科学的発見とその普及を通じて
食糧 その科学と技術 No.47( )
... 現在，アレルゲンの検出には，免疫反応を利用してアレルゲン物質そのものを検 出するELISA（Enzyme Linked Immuno Sorbent Assay）法やアレルゲンが由来する生物 のDNAを増幅して検出するPCR（Polymerase Chain Reaction）法が主流となっている． ELISA法は，抗体，抗原（アレルゲン）及び酵素標識抗体を結合させ，酵素活性による ...
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食糧 その科学と技術 No.43( )
... ５．SPMによる解析の将来 SPM ，特にAFMにより液中での柔らかい試料を生のまま計測することは，生物 学分野のみならず，食品分野からも非常に強く要望されながら未だ実現できてい ない重要な課題である．ようやくAFMメーカーでもその重要性を認識し，2003年 度から装置および探針の開発プロジェクトが開始され，筆者らのグループも実際 の試料を使った溶液中での計測と装置の評価で共同研究を行っている．一方， SPM ...
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食糧 その科学と技術 No.45( )
... 料 と し て１−aminocyclopropane−１carboxylic acid （ACC）シンターゼ，ACC オキシダーゼの働きにより合成される（図４B） 。ACC シンターゼ（ACS） ，ACC オキシダーゼ（ACO）をコードする遺伝子はトマト ゲノム内にそれぞれ複数個存在しており，このうち果実の成熟時には LeACS2及 び LeACS4，LeACO1が重要な機能を果たしていることが知られている １ ５） ...
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自転車を題材にした小中学生のための科学的実験の開発とその実施例
... 警視庁のホームページ「自転車の交通人身事故発生状況」（平成２３年上半期）によると、２ ３年上半期の東京都内における自転車の交通人身事故発生件数は、９，９０８件（負傷者数８， ９０２人／死者数２０人）となっている。平成１６年以降、交通事故全体の件数は対前年度比で は減少傾向にあり、自転車の交通人身事故も、発生件数及び負傷者数とも減少傾向にあるとはい ...
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子どもの権利と教育の課題 : 意見表明権の発達心理学的検討を通じて
... 24 田丸敏高 子どもの権利と教育の課題 こうした点を考慮すると，学校をはじめとする教育の役割に 目を向けざるをえない。とりわけ，新しい変化に適応していく だけでなく，そうした変化のうち，何が自分たちにとって必要 で，何が自分たちの利益になるのか，見極める能力をつけてい くことが課題となっている。私たちの発達心理学研究室では， この10数年間「子どもの社会認識の発達」[r] ...
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1. アドミッションポリシー 自然科学の基本原理とその応用について先端的研究を行い 自然科学 科学技術の発展と人類の進歩に貢献 する理工学研究科の理念の下 次のような学生を求める ( 理工学研究科が求める学生像 ) 1. 自然科学 科学技術の発展を通じて 自立的な態度をもって社会 文化 人類の発展に
... ③特別支給奨学金：学費相当額の２分の１又は４０万円のうち、いずれか少ない方の金額を支給（返還不要） ※家計状況が急変した者への経済援助を目的としています。 また、提携教育ローンおよび利子補給奨学金制度を設けています。（いずれも一定の条件があります。） ・提携教育ローン…大学が契約を結んだ金融機関で、一般よりも有利な条件で融資を受けることができる ...
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1.5 起原又は発見の経緯及び開発の経緯 Page 1 目次 1.5 起原又は発見の経緯及び開発の経緯 起原又は発見の経緯 歯周炎の臨床的 / 病態生理学的側面及び疫学 歯周炎の現行の治療法と問題点 bfgf 発見の経緯 7
... こ とが示 さ れ た。 更に 、 KCB-1D は動物由来の製剤ではなく、使用方法が簡便であり複数歯にも適用可能といった 製剤的特徴を有している。各治療法に特有の問題点から既存の歯周組織再生療法が実施で きない患者にも KCB-1D は使用可能であるため、KCB-1D は歯周組織再生療法の新たな選 ...
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食糧 その科学と技術 No.50( )
... 事故後）は野菜を汚染し、食物連鎖を通じて人体被曝を引き起こすと予想される。 この曝露経路を適切に評価できる実験データを得るために、放射性核種の葉物野 菜への乾性沈着を、均質かつ制御されたグリーンハウスの環境で検討した。主要 な元素形態である気体のヨウ素-131、及び約 1 マイクロメーター直径の微粒子セ シウム-134 をトレーサー（追跡子）として用い、これらの放射性核種によってど ...
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Title ニホンザルにおける PTC 苦味非感受性個体の発見とその適応的意義の解明 ( Dissertation_ 全文 ) Author(s) 橋戸 ( 鈴木 ), 南美 Citation Kyoto University ( 京都大学 ) Issue Date URL h
... 9 1.2. 哺乳類の味覚受容体の分子進化 ほとんどの哺乳類は 5 つの基本味を認識できると考えられているが、特殊な 食性をもつ動物では例外がいくつか知られている。肉食に特化したネコ科の動 物では、TAS1R2 の偽遺伝子化により、甘味受容体が機能せず、糖に対する嗜好 性を失っていることが知られている（Li et al. 2005）。一方で、ネコ科と比較的近 縁なジャイアントパンダ（Ailuropoda ...
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HOKUGA: 社会イノベーションと科学・技術普及 : 社会イノベーションの４象限モデル
... で測定対象とするイノベーション とは， 新しいまたはかなり改善さ れたプロダクトクト（商品またはサービス）あるいはプロセス 新しいマーケティング方法 事業慣行，職場の組織，または対外関係における新しい組織的な方法の実施 に類型化される。 つまり，主に経済主体としての企業活動（多国籍企業，企業，金融，起業家，シーズとしての科 ...
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諺の妥当性の科学的検証とその解釈－「転石苔を生ぜず」の真意は？－-香川大学学術情報リポジトリ
... ２－２ 転石と苔の意味 そもそも転石とは何であろうか。また、苔とは何であろうか。まず、転石の方は転がる石とい うことで、通常は川などの中を転がる石が連想され、一か所に固定した石に比べ、絶えず動きま わり転々と位置を変える石を表す、と考えられる。広辞苑（第五版）では「①岩盤から離れ、流 ...
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食糧 その科学と技術 No.45( )
... 一方，枯草菌（Bacillus subtilis）は代表的なグラム陽性細菌であり，胞子形成 や形質転換能の研究材料として古くから用いられてきた。多種多様な分解酵素を 分泌するので，産業用酵素の生産菌としても使われている。枯草菌実験室株 （Bacillus subtilis 168）の全ゲノム配列が１ ９ ９ ７年に公開され，プロテオーム解析 ...
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ルパタジンフマル酸塩 1.5 起原又は発見の経緯及び開発の経緯 Page 1 目次 1.5 起原又は発見の経緯及び開発の経緯 起源又は発見の経緯 開発に至った科学的背景 品質に関する試験 非臨床試験の経緯
... 20 / / -20 / / 韓国 海外 社内資料 参考資料 無 5.3.5.1.1u-sp TK-041-0201 TK-041 第Ⅲ相臨床試験 慢性蕁麻疹患者を対象とした 二重盲検比較試験 帝國製薬株式会社 20 / / -20 / / 日本 国内 社内資料 評価資料 有 5.3.5.1.2u-sp IC02RUP/II/ A 4-week does-finding, multicentre, ...
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電子マネーの普及と今後の小額決済サービス ミクロデータによる電子マネー普及状況の実証分析 中田真佐男 要約 小額決済サービスにおける近年の特徴として 貨幣流通枚数の減少とその一方での電子マネーの急速な普及が挙げられる 本論文では 電子マネーの普及が小額決済市場に及ぼす影響について理論的に整理したうえ
... っ と も 、 今 後 も 電 子 マ ネ ー の 普 及 が 進 ん で い っ た 場 合 に は 、 表 裏 一 体 の 論 点 と し て 、 電 子 マ ネ ー サ ー ビ ス を 私 的 財 と し て 扱 い 続 け る こ と の 妥 当 性 に つ い て も 検 討 す る 必 要 が 生 じ よ う 。 電 子 マ ネ ー 事 業 は 明 ら か ...
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食糧 その科学と技術 No.45( )
... （２）ホスホリラーゼから推定されるビフィズス菌増殖因子の実体 ラクト-N-ビオースホスホリラーゼ（LNBP）は，Gal β −１ !３GlyNAc［GlcNAc （ラクト-N-ビオース） ，or GalNAc（ガラクト-N-ビオース） ］を可逆的に加リン 酸分解して α ガラクトース１−リン酸と GlyNAc を生じる酵素であり，Bifidobac- terium bifidum 菌体内酵素として１ ９ ９ ...
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19世紀視覚メディアの温故知新―メディア技術がもたらした知覚の発見とその可能性―
... によって実験刺激の精緻な生成・制御が可能になったこ とで，人間の知覚の特性やメカニズムの目覚ましい理解 が達成されてきたのである。しかし，これまでに見てき たような装置とその対象との特殊な関係性から，こと知 覚の科学においては，メディア技術を単なる実験装置と のみ捉えることによって，知覚の本質から目をそらせ， ...
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食糧 その科学と技術 No.43( )
... 廃棄物処理コストの低減による環境負荷の低減といった，食品産業が社会的義務 とし検討すべき環境保全技術に寄与することである．製造工学研究室では，食品 産業からの副産物・廃棄物処理技術について一貫した研究を進め，最近では高次 の変換技術として包装資材などへの応用を想定した生分解性素材の開発及び評価 を実施している．開発する生分解性素材の 1 つの用途としては，農産物あるいは ...
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1. アドミッションポリシー 自然科学の基本原理とその応用について先端的研究を行い 自然科学 科学技術の発展と人類の進歩に貢献する理工学研究科の理念の下 次のような学生を求める ( 理工学研究科が求める学生像 ) 1. 自然科学 科学技術の発展を通じて 自立的な態度をもって社会 文化 人類の発展に貢
... 関西学院大学と合格者の個人情報を共同して利用する団体 関西学院同窓会 同窓・学生の親睦団体であり、入学者に学生会員となっていただきます。 16. 大学院副専攻「国連・外交コース」 関西学院大学では複数分野専攻制（ MS：Multidisciplinary Studies）として、大学院副専攻「国連・外交コー ス」を開設しています。本コースは、ミッション「 “ Mastery for ...
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諺の妥当性の科学的検証とその解釈（続）－「点滴」は「石を穿つ」か？ －-香川大学学術情報リポジトリ
... ついて、その科学的妥当性について考察してみたい。 ２．点滴で石は削れるのか 下駄や靴が何千回、何万回当ることにより階段の石が摩耗するのは何となくわかるような気が するが、雨垂れのような小さい水滴で硬い石が削れるのか、というのは素朴な疑問である。人と 雨垂れでは重量は比較にならないものの、何十万回、何千万回繰り返し水滴が当たり続ければ少 ...
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数学における発見的論理と数学の学習指導 : Ｇ．ポリアとＩ．ラカトシュに学ぶ
... を引用 し ,り o mathematis'の 考 えと数学 の学習指導でりo mathematics'の 体験 さす ことの重要性 を論 じている。働。さらに ,蒲 氏 は`Do Mathematics'を めざす学習指導の意義 とあ り方について考察 している “ 0。 りo Mathematics'を めざす学習指導 とは ,「 文化遺産 としてで きあがった,あ[r] ...
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