平成30年度輸入食品監視指導計画（案）について④
平成30年度 川崎市食品衛生監視指導計画（案）のあらまし
... １ 重点的に監視指導を実施すべき項目 ２ 監視指導の実施体制に関する事項 ３ 施設への立入検査に関する事項 ４ 食品の収去検査等に関する事項 ５ 計画の実施状況の公表に関する事項 ６ 一斉取締りの実施に関する事項 ...
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意見書様式ワード版 川崎市：「平成30年度 川崎市食品衛生監視指導計画（案）」への意見募集は終了しました。
... 意見の提出日 平成３０年 月 日 枚数 枚(本紙を含む) 政策等に対する意見 ・ お寄せいただいた御意見に対する個別回答はいたしませんので御了承ください。 ・ 記載していただいた個人情報は、提出された意見の内容を確認する場合に利用します。また、個人情報は川崎市個人情 報保護条例に基づき厳重に保護・管理されます。 ...
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「H３０年度山口県食品衛生監視指導計画」（概要）
... 学識経験者や導入済事業者などによるアドバイスや講習等ＨＡＣＣＰ導入に向けた 技術支援を行い、衛生管理の高度化の促進を図ります。 第９ 食品表示の適正化 食品等事業者に対し食品表示法に基づく表示基準を周知し、その遵守及び表示適正 化に向けた自主的な取組を促進するとともに、県民（消費者）の食品表示に関する正 しい知識の習得と理解の促進を図ります。 ...
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平成29年度岡崎市食品衛生監視指導計画案に寄せられたご意見・ご要望と本市の回答
... 食品事業者に対しては、監視指導計画に 基づいた監視指導及び講習会における正 しい知識の周知を通じて食中毒の予防を 図っており、特に食中毒の発生しやすい 時期に一斉監視を実施しております。消 費者に対しては、食中毒の正しい知識習 得のため、積極的に情報及び意見の交換 （リスクコミュニケーション）を行います。 ...
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○○年度□□区食品衛生監視指導計画
... 食中毒対策 平成 29 年は全国的に腸管出血性大腸菌Ｏ157 患者が多発したことから、業者や区 民に対し、加熱調理の徹底や食材への二次汚染の防止等の予防策の普及啓発に努め ます。また、平成 28 年には都内の高齢者福祉施設において、腸管出血性大腸菌Ｏ 157 食中毒による死亡事例が発生しました。これを踏まえ、引き続き高齢者福祉施 ...
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平成27年度東京都食品衛生監視指導計画（全文）
... 7 食品衛生法に基づく食品や事業施設の監視指導については、都は多摩地区（八王子市及び町田市を除く。）及び島しょ地域を 担当し、区市はそれぞれの区域を担当することとなっている。一方、食品流通の広域化が進む中で、都、区市が個々に担当地域 ...
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平成29年度岡崎市食品衛生監視指導計画
... 岡崎市食品衛生管理優秀店認定制度 食品関係営業者等が自ら行う食品衛生管理について、一定の水準にあると認められる 施設を認定することにより、自主的衛生管理を推進し、衛生管理の不備に起因する食中 毒等の未然防止に寄与することを目的とし、平成 19 年４月より岡崎市食品衛生管理優秀 ...
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平成28年度岡崎市食品衛生監視指導実施結果
... 営業者による食品衛生の向上に係る自主的な衛生管理水準の向上を図るため、 営業者の方々が日々取り組んでいる自主的な活動を積極的に評価しています。 ⑴ 岡崎市ＨＡＣＣＰ導入施設認定制度 国によるＨＡＣＣＰの承認品目以外の食品について、 大量調理施設等でＨＡ ...
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第 1 計画の実施... 1 第 2 監視指導計画の実施期間及び実施区域... 1 第 3 根拠法令... 1 第 4 監視指導体制及びその整備 監視指導の実施機関 関係機関との連携協力 試験検査体制の整備 食品衛生監視員等の育成 ( 全都 )
... 食品安全情報評価委員会において、食品等の安全に関する各種情報の収集、分析 及び評価等を行った。 平成 26 年度は食品安全情報評価委員会を 3 回、 情報選定専門委員会及び健康食品 による健康被害事例専門委員会を各々2 回開催し、①一般流通食品中の糖アルコー ル含有量と緩下作用、②飲料中のカフェイン含有量と摂取による影響、③魚種別ア ...
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(1) 食品衛生関係施設及び監視指導状況 ア許可を要する施設 (T12-1) ( 本所管内 ) ( 平成 23 年度 ) 市 町 村 監視 監視状況 行政処分 本所管内移動指導延監視回数営業改善高山市飛騨市白川村施設数店舗施設数 ( 回 )B/A その他 業種 A B 管内 県 *
... （３）と畜検査 飛騨地域は全国的にそのブランドが広がりつつある「飛騨牛」生産の中心となっており、飛騨食肉セ ンターは、その供給拠点となる産地内と畜場である。 平成 20 年より、飛騨食肉センターにおいて食肉輸出認定への取り組みが始まり、食肉輸出に向けて と畜場の衛生管理など輸出認定基準を満たすための技術的支援を図ってきた。 ...
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事務連絡 平成 25 年 4 月 22 日 各地方厚生局医事課御中 厚生労働省医薬食品局監視指導 麻薬対策課 医薬品等輸入手続質疑応答集 (Q&A) について 医薬品 医薬部外品 化粧品 医療機器 ( 以下 医薬品等 という ) の輸入手続について 今般 医薬品等輸入手続質疑応答集 (Q&A) を別
... なお、平成 18 年 12 月 14 日付け審査管理課事務連絡「医薬品等の承認申請等 に関する質疑応答集（Ｑ＆Ａ）について」 （Ｑ＆Ａ２６）により、認定年月日の 更新については、 「記載整備届出又は他の理由により一部変更承認申請又は軽微 変更届出を行う機会があるときに併せて変更することで差し支えない。ただし、 製造販売業者として常に最新の製造所情報を得ておくこと。 」とされているため、 ...
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食安監発第 号 食安基発第 号 平成 19 年 11 月 13 日 各検疫所長殿 医薬食品局食品安全部監視安全課長基準審査課長 ( 公印省略 ) 割りばしに係る監視指導について 割りばしに残留する防かび剤等の監視指導については 平成 19 年 3 月 23 日付け食安
... 19 年度輸入食品監視指導計画の策定について」 に基づき、平成 19 年 3 月 30 日付け食安輸発第 0330005 号「「平成 19 年度輸入 食品等モニタリング計画」の実施について」により実施しているところですが、 ...
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はじめに 平成 31 年度大阪市食品衛生監視指導計画 ( 案 ) は 飲食に起因する危害の発生を未然に防止し 市民の食生活の安全性確保を図るため 食品衛生法第 24 条の規定及び 食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針 に基づき策定したものです 食品衛生法食品等の安全性の確保のために公衆衛生の見
... 食中毒等発生時の対応 医師や患者等から食中毒（疑いを含む）の発生に関する通報を受けた際には、 「食中 毒処理要領」に基づき、患者の症状や喫食状況の調査、関係施設の調査及び食品、糞便 等の検査を実施するとともに、関係部局とも緊密な連携を図り、迅速に原因究明を行い ます。特に、都道府県等を越える広域的な食中毒の発生を探知した際には、広域連合協 議会と連携・協力し、調査方針や情報を共有しながら原因究明を行います。 ...
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■県･団体あて(案3･4)輸入監視要領鏡
... （平成 30 年 11 月 26 日付け薬生監麻発 1126 第３号厚生労働省医薬・生活衛生 局監視指導・麻薬対策課長通知）の別添の成分を含有する医薬品等。以下同じ。） に該当するもの（ただし、海外からの入国者が国内滞在中の自己の治療のため に携帯して個人輸入する場合を除く。） ...
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H30年度山口県食品衛生監視指導計画（案）（概要）
... 学識経験者や導入済事業者などによるアドバイスや講習等ＨＡＣＣＰ導入に向けた 技術支援を行い、衛生管理の高度化の促進を図ります。 第９ 食品表示の適正化 食品等事業者に対し食品表示法に基づく表示基準を周知し、その遵守及び表示適正 化に向けた自主的な取組を促進するとともに、県民（消費者）の食品表示に関する正 しい知識の習得と理解の促進を図ります。 ...
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平成30年度食品衛生監視指導計画（案）への意見募集の結果について（別ウィンドウで開きます）
... ②放射性物質等の検査結果を速やかに区のホームページや食品 衛生ニュース等でお知らせ ③区民対象の出張講習会（老人福祉センター利用者、町会や自主 サークルなど）や食品衛生街頭相談、食の安全セミナー等を通 じての、食品衛生知識の普及 ...
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平成30年度宮崎市食品衛生監視指導計画
... 宮崎市中央卸売市場での魚介類、野菜・果実の衛生的な取扱い、有毒魚介類・有毒植物等の排除の徹底、検査の実施 ふぐ処理営業認証施設へのふぐ取扱い（適切な処理、適正表示の徹底）の指導、認証書の掲示の確認 大量調理施設等（学校給食施設、病院、社会福祉施設等）での大量調理施設衛生管理マニュアルに基づく衛生管理の推奨 ...
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輸入食品監視指導計画
... 厚生労働大臣は、指針に基づき、毎年度、翌年度の食品、添加物、器具 及び容器包装の輸入について国が行う監視指導の実施に関する計画（以下 「輸入食品監視指導計画」という。）を定めるものとする。 ② ...
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平成30年度食品衛生監視指導計画（別ウィンドウで開きます）
... また、区内飲食店についても情報提供と監視指導を実施します （６）その他の監視指導事業 ア 食肉の衛生対策 食肉の安全確保を図るため、食肉販売業及び食肉処理業並びに食鳥処理施設の監視 や細菌検査を実施します。平成２３年１０月１日に生食用食肉[牛の食肉（内臓を除 ...
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平成30年度岡崎市食品衛生監視指導計画
... 食品添加物とは、食品の製造、加工、保存の目的で、食品に添加、混和、浸潤その他 の方法によって使用する物をいい、保存料、甘味料、着色料等が該当する。原則として、 厚生労働大臣の指定を受けた添加物（指定添加物）だけを使用することができる。指定 添加物以外で添加物として使用できるのは、既存添加物、天然香料、一般飲食物添加物 ...
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