2008.04 2008.049
Fｏｏｄ＆Ｅａｒｔｈ 67 食と農 76
「農家の友」
メールアドレス
[email protected] ホームページ
http://www.noukanotomo.com/
食の歳時記
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・西野洋子始めよう菜園花生活
・・・・・・倉見俊彦・梅木あゆみ北海道立消費生活センターＮＥＷＳ
・・・・・・北海道立消費生活センターあるもの探し良かった探し
・・・・・・長尾道子食と農のはなし
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・永山久夫カントリーライフへご招待
・・・・・・・駒谷亜希〈農政時評〉
20
北海道における農業改良普及活動について
工藤英一38
良質苗で水稲の初期生育向上を！
小柴潤一40
減農薬米を使い、餅の製造から販売まで取り組む
吉田 勉42
北海道たまねぎセミナー２００８を終えて
西田忠志46
27ha から 400ha へ。地元企業との連携で
新たなニンジン生産システムを構築
編集部48
めん用秋まき小麦「きたほなみ（北見 81 号）」の高品質安定栽培法
須田達也
82
畑作物の採種栽培における留意点
南 忠〈シリーズ／有機農業の新技術⑩〉
84
総合的病害虫・雑草管理の理論と実際（その１）
生越 明86
食品の品質表示について
佐藤 勉・齋藤教一92
平成 19 年度「草づくりコンクール」出品・本間隆牧場の概要
三浦 亘
94
北海道における牧草栽培と雑草化
山田敏彦98
とうもろこしサイレージ給与で配合飼料高騰を乗りきるために
大塚智史
4 月号 CONTENT
特集／ 北海道女性農業者ネットワーク 設立記念フォーラム2008
22
パネルディスカッション
「私流の農業感 〜見つけた！私のフィールド 」
九栗貞子・鳰彰子・高倉晴美・西川雄三・西村みゆき
34
女性農業者が
勇気を持って自立していくために
高村洋子・植田喜代子・中村由美子
2008.04 2008.0411
112 普及センターだより・北から南から 各農業改良普及センター
119 農家の友文芸 選評 木村敏男・椎名義光
120 読者の広場・こうしてゴールイン 岩井敬樹、野村 進、合田秀樹、佐藤貴彦・智美
122 編集余滴 編集部
イラスト／山下武男・上野デザイン事務所
＜表紙の言葉＞
本間 隆牧場（足寄町）
「夏期間に昼夜放牧して、牛のストレスをできるだけ軽減 し人間の労働力も軽減する。余裕を持って、ゆっくり・のん びり、酪農を続ける」と言う本間牧場。現在、ブラウンスイ ス種の経産牛５頭、育成牛４頭を飼養し、農家チーズ・ア イスクリームなどの乳製品づくりも調査研究中である。
〈夢を創る人間たち〉
12
使用済み食用油は CO
2の排出を伴わない再生可能なエネルギー
地球防衛商店 笠井 大さん
とにかく新鮮！ 女性グループ登場⑩
14
鷹栖町女性サークル「デメテル」
中島美千代〈新規就農者の横顔〉
16
農業経営は自分の仕事、地域活動は地域を元気にする仕事
村上誠さん・はるみさん（深川市）
〈農大 CAMPUS から④〉
51
北海道立農業大学校を卒業して
遠藤泰斗52
Green Tourism 2008
〈SlowFood Cooking〉
54
白菜の朝鮮漬け
輝楽里（江別市）
パート・ア・クレープ
Ａ・Ｃネットワークグループ（札幌市）56
SlowFood＆Fair Trade 情報
道農政部食の安全推進局食品政策課
食育コーディネーターによる食育のすすめ その⑬
57
季節感を大切に 滑川敏行氏
道農政部食の安全推進局食品政策課
58
わが地域の愛食レストラン
道農政部食の安全推進局食品政策課
4
「浜益を第二の故郷に」が合言葉 〜浜益グリーンツーリズム研究会「浜益うまいもの探検隊」
編集部
60
エゾシカの有効活用
斉藤利朗62
農業体験受け入れで役立つ簡単レシピ
安田光則64
酪農法人における後継者をこうして支援
犬飼厚史100
食の安全をいかに確保するか 〜小売最大手イオンの戦略〜
青山浩子104
ベテランの知恵と技を生かす
山上朝香106
直売所は楽しい。
佐藤亮子110 集落営農組織運営のポイント１
受託した作業は迅速・確実・かつ丁寧に！
上田栄一75 連載漫画
『がんばれ麦ちゃん』184
山城寿緒114 熱いぞ！ 農協青年部 岡田和久
116 連載小説
漂着 ㊵
小檜山 博北海道女性農業者ネットワーク 設立記念フォーラム2008
農家の友
農家の友 人を、知恵を、技術を育む
Agri-Magazine for Hokkaido 人を、知恵を、技術を育む Agri-Magazine for Hokkaido20084
April 20084
April
北海道女性農業者ネットワーク 設立記念フォーラム2008
畑作物の採種栽培の留意点 農業体験受け入れで役立つ簡単レシピ 減農薬米を使い、餅の製造から販売まで取り組む 平成19年度「草づくりコンクール」出品・本間隆牧場の概要 畑作物の採種栽培の留意点 農業体験受け入れで役立つ簡単レシピ 減農薬米を使い、餅の製造から販売まで取り組む 平成19年度「草づくりコンクール」出品・本間隆牧場の概要 特集
