卸売市場を含めた流通構造について
改正卸売市場法に関する卸売市場関係者会議 参考資料 参考資料 1 ページ 卸売市場法及び食品流通構造改善促進法の一部を改正する 1 法律の概要 卸売市場法及び食品流通構造改善促進法の一部を改正する 2 法律の骨子 ( 参考 ) 卸売市場法改正により期待されるビジネスモデル 4 参考資料 2 卸売市場
... 主として生鮮食料品等の卸売を行う卸売市場の役割を基本としつつ、 関係者間の調整を行った上で、卸売市場外で取引される食品等を含めて 効率的に輸送する、既に市場まつり等の取組もなされているが、卸売市 ...
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未来投資会議構造改革徹底推進会合 地域経済 インフラ 会合 ( 農林水産業 ) 資料 1 卸売市場を含めた食品流通の構造改革について 平成 30 年 3 月 7 日 ( 水 ) 食料産業局
... ２ 食品流通構造改善促進法の一部改正 （１）目的（第１条） この法律は、食品等の流通が農林漁業者と一般消費者とをつなぐ重要な役割を果たし ていることに鑑み、食品等の流通の合理化を図るため、農林水産大臣による基本方針の 策定及び食品等流通合理化計画の認定、その実施に必要な支援措置その他の措置を講ず ...
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はじめに 2016 年 ( 平成 28 年 )7 月 31 日に行われた東京都知事選挙で当選した小池百合子都知事は 豊洲市場問題について 立ち止まって考える と発言していた 築地市場を豊洲新市場に移転するには 都知事が卸売市場法に基づく農林水産大臣への認可申請を行う必要がある 東京都では豊洲市場の開
... 留意事項としては 14 の事項をあげているが、そのうち市場経営とコールドチェーン・品質管 理について次のように述べている。（抜粋） ●卸売市場施設については、その導入に当たっての費用対効果や市場経営に及ぼす影響、共同施 設の利用に関する卸売業者、仲卸業者等の市場関係業者間の調整、それら業者の経営への影響 ...
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流通構造改革拠点漁港整備基本計画
... 年の特定第３種漁港の指定を契機に魚 市場の整備や背後施設の建設など、水産都市としての基盤整備が進められ、昭和 41 年から 43 年 にかけては３年連続で水揚げ数量日本一を記録するなど日本有数の漁業基地として発展してき た。この水揚げを背景に、水産物流通・加工業、それを支える氷や資材を供給する産業が集積し、 ...
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チャネル構造変化と卸売業の存立基盤 : ドラッグストアの伸張とHBC流通に焦点をあてて
... より専門性を高めていくウォルグリーンフォーマットを目指すスギ薬局が 2005 年 12 月に ディスカウントストア「ジャパン（本社大阪） 」を買収して，極めて安価な加工食品販売のノ ウハウを保有し，専門性が高いと言われている同社でさえ食品カテゴリーのチャネルを押さ ...
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2. リユース品の流通状況 市場規模に関する既往調査について 2.1 平成 21 年度電気電子機器等の流通 処理実態調査及びリユース促進事業 1 リユース品の市場規模について 消費段階としてエンドユーザーが中古品を購入した総額 と定義し 消費者アンケートをもとにした推計を実施した 14 品目を対象に
... ４.２ リユース市場規模の推計結果 消費者の購入状況から見たリユース市場の推計結果を図表 26に示す。 「自動車」 、 「バイク、原 付バイク」を含むリユース市場は約３兆１千億円（31,047 億円）と推計され、購入先別に見ると 「①リユースショップ・中古品販売店の店頭で購入」が 2 兆 1,792 億円（70.2％）と最も多く、 ...
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静岡市中央卸売市場経営展望実施計画作成業務 公募型プロポーザル実施要領 この要領は 静岡市中央卸売市場経営展望実施計画作成業務の委託にあたり 受託候補者を 決定するために実施する公募型プロポーザル ( 企画提案募集 ) について 必要な事項を定める こととする 1 委託業務の目的静岡市場は 静岡県中
... 暴力団員の配偶者（暴力団員と生計を一にする配偶者で、婚姻の届出をしていないが事実 上婚姻関係と同様の事情にある者を含む。次項において同じ。 ）及び暴力団員等と密接な 関係を有する者でないこと。 （５） 過去３年の間に、生鮮食料品の流通に関する調査、 研究又は業務実績を有していること。 ...
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成田市場の今後のあり方について（答申） 成田市公設地方卸売市場運営審議会 会議概要｜成田市
... 戦略２：新鮮な食材の提供を目的とした、常設販売・業務用市の開催 戦略３：空港に近接した特性を活かし、成田地域産品の海外進出を目指す 青果部卸会社の目標取扱高２０億円は、青果部ピーク時の約５０％である ものの、現卸会社による出荷者への信頼回復の取り組み、冷蔵施設設置など の流通インフラの整備及び日本有数の肥沃な北総台地の農産物を大量に集荷 ...
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平成26年度卸売市場再整備に係る施設規模検討 報告書 市場再整備関係資料について｜成田市
... 厚生労働省とあわせて今後 5 年間で新たに 100 施設を認定することを目標として、認定施設 数の拡大に取り組んでいくこととしている。 ・かつお節の輸出【EU】 我が国の一般的な製法で製造されたかつお節は、EU の基準値を超える PAHs6（燻製等によ り生成される化学物質で、一部には発がん性がある）を含んでいること等から、現状では EU へ ...
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卸売業者の規模と小売構造 利用統計を見る 福岡大学機関リポジトリ C6203 0341
... 他方，流通システムにおける競争の機能を重視すれば，卸売業者が得る利 益は，超過利潤ではなく必要経費をまかなえる正常利潤にとどまるとするの が妥当とも判断できる。正常利潤を超えて超過利潤を得ることは競争的な状 態からの逸脱を示しうるから，過剰なマージンは卸売業者が直面する市場に ...
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2つの卸売市場を経修紹介市場と消費地卸売市場の 由する つまり 地方で水揚げされた魚は産地の市場で卸売業者の手によってセリにかけられ 買受人が買った後 東京築地市場などの消費地卸売市場に送られる そこでまた 卸売業者と買受人 ( 仲卸 売買参加者 ) の間で取引が行われた後 スーパーマーケットや小売
... 場と、鮮魚を消費するマーケットのニーズと の大きなズレも、魚食離れや魚価低迷の原因 のひとつではないかと私は考えている。 スーパーの例をあげると、一般的に鮮魚（刺 身、寿司なども含む）は１週間のなかで休日 である日曜日が一番よく売れる。しかし、な ぜか消費地卸売市場も漁師も日曜日はお休み だ。今から50年以上も前、1961年の６月11日 ...
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まえがき この年報は 平成 29 年 1 月から 12 月までの三浦市三崎水産物地方卸売市場における水産物の取扱状況をその実績をもとに収録したものであり これにより市場の実態を明らかにし 地方卸売市場行政の基礎資料とするとともに 関係方面の参考に資するため刊行したものであります なお 編集にあたりご
... 新市場整備の計画は、新築工事中、市場業務能力を低下させずに行うことを前提とし、 遠洋マグロ類の流通がコールドチェーン化した現状に適応し、さらに、活魚流通市場と しての設備を有するために、本港対岸に位置する新港に移転整備することになりました。 平成 3 ...
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東京都生鮮食品卸売市場の役割と歴史大正 12 年関東大震災で東京の民営 20 数市場大きな被害 昭和 10 年築地 神田 江東の 3 市場開設し公正な価格定と取引明朗化 価格と品質の安定 市場内の良好な衛生を目指す 中央卸売市場は 江戸 ~ 東京の食文化と巨大都市の食を守り 近代的市場を整備してきた
... 中央卸売市場は、江戸～東京の食文化と巨大都市の食を守り、 近代的市場を整備してきたが卸売市場を取り巻く環境に変化あり 食品の大規模国際流通と新たな規制。大手流通業進出、 などのもと世界一の首都圏集散市場の役割を担い生産と ...
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証券訴訟を巡る近時の諸問題—流通市場において不実開示を行った提出会社の責任を中心に—
... 太田報告者 その部分は、今回、平成 26 年の改正会社法で、法務省令への 委任事項から会社法の本体に格上げされた子会社関連体制の会社法 362 条４ 項６号をどのように解釈するかという話だと思っておりますが、私自身は、 そうは言っても、会社法の構造は、基本的に法人格ごとに判断するというも のであると考えております。したがって、子会社管理体制という場合、基本 ...
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福島市公設地方卸売市場経営展望
... ま た 、 福 島 県 に お い て は 、 東 日 本 大 震 災 、 と り わ け 原 子 力 災 害 か ら ６ 年 が 経 過 す る も 未 だ 復 旧 ・ 復 興 の 途 上 に あ り ま す が 、 営 農 再 開 へ の 支 援 や 風 評 払 拭 、 沿 岸 漁 業 に お け る 本 格 操 業 へ 向 け た 試 験 操 業 の 拡 大 な ど の 取 り 組 み を ...
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福島市公設地方卸売市場経営展望」（素案）
... 件 を い か し た 集 荷 ・ 販 売 ・ 商 品 開 発 を 目 指 す 市 場 本 市 場 の 立 地 条 件 と し て 東 北 中 央 自 動 車 道 （ 福 島 ～ 米 沢 間 ） や 相 馬 福 島 道 路 の 供 用 開 始 に 合 わ せ て 、 産 地 市 場 （ 青 果 部 ・ 花 き 部 ） 及 び 産 地 に 近 い 市 場 （ 水 産 物 部 ） と い う 強 み ...
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平成 29 年度 卸売市場データ集 平成 3 0 年 7 月
... 半 を 占 め る 卸 売 業 者 が 直 近 で ３ 年 間 連 続 し て 卸 売 市 場 法 （ 昭 和 46 年 法 律 第 35 号 。 以 下 「 法 」 と い う 。 ） 第 51 条 第 ２ 項 各 号 の い ず れ か に 該 当 し て い る こ と 。 （ ４ ） （ ３ ） に 規 定 す る 再 編 基 準 に 該 当 す る 中 央 卸 売 市 場 の 開 設 者 は 、 次 に 掲 げ ...
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目 次 Ⅰ 卸売市場制度の概要 (1) 卸売市場の定義 1 (2) 卸売市場の種類と要件 1 (3) 卸売市場の機能 1 (4) 卸売市場の計画的整備 1 (5) 中央卸売市場における取引規制 2 (6) 地方卸売市場における取引規制 2 (7) 卸売市場制度の変遷 3 ( 参考 ) 卸売市場法制定
... 等 を 活 用 し て 利 害 関 係 者 の 意 見 を 十 分 に 聴 き 、 当 該 卸 売 市 場 の 経 営 戦 略 も 踏 ま え て 、 法 令 の 範 囲 内 で よ り 迅 速 か つ 簡 易 な も の と す る 等 柔 軟 な 運 用 に 努 め る こ と 。 特 に 、 生 産 者 や 実 需 者 の ニ ー ズ へ の 的 確 な 対 応 と 卸 売 業 者 や 仲 卸 業 者 ...
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公募型プロポーザル募集要項 成田市公設地方卸売市場再整備・市場関連施設整備及び運営事業手法検討調査業務委託公募型プロポーザルについて｜成田市
... 本市では、 老朽化の進む成田市公設地方卸売市場移転に係る、 新生成田市公設地方卸売市場 （以 下「成田市場」という。 ）の再整備を計画している。 本業務は、国際空港に近接している立地特性から期待される輸出拠点化、従来から卸売市場が ...
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卸売市場整備基本方針 とは 卸売市場法に基づき概ね 5 年ごとに農林水産大臣が定めるもので そこでは卸売市場が流通の基幹的インフラとして コールドチェーンシステム ( 生鮮食料品を保存するため低温のまま物流する方式 ) による品質管理の高度化の確立や流通コスト軽減のための電子タグ EDIなどの取引効
... 10 中央市場の仲卸業者数は減少の一途で、今後も廃業や合併などで減りつづけていくと予 想される。資料は平成 14～25 年度ではあるが、平成 14 年度では仲卸業者の淘汰は進んで おり、平成元年度では 3,000 社近くがあったと推定される。これには経営者の高齢化や現 状では「魅力ある職業」でないため後継ぎのいない(継がない)事業承継の問題もあるが、 ...
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