76 （14） 氏名（生年月日） 本 籍
学位の種類
学位授与の番号 学位授与の日付 学位授ケの要件学位論文題目
論文審査委員
イワ ク カズ コ岩田多子（昭和
医学博士 乙第1092号’F成2年4月20日
学位規則第5条第2項該当（博＋の学位論文提出者）
果糖誘導性高脂血症ラットの血漿脂質・肝臓脂質およびリポプロテインリバー ゼ活性に及ぼす烏龍茶の影響 （主査：）教授 降矢 焚 （副査）教授 野本 照子，新田 澄郎論 文 内 容 の 要 旨
実験目的 二葉には血圧上昇抑制作用，血中コレステロール， 中性脂肪，過酸化脂質の上昇抑制効果を有することが 報告されている． 内因性の脂質の上昇抑制効果を観察することを主眼 とし，高果糖食投与により高脂血症ラット（FHR）を 作製し，烏龍茶の飲用により1）血漿および肝臓脂質 の上昇を抑制し得るか，否か，2）脂質水解への影響を 観察する．2つの観点から，肝および血漿脂質画分の 測定，血漿リポプロテインリパーゼ（LPL），肝性リ パーゼ（H－TGL），および組織中のLPL活性の測定を 行った． 実験方法 体重65－75g（3週齢）の雄Wistarラットを用い，高 果糖食の対照として標準食貨（n：9）は，日本クレア 製C耳一IIを飼料とし飲料水は水道水を与えた．高果糖 食：群は対照群をHF群（n：9）とし68％果糖食，水道 水を与え，実験群に0－1群（n：10）では68％果糖食， 烏龍茶普通濃度浸出液を与え，0－II群（n：10）には 68％果糖食，鳥龍茶5倍濃度浸出液を与え，飼料，飲 料水は各院ともに自由摂取とし，8週間飼育した． ラットは18時間の絶食後，ネンブタール麻酔下にて 右頚静脈より採血し，後に左頚静脈よりヘパリン（200 U／100g体重）を静注し，4分後，心臓より採血，血漿 を分離した．採血直後開腹し，心臓，肝臓，副睾丸脂 肪（epididymal fat）を摘出した．血漿および肝臓の脂質は酵素法により測定した．ポストヘパリン血漿
（PHPノのLpp， H・TGLは野崎らの方法を用い，組織 のLPLはOlivecronaらの方法に従った． 有意差検定はCochran－Cox’s methodのt検定を用 いた． 結果 1）標準食群と比較して，高果糖食を摂取させること により，HF群の血漿コレステロール，中性脂肪および リソ脂質の上昇が，有意の差で認められFHRが作製 された． 2）血漿脂質についてHF群を対照群として0－1群， 0－II群を比較すると，総コレステロール， HDLコレス テロールともに有意差はなかった．中性脂肪は0・1， 0－II群いずれも低値を示し，0・II群は有意に低値で あった．リン脂質は有意差が認められなかった． 3）肝臓のいずれの脂質画分についても各実験群と もに差はなかった． 4）血漿LPL， H－TGL活性は各群間に差はみられな かった．しかし両酵素共にHF群と比較して，0・II群 の平均値は高値であった． 5）組織のLPL活性は，心筋において0－II群が有意 に高く，副睾丸脂肪のLPL活性は平均値が0－1，0－II 群の順に高値を示したが，有意差はなかった． 結論 果糖誘導性高脂血症ラットを作製し，烏龍茶給与の 影響を観察した． 血漿中性脂肪は0－II群が低値を示し， LPL， H－TGL 活性は両酵素共に0－II群が高い． 一686一77 組織のLPLは心筋，副睾丸脂肪ともに0－IIが高値 を示した． これは鳥龍茶の給与により組織のLPL活性を充進 し，脂肪の水解を促進しているものと考えられる． 今後，烏龍茶成分中LPL活性に影響を与える物質 について検索を試みたい．
