▢ １ 次の文章を読んで、あとの問に答えなさい。
皆
みな
さんもこのところ「食品の値上げ」のニュースを何度か耳にしたり目にしたりし たことがあるでしょう。２００７年１０月、大手乳業メーカーが牛乳の値上げを発表 しました。牛乳の値上げは３０年ぶりになります。その牛乳の値上げが意味するもの は何でしょうか。
２００７年１２月、次のような新聞広告が発表されました。これは 「全
ぜん
農
のう
（全国農 業協同組合連合会）」という団体が、牛乳に関する各種情報や消費拡大に関する取り 組みの一
いっ
環
かん
として読売新聞に発表したものです。
牛乳こそ、相談したいことがある。
①
―――冷蔵庫 を開ければ、そこにある。
あたりまえの飲み物、牛乳。
②
――――――――そのあたりまえが、今、
――――揺
ゆ
らいでいます。
―――――――
③
急激に膨
ふく
らむ生産コストに、
④
―酪
らく
―
農
のう
―
家
か
の懸
けん
命
めい
な努力も追いつかないのです。
⑤
の優等生、そう呼ばれてきた牛乳。
飲料としての高い自給率と品質は、
⑥
―――――日本の酪農 が 培
つちか
ってきた誇
ほこ
りでした。
ギリギリの努力は、今日もつづいています。
酪農家が、これからも、
酪農をつづけられるように。
食
しょく
卓
たく
に新
しん
鮮
せん
な牛乳がある、
そんな、あたりまえが、つづくように。
⑦
―――――牛乳の価格 について、あなたにも、
考えてもらえたらうれしい。
牛乳からの相談です。
−2−
〔問１〕 下線部①の「冷蔵庫」は、大手家電メーカーを中心に、国内の工場を閉
へい
鎖
さ
し、
海外に工場を設置して生産を行っている。これは国内の工業が 衰
おとろ
えてしまう ことにもつながる。このことを何というか、解答らんにあわせて答えなさい。
〔問２〕 下線部②について、牛乳は価格が上がらないことがあたりまえとされてきた。
これには、生
せい
乳
にゅう
の価格が上がっても、乳業メーカーが小売店に 出
しゅっ
荷
か
する価格 を抑
おさ
えてきたという背景がある。このような動きを企
き
業
ぎょう
努力というが、その 具体例として 誤
あやま
っているものを次のア〜エより１つ選び、記号で答えなさい。
ア．計画的に生産量を調整する。
イ．最新の設備を導入する。
ウ．輸入を自由化する。
エ．人件費を減らす。
〔問３〕 空らん
③にあてはまる文として正しいものを、次のア〜エより１つ選び、
記号で答えなさい。
ア．牛乳の値上げから、スーパーでは品切れが続出。
イ．地球温暖化により、乳牛が激減。
ウ．健康食品ブームにより、消費量が大
おお
幅
はば
に増加。
エ．世界的な原油高から、飼
し
料
りょう
費や燃料費が高
こう
騰
とう
。
〔問４〕 下線部④「酪農家」について、次のグラフから読みとれることを次のア〜エ より１つ選び、記号で答えなさい。
（農林水産省畜
ちく
産
さん
統計より作成）
ア．輸入した乳製品との競争に負けてしまった。
イ．農家１戸あたりの経営規模が大きくなっている。
ウ．生産のためのコストが高く、大きな利益を得にくい。
エ．働き手が高
こう
齢
れい
化
か
していて、後
こう
継
けい
者
しゃ
が不足している。
〔問５〕 空らん
⑤について、牛乳は卵と並んで、「
⑤の優等生」と言 われてきた。では、空らん
⑤に入る、さまざまなものやサービスの価 格を総合したものを表す語句を答えなさい。
〔問６〕 下線部⑥の「日本の酪農」に関する以下の各問に答えなさい。
（１）日本で酪農が盛んな根
こん
釧
せん
台地には、水草などがあまり分解されずに積
つ
もった 土地が見られる。このような土地を何というか、答えなさい。
（千戸）
450 400 350 300 250 200 150
100 50 0
〈酪農家戸数と1戸当たりの乳牛頭数の推移〉
1戸当たりの乳牛頭数
（右目盛り）
酪農家戸数
1965 1970 1975 1980 1985 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
（頭）
70
60
50
40
30
20
10
0
（年次）
すい い
−4−
（２）次のグラフは酪農がさかんな地域の生乳利用のうちわけを示したものである。
北海道・岩手県ではバター・チーズなどの乳製品に加工する割合が高くなって いる。その理由を説明しなさい。
（２００８年５月 農林水産省牛乳乳製品統計より作成）
飲用
14.6％ 乳製品用 84.4％ その他
1.0％
41.2％ 56.9％ 1.9％
96.8％ 0.9％ 2.3％
98.1％ 0.3％ 1.6％
北海道
岩 手
栃 木
千 葉
いんよう
（３）次の地形図は、日本の代表的な酪農地帯のものである。この地形図から読み とれることとして誤っているものを次のア〜エより１つ選び、記号で答えなさい。
ア．生乳を加工する工場が見られる。
イ．川沿いには、湿
しつ
原
げん
が見られる。
ウ．市
し
街
がい
地
ち
には高等学校が見られる。
エ．市街地の周辺には、水田が見られる。
−6−
〔問７〕 下線部⑦「牛乳の価格」も含
ふく
め、商品の価格は一般的に、以下のような流れ で決定される。下の文中の空らん
Ａ〜
Ｄにあてはまる語句の 組み合わせとして正しいものを、次のア〜エより１つ選び、記号で答えなさい。
ア．Ａ− 供
きょう
給
きゅう
Ｂ−需
じゅ
要
よう
Ｃ−上 Ｄ−下 イ．Ａ−供給 Ｂ−需要 Ｃ−下 Ｄ−上 ウ．Ａ−需要 Ｂ−供給 Ｃ−上 Ｄ−下 エ．Ａ−需要 Ｂ−供給 Ｃ−下 Ｄ−上
自由な競争が行われている市場では、さまざまな力が働いて、価格が決定 し、変動する。商品を買いたいという
Ａが、商品を売りたいという
Ｂ
より多ければ、価格は
Ｃがる。
また、価格が
Ｃがりすぎてしまうと、逆の現象がおこる。商品は 売り上げを見
み
込
こ
んで増
ぞう
産
さん
されるが、逆に商品を買いたいという
Ａが減っ
てしまうので、最終的に価格は
Ｄがってしまう。
〔問８〕 牛乳の値上げの背景には、乳牛の飼料となっているトウモロコシの価格 上
じょう
昇
しょう
がある。これについて以下の各問に答えなさい。
（１）日本のトウモロコシ輸入量が第１位の相手国を地図中のア〜エより１つ選び、
記号で答えなさい。
（２）トウモロコシなど穀
こく
物
もつ
の価格が上昇した理由として、ガソリンに代わるバイオ エタノールの需要が高まっていることがあげられる。バイオエタノールについて の説明として誤っているものを、次のア〜エより１つ選び、記号で答えなさい。
ア．植物を利用しているため、石油のように地下資源として掘
ほ
り続けるとあと 何年で資源がなくなってしまうのかという心配がない。
イ．大量に生産するためには、穀物の生産量を増やさねばならないが、これは 世界全ての国の農業が活性化することにつながる。
ウ．燃料として利用すると、石油・石炭などより二酸化炭素の総排出量が少な いため、地球環
かん
境
きょう
にやさしいと言われている。
エ．現在の生産量の中から穀物を利用することになるため、穀物の値段が上が る、または不足するのではないかという心配がある。
ア
イ
ウ
エ
−8−
〔問９〕 牛乳のパッケージには全国飲用牛乳公正取引協議会の会員が生産した飲用乳 であることを示すと同時に、取り決めに従って適正な表示をしていることを認 めるマークがついている。牛乳につけられた公正マークとして正しいものを次 のア〜エより１つ選び、記号で答えなさい。
ア．
公正
○ ○ 類
公 正
取 引 協 議 会
イ．
公 正
認 定 全 国○○公取協 ウ．
公 正
会 員 証
エ．
▢ ２ 次の文章を読んで、あとの問に答えなさい。
１９世紀後半から２０世紀にかけて、ヨーロッパを中心に人間と環境とをめぐる議 論が行われてきました。一方では環境が人間のあり方を左右するという考え方が説
と
か れました。人間の生活は ①
―――――――気候や地形にも
―影
えい
―
響
きょう
されますし
―――――
、 ②
――――――都市災害にも
―見
み
―
舞
ま
―
わ
―――
れます 。これに対して、環境は人間の生活を規定するのではなく、可能性を与
あた
えるに すぎないという考えがおこり、その後の ③
――――自然開発 や ④
―――――――経済の発展優先 の動きに大 きな影響を与えました。
現在では、資源の 消
しょう
耗
もう
や環境破
は
壊
かい
などが大きな問題になり、「 ⑤
―――――――持続可能な開発 」 や「 ⑥
―循
じゅん
―
環
かん
―
型
がた
――
社会 」の実現が求められています。
〔問１〕 下線部①に関して、次の写真１・２に関連して述べた文ａ〜ｄについて正し いものの組み合わせを、次のア〜エより１つ選び、記号で答えなさい。
ア . ａ・ｃ イ . ａ・ｄ ウ . ｂ・ｃ エ . ｂ・ｄ
写真１ 写真２
ａ．写真１は旧石器時代の道具で、稲
いね
の 収
しゅう
穫
かく
用に用
もち
いられた。
ｂ．写真２は、イノシシやシカの 猟
りょう
に用いられた。
ｃ．地球の温暖化とともに、道具も写真１から写真２へと変化した。
ｄ．植物や動物の変化とともに、道具は写真２から写真１へと変わった。
−10−
〔問２〕 下線部②に関する次の資料について、以下の各問に答えなさい。
（１）資料中の「白河上皇」に関連するものを、次のア〜エより１つ選び、記号で 答えなさい。
ア．全国に守
しゅ
護
ご
を設置した。
イ．院
いん
政
せい
を始めた。
ウ．最初に遣
けん
唐
とう
使
し
を派
は
遣
けん
した。
エ．御
ご
成
せい
敗
ばい
式
しき
目
もく
を制定した。
（２）資料中の「賀茂川の水」とは、当時の都がしばしば氾
はん
濫
らん
する水の害に悩
なや
まさ れていたことを示している。当時の都の位置を、次の地図中ア〜エより１つ選 び、記号で答えなさい。
白
しら
河
かわ
上
じょう
皇
こう
は、賀
か
茂
も
川
がわ
の水、双
すご
六
ろく
の賽
さい＊
、山
やま
法
ほう
師
し
、これらが自分の意のま まにならないものであるといつもおしゃっていた。
（『源
げん
平
ぺい
盛
せい
衰
すい
記
き
』より）
＊双六の賽…当時流行していたさいころを使う賭
か
け事
ごと
琵琶湖
ア
イ ウ
大阪湾 エ
び わ こ
（３）資料中の「山法師」の山とは、都の北東部の山を示している。この山に位置 する寺を次のア〜エより１つ選び、記号で答えなさい。
ア．東大寺 イ．興
こう
福
ふく
寺
じ
ウ．延
えん
暦
りゃく
寺
じ
エ．法隆寺
〔問３〕 下線部③の「自然開発」に関して、江戸時代の開発や農業について以下の各 問に答えなさい。
（１）１７８２年頃に、幕府の手で印
いん
旛
ば
沼
ぬま
の干
かん
拓
たく
が行われた。この当時のできごと として正しいものを次のア〜エより１つ選び、記号で答えなさい。
ア．大名から石
こく
高
だか
１万石につき１００石を納めさせる上げ米
まい
を実
じっ
施
し
して、財 政を安定させた。
イ．町人資本を利用して新田開発を行ったり、株仲間を公
こう
認
にん
し、財政収入を 増やそうとした。
ウ．江戸・大阪周辺の土地を幕府の領地とする上
あげ
知
ち
令
れい
を出したが、諸大名な どに反対され実現しなかった。
エ．村からの出
で
稼
かせ
ぎを禁止して、減少した農村人口を回復させようとした。
−12−
（２）次の資料１・２に関して述べた文ａ〜ｄについて正しいものの組み合わせを、
次のア〜エより１つ選び、記号で答えなさい。
ア．ａ・ｃ イ．ａ・ｄ ウ．ｂ・ｃ エ．ｂ・ｄ
１ ２
ａ．１は、唐
とう
箕
み
といって、籾
もみ
殻
がら
、ごみなどを除
じょ
去
きょ
する道具であった。
ｂ．２は、千
せん
石
ごく
どおしといって、米粒
つぶ
の大小を選別する道具であった。
ｃ．この時代は水産加工技術が発達し、 俵
たわら
物
もの
とよばれるものが輸出された。
ｄ．この時代には馬
ば
借
しゃく
とよばれる人々が都への物資運送を行った。
〔問４〕 下線部④の「経済の発展優先」に関する以下の各問に答えなさい。
（１）次のグラフで、輸出が伸
の
びている項
こう
目
もく
ａは何か、次のア〜エより１つ選び、
記号で答えなさい。
ア．砂糖 イ．鉄
てっ
鋼
こう
ウ．機械類 エ．綿
めん
糸
し
（２）一方で、１８９１年、日本最初の公害と言われる足
あし
尾
お
鉱
こう
毒
どく
事件が起きた。代
だい
議
ぎ
士
し
を辞
じ
職
しょく
して天皇に直
じき
訴
そ
を 試
こころ
みた人物は誰
だれ
か、人名を答えなさい。
〔問５〕 下線部⑤の「持続可能な開発」に関する以下の各問に答えなさい。
（１）このことばにあてはまらないものを次のア〜エより１つ選び、記号で答えな さい。
ア．米を主食とするだけでなく、稲わらを履
は
き物や肥料とした時代がある。
イ．昔から今にいたるまで、古着が多くの人々に利用されてきた。
ウ．贈
おく
り物を高級紙で包
つつ
むことが伝統として続いている。
エ．飲料用の瓶
びん
は貴重な資源として使用されている。
いと
生 糸 43.1％
緑 茶 18.2％
生 糸
34.1％ 8.2％
その他 29.1％
その他 41.9％
水産物 5.2％
米 4.4％
緑茶 4.6％ 石炭 5.2％
絹織物 6.0％
ａ
〈日清戦争後の輸出品目の割合の変化〉
1882年
1897年
（『日本貿易精覧』より作成）
き
−14−
（２）このことばは、１９９２年のある ａ
―都市
―で行われた「環境と開発に関する国連会議」
（地球サミット）のスローガンである。これを受けて、翌９３年、日本でも新た な ｂ
――法律 が制定された。この都市と法律の組み合わせとして正しいものを次の ア〜エより１つ選び、記号で答えなさい。
ア．ａ−ストックホルム ｂ−公害対策基本法 イ．ａ−ストックホルム ｂ−環境基本法 ウ．ａ−リオデジャネイロ ｂ−公害対策基本法 エ．ａ−リオデジャネイロ ｂ−環境基本法
〔問６〕 下線部⑥の「循環型社会」に関する次の資料について、以下の各問に答えな さい。
（１）著者は、このあとの部分で17世紀の西洋の暖房は資源節約型ではないと述 べている。なぜ、資源節約型ではないのか、考えられる理由を説明しなさい。
（２）著者は、さらに江戸時代の暖房設備の例をとりあげ、当時の日本の資源節約 型社会のあり方に学ぼうと述べている。江戸時代の日本の暖房設備の具体例を １つ答えなさい。
西洋は空間を暖めるという原則に従いだした。そうして、さらに効率のよ い暖
だん
炉
ろ
を作り出し、後にはストーブとなり、ついには部屋内部の空気を暖め、
それによって中の住人をも暖める形の暖
だん
房
ぼう
炉
ろ
となった。
（スーザン・ハンレー、指
さし
昭
あき
宏
ひろ
