乾鱈ノ窒素化合物ニ就テ
著者 吉村 清尚, 金井 真澄
雑誌名 鹿兒島高等農林學校學術報告=Bulletin of the Kagoshima Imperial College of Agriculture and Forestry
巻 1
ページ 43-50
別言語のタイトル On the Nitrogenous Compounds in Dried Cod-fish (Gadus Brandtii).
乾鱈ノ窒素化合物ニ就テ
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