摂取量による
重回帰分析による高校生のエネルギーおよび栄養素摂取量と食品群別摂取量との関係
... 量への寄与率は穀類（₁₉．₇％）が最も高く，次いで豆類 （₁₅．₅％），野菜類（₁₅．₃％）という報告がある。本研究 の結果では最も影響力のある食品群はその他の嗜好飲料 であったが，その他の嗜好飲料の摂取量を増加させるの は望ましくない。そこで寄与率が高いと報告されている 豆類と米類に着目した。豆類は本研究の結果でも ₂ 番目 ...
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別紙様式 (Ⅴ)-1 掲載雑誌は 著者等との間に利益相反による問題が否定できる 最終製品に関する研究レビュー 機能性関与成分に関する研究レビュー ( サプリメント形状の加工食品の場合 ) 摂取量を踏まえた臨床試験で肯定的な結果が得られている ( その他加工食品及び生鮮食品の場合 ) 摂取量を踏まえた
... 食" OR "経口的摂取" OR JST シソーラスブラウザ "食事" OR JST シソーラスブラウザ "経口投与" OR "内服" OR " 服用 " OR "服薬" OR "経口服用" OR "経口的投与" OR "薬飲 " OR JST シソーラスブラウザ ...
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食事からのカドミウムおよび鉛摂取量 : 第1編 原子吸光法による食事中カドミウムおよび鉛測定の検討
... 1m1 を加え，試料総量 10m1 に調整し蓋をして保存する。 3 )偏光ゼーマン吸光分光光度計(グラファイト炉 原子化法)による測定 グラファイト炉を用いたフレームレス原子吸光分 光分析法による元素分析は，大別して検量線法，標 準添加法，簡易標準添加法の 3法が用いられている が，試料の状態によって使い分けられる。 今回の食事試料の測定は標準添加法を用いたが， それ[r] ...
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女子大学生における行動変容段階と野菜摂取量から見た食生活
... ３ ．野菜摂取量によるグループの得点状況から見 た食生活状況について 生活習慣に関する「栄養のバランスを考えて食 事をしている」、「主食・主菜・副菜を組み合わせ て食べている」の 2 項目について、野菜をほとん ど食べないグループの得点が最も低く、野菜摂取 量が多くなるほど望ましい状況を示す高い得点が 得られた。「嫌いな食べ物が多い」については、 ...
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塩分摂取量とその関連因子に関する研究（第五報） : 減塩プログラムによる介入効果の追跡調査
... つた人は5名（17．29・）であり，実施直後から終 了7ヶ月後で有意な差は見られなかった．また， 対照群でも嗜好塩分濃度が濃くなった人は4名 （16．7％），薄くなった人は4名（16．6％）であり， 実施直後から終了7ヶ月後は有意な差は見られな かった． 考 察 1．塩分摂取量と塩分食習慣得点，嗜好塩分濃 度の変化 塩分摂取量は両々間で有意差が見られず，両群 の違[r] ...
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シャトルウォーキングテストによる最高酸素摂取量推定は高齢慢性閉塞性肺疾患患者に適用可能か？
... Purpose: The incremental shuttle walking test (ISWT) is used to estimate the peak oxygen uptake (peakV02} of individuaLs with chronic obstructive puLmonary disease (COPD).. IIoweve[r] ...
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日本人のマグネシウム, 亜鉛, 銅摂取量 : 無機質成分表による計算値とICP-AESによる実測値との比較
... Further trials for obtaining a better correlation were made by classification of food items in terms of food groups after the FCT, followed by the correction f[r] ...
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陰膳方式食物収集による日本人の栄養調査 : 血清脂質と栄養摂取量
... In the Hokkaido group, cholesterol and triglyceride in serum, and intake of animal fat and saturated fatty acids (SFAs) were lower in the second survey than in the[r] ...
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鶏の盲腸に分布する血管と神経の切断あるいは盲腸切除による水分摂取量の経時的変化-香川大学学術情報リポジトリ
... 水分排泄畳は，飲水盈と摂取飼料中の水分含盈を合計して求めた．この催より飼料1g，体重1kg当りの水分摂取 盈を算出した．飼料摂取盈の算出は指標物質として飼料中に混入した酸化クロムが全盈糞中に排泄されると仮定（7） し，糞申酸化クロムをBoLIN（8）の方法で定盤して求めた． 水分排泄盈は，総排泄物採取用ビ・−か−をあらかじめ秤盈しておき，採取後直ちに秤盈し[r] ...
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大学女子長距離選手の最大酸素摂取量、vVO2maxおよびOBLAの変化
... の被験者よりも低かったが、足立と豊岡（ 2013）の大学女子長距離トップレベル選手を含む 被験者には匹敵する値を示していた。 本研究において、入学 1 年後の最大酸素摂取量は、入学時と比較して有意に増加した。こ のことから、高校時代から継続的な持久的トレーニングを行っていた大学女子長距離選手に おいても、最大酸素摂取量の改善が見られることが分かった。平均で 1.8 ...
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2 給与栄養目標量の設定特定給食施設等における 給与栄養目標量 の設定にあたっては 日本人の食事摂取基準 (2010 年版 ) ( 以下 食事摂取基準 という ) を活用し 対象集団の特性の把握及び食事摂取量のアセスメントの結果から 運用する必要があります 集団給食ではありますが 個人を対象とした食
... なお、この食事摂取基準は、健康な個人または集団を対象として、国民の健康を維持・ 増進、生活習慣病の予防を目的とし、エネルギーおよび栄養素の摂取量の基準を示すも ので、平成 22 年度から 26 年度まで使用されます。 栄養素の摂取不足によって生じる、エネルギーおよび栄養素欠乏症の予防に留まらず、 ...
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高血圧合併2型糖尿病患者における食塩摂取量と食習慣との関連
... を上回ると ともに，高血圧合併患者としての食塩摂取目標であ る 6.0 g/日未満の達成率が，男女とも極めて低いこ とが明らかになった．次に食習慣との関連では，男 性において，自身による食料品の買い物や食事の計 画，および料理をする頻度が高いこと，精神的なス トレス時の過度の摂食，女性では，急いで食事をす る傾向が強いことが，食塩摂取量の増加と有意に関 ...
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若年女性の塩味味覚感度と推定食塩摂取量及び生活習慣との関連
... 取栄養素量や摂取食品の種類，生活習慣などが考え られる。本研究では，質問紙法による食事摂取調査 から，塩味味覚感度低下群と正常群の間で，亜鉛摂 取量に差は見られなかったが，食品群別摂取量では， 低下群は豆類の摂取量が少ない結果となった。豆類 は亜鉛含有量が多いが，同時に亜鉛の吸収を妨げる ...
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日本人の食塩摂取量について 食塩の摂りすぎが血圧の上昇と関連があることや 減塩によって血圧が下がる効果があることは 多くの研究で明らかになっています 世界保健機関 (WHO) では 5g/ 日未満の摂取を奨めており 日本人の食事摂取基準 (2015 年版 ) における食塩摂取量の目標値でも 高血圧予
... 表．諸外国における食塩摂取量の上限量の比較 DRIs=Dietary Reference Intakes; DGA=Dietary Guidelines for Americans; AHA=American Heart Association 日本人の１日の食塩摂取量の現状 平成27年の国民健康・栄養調査によると、成人の１日あた ...
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食塩摂取源となっている食品のランキング (20 歳以上 ) 順位 食品名 1 日あたりの 食塩摂取量 (g) 1 1 日あたりの食品摂取量 (g) 2 摂食者 ( 人 ) 1 カップめん インスタントラーメン 梅干し
... 表．諸外国における食塩摂取量の上限量の比較 DRIs=Dietary Reference Intakes; DGA=Dietary Guidelines for Americans; AHA=American Heart Association 日本人の１日の食塩摂取量の現状 平成27年の国民健康・栄養調査によると、成人の１日あた ...
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無機質成分表を利用した食事中無機質摂取量の検討
... 5mgと高値であ った 1 1 」また，誘導結合プラズマ発光分光分析装置 あった。このことからも各元素の表計算値は，食品 の捕捉量の違いに大きく影響され，無機質成分表の 食品数では十分とはいえないことを示している。 マグネシウム，亜鉛，銅摂取量について無機質成 分表，徴量元素表からの計算値を比較した。両成分 表による摂取量の度数分布は各元素ともに正規分布 を示した。最高[r] ...
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小学生のカルシウム摂取量に寄与する食品の検討 小学生のカルシウム摂取量に寄与する食品の検討 小川瑞己 1 佐藤文佳 1 村山伸子 1 * 目的 小学生のカルシウム摂取の実態を把握し 平日と休日のカルシウム摂取量に寄与する食品を検討する 方法 2013 年に新潟県内 3 小学校の小学 5 年生全数 3
... 【考察】平日のカルシウム摂取量から、給食の牛乳によるカルシウムを除いた場合、推定平均 必要量の 600mg 未満となる者の割合は 71.4% まで増える。従って、学校給食の牛乳が 1 日のカ ルシウム摂取量に与える影響は大きいと考えられる。また、休日のカルシウム摂取量の多少群 間の比較より、600mg ...
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貧血状態にある男子大学サッカー選手の栄養素摂取量
... 14）星野芙美，大森豪：大学生運動選手における栄養素等摂取状況とその特徴．新潟医療福祉会誌，17⑵，50-55，2017． 15）飯出一秀，志田久美子，宮本徳子，水内恵子，吉村吉孝，平川史子，益田玲香，野田友香，岸田玲奈，今村裕行，濱田繁雄， 桂秀樹，降屋丞，清水健太：大学男子サッカー選手における栄養調査．環太平洋大学紀要，2，65-70，2009． ...
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食と栄養 快適な生活 > マネジメントアプローチ ( 万トン ) kg/ / kg 基準年 % 16% 2016 摂取量 % 19% 2020( 年度 ) 目標 一人当たり摂取量に占
... アミノ酸による予防医療、 「アミノインデックス技術」 味の素（株）の研究開発はアミノ酸をコアとして、多試料を迅速に測定することができるア ミノ酸分析の技術開発を行うとともに、医薬用・食品用などの製品の安全性を評価する生理 機能研究を行ってきました。これらの基盤研究の中で、当社は、健康な方では恒常性を保って いる血液中のアミノ酸濃度バランスが、病気の方では変化することに着目し、血液中のアミノ ...
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日本の若年層のトランス脂肪酸摂取量の推計
... 食品項目の選定と摂取頻度 一般的に FFQ は食品リスト、目安量、摂取 頻度で構成されている。本研究で設計した FFQ の食品リストに入れる項目は、トランス脂肪酸 含量が多く若年層が好む食品に注目した。食品 リストに入れる食品については、内閣府が開示 している情報をもとに、含有量が“多い”及び “比較的多い”に該当するファストフードおよ び嗜好食品２ ...
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