ油 ( パーム油 ) 小麦粉 ごぼう しゅんぎく 食塩 粉末状植物性たん白 調味料 ( アミノ酸等 ) ベ
... 調味顆粒（砂糖、食塩、麦芽 糖、小麦粉、鰹節粉、抹茶、 醤油、鰹節エキス、酵母エキ ス）、ごま、フレーク（小麦粉、 でん粉、食塩、砂糖、植物油 脂、かぼちゃ、ほうれんそう、 にんじん）、わかめ、海苔、調 味料（アミノ酸等）、カラメル 色素、クチナシ色素、カロチノ イド色素、酸化防止剤（ビタミ ンE）、紅麹色素、酸味料 ...
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プレート焼ご飯 野菜 牛肉 豚肉 ソーセージ 鶏ちゃん みかんゼリー 米 キャベツ もやし かぼちゃ にんじん 牛肉 ( アメリカ産 ) 豚肉 ソーセージ 豚肉 豚脂肪 小麦 食塩 砂糖 調味料 ( アミノ酸等 ) 焼肉のタレ ( たまりしょうゆ 砂糖 果糖ぶどう糖液糖 醸造酢 みそ ポークエキス
... 工デンプン、 調味料製剤（さけ） 、酸味料｠○焼鮭（食塩、大豆油）○ブロッコリー, 胡麻ドレッシング （食用植物油脂、醸造酢、砂糖、しょうゆ、 ごま 、食 塩、香辛料抽出物、調味料（有機酸等）、しいたけエキス 、卵黄 、カラメル色素、増粘剤（キサンタンガム）、酵母エキスパウダー、甘味料（ステビア）、 ...
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食品表示とは 菓子 ( ポテトチップス ) の表示例 ( 旧表示 ) 名称原材料名内容量賞味期限保存方法販売者 スナック菓子 じゃがいも ( 遺伝子組換えでない ) 植物油脂 食塩 粉末しょうゆ 肉エキスパウダー 調味料 ( アミノ酸等 ) 料 ( 原材料の 部に 豚 を含む ) 50g 枠外下部に
... ⽢味料 ⽢味料（サッカリンＮａ） 着⾊料 着⾊料（⾚３）、 赤色３号 保存料 保存料（ソルビン酸Ｋ） 増粘剤・安定剤・ゲル化剤⼜は糊料 増粘剤（グァー）、 ゲル化剤（ＣＭＣ） 増粘多糖類 ...
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51 イソチオシアネート 類 香 料 52 イソチオシアン 酸 アリル 香 料 53 イソバレルアルデヒド 香 料 54 イソブタノール 香 料 55 イソブチルアルデヒド 香 料 56 イソプロパノール 香 料 抽 出 溶 剤 57 イソペンチルアミン 香 料 58 L-イソロイシン 調 味 料
... 250 デカナール 香料 251 デカノール 香料 252 デカン酸エチル 香料 253 鉄クロロフィリンナトリウム 着色料 254 5,6,7,8-テトラヒドロキノキサリン 香料 255 2,3,5,6-テトラメチルピラジン 香料 ...
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食材 ご飯味噌汁 米味噌白だし 米大豆 ( 遺伝子組換えでない ) 米 食塩 かつおエキス 昆布エキス 酒精 調味料( アミノ酸等 ) 食塩 蛋白加工水分解物 しょうゆ ( 本醸造 ) 砂糖 かつおエキス かつお節 米発酵調味料 ぶどう糖果糖液糖 昆布エキス 煮干いわし 昆布 醸造酢 酵母エキス 調
... トマト、玉ねぎ、パプリカ、砂糖、食塩、白ワイン、大豆油、にんにく、香辛料、クエン酸 めん（小麦粉、植物油脂、小麦たん白、卵白粉末、食塩/かんすい、クチナシ色素）、中濃ソース、野菜（キャベツ、にんじん）、豚肉、 濃厚ソース、粉末ソース、味付塩こしょう、おろしにんにく、こしょう、いため油（なたね油、コーン油）/ｐH調整剤、調味料（アミノ酸等）、 ...
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食品成分表 (2 日目白身魚フライ ) 菜飯 ご飯 混ぜ込み若菜 [ 大根若菜 わかめ ミニトマト 食塩 ごま 砂糖 還元水飴 酵母エキス パーム油 調味料 ( アミノ酸等 )] ひじき煮 ひじき 鶏肉 ごぼう 人参 油揚げ ( 一部にごまを含む ) 砂糖 異性化液糖 醤油 異性化液糖 枝豆 みりん
... グリシン、ｐＨ調整剤、増粘多糖類 (一部に小麦・卵・大豆を含む) 中華ポテト さつまいも、植物油脂、砂糖、水飴、 還元水飴、ポリデキストロース、 焼売 玉ねぎ、鶏肉、つなぎ(小麦粉、ゼラチン、 ファットスプレッド、糖加工品、はちみつ、 卵白)、ラード、粒状植物性たん白、 たん白加水分解物、トレハロース、 魚肉すり身、砂糖、食塩、醤油、ぶどう糖、 カラメル色素、乳化剤 ...
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成分表 ( 調味料 ) 油塩こしょう砂糖小麦粉ケチャップ ウスターソース シャンタン ( 中華調味料 ) 中華粉末 A( ホンタン ) 味噌 だしの素 めんつゆ コンソメ 醤油 片栗粉 ごま油 みりん 味の素 食用大豆油 食用なたね油 シリコーン 塩 ( 海水 ) 胡椒 米粉 コーンフラワー さとう
... 調味料（アミノ酸）・PH調整剤・スパイス・酸味料・（原材料の一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） 小麦・大豆・鶏肉 麺（小麦粉・粉末状植物性たん白・食塩・菜種油・粉末状小麦繊維・加工でん粉・かんすい・増粘剤（アルギン酸Ca,Na,カロチノイ ...
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( イ ) 収去査実績 a 食品衛生査所実施分 査項目 総 うち 違 添加物環境汚染物質保防殺発漂着甘酸品重金属 分類名 体 輸入食品 反 件 存 かび 菌 色 白 色 味 化防止 質保持 総水 メチル水 カドミウ マンガ 鉛 等 料 剤 料 剤 剤 料 料 剤 剤 銀 銀 ム ン 魚 介 類 9
... [参考]残留農薬検査項目 有機塩素系 (31 項目) クロルフェンビンホス 含窒素系 （108 項目） ピラゾキシフェン ピレスロイド系 （16 項目） サリチオン ピリダベン BHC(α、β、γ、δの総和) シアノフェンホス EPTC ピリダリル アクリナトリン γ-BHC（リンデン） シアノホス XMC ピリフェノックス エトフェ[r] ...
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( イ ) 収去査実績 a 食品衛生査所実施分 査項目 総 うち 違 添加物環境汚染物質保防殺発漂着甘酸品重金属 分類名 体 輸入食品 反 件 存 かび 菌 色 白 色 味 化防止 質保持 総水 メチル水 カドミウ マンガ 鉛 等 料 剤 料 剤 剤 料 料 剤 剤 銀 銀 ム ン 魚 介 類 96
... [参考]残留農薬検査項目 有機塩素系 (31 項目) クロルフェンビンホス 含窒素系 （108 項目） ピラゾキシフェン ピレスロイド系 （16 項目） サリチオン ピリダベン BHC(α、β、γ、δの総和) シアノフェンホス EPTC ピリダリル アクリナトリン γ-BHC（リンデン） シアノホス XMC ピリフェノックス エト[r] ...
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使用日 食品名 使用原材料 使用特定原材料 コンタミネーション バター ( 個付 ) 生 食塩 2 月 12 日 ( 火 ) マカロニデュラムのセモリナ 強力粉とうもろこし ( ペースト ) スイートコーン 砂糖 食塩 増粘剤 ( 加工でん粉 ) 水 とうもろこし ( 粒 冷 ) とうもろこし さば
... 小麦、大豆、豚肉 ごま、鶏肉 まぐろ（フレーク） きはだまぐろ、米サラダ油、食塩、水 卵、小麦、大豆 マヨネーズ 食用植物油脂(大豆を含む)、醸造酢、卵、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸)、香辛料抽 出物 卵、大豆 焼豚 豚肉、砂糖、水あめ、しょうゆ、植物性たん白、血しょうたん白、食塩、ポークエキス 小麦、大豆、豚肉 卵、乳、いか、牛肉、ゼラチン、 鶏肉、りんご ...
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食品表示について 旧表示例 名称原材料名内容量賞味期限保存方法販売者 スナック菓子 じゃがいも ( 遺伝子組換えでない ) 植物油脂 食塩 粉末しょうゆ 肉エキスパウダー 調味料 ( アミノ酸等 ) 香料 ( 原材料の一部に小麦 豚肉を含む ) 50g 枠外下部に記載 直射日光 高温多湿の場所を避け
... 原材料名 豚ばら肉、砂糖、食塩、卵たん白、植物性たん白、香辛料 リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤 （亜硝酸Na）、コチニール色素 原材料名 豚ばら肉、砂糖、食塩、卵たん白、植物性たん白、香辛料 ...
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番号 品名簡略名又は類別名名称別名 基原 製法 本質 用途 21 L-アルギニン アルギニン タンパク質原料の加水分解により又は糖類を原料調味料とした発酵により得られたものを 分離して得ら強化剤れたものである 成分はL-アルギニンである 22 アルギン酸 昆布類粘質物 褐藻類 (Phaeophyce
... 酵素 63 β-ガラクトシダーゼ ラクターゼ カルボヒドラーゼ 動物の臓器より、冷時～微温時水で抽出して得ら れ た も の 、 又 は 糸 状 菌 （ Aspergillus oryzae, Penicillium multicolor,Rhizopus oryzae） 、細 菌 （ Bacillus circulans, Streptococcus ） 若 し く は 酵 母 （ Kluyveromyces fragillus, ...
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品名簡略名又は類別名名称別名 21 L-アルギニン アルギニン タンパク質原料の加水分解により又は糖類を原料調味料 とした発酵により得られたものを 分離して得ら強化剤 れたものである 成分はL-アルギニンである L-Arginine 22 アルギン酸 昆布類粘質物 褐藻類 (Phaeophyceae
... 酵素 α-Galactosidase 63 β-ガラクトシダーゼ ラクターゼ カルボヒドラーゼ 動物の臓器より、冷時～微温時水で抽出して得ら れ た も の 、 又 は 糸 状 菌 （ Aspergillus oryzae, Penicillium multicolor,Rhizopus oryzae） 、細 菌 （ Bacillus circulans, Streptococcus ） 若 し く は 酵 母 （ ...
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定食 1,100 円 875kcal アレルゲン ( えび 小麦 大豆 卵 ) 海老 ( 食塩 PH 調整剤 ) イカ 竹輪 ( 魚肉 植物たん白 でん粉 食塩 ぶどう糖 砂糖 食用油 豚脂 発酵調味液 醸造酢 加工でん粉 調味料 ( アミノ酸等 ) ソルビトール ph 調整剤 V.C 増粘多糖類
... きゅうり、あなご（煮込みだれ（しょうゆ、砂糖、ぶどう糖果糖液委、食塩、みりん、醸造酢）カラメル色素、アルコール、調味料（アミノ酸 等）、砂糖、酢、みりん（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 胡麻豆腐 胡麻、澱粉（甘藷、葛）、風味原料（鰹、昆布、しいたけ）、食塩、醤油 わさび（本わさび、西洋わさび、砂糖、食物繊維、植物油脂、香 ...
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豆板醤 テーオー食品 ( 株 ) 胡椒 ( 株 ) ギャバン 深煎りごまだれドレッシング キューピー ( 株 ) 原材料名唐辛子 食塩 みりん 味噌 そら豆 調味料 ( アミノ酸等 ) 酒精 PH 調整剤胡椒食用植物油脂 醸造酢 醤油 砂糖 ごま 香辛料抽出物 しいたけエキス食塩 調味料 ( アミノ
... 小麦粉 、食塩、マーガリン、糖類、 バター 、 卵 、ファットスプレッド、パン酵母、 もちあわ、黒米、 黒豆（大豆） 、アマランサス、発芽玄米、キヌア、たかきび バターロールパン （マーガリン入り） 山崎製パン（株） 発酵風味料、 乳化剤 、カロテノイド色素、イーストフード、ビタミンＣ、香料 （ 原材料の一部に大豆を含む ） ...
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オランダ坂コース 2 泊目 クリームコーンスープ マーガリン 砂糖 コーンパウダー 水あめ 食塩 小麦粉 脱脂粉乳 玉ネギ 牛乳 増粘剤 調味料 乳化剤 大豆由来を含む 白身魚のピカタマヨネーズ添え 白身魚 食塩 胡椒 小麦粉 鶏卵 粉チーズ パセリ 植物油 マヨネーズ ( 調味料成分表に記載 )
... 牛肉、豚肉、鶏肉、玉ねぎ、パン粉、食塩、胡椒、ナツメグ、玉ネギ、サラダ油、 デミグラスソース【豚肉・ブドウ糖・水あめ・食塩・植物性タンパク・卵タンパク ・カセインＮａ・リン酸塩Ｎａ・アミノ酸・酸化防止剤(ビタミンＣ) ・増粘剤(カラギナン)・発色剤(亜硝酸Ｎａ)・着色剤(二チュール、ラック)】 ...
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