新潟市
平成27年度
食育・健康づくりに関する
市民アンケート調査
【集計結果表】
クロス集計表（その他質問間）
平成27年12月
問8 食育の実践度 × 問7 食育への関心度 3 問9 健全な食生活実践のために参考にしている指針等 × 問7 食育への関心度 3 問10 主食・主菜・副菜のそろった食事の回数 × 問7 食育への関心度 3 問11 健康のために意識した食事 ア）野菜をたくさん食べること × 問7 食育への関心度 3 イ）果物を適量（１日にみかん２コ、またはリンゴ１/２コ）食べるようにすること × 問7 食育への関心度 3 ウ）塩分を控えめにすること × 問7 食育への関心度 3 問12 1か月間に食べた頻度 ア）野菜 × 問7 食育への関心度 4 イ）野菜のうち、緑黄色野菜 × 問7 食育への関心度 4 ウ）果物 × 問7 食育への関心度 4 問13 朝食の回数 × 問7 食育への関心度 4 問17 食事の時の家族間の会話の大切さについての認識や実践の程度 × 問7 食育への関心度 4 問21 食の安全に関する知識を持っている程度 × 問7 食育への関心度 4 問10 主食・主菜・副菜のそろった食事の回数 × 問9 健全な食生活実践のために参考にしている指針等 5 問13 朝食の回数 × 問9 健全な食生活実践のために参考にしている指針等 5 5 問20 食の安全に対する関心度 × 問22 食の安全の取組 5 問21 食の安全に関する知識を持っている程度 × 問22 食の安全の取組 5 問22 食の安全の取組 × 問22-1 不十分な取組 5 問22 食の安全の取組 × （年齢別 × 性別） ※問22-1 不十分な取り組み別 問22-1 不十分な取組：市内産農畜産物の安全性の確保 6 問22-1 不十分な取組：食品事業者に対する指導 7 問22-1 不十分な取組：食品検査の実施 8 問22-1 不十分な取組：食の安全に関する情報提供 9 問22-1 不十分な取組：市民・関係団体との連携 10 問22-1 不十分な取組：その他 11 問31-1 平均飲酒量 × 問31 飲酒の頻度 12 問31-1 平均飲酒量 × （問31 飲酒の頻度 × 性別） 12 問31-1 平均飲酒量 × （地区別 × 問31 飲酒の頻度） 13、14 14 問17 食事の時の家族間の会話の大切さについての認識や実践の程度 × 問9 健全な食生活実 践のために参考にしている指針等 問47 食育に取り組むスーパーマーケット等の印象 × 問46 スーパーマーケット等の取組や情報 で利用しているもの
問８ 食育の実践度 × 問７ 食育への関心度 上段:度数 問８ 食育の実践度 下段:％ n 積極的に している できるだけ するように している したいと 思っている が、あまり していない したいと 思っている が、実際 にはしてい ない したいとは 思わない し、してい ない わからな い 不明・無回 答 全体 1600 98 622 373 235 131 118 23 100.0 6.1 38.9 23.3 14.7 8.2 7.4 1.4 関心がある 468 90 268 73 31 1 3 2 100.0 19.2 57.3 15.6 6.6 0.2 0.6 0.4 どちらかといえば関心がある 741 7 339 251 112 9 17 6 100.0 0.9 45.7 33.9 15.1 1.2 2.3 0.8 どちらかといえば関心がない 226 1 13 39 79 64 28 2 100.0 0.4 5.8 17.3 35.0 28.3 12.4 0.9 関心がない 79 - 2 5 6 49 16 1 100.0 - 2.5 6.3 7.6 62.0 20.3 1.3 わからない 73 - - 4 7 7 54 1 100.0 - - 5.5 9.6 9.6 74.0 1.4 不明・無回答 13 - - 1 - 1 - 11 100.0 - - 7.7 - 7.7 - 84.6 問９ 健全な食生活実践のために参考にしている指針等 × 問７ 食育への関心度 上段:度数 問９ 健全な食生活実践のために参考にしている指針等 下段:％ n 食事バラ ンスガイド 食生活指 針 日本人の 食事摂取 基準 六つの基 礎食品 ３色分類 その他の 指針 特に参考 にしていな い 不明・無回 答 全体 1600 239 260 176 482 449 45 460 215 100.0 14.9 16.3 11.0 30.1 28.1 2.8 28.8 13.4 関心がある 468 115 117 69 195 168 29 77 42 100.0 24.6 25.0 14.7 41.7 35.9 6.2 16.5 9.0 どちらかといえば関心がある 741 109 127 88 237 232 9 178 95 100.0 14.7 17.1 11.9 32.0 31.3 1.2 24.0 12.8 どちらかといえば関心がない 226 10 11 16 30 29 3 111 46 100.0 4.4 4.9 7.1 13.3 12.8 1.3 49.1 20.4 関心がない 79 1 1 2 6 5 2 53 14 100.0 1.3 1.3 2.5 7.6 6.3 2.5 67.1 17.7 わからない 73 3 2 1 12 12 1 39 12 100.0 4.1 2.7 1.4 16.4 16.4 1.4 53.4 16.4 不明・無回答 13 1 2 - 2 3 1 2 6 100.0 7.7 15.4 - 15.4 23.1 7.7 15.4 46.2 問10 主食・主菜・副菜のそろった食事の回数 × 問７ 食育への関心度 上段:度数 問10 主食・主菜・副菜のそろった食事の回数 下段:％ n １日３回以 上 １日２回 １日１回 ほとんどし ていない 不明・無回 答 全体 1600 436 655 408 79 22 100.0 27.3 40.9 25.5 4.9 1.4 関心がある 468 171 195 87 10 5 100.0 36.5 41.7 18.6 2.1 1.1 どちらかといえば関心がある 741 178 329 197 32 5 100.0 24.0 44.4 26.6 4.3 0.7 どちらかといえば関心がない 226 43 88 82 12 1 100.0 19.0 38.9 36.3 5.3 0.4 関心がない 79 22 21 23 12 1 100.0 27.8 26.6 29.1 15.2 1.3 わからない 73 19 21 17 11 5 100.0 26.0 28.8 23.3 15.1 6.8 不明・無回答 13 3 1 2 2 5 100.0 23.1 7.7 15.4 15.4 38.5 問11 健康のために意識した食事 ｱ）野菜をたくさん食べること × 問７ 食育への関心度 上段:度数 問11 健康のために意識した食事 ｱ）野菜をたくさん食べること 下段:％ n 意識して いるし、で きていると 思う 意識して いるし、だ いたいでき ていると思 う 意識して いるが、あ まりできて いないと思 う 意識して いるが、ほ とんどでき ていないと 思う 意識して いない 不明・無回 答 全体 1600 198 718 464 119 83 18 100.0 12.4 44.9 29.0 7.4 5.2 1.1 関心がある 468 101 257 91 12 3 4 100.0 21.6 54.9 19.4 2.6 0.6 0.9 どちらかといえば関心がある 741 72 363 245 45 11 5 100.0 9.7 49.0 33.1 6.1 1.5 0.7 どちらかといえば関心がない 226 15 59 94 34 24 -100.0 6.6 26.1 41.6 15.0 10.6 -関心がない 79 5 15 15 18 26 -100.0 6.3 19.0 19.0 22.8 32.9 -わからない 73 4 21 15 10 18 5 100.0 5.5 28.8 20.5 13.7 24.7 6.8 不明・無回答 13 1 3 4 - 1 4 100.0 7.7 23.1 30.8 - 7.7 30.8 問11 健康のために意識した食事 ｲ）果物を適量（１日にみかん２コ、またはリンゴ１/２コ）食べるようにすること × 問７ 食育への関心度 上段:度数 下段:％ n 意識して いるし、で きていると 思う 意識して いるし、だ いたいでき ていると思 う 意識して いるが、あ まりできて いないと思 う 意識して いるが、ほ とんどでき ていないと 思う 意識して いない 不明・無回 答 全体 1600 165 402 465 259 284 25 100.0 10.3 25.1 29.1 16.2 17.8 1.6 関心がある 468 88 152 133 52 37 6 100.0 18.8 32.5 28.4 11.1 7.9 1.3 どちらかといえば関心がある 741 61 196 265 125 86 8 100.0 8.2 26.5 35.8 16.9 11.6 1.1 どちらかといえば関心がない 226 9 28 48 55 85 1 100.0 4.0 12.4 21.2 24.3 37.6 0.4 関心がない 79 5 7 8 15 44 -100.0 6.3 8.9 10.1 19.0 55.7 -わからない 73 2 16 9 10 30 6 100.0 2.7 21.9 12.3 13.7 41.1 8.2 不明・無回答 13 - 3 2 2 2 4 100.0 - 23.1 15.4 15.4 15.4 30.8 問11 健康のために意識した食事 ｳ）塩分を控えめにすること × 問７ 食育への関心度 上段:度数 問11 健康のために意識した食事 ｳ）塩分を控えめにすること 下段:％ n 意識して いるし、で きていると 思う 意識して いるし、だ いたいでき ていると思 う 意識して いるが、あ まりできて いないと思 う 意識して いるが、ほ とんどでき ていないと 思う 意識して いない 不明・無回 答 全体 1600 209 537 520 157 156 21 100.0 13.1 33.6 32.5 9.8 9.8 1.3 関心がある 468 94 190 133 21 24 6 100.0 20.1 40.6 28.4 4.5 5.1 1.3 どちらかといえば関心がある 741 77 268 281 73 37 5 100.0 10.4 36.2 37.9 9.9 5.0 0.7 どちらかといえば関心がない 226 20 45 76 45 38 2 100.0 8.9 19.9 33.6 19.9 16.8 0.9 関心がない 79 9 12 13 11 34 -100.0 11.4 15.2 16.5 13.9 43.0 -わからない 73 8 20 15 4 22 4 100.0 11.0 27.4 20.5 5.5 30.1 5.5 不明・無回答 13 1 2 2 3 1 4 100.0 7.7 15.4 15.4 23.1 7.7 30.8 問11 健康のために意識した食事 ｲ）果物を適量（１日にみかん２コ、またはリン ゴ１/２コ）食べるようにすること 問７ 食育への 関心度 問７ 食育への 関心度 問７ 食育への 関心度 問７ 食育への 関心度 問７ 食育への 関心度 問７ 食育への 関心度
問12 1か月間に食べた頻度 ア）野菜 × 問７ 食育への関心度 上段:度数 問12 1か月間に食べた頻度 ア）野菜 下段:％ n 毎日2回以 上 毎日1回 週に4～5 回 週に2～3 回 週1回 週1回未満 食べな かった 不明・無回 答 全体 1600 720 504 168 121 15 11 6 55 100.0 45.0 31.5 10.5 7.6 0.9 0.7 0.4 3.4 関心がある 468 264 130 39 18 1 2 1 13 100.0 56.4 27.8 8.3 3.8 0.2 0.4 0.2 2.8 どちらかといえば関心がある 741 334 252 76 51 4 5 - 19 100.0 45.1 34.0 10.3 6.9 0.5 0.7 - 2.6 どちらかといえば関心がない 226 66 83 36 29 7 1 1 3 100.0 29.2 36.7 15.9 12.8 3.1 0.4 0.4 1.3 関心がない 79 32 18 7 11 3 2 3 3 100.0 40.5 22.8 8.9 13.9 3.8 2.5 3.8 3.8 わからない 73 21 19 10 10 - - 1 12 100.0 28.8 26.0 13.7 13.7 - - 1.4 16.4 不明・無回答 13 3 2 - 2 - 1 - 5 100.0 23.1 15.4 - 15.4 - 7.7 - 38.5 問12 1か月間に食べた頻度 イ）野菜のうち、緑黄色野菜 × 問７ 食育への関心度 上段:度数 問12 1か月間に食べた頻度 イ）野菜のうち、緑黄色野菜 下段:％ n 毎日2回以 上 毎日1回 週に4～5 回 週に2～3 回 週1回 週1回未満 食べな かった 不明・無回 答 全体 1600 376 585 246 229 61 29 10 64 100.0 23.5 36.6 15.4 14.3 3.8 1.8 0.6 4.0 関心がある 468 145 199 59 37 10 3 1 14 100.0 31.0 42.5 12.6 7.9 2.1 0.6 0.2 3.0 どちらかといえば関心がある 741 164 268 141 110 23 11 4 20 100.0 22.1 36.2 19.0 14.8 3.1 1.5 0.5 2.7 どちらかといえば関心がない 226 32 80 27 55 15 9 2 6 100.0 14.2 35.4 11.9 24.3 6.6 4.0 0.9 2.7 関心がない 79 21 18 10 11 9 4 1 5 100.0 26.6 22.8 12.7 13.9 11.4 5.1 1.3 6.3 わからない 73 12 19 8 13 3 1 2 15 100.0 16.4 26.0 11.0 17.8 4.1 1.4 2.7 20.5 不明・無回答 13 2 1 1 3 1 1 - 4 100.0 15.4 7.7 7.7 23.1 7.7 7.7 - 30.8 問12 1か月間に食べた頻度 ウ）果物 × 問７ 食育への関心度 上段:度数 問12 1か月間に食べた頻度 ウ）果物 下段:％ n 毎日2回以 上 毎日1回 週に4～5 回 週に2～3 回 週1回 週1回未満 食べな かった 不明・無回 答 全体 1600 167 401 197 308 192 174 91 70 100.0 10.4 25.1 12.3 19.3 12.0 10.9 5.7 4.4 関心がある 468 70 153 72 70 47 31 12 13 100.0 15.0 32.7 15.4 15.0 10.0 6.6 2.6 2.8 どちらかといえば関心がある 741 66 193 92 158 99 70 40 23 100.0 8.9 26.0 12.4 21.3 13.4 9.4 5.4 3.1 どちらかといえば関心がない 226 11 32 23 49 31 51 22 7 100.0 4.9 14.2 10.2 21.7 13.7 22.6 9.7 3.1 関心がない 79 13 11 5 14 7 13 10 6 100.0 16.5 13.9 6.3 17.7 8.9 16.5 12.7 7.6 わからない 73 6 11 5 16 5 8 6 16 100.0 8.2 15.1 6.8 21.9 6.8 11.0 8.2 21.9 不明・無回答 13 1 1 - 1 3 1 1 5 100.0 7.7 7.7 - 7.7 23.1 7.7 7.7 38.5 問13 朝食の回数 × 問７ 食育への関心度 上段:度数 問13 朝食の回数 下段:％ n ほとんど 毎日食べ る 週に３～４ 回食べる 週に１～２ 回食べる ほとんど 食べない 不明・無回 答 全体 1600 1329 62 30 109 70 100.0 83.1 3.9 1.9 6.8 4.4 関心がある 468 405 8 8 25 22 100.0 86.5 1.7 1.7 5.3 4.7 どちらかといえば関心がある 741 625 33 12 46 25 100.0 84.3 4.5 1.6 6.2 3.4 どちらかといえば関心がない 226 171 13 7 24 11 100.0 75.7 5.8 3.1 10.6 4.9 関心がない 79 62 4 2 10 1 100.0 78.5 5.1 2.5 12.7 1.3 わからない 73 61 4 - 3 5 100.0 83.6 5.5 - 4.1 6.8 不明・無回答 13 5 - 1 1 6 100.0 38.5 - 7.7 7.7 46.2 問17 食事の時の家族間の会話の大切さについての認識や実践の程度 × 問７ 食育への関心度 上段:度数 問17 食事の時の家族間の会話の大切さについての認識や実践の程度 下段:％ n 大切だと 思うし、で きている 大切だと 思うし、だ いたいでき ている 大切だと 思うが、あ まりできて いない 大切だと 思うが、ほ とんどでき ていない 大切だと 思わない その他 不明・無回 答 全体 1388 392 572 256 90 11 7 60 100.0 28.2 41.2 18.4 6.5 0.8 0.5 4.3 関心がある 405 163 154 52 21 1 - 14 100.0 40.2 38.0 12.8 5.2 0.2 - 3.5 どちらかといえば関心がある 657 160 305 121 34 4 3 30 100.0 24.4 46.4 18.4 5.2 0.6 0.5 4.6 どちらかといえば関心がない 197 39 72 58 18 2 2 6 100.0 19.8 36.5 29.4 9.1 1.0 1.0 3.0 関心がない 68 12 21 14 11 2 2 6 100.0 17.6 30.9 20.6 16.2 2.9 2.9 8.8 わからない 57 16 20 10 6 2 - 3 100.0 28.1 35.1 17.5 10.5 3.5 - 5.3 不明・無回答 4 2 - 1 - - - 1 100.0 50.0 - 25.0 - - - 25.0 問21 食の安全に関する知識を持っている程度 × 問７ 食育への関心度 上段:度数 問21 食の安全に関する知識を持っている程度 下段:％ n 持っている と思う ある程度 持っている と思う あまり持っ ていないと 思う ほとんど 持っていな いと思う わからな い 不明・無回 答 全体 1600 285 817 344 99 37 18 100.0 17.8 51.1 21.5 6.2 2.3 1.1 関心がある 468 133 252 61 13 5 4 100.0 28.4 53.8 13.0 2.8 1.1 0.9 どちらかといえば関心がある 741 123 413 159 33 6 7 100.0 16.6 55.7 21.5 4.5 0.8 0.9 どちらかといえば関心がない 226 13 94 81 34 2 2 100.0 5.8 41.6 35.8 15.0 0.9 0.9 関心がない 79 8 27 23 15 6 -100.0 10.1 34.2 29.1 19.0 7.6 -わからない 73 5 26 19 2 17 4 100.0 6.8 35.6 26.0 2.7 23.3 5.5 不明・無回答 13 3 5 1 2 1 1 100.0 23.1 38.5 7.7 15.4 7.7 7.7 問７ 食育への 関心度 問７ 食育への 関心度 問７ 食育への 関心度 問７ 食育への 関心度 問７ 食育への 関心度 問７ 食育への 関心度
問10 主食・主菜・副菜のそろった食事の回数 × 問９ 健全な食生活実践のために参考にしている指針等 上段:度数 問10 主食・主菜・副菜のそろった食事の回数 下段:％ n １日３回以 上 １日２回 １日１回 ほとんどし ていない 不明・無回 答 全体 1600 436 655 408 79 22 100.0 27.3 40.9 25.5 4.9 1.4 食事バランスガイド 239 68 116 52 2 1 100.0 28.5 48.5 21.8 0.8 0.4 食生活指針 260 77 142 39 1 1 100.0 29.6 54.6 15.0 0.4 0.4 日本人の食事摂取基準 176 44 76 51 4 1 100.0 25.0 43.2 29.0 2.3 0.6 六つの基礎食品 482 151 221 99 9 2 100.0 31.3 45.9 20.5 1.9 0.4 ３色分類 449 125 211 99 13 1 100.0 27.8 47.0 22.0 2.9 0.2 その他の指針 45 19 17 8 1 -100.0 42.2 37.8 17.8 2.2 -特に参考にしていない 460 115 151 138 54 2 100.0 25.0 32.8 30.0 11.7 0.4 不明・無回答 215 58 71 61 8 17 100.0 27.0 33.0 28.4 3.7 7.9 問13 朝食の回数 × 問９ 健全な食生活実践のために参考にしている指針等 上段:度数 問13 朝食の回数 下段:％ n ほとんど 毎日食べ る 週に３～４ 回食べる 週に１～２ 回食べる ほとんど 食べない 不明・無回 答 全体 1600 1329 62 30 109 70 100.0 83.1 3.9 1.9 6.8 4.4 食事バランスガイド 239 207 8 - 13 11 100.0 86.6 3.3 - 5.4 4.6 食生活指針 260 225 10 2 14 9 100.0 86.5 3.8 0.8 5.4 3.5 日本人の食事摂取基準 176 138 10 4 15 9 100.0 78.4 5.7 2.3 8.5 5.1 六つの基礎食品 482 422 18 5 19 18 100.0 87.6 3.7 1.0 3.9 3.7 ３色分類 449 392 14 9 14 20 100.0 87.3 3.1 2.0 3.1 4.5 その他の指針 45 36 - 2 4 3 100.0 80.0 - 4.4 8.9 6.7 特に参考にしていない 460 360 24 14 47 15 100.0 78.3 5.2 3.0 10.2 3.3 不明・無回答 215 175 8 4 16 12 100.0 81.4 3.7 1.9 7.4 5.6 問17 食事の時の家族間の会話の大切さについての認識や実践の程度 × 問９ 健全な食生活実践のために参考にしている指針等 上段:度数 問17 食事の時の家族間の会話の大切さについての認識や実践の程度 下段:％ n 大切だと 思うし、で きている 大切だと 思うし、だ いたいでき ている 大切だと 思うが、あ まりできて いない 大切だと 思うが、ほ とんどでき ていない 大切だと 思わない その他 不明・無回 答 全体 1388 392 572 256 90 11 7 60 100.0 28.2 41.2 18.4 6.5 0.8 0.5 4.3 食事バランスガイド 210 77 84 23 12 2 - 12 100.0 36.7 40.0 11.0 5.7 1.0 - 5.7 食生活指針 234 79 100 43 7 - - 5 100.0 33.8 42.7 18.4 3.0 - - 2.1 日本人の食事摂取基準 150 40 70 26 6 1 1 6 100.0 26.7 46.7 17.3 4.0 0.7 0.7 4.0 六つの基礎食品 420 144 180 61 15 2 2 16 100.0 34.3 42.9 14.5 3.6 0.5 0.5 3.8 ３色分類 393 129 168 66 14 3 1 12 100.0 32.8 42.7 16.8 3.6 0.8 0.3 3.1 その他の指針 40 12 14 5 2 - 2 5 100.0 30.0 35.0 12.5 5.0 - 5.0 12.5 特に参考にしていない 398 85 150 95 42 5 1 20 100.0 21.4 37.7 23.9 10.6 1.3 0.3 5.0 不明・無回答 179 43 76 32 13 1 2 12 100.0 24.0 42.5 17.9 7.3 0.6 1.1 6.7 問20 食の安全に対する関心度 × 問22 新潟市における食の安心・安全の確保に対する取組 上段:度数 問20 食の安全に対する関心度 下段:％ n 関心があ る どちらかと いえば関 心がある どちらかと いえば関 心がない 関心がな い わからな い 不明・無回 答 全体 1600 824 611 84 29 37 15 100.0 51.5 38.2 5.3 1.8 2.3 0.9 十分に行われていると感じている 95 65 25 1 2 2 -100.0 68.4 26.3 1.1 2.1 2.1 -ほぼ十分に行われていると感じている 1093 545 455 50 17 23 3 100.0 49.9 41.6 4.6 1.6 2.1 0.3 やや不十分だと感じている 218 113 81 19 2 2 1 100.0 51.8 37.2 8.7 0.9 0.9 0.5 不十分だと感じている 89 54 23 4 4 4 -100.0 60.7 25.8 4.5 4.5 4.5 -不明・無回答 105 47 27 10 4 6 11 100.0 44.8 25.7 9.5 3.8 5.7 10.5 問21 食の安全に関する知識を持っている程度 × 問22 新潟市における食の安心・安全の確保に対する取組 上段:度数 問21 食の安全に関する知識を持っている程度 下段:％ n 持っている と思う ある程度 持っている と思う あまり持っ ていないと 思う ほとんど 持っていな いと思う わからな い 不明・無回 答 全体 1600 285 817 344 99 37 18 100.0 17.8 51.1 21.5 6.2 2.3 1.1 十分に行われていると感じている 95 33 39 15 3 3 2 100.0 34.7 41.1 15.8 3.2 3.2 2.1 ほぼ十分に行われていると感じている 1093 179 609 224 61 17 3 100.0 16.4 55.7 20.5 5.6 1.6 0.3 やや不十分だと感じている 218 36 101 60 16 4 1 100.0 16.5 46.3 27.5 7.3 1.8 0.5 不十分だと感じている 89 22 31 23 9 4 -100.0 24.7 34.8 25.8 10.1 4.5 -不明・無回答 105 15 37 22 10 9 12 100.0 14.3 35.2 21.0 9.5 8.6 11.4 問22 新潟市における食の安心・安全の確保に対する取組 × 問22‐1 特に不十分だと感じている取組 上段:度数 問22 新潟市における食の安心・安全の確保に対する取組 下段:％ n 十分に行 われてい ると感じて いる ほぼ十分 に行われ ていると感 じている やや不十 分だと感じ ている 不十分だ と感じてい る 不明・無回 答 全体 307 - - 218 89 -100.0 - - 71.0 29.0 -市内産農畜産物の安全性の確保 47 - - 32 15 -100.0 - - 68.1 31.9 -食品事業者に対する指導 70 - - 48 22 -100.0 - - 68.6 31.4 -食品検査の実施 58 - - 36 22 -100.0 - - 62.1 37.9 -食の安全に関する情報提供 231 - - 171 60 -100.0 - - 74.0 26.0 -市民・関係団体との連携 36 - - 25 11 -100.0 - - 69.4 30.6 -その他 47 - - 26 21 -100.0 - - 55.3 44.7 -不明・無回答 8 - - 6 2 -100.0 - - 75.0 25.0 -問22‐1 特に不 十分だと感じて いる取組 問９ 健全な食 生活実践のた めに参考にして いる指針等 問９ 健全な食 生活実践のた めに参考にして いる指針等 問９ 健全な食 生活実践のた めに参考にして いる指針等 問22 新潟市に おける食の安 心・安全の確保 に対する取組 問22 新潟市に おける食の安 心・安全の確保 に対する取組
不十分な取組（市内産農畜産物の安全性の確保） 問22 新潟市における食の安心・安全の確保に対する取組 × （年齢別5歳刻み×性別） 上段:度数 問22 新潟市における食の安心・安全の確保に対する取組 下段:％ n 十分に行 われてい ると感じて いる ほぼ十分 に行われ ていると感 じている やや不十 分だと感じ ている 不十分だ と感じてい る 不明・無回 答 年齢全体 合計 47 - - 32 15 -100.0 - - 68.1 31.9 -男性 20 - - 15 5 -100.0 - - 75.0 25.0 -女性 27 - - 17 10 -100.0 - - 63.0 37.0 -不明・無回答 - - - -- - - -20～24歳 小計 - - - -- - - -男性 - - - -- - - -女性 - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - - -25～29歳 小計 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -男性 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -女性 - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - - -30～34歳 小計 5 - - 4 1 -100.0 - - 80.0 20.0 -男性 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -女性 4 - - 3 1 -100.0 - - 75.0 25.0 -不明・無回答 - - - -- - - -35～39歳 小計 4 - - 1 3 -100.0 - - 25.0 75.0 -男性 3 - - 1 2 -100.0 - - 33.3 66.7 -女性 1 - - - 1 -100.0 - - - 100.0 -不明・無回答 - - - -- - - -40～44歳 小計 3 - - 2 1 -100.0 - - 66.7 33.3 -男性 2 - - 2 - -100.0 - - 100.0 - -女性 1 - - - 1 -100.0 - - - 100.0 -不明・無回答 - - - -- - - -45～49歳 小計 4 - - 3 1 -100.0 - - 75.0 25.0 -男性 3 - - 2 1 -100.0 - - 66.7 33.3 -女性 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -不明・無回答 - - - -- - - -50～54歳 小計 7 - - 5 2 -100.0 - - 71.4 28.6 -男性 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -女性 6 - - 4 2 -100.0 - - 66.7 33.3 -不明・無回答 - - - -- - - -55～59歳 小計 8 - - 5 3 -100.0 - - 62.5 37.5 -男性 4 - - 3 1 -100.0 - - 75.0 25.0 -女性 4 - - 2 2 -100.0 - - 50.0 50.0 -不明・無回答 - - - -- - - -60～64歳 小計 4 - - 3 1 -100.0 - - 75.0 25.0 -男性 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -女性 3 - - 2 1 -100.0 - - 66.7 33.3 -不明・無回答 - - - -- - - -65～69歳 小計 4 - - 3 1 -100.0 - - 75.0 25.0 -男性 3 - - 2 1 -100.0 - - 66.7 33.3 -女性 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -不明・無回答 - - - -- - - -70～74歳 小計 2 - - 1 1 -100.0 - - 50.0 50.0 -男性 - - - -- - - -女性 2 - - 1 1 -100.0 - - 50.0 50.0 -不明・無回答 - - - -- - - -75～79歳 小計 4 - - 4 - -100.0 - - 100.0 - -男性 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -女性 3 - - 3 - -100.0 - - 100.0 - -不明・無回答 - - - -- - - -80歳以上 小計 1 - - - 1 -100.0 - - - 100.0 -男性 - - - -- - - -女性 1 - - - 1 -100.0 - - - 100.0 -不明・無回答 - - - -- - - -不明・無回答 小計 - - - -- - - -男性 - - - -- - - -女性 - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - -
-不十分な取組（食品事業者に対する指導） 問22 新潟市における食の安心・安全の確保に対する取組 × （年齢別5歳刻み×性別） 上段:度数 問22 新潟市における食の安心・安全の確保に対する取組 下段:％ n 十分に行 われてい ると感じて いる ほぼ十分 に行われ ていると感 じている やや不十 分だと感じ ている 不十分だ と感じてい る 不明・無回 答 年齢全体 合計 70 - - 48 22 -100.0 - - 68.6 31.4 -男性 40 - - 27 13 -100.0 - - 67.5 32.5 -女性 28 - - 19 9 -100.0 - - 67.9 32.1 -不明・無回答 2 - - 2 - -100.0 - - 100.0 - -20～24歳 小計 2 - - 2 - -100.0 - - 100.0 - -男性 - - - -- - - -女性 2 - - 2 - -100.0 - - 100.0 - -不明・無回答 - - - -- - - -25～29歳 小計 3 - - 1 2 -100.0 - - 33.3 66.7 -男性 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -女性 2 - - - 2 -100.0 - - - 100.0 -不明・無回答 - - - -- - - -30～34歳 小計 10 - - 8 2 -100.0 - - 80.0 20.0 -男性 3 - - 3 - -100.0 - - 100.0 - -女性 7 - - 5 2 -100.0 - - 71.4 28.6 -不明・無回答 - - - -- - - -35～39歳 小計 3 - - 2 1 -100.0 - - 66.7 33.3 -男性 2 - - 1 1 -100.0 - - 50.0 50.0 -女性 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -不明・無回答 - - - -- - - -40～44歳 小計 8 - - 5 3 -100.0 - - 62.5 37.5 -男性 6 - - 4 2 -100.0 - - 66.7 33.3 -女性 2 - - 1 1 -100.0 - - 50.0 50.0 -不明・無回答 - - - -- - - -45～49歳 小計 6 - - 3 3 -100.0 - - 50.0 50.0 -男性 5 - - 3 2 -100.0 - - 60.0 40.0 -女性 1 - - - 1 -100.0 - - - 100.0 -不明・無回答 - - - -- - - -50～54歳 小計 4 - - 4 - -100.0 - - 100.0 - -男性 3 - - 3 - -100.0 - - 100.0 - -女性 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -不明・無回答 - - - -- - - -55～59歳 小計 4 - - 4 - -100.0 - - 100.0 - -男性 3 - - 3 - -100.0 - - 100.0 - -女性 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -不明・無回答 - - - -- - - -60～64歳 小計 10 - - 7 3 -100.0 - - 70.0 30.0 -男性 7 - - 4 3 -100.0 - - 57.1 42.9 -女性 3 - - 3 - -100.0 - - 100.0 - -不明・無回答 - - - -- - - -65～69歳 小計 8 - - 3 5 -100.0 - - 37.5 62.5 -男性 5 - - 1 4 -100.0 - - 20.0 80.0 -女性 3 - - 2 1 -100.0 - - 66.7 33.3 -不明・無回答 - - - -- - - -70～74歳 小計 7 - - 5 2 -100.0 - - 71.4 28.6 -男性 2 - - 1 1 -100.0 - - 50.0 50.0 -女性 3 - - 2 1 -100.0 - - 66.7 33.3 -不明・無回答 2 - - 2 - -100.0 - - 100.0 - -75～79歳 小計 3 - - 2 1 -100.0 - - 66.7 33.3 -男性 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -女性 2 - - 1 1 -100.0 - - 50.0 50.0 -不明・無回答 - - - -- - - -80歳以上 小計 2 - - 2 - -100.0 - - 100.0 - -男性 2 - - 2 - -100.0 - - 100.0 - -女性 - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - - -不明・無回答 小計 - - - -- - - -男性 - - - -- - - -女性 - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - -
-不十分な取組（食品検査の実施） 問22 新潟市における食の安心・安全の確保に対する取組 × （年齢別5歳刻み×性別） 上段:度数 問22 新潟市における食の安心・安全の確保に対する取組 下段:％ n 十分に行 われてい ると感じて いる ほぼ十分 に行われ ていると感 じている やや不十 分だと感じ ている 不十分だ と感じてい る 不明・無回 答 年齢全体 合計 58 - - 36 22 -100.0 - - 62.1 37.9 -男性 36 - - 23 13 -100.0 - - 63.9 36.1 -女性 21 - - 12 9 -100.0 - - 57.1 42.9 -不明・無回答 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -20～24歳 小計 - - - -- - - -男性 - - - -- - - -女性 - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - - -25～29歳 小計 1 - - - 1 -100.0 - - - 100.0 -男性 - - - -- - - -女性 1 - - - 1 -100.0 - - - 100.0 -不明・無回答 - - - -- - - -30～34歳 小計 5 - - 4 1 -100.0 - - 80.0 20.0 -男性 3 - - 3 - -100.0 - - 100.0 - -女性 2 - - 1 1 -100.0 - - 50.0 50.0 -不明・無回答 - - - -- - - -35～39歳 小計 2 - - - 2 -100.0 - - - 100.0 -男性 1 - - - 1 -100.0 - - - 100.0 -女性 1 - - - 1 -100.0 - - - 100.0 -不明・無回答 - - - -- - - -40～44歳 小計 4 - - 1 3 -100.0 - - 25.0 75.0 -男性 4 - - 1 3 -100.0 - - 25.0 75.0 -女性 - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - - -45～49歳 小計 6 - - 4 2 -100.0 - - 66.7 33.3 -男性 4 - - 3 1 -100.0 - - 75.0 25.0 -女性 2 - - 1 1 -100.0 - - 50.0 50.0 -不明・無回答 - - - -- - - -50～54歳 小計 6 - - 4 2 -100.0 - - 66.7 33.3 -男性 2 - - 1 1 -100.0 - - 50.0 50.0 -女性 4 - - 3 1 -100.0 - - 75.0 25.0 -不明・無回答 - - - -- - - -55～59歳 小計 4 - - 3 1 -100.0 - - 75.0 25.0 -男性 2 - - 1 1 -100.0 - - 50.0 50.0 -女性 2 - - 2 - -100.0 - - 100.0 - -不明・無回答 - - - -- - - -60～64歳 小計 8 - - 6 2 -100.0 - - 75.0 25.0 -男性 5 - - 4 1 -100.0 - - 80.0 20.0 -女性 3 - - 2 1 -100.0 - - 66.7 33.3 -不明・無回答 - - - -- - - -65～69歳 小計 8 - - 3 5 -100.0 - - 37.5 62.5 -男性 6 - - 2 4 -100.0 - - 33.3 66.7 -女性 2 - - 1 1 -100.0 - - 50.0 50.0 -不明・無回答 - - - -- - - -70～74歳 小計 3 - - 2 1 -100.0 - - 66.7 33.3 -男性 2 - - 1 1 -100.0 - - 50.0 50.0 -女性 - - - -- - - -不明・無回答 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -75～79歳 小計 5 - - 4 1 -100.0 - - 80.0 20.0 -男性 3 - - 3 - -100.0 - - 100.0 - -女性 2 - - 1 1 -100.0 - - 50.0 50.0 -不明・無回答 - - - -- - - -80歳以上 小計 6 - - 5 1 -100.0 - - 83.3 16.7 -男性 4 - - 4 - -100.0 - - 100.0 - -女性 2 - - 1 1 -100.0 - - 50.0 50.0 -不明・無回答 - - - -- - - -不明・無回答 小計 - - - -- - - -男性 - - - -- - - -女性 - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - -
-不十分な取組（食の安全に関する情報提供） 問22 新潟市における食の安心・安全の確保に対する取組 × （年齢別5歳刻み×性別） 上段:度数 問22 新潟市における食の安心・安全の確保に対する取組 下段:％ n 十分に行 われてい ると感じて いる ほぼ十分 に行われ ていると感 じている やや不十 分だと感じ ている 不十分だ と感じてい る 不明・無回 答 年齢全体 合計 231 - - 171 60 -100.0 - - 74.0 26.0 -男性 122 - - 86 36 -100.0 - - 70.5 29.5 -女性 104 - - 81 23 -100.0 - - 77.9 22.1 -不明・無回答 5 - - 4 1 -100.0 - - 80.0 20.0 -20～24歳 小計 5 - - 5 - -100.0 - - 100.0 - -男性 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -女性 4 - - 4 - -100.0 - - 100.0 - -不明・無回答 - - - -- - - -25～29歳 小計 9 - - 5 4 -100.0 - - 55.6 44.4 -男性 4 - - 3 1 -100.0 - - 75.0 25.0 -女性 5 - - 2 3 -100.0 - - 40.0 60.0 -不明・無回答 - - - -- - - -30～34歳 小計 17 - - 13 4 -100.0 - - 76.5 23.5 -男性 7 - - 6 1 -100.0 - - 85.7 14.3 -女性 10 - - 7 3 -100.0 - - 70.0 30.0 -不明・無回答 - - - -- - - -35～39歳 小計 18 - - 14 4 -100.0 - - 77.8 22.2 -男性 8 - - 6 2 -100.0 - - 75.0 25.0 -女性 10 - - 8 2 -100.0 - - 80.0 20.0 -不明・無回答 - - - -- - - -40～44歳 小計 16 - - 11 5 -100.0 - - 68.8 31.3 -男性 7 - - 4 3 -100.0 - - 57.1 42.9 -女性 9 - - 7 2 -100.0 - - 77.8 22.2 -不明・無回答 - - - -- - - -45～49歳 小計 25 - - 16 9 -100.0 - - 64.0 36.0 -男性 18 - - 10 8 -100.0 - - 55.6 44.4 -女性 7 - - 6 1 -100.0 - - 85.7 14.3 -不明・無回答 - - - -- - - -50～54歳 小計 18 - - 12 6 -100.0 - - 66.7 33.3 -男性 7 - - 3 4 -100.0 - - 42.9 57.1 -女性 11 - - 9 2 -100.0 - - 81.8 18.2 -不明・無回答 - - - -- - - -55～59歳 小計 21 - - 17 4 -100.0 - - 81.0 19.0 -男性 10 - - 7 3 -100.0 - - 70.0 30.0 -女性 11 - - 10 1 -100.0 - - 90.9 9.1 -不明・無回答 - - - -- - - -60～64歳 小計 26 - - 21 5 -100.0 - - 80.8 19.2 -男性 17 - - 12 5 -100.0 - - 70.6 29.4 -女性 9 - - 9 - -100.0 - - 100.0 - -不明・無回答 - - - -- - - -65～69歳 小計 28 - - 21 7 -100.0 - - 75.0 25.0 -男性 19 - - 13 6 -100.0 - - 68.4 31.6 -女性 9 - - 8 1 -100.0 - - 88.9 11.1 -不明・無回答 - - - -- - - -70～74歳 小計 20 - - 15 5 -100.0 - - 75.0 25.0 -男性 11 - - 9 2 -100.0 - - 81.8 18.2 -女性 7 - - 4 3 -100.0 - - 57.1 42.9 -不明・無回答 2 - - 2 - -100.0 - - 100.0 - -75～79歳 小計 8 - - 8 - -100.0 - - 100.0 - -男性 6 - - 6 - -100.0 - - 100.0 - -女性 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -不明・無回答 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -80歳以上 小計 19 - - 13 6 -100.0 - - 68.4 31.6 -男性 7 - - 6 1 -100.0 - - 85.7 14.3 -女性 11 - - 6 5 -100.0 - - 54.5 45.5 -不明・無回答 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -不明・無回答 小計 1 - - - 1 -100.0 - - - 100.0 -男性 - - - -- - - -女性 - - - -- - - -不明・無回答 1 - - - 1 -100.0 - - - 100.0
-不十分な取組（市民・関係団体との連携） 問22 新潟市における食の安心・安全の確保に対する取組 × （年齢別5歳刻み×性別） 上段:度数 問22 新潟市における食の安心・安全の確保に対する取組 下段:％ n 十分に行 われてい ると感じて いる ほぼ十分 に行われ ていると感 じている やや不十 分だと感じ ている 不十分だ と感じてい る 不明・無回 答 年齢全体 合計 36 - - 25 11 -100.0 - - 69.4 30.6 -男性 20 - - 14 6 -100.0 - - 70.0 30.0 -女性 16 - - 11 5 -100.0 - - 68.8 31.3 -不明・無回答 - - - -- - - -20～24歳 小計 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -男性 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -女性 - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - - -25～29歳 小計 2 - - - 2 -100.0 - - - 100.0 -男性 - - - -- - - -女性 2 - - - 2 -100.0 - - - 100.0 -不明・無回答 - - - -- - - -30～34歳 小計 4 - - 4 - -100.0 - - 100.0 - -男性 2 - - 2 - -100.0 - - 100.0 - -女性 2 - - 2 - -100.0 - - 100.0 - -不明・無回答 - - - -- - - -35～39歳 小計 4 - - 3 1 -100.0 - - 75.0 25.0 -男性 2 - - 1 1 -100.0 - - 50.0 50.0 -女性 2 - - 2 - -100.0 - - 100.0 - -不明・無回答 - - - -- - - -40～44歳 小計 4 - - 2 2 -100.0 - - 50.0 50.0 -男性 2 - - 1 1 -100.0 - - 50.0 50.0 -女性 2 - - 1 1 -100.0 - - 50.0 50.0 -不明・無回答 - - - -- - - -45～49歳 小計 5 - - 4 1 -100.0 - - 80.0 20.0 -男性 4 - - 3 1 -100.0 - - 75.0 25.0 -女性 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -不明・無回答 - - - -- - - -50～54歳 小計 5 - - 3 2 -100.0 - - 60.0 40.0 -男性 3 - - 1 2 -100.0 - - 33.3 66.7 -女性 2 - - 2 - -100.0 - - 100.0 - -不明・無回答 - - - -- - - -55～59歳 小計 2 - - 1 1 -100.0 - - 50.0 50.0 -男性 - - - -- - - -女性 2 - - 1 1 -100.0 - - 50.0 50.0 -不明・無回答 - - - -- - - -60～64歳 小計 4 - - 3 1 -100.0 - - 75.0 25.0 -男性 4 - - 3 1 -100.0 - - 75.0 25.0 -女性 - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - - -65～69歳 小計 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -男性 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -女性 - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - - -70～74歳 小計 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -男性 - - - -- - - -女性 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -不明・無回答 - - - -- - - -75～79歳 小計 2 - - 1 1 -100.0 - - 50.0 50.0 -男性 - - - -- - - -女性 2 - - 1 1 -100.0 - - 50.0 50.0 -不明・無回答 - - - -- - - -80歳以上 小計 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -男性 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -女性 - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - - -不明・無回答 小計 - - - -- - - -男性 - - - -- - - -女性 - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - -
-不十分な取組（その他） 問22 新潟市における食の安心・安全の確保に対する取組 × （年齢別5歳刻み×性別） 上段:度数 問22 新潟市における食の安心・安全の確保に対する取組 下段:％ n 十分に行 われてい ると感じて いる ほぼ十分 に行われ ていると感 じている やや不十 分だと感じ ている 不十分だ と感じてい る 不明・無回 答 年齢全体 合計 47 - - 26 21 -100.0 - - 55.3 44.7 -男性 32 - - 16 16 -100.0 - - 50.0 50.0 -女性 14 - - 9 5 -100.0 - - 64.3 35.7 -不明・無回答 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -20～24歳 小計 1 - - - 1 -100.0 - - - 100.0 -男性 1 - - - 1 -100.0 - - - 100.0 -女性 - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - - -25～29歳 小計 4 - - 2 2 -100.0 - - 50.0 50.0 -男性 4 - - 2 2 -100.0 - - 50.0 50.0 -女性 - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - - -30～34歳 小計 5 - - 4 1 -100.0 - - 80.0 20.0 -男性 3 - - 2 1 -100.0 - - 66.7 33.3 -女性 2 - - 2 - -100.0 - - 100.0 - -不明・無回答 - - - -- - - -35～39歳 小計 6 - - 4 2 -100.0 - - 66.7 33.3 -男性 3 - - 2 1 -100.0 - - 66.7 33.3 -女性 3 - - 2 1 -100.0 - - 66.7 33.3 -不明・無回答 - - - -- - - -40～44歳 小計 4 - - 2 2 -100.0 - - 50.0 50.0 -男性 1 - - - 1 -100.0 - - - 100.0 -女性 3 - - 2 1 -100.0 - - 66.7 33.3 -不明・無回答 - - - -- - - -45～49歳 小計 5 - - 1 4 -100.0 - - 20.0 80.0 -男性 5 - - 1 4 -100.0 - - 20.0 80.0 -女性 - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - - -50～54歳 小計 3 - - 2 1 -100.0 - - 66.7 33.3 -男性 3 - - 2 1 -100.0 - - 66.7 33.3 -女性 - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - - -55～59歳 小計 5 - - 3 2 -100.0 - - 60.0 40.0 -男性 3 - - 1 2 -100.0 - - 33.3 66.7 -女性 2 - - 2 - -100.0 - - 100.0 - -不明・無回答 - - - -- - - -60～64歳 小計 5 - - 3 2 -100.0 - - 60.0 40.0 -男性 3 - - 2 1 -100.0 - - 66.7 33.3 -女性 2 - - 1 1 -100.0 - - 50.0 50.0 -不明・無回答 - - - -- - - -65～69歳 小計 3 - - 2 1 -100.0 - - 66.7 33.3 -男性 3 - - 2 1 -100.0 - - 66.7 33.3 -女性 - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - - -70～74歳 小計 1 - - - 1 -100.0 - - - 100.0 -男性 1 - - - 1 -100.0 - - - 100.0 -女性 - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - - -75～79歳 小計 2 - - 2 - -100.0 - - 100.0 - -男性 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -女性 - - - -- - - -不明・無回答 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -80歳以上 小計 3 - - 1 2 -100.0 - - 33.3 66.7 -男性 1 - - 1 - -100.0 - - 100.0 - -女性 2 - - - 2 -100.0 - - - 100.0 -不明・無回答 - - - -- - - -不明・無回答 小計 - - - -- - - -男性 - - - -- - - -女性 - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - -
-問31-1 平均飲酒量 × 問31 飲酒の頻度 上段:度数 問31-1 平均飲酒量 下段:％ n 日本酒１ 合未満 日本酒１ 合以上～ ２合未満 日本酒２ 合以上～ ３合未満 日本酒３ 合以上～ ４合未満 日本酒４ 合以上～ ５合未満 日本酒５ 合以上 不明・無回 答 全体 949 404 307 135 50 9 7 37 100.0 42.6 32.4 14.2 5.3 0.9 0.7 3.9 毎日 331 70 143 72 28 4 4 10 100.0 21.1 43.2 21.8 8.5 1.2 1.2 3.0 週５～６日 118 49 49 16 3 - - 1 100.0 41.5 41.5 13.6 2.5 - - 0.8 週３～４日 112 62 27 15 3 - - 5 100.0 55.4 24.1 13.4 2.7 - - 4.5 週１～２日 136 73 40 10 7 3 1 2 100.0 53.7 29.4 7.4 5.1 2.2 0.7 1.5 月に１～３日 252 150 48 22 9 2 2 19 100.0 59.5 19.0 8.7 3.6 0.8 0.8 7.5 飲まない、やめた（１年以上やめている） - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - - -問31-1 平均飲酒量 × 問31 飲酒の頻度×問１ 性別 上段:度数 問31-1 平均飲酒量 下段:％ n 日本酒１ 合未満 日本酒１ 合以上～ ２合未満 日本酒２ 合以上～ ３合未満 日本酒３ 合以上～ ４合未満 日本酒４ 合以上～ ５合未満 日本酒５ 合以上 不明・無回 答 飲酒の頻度全体 合計 949 404 307 135 50 9 7 37 100.0 42.6 32.4 14.2 5.3 0.9 0.7 3.9 男性 547 170 202 103 44 8 7 13 100.0 31.1 36.9 18.8 8.0 1.5 1.3 2.4 女性 386 228 101 30 6 1 - 20 100.0 59.1 26.2 7.8 1.6 0.3 - 5.2 不明・無回答 16 6 4 2 - - - 4 100.0 37.5 25.0 12.5 - - - 25.0 毎日 小計 331 70 143 72 28 4 4 10 100.0 21.1 43.2 21.8 8.5 1.2 1.2 3.0 男性 233 34 99 60 26 4 4 6 100.0 14.6 42.5 25.8 11.2 1.7 1.7 2.6 女性 91 34 42 10 2 - - 3 100.0 37.4 46.2 11.0 2.2 - - 3.3 不明・無回答 7 2 2 2 - - - 1 100.0 28.6 28.6 28.6 - - - 14.3 週５～６日 小計 118 49 49 16 3 - - 1 100.0 41.5 41.5 13.6 2.5 - - 0.8 男性 73 23 33 14 3 - - -100.0 31.5 45.2 19.2 4.1 - - -女性 42 25 14 2 - - - 1 100.0 59.5 33.3 4.8 - - - 2.4 不明・無回答 3 1 2 - - - - -100.0 33.3 66.7 - - - - -週３～４日 小計 112 62 27 15 3 - - 5 100.0 55.4 24.1 13.4 2.7 - - 4.5 男性 66 29 21 11 3 - - 2 100.0 43.9 31.8 16.7 4.5 - - 3.0 女性 44 33 6 4 - - - 1 100.0 75.0 13.6 9.1 - - - 2.3 不明・無回答 2 - - - 2 100.0 - - - 100.0 週１～２日 小計 136 73 40 10 7 3 1 2 100.0 53.7 29.4 7.4 5.1 2.2 0.7 1.5 男性 77 35 23 8 6 3 1 1 100.0 45.5 29.9 10.4 7.8 3.9 1.3 1.3 女性 58 37 17 2 1 - - 1 100.0 63.8 29.3 3.4 1.7 - - 1.7 不明・無回答 1 1 - - - -100.0 100.0 - - - -月に１～３日 小計 252 150 48 22 9 2 2 19 100.0 59.5 19.0 8.7 3.6 0.8 0.8 7.5 男性 98 49 26 10 6 1 2 4 100.0 50.0 26.5 10.2 6.1 1.0 2.0 4.1 女性 151 99 22 12 3 1 - 14 100.0 65.6 14.6 7.9 2.0 0.7 - 9.3 不明・無回答 3 2 - - - 1 100.0 66.7 - - - 33.3 小計 - - - -- - - -男性 - - - -- - - -女性 - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - - -不明・無回答 小計 - - - -- - - -男性 - - - -- - - -女性 - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - - -飲酒の頻度 飲まない、やめ た（１年以上や めている）
問31-1 平均飲酒量 × （地区別×問31 飲酒の頻度） 上段:度数 問31-1 平均飲酒量 下段:％ n 日本酒１ 合未満 日本酒１ 合以上～ ２合未満 日本酒２ 合以上～ ３合未満 日本酒３ 合以上～ ４合未満 日本酒４ 合以上～ ５合未満 日本酒５ 合以上 不明・無回 答 地区全体 合計 949 404 307 135 50 9 7 37 100.0 42.6 32.4 14.2 5.3 0.9 0.7 3.9 毎日 331 70 143 72 28 4 4 10 100.0 21.1 43.2 21.8 8.5 1.2 1.2 3.0 週５～６日 118 49 49 16 3 - - 1 100.0 41.5 41.5 13.6 2.5 - - 0.8 週３～４日 112 62 27 15 3 - - 5 100.0 55.4 24.1 13.4 2.7 - - 4.5 週１～２日 136 73 40 10 7 3 1 2 100.0 53.7 29.4 7.4 5.1 2.2 0.7 1.5 月に１～３日 252 150 48 22 9 2 2 19 100.0 59.5 19.0 8.7 3.6 0.8 0.8 7.5 飲まない、やめた（１年以上やめている） - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - - -北区 小計 83 37 22 15 5 - - 4 100.0 44.6 26.5 18.1 6.0 - - 4.8 毎日 32 6 11 10 4 - - 1 100.0 18.8 34.4 31.3 12.5 - - 3.1 週５～６日 11 4 4 3 - - - -100.0 36.4 36.4 27.3 - - - -週３～４日 7 7 - - - -100.0 100.0 - - - -週１～２日 7 5 1 - - - - 1 100.0 71.4 14.3 - - - - 14.3 月に１～３日 26 15 6 2 1 - - 2 100.0 57.7 23.1 7.7 3.8 - - 7.7 飲まない、やめた（１年以上やめている） - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - - -東区 小計 167 80 49 23 7 2 2 4 100.0 47.9 29.3 13.8 4.2 1.2 1.2 2.4 毎日 60 16 21 12 6 1 2 2 100.0 26.7 35.0 20.0 10.0 1.7 3.3 3.3 週５～６日 17 9 6 2 - - - -100.0 52.9 35.3 11.8 - - - -週３～４日 17 7 5 5 - - - -100.0 41.2 29.4 29.4 - - - -週１～２日 22 13 6 1 1 1 - -100.0 59.1 27.3 4.5 4.5 4.5 - -月に１～３日 51 35 11 3 - - - 2 100.0 68.6 21.6 5.9 - - - 3.9 飲まない、やめた（１年以上やめている） - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - - -中央区 小計 230 96 72 36 13 3 3 7 100.0 41.7 31.3 15.7 5.7 1.3 1.3 3.0 毎日 74 21 30 15 6 1 1 -100.0 28.4 40.5 20.3 8.1 1.4 1.4 -週５～６日 32 12 11 5 3 - - 1 100.0 37.5 34.4 15.6 9.4 - - 3.1 週３～４日 22 11 7 3 - - - 1 100.0 50.0 31.8 13.6 - - - 4.5 週１～２日 41 17 14 6 2 1 1 -100.0 41.5 34.1 14.6 4.9 2.4 2.4 -月に１～３日 61 35 10 7 2 1 1 5 100.0 57.4 16.4 11.5 3.3 1.6 1.6 8.2 飲まない、やめた（１年以上やめている） - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - - -江南区 小計 81 32 24 14 6 - 1 4 100.0 39.5 29.6 17.3 7.4 - 1.2 4.9 毎日 30 3 12 9 4 - 1 1 100.0 10.0 40.0 30.0 13.3 - 3.3 3.3 週５～６日 10 3 4 3 - - - -100.0 30.0 40.0 30.0 - - - -週３～４日 8 2 4 1 - - - 1 100.0 25.0 50.0 12.5 - - - 12.5 週１～２日 12 9 2 - 1 - - -100.0 75.0 16.7 - 8.3 - - -月に１～３日 21 15 2 1 1 - - 2 100.0 71.4 9.5 4.8 4.8 - - 9.5 飲まない、やめた（１年以上やめている） - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - - -秋葉区 小計 84 26 37 8 5 1 1 6 100.0 31.0 44.0 9.5 6.0 1.2 1.2 7.1 毎日 33 6 17 6 1 - - 3 100.0 18.2 51.5 18.2 3.0 - - 9.1 週５～６日 12 4 7 1 - - - -100.0 33.3 58.3 8.3 - - - -週３～４日 9 2 5 1 - - - 1 100.0 22.2 55.6 11.1 - - - 11.1 週１～２日 9 4 2 - 2 1 - -100.0 44.4 22.2 - 22.2 11.1 - -月に１～３日 21 10 6 - 2 - 1 2 100.0 47.6 28.6 - 9.5 - 4.8 9.5 飲まない、やめた（１年以上やめている） - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - - -南区 小計 51 17 21 9 1 - - 3 100.0 33.3 41.2 17.6 2.0 - - 5.9 毎日 19 2 9 6 1 - - 1 100.0 10.5 47.4 31.6 5.3 - - 5.3 週５～６日 8 3 5 - - - - -100.0 37.5 62.5 - - - - -週３～４日 12 7 2 2 - - - 1 100.0 58.3 16.7 16.7 - - - 8.3 週１～２日 4 1 3 - - - - -100.0 25.0 75.0 - - - - -月に１～３日 8 4 2 1 - - - 1 100.0 50.0 25.0 12.5 - - - 12.5 飲まない、やめた（１年以上やめている） - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - - -西区 小計 184 78 62 24 11 2 - 7 100.0 42.4 33.7 13.0 6.0 1.1 - 3.8 毎日 61 12 30 11 5 1 - 2 100.0 19.7 49.2 18.0 8.2 1.6 - 3.3 週５～６日 16 8 8 - - - - -100.0 50.0 50.0 - - - - -週３～４日 29 20 3 3 3 - - -100.0 69.0 10.3 10.3 10.3 - - -週１～２日 33 17 11 3 1 - - 1 100.0 51.5 33.3 9.1 3.0 - - 3.0 月に１～３日 45 21 10 7 2 1 - 4 100.0 46.7 22.2 15.6 4.4 2.2 - 8.9 飲まない、やめた（１年以上やめている） - - - -- - -
-問31-1 平均飲酒量 × （地区別×問31 飲酒の頻度） 上段:度数 問31-1 平均飲酒量 下段:％ n 日本酒１ 合未満 日本酒１ 合以上～ ２合未満 日本酒２ 合以上～ ３合未満 日本酒３ 合以上～ ４合未満 日本酒４ 合以上～ ５合未満 日本酒５ 合以上 不明・無回 答 西蒲区 小計 68 37 20 6 2 1 - 2 100.0 54.4 29.4 8.8 2.9 1.5 - 2.9 毎日 22 4 13 3 1 1 - -100.0 18.2 59.1 13.6 4.5 4.5 - -週５～６日 12 6 4 2 - - - -100.0 50.0 33.3 16.7 - - - -週３～４日 8 6 1 - - - - 1 100.0 75.0 12.5 - - - - 12.5 週１～２日 7 6 1 - - - - -100.0 85.7 14.3 - - - - -月に１～３日 19 15 1 1 1 - - 1 100.0 78.9 5.3 5.3 5.3 - - 5.3 飲まない、やめた（１年以上やめている） - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - - -不明・無回答 小計 1 1 - - - -100.0 100.0 - - - -毎日 - - - -- - - -週５～６日 - - - -- - - -週３～４日 - - - -- - - -週１～２日 1 1 - - - -100.0 100.0 - - - -月に１～３日 - - - -- - - -飲まない、やめた（１年以上やめている） - - - -- - - -不明・無回答 - - - -- - - -問47 食育に取り組むスーパーマーケット等の印象 × 問46 スーパーマーケット等の取組や情報で利用しているもの 上段:度数 問47 食育に取り組むスーパーマーケット等の印象 下段:％ n 好感がも てるし、店 舗を選ぶ 要素の１ つと考えて いる 好感がも てる 特に何も 感じていな い 不明・無回 答 全体 1600 415 754 298 133 100.0 25.9 47.1 18.6 8.3 栄養バランスのとれた食品、料理の提供 191 88 90 4 9 100.0 46.1 47.1 2.1 4.7 食に関する情報の店内掲示 291 127 148 8 8 100.0 43.6 50.9 2.7 2.7 レシピ・リーフレット等の配布 379 145 206 22 6 100.0 38.3 54.4 5.8 1.6 店舗内催事場での食生活改善相談、指導 9 5 3 - 1 100.0 55.6 33.3 - 11.1 地域の産物、旬の食材を利用した食品、料理の提供 337 174 150 9 4 100.0 51.6 44.5 2.7 1.2 地場産物コーナーや産地、生産者に関する情報提供 384 188 178 12 6 100.0 49.0 46.4 3.1 1.6 工場見学や産地での農業、収穫体験イベントへの参加 27 14 11 1 1 100.0 51.9 40.7 3.7 3.7 小分け、ばら売りなど量を選択できる販売方法 353 169 156 21 7 100.0 47.9 44.2 5.9 2.0 その他 13 6 4 2 1 100.0 46.2 30.8 15.4 7.7 特にない 624 45 284 239 56 100.0 7.2 45.5 38.3 9.0 不明・無回答 75 2 5 9 59 100.0 2.7 6.7 12.0 78.7 問46 スーパー マーケット等の 取組や情報で 利用しているも の
