エノキ茸の夏季冷房栽培における作業服の着衣基準 (第3報) : 靴とソックスの組合せによる足部温湿度 の変動
著者 林 千穂, 入来 朋子, 中山 竹美
雑誌名 長野県短期大学紀要
巻 42
ページ 61‑66
発行年 1987‑12
URL http://id.nii.ac.jp/1118/00000590/
Creative Commons : 表示 ‑ 非営利 ‑ 改変禁止
http://creativecommons.org/licenses/by‑nc‑nd/3.0/deed.ja
一エノキ茸の夏季冷房栽培における 作業服の着衣基準（第3報）
一靴とソックスの組み合わせによる足部温湿度の変動−
林 千穂 入来朋子 中山竹美
Ⅰ 緒言
著者らはこれまで寒冷環境下における着衣のあ り方を究明するため，いくつかの基本的な実験を 重ねてきた1）2）3）。その一環としてェノキ茸の夏季 冷房栽培者の作業服について環境に適応した着衣 の基準を設定することを目的に一昨年来研究を進 めてきた4）5）。
云ノキ茸の栽噺こは，寒冷な環境が不可欠の栽 培条件とされるた軌 作業者は寒冷環境下での作 業を余儀なくされている。最近は滞在時間が最も 長い寒冷な生育室でのケース巻き作業を横紙を使
って室外で行なう方法も考案されてはいるが，作 業能率の点で難点があるとされ，大多数の農家で は従来通り生育室内でのケース巻きを，手作業で 行なっている。そのため夏季冷房栽培の作業者は，
人体の季節適応とは関係なく，気温の高い室外と 寒冷な人工環境の生育室の間を頻繁に出入りする 事により，温熱への不適応状態が生じ，様々の健 康障害を訴える例が少なくない。著者らはこれら の問題解決のた戦 前報では中野市農協指導の防 寒着と防寒靴を用い，直腸温，皮膚温，心拍数お よび胸部の衣服内温湿度を測定して，着衣の検討 を行なうとともに，材質の異なる2種のソックス を用いた実険を重ねて，足部皮膚温および靴内温 湿度の変動を考察した。その結果，足部の保温忙 ついてはソックスのみならず靴を含めたトータル な着装として検討する必要性が認められた。そこ
で著者らは本実験に先立ち，前報の実験結果をふ まえ，より作業現場に即した足部の着衣基準を設 定したいと考え，足部について詳細な実態調査を 行なった。その結果，靴とソックスの着用は極め て多様であり，足部の着装にはあまり注意が払わ れていないこと，また健康障害の自覚症状として 足の指先のしもやけ，冷え症，腰痛，神経痛など 下肢末梢部位および下半身の障害が少なくない事 が明らかにされた。
そこで本報では，今回の実態調査および既報の 実験結果に基づいて，新たに2種の靴と2種のソ ックスを選定し，それぞれの組み合わせによる靴 内およびソックス内温湿度の変動を比較考察した。
その結果，エノキ茸栽培者の足部着装に関して 2・3の知見が得られたので報告する。
Ⅱ 実験方法 1．着衣条件
着用衣服は実態調査の結果および前報の実験結 果4）にもとづいて次のように選定した。上・下表 については前報と同様にし，足部の着装について はソックスは綿と化織の涯紡もの，および化萩と 毛の混紡ものを用いた。（以下，前者を綿ソックス，
後者を化・毛渡ソックスとよぶ。）また靴は，着用 者が予想外に多かったゴム長靴と，着用率はイ臥、
ものの着用者の全員が履き心地の良さを評価した スノトレの2種を用いた。
ソックスおよび靴に関する実態調査の結果は
61
長野県短期大学紀要 第42号（1987）
表1 実態調査の結果
ス カ ーー フ シ ャ ツ
ズロ ース ブラ ウス
チ ョ ッキ
スラックス
頭 部 上 衣 下 表 ソックス 靴
図1着装の内容
表2 着用衣服の諸元
材質 組織 糸密度 厚さ 重畳
（本／cm）（mm） （g）
100％ 平 織 24×25 0．61 112．7 100％ メリヤス 18×12 0．52 61．4 100％ メリヤス 19×110．54 54．9 100％ 平 織 18×34 0．35 145．5 100％ メリヤス 2．5×2 1．91 223．1
ポリュステル100宛 ジャージー 15．5×121．04 270．7 防 寒 着 ボ ア衿付 き 表布ナイロン100％ 平 織
品烏て蒜 スポーツソックス攣クリル …3諾票差讐）（三筋‥‥
占ヒて遥遠 孟クリル 喜沼メリヤス ナイロ：／ 20％
スノト レ 深 さ 17cm 甲 合成皮革…パールウレタン加工 底 ゴム
ゴム長ぐつ 深 さ 22cm ゴム…内側布ぼり
表布 47×34 2．70 上衣544．6 真布 36×41 下表365．4
9×9 …2．10 33．4
12×8 …2．359×5 1．14 14．7
390
410
写真1 実験に用いた靴
表1に，着衣内容および着装方法は図1に示すと おりである。着用衣服の諸元は表2に，実験に用 いた2種の靴は写真1に示した。
2．環境条件および測蓮期間
測定は長野県須坂園芸高等学校内におけるェノ キ茸栽培の生育室で行なった。室内の環境条件は，
（注）ソックス及び靴の重量は片足分の値である
気温5±20C，湿度70±5％R．H，風速12±3cm
／secである。測定時の外気温は270C内外，湿度 は70〜80％R．Hであった。測定は．1986年7月に 行なった。
3．被験者
被験者はできるだけ体格の近似した健康な女子 学生3名を選び，性周期による体温調節反応への
喪3 被験者の身体特性
被験者 等才ヂ黎讃象g苧体栗野R指数
a 18 160 51 1．53 1．25 b 19 157 57 1．58 1．47 C 18 161 54 1．57 1．29
毛 綿 綿 綿 毛 ト し 丈 衿
ツ
開
ゼ な 分 ・
一 袖
ジ
袖
三
長
エノキ茸の夏季冷房栽培における作業服の着衣基準（第3報）
影響を考慮して，測定は低温期に行なった。被験 者の身体特性は表3に示すとおりである。
4．測定項目および測定スケジュール
測定項目は直腸温，皮膚温（前額・胸・前腕・
大腿・下腿・拇指先の計6部位），靴内およびソ ックス内温湿度，靴およびソックス表面温，温冷 感，快適感である。皮膚温については，前腕・大 腿・下腿は右半身とし，左右で材質の異なるソッ クスを着装している足部の拇指先は左右について 測定した。温，湿度の測定には，サーミスタ温度 データ集録装置K720型式923（宝工業），温湿度
下 防人
着室 寒
着 装
退防 完 寒 室着 了
脱 衣
図2 測定スケジュール
写真2 測定状況
データ集録装置TRH−DM（神栄KK）およびデ ジタル温湿度計TRH−CZ（神栄KK）を用いた。
測定スケジュールは図2に示すとおりである。
被験者はセンサー貼付後下着のみの着装で前室 で約20分間椅坐安静の後，直ちに残りの被服を着 装して入室直前の測定を行ない，生育室に入室し た。室内では，5分毎に6回の足踏みをしながら ケース巻き作業を60分間行なった。退室後再び生 育墓前廊下にて5分間，防寒着着装のまま測定を 続け，その後直ちに防寒着を脱衣し，下着着装の まま前室で20分間椅坐安静で回復をみた。写真2 に測定状況を示した。
Ⅲ 結果および考察
1．直腸温，平均皮膚温，足部拇指先度暦温の経 時変化
図3は直腸温および各部皮膚温について入宝前 から入室中と退室後の回復に至る経時変化を示し たものである。数値は被験者3名の平均値である。
直腸温と平均皮膚温は，スノトレとゴム長靴の場 合について比較したものであるが，両温度とも2
35
30
25
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曝20
15
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時 間 （分）
図3 直腸温，平均皮膚温，足部拇指先皮膚温の経 時変化
63
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