臨床栄養学科 （3）

授業科目名 （英文名） 臨床栄養臨地実習 (Field Practice of C linical Nutrition) 科目区分 対象学生 ※ 単位数 1.00 開講年次・ 学期 3年次・後期 担当教員

授業科目名 （英文名） 臨床栄養学実習 (Practice of Clinical Nutrition) 科目区分 対象学生 ※ 単位数 1.00 開講年次・ 学期 3年次・後期 担当教員

実施報告と事後指導（実習記録、報告レポートの提出） テキスト 適宜指示する。 参考文献

割合 10% 35% 20% 35% 履修上の留意点・ルール レポート

第13回目  第14回目  第15回目  第16回目  第17回目  第18回目  第19回目  第20回目  第21回目  第22回目  第23回目  第24回目  第25回目  第26回目 

各疾患（循環器・内分泌代謝・腎臓・消化器等）の病因、 栄養アセスメント、栄養管理計画等のレポート内容、献立 内容、調理技術、作成ポイントについて十分に習得、説明 することができ、発表内容も良好であり、さらに授業態度 にも特段問題がない場合に（良）とする。 （可）については、授業内容を習得かつ説明ができ、発表 内容及び授業態度にも特段問題がない場合。 週 学修内容

 本書によって，研修医が，日本の法 律体系を熟知しないことから起こる医 療訴訟に巻き込まれないように警告し たいという。内容は，次の 5 章に分類 される。第 1

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