健常若年日本人女性におけるβ3アドレナリン受容体のTrp64Arg多型と脂質嗜好性との相関

健常若年日本人女性におけるβ3アドレナリン受容

体のTrp64Arg多型と脂質嗜好性との相関

著者

渡辺 圭

学位授与機関

Tohoku University

論

文 内 容 要 旨

学籍番号

B6DD2014 氏 名 渡辺 圭

β3 アドレナリン受容体（ADRB3）はヒトにおいてカテコー ルアミン依存性脂肪分解を仲介する因子である。T/C 塩基置 換を伴う ADRB3 遺伝子の Trp64Arg 多型は、脂肪分解と基礎代 謝量を減らすと考えられている。本研究では、健常若年者（ 平均年齢 24.3 歳、 n ＝ 53。この 53 名には、25 名の男性被験者 を含む）における、この Trp64Arg 置換の食嗜好に対する未知の 役割を検討した。4 つの基本味（苦味、酸味、塩味、甘味）を呈 する食品と脂っこい食品（高脂肪食品）に対する嗜好について、 自記式アンケートを用いて調査した。その結果、この食嗜好に関 して明確な男女差は認められなかった。Trp64Arg の遺伝子型頻度 については、偶然にも、女性被験者群においてのみ、ハーディー ・ワインベルグ平衡が成立したことから、本研究では、女性被験者 群についてさらなる分析を実施することとし、女性被験者群を遺伝 子型が TT（Trp64Trp、野生型）の群の属する被験者 18 名と、遺伝子 型が TC の群（Trp64Arg、ヘテロ接合型）の群に属する被験者 10 名 との２つのグループに分割した。4 基本味を呈する食品の嗜好につ いては、この２つのグループの間において有意差は認められなかっ た。しかし、甘味食品を高甘味脂肪食品と甘味脂肪食品のサブグル ープに分けると、ヘテロ接合型のグループの高脂肪食品に対する食嗜 好は、野生型のそれに比べ有意に高かった。さらに、被験者を脂っ こい食品に対する嗜好に基づいて 2 つのクラス（好む、n = 16、好 まない、n = 12）に分けると、高脂肪食品を好んだヘテロ接合グル ープ（n = 5）における嗜好度は、これに対応する野生型グループ （n = 11）の嗜好度に比べて有意に高かった。Trp64Arg 置換が遺 伝的に高脂肪甘味食品に対する嗜好を促進する可能性を示唆するも のである。ゆえに、ADRB3 遺伝子における Trp64Arg 置換と脂質嗜好 性との間の関係を今後さらに研究することは、肥満予防推進のため に有用であるものと考えられる。