安全・安心な食品をより少ない
かにするとともに 県の施策の基本となる事項を定めることにより 食の安全 安心の確保に関する施策を総合的かつ計画的に推進し もって県民の健康の保護並びに消費者に信頼される安全 安心な食品の生産及び供給の拡大に寄与することを目的とする ( 定義 ) 第 2 条この条例において 食品 とは 全ての飲食物
... このような本県において、食の安全・安心を確保する施策を推進することは、県民の健 康を保護するとともに、消費者に信頼される安全・安心な食品の生産及び供給の拡大を通 じて、本県の農林水産業の発展にも大きく寄与するものである。 ...
7
第１３回千葉県食品等安全・安心協議会（概要）
... このことについて、御質問、御意見があればお願いします。 ○ 北村委員 国が制定した総合衛生管理製造工程に関する承認制度や対米・対ＥＵ水産食品 輸出施設の認定制度を始めた時期には、各自治体の食品衛生監視員に対するＨＡ ＣＣＰに関する研修が多く行なわれた。しかし、その後、承認施設が固定されて くると、食品衛生監視員は、ＨＡＣＣＰシステムに関わる機会が少なくなってき ...
5
食品の安全 安心ミニシンポジウムアンケートでいただいた質問への回答 内容 回答 関係課 農産物をはじめ食べ物は不安なことばかり 安心した表示 ( 信頼表示 ) は 可能なのでしょうか 加工食品の表示等はどうなのでしょうか 岐阜県は 食品表示の適正化のため 食品関連事業者向けに講習会を実施しているほか
... 「農地の除染に当たっては、放射線が生産活動を行う農業者や近隣で生活する者に与える影 響、すなわち外部被ばくを可能な限り引き下げること並びに農業生産を再開できる条件の回 復及び安全な農作物の提供を目的とすることを基本目標とします。具体的には、推定年間被 ...
8
人と技術が調和できる環境づくり それが豊かな暮らしに貢献するIWAIの使命です 私たち岩井機械工業は 安全 安心な設備の構築 風味豊かな食品の製造 省資源 省エネルギー 設備の効率化 をテーマに 安全でおいしく さらに生産プロセスから発生する環境負荷を30 削減することを目標として 新たな機器 シス
... バルブマニホールド間における配管の熱伸縮を吸収することに よってバルブマニホールド、及び周辺配管のダメージを軽減し、 かつメンテナンスも容易に行える伸縮継手です。 配管ラインの安全性、信頼性の向上を目的として、透明度、耐熱 性、強靱性に優れた樹脂製のサイトグラスをお奨め致します。現 在お使いのガラス製のサイトグラスと簡単に交換が可能です。 ...
16
平成 28 年 11 月 29 日 ( 火 ) 食の安全 安心シンポジウム 新しい食品表示基準について 消費者庁食品表示企画課
... （答） 食品表示基準第３条第２項の表の別表第14に掲げる食品（以下｢特定 原材料｣という。）を原材料とする加工食品（当該加工食品を原材料とす るものを含み、抗原性が認められないものを除く。）及び特定原材料に 由来する添加物（抗原性が認められないもの及び香料を除く。以下同 ...
19
消費者庁：知っていますか食品の期限表示？ 食の安全・安心／寝屋川市ホームページ
... （定義） 定められた方法により保存した場合において、期待され るすべての品質の保持が十分に可能であると認められる 期限を示す年月日をいう。ただし、当該期限を超えた場 合であっても、これらの品質が保持されていることがあ るものとする。 ...
2
目 次 (1) 食 食品と安全 安心 4~ 10 (2) 食品の安全確保の基本的考え方 12~ 20 (3) 日本の食品安全確保体制 22~ 25 (4) 農林水産省の食品安全行政に関する取組 28~ 64 1 実態調査に基づく対応 2 農薬の規制 3 異常プリオンへの対応 (BSE) 4 その他の
... 人間にも同じような病気（クロイツフェルト・ヤコブ病：ＣＪＤ）があります。 ◆ ＢＳＥとｖＣＪＤは、いずれも異常プリオンたん白質が原因とされる伝達 性海綿状脳症（ＴＳＥ）の一つであり、 1996年３月、英国の海綿状脳症諮問 委員会において、これらの関連の可能性が発表され、ＢＳＥ感染牛から食 品を介して人に伝達する可能性があると考えられています。 ...
77
とやま食の安全・安心情報ホームページ／食品安全関連情報
... ・・・・・・・・・ 食品添加物の表示 ・・・・・・・・・・ アレルギー物質を含む食品表示 ・・・・ 原料原産地表示が必要な加工食品 ・・・ 内容量を表記すべき特定食品 ・・・・・ 期限表示について ・・・・・・・・・・ 個別品質表示基準のある食品 ・・・・・ 栄養成分表示 ・・・・・・・・・・・・ 虚偽誇大広告等の禁止 ...
37
誰もが安全 安心を実感できるまちづくり 概要版 防犯コミュニティガイド BOUHAN COMMUNITY GUIDE ~ プラス防犯でより安全で安心なまちづくり ~ 北九州市
... 作成したマップをもとに、全体の意見 交換を通して、改善策をとりまとめます。 犯罪社会学の専門家である立正大学の小宮信夫教授が提唱する犯罪予防のための理論で、犯罪の機会を与えないことに よって犯罪を未然に防止しようとする考え方です。「犯罪を行いやすい環境」を取り除く、言い換えれば、犯行に都合の悪 ...
8
安全・安心な社会を目指して―現代社会病理の背景に関する有識者ヒアリングとりまとめ－
... これらの回答をみると、社会生活の上で昨今のモラルの低下を感じる人が多くなってい るといえる。また、半数以上が、近所付き合いなど地域のつながりが希薄になっていると 感じている。人間関係を作る力が低下していることはしばしば指摘されているが、今回の 調査もそれを裏付けるものとなった。核家族化は、親族を通じた異なった年齢集団との関 ...
47
講演録 食べ物の基礎知識 ~ 食品の安全と消費者の信頼をつなぐもの ~ 内閣府食品安全委員会事務局技術参与 平塚かおる氏 [ はじめに ] あずかただいま ご紹介に与りました内閣府食品安全委員会事務局の平塚でございます よろしく お願いします 今日は 食べ物の基礎知識 食品の安全と消費者の信頼をつな
... ［摂取量と生体影響］ 量の問題ということですが、スライド２２のこのグラフは横軸が摂取量、縦軸が生体影響を見 ているものです。 例えば、ある添加物を動物にどんどん食べさせていく実験と思ってください。途中までは全く 影響ないけれど、あるところから影響が出てくる。上の点線はこれ以上だと死んでしまうと考え ...
13
Q1 なぜ食品安全委員会では 加熱時に生じるアクリルアミド の安全性について評価したのですか? 食品安全委員会は 食品の安全性を確保するため 科学的見地から 食品に含まれる可能性のある様々な物質や微生物などの危害要因を摂取することが人の健康に与える影響についてのリスク評価 ( 食品健康影響評価 )
... 日の約 1％でした。また、天ぷらのころもについては、2002 年の国立医薬品食 品衛生研究所の分析結果においてはフライのころもよりもアクリルアミド濃度 が低く、アクリルアミド摂取量の推定には入れませんでした。 食品中のアクリルアミドの多くは、焼いたり揚げたりする調理の最終工程で 水分が減少し、表面の温度が上がることで生成されます。天ぷらやフライの具 ...
13
安全・安心ハンドブック2017
... ● 玄関先の状況が、道路や通路など周囲からよく見えますか。 …………………………………… □ … □ ● 家の周囲に、足場として利用される箱やはしごなどを置いていませんか。 ……………… （いない） □ … （いる） □ ● 玄関や窓は、容易に解錠されたり、壊されたりしない防犯建物部品を使っていますか。 …… □ … □ ● 玄関や窓は、1つのドアや窓に2つ以上の鍵をつけていますか。 … ...
28
◆安全と安心
... ・道路は狭く曲がりくねるなど，交通基盤の整備が進んでいません。 ・山中の道路沿いで不法投棄が確認されています。 ・轟水源：現存する日本最古の上水道施設の水源となっています。しかし，近年湧水量の減少とともに， 水質の悪化が叫ばれており，管理している組合では湧水を煮沸してから飲むよう呼びかけています。 水源地に隣接する轟泉自然公園内には，市指定天然記念物のしだれ桜があり，大太鼓収蔵館や菖蒲園 ...
15
交通安全対策推進事業 基本施策4 安全に暮らせる安心なまちづくり（防災・防犯・安全） | 結城市公式ホームページ
... 各季（春・夏・秋・年末）において実施している。 警察をはじめ交通関係機関団体との連携による人員配置のため。 キャンペーン活動は数ヵ所だが，立哨活動や広報活動等は市内全域で行っている。 事故の件数が，昨年より減少しているため。 ...
2
「日本医師会の健康食品安全対策について ～「健康食品安全情報システム」事業より～」（平成２４年１０月３０日消費者委員会ヒアリング資料）
... 5 医療提供者の立場から見た健康食品の問題点 • 副作用、アレルギー等 – 健康の保持等に効果のある成分（未知の成分含む）を濃縮して含有 – 医薬品成分の含有（医薬品にしか使用が認められていない場合、国 ...
22
用語解説 HACCP Hazard Analysis and Critical Control Point の頭文字を取ったもので 対象とする食品の原料から流通について 食品の安全性に係る危害要因を確実にコントロールし 安全な食品を供給する手段 危害要因健康に悪影響 ( 危害 ) をもたらす原因とな
... Ⅱ―４ 一般衛生管理の実施と記録 別紙２の一般衛生管理計画に基づき、その点検項目等について別紙３「一般衛 生管理手順書」として要約しています。別紙３「一般衛生管理手順書」をもと に、様式 A（設備点検・清掃記録）、様式 B（機械器具点検・清掃記録）、様式 C(無洗米水分確認記録表)、様式 D（従業員の衛生管理）の記録を記入例を参考 に、継続的に実施してください。 ...
21
1. 改定の趣旨及びポイント 3 コーチライセンス制度改定の趣旨 コーチライセンス制度の意義 コーチライセンス取得によってコーチとしての能 を 定程度保証し プレーヤーにとって安心 安全な環境を構築すること コーチライセンス制度改定の趣旨 コーチライセンス制度を推進し プレーヤーにとってより安心 安
... 現在、JBAでは育成センターの設置やリーグ戦の推進などユース世代の育成環境改善に取り組んでい るが、そういった状況に対応する指導者を養成する必要があること。 人口減少が進む中、競技人口を維持、増加させるにはスポーツの楽しさやバスケットボールの楽し さを伝えることができる指導者を養成する必要があること。 ...
16
よりよい環境づくりをめざして ごみと資源の 出し方マニュアル FURNITURE 改訂版 蕨市市民生活部安全安心推進課
... ごみと資源の分類表 ごみと資源の分類表 日常生活で、何気なく使っている品物は、実に多くの材質で作られています。 コップ一つをとってみても、ガラス製、陶磁器、プラスチック製、金属製などといった ように、様々な材質が使われており、分別には「どの区分に分ければいいのか…」と悩ま れることも少なくないと思います。複合素材（プラスチックに紙が付いている等）は、分 ...
40
加入促進経費 基本施策4 安全に暮らせる安心なまちづくり（防災・防犯・安全） | 結城市公式ホームページ
... 毎年，継続的には進んでいる。 市が行う事務量が多く（１月～３月）担当職員の仕事量の負担を招いている。県民交通災害共済加入促進交付金が交付されているが， 人件費を考えると市の負担は大きい。 加入者にとっては，少ない掛け金で見舞金が支給されるので，加入促進を図る。 事業の必要性 ...
2