米として出荷（品種は主食用
2 作物ごとの取組方針 (1) 主食用米本県産米は 県産 ヒノヒカリ が 平成 22 年から平成 27 年まで 米の食味ランキングで6 年連続特 Aの評価を獲得するなど 高品質米をアピールするブランド化を図りながら 生産数量目標に沿った作付けの推進を図る また 平成 30 年からの米政策改革の着実な
... 畜産農家の需要に応じた米の生産を推進する。 平成２８年度の県内需要量は、１，６１０ｔであるのに対し、平成２８年の 生産量は、約３５０ｔと県内需要を満たせていない状況である。 多収品種の導入については、主食用米への異品種混入防止のため、収穫・乾 ...
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図解 お米が消費者に届くまで - 生産 流通 価格形成についてー Ⅰ. 主食用米の流通と制度 主食用米の流通経路 お米の流通に関係するおもな法律 Ⅱ. お米の生産 主食用米の生産の仕組み 非主食用米 ( 加工用米 飼料用米 米粉用米 ) 生産の仕組み Ⅲ. 主食用米の価格形成 流通段階ごとの価格形成
... (３）米粉用米 米粉用米は年間３．５万トン程度（2012年産）生産されています。栽培には収穫量の多い多収性専用品種も使われますが通常の主食用品種も使われます。用途を限定した「用途限定米穀」として、同じ米粉でも上新粉 ...
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( 別記 ) 大玉村地域農業再生協議会水田フル活用ビジョン ( 案 ) 1 地域の作物作付の現状 地域が抱える課題 当該地域は 水田面積に占める主食用水稲の割合が 69% で 転作作物に占める割合としては飼料作物が多く 次にそば 野菜がある しかしながら 主食用米の需要が減少する中で さらに他の転作
... しかしながら、主食用米の需要が減少する中で、さらに他の転作作物の作付けに転換 を促進することで、水田面積の維持を図っていく必要がある。 また、農業従事者の高齢化が進んでおり、農家戸数の減少が見られ、さらには、原発事 故に伴う放射線対策ならびに風評被害の影響により、遊休農地の増加や、不作付け地の 拡大が進んでおり、こうした中、水稲作付面積の維持が課題となっている。 ...
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米に関するマンスリーレポート 新潟県版 2018 年 12 月 今月の特集 1 米穀の需給及び価格の安定に関する基本指針 の見直しについて 農林水産省は 11 月 28 日に 米穀の需給及び価格の安定に関する基本指針 ( 以下 国の基本指針 ) の変更を行い 平成 31/32 年の主食用米等需要量を
... 米 に 関 するマンスリーレポート 新潟県版 2018 年 12 月 農林水産省は、11月28日に「米穀の需給及び価格の安定に関する基本指針」（以下、国の基本 指針）の変更を行い、平成31/32年の主食用米等需要量を726万トンと、平成30/31年主食用米 等需要量735万トンから９万トン減少する見通しを示しました。 ...
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調査 報告 専門調査 広島県における稲 WCS を用いた広域の TMR センターと集落営農法人の展開 岡山大学大学院環境生命科学研究科教授横溝功 要約 国内の主食用米需要の減少 TPPによる輸入米の増加を控え 主食用米以外で水田を有効活用する方策として 稲 WCSを取り上げた 本調査研究では 広域の
... ている。また、平成26年度の米価低迷が、 ＷＣＳ用稲栽培の追い風になっている。 表４からも明らかなように、10アール当 たり損益でみると、利益では、主食用米がマ イナスになっている。オペレーターの労賃を 加えた所得でみると、主食用米が約１万 4000円であるのに対して、ＷＣＳ用稲が約 ...
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現地ルポ はじめに 主食用米の消費量は 人口減少や高齢化 食生活の変化等によって国内で毎年約 8 万 tずつ減少しており こうした消費の減少に応じた主食用米の生産を進めていく必要があります 一方 畜産現場では輸入トウモロコシに依存する配合飼料原料の国産化を進めるため 飼料用米の需要は高まっています
... 高度経済成長期半ばに約2俵（120kg）あった国民1人当たりの年間米消費量は、現在１俵（60kg）を切り、 減少に歯止めがかかっていません。こうした状況は主食用米の過剰作付といった事態を生み、主食用米の取引 価格の低迷にもつながっています。 ...
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発行にあたって 十和田市は 県内有数の米の生産地域です しかしながら 全国的に米の消費量は落ち込みが続き 食料自給率の低下も大きな問題となっています このような中 主食用以外の米の新しい活用方法として 米粉 が注目されており 全国各地で商品開発や消費者へのPR 活動が盛んに行われています 十和田市に
... ① 小松菜は茹でて２㎝に切っておく。 ② しめじは、石づきを取って分けておく。人参は千切りにする。ベーコンは５mm幅に切っておく。 玉ねぎは薄切りにしておく。 ③ 鍋に水を入れ、ブイヨン、玉ねぎ、人参を加え、煮る。玉ねぎが透き通ってからベーコン、しめじを加え、さらに煮る。 ④ ...
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農研機構品種 2014 目次 農研機構育成の代表品種 1 2 米 萌えみのり 3 主食用 業務用 みずほの輝き 3 主食用 笑みの絆 4 主食用 業務用 あきだわら 4 主食用 業務用 はいごころ 5 主食用 加工用 姫ごのみ 5 主食用 きぬむすめ 6 主食用 にこまる 6 主食用 たちはるか 7
... 立枯病、つる割病及び黒斑病への抵抗性はやや強で、 「ベニアズマ」や「高 系 14 号」よりも病害に強いです。栽培適地は全国のサツマイモ栽培地域です。 現在、関東の一部地域で生産が始まっています。 糖の含量、特に麦芽糖が多く上品な甘さの品種です。いもは紡錘形で、揃いも優 れています。蒸す、焼くなどの加熱調理後の肉質は、掘りたてはやや粉質ですが、貯 ...
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取組の詳細 作期の異なる品種導入による作期分散 記載例 品種名や収穫時期等について 26 年度に比べ作期が分散することが確認できるよう記載 主食用米について 新たに導入する品種 継続使用する品種全てを記載 26 年度と 27 年度の品種ごとの作付面積を記載し 下に合計作付面積を記載 ( 行が足りない
... ・これまで代かきに要していた 日数を記載 取組の詳細「無代かき移植栽培の実施」記載例 ・無代かき栽培に向けて取り組む項目１つ以上にチェックを入れる。 ・無代かき栽培を既に導入済みの場合は、無代かき栽培に関して 26年産に比べて生産コストの低減が可能な取組を新たに行うこと で、②にチェックを入れ申請が可能入れる ...
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酒造掛米用水稲品種「京の輝き」の育成
... 諸 言 清酒の原料米は，麹米，もと（酒母）米，掛米に分けら れる．麹米，もと米には，「山田錦」に代表される大粒で 心白を有する酒造好適米品種が用いられることが多く，県 単育成地を中心に多くの酒造好適米品種が育成され，地域 ...
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平成 30 年 4 月 10 日一部訂正平成 30 年 6 月 13 日 公益社団法人米穀安定供給確保支援機構 平成 29 年産水稲の品種別作付動向について 当機構では 米の生産に係る基礎的な資料として 水稲の品種別の作付割合について毎年 道府県行政等から情報提供をいただき 年産ごとに水稲の品種別作
... ■ 上位１０品種のうち、作付割合が前年産より減少したのは、「コシヒカリ」、 「ひとめぼれ」等４品種、増加したのは「まっしぐら」、「あさひの夢」等３ 品種、上位１０品種の順位の変動はありませんでした。 ■ ...
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平成 30 年 12 月 10 日公表 平成 30 年産水稲の収穫量 ( 近畿 ) - 水稲の収穫量 ( 主食用 ) は 49 万 8,700t - 調査結果の概要 1 平成 30 年産水稲の作付面積 ( 子実用 ) は 10 万 3,100ha で うち主食用作付面積は 9 万 9,500ha と
... ３ 主食用作付面積とは、水稲作付面積（青刈り面積を含む。）から、備蓄米、 加工用米、新規需要米等の作付面積を除い た面積である（以下同じ。）。 ４ 作況指数は、平成27年産からは全国農業地域ごとに、過去５か年間に農家等が実際に使用したふるい目幅の分布において、 ...
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飼料用米の現状と課題
... （３）食料・農業・農村基本計画 平成 22 （ 2010） 年 3 月 30 日に閣議決定された、食料・農業・農村基本計画 32 では、 平成 32 （ 2020） 年度までに飼料自給率を 38%に引き上げることが目標として定められ た。さらに、 「作付けられていない水田や有効活用が図られていない畑地を有効に活用 ...
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技術の導入による所得確保を図る 一般家庭用については, 品種特性に即して適地適作を誘導し, 良食味生産を進めるとともに, 地元銘柄の育成 ( ブランド化 ) とその増大を図る 分類区分供給先又は用途主な品種取組の方向 家庭用 ブランド米 一般向け 業務用 主食 主食非主食 百貨店, スーハ ー, イ
... ○ 非主食用米の取組面積は拡大しているが，その拡大分を上回って主食用米の生産面積が 減少しており，不作付地の増加が懸念される。 ○ 今後，主食用米の需要の減少が見込まれる中，需要に応じた主食用米の生産を確保した ...
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パンに適した微細で低損傷デンプンの米粉ができる水稲新品種「ゆめふわり」の育成
... Ⅰ 緒 言 現在、主食用米の需要は横ばいか穏やかな減少傾 向にあり、水田の高度利用、米粉利用による需要拡 大が必要と考えられる。米粉には様々な用途がある が、これまであまり利用されていなかったパンに利 用することで米の需要拡大が可能と考えられる。小 麦粉には、グルテンと呼ばれるタンパク質が含まれ ...
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飼料用米の取組状況 飼料用米については 生産量が拡大し 多収品種の導入や区分管理での取組も進展 また 飼料用米の生産の約 7 割が経営規模 ( 全水稲の作付面積 ) が5ha 以上の大規模農家により担われている 飼料用米の作付 生産状況 H26 H27 H28 H29 飼料用米作付面積 ( 万 ha
... 【飼料用米作付における、農業者の規模別（全水稲の作付面積）の飼料用米の分布状況】 水稲全体の作付規模が５ha以上（※）が約７割 全水稲の作付面積 ※ 全水稲では、作付規模５ha以上の農家数は全体の５％ ...
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アフリカ：主要地域の主食と政策
... (USAID : United States Agency for International Development )のサポートのもと，農家 に栽培・収穫後処理に関するトレーニングを行うとともに，改良品種（高収量なだけでな く，消費者の需要が高い，色が白く細長いコメ），除草剤（稲作用の除草剤は流通していな かった），化学肥料をクレジットで販売（収穫後 Olam ...
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平成30年播種用「飼料用イネの栽培と品種特性」
... 肥培管理 ● 専用品種の多収能力を活かすために多肥栽培をしましょう 一般的に飼料用イネ専用品種は、食用品種より生育が旺盛です。その能力を最大限活かすためには移植栽培、 直播栽培とも食用イネの1.5 ～２倍程度の多肥栽培が必要です。穂重型～極穂重型の品種では、分けつ期の追 肥が茎数確保に有効です。出穂前30 ～ ...
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飼料用米の取組状況 飼料用米については 生産量が拡大し 多収品種の導入や区分管理での取組も進展 また 飼料用米の生産の約 7 割が経営規模 ( 全水稲の作付面積 ) が5ha 以上の大規模農家により担われている 飼料用米の作付 生産状況 H26 H27 H28 H29 飼料用米作付面積 ( 万 ha
... ○ 農協と出荷契約を締結した全国団体は、飼料メーカーの要望に応じ、工場近くの営業倉庫等で開袋・バラ化作業を行い、工場に搬入。 ○ 飼料メーカーは、とうもろこしの代替として飼料用米を配合し、畜産農家に出荷（工場は、在庫として保有せず、計画的に受入・配合）。 ○ ...
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Microsoft Word - 米バイオWEB用ブロシェ
... 本 章 に 掲 載 し た 14 社 の 企 業 名 は 以 下 の 通 り ： Amgen Inc. （ ア ム ジ ェ ン ) 、 Amylin Pharmaceuticals Inc.（アミリン ファーマシューティカルズ）、Biogen Idec, Inc.（バイオジ ェン・アイデック）、 BioMarine Pharmaceuticals, Inc. （バイオマリン ファーマスーティカ ルズ）、 Celgene ...
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