単独で，家庭学習として
中学校家庭科食物と栄養の学習における学習ツールとしての概念地図作りに関する研究
... 以上の結果から、 学習双後にコンセプトマップを 活用することによって、 五大栄養素、 食品群、 食品、 料理についての 知識およびこれらの 関連がどのように 認識されているか、 また学習による 知 識理解の成果を 知ることができたと 考えられる。 3 一.. 学習のまとめ 時に感想として 記入された生徒の 自己評価には 次のようなものがみられた。 生徒 a 「どのくらい[r] ...
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高等学校「家庭科」における金銭学習の課題
... 高等学校「家庭科」における金銭学習の課題 竹 田 美 知 【はじめに】 総務庁労働力調査によると、若者の失業率の高さや非正規雇用の増加は 1990 年代から既に始まり、 2007 年調査では、就職氷河期と呼ばれる 20 歳から 34 歳で特に著しい。また「第 6 回 21 世紀成年 者縦断調査」によると、非正規雇用や所得が低くなるにつれて、結婚や出産が難しくなる傾向が浮 ...
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11 柏崎真理 前田 そこで 本論文では 家庭科学習の基礎となる小学 弥生 家庭科教科書に記載されている用語と 家庭科の授業 校家庭科の学習内容がどれだけ身についているのかを 以外での裁縫経験の有無を家庭科の授業中に調査した 明らかにするために 小学生 中学生および生を 小学校家庭科教科書に記載され
... まとめ 小学５年生から大学生までの計639名を対象に、小 学校家庭科教科書に記載されている被服製作用語につ いて用語に関する知識39項目と技能の自己評価17項目 を調査した。その結果、以下のことが明らかとなった。 用語に関する知識では、いずれの項目も小学５年生 から中学１年生にかけて「知っている」割合が高くな り、小学校家庭科学習の効果がみられた。しかし、大 ...
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自主的学習サイクルを生み出す場としての「英語でビブリオバトル」
... と TED Talks を比べ，「TED はトップダウンで あり PechaKucha はボトムダウンである」と述 べている。誰でも参加できる雰囲気，酒類が提 供される会場やその独特のスピード感のある発 表 形 態 か ら，PechaKucha Night は TED Talks よりもエンターテイメントとパーティーの要素が 強いショーケースであるといえる。教育現場への ...
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生活場面で実践できる力の実態と家庭教育の課題 : 食生活の学習における能力の育成
... 世紀型能力」の枠組みに沿って能力論を中心に編成されたことを踏まえ、 家庭科という教科を通して「生きる力」のどのような能力が育成されてきたかを明確にする必要性 を感じ、日常の具体的な場面で課題解決ができる力を把握するための調査を実施し、基礎力・思考 力・実践力の３点からその実態について明らかにした。その結果、食生活では、どの段階も十分と ...
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中学校選択教科としての技術・家庭「家庭分野」-香川大学学術情報リポジトリ
... 知識と技術の定着を図るための補充的な学習， 地域の実態に即したり各分野の内容を統合した りする発展的な学習などの学習活動を各学校に おいて適切に工夫して取り扱うものとする｡」 と示されており，生徒一人一人の特性等に応 じ，多様な学習活動を充実することをねらいと している。 ２．２ 従来の研究 選択敦科「家庭」については，これまで敦材 についての研究がいくつか行われてい[r] ...
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親学習プログラムを通じた家庭教育支援
... † Mayumi HASEGAWA* : Parents’ Iearning programme for basic childrearing skills in Tochigi.[r] ...
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小学校第５学年家庭科学習指導案
... び合いを促したり効率的に作業が進むように環境を整える。 ○ 基礎的な縫い方の練習場面でも、簡単なネームプレートやフォトフレーム、オリ ジナル小物作りなどの製作を行い、なるべく数多くの経験をさせて技能を高めた い。また、それらの作品を生活の中で活用することで、学習したことが実生活に役 立つ喜びを味わわせたい。最終的には、完成した作品の発表会を設定することで、 ...
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芥川小学校５年家庭科 学習指導案
... ５年生に入ってから調理実習は２回行っているが、食品について考えたり、体内に入った食品がど ういう働きをしているかなどの学習は今回の題材が初めてとなる。給食指導などで習ったこともある が、今回の学習を通して、さらに食品の３つの働きについて理解し、自分でバランスのとれた食事を とるようになってほしい。五大栄養素については詳しくは中学校で学ぶことになる。 ...
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〈家庭科における総合的学習〉をつくる視点としてのジェンダー : 家庭科の教科アイデンティティに関連して
... かつての子どもたちが 今日の大人となり ，現在の家庭生活を営む素地となった 教育を行ってきた のが，家庭科だということであ る。 「家庭」こそ ，基礎的な社会関係が取り結ばれる 場であ り， ジェンダー 0 間 題 が発生する原初的な 場であ る。 家庭科の学習の 守備範囲は，ジェンダ一のく 磁.. 場ノ であ る家庭生活のあ りようそのものなのであ る。 他教科や特別[r] ...
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ノートづくりを通して授業と家庭学習をつむぐ
... 2 家庭学習としてのノートづくり ･････････････ 11 １. 家庭学習で何をするか ･･････････････････････････････ 11 ① 授業の学び（まとめ）直し ････････････････････ 12 ② 教科書を用いた復習 ･････････････････ 13 ③ 問題練習 ...
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第２学年１組 家庭科学習指導案
... （２）題材観 健康な日常生活を営むためには、栄養・運動・休養の調和のとれた生活が大切である。なか でも、食事は生命と健康を維持し、成長を促す等の大切なはたらきをし、毎日の活動に大きな 影響を与えている。特に中学生の時期は活動量が多く、成長も著しい。この時期の食生活は、 生涯の健康を支える身体をつくるためにもきわめて重要である。しかし、今日の食を取り巻く ...
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家庭科教育とまちづくり学習に関する一考察
... 汐見稔幸によると、『教育とは、どんな社会をつくるのかというところに帰着し、教育学はつまる ところまちづくりであり、社会づくりなのである』という [1]。また、延藤安弘によると、『まちづく り学習の対象とする教育とは、まちの人工環境（住宅・公園・道路など）、自然が息づく生命環境、 地域における人々の関係としての人間環境、“関わり・関係” ...
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ICTを活用した家庭科教育法における環境学習 : アクティブ・ラーニングの学習効果
... エコクッキングとしての「お弁当作り」では、各グ ループで献立を考え、食材の買い出しから、調理計画、 盛り付けなど各自のお弁当箱に盛り付けられた写真を 提示し、彩りや栄養のバランス、食材費、特に環境に 配慮した調理法や工夫点など、班毎に発表してもらっ た。レポートでの感想には「無駄なく買い物をした」 「栄養バランスを考え、彩りよく盛り付けが出来た」 ...
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鹿児島県高等学校家庭科保育領域における学習活動 : 旧学習指導要領の場合
... 別言語のタイトル Lerning activities in the subject area of early childhood education and care at senior high schools in Kagoshima Prefecture :. Regarding the prior Government cours Guidelins URL[r] ...
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小学校家庭科における炊飯学習の内容と課題
... が異なることなど、現代の家 での炊飯に配慮した記 述がみられた。しかし、加熱に用いられているガラス 鍋はあくまで鍋の中を観察しやすくするためのもので、 日常の調理において鍋で炊飯をするとしても、ガラス 鍋を用いることは えにくい。ビーカーを用いた実験 でありガラス鍋とは形状や大きさなどの条件は異なる が、木戸(2005)は炊飯に適した鍋と火加減の重要性を ...
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家庭学習に関する調査研究 : 大学生への調査を通して
... 平成24年度全国学力・学習状況調査報告書 （2012）では、理科の指導として家庭学習の課題 を与えたり、評価・指導を行ったりした学校の方 が、理科の平均正答率が高い傾向が見られてい る。また、小学校では、長期休業中に自由研究や 課題研究などの家庭学習の課題を与えたり、中学 ...
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小学校中学年における家庭科的学習に関する考察
... だ知識と関連させ、それが子どもたちの実生活で遭 遇する課題を解決する力に、より強くつながってゆ くのではないかと える。 中学年における「社会」の内容は、自 たちの生 活と、それに関わる地域に関する内容が多い。社会 科の地域の人々が受け継いできた文化財や年中行事 に関連して、家 科の B領域における伝統的な郷土 料理や食文化についての学習や、社会科の地域の特 ...
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小学校家庭科における米飯の調理に関する学習のあり方 ： 小学校での炊飯実習からの検討
... を理解することにつながることなどが報告されている。 一方，炊飯実験の指導方法や，実験を取り入れた授業は， どのような目的でどのように扱うのかといったことが課 題としてあげられている。また，炊飯実習を取り入れた 授業で目的を明確にして評価した実践研究は，著者が知 る限り，報告されていない。そこで，本研究では，教科 書に記載されている透明のガラス鍋に着目し，ガラス鍋 を用い[r] ...
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