浴場における衛生等管理要領等について」
クリーニング所における衛生管理要領
... また、気化溶剤の回収を行うための有機溶剤回収装置を備えることが望ましいこと。 10 洗濯物の処理のために洗剤、有機溶剤、しみ抜き薬剤、消毒剤等を使用するクリー ニング所には、専用の保管庫又は戸棚等を設けること。 11 洗濯物の処理を行うクリーニング所には、洗濯物を適正に処理できる業務用設備と して、洗濯機及び脱水機（又は洗濯脱水機）等を備え、また、乾燥機、プレス機及び ...
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応募書類様式 宮崎県：平成30年度衛生管理・品質管理向上研修受講企業募集要領
... □ 当事業所は、現在 市（町・村）の特別徴収義務者の指定 を受け、従業員等の個人住民税について、特別徴収を実施しています 。 → 確認印を受けてください 上記市町村の特別徴収義務者指定番号： ※各事業所で事前に記入しておいてください。 (2) 特別徴収義務がない ...
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豊中市こども園給食衛生管理基準 豊中市こども園給食衛生管理基準 1. 総則豊中市立こども園給食の調理等業務履行に当たっては 厚生労働省 大量調理施設衛生管理マニュアル 及び その他食品衛生及び公衆衛生に関する法令等を遵守することはもとより 幼保連携型認定こども園 ( 以下 こども園 ) は教育 保育
... Ｃ．下処理後の加熱を行わない食品は、下処理後速やかに調理に移行すること。 Ｄ．調理後直ちに提供される食品以外の食品は、食中毒菌の増殖を抑制するために、１０℃ 以下又は６５℃以上で管理することが必要である。 ①加熱調理後、食品を冷却する場合には、食中毒菌等の発育至適温度帯（約２０℃～５ ０℃）の時間を可能な限り短くするため、主食、副食共に、真空冷却機等用いたり、清 ...
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水泳プールの衛生管理について 表題 さくいん
... プール水は、塩素剤等により消毒する必要があります。 通常、プールで使用する水は水道水なので残留塩素があります。しかし、残留塩素 は日光や遊泳者による汚れなどで消費されてしまいます。朝、プールに水を張り、水 温が上がったところで遊泳させるような場合、残留塩素はほとんど消失している状態 です。また、幼稚園や保育園などのプールは、容量が少なく遊泳者により持ち込まれ ...
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雇用管理分野における個人情報のうち健康情報を取り扱うに当たっての留意事項 第 1 趣旨 この留意事項は 雇用管理分野における労働安全衛生法 ( 昭和 47 年法律第 57 号 以下 安衛法 という ) 等に基づき実施した健康診断の結果等の健康情報の取扱いについて 個人情報の保護に関する法律についての
... （18） （１）から（17）までに掲げるもののほか、任意に労働者等から提供された本人の 病歴、健康診断の結果、その他の健康に関する情報 （注） 法第２条第３項及びガイドライン 2-3 に定める「要配慮個人情報」については、取得に当たっ て本人の同意が必要であるほか、第三者提供に当たっても、原則として本人の同意が必要であり、 法第 23 ...
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産業廃棄物管理票交付状況報告書記載要領等
... １．産業廃棄物管理票交付等状況報告書について 平成 20 年４月１日から、産業廃棄物を排出し、産業廃棄物管理票（以下マニフェストという） を交付した事業者は、廃棄物の処理及び清掃に関する法律（以下法という）第１２条の３第６項 に基づき、毎年６月 30 日までにその年の３月 31 日以前の１年間に交付したマニフェストに関す ...
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薬食審査発第 号 平成 1 7 年 3 月 3 1 日 各都道府県衛生主管部 ( 局 ) 長 殿 厚生労働省医薬食品局審査管理課長 フレキシブルディスク申請等の取扱い等について フレキシブルディスク等を利用した申請等の取扱い等については 平成 17 年 3 月 31 日薬食発第 03
... Ｄ 等 申 請 等 の 書 面 の 記 載 要 領 に つ い て 申 請 者 、 届 出 者 又 は 願 出 者 の 氏 名 及 び 住 所 並 び に 申 請 、 届 出 又 は 願 出 の 趣 旨 及 び そ の 年 月 日 を 記 載 し た 書 類 (以 下 「 Ｆ Ｄ 等 申 請 等 の 書 面 」 と い う 。 )に は 、 申 請 者 、 届 出 者 又 は 願 ...
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札幌市食品衛生管理認証制度等 ( さっぽろ HACCP) 評価調書記載要領 1. 認証 ( 施設単位 ) の場合 A. 一般的衛生管理に関す項目 および B.HACCPに関す項目 を用い 各申請段階に対応した項目レベルの点検項目の採点を行ってください 評価段階エントリーステージベーシックステージプレ
... いますか。 □ 専用で衛生的である □ 専用であるが衛生的に 不十分 □ 専用ではない ★ 共 帽子、ヘアネット、手袋を使用する場合は、清潔で 専用のものを正しく使用していますか。 □ 専用で衛生的である □ 専用であるが衛生的が 不十分 □ 専用ではない ★ 共 貴金属、装飾品を身につけていませんか。 □ 身につけていない □ 身につけている ★ 共 ...
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岐阜市学校給食共同調理場における衛生管理調査
... 。測定後に培養 等の操作が不要であり、数分内に判定できるため、衛生改 善のためのフィードバックをその場で行うことも可能で ある。今回の調査は、日常業務に頻繁に使用する調理器具 類、手洗い洗面台内側（水の跳ね返り部分）、アルコール スプレーの取っ手など、人の手が触れる場所 11 箇所およ び調理員の手指等 8 箇所の測定を行った。測定結果は、 ATP と試薬が反応して生じた光の量を ...
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「大量調理施設衛生管理マニュアル」の改正に伴う留意点について 事業者関係通知等／茨城県
... ４ 加熱調理食品は中心部が十分（７５℃で１分間以上（二枚貝等ノロウイルス 汚染のおそれのある食品の場合は８５～９０℃で９０秒間以上）等）加 熱されていますか。 ５ 食品及び移動性の調理器具並びに容器の取扱いは床面から６０ｃｍ以上の 場所で行われていますか。（ただし、跳ね水等からの直接汚染が防止できる 食缶等で食品を取り扱う場合には、３０ｃｍ以上の台にのせて行うこと。） ６ ...
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管理運営要領の作成について
... 原材料の使用に関するポイント 適切な原材料とは、食品衛生法の規定に基づき、製造、販売等をされている原材料であるこ とはもとより、消費期限内であることも例示として挙げられます。科学的かつ合理的根拠に基 づかずに消費期限を超過した原材料を使用することや、一度出荷し、返品された製品について ...
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別添山梨県警察官の支給品及び貸与品保管管理要領第 1 目的この要領は 警察官に対する支給品及び貸与品 ( 手袋 靴及び靴下を除く 以下 支給品等 という ) の管理体制等の確立を図るとともに 保管 管理 返納 廃棄等の要領を定めることを目的とする 第 2 支給品等の管理体制等 1 警務部長は 支給品
... とする。ただし、入校、昇任試験、人事異動に伴う赴任等の特別な理由により自宅 等に保管する場合で上司の承認を受けたときは、この限りでない。 ３ 警察官は、支給品等（未使用のものを除く。）の裏地に片布（所属及び氏名を記 へ ん ぷ 載できる白い布等）がある場合は、氏名等必要事項を必ず記入するものとする。 第４ ...
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学校給食におけるノロウイルス等の食中毒予防対策について 高知県令和元年度学校給食衛生管理・食育研修会 期日：令和元年7月31日 会場：高知市文化プラザかるほーと
... なお、依然として多くの食中毒の原因が、現在の規制で 定められている一般衛生管理の実施の不備によるものであり、 施設設備、機械器具等の衛生管理、食品取扱者の健康や衛生 の管理等の一般衛生管理についても、着実に取り組んでいく ...
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警防活動時等における安全管理マニュアル
... 本マニュアルは、消防職団員が警防活動等を遂行するにあたって、一般的に留意しなけれ ばならない安全管理上の主な事項について列挙していますが、記載している内容は、各活動 すべての事項を網羅したものではありません。災害は多種多様であり、しかも、発生時の気 象条件、建物構造、地形等の状況により災害現場も千差万別です。したがって、各消防本部 ...
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目 次 1. 名古屋市建築物衛生管理の手引き 3 第 1 空気環境の管理 6 第 2 飲料水の管理 15 第 3 雑用水の管理 25 第 4 排水の管理 27 第 5 清掃等 28 第 6 ねずみ等の防除 29 第 7 管理用図書 帳簿書類等の整備 ( 帳簿書類等様式例 ) 30 第 8 報告等 4
... ２ 所有者以外の占有者が特定建築物維持管理権原者となる場合について （ １ ） 基本的な考え方 特定建築物の所有者以外に占有者が存在する場合であっても、民法 （ 明 治２ ９ 年法律第８ ９ 号） 第２ ０ ６ 条において、 所有者は、 法令の制限内 において、 自由にその所有物の使用、 収益及び処分をする権利を有する こと と されており 、 法令に基づく 制限又は私法上の契約による相手方へ ...
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１ 学校給食衛生管理・調理について
... 下痢、発熱、腹痛、嘔吐のある場合や手指等に化膿性疾患等がある場合は、調理作業はしない。 医師の診断を受け、その結果を管理職に報告する。 また、手指に傷等がある場合は、必ず個人別健康管理記録票に記入し、管理職に提出し確認を 受ける。管理職が作業に影響がないと判断した場合、手や腕に傷テープ等をつけている時は、手 ...
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職務発明等の申請に関する手続要領について（通達）
... ６ 担当部長等とは、訓令第２条（２）が指定する者とするが、防衛装備庁にあっ ては、内部部局にあっては各部長、長官官房各装備・開発官、長官官房艦船設計 ・建造官、研究所にあっては研究所各担当部長、先進技術推進センターにあって は先進技術推進センター各担当研究管理官、研究所支所にあっては各研究所支所 長、試験場にあっては各試験場長等をいう。 ...
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業務仕様書 いわき市さはこの湯公衆浴場の指定管理者募集について | いわき市役所
... 指定期間終了、指定取消し等により指定管理者の指定が終了となる場合は 、 次期指定管理者が円滑かつ支障なく業務を遂行できるよう、業務の引継ぎを 行うとともに、必要なデータ等を遅滞なく提供すること。 また、市が認めるものを除き、指定が終了となる者の費用負担で、原状回復 措置を行わなければならない。 ...
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品衛生検査施設 ( 食品衛生法 ( 昭和 22 年法律第 233 号 ) 第 29 条に規定する検査施設をいう ) における検査等の業務管理に関する通知である 食品衛生検査施設における検査等の業務管理について ( 平成 9 年 1 月 16 日衛食第 8 号厚生省生活衛生局食品保健課長通知 ) の別
... 二糖類ピーク中には、ショ糖、乳糖が含まれる可能性があるので、三 糖類以上のピークを難消化性画分（難消化性オリゴ糖と食物繊維画分よ りなる）とする。 この難消化性画分に難消化性オリゴ糖（ただし、 「35 熱量」の項にお いてエネルギー換算係数の設定されているもの）が含まれており、その 含量表示がなされている試料の場合、オリゴ糖分析カラム（例えば、ア ミノプロピルカラム：溶液：アセトニトリル-水）を用い、HPLC により ...
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大量調理施設衛生管理マニュアル（厚生労働省）（外部サイトへリンク） 特定給食施設の届出等 福島市
... ４ 加熱調理食品は中心部が十分（７５℃で１分間以上（二枚貝等ノロウイルス 汚染のおそれのある食品の場合は８５～９０℃で９０秒間以上）等）加 熱されていますか。 ５ 食品及び移動性の調理器具並びに容器の取扱いは床面から６０ｃｍ以上の 場所で行われていますか。（ただし、跳ね水等からの直接汚染が防止できる 食缶等で食品を取り扱う場合には、３０ｃｍ以上の台にのせて行うこと。） ６ ...
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