被災した食品関係営業施設の衛生監視
(1) 食品衛生関係施設及び監視指導状況 ア許可を要する施設 (T12-1) ( 本所管内 ) ( 平成 23 年度 ) 市 町 村 監視 監視状況 行政処分 本所管内移動指導延監視回数営業改善高山市飛騨市白川村施設数店舗施設数 ( 回 )B/A その他 業種 A B 管内 県 *
... 特 別 牛 乳 さ く取処理業 - - ・ - - - - - - - - - - - - - 乳 製 品 製 造 業 - - ・ - - 3.3 - - - 7 17 2.4 3.3 - - - 集 乳 業 - - ・ - - - - - - - - - - - - - 魚 介 類 販 売 業 63 58 5 63 1.0 0.9 - - - 230 241 1.0 0.9 - - - 魚 介 類 せ り 売 り 営業 ...
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平成29年度岡崎市食品衛生監視指導計画案に寄せられたご意見・ご要望と本市の回答
... 要望 団体 21 大規模化・高度化・多様化する食品関係施設への監視指導に 対応するため、職員の資質の向上を図る旨の記載がありま す。我々事業者にとって、食の安全を守り食中毒等の危害防 止を図る上で、食品衛生監視員による科学的な根拠に裏付け ...
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平成27年度東京都食品衛生監視指導計画（全文）
... また、アレルギー対応食を導入している乳幼児施設、学校等給食施設に対して、必要な助 言、指導を行う。 (4) 行商用弁当製造施設等に対する監視指導の強化 東京都食品安全審議会における「弁当等に関する食品販売の規制の在り方について」の答 ...
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平成28年度岡崎市食品衛生監視指導実施結果
... 平成 28 年４月１日 アルクオーレ岡崎大平 飲食店営業 シルバー ９ 食の安全に係る情報提供及び意見の交換 （リス クコミ ュニ ケーシ ョン の推進） 食の安全に係る情報については、随時、ホームページ、市政だより、チラシ等 を通じて情報提供を行うとともに、 食品関連事業者や市民との意見交換を実施し ...
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H30年度山口県食品衛生監視指導計画（案）（概要）
... 第11 食品衛生に係る人材の養成及び資質の向上 食品等事業者に対し、食中毒予防や食品表示に関する講習会等を開催します。 また、消費者を「食の安心モニター」として育成し、食品表示のモニタリング等の ...
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「H３０年度山口県食品衛生監視指導計画」（概要）
... 第11 食品衛生に係る人材の養成及び資質の向上 食品等事業者に対し、食中毒予防や食品表示に関する講習会等を開催します。 また、消費者を「食の安心モニター」として育成し、食品表示のモニタリング等の ...
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平成 26 年度仙台市生活衛生関係事業実施結果 [ 概略 ] 生活衛生関係事業は, 市民が日常の生活環境において, 安全に安心して過ごせることを目的に, 生活衛生関係営業施設等の衛生確保対策, 市民生活に係る良好な生活環境の確保対策 並びに 飲用水の安全確保対策 の三つを柱として施策を展開してきた
... 営業施設等に対しては，業態の多様化や新技術の導入などに対応した監視指導や 衛生講習会を行うとともに，ノロウイルスやレジオネラ属菌等への対応など啓発・ 指導を行った。 市民生活に係る良好な生活環境の確保については，シックハウス，ダニアレルギ ...
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平成30年度食品衛生監視指導計画（別ウィンドウで開きます）
... ＊ノロウイルス対策事業 ◆ 集団給食一斉監視 ◆ 大規模販売店一斉監視 ◆ 保育園給食一斉監視 ◆ 各種製造業一斉監視 ◆ 食肉処理業一斉監視 ◆ 大規模販売店一斉検査 ◆ めん類製造業一斉検査 ◆ 保育園給食のアレルギー検査 ◆ 大規模販売店一斉監視 ◆ 菓子製造業一斉監視 ◆ 調理パン一斉検査 ◆ ...
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行政調査 検査業務 理化学部 2-3 理化学部 理化学部は, 人の健康に係る理化学的な分野の行政調査 検査業務を担当し, 主に, 食品衛生室関係業務, 生活衛生室関係業務, 薬務室関係業務及び文部科学省の委託業務を所掌している 食品衛生室関係業務では, 食品中のアレルギー物質や遺伝子組換え食品等の検
... 大気汚染降下物調査では倉橋島に設置した降水自動採取機により日毎に採取した湿性降下物の分析を行っ た。酸性雨モニタリングでは，２地点で一ヶ月毎の湿性及び乾性降下物のモニタリングを行った。福山地 ...
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平成30年度 川崎市食品衛生監視指導計画（案）のあらまし
... ７ 食中毒等健康危害発生時の対応に関する事項 ８ 計画策定に係る情報及び意見の交換の実施に関する事項 ９ 食品等事業者に対する自主的な衛生管理の実施に関する事項 10 関係者相互間の情報及び意見の交換の実施に関する事項 11 ...
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第 12 回生活衛生関係営業の振興に関する検討会 平成 24 年 6 月 28 日資料 3 生活衛生関係営業の振興に関する 検討会第 4 次報告書 生活衛生関係営業活性化のための税制の在り方について ( 案 ) 平成 24 年 6 月 28 日
... ○安心・安全への対応 衛生問題は、一定水準の衛生管理をしている生衛業者の場合、頻 繁に発生するものではないことから、発生防止に必要な費用につい て判断しにくい特質があるが、一旦、調理及び調製並びに流通の過 程において細菌等の汚染により食中毒等食品衛生上の問題が生じ ...
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第 1 計画の実施... 1 第 2 監視指導計画の実施期間及び実施区域... 1 第 3 根拠法令... 1 第 4 監視指導体制及びその整備 監視指導の実施機関 関係機関との連携協力 試験検査体制の整備 食品衛生監視員等の育成 ( 全都 )
... ぞれの段階において、食品毎に重点監視項目を定め、監視指導を実施した。また、 食品等の製造・加工・運搬・保管等における衛生的な取扱いや食品等の製造・加工 等に係る記録の作成・保存等について監視指導を行った。 ...
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目次 1. 実施期間 1 ページ 2. 実施範囲 1 ページ 3. 実施体制と関係機関との連携 1 ページ 4. 監視指導対象業種と監視数 1 ページ 5. 監視時の指導事項 1 ページ 6. 重点的に実施した監視指導事項 1 ページ 7. 継続的に実施した監視指導事項 2 ページ 8. 食品の収去
... ８．食品の収去検査 夏期一斉取締りと年末一斉取締りの期間中に、市内で製造された食品の収去検査を 実施しました。検査対象とした食品は、弁当、そうざい、麺、洋生菓子、和菓子、食 肉製品、乳、乳製品、冷凍食品、生食用冷凍鮮魚介類、生食用鮮魚介類、魚肉練り製 ...
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座談会メンバーの自己紹介と担当している仕事内容 所属 職種 農村振興課用地管理係 行政 主に土地改良区の手続き等に関する業務をしています 葛城保健所衛生課食品衛生係 薬剤師 飲食店などの営業許可に関する相談や審査を行ったり 県民の方々が安心して飲食店を利用できるよう監視 指導を行っています 南部農林
... 森林を適正に管理し、公益的機能を発揮させれば、環 境問題に貢献できると考え、希望職業を選択しました。 なかでも、山を切りすぎず、放置もしすぎないという利 益追求ではない、適正な管理ができる公務員を目指しま した。国家公務員では管轄が広く、それぞれの山に応じ た管理をするには、県職員が適していると思いました。 ...
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平成30年度宮崎市食品衛生監視指導計画
... へ の 衛 生 管 理 指 導 及 び 食 中 毒 予 防 に 関 す る 情 報 提 供 、 ア レ ル ギ ー の 適 正 表 示 の徹 底 、 市 場 の 衛 生 管 理 の徹底などの項目を重点的に指導します。 （３） 特定の違反事例が頻発するなど、食品衛生に係る問題が発生し、か ...
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はじめに 平成 31 年度大阪市食品衛生監視指導計画 ( 案 ) は 飲食に起因する危害の発生を未然に防止し 市民の食生活の安全性確保を図るため 食品衛生法第 24 条の規定及び 食品衛生に関する監視指導の実施に関する指針 に基づき策定したものです 食品衛生法食品等の安全性の確保のために公衆衛生の見
... 食中毒等発生時の対応 医師や患者等から食中毒（疑いを含む）の発生に関する通報を受けた際には、 「食中 毒処理要領」に基づき、患者の症状や喫食状況の調査、関係施設の調査及び食品、糞便 等の検査を実施するとともに、関係部局とも緊密な連携を図り、迅速に原因究明を行い ...
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平成29年度岡崎市食品衛生監視指導計画
... 監視指導により、法第11条及び法第18条の規定に基づく食品等の規格又は 基準、法第19条又は食品表示法第４条の規定に基づく食品等の表示に係る基 準、 法第50条の規定に基づき定められる有毒、 有害物質の混入防止措置基準、 ...
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平成30年度岡崎市食品衛生監視指導計画
... 営業許可、食中毒対策、監視指導等の食品衛生に関する業務を円滑に行うため、適切 な方策を規定している。特に第２章においては、食中毒の発生を予防するとともに、食 中毒又はその疑いのある事例が発生した場合に、市関係部局及び国、自治体等関係機関 ...
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新潟中越沖地震によって発生した津波の伝播と海岸施設の被災
... 波速度分布は図-7 の地質図と整合している． 宅地被害の大きい地点は砂丘と三角州の地層 境界であり，締まった砂質土（砂丘）が傾斜し ている上に緩い砂質土（三角州）が堆積してい ることが分かる．これは緩い砂質土の層厚変化 や締まった砂質土の傾斜が影響している．測線 M-1 ...
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食品衛生の窓
... １ そうざい製造施設にあっては、食品衛生法施行条例別表第２に定める「一 共通基 準」および「二 特定基準 １ 飲食店営業および喫茶店営業」または「二 特定基準 31 そうざい製造業」の基準に適合していること。 ２ 漬物製造施設にあっては、福井県食品衛生条例別表第１に定める「一 共通基準」お よび「二 ...
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